客房领班每日工作流程

1领取当天房态表：每天7：50前台领取《房态报表》《在店客人表》2领取钥匙和对讲机；

3安排工作：

开晨会，根据房态排房并做好派房记录

4向员工发放房卡钥匙

5员工在《客房钥匙与对讲机领用本》上签名

6检查仪表仪容

7检查公共区域和空房

8检查早班楼层服务员走廊清洁情况

9检查PA员早上公共区清洁情况

10检查空房的设施设备与清洁情况

11交第一次房态：上午10：00递交第一次房态给前台

12检查房间和公共区域和安排中班工作

13及时查房，及时报VC房（查一间报一间，尽量用电话报）

14下午1:30到前台领取VD房并核对

15下午2:20安排中班工作

16收齐报表，并发放客用品；

17收集服务员的《客房服务员工作报表》，按照表上的客用品消耗合计数，补发客用品

18主持班后会议

19总结一天的工作与问题

20收回对讲机、钥匙

21填写例会记录，让员工签名

22汇总服务员计件工作数量

23填写报表和交班本《客房领班工作日报表》《客房房态表》24结束工作

25下班前提交第二次房态报告给值班经理，当场核对。

26将《客房领班工作日报表》交给经理

27钥匙/对讲机交还到前台并签字

酒店客房部工作流程

酒店客房部工作流程 1.5．1 楼层早班服务员工作程序 1、7:50到部门办公室签到领取工作报表，检查仪表、仪容听从分房主管、领班的工作安排。 2、8:00—8:20与夜班做好交接班工作，熟悉当天所分房的房态内容并整理好工作车；开始清洁楼层工作区域，并巡视楼层安全。 3、按照打扫房间顺序：VIP—挂有请即打扫牌的房间---OCC房---VD房----DND 灯的房房间进行打扫。特殊情况可调整做房顺序，进行打扫。 4、通常情况下，打扫一间退房不得超过20--45分钟并原则上要求在下午15：00 往常做完，抹一间客房超过10---25分钟。（根据房型而定） 5、9：40分开始收取DND房间以外的住房送洗客衣并核对房态、并将DND房间标准注在工作上。 6、有退房协助主管、领班配合收脏布草出来清点。 7、10：00开始清点楼层工作区域，并巡视楼层安全。 8、负责对走客房进行检查，包含代销品，付费商品等使用情况，并及时将查房结果报于前厅收银员与房务中心。 9、11:30---12:30开始轮班吃饭，中午吃饭时间不得超过30分钟。（无退房先吃饭、有退房后吃饭） 10、13:00开始检查DND房间，将DND牌记录在工作单上，并于14:00报告客房中心，有客房中心报前厅或者后接到打扫通知再进行打扫。 11、假如接到值班经理及保安请求，打开DND房间检查应予配合。 12、工作期间假如情况，特殊情况应及时向楼层领班汇报。 13、VD（脏房）的失物招领，应在第一时间通过前厅通知到客人与客房中心记录，假如客人放弃或者未能联系到，则单独用袋子装好并在工作表做记录，汇报领班、主管如是贵重物品应立即上报客房中心。 14、16：50工作表及各项交接情况，经主管、领班检查各项合格收取失物招领、钥匙、房卡到客房中心交于工作表、并签到退下班、假如超过下班时间，工

宾馆客房工作流程

宾馆客房工作流程为了让宾馆客人有一个良好的入住体验，规范好宾馆客房工作流程是很重要的。以下是小编为您整理的宾馆客房工作流程，希望对您有帮助。宾馆客房工作流程如下： 1.每天上班先检查本部人员的到岗情况。 2.检查员工的仪容仪表。 3.查看夜班报表，与前厅部长核对房态。 4.与前厅部长沟通，如有VIP客人或团队预订，需提前通知楼层服务员作好准备。 5.亲自检查VIP房及团体房的状况，确保各项设施设备正常运转。 6.每天定时(早上10：00左右)抽查服务员做房情况。 7.每天定时(下午3：00左右)抽查客房的卫生清洁情况。 8.处理客人投诉，并向经理汇报。二、楼层领班 1.每天上班先查看房态及夜班报表。 2.开班前会，检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。 3.根据房态情况分配工作。 4.现场督导服务员的做房程序及标准，发现问题及时指正。 5.负责查每一间的卫生状况，如达不到标准的，须要求服务员重做，以保证每一间“OK”房的质量。 6.在查房过程中如发生有设施设备损坏，应马上报修，并跟踪维修情况，及时把房态情况通知总台，如报修超过30分钟，维修工不到位，即报告上级处理。三、楼层服务员工作程序：楼层早中晚班工作程序早班服务员： 1、每天负责清洁安排的客房，使其达到酒店的标准，例如：

A、换床单、枕套、做床。 B、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。 C、换毛巾、补用品，例如：火柴、香皂、文具用品杂等。 D、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。 E、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。 2、将用完的餐具餐车收出放到工作间，不能放在走廊上并及时通知送餐部。给客人提供擦鞋服务。 3、检查并补充酒水。 4、收取洗衣，检查洗衣单，房号是否正确。 5、发送报纸和杂志到房间。 6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人，并负责收回。例如：加床、插座、吹风机等。 7、清洁服务区域，例如：员工厕所、工作间、防火门、楼道等。 8、及时向领班报告特殊情况，例如：报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品(金器、钱、首饰等)未做的“DND”房间，遗留物品的上交及汇报。 9、补充工作车的物品保持工作车的清洁，并按照标准摆放。 10、填写好每日工作报告表。 11、保养好所使用的机器设备，如吸尘机。 12、负责保管楼层总钥匙，并在下班时交给办公室。 13、向领班及时报告房间状态。 14、向领班报告没有清洁的房间并说明原因。 15、服从领班的工作安排。 16、及时报告在楼层发生的其他情况或可疑人物。 18、把当天所有的事登记在***本上，经领班签字方可下班。四、中班服务员： 1、当早班人手不够时，应协助早班工作人员做其他工作，例如：清洁楼层公共区域、走廊、灯罩、门牌及房间的特别清洁等切须在规定时间内完成。 2、负责开床服务(18：00—21：00)。

楼层领班的岗位职责与工作流程

楼层领班的岗位职责一、负责保持、维护、检查客房和楼层过道卫生。二、负责协调楼层服务员的工作安排。三、负责检查每日空房、离店、在店、差异房、外宿房、DND（免打扰）、维修房、保密房的清洁卫生，保证及时将干净客房输送给前台。四、负责楼层的安全消防工作。五、负责检查酒店店规和客房服务操作规程的实施，发现问题及时纠正。六、负责检查督促员工做好VIP房的安排、清洁与布置。七、负责检查监督机器设备的使用、维护情况，保证机器设备和清洁工具的完好率。八、根据查房结果，每日向客房部报939房态，保证房态的准确性。九、负责公共区域楼层设备、设施、家具、灯具、电器的维修报告。十、每日负责完成上一班未完成的工作，并在下班前做好交接班工作，保证客房服务的连续性。十一、负责处理客人的各种需求和一般投诉，并将情况上报。十二、负责楼层服务员日常培训。早班：一、每日7：50到岗，检查属下员工出勤和仪表仪表，查看楼层交接记录并签名、开例会。二、8：30分巡视所管区域的卫生状况，检查夜班的工作情况，逐间检查VC(干净房)、OOO（维修房）状态。三、9：00整巡视楼层，检查房间，督导服务员按程序规范化完成每间房的清洁工作，礼貌待客并灵活掌握及运用服务技巧为客提供服务。四、认真记录昨日的查房情况，有问题时要在当天的查房过程中加强

注意，记录当天布置的工作内容，并做为当天查房的工作重点。五、填写939房态表。六、检查房间卫生状况，做好查房记录，巡视楼层，随时注意楼层安全工作。七、巡视楼层，及时向客房中心报修房间及公共区域的维修项目、设备损坏情况，必须有详细的时间记录。八、将当日安排的单项记录在做房表上，督促并检查落实情况。九、督导服务员，合理安排做房顺序，先做口头通知房间，其次做挂牌请即清理的房间，做CO房，抹V房，每日根据实际情况，灵活而合理的安排做房顺序。十、检查服务员日清洁报表，处理当日遗留问题，如复查房间不合格处，整改补充短缺物品并签字确认。十一、灵活安排服务员做计划卫生。十二、16：30认真做好工作交接记录、对讲机、钥匙（房卡及机械钥匙）。十三、及时查SO（外宿房）房报至文员处，由文员报大堂经理，将客房NB（无行李）、LB（小行李）、SO（外宿房）情况填写在特殊房态表上，由文员下午随时交给大堂经理，将NNS（不需要服务）、 DND（请勿打扰）情况填写在特殊房态表上，由文员送交大堂经理十四、督导员工做好宾客喜好卡、宾客意见书征询收集工作。中班：一、提前十分钟签到（夏季14：20，冬季13：50），检查员工的出勤和仪容仪表，开例会。二、与早班领班做好交接工作。三、15：50检查公区区域卫生清洁情况。四、16：20---16：40晚餐时间五、安排服务员做计划卫生，并检查清理结果。六、认真检查住客房、预定房、VIP房夜床状况。

客房部工作流程图

第一章房务部组织机构的设置一、房务部组织机构图二、客房部各房点的职能求 1、客房中心：客房中心即是客房部的信息中心，又是对客服务中心，负责统一调度对客服务工作，掌握和控制客房状况，负责客人退房的检查工作，同时还负责失物招领，发放客房用品，管理楼层钥匙，做各类报表，以及与其他部门联络与协调等。 2、客房（小木屋）：客房是由各小木屋组成，清扫员负责客房用品的替换、设备的简易维修和保养等，并为住客提供服务。 3、洗衣房：负责产客衣、餐饮布件和客房布件的洗涤。三、客房部岗位职责领班岗位职责： ⑴每日召开晨会及班后会，并检查员工的出勤、仪容仪表。 ⑵了解客情，合理分配工作任务。 ⑶检查督导服务员按程序标准操作。 ⑷每日检查所有客房及客房的设施、设备卫生状况，并及时报客房中心更改

房态。 ⑸做好VIP房前准备及抵店后的服务工作。 ⑹主动询问客人的意见，并及时上报。 ⑺每日上报工作计划和检查客房及执行情况，每月上报工作总结及下月工作计划。 ⑻负责服务员的培训工作。 ⑼负责客房物品的领用，并做好登记，每月上报盘点表。 ⑽每日检查各类报表，填写情况，发现问题及时上报。 ⑾完成上级安排的其它工作。客房中心值台员： ⑴负责接听，参加班前会，并做好会议记录。随时回答客人的提问，满足客人的要求，并做好记录。 ⑵负责管理发放客房各岗点的工作钥匙，并做好记录。 ⑶熟悉客情，准确掌握房态表，负责督促领班及时报OK房，并及时核对及更改房态。 ⑷负责开维修单并及时送维修单至工程部，做好记录，并上报半月未能完成的维修项目。 ⑸做好客遗物品的接收、登记、存放、处理工作。 ⑹做签好租借物品、棉织品，并做好记录。 ⑺做好各类报表的统计工作。 ⑻负责客房中心清洁工作和办公用品的保养工作。 ⑼负责客人离店后的查房工作，负责客房饮用水的补充及客衣洗涤收送工作，及时开房吧销售单，负责商品配备。

酒店前台早中夜班工作流程

酒店前台早中夜班工作流程早班：7:00--15:30 1、换好工作服，自查仪表仪容，准时上岗。 2、与夜班进行交接备用金、通卡等，查看交班本，是否遗留未能解决之事。 3、核对夜班所做报表。 4、了解当天的可出租房数及类型。 5、认真做好当日预订工作，以及预定排房。 6、认真对客办理入住手续。 7、负责做好宾客结帐退房工作。 8、客人结账后服务员应确认此房的房态在电脑中是退房状态。（退房本） 9、客人来办续住、换房手续，按照规定程序操作。 10、及时录入其它消费的挂帐。 11、下午13：00左右检查当日应退未退房，对未办续住的房间要了解原因，并作好交班。 12、检查当天续住房账务情况，若有押金不够需及时跟催。 13、打印当天报表，当班收银员汇总报表、缴款等。 14、协助主管核对昨日中班、晚班及今日当班所有费用，做汇总表，整理发票使用情况，作废发票附后。 15、检查前台单据、发票等是否需要申领。 16、准备足够的备用金（零钱）。 17、与中班进行交班，将未处理事情重点指明。中班：15：00--23:00 1、换好工作服，自查仪表仪容，准时上岗。 2、与早班进行交班，阅读交班本了解及处理早班未能完成之事。 3、清点现金、发票使用情况交接。 4、与楼层核对房态，检查是否漏退房、房态更改等。 5、处理应退未退房，对未办续住的要进行必要处理，如不能处理的报部门值班领导。 6、做好当班预订工作及预订排房，对于预订房根据在住情况进行跟催抵店时间和保留时间。

7、对客办理入住手续。 8、对客办理离店手续。 9、挂帐需总台人员录入，认真核实客人姓名、房号、金额等资料，对金额不足的客人需催补交押金。（续住押金需催收） 10、严格按照话务程序转接电话。 11、做当班收银报表。 12、与晚班进行交接。夜班：23:00--7:00 1、换好工作服，自查仪表仪容，准时上岗。 2、与中班进行交班，阅读交班本，了解上一班未能解决之事并解决。 3、与楼层核对房态，确认叫醒服务。 4、把夜间入住的宾客登记单及时输入电脑。 5、对其它岗点的挂帐输入相应房间并放入账夹，核对账单与电脑数据是否相符，是否有漏单或者单据不全或者单据放错账夹现象。 6、为预订客人及散客办理入住手续。 7、查看次日抵店客情，与电脑核对预定单，发现错误及时记录，并核对预定单书写是否齐全。 8、做好当班预订工作，并填写当日预订汇总表。 9、准备次日抵店宾客的房卡、卡套及信封。 10、凌晨做夜审，夜审前打印夜班报表，夜审后登陆早班，打印在住客人报表、营业收入表，6点之前入住的客人需将离点时间改成16:00；6:00告知餐厅在住店人数。 11、整理各类单据、表格及卫生打扫。 12、填写当班收银汇总表。 13、夜班如遇特殊事情或未能处理的事情及发现的错误与早班做好交接工作。 14、与早班做好交接工作。夜班协助当值领班在夜审前核对在住客账单、挂捞单据、房价审核、网络订单审核、房间押金、会员卡信息、客人信息登记等。注意各班次都需要注意休闲区客人行为举止及卫生

酒店领班岗位职责与工作流程

餐饮酒店领班岗位职责及工作流程酒店领班作为经理的得力助手，在酒店经理与员工之间起着承上启下的作用，其岗位职责除了负责酒店工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务外，还有哪些工作要求与工作流程呢？餐饮企业新上任领班如何解决遇到的问题。今天与大家分享酒店领班岗位职责及工作流程如下： 1、认真检查员工的仪容仪表及通知所安排事项。 2、吃饭时间 3、根据本组房间前一天就坐情况发垃圾袋，收发报纸（收昨天的报纸，发当天的报纸），根据本组班订台情况，安排包桌等，做好餐前的准备工作，巡视本班组员工打扫卫生情况，对新员工实行手把手的教，并检查老员工的工作方式，有不当的立即纠正，以提高整体的工作效率及质量，及根据本班组人员的休息情况合理调配员工。 4、对本班组员工打扫的卫生情况进行检查，有不足的地方立即清理。 5、在自己所负责的班组陪员工站岗，监督员工站位的质量，（不倚墙靠物，不乱走动，不说话聊天等） 6、在自己班组内来回走动巡视，帮员工下单子、提开水，拿东西等，经常到坐客房间巡视，检查盯台服务员的服务质量，巡视未坐客房间，检查休息员工的动向，杜绝“不准”的事情发生，并打意见卡，发打火机，礼品等和处理工作中客人投诉事件。 7、根据客人离店情况合理安排员工就餐，吃过饭后，检查本班组的收尾工作，检查门锁，合理安排员工下班。 8、客人走完以后值班人员留下，负责接听订台电话，安排值大班人员装餐巾纸等工作。 9、点名根据本组房间上午就坐情况发垃圾袋，根据本组班订台情况，安排包桌等，做好餐前的准备工作，巡视本班组员工打扫卫生情况，对新员工实行手把手的教，并检查老员工的

酒店客房服务工作流程及标准

一、房态核对房态核对，是指在应用“酒店管理软件系统”的前提下，“酒店管理软件系统”中的房态同客房实际中的房态是否真正对应的核对，核对时间依据客人离店情况对房态变化的影响，分为早、中、晚三个时间段进行。 1、房态核对时间为三次，分别为：上午8：00、下午14：00和晚上18：00； 2、上午8：00、下午14：00和晚上18：00核对房态信息的时间段分别为： 1)前一天18：00—次日8：00 2)当日8：00-14：00 3)当日14：00-18：00； 3、房务中心和值班人员在三个时间段要将所有客人的入住、退房及其它信息要清楚地写在“电话记录本”及“交接本”上，以便下一班人能清楚地了解房间的基本动态变化情况； 4、根据记录的信息和交接情况填写“房态核对表”； 5、在表格内填写相对应的单位、房型数量、入住及退房时间和房号； 6、在规定的时间与前厅部做好核对工作； 7、在核对房态时，发现问题及时纠正；并将问题及时反馈给客房服务员，以便做好各种服务工作； 8、核对房态时，须由房务中心人员亲自核对； 9、双方确认后，签字生效。二、白班、夜班服务员程序（一）白班服务员白班服务员主要工作是负责迎送客人，安全、准确、及时的为客人服务；确保楼层的安全工作。其工作内容为： 1、上、下班按时到值班室签到，参加晨会，并到值班室领取房卡、钥匙和清洁报表； 2、留意值班室张贴的通知； 3、到岗后，交接好各种服务事宜及遗留问题，尤其做好钥匙的交接及VIP房的交接情况； 4、对领班负责，完成领班分派的工作，注意与相关岗位密切配合，做好服务工作； 5、负责布草、杯具等的清点、保管、交接、送洗领用工作； 6、负责迎送客人，为客人及时的提供客房服务；为客人准确、及时、安全的提供各项输送服务； 7、负责钥匙的的保管，下班前巡视一次关门情况，及时向领班汇报发生的异常情况，确保安全； 8、完成一定数量的房间清扫和计划卫生及VIP房的小整理工作；做好布草储备、工作车物品的补充工作，并保持工作车的整洁； 9、保持好工作间、公共区域的卫生，并于每天中午11：00-12：00和下午在清扫工作完毕后，各进行一次走廊地面的吸尘；每星期日会同其他班一起彻底清扫消毒间、公共区域卫生 10、负责维修房、参观房的监护工作，做好安全工作； 11、负责检查和清洁离店客人的房间，负责客人送洗衣物的收取，归还工作，并按洗衣单检查洗衣的质量及衣物的数量等情况； 12、做好与夜班人员的交接工作，完成“清洁报表”的填写。（二）夜班服务员夜班服务员的主要工作是负责迎送客人，为客人及时的提供服务，确保安全工作，其主要的工作内容是： 1、上、下班按时到值班室签到； 2、留意办公室张贴的通知； 3、接受领班的指令，完成分派的工作； 4、完成与白班服务员各项事宜的交接工作及客用品等的交接、保管工作； 5、负责为客人提供客房服务、和开夜床服务及发放夜间甜点的工作； 6、检查和清洁离店客人的房间； 7、负责维修房的监护工作，上班前须认真巡查房门是否关闭，如有异常情况，需及时向主管汇报、处理，确保夜间的安全工作； 8、负责完成“清洁报表”等的填写工作； 9、负责及时去前台领取、送还常驻办公室的钥匙，做好清扫工作，并记录； 10、保持好消毒间、公共区域、值班室的卫生及工作车的清洁。

客房领班岗位职责10篇

客房领班岗位职责10篇客房领班岗位职责一客房领班岗位职责 1、检查服务员的仪容仪表，行为规范及出勤状况。 2、合理安排工作任务，分配每人负责整理和清扫的客房。 3、分发员工每日工作表格，并通知VIP及有特殊要求的房间。 4、检查督导服务员按程序标准操作。 5、保管楼层总钥匙。 6、按照清洁标准检查客房卫生。 7、检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。 8、随时检查，督导员工清除地毯的污迹。 9、检查计划卫生执行状况。 10、确保每日对VIP房的检查。 11、前台接待处持续联系，按程序规定每日通报客房状况，掌握客房出租状况，准确报告房间状态。 12、检查报修、维修状况。 13、控制客用品、清洁品的发放、领取，严格控制酸性清洁剂。 14、记录物品丢失、损坏，及时向上级报告。 15、督导员工对服务车，清洁工具设备的清洁与保养。 16、贯彻、落实执行客房部各项规章制度。 17、调查客人的投诉，并提出改善措施。 18、处理客人的委托代办事项。 19、定期向上级提出合理化推荐。 20、负责客房仓库月盘点。 21、每日检查客房迷你吧饮料的消耗、补充和报帐状况。 22、每一天检查服务员的交班记录状况。客房领班岗位职责二 1、指挥督导下属人员的工作。每天主持班前晨会，分配员工当天工作，并

对员工提出要求。 2、检查员工的仪容、仪表、文明礼貌、工作态度，评估服务员的工作表现，填写领班的日考核单。 3、按酒店规定标准，检查房间清扫质量，并在工作单上签字。巡视楼层、电梯井、防火通道、工作间，确保责任区安全与卫生。 4、搞好经济核算，降低客房成本，控制客用品和清洁用品的消耗，做好每日备品出库记录，降低房间费用，提高经济效益。 5、检查客房设施、设备的使用情况，发现问题，及时通知有关部门维修。 6、编制所属员工班次，合理安排人力，提高工作效率。 7、负责培训服务员业务技能，对因违反纪律或因清洁卫生引起客人投诉的员工给予处罚，并填写过失单，报送经理。 8、检查并确保VIP房间的完好状态。 9、了解每日客房出租情况，检查布草、客房用品是否完备，码放整齐，检查公共区域地毯、墙壁，各种灯具是否完好，发现情况及时通知工程维修人员，并检查维修质量。客房领班岗位职责三客房领班岗位职责 1、在总经理的领导下，负责宾馆客房部的经营管理工作，为住店客人带给优质、高效的服务，保证酒店客房及公共区域在任何时候皆处于整洁、舒适、优雅宜人的状态。 2、负责制定部门工作计划，报总经理批准后组织实施，确保客房经营正常进行，完成暨定的经营任务。 3、根据要求制定和完善客房管理的制度、政策、规范和各岗位职责、工作流程标准等，并督导实施。 4、组织部门例行各类会议，贯彻上级精神，优化管理思路，解决工作中的问题。 5、组织部门的培训工作，不断提高全员素质，提高业务技能水平和管理潜力。

酒店客房领班工作流程

酒店客房领班工作流程一个工作流程的规范是酒店服务的保证。以下是小编为您整理的酒店客房领班工作流程，希望对您有帮助。酒店客房领班工作流程如下 1.早7：40前，着装符合要求后，到所辖区域签到。查夜班工作记录。查阅离店房号、住客情况。 2.7：50开晨会，对前日的工作总结，对出现的问题提出新的要求，检查服务员着装，精神面貌。 3.8：00到达所管辖楼层，检查工作间卫生、清点物品(棉织等)督查服务员做好公共区域卫生并检查设备，及时向服务中心报修。 4.8：30准时到达经理办公室参加晨会。 5.9：20到达所辖区域，传达会议精神。 6.9：30至11：00巡查所辖区域，检查服务员的工作纪律，督导服务员工作。检查离店房、有客房不少于12间，并做好记录。 7.11：30至13：00打饭用餐休息时间，如有事情还要坚持立即处理。 8.13：00到达所辖区域。查看住客登记表，是否有未续房，提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。 9.13：00至16：00为检查房间时间。 10.14：00到库房领取酒水，交服务员补入房间。 11. 如房间卫生不合格要服务员及时返工，并做好记录。 12.下班前检查棉织品，督促卫生班服务员备工作车。 1. 查看库房人员纪录，了解掌握本区域当天物品消耗情况。 2. 16：00至17：00做工资，17:00向经理及主管汇报当天的工作，签退后下班。注意和要求： 1.认真布置和检查计划卫生落实情况。 2.不许本段服务员脱岗。 3.认真做好每日棉织清点工作。

4.将检查房间的情况和时间写在服务员的工作报表上。 5.坚持每日检查所管辖楼层的每间客房(包括空房和维修房)。

客房的工作流程

客房的工作流程：客人入住前工作流程： 1. 准确交接，做好客人入住前的卫生清扫、补充备品、更换布草工作。 2. 仔细检查房间内的设备设施是否齐全正否正常使用。 3. 摆放好房间内物品，使客人更舒适的感受到我们的服务硬件。 4. 通风换气保持房间内空气清新。 5. 联系总台准确核对好房态，告知可以销售房或等待房和入住房，闻讯是否有预定客房。 6. 检查预售房间及时关灯节源。 7. 整理好自己的仪容仪表准备随时接待客人。客房服务流程： 1. 电梯门口主动立岗，见到客人急步向前，微笑鞠躬问好，主动问询或接过客人的房牌号钥匙，引领到相应的包房并作手势指引（您好** 先生/ 女士，感谢您的光临，看一下您的房牌，为您开门，请随我来这边请）。 2. 引领客人进房，在客人前一米处引领，主动为客人开门、开灯（打开房门后服务员退到门边让客人先进入），拉椅入座，在5 分钟内确定房态是否合适，问询客人是否到齐，（您好这边请请进，请问您们是否到齐，这是您预定的包房您看可以吗？） 3. 确定房态后，及时下单迅速传单准确无误字迹清楚。 4. 主动介绍房间内的设备设施的使用方法告知客人本包房内是否带有淋浴间及卫生间，问询客人是休息还是娱乐，主动为客人作针对性的服务，为客人打开电视机调节电视节目、打开排风或空调为客人调节室温，或介绍多项娱乐设施自动麻将机、笔记本电脑上网娱乐等，主动为客人调试设备，告知客人使用方法及注意事项。 5. 巡视客人的消费动态，进行相应服务： 6. 推销酒水（您好** 先生/ 女士请问您喝茶还是喝饮料）、 7. 一次性浴服（本店为您提供了两种浴服，一种是一次性

客房服务员房间整理工作流程

客房服务员房间整理工作流程一、清扫员工作程序（整理房间程序） 1、走客房(VD房)工作程序对客人刚结账退房的客房进行清洁、整理，称为走客房的清扫。 1.1进房按照进房的程序开门进房，将房门敞开，直到该客房清扫完毕； a.将工作车横放在客房门口，调整好位置，工作车开口向着房间内； b.拉开窗帘，打开窗户； 1.2按规定撤床，并将撤下的布草放进工作车布草袋内，带进相同数量的干净布草放在一边待用； 1.3整理器皿 a.如果客人在房间内用过餐，则将餐具收起，OK房后送至所属部门； b.将烟灰缸内的杂物倒到垃圾桶内，放进卫生间备洗。清理烟灰缸时必须检查烟头、火柴有无熄灭（不可倒入马桶）。 c.将用过的茶具、杯具等放进卫生间备洗。 1.4收拾垃圾将垃圾桶内的垃圾连同桌面、地面及其它地方收拾得垃圾一同放到工作车的垃圾袋内，同时将垃圾桶内外擦拭干净，换上干净的垃圾袋，将垃圾桶放回原位。收集房内杂志、报纸，撤出房间，是情况作为垃圾或遗留物处理； 1.5清理卫生间 1）进入卫生间，打开换气扇，将工具栏放到卫生间适宜工作的位置； 2）放水冲净马桶，将马桶内喷上马桶清洗剂，注意不能将清洁剂直接倒在釉面上；撤走用过的布草，放入工作车的布草袋内； 3）撤出垃圾，放入工作车的垃圾袋内，换上干净的垃圾袋； 4）4）将烟灰缸、茶具、杯具、皂碟等清洗后放回原位； 5）擦洗“三缸”、地面所需的抹布都应分别备好或清洗拧干，放在一边待用； 6）清洗“三缸”，注意不能有任何污迹和水迹； 7）用备好的干、湿抹布，按顺序对卫生间进行抹尘； 8）按酒店的标准补充客用低值易耗品和其它客用品； 9）将卫生间地面清洁干净； 10）检查有无遗漏之处； 11）拿出工具栏，关掉灯和换气扇。 1.6按规定程序做床，并将床归位； 1.7按照一定的顺序对房间进行抹尘，做到不遗漏、不重复。同时检查房间内需补充的客用品是否补齐，设施设备是否正常，有无客人遗留物品； 1.8按照酒店规定及其数量补充房间客用品； 1.9吸尘吸尘由里到外，特别注意房间的死角、沙发上、窗帘后、床底部等处。吸完后将家具归位，然后关好门窗，垃闭纱帘，把吸尘器放到门口； 1.10退出房间时，环视房间四周，检查是否有遗漏之处，若有，应及时处理； 1.11将灯、电器关闭，退出房间；

客房领班工作职责及工作流程

客房领班工作职责及工作流程工作职责： 1.负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房服务员及PA的工作。 2. 巡视管辖区，检查清洁卫生及对客房服务的质量。 3. 检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。 4. 检查各类物品的储存及消耗量。 5.随时留意客人动态处理一般性的住客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 6. 掌握并报告所辖客房的状况。 7. 对属下员工工作提出具体意见。 8.亲自招待贵宾及主要客人，以表示酒店对贵宾的礼遇。 9.领导本班全体员工积极工作，不断攻关，创出新成果。 10.填写领班工作日志及交班，完成部门经理安排的其他工作。 11. 查看房间的维修保养事宜，严格控制坏房、维修房的数量。 12. 严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。 13. 按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。 14. 处理客人投诉并向部门经理和大堂经理汇报，当遇到自身能力不能解决的事情时，应第一时间知会上司。 15. 定期征询长住客的意见，处理好长住客与服务员的关系。 16. 解决辖区内员工因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉，重大问题必须向部门经理报告。

18. 做好辖区内的防火、防盗等安全工作，确保楼层的安全、安静。 19. 参加部门例会，如实反映工作，积极提出合理化建议。领班的工作流程： 1、早班7:50到办公室，查看所管辖区域房态表并分配早班服务员工作报表，查看交班本交班事项. 2、8：20主持班前会，检查服务员仪表、仪容、布置当日工作，传达部门通知和文件，总结前一天的工作，发放锁匙和房态表。 3、9：30前检查空房空净房并与总台核实房态 4、11:00前检查房间清洁质量处理小型维修，及时准确地将房态报给总台以便出租。 5、中午对各区域巡视检查，特别是公共区域卫生. 6、14:30前放检查后的清洁房并与总台核实房态.对中班工作安排并交代特殊事项. 7、16:00对早班工作做全面检查，工作间机布草耗品配备. 8、16:30收回员工房卡及报表对当天特殊事情记录并交班. 9、17:00前做好当天所有报表统计并入电脑. 10、中班领班11:00前到岗，认领自己当天工作。 11、早班员工及早班领班下班后巡视检查所有客房管辖区域卫生及安全工作，中班员工工作较时协助中班工作. 12、19:00下班前将当天特殊事项上报部门经理及值班经理以便处理，并交班.

酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员，下面给大家介绍下酒店客房服务员工作流程：酒店客房服务员工作流程一、班前准备 1、按规定着装，佩带好工作牌,整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，准备接班; 2、认真参加班前会，做到对当天工作心中有数； 3、备好工作车，车上放每天准备更换的棉织品和消耗品，工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口，车上物品码放整齐，拿取方便，不脏不乱,保持车帘和抹布袋干净无破损。二、上岗后的工作 1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理; 2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养，不得混用； 3、认真执行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染; 4、清理房间严禁摆弄宾客物品，必须移动时，要恢复原状,清理后要注意锁好门窗，确保宾客财务安全; 5、客房清扫的一般顺序为：客人口头提出打扫的房间，门上悬挂“请即打扫”牌子的房间，重点客人的房间，普通住客的房间，走客房,空房； 6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是: (1)敲门:把工作车推到所要打扫房间门口，站立的姿态要端正，用中指轻敲房门三下，报名自己的身份“服务员”,敲门的力度要适中，不能太轻也不能太重，轻了客人听不见，重了让人感觉不礼貌.三四秒如房内没有回答，再轻敲三下，用钥匙把门打开,打开之后，将房门推开三分之一，再敲三下门(如发现客人在睡觉，就不用敲门通报，也不能进房，而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉，退出房间，关好房门;如客人在房,要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务)。

(2）拉：清扫房间时,必须先拉开窗帘，打开窗户，拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象，如房间有异味,可喷洒空气清新剂. （3）倒：倒烟缸和垃圾桶。倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭，以便消除隐患，注意不要把烟头倒进马桶里，另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。 (4）撤：撤出用过的脏杯子，及时更换或刷洗，如果走客房间里有餐具，通知餐饮部。撤床单、被罩、枕套放入布草袋里，并拿干净的放回房间，如有损坏布草及时送回库房。撤床时应注意以下3点：〈1>如发现床单等床上用品被客人弄脏、洗不掉，要礼貌提醒客人，根据规定进行索赔; <2>在撒床时要注意看是否裹有客人的衣物，在撒枕头时注意下边有无客人遗留的手表、耳环、戒指等小物品；〈3〉撒下的床单等物品不准仍在地上. （5) 做床：要一客一消毒一更换然后根据做床程序进行。具体程序如下：<1〉首先要将床拉出，距床头板40厘米左右，这样便于操作，并检查床是否损坏; 〈2〉检查防滑垫上有无毛发和污迹及时更换并整理好,防滑垫四角拉平，把皮筋在床垫下套好；〈3〉铺床单环节有甩单﹑定位; 〈4〉铺床时注意床单平整，被子与枕头摆放一致. (6）擦尘；擦尘应准备两块抹布，一干一湿，干的用来擦电器，湿的用来擦家具，另外准备两个损废干净枕袋擦镜子。擦尘要按照房间的顺时针方向或逆时针方向进行,顺序是从上到下从里到外，依次擦干净,做到不漏项，动作轻捷，擦一件家具设备就检查一项.其顺序是：〈1>先从门、门框擦起，擦门时应该把门牌、门框、门面、门锁擦干净，并检查门锁是否有异常现象，而且里外都要擦，以防日久积尘,可保持门的整体干净; 〈2〉踢脚板：擦尘擦到什么部位，就要顺手把踢脚板一块擦过；

酒店领班工作流程与职责(5篇)

酒店领班工作流程与职责(5篇) 篇一：酒店领班工作流程与职责 1、配合部门经理分析经营预算指标，协助部门经理制定本部门的促销计划。 2、按本点各岗位的日常工作程序及服务程序、规范做好检查、考核，督促属下员工严格遵守。 3、了解属下员工的特点，合理分配工作。 4.分析本点的培训需求，制定培训计划并组织实施。 5、全面负责本点的日常运转工作。及时组织落实各项促销活动。 6、及时了解餐饮发展新趋势，努力做好管理及服务的创新工作。 7、开餐时现场指挥、督导，负责重要宾客的接待工作。随时与客人保持良好的沟通，与后台保持联系，尽可能满足客人的要求，妥善处理好宾客投诉。 8、合理编制本点的各项申购计划，协助采购部进行物品质量、数量、价格等方面的控制。负责审批当日申领单，确保当日所需物品充足。 9、制定有效，督导属下员工认真做好餐具使用、维护、保养工作，限度地降低物品消耗。

10、制定本点卫生、安全管理制度及有关的程序规范，督导属下保持好卫生、安全管理的高标准。 11、督导属下员工做好设备、设施的使用保养维护工作，节能降耗。 12、督导属下严格执行酒店及部门的各项。完成餐饮部经理交给的工作。篇二：酒店领班工作流程与职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作，制定。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。篇三：酒店领班工作流程与职责 1、做好班前的准备工作，认真查阅交班记录，注意重要的交班事项，及时跟进上个班次交代的事情，做好收银交接班; 2、了解当天的房态以及晚班的开房情况，了解当天预离的情况，早班主要以办理退房为主，要做好为客人办理退房的准备;

客房部岗位职责及服务流程

客房部岗位职责及服务流程客房部各岗位职责客房部经理岗位职责一、岗位名称:客房部经理二、报告上级：总经理、总经办三、督导下级：客房部主管、领班四、联系部门:宾馆各部门五、职责提要： (1）参加店级经理会议，主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决议和上级指令，负责计划、组织指挥客房部工作，检查上级指令的完成情况。（2）履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁状况。（3) 督导、协调全部客房部运作，为住客提供规划化、程序化的优质服务及个性化服务。 (4) 监督设备检查，研究改进或增设房间物品，操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持宾馆客房服务的标准。（5) 制定本部门人员编制，员工培训计划，合理分配及调度人员，并检查员工的礼节礼貌、仪容仪表，劳动态度和工作效率，执行有关人事的权限的规定，参与管理人员鉴定和工作绩效考核，决策本部门员工调动、奖罚、录免事宜。（6) 检查VIP房,迎接VIP客人，探访住客，技巧地处理投诉，发展同住店客人的友好关系，与保安部紧密协作，确保客人的人身财产安全. （7）协调加强部门之间的工作关系，不断改进工作,提高效率，建立客房部完整的工作体系，并处理客人遗留物品上交总经办。 (8) 配合监督客房的清洁，维修保养，拟定上报客房部季度工作安排等事宜。（9）对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养，调动员工积极性，并同有关部门沟通协作，保证客房部工作顺利完成。客房部主管岗位职责一、岗位名称:客房部主管

二、报告上级:客房部经理三、督导下级：客房部领班、各班组员工四、联系部门:宾馆各部门五、职责提要：（1) 接受客房经理的指挥，主持、督导各领班和服务员的工作。 (2）巡视楼层、客房各个负责点，抽查客房卫生，查看VIP房和走客房。 (3）同领班和房务中心协调好，排班及每日工作计划，搞好员工内部关系,住客多时协同楼层领班查房，住客较少时替换休息。（4）学会处理突发事件及投诉。（5）与前厅部、工程部、营销部及有关部门密切合作，随时注意核对房态，提供准确的客房状况。（6) 参加部门工作例会，主持领班、员工会议，传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。（7）直接指挥调度好每天工作事宜，巡视客房部所有区域，监督指导客房部各项工作质量和服务效果。（8）贯彻指导客房部规章制度及工作程序,质量标准的要求。（9）督导本部门领班工作成效和行为，协助领班解决疑难，参与受理客人投诉，协助部门经理解决客人的投诉，处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。（10) 协助部门经理和房务中心完善客房物资的管理,控制物资消耗及使用情况。（11) 每天检查员工工作情况及工作完成情况，负责员工培训工作,并协助领班完成各类表格的填写上报，保证各项工作达到预期的工作目标。（12）每日抽查至少10—20间客房，包括走客房，空房及住客房，做好每天检查记录,包括员工的分配，房态及工作情况等问题，及时汇报解决维修保养问题，并随时向客人提供可能的帮助. 客房部领班岗位职责一、岗位名称：客房部领班二、报告上级：客房部经理、主管三、督导下级:各班组员工四、联系部门：宾馆各部门五、职责提要：（1) 负责所辖员工的每日工作安排与调配，督导客房服务员及清洁员做好岗位工作。

酒店客房主管的岗位职责与工作流程

酒店客房主管的岗位职责与工作流程（经典版）编制人：__________________ 审核人：__________________ 审批人：__________________ 编制单位：__________________ 编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢! 并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、工作计划、演讲致辞、策划方案、合同协议、规章制度、条据文书、诗词鉴赏、教学资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work summaries, work plans, speeches, planning plans, contract agreements, rules and regulations, doctrinal documents, poetry appreciation, teaching materials, other sample essays, etc. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!

客房服务工作流程与标准

客房服务工作程序与标准一、客房工作程序 1、清洁客房的准备准备好客房清洁所需用品和工具;装有干净布草、客房一次性用品的工作车,吸尘器,装有清洁剂、马桶刷、浴缸刷、水勺等的工具蓝; 2、敲门程序 1先观察门外情况,留意是否挂“请勿打扰”牌; 2敲门前站在房门前与房门相距半步左右,两眼直视猫眼; 3举起右手的中指的第二关节敲门,在猫眼的下方一尺左右敲门; 4敲三次,每次敲三下,共敲九下,第一次敲门停顿时间要比第二次敲门停顿时间约长一秒左右,每隔三至五秒敲一次; 5每次敲完报“你好,服务员”等候注意事项：勿用过重的手法敲门,勿敲门太久,勿用太猛烈的手法转动门把手; 工作标准：敲门声音清脆,动作规范; 3、开门程序 1敲完第三次后按规定用房卡开门; 2第三次敲门没有回应时轻轻转动门把手; 3再轻轻将六推开45度,再敲三下房门并报“你好,服务员”,留意房内是否有人; 4最后将门轻轻推开,进入房间; 工作标准：动作轻,不发出大声响; 4、撤床程序 1卸下枕头套勿用力过猛以防枕套破裂,留意枕头有否污渍; 2卸下被套和床单留意有否夹着客人睡衣或破损; 3将卸下的床上用品连同浴室的脏布草一同收出; 4拿走脏布草留意脏布草不能堆积太高; 工作标准：动作迅速,注意是否有客人遗留物品; 5、铺床程序 1拉床：屈膝将床拉离床头板约一尺半; 2撤床：按撤床程序做,拉平保护垫,检查保护垫上是否有毛发,留

意床与床垫有否对齐; 3铺床单：站在床尾铺床,床单正面朝上,中线对床的中线,前后下垂等长; 4包角：包紧床单,褶角成90度; 5套被套：套好羽丝被,正面朝上,中线对准床的中线,床头部位与床齐平,将羽丝被拉平,四周拉整齐,床尾羽丝被离地约20公分; 6套枕头：先检查枕头内芯,如有污损则及时送洗,套枕袋要求用手把枕头两角对折,送入枕袋,提起枕袋抖动使其平整饱满,袋口内褶、四角平整; 7将床推回原位,对准床头板正中; 工作标准：床要整齐,美观,无皱褶; 6、做房程序清洁房间程序按八字口诀：进、撤、铺、抹、洗、补、吸、检 1按规定进入房间,服务车横放在房门口,车门对着房内; 2检查迷你吧情况; 3观察房内情况留意有否客人遗留物品或设备损坏; 4拉开窗帘,打开窗户或阳台门使房内有充足的阳光、同时检查窗帘轨道是否正常,如室内有异味应将空调器、门窗打开,注意检查异味是否来自空调; 5关掉多余的灯光留意灯泡有否损坏及灯具是否正常; 6收集杯具到浴室; 7收集垃圾将垃圾倒入工作车的垃圾袋内,注意垃圾中有无重要物品,如：机票等; 8按规定程序撤床; 9铺床; 10抹尘抹布折成手掌大小由上至下,由外至内围绕房间一周顺时针方向进行；金属器、灯泡、灯罩床头板及画框处需用干布; 11洗浴室后面详述; 12补充物品后面详述; 13吸尘; 14回顾房间检查有否遗漏其它事项或物品;