紫苏功效之行气宽中!
紫苏的药用价值：紫苏的药用功效与作用
紫苏的药用价值：紫苏的药用功效与作
用
紫苏的药用价值：紫苏的药用功效与作用
紫苏的药用价值
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对于疾病，不粗心大意、不推延、不放弃希望，勇敢面对，用爱来温暖寂静的世界，用心来呵护内心的花田。
药用价值
紫苏既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中、解郁止呕，故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的，使用本品，很是适宜；或无表症而有气滞不畅症状的，也可用于宣通。
如配藿香、陈皮则解表和中，配半夏、厚朴则解郁宽胸。
用于感冒风寒：紫苏能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。
用于胸闷、呕恶等症：紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。
药品简述
主治：用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满。
用法用量：煎服，5-9克，不宜久煎。
药材基源：唇形科紫苏属植物紫苏的带枝嫩叶。
采收储藏：9月上旬花序将长出时，割下全株，倒挂通风处阴干备用。
用药禁忌
1、温病及气弱表虚者忌服。
2、《本草经疏》：病属阴虚，因发寒热或恶寒及头痛者，慎毋投之，以病宜敛宜补故也。
火升作呕者亦不宜。
3、《本草通玄》：久服泄人真气。
2021中药学专业知识(二)真题
执业药师中药学专业知识（二）真题解析班一、最佳选择题（每题1分，共40题，共40分）下列每小题的五个选项中，只有一项是最符合题意的正确答案，多选、错选或不选均不得分。
1.辛温发散发汗不如麻黄、桂枝，长于理气安胎、解鱼蟹毒的药是（）A.防风B.薄荷C.紫苏D.荆芥E.西河柳网校答案：C网校解析：紫苏功效：发表散寒，行气宽中，安胎，解鱼蟹毒。
发汗不如麻黄、桂枝，长于理气、安胎、解毒。
风寒感冒兼气滞，以及气滞胎动不安者用之最宜。
2.某男30岁。
患咽喉肿烂、口舌生疮。
医师在方中选用牛黄配珍珠，该配伍的功效是（）A.清热解毒、活血B.清热解毒、利尿C.清热解毒、散结D.清热解毒、化痰E.清热解毒、生肌网校答案：E网校解析：牛黄配珍珠：牛黄苦凉，功能清热解毒，息风止痉，化痰开窍：珍珠咸寒，功能镇心定惊，清肝除翳、收敛生肌。
两药相配，治咽喉肿烂、口舌生疮，有清热解毒生肌之效治；痰热神昏、中风痰迷，有清心凉肝、化痰开窍之功。
3.芫花为峻下逐水药其主治病证不包括（）A.身面浮肿B.胸胁停饮C.寒痰咳喘D.癥瘕积聚E.顽癣冻疮网校答案：D网校解析：芫花功效：泻水逐饮，祛痰止咳。
外用杀虫疗疮。
主治病症：身面浮肿，大腹水肿，胸胁停饮：寒痰咳喘：头疮，白秃，顽癣，冻疮。
4.某女，73岁。
10年前患风湿性关节炎反复发作。
1月前又患急性肝炎。
刻下双膝关节红肿热痛、目珠黄染、尿黄舌红、苔黄腻。
证属风湿热痹、湿热黄疸宜选用的药是（）A.独活B.秦艽D.青风藤C.豨莶草E.梧桐网校答案：B网校解析：秦艽功能祛风湿，舒筋络，清虚热，利湿退黄。
主治病证：（1）风湿热痹，风寒湿痹，表证夹湿。
（2）骨蒸潮热。
（3）湿热黄疸。
5.某医师常选用木香配砂仁治湿滞、食积之脘腹胀痛，此因二药配伍后除能化湿、理气外，又能（）A.消食止痛B.健脾止痛C.温阳止痛D.调中止痛E.制酸止痛网校答案：D网校解析：砂仁配木香：砂仁性温，功能化湿行气温中；木香性温，功能理气调中止痛。
紫苏的功效与作用
紫苏是一种极具观赏性的观叶植物,同时它具有很多的功效与作用.今天专家们就来了解一下它对人体又怎样的好处,以及专家们该如何食用它.
紫苏的功效与作用
治疗风寒感冒
伤风感冒是现金非常普遍的一种疾病，虽然并无大碍，可是严重起来也是会让人身体不适，影响日常的工作、学习和生活。
紫苏味辛、性温，可有效治疗风寒感冒，以及由感冒引起的发烧发热、咳嗽气喘等症状。
对于止咳化痰也是有着不错疗效的。
治疗胃病呕吐
紫苏能够行气宽中，对于缓解脾胃不适、胸闷气短、止吐可以起到显著效果。
体质偏寒，可以与藿香一起服用。
体质偏热，可以与黄连一起服用。
清热解毒
紫苏可以清热解毒，可以缓解因食用鱼、螃蟹、虾等海鲜引起的腹痛等症状，对于皮肤的麻疹过敏也可起到消解的作用。
紫苏的家庭食用方法
紫苏叶拌黄瓜
炎炎夏日，一盘爽口凉菜才是心头最爱。
将紫苏叶洗净后，可用手随意撕碎。
将黄瓜去皮洗净，可切丝也可切片。
放入盆中，加入适量盐、味精、白醋、白糖、香油调拌均匀即可。
紫苏寿司
随着韩剧、日剧的火爆，寿司也逐渐进入到广大中国家庭当中。
简单又美味的寿司中也可以加入紫苏，从而增添一份药用调理功效哦。
将紫苏叶子充分撕碎，混入蒸好的米饭当中。
这就是紫苏饭的雏形啦，被专家这么一说，是不是觉得真的好简单。
剩下的步骤就跟普通的做寿司一样啦，将海苔平铺在寿司席上，铺匀米饭，放上你心仪的食材卷好，ok！。
紫苏的功效与作用
紫苏的功效与作用1、功效紫苏有着解表散寒、行气和胃的功效，对于感冒、咳嗽以及恶心等常见问题是有着较好的治疗效果的。
而且紫苏的种子还有着镇咳平喘的功效，用紫苏种子榨出的苏子油对心脏病以及高血脂等疾病有着较好的疗效。
紫苏有着行气宽中的功效，因此还可以作用于脾胃气滞，其疗效也比较明显。
所以在日常生活中如果遇到一些这样的身体不适的问题的话，那么要适当利用紫苏来解决，对人体健康是非常有利的。
2、作用经过研究发现，紫苏能够抑制葡萄球菌的生长，并且对大肠杆菌、酵母菌等细菌都有一定的抑制作用。
所以紫苏的抗菌作用还是非常不错的，紫苏对孕妇的作用是非常大的，适当食用紫苏能够治疗孕妇的妊娠呕吐以及胎动等问题。
并且紫苏对于孕妇在孕期出现的身体不适问题也能够起到一定的作用。
而且紫苏有着清热解毒的作用，能够促进肠胃蠕动，对肺部可起到保护作用，预防慢性气管炎等疾病。
3、禁忌紫苏是含有一种芳香物质的，而芳香物质的挥发性比较强。
因此紫苏不宜久煮久泡，一般煮3分钟左右就可以了。
新鲜的紫苏叶可以适当放入冰箱中贮藏，但是也不能保存过久，避免丢失味道。
要注意紫苏是不能与鲫鱼同食的，容易生出毒疮。
紫苏也不能食用过多，因为紫苏的草酸含量是比较高的。
如果在人体中遇到锌、钙等物质的话，会形成草酸锌与草酸钙。
沉积过多的话会影响到人的神经以及消化造血等各方面，所以一定要注意食用量。
以上就是紫苏功效与作用的简单介绍了。
在食用紫苏的时候，我们还要注意自己的体质，如果气虚阴虚以及有温病的话，那么是不能食用紫苏的。
紫苏功效作用虽多，但是也要注意食用禁忌。
今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，感谢大家的阅读与支持。
紫苏的功效与作用
紫苏的功效与作用+治疗方剂+使用偏方+药膳美食！导语：紫苏，别名荏、赤苏、白苏、香苏等主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。
它是餐桌上的奇特美味，也是流传千年的圣草名药，小小的紫色叶片蕴含着怎样的神奇药效呢？紫苏：紫是颜色，苏是表示舒畅气机,作用温和。
中医认为，紫苏叶性味辛、温，入肺、脾经，有解表散寒、行气宽中之功，紫苏辛香温散，入肺走表而发散风寒，又能走脾行血而宽中，对外感风寒，内兼湿滞之症尤为适宜。
总结一下紫苏的五大功效：紫苏的功效一：发散风寒，用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症,常配以伍杏仁、前胡等服用,如杏苏散,疗效极佳。
若是兼有气滞胸闷者,则可配以伍香附、陈皮等服用,如苏散。
，一般临床上用于轻证。
∙紫苏的功效二：行气消胀，如果外感风寒还兼有气滞的胸闷或者恶心呕吐，那么紫苏的发散风寒和行气的作用同时发挥，其中理气解表的代表方，香苏散、参苏饮对于消化系统胃肠型感冒非常有效。
偏寒者，每次服用紫苏叶可与藿香同用；偏热者，则可与黄连同用；偏气滞痰结者，则常与半夏、厚朴同用,效果皆是极佳的。
（另外：紫苏叶可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,服用后可达到止呕、安胎的效果。
）∙紫苏的功效三：止咳平喘祛痰，很多药物中同时有止咳平喘祛痰三种功能的药物并不多。
紫苏与他的种子紫苏子一样，具有祛痰止咳平喘的作用，但是比种子要缓和，所以外感风寒兼有咳喘有痰的正合适，参苏饮就是用于风寒兼有咳喘有痰的方∙紫苏的功效四：紫苏叶有着清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效,它可治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症,还可用于支气管炎、慢性气管炎等病症的治疗。
∙紫苏的功效五：紫苏富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。
进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
此外,紫苏叶还可解毒,用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜、白芷煎服,效果显著。
紫苏叶的功效与作用 紫苏叶的医疗功效
紫苏叶的功效与作用紫苏叶的医疗功效紫苏叶的功效与作用有哪些呢？紫苏叶为唇形科植物皱紫苏或尖紫苏的叶，作蔬菜或芳香调味品供食。
今天我们介绍紫苏叶的功效与作用，重点是紫苏叶的医疗功效。
1、紫苏叶的养生功效紫苏叶性辛，温。
归肺、脾经，以叶大色紫而香气浓者为佳，为行气宽中养生食品。
日常食之可行气宽中、芳香开胃、促进食欲，孕妇食之并能安胎，烹制鱼蟹并可解毒。
适于脾胃气滞体质、胃弱体质、妊娠安胎以及配伍烹制鱼蟹等海产品。
常用养生方如紫苏叶汤。
2、紫苏叶的药用功效中医学认为，紫苏叶能发散解表，理气和中，止呕安胎，解鱼蟹毒。
具体可应用于以下几个方面：(1)用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、咳嗽气喘、胸闷不舒以及泄泻腹痛。
可配伍生姜、葱白、杏仁、陈皮等同用。
(2)用于脾胃气滞、胸腹胀满、呕吐。
可单用煮汤食。
(3)用于妊娠恶阻、胎动不安。
可单用或配伍应用。
(4)用于食鱼蟹中毒、腹痛吐泻。
可单用煮汤食或配伍生姜、白芷等同用。
此外，还可用于痢疾腹痛、经前期腹痛、乳痈初起。
近代用于慢性气管炎。
3、有关紫苏叶功效与作用的小配方(1)紫苏姜糖饮：紫苏叶10克，生姜10克，红糖20克，沸水冲泡饮。
用于风寒感冒、头痛发热、恶心呕吐。
(2)紫苏入参汤：紫苏叶30克，人参10克，共研末，煮汤饮。
用于咳逆短气（《圣济总录》）。
(3)紫苏汤：紫苏叶煮汤食，用于伤寒喘不止（《全匮要略》）；此方也可用于干霍乱(《随息居饮食谱》）。
4、紫苏叶的食法与宜忌(1)食法：可冲泡饮或煮汤食。
(2)宜忌：有气虚多汗者不宜食用；不宜久煮。
吃紫苏有什么好处 紫苏怎么吃比较好
吃紫苏有什么好处紫苏怎么吃比较好紫苏也叫作苏叶、红苏、香苏，具有特异的芳香，是餐桌上的奇特美味，也是流传千年的圣草名药。
中国南北各省区都有广泛栽培。
其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药，具有很强的功效。
一、吃紫苏有什么好处紫苏叶中医认为，紫苏叶性味辛、温，入肺、脾经，有解表散寒、行气宽中之功，紫苏辛香温散，入肺走表而发散风寒，又能走脾行血而宽中，对外感风寒，内兼湿滞之症尤为适宜。
紫苏大叶中蛋白含量高达22%以上，氨基酸种类齐全，含有成人必需的8种氨基酸。
还含有丰富的β-胡萝卜素。
此外，干紫苏还可用来加工酱菜，现民间制酱时仍都加点紫苏用以去腥防腐。
用泡菜坛制泡菜时，放点紫苏叶，也可使泡菜别具香味。
紫苏梗紫苏梗，味辛、甘，性微温，具有理气宽中、安胎的功效。
胃脘胀闷、不思饮食，可将紫苏梗与陈皮、茯苓、鸡内金等一同调配药膳食用。
胎动不安，或是妊娠呕吐，可在医生指导下将紫苏梗与紫苏叶、陈皮等药材一起调配药膳食用。
研究人员认为，常食紫苏子，对提高记忆和视觉具有良好的作用。
紫苏籽中含有的α-亚麻酸是人体所必须的脂肪酸之一，另外α-亚油酸在人体内主要以二十二碳六烯酸(DHA)形式存在，它是大脑神经系统最基本的成分之一。
紫苏叶食用方法多种多样，鲜叶可生拌，直接沾辣根或甜面酱生食，也可煎、炸、火锅涮食，还可包鱼、虾、蟹一起混食。
二、紫苏怎么吃比较好凉拌紫苏叶材料：紫苏叶300克，盐2克，味精2克，生抽酱油5克，芝麻油5克做法：1、先把紫苏叶择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯透，捞出，再用清水洗一洗，挤干水分，备用。
2、将紫苏叶用刀切成段，直接放入盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油拌匀，即可食用。
紫苏叶烧排骨材料：排骨2条，紫苏叶，酱油适量，姜少许，蒜少许，盐适量，糖适量。
做法：1、排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。
2、紫苏取叶、切碎，姜、蒜切成蓉。
3、将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄，起锅。
4、锅中放入姜蒜爆香，然后再放入排骨、紫苏翻炒。
紫苏是什么？有什么功效和作用？如何种植？
紫苏是什么？有什么功效和作用？如何种植？紫苏别名:桂荏、白苏、赤苏等，紫苏是一年生长的草本植物，叶片呈圆形或卵圆形，叶长3-9.5cm，叶宽2-8cm，叶面边缘有粗锯齿。
它常在7-8月开花，9-10月结果。
喜欢生长在温暖湿润的气候，在阳光充足的环境下生长旺盛，产量也比较高。
这种植物容易存活，在中国南北各省广泛栽培，在印度、日本、朝鲜、中南半岛等海外国家也在广泛栽培。
我国种植紫苏约2000年的历史了，随着社会的不断变化，紫苏的用途也越来越广泛，我们生活中还经常将紫苏的叶子做成不同的美食、香料、油用、药用等。
【紫苏的功效和作用】近些年来，由于紫苏含有许多对人体十分有益的特有活性物质及营养成分，而成为了一种倍受世界关注的多用途植物，具有极高的经济价值。
在生活中人们还常常将紫苏的嫩叶用来泡水、烧汤、腌制来食用等，味美鲜香。
紫苏的叶子、杆、果都可以用来制药，紫苏的药用价值极高。
紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。
行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。
紫苏整棵也可以用来蒸馏紫苏油，它的种子也可以用来制成苏子油。
苏子油中的α2亚麻酸是人体必需的脂肪酸之一，它具有降血脂、降血压、抑制血小板聚集、减少血栓形成的作用，能有效的预防和治疗心血管疾病，预防心脏疾病、老年痴呆，多食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
【紫苏种植】紫苏适应性很强，对土壤要求不严，排水良好，沙质壤上、壤土、黏壤土，房前屋后、沟边地边，肥沃的土壤上栽培，生长良好。
前茬作物以蔬菜为好。
果树幼林下均能栽种。
紫苏用种子繁殖，分直播和育苗移栽。
直播春播，南北方播种时间差一个月，南方3月，北方4月中下旬。
直播在畦内进行条播，按行距60厘米开沟深2-3厘米，把种子均匀撒入沟内，播后覆薄士。
穴播:行距45厘米，株距25-30厘米穴播，浅覆土。
播后立刻浇水，保持湿润，播种量每公顷15-18.75千克，直播省工，生长快，采收早，产量高。
紫苏叶的功效与作用
紫苏叶的功效与作用名目紫苏叶的养分价值紫苏叶的功效与作用紫苏叶附方紫苏叶的做法性温；味辛；归肺、脾经。
功效发汗解表，理气宽中，解鱼蟹毒。
用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满，鱼蟹中毒。
禁忌温病及气弱表虚者忌食。
（紫苏）叶为唇形科植物紫苏和野紫苏的叶和带叶小软枝。
紫苏一年生草本。
南方7至8月，北方8至9月，枝叶茂密时收割，摊在地上或悬于通风处阴士，干后将叶摘下即可。
紫苏在中国常用（中药），而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不行少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。
紫苏叶也叫苏叶，有（解表）散寒、（行气）（和胃）的功能。
种子也称苏子，有（镇咳）（平喘）、社痰的功能。
紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗（冠心病）及高血脂有明显疗效。
紫苏叶的养分价值紫苏全株均有很高的养分价值，富含（蛋白质）、维生素、（膳食纤维）、（脂肪）、（钙）、（钠）、（钾）、（铁）、（铜）、（镁）等养分物质。
从养分学角度分析，紫苏具有低糖、高纤维、高（胡萝卜）素、高矿物质元素的特点。
从紫苏全草中可提取挥发性油0.5%，以及紫色素、枯酸、腺（嘌呤）、精氨酸等。
油中紫苏醛占55%，左旋（柠檬）烯占25%，以及少量α-蒎烯等。
紫苏醛有特别的香气，有防腐作用。
此外，叶中可提取异（白苏）烯酮，果中含脂肪油36%及VB1等物质。
紫苏叶含有不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、甘油三酯等多种功效，对心脑血管疾病有明显的治疗效果。
由于紫苏油中富含不饱和脂肪酸，具有健脑、延缓年轻、爱护视力、降血脂、减肥、抗过敏等作用，因此紫苏油的保健食品开发已成为热点。
紫苏叶含有a一亚麻酸，对大脑有保健作用，可以降低老年痴呆发病的几率。
紫苏叶含有OD(超氧化物歧化酶)，有抗年轻，美白的功效。
紫苏叶含有紫苏糖肽，有抗过敏的作用。
紫苏叶的功效与作用（一）紫苏叶的功效紫苏叶味辛，性微温，无毒。
归脾经、肺经。
行气宽中，消痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎，发表，散寒，理气，和营。
紫苏叶的功效
紫苏叶的功效(1) [紫苏叶的功效]紫苏的功效与作用推荐紫苏的功效是非常丰富的，如今紫苏已经是我们日常生活中非常多见的一种蔬菜，紫苏具有非常高的营养价值，而且紫苏是一种低糖、高纤维的食物。
下面是小编精心为大家整理的紫苏的功效与作用推荐，希望大家喜欢！紫苏的功效紫苏辛，温。
归肺、脾经。
具有发汗解表，理气宽中，解鱼蟹毒的功效。
用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满，鱼蟹中毒等症的治疗。
紫苏的作用1、抗菌作用紫苏叶的水煎剂对金黄色葡萄球菌有抑制作用；对绿脓杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、副大肠杆菌、宋氏痢疾杆菌及弗氏痢疾杆菌、炭疽杆菌等均无抑制作用。
紫苏叶浸膏对真菌有抑菌作用，其中所含的紫苏醛、柠檬醛起主要抑菌作用，两者并有相互协同作用，这是因为两种化合物均是单萜系醛类物质，其作用部位也类似。
紫苏油对接种和自然污染的霉菌抑制力明显优于尼泊金乙酯。
2、解热作用紫苏叶煎剂及浸剂2g（生药）/kg经口给药，对伤寒混合菌苗引起发热的家兔，有微弱的解热作用。
3、对中枢神经系统的作用紫苏叶水提取物与紫苏醛均有延长雄鼠给予巴比妥酸盐引起的睡眠作用。
水提取物对大鼠的运动量有抑制效果，但紫苏醛的抑制效果却不明显。
紫苏叶的甲醇提取物给小鼠灌胃也能延长环己巴比妥的催眠作用时间。
紫苏叶中分离出的紫苏醛具有镇静活性，而且紫苏醛和豆甾醇具有协同作用。
对紫苏延长睡眠作用的有效成分筛选发现，从紫苏中分离出的时萝芹菜脑对环己巴比妥引起的小鼠睡眠也有延长作用。
4、止血作用鲜紫苏叶外用确有止血作用。
紫苏注射液2g（生药）/ml对动物局部创面有收敛止血作用，使结痂加快，并能缩短凝血酶原时间，止血的有效成分可能是缩合鞣质类。
临床研究表明紫苏制剂对子宫颈糜烂出血、息肉活检出血均有明显止血作用。
研究表明：紫苏的止血原理是：①紫苏能直接作用于血管，有短暂的收缩作用；②紫苏有较弱的促进血小板凝集作用；③紫苏可促进血小板血栓的形成，此血栓类似动脉中的白色血栓。
血栓能机械性堵塞伤口，以达止血效果；④紫苏可缩短血凝时间、血浆复钙时间和凝血活酶时间，说明其对内源性凝血系统有促进作用，而对外源性凝血系统的影响并不明显。
紫苏的功效与作用具体有哪些
紫苏的功效与作用具体有哪些紫苏，是唇形科紫苏属下唯一种，一年生草本植物。
近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。
那么，你知道紫苏的功效与作用具体有哪些吗?紫苏的功效与作用1.解表散寒紫苏辛散性温，能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。
2.行气和胃紫苏味辛能行，能行气以宽中除胀、和胃止呕，可用于治疗中焦气机郁滞之胸脘胀满、恶心呕逆。
偏寒者，常与砂仁、丁香等温中止呕药同用;偏热者，常与黄连、芦根等清胃止呕药同用。
3.理气安胎紫苏辛则能行，兼有理气安胎的功效，常配砂仁、陈皮等理气安胎药配伍，治疗妊娠胎气上逆、胸闷呕吐、胎动不安等症。
4.解鱼蟹毒紫苏辛温，能解鱼蟹毒，对于进食鱼蟹中毒而致腹痛吐泻者，能和中解毒。
可单用本品煎汤服，或配伍生姜、陈皮、藿香等药。
5.抑菌消炎紫苏水煎剂对大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌均有抑制作用;而紫苏油对自然污染的霉菌有明显的抑制力，其对霉菌的抑制力明显优于尼泊金乙酸，且具有用量少、安全、不受PH值因素影响的特点。
紫苏的营养价值紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝小时素、高矿质元素等。
在嫩叶中，抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克。
紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。
种子中蛋白质含量占25%，内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。
此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。
紫苏叶有什么功效与作用
紫苏叶有什么功效与作用紫苏叶在我国有着悠久的应用历史,自古人们就将其入药服用或是烹饪成各种美食,味道鲜香可口,深受青睐。
那么紫苏叶的功效与作用及食用方法都有哪些呢? .下面由店铺为大家介绍紫苏叶的功效与作用，希望能帮到你。
紫苏叶的功效与作用1、紫苏叶味辛、性温，可理气、和营。
人们常将紫苏叶用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症，常配以伍杏仁、前胡等服用，如杏苏散，疗效极佳。
若是兼有气滞胸闷者，则可配以伍香附、陈皮等服用，如苏散。
2、紫苏叶具行气宽中，可用于治疗脾胃气滞、胸闷呕吐等症，有和胃止呕的神奇功效。
偏寒者，每次服用紫苏叶可与藿香同用;偏热者，则可与黄连同用;偏气滞痰结者，则常与半夏、厚朴同用，效果皆是极佳的。
3、紫苏叶可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，服用后可达到止呕、安胎的效果。
此外，紫苏叶还可解毒，用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜、白芷煎服，效果显著。
4、紫苏叶有着清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效，它可治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症，还可用于支气管炎、慢性气管炎等病症的治疗。
紫苏叶的食用方法紫苏叶的食用方法—紫苏叶拌黄瓜材料：黄瓜500克，紫苏叶100克(红、绿皆可)。
调料：精盐、味精、香油、白醋、白糖。
做法：先将紫苏叶洗净，加盐杀一下，并切碎。
黄瓜洗净、去皮、切丝，放入小盆中，撒上精盐、味精、白醋和适量白糖拌匀，再把切好的紫苏叶撒在黄瓜丝上，淋上香油拌匀，装盘上桌，即可食用。
味道清香爽口，风味独特。
紫苏叶的食用方法—软炸紫苏叶材料：紫苏叶200克，煎炸粉50克。
调料：椒盐、食用油250克。
做法：首先将紫苏叶洗净、擦干，放入盘中，煎炸粉用适量水调好。
然后往锅内倒油，将紫苏叶全部浸入调好的煎炸粉中下油锅，以文火炸至两面金黄，捞出放盘中。
待全部紫苏叶炸完后撒上椒盐即可食用，成香酥脆，带有紫苏叶特有的香味。
紫苏的功效与作用
紫苏的功效与作用The Standardization Office was revised on the afternoon of December 13, 2020解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒。
紫苏：能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中，解郁止呕。
或无表症而有气滞不畅症状，也可以宣通。
紫苏叶：味辛，性温。
入肺、脾经。
能发表散寒，疏郁理气，安胎，解鱼毒、蟹毒。
紫苏梗：味辛，性温。
主治风寒感冒引起的恶心呕逆、胸脘满闷、咳喘痰多、脾胃气滞、头痛、鱼蟹中毒等。
风寒感冒、慢性支气管炎、慢性胃炎、急性肾炎等可辨证用之。
1.紫苏有解热镇痛作用。
2.紫苏醛对金黄色葡萄球菌、真菌及病毒ECHO11株有抑制作用。
3.紫苏有抗凝血和止血双重作用。
4.紫苏叶挥发油有镇咳、平喘作用。
5.紫苏有抗炎作用。
6.紫苏梗能提高小鼠子宫内膜酶活性，其作用与孕酮相同。
7.紫苏还有局部抗痒、中度局麻、防腐及驱风作用，以及升高血糖、解鱼蟹毒作用。
脾虚大便稀薄、腹泻、气虚者忌用。
阴虚喘咳者慎服。
①超量使用，可致汗出过多，引起乏力。
另有升高血糖的报道。
②风热感冒，或因温毒湿热所致的高热性疾病，或胃热火升所致的呕吐、呃逆者不宜用。
气弱表虚者不宜用。
糖尿病患者慎用。
③除解鱼蟹中毒时可用至30g外，其他病症一般均不宜超量。
1、治外感风寒、气郁不舒：紫苏、香去渣,热服，不拘时服，每日3服。
2.治七情郁结、痰凝气滞之梅核气证：紫苏6g，9g，、各12g，生15g。
水煎，去渣，分温4服。
3、治感冒、发热：紫苏嫩叶300g，、酱油、各适量。
将紫洗净，用开水汆熟，捞出洗净，挤干水分，切段放盘内，加入调料拌匀即成。
4、健胃解暑：50g，紫苏15g，红糖适量。
煮稀粥，粥成入紫苏稍煮，加入红糖搅匀即成。
5、增强食欲、助消化：鲜紫10g，砂糖适量。
将紫洗净沥水，放入杯内用开水冲泡,放入砂糖代饮。
6、咳嗽痰喘、气逆胸闷组成：紫苏子克萝卜子（炒后去皮）克白芥子克陈皮克红鸡屎藤克用法：水煎2次服用。
紫苏叶的养生功效 紫苏的食用禁忌
紫苏叶的养生功效紫苏的食用禁忌
不知道大家有没有听说过紫苏叶，是很多人都非常喜欢吃的一种食材，味道也是非常的不错，那么紫苏叶的养生功效有哪些呢？
紫苏叶的养生功效1、散表寒
紫苏叶可以散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用可以缓解这些不适的症状。
2、行气宽中
紫苏叶对于脾胃气滞、胸闷、呕恶有很好的缓解作用，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。
3、行气安胎
紫苏叶能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。
4、解鱼蟹毒
紫苏辛温，能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用。
虽然说紫苏有诸多功效，但是服用也有其禁忌方面。
紫苏的食用禁忌1.紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。
2.长期服用紫苏，脾胃虚寒的人会出现滑泄症状，患有气虚、阴虚的朋友不能食用紫苏。
3.紫苏属于辛温之品，凡有风热感冒(症见发热重、畏寒重、汗出、口渴等)，尤其是热重者忌服;气弱表虚，倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜使用。
紫苏的功效与作用
紫苏的功效与作用英文：Perillae Frutescentis别名：苏叶、白苏、红苏、鸡冠紫苏药性：辛，温功效：解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒主治：风寒感冒、脾胃气滞，胸闷呕吐、鱼蟹中毒所致腹痛呕吐用法：煎服，5至9克注意：不宜久煎紫苏为唇形科一年生草本植物紫苏的茎，叶，其叶叫做紫苏叶，其茎叫做紫苏梗。
夏，秋天采收。
阴干，生用。
紫苏的功效与作用外感风寒用紫苏，行气宽中也安胎。
紫苏叶辛梗下气，消除胀满能开胃。
煮汁一两解蟹毒，痰多哮喘子犹宜。
紫苏的功效有发汗解表；行气宽中；解鱼蟹毒。
有治疗外感风寒，脾胃气滞，食鱼蟹中毒等证的作用。
紫苏含挥发油，其中主要为紫苏醛，左旋柠檬烯和少许α-蒎烯等。
苏叶煎剂有缓和的解热作用；有增进消化液分泌，促进胃肠蠕动的功效；能减少支气管分泌，缓解支气管痉挛。
本品水煎剂对大肠杆菌，痢疾杆菌，葡萄球菌都有抑制作用。
1.用于治疗兼有胸闷，呕吐，胃部不适感的风寒感冒。
经常和藿香，荆芥，防风，橘皮，神曲等配合应用，比如藿香正气散。
从近些年的临床经验来看，本药经常使用于急性胃肠炎的治疗。
解表散寒用紫苏叶，行气宽中用紫苏梗，和胃止呕用紫苏（梗，叶同用），降气消痰用紫苏子（要略炒捣碎用）。
配伍藿香，橘皮，半夏等，治疗脾胃气滞所致的胸闷不舒，呕吐恶心。
2.用于治疗妊娠呕吐，妊娠肚胀等，配伍橘皮，砂仁。
主要是紫苏梗有理气安胎的功效。
3.用于治疗暑湿秽浊，鱼蟹中毒而引起的胸闷，呕吐，腹疼等。
紫苏有香气，能芳香辟秽，祛暑化浊，解鱼蟹毒，因此也经常使用于暑湿秽浊，鱼蟹中毒而引起的胸闷，呕吐，腹疼等的治疗。
4.用于治疗肺气喘逆，痰嗽等症。
紫苏子下气消痰的功效较明显，善治肺气喘逆，痰嗽等症，但是脾胃气虚常有泄泻者忌用。
紫苏配独活，山苍术，槟榔，牛膝，可以用于脚气病；配生石膏，白芷，可以用于口臭病；配香附，麻黄，可以用于发汗解表。
配伍半夏，厚朴等，治疗气滞痰结的梅核气。
另外，鲜紫苏叶擦疣部并且敷料包扎，可以治疗寻常疣。
从三大功效解读紫苏的临床应用
知多点 >>>
临床对于因饮食不洁而出现上吐下泻，以吐为主的患者，可用中成药藿香正气丸 /藿香正气胶囊治疗，这两种药物中也含有紫苏成分。比单用紫苏的效果好。需注意的 是，藿香正气水的药力虽大，但缺点是气味难闻，患者吃了容易呕吐，临证可根据患者 的情况使用藿香正气胶囊治疗。
若患者的表现以泻为主，建议使用正露丸；如果患者肛门发热、有重坠感、便之 不爽，欲便不便，伴大便果酱样，气味恶臭者，中医称为“里急后重”，可用香连丸治 疗，或与藿香正气丸或正露丸同用。一般腹泻患者，都可用正露丸治疗，不分寒热。
中医 药
E-mail:wuwangqun@ 责编/吴王群
从三大功效解读紫苏的临床应用
文/ 李杰（武汉四唯综合门诊部名老中医会诊中心主任）
紫苏，属于药食同源的植物，入药则 分为苏叶、苏梗、苏子三种。紫苏子化痰 的力量比较强，药性比其他两者强，可化 痰散结，如三子养亲汤。平素所言紫苏是 指苏叶和苏梗，在常见处方中，药师抓药 时也一般是苏叶、苏梗各半。梗者中空利 水，故能畅达中焦，对脾胃有好处；叶者 散也，故可发散风寒。下面，我将结合功 效来阐述紫苏的临床应用。
（李杰） （发稿编辑：吴王群）
行气宽中，治脾胃气滞证，止呕
脾胃位于中焦，若患者气机不畅，壅 阻中焦则有恶心、呕吐，我常用紫苏配伍 半夏、陈皮治疗。如患者总咽喉中有异物 感，无疼痛，咯之不出，咽之不下，如有 物阻，与情志有关，若焦躁、烦闷甚，则 病情加重，常无器质性病变，中医将其称 为“梅核气”，《金匮要略》说：“妇人 咽中如有炙脔，半夏厚朴汤主之。”半夏 厚朴汤中即含有苏叶。
苏叶也是治疗妊娠恶阻的要药之一。 产后妇女体质比较虚弱，寒病较多，中医有 言“产前宜凉，产后宜温”，即是女性产后 服用生化汤、温经汤的原因；而产前孕妇则 多不怕冷，有的还伴温热表现，此时可适当 使用凉药，我临床常建议患者用黄连、苏叶 泡水饮用，以降逆止呕安胎。
紫苏叶的功效与作用有哪些
不知道大家有没有听说过紫苏，紫苏又叫赤苏、白苏、香苏等，为唇形科一年生草本植物，主要生长在热带及亚热带地区，叶片紫色或紫绿色，从头到脚都有特殊芳香，是一种重要的香料植物。
那紫苏叶的功效与作用有哪些呢？下面小编就为大家介绍一下紫苏叶的功效与作用。
紫苏叶的功效与作用：紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史，在药用、油用、香料、食用等方面用途十分广泛。
在中医里，紫苏味辛，性温，归肺经、脾经，《本草纲目》说它“行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎”。
能发汗解表、理气宽中、解鱼蟹毒，主治感冒发热、怕冷、无汗、胸闷、咳嗽，还能缓解蟹毒引起的腹痛、腹泻和呕吐等症。
由于紫苏具有发汗和松弛的效果，当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时，喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状；当感到有压力、身心疲惫时，冲泡一杯紫苏茶，它特殊的香味能让人轻松、镇静。
这种特殊的香味其实来源于紫苏醛，它与紫苏油都有补充血液营养、提高血糖含量的作用，可以减轻贫血，让身体恢复活力。
此外，紫苏还能减轻胸腹胀满的症状，亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。
所以，当你肠胃不舒服时，记得给自己泡一杯紫苏茶，享受一下它甘甜芬芳的安抚吧!用紫苏叶泡的茶散发出一种很特别的诱人清香，让人感觉很愉悦，喝起来甘甜、清爽，又有轻微的辛辣感，很容易入口，能诱发人的食欲。
紫苏茶最擅长的功效，就是解鱼蟹寒毒。
现代人都爱吃海鲜，螃蟹、生鱼片、海胆这些海味虽然鲜美，属性却都是大寒的。
若一时贪嘴吃得太多，轻则身上瘙痒起疹，重则会腹痛腹泻、呕吐不止。
当遇到这种情况时，应该立即饮用几杯热腾腾的紫苏茶急救，它的热性能迅速中和海鲜的寒毒，缓解不良症状。
平时在吃海鲜时，也可以搭配紫苏叶或喝一杯紫苏茶来中和寒性。
茶疗功效解表散寒．开胃健脾，解毒安胎、减轻贫血．适用于感冒咳嗽、脾胃气滞、胎气不安．鱼蟹中毒。
紫苏甘菊茶材料：紫苏1／3匙、甘菊1／3匙、薄荷1／3匙。
做法：将上述材料用开水冲泡，静置10分钟后即可饮用。
紫苏的功效与作用：解表散寒话紫苏
紫苏的功效与作用：解表散寒话紫苏
紫苏，为唇形科植物，其茎叶、种子均可入药入食，为药食两用食物。
紫苏，临床应用时分为茎、叶使用。
中医认为，苏叶性味辛、温，入肺、脾经，有解表散寒，行气宽中之功，本品辛香温散，入肺走表而发散风寒，又能走脾行血而宽中，对外感风寒，内兼湿滞之症尤为适宜。
《随息居饮食谱》言其“下气，安胎，活血定痛，和中开胃，止嗽消痰，化食，散风寒”。
《本草纲目》言其“解肌发表，散风寒，行气宽中，消痰利肺，和血温中止痛，定喘安胎”。
《本草正义》言“紫苏，芳香气烈，外开皮毛，泄肺气而通腠理，上则通鼻塞，清头目，为风寒外感灵药；中则开膈胸，醒脾胃，宣化痰饮，解郁结而利气滞。
”药理研究表明，本品能扩张皮肤血管，刺激汗腺而有发汗作用，能促进消化液分泌，增强胃肠蠕动。
夏季暑湿侵袭，且久坐空调房中，风寒侵袭，常感头身疼痛，肢体重困，胸脘满闷，食欲不振，常用本品，或煮粥服食，可解表散寒，芳香化湿，起强身健体之效。
紫苏入药宜分苏叶、苏梗、苏子，三者入药部位不同，功能各有偏重，苏叶质轻长于宣散，故凡解表散寒宜选用苏叶；苏梗质重偏于走里行气，故凡理气宽中，顺气安胎宜选用苏梗。
紫苏子，又名苏子、炒苏子、黑苏子，为紫苏的成熟果实，生用或炒用。
中医认为，苏子性味辛、温，入肺经，有降气消痰，止咳平喘，润肠通便之功，适用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘等，《本草纲目》言其“下气，除寒温中… … 补虚劳，肥健人，利大小便”。
《大明本草》言其“止嗽，润心肺，消痰气”。
《名医别录》言其“主下气，除寒温中”。
《本经逢原》言其“性能下气，故胸膈不利者宜之… … 为除痰定嗽，消痰顺气之良剂”。
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紫苏功效之行气宽中!
紫苏性辛温，归肺脾经，有发汗解表、行气宽中的作用。
紫苏又是
一个行气药，行气就是对气滞的一个治疗作用。
对于脘腹胀满和恶心
呕吐有很好的治疗作用。
气滞涉及的脏腑主要就在脾胃和肝。
紫苏主要是在中焦，是在脾胃，
所以这个中是一个定位，它行气的定位；宽是它的一个效果，气滞可
以引起疼痛，可以引起胀满，紫苏它是偏于消除胀满的，而不是偏于
止痛的，所以把它叫做行气宽中。
主要消除了中焦脘腹的胀满的这样
一个药。
所以它是这样的一种行气药。
所以紫苏它不但可以用于外感
风寒，兼有气滞、脘腹满闷、恶心呕吐的；也可以用于单纯的脾胃气
滞这样的一个临床常见的证候，用它来行气消胀，这个胸脘满闷。
此外它还略有一点止呕的作用。
所以脘腹满闷、恶心呕吐，紫苏都能
够使用。
当然这个脘腹满闷、恶心呕吐是一个症状，能够引起这种症
状的原因很多。
如果说是属于寒证的，寒邪凝滞，气机凝阻而不畅的，可以配伍温中散寒的药物，今后要学温里药。
如果是胃热而引起，它
本身是一个温性（的药）但不强，也可以和清胃热的药，比如今后学
的枇杷叶或者竹茹、芦根这些既能清胃热，又有止呕的作用；或者有
的本身既能清热又能行气的，比如说象川楝子；就是单纯的清热药它
也能配伍，治疗胃热引起的气滞或者呕吐。
饮食积滞，就配伍消食药，帮助消化。
如果说痰气互结，就配伍化痰的药。
孕妇如果胃失和降，
在妊娠的早期往往形成了恶心呕吐，这种叫妊娠恶阻，紫苏也是能用的。
所以紫苏油行气宽中的作用，它可以用于很多种原因（引起）的脾胃
气滞或者兼有恶心呕吐的症状。