2017温州中考科学实验设计题

实验设计题

1.大家对于饮品的质量日益关注，家庭常自制果汁。为了提高果汁的出汁率，某同学查阅资料发现：果汁生产厂家常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁（内含果胶）来提高出汁率。果胶酶对温度和酸碱性比较敏感，温度和酸碱性不同，果胶酶活性有较大变化；果胶酶在酸性条件下使用为佳，建议1千克果实添加10毫升普通食醋；厂商规定果胶酶的使用温度为15℃—55℃，出汁后再添加冰块改善果汁口感；果胶酶最佳使用配比为200克果实添加0.1克果胶酶；为提高出汁率，请尽量将果实切碎，使用含汁量丰富的新鲜水果。为探究果胶酶的最佳使用温度，请设计实验。

前测

后测

2.某科学兴趣小组从浸泡后的绿豆中提取淀粉酶溶液，为了研究酸碱性对该淀粉酶催化作用的影响，利用实验室已有材料进行探究。实验室材料：1%淀粉溶液、碘液、试管、1%的稀盐酸、1%的氢氧化钠溶液、蒸馏水、可调温恒温箱、滴管为材料进行实验探究。在实验方案设计阶段，小组成员提出：需要排除1%的稀盐酸和1%的氢氧化钠溶液与碘液反应的可能。请你设计实验。

前测

后测

深邃的思想、精妙的技巧，大多来自耐心地总结，请你谈谈解答实验设计题该注意哪些方面：

练习

1.小明发现将废旧电池直接放入社区池塘内，池塘内鲤鱼出现死亡现象。查阅资料发现：

废旧电池内的电解液对鲤鱼具有一定的毒性。已知水葫芦和水草能吸收一定量的电解液，从而降低毒性。为了比较单独投放水葫芦或水草和混合投放水葫芦和水草对电解液的吸收效果，小明欲利用玻璃鱼缸、池水、从电池中分离的电解液、鲤鱼、水葫芦和水草等进行实验。为了尽量模拟池塘内水环境，小明了解到实验用量的搭配最佳比例为10升池水:400克植物:5条鲤鱼：2毫升电解液。请写出该实验步骤。