果树栽培学总论期末考试卷 习题

一、填空题
1、花芽分化的机理及主要学说有、内源激素平衡学说、、成花的分子机理。

2、果树嫁接方法主要分为、、和茎尖嫁接四种。

3、果园施肥的方法有和两种。

4、节水灌溉包括、、小管出流、微喷灌溉。

5、落花落果的直接原因是的形成。

6、根据生化功能分类，可将植物生长调节剂分为、生长抑制剂和三大类。

7、根据果实结构，可以将果树分为：仁果类、核果类、浆果类、、、、柑果类、荔果类。

8、根据果树体内营养物质的来源与利用，落叶果树的生长期可以分为：贮藏营养消耗期、、和营养贮藏期。

9、传统上将果树休眠划分为和两个阶段。

10、不同地势差异主要表现在土壤湿度不同，土壤湿度最大，湿度最低。

参考答案
1.植物学分类法、园艺学分类法
2.芽接法、枝接法、根接法
3.土壤施肥、根外追肥
4.喷灌、滴灌
5.果柄离层
6.生长促进剂、生长延缓剂
7.坚果类、聚复果类、荚果类
8.营养转换期，叶片同化营养期
9.自然休眠，被迫休眠
10.低洼地，丘陵区
二、单选题
1.下列施肥方法不属于植株施肥的是（）。

A.叶面喷肥
B.条沟施肥
C.枝干涂抹施肥
D.注射施肥
2.以下不属于有中心干形的树形是（）。

A.疏散分层形
B.纺锤形
C.自然圆头形
D.圆柱形
3.果实管理的目的不包括（）。

A.增大果实，端正果形
B.改善果实色泽
C.改善果面光洁度
D.改善果实风味
4.根据各地自然环境条件、果树分布实况及参考过去的果树带划分方法，可将
我国果树划分为（）个自然分布带。

A.8
B.9
C.7
D.6
5.芽的特性不包括（）。

A.芽的异质性
B.芽的潜伏力
C.芽的再生性
D.萌芽力与成枝力
6.果树育苗方式不包括（）。

A.大棚育苗
B.露地育苗
C.保护地育苗
D.组织培养育苗
7.果树低温冷害类型不包括（）。

A.延迟型冷害
B.极速型冷害
C.障碍型冷害
D.混合型冷害
8.桃萌芽率高，潜伏芽（）。

A.少且寿命长B．少且寿命短C．多且寿命长D．多且寿命短
9.苹果树骨干枝延长头在冬季修剪时常采用（）。

A.疏枝B．重短截C．回缩D．中短截
10.桃树大型枝组含有（）个以上结果枝，长度大于（）cm。

A.10、30 B ．10、50 C ．20、50 D ．15、30
1-5.BCDAC 6-10.ABBDB
三、判断题
1.温度对果树的营养生长有明显的影响。

（）
2.梯壁按照与水平面夹角的大小分为直壁式和斜壁式。

（）
3.根据各地的自然环境条件、果树分布的实际情况及参考过去的果树带划分法，
可以把我国果树划分为7个自然分布带。

（）
4.夏季修剪一般在树体内贮藏养分最少时期进行。

（）
5.赤霉素只溶于醇类、丙酮等有机溶剂，难溶于水，不溶于苯和氯仿。

（）
6.密植园树冠要大些，树体要矮些，骨干枝要多些。

（）
7.冷害是指0度以上的低温条件下，对喜温果树造成的伤害。

（）
8.从栽培实用角度出发，实生果树个体发育的生命周期可以划分为幼年期、成
年期和衰老期3个发育阶段。

（）
9.果树吸收的水分，一半用于自身循环，一半用于蒸腾作用。

（）
10.果品分级的主要项目，因种类、品种不同而有差异，不同的国家分级标准都
相同。

（）
1-5.√√×√√ 6-10 .√××××
四、简答题
1.简述整形修剪的目的。

1)提早丰产，延长经济结果年限； 2)提高果品产量和质量；
3)便于田间管理，提高经济效益； 4)适应不良气候条件。

2.影响根系生长的因子？
（1）地上部有机养分的供应：根系的生长与养分、水分的吸收运输和合成所需要的能量物质都依赖于地上部有机营养的供应。

（2）土壤温度：每种果树的根系生长都有最适宜的生长温度。

（3）土壤的三相组成：土壤的固相、液相和气相的组成比例对根系生长影响很大。

（4）土壤养分：土壤养分可以影响根系的分布和密度，根总是向肥多的地方延伸。

3.果树有哪些需水特性？
（1）果树种类：不同种类的果树，其本身形态构造和生长特点均不相同，凡是生长期长、叶面积大、生长速度快、根系发达、产量高的果树，需水量均较大；反之，需水量则较小。

（2）物候期：果树不同生育阶段和不同物候期，对需水量有不同需求。

果树生长前半期，水分供应充足，有利于生长结果；而后半期要控制水分，保证及时停止生长，适时进入休眠期，做好越冬准备。

（3）自然条件：不同地区由于气候、地形、土壤等条件不同，果树需水状况也不一致。

气温、日照和空气湿度等因素都对果树需水量有影响。

（4）栽培技术：栽培技术措施对果树需水量影响较为明显。

例如，随着土壤耕作层加深，栽植密度和施肥量加大，果树需水量有逐渐增加的趋势，但是并不一定成比例。

4.果树整形修剪的原则。

（1）因树修剪，随枝作形。

整形时既要有树形要求，又要根据不同单株的实际情况灵活应用，随枝就势，因势利导，诱导成型；做到有形不死，无形不乱。

（2）统筹兼顾，长短结合。

结果张数要兼顾，对整形要从长计议，不要急于求成，既有长计划，又要短安排。

（3）以轻为主，轻重结合。

尽可能减轻修剪量，减少修剪时对果树整体的抑制作用。

（4）均衡树势，主从分明。

在同一株树上，同层骨干枝的生长长势相近，因避免出现骨干枝出现一强一弱、上强下弱或下强上弱的现象，采取“抑强扶弱，正确促控”相结合的修剪方法，能维持树势均衡，树冠圆满紧凑。

5.简述提高坐果率的措施。

1)加强综合管理，提高树体营养水平：良好的水肥管理，是保证树体的正常生长发育，增加果树养分积累，改善花器发育状况，提高坐果率的基础措施。

2)创造良好的授粉条件：人工辅助授粉、花期放蜂
3)喷施植物生长调节剂和矿质元素：应用生长调节剂，可以通过改变内源激素的水平和不同激素的平衡关系，以提高坐果率。

4)高接授粉花枝或挂罐插花枝：当授粉品种缺乏或不足时，可在树冠内高接带有花芽的授粉品种枝组，以提高主栽品种的坐果率。

五、论述题
1、提高果实外观品质的技术措施有哪些？
（1）增大果实，端正果形：
①人工辅助授粉：人工辅助授粉除可提高坐果率外，还有利于果实增大和端正果形。

②合理留果量：树体留果量过多，对果实的个体发育影响很大，造成单果量降低，畸形果增多。

③应用植物生长调节剂：果实的大小和形状很大程度上受本种和本品种的遗传因素所控制，而应用生长调节剂，可使当年果实的某些性状发生较大的改变。

（2）改善果实色泽：
①创造良好的树体条件：1）合理的群体结构；2）良好的树体结构和健壮的树势；3）合理的果实负载量，适宜的叶果；4）科学施肥，适时控水。

②果实套袋技术：1）纸袋选择；2）套袋时间和方法；3）除袋。

③摘叶和转果：摘叶的目的是提高果实的受光面积，增加果实对直射光的利用率。

在正常的光照条件下，果实的阳面着色较好，阴面着色较差，通过转果，可改变果实自然着生的阴阳位置，增加阴面受光时间，达到全面着色的目的。

④树下铺反光膜：反光膜的主要作用是改善树冠内膛和下部的光照条件，主要解决树冠下部果实和果实萼洼部位的着色不良问题，从而达到果实全面着色的目的。

⑤应用植物生长调节剂：国内外许多研究表明，某些生长调节剂可有效地促进果实的着色，从而提高果实的品质。

（3）改善果面光洁度：
①果实套袋：套袋可有效的保护果实免遭病虫危害、空气和药剂污染及枝叶磨伤，使果皮光洁、细嫩，色泽鲜艳，减少锈斑，且果点小而少。

②合理施用农药和其他喷施物：农药及一些叶面喷施物施用时期或浓度不当，往往会刺激果面变粗糙，甚至发生药害，影响果面的光洁和果品形状。

③喷施果面保护剂：苹果喷施500~800倍高脂膜或200倍石蜡乳剂等，均可减少果面锈斑或果皮微裂，对提高果实的外观品质明显有利。

④洗果：果实采收后，分级包装前进行洗果，可洗去果面附着的水锈、药斑及其他污染物，保持果面洁净光亮。