农业的过去现在和未来

是指在农业生产中，为保障、促进植物和农作物的成长， 所施用的杀虫、杀菌、杀灭有害动物（或杂草）的一类药 物统称。特指在农业上用于防治病虫以及调节植物生长、 除草等药剂 根据原料来源可分为有机农药、无机农药、植物性农药、 微生物农药。此外，还有昆虫激素。根据加工剂型可分为 粉剂、可湿性粉剂、可溶性粉剂、乳剂、乳油、浓乳剂、 乳膏、糊剂、胶体剂、熏烟剂、熏蒸剂、烟雾剂、油剂、 颗粒剂、微粒剂等。大多数是液体或固体，少数是气体。
详 情 如 下 表 所 示
注：增长率用回归法计算。 资料来源：国家统计局（1980～2001） 和农业部（1980～2001）。
家庭联产承包责任制的制度创新效用在80年代中期发 挥完毕之后，我国农业增长开始下降（表1），其中粮 食增长率的下降更为显著。虽然粮食增长率相对于改 革前和改革初期有所下降，但1985年以后水稻、其他 粮食和经济作物的产量在绝对量上还是呈上升趋势。 同时，快速的经济增长、城镇化和市场发育增加 了对肉类、水果和其他副食品的需求，导致了农业生 产结构的显著变化。例如，畜牧业产值占农业总产值 的比重由1970年的14％增加到2000年的30％（表2）。 水产品比重上升的更快。另一个非常显著的变化是种 植业在农业总产值中的比例由82％下降到56％。在农 作物中，粮食播种面积逐渐下降，而经济作物播种面 积不断上升（国家统计局）。
（一）农业发展成就 1978年以后，农业集体化的瓦解、农 产品价格的提高和流通体制的放松对中国 农业的发展发挥了巨大的作用。在1978～ 1984年，中国粮食产量年均增长率为4.7％， 水果年均增长率达7.2％（表1）。但增长 最快的是油料作物、畜牧业和水产品部门， 年均增长率分别达到14.9％、9.1％和7.9 ％。
现代农业技术特点是：农业实现了 机械化、电气化，农业技术步入了科学 化，预测和调控大自然的能力有所增强， 农业劳动生产率有较大的提高。这样的 农业，由工业提供和投入了大量的物质 能量，如农业机械、农药、塑料薄膜、 电力等。因此，现代农业也叫工业化农 业。
农业机械是指在作物种植业和畜牧业生产过程中， 以及农、畜产品初加工和处理过程中所使用的各种 机械。农业机械包括农用动力机械、农田建设机械、 土壤耕作机械、种植和施肥机械、植物保护机械、 农田排灌机械、作物收获机械、农产品加工机械、 畜牧业机械和农业运输机械等。广义的农业机械还 包括林业机械、渔业机械和蚕桑、养蜂、食用菌类 培植等农村副业机械。
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生态农业将会成为未来农业发展的新方向
生态农业就是运用生态学、生态经济学原理和系统科学 的方法，把现代科学技术成就与传统农业技术的精华有机结 合，把农业生产、农村经济发展和生态环境治理与保护、资 源的培育与高效利用融为一体的具有生态合理性、功能良性 循环的新型综合农业体系。 生态农业是一个农业生态经济复合系统，将农业生态系统 同农业经济系统综合统一起来，以取得最大的生态经济整体 效益。它既是农、林、牧、副、渔各业综合起来的大农业， 又是农业生产、加工、销售综合起来，适应市场经济发展的 现代农业。 面临来自人口增长、资源有限、生态环境恶化等多种挑战， 发展生态农业既能满足当代人需要，又不会削弱子孙后代满 足其需要的能力，为正确处理经济与人口、资源与环境的关 系，实现经济、社会和生态的协调发展提供了可能。我国的 生态农业是实现农业可持续发展的具体实践。
中国的粮食平衡表还表明，在过 去的20年间，谷物的产量增长了 37％，因为播种面积没有什么变 化，所以生产的增长几乎全部来 自单产的提高（表3）。表3还显 示了不同的粮食作物供给和需求 的变化。在过去的20年只有1/5 的增产粮食用作口粮（主要满足 由人口增长所引起的需求增长）， 随着粮食供给压力的减少，很大 一部分耕地转向生产饲料用的玉 米。饲料粮的比重几乎增加了一 倍（从80年代的14％增长到90 年代末的27％，见表3）。这意 味着粮食增产的70％用于满足饲 料粮的需求。 人口增长：人口增长仍 然是影响未来中国食物供需平衡 的重要因素之一。
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19世纪至20世纪初，是发展和大量使用新式畜力农业机械的年代。1831年，美国 的C.H.麦考密克创制成功马拉收割机。1936年出现了第一台马拉的谷物联合收获 机。1850～1855年间，先后制造并推广使用了谷物播种机、割草机和玉米播种机 等。20世纪初，以内燃机为动力的拖拉机开始逐步代替牲畜，作为牵引动力广泛 用于各项田间作业，并用以驱动各种固定作业的农业机械。 20世纪30年代后 期，英国的H.G.弗格森创制成功拖拉机的农具悬挂系统，使拖拉机和农具二者形 成一个整体，大大提高了拖拉机的使用和操作性能。由液压系统操纵的农具悬挂 系统也使农具的操纵和控制更为轻便、灵活。与拖拉机配套的农机具由牵引式逐 步转向悬挂式和半悬挂式，使农机具的重量减轻、结构简化。40年代起，欧美各 国的谷物联合收获机逐步由牵引式转向自走式。60年代，水果、蔬菜等收获机械 得到发展。自70年代开始，电子技术逐步应用于农业机械作业过程的监测和控制， 逐步向作业过程的自动化方向发展。 中华人民共和国成立初期，广为发展新 式畜力农具，如步犁、耘锄、播种机、收割机和水车等。50年代后期，中国开始 建立拖拉机及其配套农机具制造工业。洛阳第一拖拉机厂于1959年建成投产。 1972年创制成功的船式拖拉机（机耕船），为中国南方水田特别是常年积水的沤 田地区提供了多种用途的牵引动力。到1984年底，全国（除台湾省外）大、中型 拖拉机保有量达到85.4万台，小型和手扶拖拉机达到 329.8万台，农业用汽车达 到35万辆，农用排灌动力机械达到615万台，农用水泵达到515.7万台，大、中型 拖拉机配套农机具达到 123.5万部，小型和手扶拖拉机配套农机具达到 291.8万部， 谷物联合收获机达到35861台，饲料粉碎机达到113.9万台，磨面机、碾米机、轧 花机和榨油机共 388.1万台，农用动力总功率达1.95×10千瓦。1984年，机耕面 积达5.24亿亩,占耕地面积的39％。机电灌溉面积达3.76亿亩，占灌溉面积的56.4 ％。 [1]
过去的农业持续增长使人们充满了乐观的态度，但 未来中国农业依然面临许多挑战。在农产品的生产方面， 其年均增长率已经从80年代初期的7％下降到80年代中 期以来的3％～4％左右，而粮食产量的增长率下降更大， 1996～2000年，中国的粮食产量增长率几乎为零，在 2000～2002年间，粮食的产量甚至出现负增长（国家统 计局，2003）。在需求方面，收入提高促进了农产品需 求，贸易自由化使中国的农业又面临新的挑战。中国加 入WTO 对国内和世界经济的影响引起了广泛的关注 （Martin，2002）。加入WTO 会对经济的各个部门产生 影响，但许多人普遍认为对其农业部门的影响会更大。
（三）国家食物安全与粮食供需平衡 即使在被认为没有长期比较优势的粮食，从50年代 以来也基本达到自给。表3给出了过去20年每年的粮食 供给和使用平衡表。粮食的供给能力主要来自国内生产 的快速增长。由于人均粮食的消费量在80年代初已经很 高，而且城市和农村消费者粮食的平均收入弹性都很小， 收入增加所引起的粮食消费的少量增加被食物市场迅速 发展所引起的粮食消费下降所抵消（Huang 和Rozelle ， 1998）。在改革的前期，由于农村市场发育程度低， 农民在市场购买其他食品的条件受到限制，农村消费者 可能会过度消费粮食。随着市场发展，即使在其他条件 一样的情况下，粮食的消费会下降，而其他副食品譬如 肉、蔬菜、食用油等的消费将上升。
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资料来源：国家统计局的《中国统计年鉴》和农业部的《中国农业统计年鉴》。
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3. 除 草 剂 ：
2. 杀 菌 剂 ：
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农业生产中用薄膜覆盖地面育苗能够保温、保 湿和防病虫害，各种蔬菜及农作物用大棚膜。 从产品的使用功能来分，农用薄膜主要分农用 栅膜和农用地膜两大类。
2．1 农用棚膜 棚膜覆盖栽培技术早在20世纪50年代末就 已经开始应用，该技术不仅能促进作物生 长，使作物增产，而且实现了果蔬在寒冷 季节的栽培。棚膜按照功能分有：长寿命 膜、无滴膜、保温膜、转光膜、漫散射膜、 反光膜等。我国目前棚膜材料以聚乙烯 (PE)为主，另有部分聚氯乙烯(PVC)、乙 烯／乙酸乙烯(EVA)、茂金属聚乙烯 (mPE)，国外还有用聚对苯二甲酸乙二醇 酯(PET)，聚碳酸酯(PC)、聚四氟乙烯 (PTFE)制备棚膜，虽然性能优异，但是由 于价格昂贵，用量较少。
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电力是以电能作为动力的能源。发明于19世纪70 年代，电 力的发明和应用掀起了第二次工业化高潮。成为人类历史 18世纪以来，世界发生的三次科技革命之一，从此科技改 变了人们的生活。20世纪出现的大规模电力系统是人类工 程科学史上最重要的成就之一，是由发电、输电、变电、 配电和用电等环节组成的电力生产与消费系统。它将自然 界的一次能源通过发电动力装置转化成电力，再经输电、 变电和配电将电力供应到各用户。
建国以来我国农业生产增长是国家发展 和食物安全政策的主要成就之一。过去50年， 中国的农业生产增长速度总是超过了人口的 增长，使食物的可获得性得到很大的改善。 到1990年，我国人均粮食占有量已经达到发 达国家水平。从80年代中期开始，中国已经 变成农产品的净出口国，到90年代中期，我 国已成为粮食的净出口国。