商品检验及抽样方法
进出口商品抽样检验
进出口商品抽样检验引言进出口商品抽样检验是指对进出口商品进行检验、检疫和质量控制的一种常规操作。
通过抽取一定数量的商品样本，进行物理、化学、生物等方面的检测与分析，以评估商品的质量、安全性和合规性。
本文将介绍进出口商品抽样检验的目的、方法、具体步骤以及其在进出口贸易中的重要性。
目的进出口商品抽样检验的目的在于：1.保障进出口商品的质量和安全性，避免次品和不合格商品进入市场。
2.防止有害物质对人类、动物和环境造成危害。
3.保护国内市场和消费者的权益，防止低劣商品的流入。
4.维护国际贸易的公平和正常秩序。
方法进出口商品抽样检验的方法主要包括以下几个方面：1. 抽样在进行抽样检验之前，需要确定抽样的数量和方式。
一般来说，抽样数量应该能够代表整个批次商品的质量水平。
抽样方式可以根据商品的特点和检验目的来确定，常见的抽样方法包括随机抽样、分层抽样等。
2. 样品保存与标识抽样完成后，需要对样品进行保存和标识，以确保样品的完整和可追溯性。
样品应当妥善保存，避免受到污染和损坏。
同时，样品上还需要标注相关信息，如抽样日期、抽样地点、批次号等。
3. 检测与分析检测与分析是进出口商品抽样检验的核心步骤。
根据不同的商品特点和检验目的，可以采用物理、化学、生物等多种检测方法。
常见的检测项目包括有害物质含量、产品结构与性能、微生物检验等。
4. 结果判定与报告根据检测结果，可以对商品的质量和安全性进行判定。
如果检测结果符合标准要求，商品可以继续流通；如果不符合要求，需要采取相应的措施，如整改、退货等。
同时，检测结果还需要编制成报告，以便后续的追溯和管理。
进出口商品抽样检验流程进出口商品抽样检验一般按照以下流程进行：1.确定抽样计划：根据商品种类和检验要求，制定抽样计划，包括抽样数量、方式和地点等。
2.抽取样品：按照抽样计划，将抽样器材准备好，并进行抽样过程。
3.样品保存与标识：将抽取的样品妥善保存，并进行标识。
4.检测与分析：对样品进行相应的检测与分析，得出结果。
进出口商品检验抽样有哪些方式？
进出口商品检验抽样有哪些方式？
抽样工作是一项既细致又繁重的任务，进出口商品种类繁多，情况复杂，有时一批商品数量很大达几万吨，有的为了充分利用仓库密集堆垛，有的散装商品采取露天存放等等，都给抽样工作带来困难。
为了切实保证抽样工作的质量，同时又要便利对外贸易，必须针对不同商品的不同情况，灵活地采用不同的抽样方式，才能较好地完成抽样任务。
行之有效的抽样方式有：
（１）登轮抽样。
进口大宗商品，如散装粮谷、铁矿砂等，采取在卸货过程中登轮抽样的办法，可随卸货进度，按一定的比例，抽到各个部位的代表性样品，然后经过混和、粉碎、缩分，取得代表性的检验样品。
（２）甩包抽样。
例如进口橡胶，数量很大，按规定以１０％抽样，采取在卸货过程中，每卸１０包甩留１包，供抽样用，既使抽样工作便利，又能保证样品的代表性。
（３）翻垛抽样。
出口商品在仓库中密集堆垛，难于在不同部位抽样时，如有条件应进行适当翻垛，然后进行抽样，这个方式要多花一定的劳力。
（４）出厂、进仓时抽样。
在仓容紧张、翻垛困难的情况下，对出口商品可事先联系安排在出厂时或进仓时进行抽样，同时加强批次管理工作。
（５）包装前抽样。
为了避免出口商品抽样时的拆包损失，特别对用机器打包的商品，在批次分清的前提下，采取包装前进行抽样。
但成包后应补行包装检验。
（６）生产过程中抽样。
有些出口商品，如冰蛋、罐头等，可在生产加工过程中，按生产批次，按照规定要求，随生产随抽样，以保证代表性，。
抽样检验定量包装商品净含量计量检验抽样单最全
抽样检验定量包装商品净含量计量检验抽样单最全一、概述定量包装商品净含量是指在一定条件下，商品包装中除包装材料和包装容器以外的物质的重量。
为保障消费者权益，确保商品净含量的准确性和合法性，需要进行抽样检验。
本文将介绍一份最全的定量包装商品净含量计量检验抽样单，包括抽样对象、抽样方法、检验要求等。
二、抽样对象定量包装商品净含量计量检验抽样单中的抽样对象是定量包装的商品，即通过包装容器（如瓶子、盒子、袋子等）进行包装的商品。
这些商品在销售前需要进行净含量的计量检验，以确保其净含量的准确性和合法性。
三、抽样方法1. 随机抽样：在抽样过程中，根据随机数表、随机数发生器等方式进行随机化处理，以确保每个样本的选择过程是无偏的，能够代表整个被抽样总体。
2. 分层抽样：将抽样总体划分为几个相互排斥的层（如不同品牌、不同净含量范围等），然后在每个层内进行随机抽样，以确保不同层次的物品都能被充分考虑。
3. 系统抽样：按照一定的规则（如每隔n个商品取一个样本）进行抽样，以避免人为干预带来的偏倚，提高检验结果的准确性。
四、检验要求1. 样本容量：根据抽样对象的数量和抽样规模来确定具体的样本容量。
通常情况下，样本容量的大小是根据统计学原理和实际情况来确定的。
2. 检验准备：在进行抽样检验前，需要准备好相应的计量设备、标准样品、抽样容器等，以确保抽样检验的准确性。
3. 检验方法：抽样检验可以根据具体的商品类型和相关法规要求来选择不同的检验方法，如称重法、容量法、光谱法等。
在进行检验时，需要注意保持计量设备的准确性和稳定性。
4. 检验结果的处理：抽样检验完成后，对于每个样本的抽样结果进行记录和汇总，计算平均值、标准差等统计指标，以判断样品是否合格。
对于不合格的样品，需要进行进一步的调查和处理。
五、结论定量包装商品净含量计量检验抽样单是保障消费者权益和商品质量的重要工具。
通过合理的抽样方法和检验要求，可以确保抽样检验结果的准确性和可靠性。
请简述商品检验检疫的方法
请简述商品检验检疫的方法
商品检验检疫是指对进出口商品进行检查和监管，以确保其符
合国家相关标准和法规，保障国家安全和人民健康。
商品检验检疫
的方法主要包括以下几个方面：
1. 文件审核，首先对商品的相关文件进行审核，包括进出口合同、发票、装箱单、运输单据等，以确认商品的品名、数量、规格、产地、包装等信息是否与标准相符。
2. 抽样检验，针对部分商品进行抽样检验，通过实验室分析、
化验等手段，对商品的质量、成分、含量、卫生指标等进行检测，
以确定是否符合国家相关标准。
3. 外观检查，对商品的外观、包装进行检查，确认是否完好无损，是否标注有关法定标识和警示标识，以及是否存在伪劣商品。
4. 检疫处理，针对可能携带有害生物的商品，如动植物及其产品，进行检疫处理，包括检疫消毒、隔离等，以防止传播疾病、有
害生物入侵。
5. 监管抽查，对已放行的商品进行监管抽查，以确保商品的质
量和安全。
综上所述，商品检验检疫的方法综合运用了文件审核、抽样检验、外观检查、检疫处理和监管抽查等手段，以全面保障进出口商
品的质量和安全。
这些方法的实施有助于防止不合格商品流入市场，保护消费者权益，维护国家经济利益和公共安全。
定量包装商品检验抽样方法
定量包装商品检验抽样方法一、术语1、预包装商品销售前预先用包装材料或者包装容器将商品包装好，并有预先确定的量值〔或者数量〕的商品。
2、定量包装商品以销售为目的，在肯定量限范围内具有统一的质量、体积、长度、面积、计数标注等标识内容的预包装商品。
3、同种定量包装商品由同一生产者生产，品种、标注净含量、包装规格及包装材料均一样的定量包装商品。
4、单位商品实施计量检验的商品中标注净含量的根本包装单位。
5、检验批〔简称批〕承受计量检验的，有同一生产者在一样生产条件下生产的肯定数量的同种定量包装商品或者在销售者抽样地点现场存在的同种定量包装商品。
6、批量检验批中包含的单位商品的数量。
7、样本单位从检验批抽取用于检验的单位商品。
8、抽样单元将总体进展划分的每一局部。
9、简洁随机抽样从总体中抽取n 个抽样单元构成的样本，使 n 个抽样单元全部的可能组合都有相等被抽到的概率的抽样。
10、分层抽样样本抽自总体不同的层，且每个层至少有一个抽样单元入样的抽样。
11、分层简洁随机抽样每层都承受简洁随机抽样的分层抽样。
12、等距抽样将总体中的N 个抽样单元按某种次序排列，并编上 1 到N 的号码，抽取n 个单元的等距抽样，即是抽取号码为h,h+k,h+2k,…,h+(n-1)k 的n 个单元，其中k 是最接近N/n 的整数，h 是从1 到k 的整数中随机抽取的初始单元的号码。
二、定量包装商品检验抽样方法步骤：1、确定检验批；2、检索抽样方案；3、抽取样本。
三、工作流程图确定检验批检索抽样方案抽取样本填写抽样单不合格检验样封存样四、检验批确实定作为检验批的商品应是生产者自检合格的产品，或者是销售者的商品，确定检验批的批量分为以下两种状况：①在生产或包装现场抽样，由生产企业在一样生产条件下生产的肯定数量的〔一般为1 小时的生产量〕同种定量包装商品；②在生产者、进口商、批发商、零售现场抽样，在抽样地占现场存在的同种定量包装商品的全体。
商品的抽样检验
商品学
2）二次抽检方法是同时抽取两个大小相同的样本，
先对第一个样本进行检验，再对第二个样本进行检验， 用两次检验结果综合在一起判断该批商品合格与否。
3）多次抽检方法，其原理与二次抽检方法相似，
每次抽取样本大小相同，但抽样检验次数多，合格判定 数与不合格判定数也多。
四、抽样检验方案
抽样检验方案是样本大小或大小系列与接收 或拒收商品批的判定规则——判定数组结合 在一起的抽样检验方法。
2）调整型抽样检验是指抽样检验方案不考虑商
品批的质量变化，也没有转移规则，而是以确定的商品 检验方案对商品批进行抽样检验。 此种方法对孤立批的商品质量检验较为适宜。
三、抽样检验方法
3．依据抽样检验的程序不同划分，分为一 次、二次、多次检验方法
1）一次抽检方法只需要抽样检验一次样本就可以
作出该批商品是否合格的判断。此法简单易操作，应用 广泛，但平均样本量较对应的多次抽样方案量大。
一次抽检方案是指由样本大小n和判定数组（Ac，Re）组 成的抽检方案，Ac为合格判定数，即判定批合格时，样本 中所含不合格品数（d，d≤Ac的最大值）；Re为不合格判 定数，即判定批不合格时，样本中所含不合格品数的最小值。
二次抽检方案是指由第一样本大小n1，第二样本大小n2与 判定数组（Ac1，Ac2，Re1，Re2）组成的抽检方案。
2）系统抽样是将商品批各单位商品编号，再按一定
的程序抽样。
3）分层、分段随机抽样。对于商品批量巨大、
到货期不集中、堆放场所较多的商品，将商品均匀整齐 地堆码，对商品批量大且在同一场地整齐堆放的商品可 以采用分层抽样法，即在每层分别按单纯随机抽样抽取
商品检验抽样常用方法
商品检验抽样常用方法商品检验抽样是产品质量控制的一个重要环节。
因为一切产品的质量总体上是不相同的，并且在生产不同批次的产品时也可能会产生不同质量水平的产品。
商品检验抽样的运用，可以通过一定的样本大小来抽取一些符合要求的样本，检验出产品中可能存在的缺陷和问题，进而掌握产品质量的整体状况，提高质量控制水平。
商品检验抽样有多种方法，不同的方法适用于不同的情况，这里就常见的几个方法进行简单地介绍。
（一）简单随机抽样方法简单随机抽样是根据抽样结果不偏于任何一个部位、时间和数量的原则进行抽样。
其过程是先将产品进行编号，再使用随机数表或随机数生成器随机抽取样本。
简单随机抽样的优点是抽样过程完全随机，避免了主观性干扰，从而确保了样本能反映总体情况。
但其缺点也很明显，比如样本数大时，它的抽样成本就很高，因此不适用于大批量样本的抽样检验。
（二）系统抽样方法系统抽样是在总体中随机选一个起点，然后按照一定的距离，依次选择样本。
比如总体有60个样本，需要抽取6个样本进行检测，那么抽样的距离就设为10，从随机起始点开始，每逢跳过的关键点就进行抽样。
系统抽样的优点是能够避免一些随机抽样所愿的问题，有时候在抽样的时候，也可以根据不同情况对距离和起始点进行调整。
但其缺点也显而易见，如果距离和起始点设定不合适，则可能出现样本集和总体不符的情况。
（三）分层抽样方法分层抽样是将总体划分为一些互相不相交的子集，每个子集再从中抽取符合要求的样本。
根据不同情况，分层可以根据材料，标准，要素等进行划分。
通过分层抽样，可以降低样本中偏差的发生率,提高精度。
分层抽样的优点是可以有效的提高抽样效率和准确性，同时也减少了抽样过程中的随机性干扰。
但是，分层抽样需要提前设定合适的划分方式和抽样数，如果不设定好，则容易出现样本集和总体不符的情况。
通过以上几种方法介绍，我们可以看到，在不同的情况下，使用不同的抽样方法，都可以达到检测质量的目的。
但需要注意的是，在具体操作中，要选取合适的抽样方法，并在操作中严格遵守规定的抽样方式和程序，以确保结果的准确性和可靠性。
商品质量的检验方法
商品质量的检验方法
商品质量的检验方法可以根据不同的商品类型和特点而有所不同，以下是一些常见的商品质量检验方法：
1. 外观检验：对商品的外观质量进行检查，包括颜色、大小、形状、表面光洁度等方面。
2. 尺寸检验：对商品的尺寸进行测量，确保尺寸符合规定标准。
3. 功能检验：对商品的功能进行测试，确保商品能够正常使用及达到规定的功能要求。
4. 材料检验：对商品所使用的材料进行检验，确保材料符合相关标准和要求。
5. 可靠性检验：对商品的可靠性进行检验，包括耐久性、稳定性以及抗腐蚀性等方面。
6. 安全性检验：对商品的安全性进行检验，包括不含有害物质、不易引发事故等方面。
7. 试用检验：对商品进行实际使用测试，以评估其在使用过程中的性能和质量。
8. 抽样检验：对商品进行抽样检验，从大批商品中随机抽取一定数量进行检验，以代表整个批次的质量。
9. 配比检验：对商品的配料比例进行检验，确保配比符合要求，如食品中的营养成分配比。
10. 标签检验：对商品上的标签进行检验，确保标签的信息准确、完整、易读。
以上方法只是一些常见的商品质量检验方法，具体检验方法还需根据商品的特点和行业标准进行确定。
第3章 商品质量检验与评价 《商品学概论》PPT课件
3）内、外销售情况：内贸和进出口商品检验
3.1.3 商品检验的内容
1）质量检验：内容、方法、目的、案例。
2）重量和数量检验：内容、方法、目的 案例
3）包装检验：内容、方法、目的、案例
4）安全、卫生检验：内容、目的、方法 案例
农药、甲醛
注：重点讲案例
3.2 商品检验的主要依据 3.2.1 商品标准的概念及构成 1）定义：标准、商品标准。
化组织认 IEC
可的国际组织
区域标准： 欧洲、亚洲、泛美…
3）我国采标情况 等同： 涵义、特点。
等效： 涵义、特点。
参照： 涵义、特点。
注：学生到市场上考察各种商品的标准。
3.3商品检验的方法 3.3.1商品抽样
1）商品抽样的概念:
定义: 抽样是根据商品标准或合同所确定的 方案，从商品被检批中抽取一定数量有代表性， 用于检验的单位商品的过程，称为抽样，又称 拣样或取样。
QS标志。为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施 条例,做好企业食品生产许可工作,提高食品安全保障水平,按照有关 法规,企业食品生产许可证标志以“企业食品生产许可”的拼音 “Qiyeshipin Shengchanxuke”的缩写“QS”表示,并标注“生产许可” 中文字样。如图3-8所示。新《食品生产许可管理办法》规定， 2018年10月1日起，在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可 证编号，不再标注“QS”标志。 “使用原包装、标签、标志的食 品，在保质期内可以继续销售。” 食品生产许可证编号由SC （“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。数字 从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市） 代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校 验码。
商品检验
商品的检验关键词：商品检验的概念、内容、范围、类型、目的、方法、意义、作用，我国的商品检验机构，进出口商品的检验，我国内贸商品的检验。
摘要：在物流纵横的21世纪，商品在我们生活扮演着非常重要角色，而商品检验为人们能放心使用商品与为保证人们的健康和安全提供了保障。
商品检验是指商品的产方、买方或者第三方在一定条件下，借助于某种手段和方法，按照合同、标准或国内外有关法律、法规、惯例，对商品的质量、规格、重量、数量、包装、安全及卫生等方面进行检查，并做出合格与否或通过验收与否的判定或为维护买卖双方合法权益，避免或解决各种风险损失和责任划分的争议，便于商品交接结算而出具各种有关证书的业务活动。
商品检验的内容：品质检验（包括外观品质和内在品质的检验），规格（如体积、容积、面积、粗细、长度、宽度、厚度等）检验，数量和重量检验（包括了商品个数、件数、双数、打数、令数、长度、面积、体积、容积和重量等），包装质量检验（主要是内外包装的质量。
如包装材料、容器结构、造型和装潢等对商品贮存、运输、销售的适宜性，包装体的完好程度，包装标志的正确性和清晰度，包装防护措施的牢固度等），安全、卫生检验。
对于进出口商品的检验内容除上述内容外，还包括海损鉴定、集装箱检验、进出口商品的残损检验、出口商品的装运技术条件检验、货载衡量、产地证明、价值证明以及其他业务的检验。
商品检验的范围：1．法定检验指根据国家法律、法规的规定，对指定的重要进出口商品的品质进行强制性的检验。
凡属法定检验范围的商品，由海关凭合格的检验证书验收放行。
无检验证书或检验不合格的，一律不准进口、出口。
2．公证鉴定是商检机构根据进出口贸易关系人(进、出口商，承运人，保险人等)的申请或外国检验机构的委托而办理的对商品的鉴定工作，鉴定的范围包括：商品的品质、数量、重量、包装、残损、装运技术条件、价值、产地证明等。
商品检验有很多种类型，它们按照不同分类标准分为不同的类型：（1）按检验目的的不同，通常可分为生产检验、验收检验和第三方检验等三种。
定量包装商品检验规则
定量包装商品检验规则定量包装商品是指以一定规格和数量装在包装容器中的商品，如食品、日用品、药品等。
为了保障消费者权益和维护市场秩序，对于定量包装商品的准确计量和标注规格的要求非常重要。
本文将介绍定量包装商品检验的规则和要求。
一、计量设备检验计量设备是用于计量定量包装商品的工具，包括秤、计量器、计量仪等。
计量设备的准确性和稳定性对于确保定量包装商品的准确计量至关重要。
因此，相关部门应定期对计量设备进行检验和定期校准。
具体的检验规则如下：1. 检验前准备：对计量设备所用的检定器具进行校准，确保其准确度，同时对计量设备进行清洁和检查，排除可能影响计量结果的因素。
2. 检验方法：使用标准物品进行比对校准。
将标准物品和待检测的计量设备进行横向比对，确保待检设备的准确度。
3. 检验结果判定：根据检验结果，判定计量设备是否符合准确度和稳定性要求。
若计量设备不合格，则需要进行维修、调整或更换。
二、包装容器检验包装容器是定量包装商品的外包装，起到保护商品、传递信息等作用。
包装容器的标注准确和完整性是保障消费者权益的重要因素。
下面是包装容器检验的规则和要求：1. 标注规格检验：检查包装容器上的规格标注是否准确和完整。
标注应明确规格的单位、数量和准确度。
2. 标注内容检验：检查包装容器上的标注内容是否真实、完整和清晰。
包装容器上应标明商品的名称、生产厂家、生产日期、保质期等信息。
3. 标签粘贴位置检验：检查包装容器上标签的粘贴位置是否合理。
标签应粘贴在包装容器的显著位置，方便消费者查看。
三、商品抽检商品抽检是对定量包装商品的实际内容进行抽样检验，以验证商品的准确计量和标注是否符合规定要求。
具体的检验规则如下：1. 抽样方法：根据抽样标准和方法，从市场或生产企业随机抽取待检商品。
保证样品的代表性和随机性。
2. 检验项目：对样品进行重量、体积、包装规格等方面的检验。
通过与标注内容进行比对，判断商品的准确计量和标注是否符合规定。
商品检验的方法有哪些
商品检验的方法有哪些商品检验是指对商品进行质量、数量、外观等方面的检查，以确定其是否符合相关标准和要求的过程。
商品检验的方法有很多种，下面将就商品检验的方法进行详细介绍。
首先，商品检验的方法包括目测检查和仪器检测两种。
目测检查是指通过肉眼观察商品的外观、颜色、形状等特征，以判断商品是否存在表面缺陷、污渍、变形等问题。
而仪器检测则是利用各种专业检测仪器对商品进行精密的测试，如使用电子秤测量商品的重量、使用光谱仪检测商品的成分等。
其次，商品检验的方法还包括取样检验和全检验两种。
取样检验是指从一批商品中随机抽取一部分进行检验，以代表整批商品的质量状况。
这种方法适用于大宗商品或大批量生产的商品。
而全检验则是对整批商品进行全面检查，适用于小批量生产或对商品质量要求非常严格的情况。
另外，商品检验的方法还包括实地检验和实验室检验两种。
实地检验是指在商品生产地或销售地对商品进行检验，以确保商品在运输和储存过程中没有受到损坏或变质。
而实验室检验则是将商品样品送至专业实验室进行检测，以获取更加准确和客观的检验结果。
除此之外，商品检验的方法还包括定性检验和定量检验两种。
定性检验是指对商品质量进行肯定或否定的判断，如判断商品是否存在缺陷、是否符合标准等。
而定量检验则是对商品的质量、成分、含量等进行精确的测量和计算，以获取具体的数据结果。
总的来说，商品检验的方法是多种多样的，可以根据具体的商品特点和检验要求选择合适的方法进行检验。
在实际操作中，需要根据商品的特点和检验要求灵活运用各种检验方法，以确保商品的质量和安全。
通过科学合理的商品检验方法，可以有效提高商品的质量和信誉，保障消费者的权益，促进商品贸易的发展。
商品检验及抽样方法
16
肥皂的感官检验：
检
验
洗衣皂要求图案字迹清楚，形状端正，色泽均匀，无不良异味。
香皂要求组织均匀，皂形端正，图案字迹清楚，色泽均匀稳定，香 型稳定，无不良异味，包装整洁端正。
日用塑料的鉴别：
聚乙烯。乳白色半透明体，手摸有石蜡滑腻感，质地柔软能弯曲， 浮于水面，沸水中显著软化。
聚丙烯——脸盆、瓶盖、水桶、热水瓶壳等。乳白色半透明，手摸 润滑但无滑腻感，质地硬挺有韧性，浮于水面，沸水中软化不显著。
检
一. 商品检验概述
验
（一） 商品检验概念
又称商品质量检验或商品质量鉴定。
指商品产方、买方或第三方，在一定条件下，借助某种手 段和方法，按照标准或有关的质量法规（合同），对商品 的质量、规格、数量、重量以及包装等方面进行检查，以 确定合格与否的判定活动。
l 一定条件下：生产质检时、验收时、仲裁时、质量 监督时、质量认证时等。
（2） 全数检验——百分之百检验。
（3） 免于检验——
我国进出口商品免检办法中（试行）规定：对于法定检验 的进出口商品，凡是具备下列情况之一者，申请人可以申 请免检。
•在国际上获质量奖（未超过三年）的商品
•经国家商检部门认可的国际有关组织实施质量认证，并经 商检机构检验质量长期稳定的商品
6
6
检 l 连续三年出厂合格率及商检机构检验合格率均为100%，并验 且没有质量异议的出口商品
再如商品的硬度、弹性、塑性、抗撕裂性等。
对商品的耐用性有很大的性影响。
（5） 电学检验——测定商品的电学性质。
如电阻、介电常数、电容、电压、电流强度、静电性质等等。
21
21
检 验 2.化学检验（定性和定量检验） （1）化学分析法——据已知的化学反应进行分析测定。据反应 类型分为：
商品检验的方法有哪些
商品检验的方法有哪些商品检验是保障产品质量的重要环节，对于生产企业和消费者来说都至关重要。
那么，商品检验的方法有哪些呢？下面就让我们一起来探讨一下。
首先，商品检验的方法之一是外观检查。
外观检查是通过对商品外观进行仔细观察和检查，来确定商品是否存在表面缺陷、瑕疵或损坏。
这包括检查商品的颜色、形状、尺寸、表面光洁度等方面。
外观检查可以直观地发现商品的外观质量问题，是商品检验中的重要环节之一。
其次，商品检验的方法还包括性能检测。
性能检测是通过对商品的性能参数进行测试和评估，来确定商品是否符合规定的技术要求和标准。
例如，对电子产品进行电气性能测试，对机械产品进行强度和耐久性测试等。
性能检测可以客观地评估商品的使用性能，对于保障商品的质量和安全性具有重要意义。
另外，商品检验的方法还包括材料成分分析。
对于一些特殊的商品，需要进行材料成分的分析和检测，以确定商品所使用的原材料是否符合要求。
例如，对于食品、药品和化妆品等商品，需要进行成分分析，以确保其成分符合相关法律法规的要求，不含有害物质。
此外，商品检验的方法还包括抽样检验。
抽样检验是通过从批量商品中随机抽取样品，对样品进行检验和测试，来评估整个批次商品的质量状况。
抽样检验可以有效地降低检验成本，提高检验效率，是商品检验中常用的方法之一。
最后，商品检验的方法还包括现场检查和监督抽查。
对于一些重要的商品，需要进行现场检查和监督抽查，以确保商品的生产过程和质量控制符合相关标准和要求。
现场检查和监督抽查可以发现生产过程中存在的问题和隐患，及时进行整改和改进，保障商品的质量和安全。
综上所述，商品检验的方法包括外观检查、性能检测、材料成分分析、抽样检验以及现场检查和监督抽查等多种方式。
每种方法都有其独特的作用和意义，可以相互配合，共同保障商品的质量和安全。
希望本文所述内容对大家有所帮助，谢谢阅读。
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。
•↓
•② 抽样：抽取具有代表性的样品。
•↓
•③ 检查：在一定的条件下进行。如温度和压力。
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•④ 比较：检查结果与标准相比较。
•↓
•⑤ 判断：是否合格。
•↓
•⑥
处理：出具报告，反馈信息。对不合格的产品做出处
理等。
•4
•（三） 商品检验的类别
•1. 据检验目的划分 •（1）生产检验——各企业自己的检验部门所从事的检验。
l 被检批商品：同质（同一种类）、同一来源的商品。
•① 产地、原料、时间、方法、设备、质量等级等相同的商 品。
•
•8
• （2）同一订货合同一般为一批。 • （3）订货量较大或连续交货的可分若干批。 •（4）同批质量差异较大可以分若干批。 • * 单位商品：商品的基本单位（自然或人工划分）如 ：个、台、件、套、双、袋、桶、垛、车、船、公斤等 • * 批量（总体N）：被检批商品中单位商品的总数。 •N的大小，依据商品的特点、生产、流通条件所决定。 如体积小、质量稳定批量可大一些，质量不稳定的批量 可以小一些。 • * 样本—n：是指被检批商品中抽取用于检验的单位商 品的全体。
•目的是生产者为维护企业的声誉对原材料、半成品、成品 进行的检验。
•（2）验收检验——买方为了维护自己和消费者的利益所从 事的检验（把关）活动。 • （3）第三方检验——是处于买、卖方利益之外的以公正 、独立的身份所进行的检验活动
•特点：具有公正性。其结果具有法律效力。被国家所公认
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•2. 据商品的流向划分 •（1） 内销商品检验 •（2） 进出口商品检验 •3. 按检验是否有破坏性划分 •（1） 破坏性检验 •（2）非破坏性检验
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l 连续三年出厂合格率及商检机构检验合格率均为100%， 并且没有质量异议的出口商品
l 连续三年商检机构检验合格率及用户验收合格率均为100% ，并且获得用户和消费者良好评价的商品
•二 商品检验的抽样(拣样)方法
•（一） 概念
•根据商品标准或合同所规定的方案，从被检批商品中抽取一 定数量具有代表性、用于检验的单位商品的过程称为抽样（ 拣样或取样）。
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•如：GB 13171—91《洗衣粉》中规定：以箱为单位，据 批量（N）的多少来确定样本（n）。
• N＜100
n＝3
• 100<N<500
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• 501<N<1000
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• N＞1000
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• l 大多数的商品检验都是抽样检验——适用于质量稳定 、批量大、质量特征较多、价值较低、破坏性检验。
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•
•鱼类的感官检验：
项目 新鲜
眼部 鳃
眼球饱满，角膜透 明、清亮
色泽鲜红，鳃丝清 晰，粘液透明、无 异味
较新鲜
不新鲜
角膜起皱，稍变浑 眼球塌陷，角膜混 浊，或稍溢发红 浊，眼腔被血浸润
l 手段和方法：据商品的使用性能和检验要求不同采用 不同的方法的手段。如食品中的水分、灰分、发热量的测 定，煤中硫分的测定等
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•商品检验的内容 •包装检验—内外包装质量检验 • 品质检验—商品外观品质和内在品质检验 •数量和质量检验 •安全和卫生检验
•（二） 商品检验程序
•① 定标：明确技术要求，检验方法和手段，制定检验计划
•注意的问题： l * 抽样按一定的标准进行。 l *对于已抽取的样本要保管好。如：贴好标签、名称 、品级、日期、项目等。 • * 防止干燥、潮湿、氧化等变质情况的发生。 • 三 商品质量检验方法
•（一）感官检验 •1. 概念：
•借助人的感觉器官和实际经验来评价和确定商品质量的优 劣。
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•2. 检验方法 •（1） 视觉——看 •（2）听觉——听 •（3） 嗅觉——闻 •（4） 味觉——品尝 •（5）触觉——摸
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•4. 按检验商品的相对数量划分 •（1）抽样检验——以样本质量状况推断受检批商品整体 质量合格与否的检验。 •（2） 全数检验——百分之百检验。 •（3） 免于检验—— •我国进出口商品免检办法中（试行）规定：对于法定检验 的进出口商品，凡是具备下列情况之一者，申请人可以申 请免检。 •在国际上获质量奖（未超过三年）的商品 •经国家商检部门认可的国际有关组织实施质量认证，并经 商检机构检验质量长期稳定的商品
• 麻与棉相似，灰烬色稍浅。
• 粘胶纤维与棉相似，速度快，灰烬少，不易保持原绒状 态。
• 羊毛触火不易燃，先卷缩，后冒烟，然后纤维起泡燃烧 ，速度慢，桔黄火焰，有烧毛发臭味，灰量多，不能保持原 绒状态，黑褐色不定型或球状，松脆，有光泽，一压就碎。
•肉的检验（感官）：
• 外观。鲜肉外表有微干的外膜，切面为红色有光泽，肉汁透明；可 疑肉表面发粘，色泽发暗，局部有绿褐色；不新鲜肉表面有时有局部感 边，很粘，色暗，局部绿褐色明显。 • 硬度及弹性。鲜肉切面致密、有弹性。 • 气味。鲜肉五氨及硫化氢气味；可疑肉表层有深层无；不新鲜肉表 里均有。
商品检验及抽样方法
2020年4月24日星期五
一. 商品检验概述 （一） 商品检验概念
又称商品质量检验或商品质量鉴定。
指商品产方、买方或第三方，在一定条件下，借助某种 手段和方法，按照标准或有关的质量法规（合同），对商 品的质量、规格、数量、重量以及包装等方面进行检查， 以确定合格与否的判定活动。
l 一定条件下：生产质检时、验收时、仲裁时、质 量监督时、质量认证时等、灵活、应用广泛，适用于商品的外在质 量、机械质量和包装质量的检验。具有一定的主观性。
•4. 感官检验条件的一般要求 •（1） 对实验室条件要求 •（2） 对评价员条件要求 •（3） 对样品的要求 • （4） 对检验时间要求
•纺织纤维的检验
• 燃烧法：
• 棉纤维接触火焰即燃，开始有咝咝声，离开火焰继续燃 烧，速度快并产生橙黄色火焰，稍有灰白色烟及烧纸气味， 燃烧后保持原绒状态，灰烬松软、易碎，灰白色，纤维烧焦 部分为黑褐色。
• （二） 抽样方法
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抽样检验的目的是：以尽量少的样品（小的n）所反
映出来的质量情况来推断合统计整批商品N的质量水平。
• 如何才能使所抽取得样品具有代表性？ 1. 简单随机抽样（纯随机抽样）——最简单、最基本的方法 • 2. 分层随机抽样（类型抽样法） • 3. 系统随机抽样（等距或机械抽样）
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