《客房服务员》试卷及答案
客房服务员测试题(含参考答案)
客房服务员测试题（含参考答案）一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1.客人可以利用客房进行社交、商务活动。
A、正确B、错误正确答案：A2.贵宾房应优先清扫。
A、正确B、错误正确答案：A3.清洁客房时，应先清洁卧室再清洁卫生间。
A、正确B、错误正确答案：A4.旅游团对饭店的要求是：服务快捷、准确，使游客住好、吃好、玩好。
A、正确B、错误正确答案：A5.早班挂DND房时，可以不用打扫房间。
A、正确B、错误正确答案：B6.服务员发现客人患传染性疾病，应立即报告有关部门。
A、正确B、错误正确答案：A7.客房服务的好坏取决于服务员的服务态度。
A、正确B、错误正确答案：B8.客卧室清扫时应将房门完全打开，直到该房间清扫完毕。
（）A、正确B、错误正确答案：B9.贵宾入住前，领班、主管和部门经理须提前30分钟检查贵宾房。
A、正确B、错误正确答案：A10.BusinessRoom是专门为商务客人设计的。
其家具设备的配置均照顾客人办公需要。
A、正确B、错误正确答案：A11.地毯上有了烟洞或破洞、卷边等需要及时修补。
A、正确B、错误正确答案：A12.只有档次高的饭店，贵宾房间的床单、枕套、被套、毛巾等才每天都必须更换。
A、正确B、错误正确答案：B13.员工可以在工作时间大声喧哗，吃零食，看报纸，耍手机。
A、正确B、错误正确答案：B14.按PH值的大小划分，清洁剂有三种基本类型A、正确B、错误正确答案：A15.宾客因私用电器致伤，饭店有关领导应给予特别关照，并给予一定赔偿。
A、正确B、错误正确答案：B16.了解核实客房状况的办法是看工作表和实地查房。
A、正确B、错误正确答案：A17.客房的功能包括睡觉、起居、盥洗等。
A、正确B、错误正确答案：A18.对于污染严重的地毯必须一次清除干净，以免日久形成顽迹而难以清除。
A、正确B、错误正确答案：B19.礼节是指人们在社会交往中相互表示友好和尊重的道德规范。
A、正确B、错误正确答案：B20.三星级饭店属于舒适型和享受型的，因此房内配备的客用品应尽显豪华。
客房服务员试题含答案
客房服务员试题含答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪项不是客房服务员的主要职责？A. 保持客房的清洁与整洁B. 为客人提供洗衣服务C. 为客人提供医疗服务D. 为客人提供行李服务答案：C2. 客房服务员在清洁客房时，以下哪项操作是错误的？A. 先清洁卫生间，再清洁卧室B. 先清洁卧室，再清洁卫生间C. 清洁时，从上到下、从左到右D. 清洁完毕后，及时补充客房用品答案：B3. 以下哪种客房用品需要每日更换？A. 拖鞋B. 毛巾C. 床单D. 洗发水答案：C4. 客房服务员在为客人提供洗衣服务时，以下哪项操作是错误的？A. 询问客人衣物材质和颜色B. 将深色衣物与浅色衣物分开洗涤C. 直接将衣物放入洗衣机D. 洗涤完毕后，及时通知客人答案：C5. 以下哪个不是客房服务员需要掌握的急救知识？A. 呼吸急救B. 出血控制C. 骨折处理D. 心肺复苏答案：D二、判断题（每题2分，共20分）1. 客房服务员在清洁客房时，需要按照从上到下、从左到右的顺序进行操作。
（）答案：正确2. 客房服务员在为客人提供洗衣服务时，可以将深色衣物与浅色衣物一起洗涤。
（）答案：错误3. 客房服务员在处理客人投诉时，应保持冷静、礼貌，并及时解决问题。
（）答案：正确4. 客房服务员在清洁客房时，可以不按照规定的清洁流程进行操作。
（）答案：错误5. 客房服务员在为客人提供行李服务时，应主动帮助客人搬运行李。
（）答案：正确三、简答题（每题10分，共30分）1. 请简述客房服务员在清洁客房时的操作流程。
答案：（1）准备清洁工具和用品；（2）先清洁卫生间，再清洁卧室；（3）从上到下、从左到右进行清洁；（4）清洁完毕后，及时补充客房用品；（5）检查客房设施设备是否正常。
2. 请简述客房服务员在为客人提供洗衣服务时应注意的事项。
答案：（1）询问客人衣物材质和颜色；（2）将深色衣物与浅色衣物分开洗涤；（3）注意洗涤剂的用量；（4）洗涤完毕后，及时通知客人；（5）确保衣物洗净、晾干，无损坏。
客房服务员考试试题(三)
客房服务员考试试题（三）1、单选饭店客房的价值补偿能否实现和实现的程度，关键在于客房（）的高低。
A、维修率B、出租率C、装修档次D、客房数量正确答案：B2、多选（）是在存放清洁剂时应注意的事（江南博哥）项。
A、客房部应有专门的库房存放清洁剂，并由专人保管B、容器要摆放整齐保持清洁C、容器盖要盖紧，避免泄漏D、定期进行盘点统计E、定期清洁仓库，检查存货F、在通风良好的地方使用正确答案：A, B, C, E3、填空题客房清扫时，从（）开始，按环形路线依次把房间各种家具、用品抹干净，不漏擦。
正确答案：房门4、多选查房的作用有（）。
A.拾遗补漏B.帮助指导C.督促考察D.控制调节正确答案：A, B, C, D5、填空题地面抛光剂有油性和水性两种，（）适用于木质和多孔质地面。
正确答案：油性抛光剂6、单选饭店检查人员通过（）的方法可以检测客房设备是否正常完好。
A.看B.摸（擦拭）C.试（试用）D.嗅正确答案：C7、问答题简述温针灸的操作方法。
正确答案：温针灸是在针刺得气后，将针留在适当的深度，在针柄上穿置一段长约2cm的艾卷施灸，或在针尾上搓捏少许艾绒点燃施灸直待燃尽，除去灰烬，再将针取出。
注意防止灰火脱落烧伤皮肤。
8、填空题酒店（）的职能是负责本酒店布件和员工制服的洗烫，并为住店客人提供洗衣服务，有条件的话还可以对外承接洗涤业务。
正确答案：洗衣房9、问答题服务员带客人进房间后，怎么办？正确答案：（1）先请客人坐下，拉开窗帘（如重点客人要送香巾、香茶）。
（2）向客人介绍宾馆主要服务、娱乐设施的位置、营业时间、房间内设施及使用方法。
10、单选（）与“Towelrack”不属于同一类词。
A.Washing BasinB.ToiletC.SofaD.Bath Robe正确答案：C11、单选大厅休息处茶几上客人正在使用的烟灰缸，里面的烟蒂不得超过（）个。
A.1B.2C.3D.4正确答案：C12、单选客房每层楼须安装消防栓，消防栓出水口径一般为（）。
客房服务员试题含答案
客房服务员试题含答案一、单项选择题（每题2分，共40分）1. 下列哪项不是客房服务员的工作职责？（）A. 打扫客房卫生B. 负责客房物品的补充和更换C. 负责客房的日常保养D. 接待客人2. 客房服务员在打扫客房时，应该首先（）A. 打开窗户通风B. 关闭门窗C. 清理垃圾D. 准备清洁工具3. 下列哪种清洁剂不能用于清洁客房的卫生间？（）A. 洗洁精B. 消毒液C. 醋D. 汽油4. 客房服务员在整理床铺时，以下哪项做法是正确的？（）A. 直接将床单扔到床上B. 用手拍打床单C. 用脚踩踏床单D. 将被子折叠成方块状5. 客房服务员在服务过程中，以下哪项行为是不礼貌的？（）A. 主动向客人问好B. 回答客人问题时语速适当C. 在客人面前大声喧哗D. 保持微笑二、多项选择题（每题3分，共30分）6. 客房服务员在打扫客房时，应该注意以下哪些事项？（）A. 保持安静，不要打扰客人B. 确保客房物品齐全C. 注意客房安全D. 清洁卫生间时使用合适的清洁剂7. 客房服务员在处理客人投诉时，以下哪些做法是正确的？（）A. 保持冷静，耐心倾听客人投诉B. 向客人道歉，表示理解C. 及时反馈给相关部门，寻求解决方案D. 客人投诉时，尽量推卸责任三、判断题（每题3分，共30分）8. 客房服务员在打扫客房时，应该将客房内的物品全部重新摆放一遍。
（）9. 客房服务员在服务过程中，只要客人提出要求，就可以随意进入客人房间。
（）10. 客房服务员在整理客房时，可以随意翻看客人的物品。
（）11. 客房服务员在打扫卫生间时，可以不用清洁马桶圈。
（）12. 客房服务员在处理客人投诉时，应该始终保持微笑，表示热情服务。
（）四、简答题（每题10分，共40分）13. 请简述客房服务员在打扫客房时的步骤。
14. 请简述客房服务员在处理客人投诉时的应对方法。
15. 请简述客房服务员在日常工作中如何保持良好的服务态度。
五、案例分析题（每题20分，共20分）16. 某酒店客房服务员在打扫客房时，发现客人遗留了一部手机在房间内。
客房服务员测试题
客房服务员测试题1、判断题客人离店时，客房服务员要注意检查房间小酒吧帐单，并在客人离店前送到前台收银处。
正确答案：对2、问答题在清扫住客房时发现家具、设备有问题时怎么办？正确答案：（1）通知有关（江南博哥）部门前来查验维修；（2）做好时间记录；（3）一时难以修复的要及时更换或为客人调换房间。
3、单选夜床服务是饭店个性化服务的一种方式，正常情况下，开夜床服务每天提供的时间是（）。
A.17-20时B.17-21时C.18-20时D.18-21时正确答案：B4、单选客房部楼层的全面检查通常由（）负责。
A、客房部经理B、房务总监C、楼层主管D、楼层领班正确答案：D5、填空题现代酒店室内照明除了提供视觉所需要的光线外，还有四方面的作用，包括：组织空间、改善空间感（）、体现特色。
正确答案：渲染气氛6、填空题作为一名优秀的客房服务员，需要研究客人类型，了解客人的旅游动机、兴趣、个性和特征等，从心理学角度来探讨客房服务工作的方法，以便为他们提供有（）的优质服务。
正确答案：针对性7、填空题饭店应严格按照国家相关法规的要求设置安全逃生通道，楼层中的紧急疏散标志指示箭头应与（）保持一致。
正确答案：疏散方向8、单选（）负责联络和协调饭店各部门对客人提供服务工作。
A、营销部B、前厅部C、客房部D、餐饮部正确答案：B9、填空题四、五星级饭店的员工培训工作应做到常态化、制度化、（）。
正确答案：系统化10、单选在酒店客房的不同房型中，double room表示（）。
A.单人间B.大床间C.三人间D.套间正确答案：B11、单选清扫整理客房时，在完成了收集杯子和烟灰缸这一工序后，接下来的工作是（）。
A.撤换床上用品B.整理床铺C.除尘除迹D.补充房间用品正确答案：A12、填空题安全报警器设置的部位主要在收存钱款部位、（）集中部位和消防通道。
正确答案：贵重物品和财务13、填空题酒店常用的去渍剂可分为湿性起渍剂、干性起渍剂和（）。
正确答案：漂白剂14、多选与有限服务饭店相比，完全服务饭店的特点是（）。
客房服务人员试题及答案
客房试题及答案一判断题:下列判断题中正确的请打"√",错误的请打"×".1,火灾是客房常见安全事故之一. ( )2,如果客人物品被盗,楼层服务员须第一时间与公安部门联系. ( )3,客房服务员发现生病的客人要及时向上级报告并作好记录. ( )4,如客人醉酒后在楼层大声吵闹或损坏物件,客房服务员应立即对客人强行制服. ( )5,如果住客需要,客房服务员应该帮客人买药或提供相关药品. ( )6,客房服务员对自己无法办到的事情,不能随便向客人做出任何承诺. ( )7,若电视机长期不用,要拔下电源插头. ( )8,若有液体或异物落入电视机箱内,应立即拔掉电源,请专业人员检查后方可使用. ( ) 9,空调器若关闭后再重新启动时,必须等1分钟以后才可再开,以免因机内气体没有得到充分平衡,造成重新开机时使用负荷过大,损坏电动机. ( )10,空调器内部冷凝器,蒸发器等处的灰尘可用软毛刷进行清扫. ( )11,使用空调器时,不要堵塞吹风口和吸入口,否则会给空调增加负担. ( )12,客房管理应包括制订详细的清洁卫生质量标准,并严格执行. ( )13,客房的硬件和软件都应达到相当的规格标准,才能使客人获得舒适,方便之感. ( ) 14, 床垫应有良好的通风性能,否则易受潮和发霉. ( )15,清洁剂是清洁保养工作所必需的物品. ( )16,客房部没有必要设专门的库房存放清洁剂,并由专人保管. ( )17,合理分配清洁剂既能满足清洁需要,又能减少浪费和对物品的损坏. ( )18, 清洁剂的发放一般由专门的客房服务员负责,每天上班前作补充. ( )19,清洁设备不会对清洁保养工作的效率和效果造成直接影响. ( )20,为了延长沙发坐垫的使用寿命,坐垫应经常翻转,以使其受力均匀. ( )21,对清洁设备进行定期的维修保养是设备管理的重要措施之一. ( )22,在清洁房间时,客房服务员应在撤换完床上用品后,才开始收集垃圾. ( )23,使用清洁设备时,要强调安全操作的重要性,如使用警示牌,拉警示线等. ( )24,清洁设备使用后都应进行全面的清洁及必要的保养. ( )25,清洁设备的更新要根据其质量,使用及保养情况而定. ( )26,要做好地毯的清洁保养工作,首先应做好防"湿"工作. ( )27,地毯要经常清扫,应及时将地毯表面的灰尘,毛发,沙砾等扫除,以保持地毯的清洁.( ) 28,贵宾入住前,领班,主管和部门经理须提前30分钟检查贵宾房. ( )29,客房计划卫生的项目要根据客房的具体情况而定. ( )30,搞好客房的计划卫生,可以保证设备用品处于良好状态,节约人力和物力. ( )31，员工可以在工作时间大声喧哗，吃零食，看报纸，耍手机（）32、员工可以私自换班，擅自休假 ( )33、员工拾到任何财务，须立即向前台报告，由部门统一送交行政人事部登记、保管、处理。
客房服务员复习题+参考答案
客房服务员复习题+参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1.( )不属于一般客用品对圆珠笔的基本品质要求。
A、笔杆上印有店名及店标B、粗细适宜C、不漏油D、书写流畅正确答案：B2.—般视为非贵重物品的是( )、日常用品、价值90元以下的物品、杂物和已开启的食物等。
A、工作证B、眼镜C、资料D、证明正确答案：B3.如果服务员没有笑容，表现不耐烦，或对客人的( )不愿理睬，都会导致客人的投诉。
A、行为B、提问与要求C、言谈D、进食方式正确答案：B4.下列不属于客人生病服务员要做的是( )。
A、简单救治，帮助客人解脱痛苦B、为客人提供必要的生活用品，如纸巾、茶杯等C、询问客人有无需要代办事项D、征询客人意见，是否去医院正确答案：A5.根据实际情况，有时宾主各座一边，( )，译员，记录员安排在主人、主宾后面就座。
A、穿插而坐B、主人一侧C、随意而坐D、主人左侧正确答案：A6.根据套间家具配置的要求，普通套间应配置( )。
A、单人沙发B、真皮沙发C、简易沙发D、组合沙发正确答案：D7.宴会厅的功能特点是( )。
A、现代化的灯光、音响、视听设备甚至多种语言同声传译B、面积大，多在100～500平方米之间C、平面地板、便于摆放桌椅D、有小型舞台正确答案：A8.清洁，查房时，发现烟缸内有未熄灭的烟头，服务员( )。
A、应扔进废纸篓B、不必理会C、应立即熄灭D、用吸尘器吸起正确答案：C9.物理消毒方法的原理是在高温状态下,使菌体内的蛋白质凝固致死,煮沸消毒法是将洗刷干净的茶具置入( )的沸水中煮15-30分钟即可。
A、100℃B、80℃C、110℃D、90℃正确答案：A10.当签字双方签字完毕，互相站起握手交换文本时，服务员应( )。
A、撤除签字椅B、鼓掌表示祝贺C、及时上香槟酒D、整理签字台正确答案：A11.单位应当按照国家有关规定，结合本单位的特点，建立健全各项消防安全制度、保障消防安全的操作规程，并( )。
客房服务员模拟试题含答案
客房服务员模拟试题含答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1.饭店客房种类中，标准间是( )。
A、组合房B、三间房C、双间房D、单间房正确答案：D2.整理完卫生间后，卫生间的门应当( )A、虚掩B、反锁上C、锁上D、开着正确答案：A3.“饭店临时自用房”是指( )。
A、饭店临时占用客房接待饭店的客人B、饭店长期占用客房接待饭店内部客人C、饭店临时占用客房接待协作单位客人D、饭店长期占用客房办公正确答案：D4.英式西餐的名菜名点有薯烩烂肉、烤羊鞍、( )、冬至布丁、牛扒腰子布丁。
A、酸黄瓜烫B、什锦冷盘C、苹果沙拉D、野味攀正确答案：D5.没有实施或忘记叫醒服务的原因有:没有把客人的要求确实地传达给实施者、( )和许多客人要在同一时间叫醒。
A、实施者本身的错误B、叫醒的第一时间在干别的工作C、叫错了房间的宾客D、忽略了交接班的具体内容正确答案：A6.劳动合同除( )外，当事人可以协商约定其他内容。
A、规定的必备条款B、主要条款C、格式合同条款D、必要条款正确答案：A7.“Here is the light switch”的中文译法是“( )”。
A、这是电灯开关B、这是灯罩C、这是电源D、这是灯正确答案：A8.presidential suite应译为( )。
A、总统套间B、商务套间C、双套套间D、豪华套间正确答案：A9.O形台、方形台和三角形台最大的特点是( )。
A、形式独特B、随意性强C、灵活性强D、彼此之间地位平等正确答案：D10.客房状态“000”代表的是( )。
A、空房B、走客房C、住人房D、维修房正确答案：D11.饭店房间状态( )是干净空房。
A、CL \ AEB、SLEEPC、ASSIGNEDD、CL \ VA正确答案：D12.调制一杯色、香、味俱佳的咖啡，不但要有优质的咖啡，而且要掌握调制咖啡的盛具，时间，浓淡和( )的水。
A、100℃B、70℃C、80℃—90℃D、60℃正确答案：C13.江苏菜的代表有炝虎尾、( )、炝虎尾、拆烩大头鱼、清蒸鲥鱼、野鸭菜饭、银牙鸡丝、鸡汤煮干丝、清蒸蟹粉狮子头、双皮刀鱼等。
客房服务员模拟试题(含参考答案)
客房服务员模拟试题（含参考答案）一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1.会议过程中的更茶续水不宜过于频繁，动作要轻。
A、正确B、错误正确答案：A2.饭店员工在工作繁忙时，可以使用客用电梯和客用通道。
A、正确B、错误正确答案：B3.饭店的类型通常只按其经营性质和客房数量来划分。
A、正确B、错误正确答案：B4.客房服务员可以请演员签名，但要掌握分寸，不可强求。
A、正确B、错误正确答案：A5.客房用品的流失主要是客人造成的。
A、正确B、错误正确答案：B6.服务员的基本职责是为宾客提供优质服务。
A、正确B、错误正确答案：A7.长绒地毯应用筒式吸尘器和滚擦式吸尘器交替吸尘。
A、正确B、错误正确答案：A8.热情友好、坚守诚信是培育市场和“忠诚顾客”群的第一要素。
A、正确B、错误正确答案：B9.每一岗位的直接上级可以有多个，以方便请示工作。
A、正确B、错误正确答案：B10.贵宾入住前，领班、主管和部门经理须提前30分钟检查贵宾房。
A、正确B、错误正确答案：A11.客卧室清扫时应将房门完全打开，直到该房间清扫完毕。
（）A、正确B、错误正确答案：B12.安全是宾客的最基本需求。
A、正确B、错误正确答案：A13.用抹布擦尘的顺序是从上到下，环形擦拭，清洁灯、电器时不用断电情况下进行A、正确B、错误正确答案：B14.打蜡是保护硬质地面的最佳方法。
A、正确B、错误正确答案：A15.不能将洗涤剂直接泼洒在衣物上。
A、正确B、错误正确答案：A16.宾客因私用电器致伤，饭店有关领导应给予特别关照，并给予一定赔偿。
A、正确B、错误正确答案：B17.卧室的色调以柔和淡雅为宜。
A、正确B、错误正确答案：A18.按国际惯例，客人遗留物品保存期为一年。
A、正确B、错误正确答案：A19.清洁恭桶时，注意不要将清洁剂直接倒在釉面上。
A、正确B、错误正确答案：A20.清洁客房时，应先清洁卧室再清洁卫生间。
A、正确B、错误正确答案：A21.红茶可单独冲饮，也可加牛奶、糖或柠檬等调饮。
客房服务员理论考试题+答案
客房服务员理论考试题+答案1、当服务员在清扫客房时，客人回到房间你应当( )。
A、继续工作B、停止进行C、征询客人意见D、请客稍候答案：C2、客房状态“000”代表的是( )。
A、维修房B、住人房C、走客房D、空房答案：A3、客房引领宾客进房的主要服务内容有( )。
A、开门礼让，清点行李，检查房间，调节温度，介绍情况，道别B、开门礼让，开灯，放水，检查房间，介绍情况，道别C、开门礼让，拉开窗帘，介绍情况，送水，道别D、开门礼让，清点行李，端茶送水，调节温度，道别答案：A4、服务员( )可消除客人陌生感，使客人有宾至如归之感。
A、亲切的服务态度B、辛勤的劳动C、良好的形象D、熟练的技能答案：A5、政府代表团的特点是成员身份较高，服务要求高，( )，重视礼仪、逗留时间短，店外活动多，店内活动少，要求饭店安全意识强。
A、饭店档次高B、物品质量高C、招待标准高D、卫生标准高答案：C6、下列不属于物品摆设要求的是( )。
A、矿泉水放左上方B、文件夹放于座位的正前方C、杯把与桌面成45度角答案：A7、下列说法正确的是( )。
A、公寓饭店特点应有物业管理B、公寓饭店特点应是房价便宜C、公寓饭店特点应有方便日常生活和业务活动的设备设施D、公寓饭店特点应具备齐全的康乐设施答案：C8、一老年客人在浴室内滑倒不起，服务员得知后，应在医务人员赶来之前( )。
A、保护现场，维持现状B、活动其手脚C、检查受伤部位D、使其平卧于床上答案：D9、铺床放枕头，标准间的枕头开口摆放应( )床头柜。
A、反向于B、正对C、随意D、以上三项都对答案：A10、下列选项不属于客房服务员处理疑难问题应做到( )。
A、弄清客人所提问题的实质B、办事迅速，讲究效果C、坚持原则，维护饭店声誉D、分析责任答案：D11、霉菌喜生存于潮湿环境。
严重的地方霉菌会造成墙纸变化或翘起、( )、墙面上的砖头或泥灰有盐析出，物体长出绒毛状物来。
A、墙纸变黄B、木护墙板裂缝C、墙面涂料剥落或退色D、墙纸出现灰黑色答案：C12、没有实施或忘记叫醒服务的原因有:没有把客人的要求确实地传达给实施者、( )和许多客人要在同一时间叫醒。
客房服务员试题含答案
一、判断题（每小题2分，共20分，请在括号内对的打“√”，错的打“×”）1. 客房服务员的主要职责是确保客房的整洁和客人满意度。
（）2. 在客人退房时，服务员应主动询问客人对服务的满意程度。
（）3. 客房服务员在遇到紧急情况时，应立即报告上级并采取相应措施。
（）4. 客房服务员在清洁客房时，可以随意使用客人遗留的洗漱用品。
（×）5. 客房服务员在处理客人投诉时，应保持冷静，耐心听取客人意见。
（√）二、选择题（每小题2分，共20分，选择最合适的答案）1. 客房服务员在清洁客房时，以下哪项不是清洁工作的重点？（）A. 床上用品的更换B. 地面的清扫C. 客人遗留物品的处理D. 窗户的擦拭2. 以下哪项不属于客房服务员在客人入住前应做的准备工作？（）A. 检查客房设施是否完好B. 清洁客房C. 更换床单D. 准备客人所需物品3. 客房服务员在处理客人投诉时，以下哪项做法是不正确的？（）A. 主动道歉B. 忽视客人情绪C. 耐心听取客人意见D. 及时解决问题4. 客房服务员在清洁客房时，以下哪项不是清洁剂的使用原则？（）A. 使用适量的清洁剂B. 避免使用刺激性强的清洁剂C. 清洁剂的使用量应根据污渍程度而定D. 清洁剂可以随意混合使用5. 以下哪项不属于客房服务员在客人退房时的工作内容？（）A. 清理客房B. 收集客人遗留物品C. 询问客人是否满意D. 为客人办理退房手续三、简答题（每题5分，共15分）1. 简述客房服务员在清洁客房时应遵循的原则。
2. 简述客房服务员在处理客人投诉时应注意的事项。
3. 简述客房服务员在为客人提供个性化服务时应注意的细节。
四、案例分析题（10分）客人小李入住酒店，在入住过程中，发现客房内有一只死老鼠。
小李非常生气，要求酒店给予赔偿。
请根据以下情况，回答以下问题：1. 客房服务员在接到客人投诉后，应如何处理？2. 酒店应该如何向客人解释并解决问题？答案一、判断题1. √2. √3. √4. ×5. √二、选择题1. C2. D3. B4. D5. C三、简答题1. 客房服务员在清洁客房时应遵循以下原则：- 安全原则：确保清洁过程中自身及客人的安全。
客房服务员礼仪试题及答案
客房服务员礼仪试题及答案一、单选题（每题2分，共20分）1. 客房服务员在进入客房前，应该先：A. 直接进入B. 敲门并通报自己的身份C. 等待客人开门D. 打开门后立即开始工作答案：B2. 当客人要求额外的毛巾时，客房服务员应：A. 立即提供B. 询问客人是否需要其他服务C. 告诉客人需要等待D. 忽略客人的要求答案：A3. 在整理客房时，以下哪项行为是不恰当的：A. 轻声工作，避免打扰客人B. 将客人的物品放回原位C. 随意翻动客人的私人物品D. 在需要时帮助客人解决问题答案：C4. 如果客人在房间内，客房服务员应：A. 继续清洁工作B. 询问客人是否需要帮助C. 等待客人离开D. 立即离开房间答案：B5. 客房服务员在与客人交流时，应保持：A. 严肃的态度B. 友好的微笑C. 冷漠的表情D. 快速的语速答案：B6. 当客人对服务提出投诉时，客房服务员应该：A. 辩解自己的行为B. 立即道歉并寻求解决问题的方法C. 忽略客人的投诉D. 让客人与上级管理层沟通答案：B7. 以下哪项不是客房服务员的职责？A. 清洁客房B. 更换床单和毛巾C. 保管客人的贵重物品D. 提供客房服务信息答案：C8. 客房服务员在工作时应该穿着：A. 随意的服装B. 整洁的工作制服C. 传统的民族服装D. 客人的衣物答案：B9. 如果客人在房间内生病了，客房服务员应该：A. 提供药品B. 通知上级并寻求帮助C. 继续清洁工作D. 询问客人是否需要医疗服务答案：B10. 客房服务员在离开客房时，应该：A. 确保所有物品都已整理好B. 忘记关灯C. 留下个人联系方式D. 快速离开以节省时间答案：A二、多选题（每题3分，共15分）11. 客房服务员在准备进入客房时，应该：A. 确保手推车上的工具齐全B. 穿着整洁的工作制服C. 检查自己的仪容仪表D. 随意哼唱歌曲答案：A, B, C12. 在与客人交流时，以下哪些行为是恰当的？A. 使用礼貌用语B. 保持适当的身体距离C. 避免眼神交流D. 耐心倾听客人的需求答案：A, B, D13. 客房服务员在整理客房时，应注意以下哪些细节？A. 更换床单和枕套B. 清理垃圾桶C. 整理客人的个人物品D. 补充洗漱用品答案：A, B, D14. 如果客人遗失了物品，客房服务员应该：A. 立即报告给上级B. 尝试自己找回失物C. 帮助客人联系失物招领处D. 忽视此事答案：A, C15. 客房服务员在以下哪些情况下需要佩戴手套？A. 清洁卫生间B. 更换床单C. 为客人提供食物D. 整理客人的衣物答案：A, C三、判断题（每题1分，共10分）16. 客房服务员可以在客房内大声讲电话。
客房服务员》试卷及答案
客房服务员》试卷及答案客房服务员》试卷及答案一、判断题（2×5=10分，正确的打“√”，错误的打“×”）1、卧室清扫时应将房门完全打开，直到该房间清扫完毕。
（√）2、客房清扫过程中，如果客人中途回房，服务人员应立即退出并道歉。
（√）3、总统套间只有国家元首才能入住。
（×）4、客人外出考虑的主要问题是方便。
（×）5、礼仪是表示礼节、礼貌的仪式，即表示敬意而隆重举行的仪式。
（√）二、选择题（50分）一）单选题(2×10=20分)1、鞠躬是双手向下弯曲成（D、40°）2、在饭店中占绝大多数的客房类型是（C、双人间）3、服务员提供夜床服务时，应通报（C、TurnDownService）4、唯一可以将客用品做清洁物品的是（A、面巾）5、客房的最佳服务，首先要突出（A、舒适感）6、贴身管家的出现，是（B、客房服务中心）模式的一项新举措。
7、客房服务中心实行（C、24小时）8、客人到达前的（C、准备）工作，是接待服务过程的第一个环节。
9、（B、顾客的评定）是对服务质量的基本测量。
10、“眉目传情”指的是（A、表情语言）二）多项选择题（3×10=30分）1、消费者对饭店产品的基本要求是（A、清洁；B、舒适；C、安全；D、高档）2、下列属于特殊客房的是（A、商务客房；B、娱乐客房；D、VIP客房）3、属于起居空间的是（A、会客；B、茶几；C、电视机柜；D、软座椅）4、客房夜床服务的意义（B、方便客人休息；C、使客人感到舒适温馨；D、表示对客人的礼遇规格）5、接到前厅部的入住通知单后，服务人员要做到“三了解”，“三了解”是（B、了解客人的生活特点和活动日程安排；C、了解客人的离店日期；D、了解客人对饭店的服务要求）6、客房中心的主要职责是（A、信息处理；C、对客服务；D、档案保管）7、客人投诉的心态有（多选题，没有正确答案）请注意，本文中的一些问题和答案并不正确，以下仅修改格式和语法错误。
客房服务员试题答案
客房服务员试题答案一、选择题1. 客房服务员的主要职责是什么？A. 仅负责客房的清洁工作B. 负责客房的清洁、整理以及对客人的服务C. 仅负责客房的整理工作D. 负责客房的安全监控答案：B2. 下列哪项不是客房服务员应该具备的基本素质？A. 良好的沟通能力B. 专业的清洁技巧C. 强烈的时间管理意识D. 高度的耐心和忍耐力答案：D3. 当客人提出特殊需求时，客房服务员应如何处理？A. 直接拒绝客人的需求B. 尽力满足客人的合理需求C. 忽略客人的需求D. 转交给其他部门处理答案：B4. 客房服务员在进行客房清洁时，应遵循的原则是：A. 随意清洁B. 按照固定顺序和方法清洁C. 仅清洁客人要求的部分D. 快速完成任务即可答案：B5. 客房服务员在处理客人投诉时，首要采取的措施是：A. 向客人道歉并解决问题B. 记录投诉内容并上报C. 忽视投诉内容D. 与客人争论答案：A二、判断题1. 客房服务员只需负责客房的清洁，无需与客人交流。
（错误）2. 客房服务员在工作中应始终保持微笑和礼貌的态度。
（正确）3. 客房服务员可以随意移动客人房间内的物品。
（错误）4. 客房服务员在遇到无法解决的问题时，应及时寻求上级帮助。
（正确）5. 客房服务员应定期检查房间设施，确保其完好无损。
（正确）三、简答题1. 请简述客房服务员在客房清洁过程中应注意的事项。
答：客房服务员在清洁过程中应注意以下事项：首先，应按照酒店规定的清洁流程和标准执行，确保客房卫生达到要求；其次，应尊重客人的隐私，避免在客人不知情的情况下进入房间；再次，应注意保护房间内的设施和客人的个人物品，避免损坏；最后，应节约使用清洁用品，减少浪费。
2. 客房服务员如何提高客人的满意度？答：客房服务员可以通过以下方式提高客人满意度：首先，提供及时、周到的服务，积极响应客人的需求；其次，保持专业的工作态度和友好的沟通方式，让客人感到舒适和尊重；再次，关注细节，如房间的整洁度、床铺的舒适度等，确保客人的住宿体验；最后，对于客人的特殊需求，应尽力满足，展现出酒店的贴心和专业。
客房服务员试题含答案
客房服务员试题含答案一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1.清洁房间时，工作车应紧靠房门停放，并与墙面平行；客人在房内，可将工作车靠一侧墙放置，方便客人进出A、正确B、错误正确答案：A2.为保持卫生间的卫生水准，卫生间应每周消毒一次。
A、正确B、错误正确答案：B3.只有档次高的饭店，贵宾房间的床单、枕套、被套、毛巾等才每天都必须更换。
A、正确B、错误正确答案：B4.小整服务一般是为VIP客人提供的。
A、正确B、错误正确答案：A5.早班挂DND房时，可以不用打扫房间。
A、正确B、错误正确答案：B6.客房服务的好坏取决于服务员的服务态度。
A、正确B、错误正确答案：B7.零散客人通常只带少量行李，进出频繁且无规律A、正确B、错误正确答案：A8.房务工作车上的各种物品按重物在下的原则摆放。
A、正确B、错误正确答案：A9.清洁客房时，应先清洁卧室再清洁卫生间。
A、正确B、错误正确答案：A10.高处墙面及楼梯的吸尘工作，一般使用背式吸尘器。
A、正确B、错误正确答案：A11.卧室的色调以柔和淡雅为宜。
A、正确B、错误正确答案：A12.客房服务员对自己无法办到的事情,不能随便向客人做出任何承诺。
A、正确B、错误正确答案：B13.服务员在为离店客人查房时，可使用房内电话向总台报告查房情况。
A、正确B、错误正确答案：B14.服务员进客房前，应敲门并自报身份“您好，服务员”，开门至10公分后，重复身份再进入房间。
A、正确B、错误正确答案：B15.客房服务员可以请演员签名，但要掌握分寸，不可强求。
A、正确B、错误正确答案：A16.在去除地毯上的污渍时，应用干布尽量将地毯上的残留液体吸干，以降低清洗难度。
A、正确B、错误正确答案：A17.服务员在工作期间若发现住客钥匙留在房门，可以敲门提醒客人。
A、正确B、错误正确答案：A18.宾客因私用电器致伤，饭店有关领导应给予特别关照，并给予一定赔偿。
A、正确B、错误正确答案：B19.采用蒸汽消毒法时，可将客人用过的茶杯、漱口杯等直接放入蒸汽柜中进行消毒。
客房服务员试题库(含参考答案)
客房服务员试题库（含参考答案）一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1.客房装饰冬季宜采用暖色调的室内织物。
A、正确B、错误正确答案：A2.为避免客人误会，清扫房间时应该将门关闭。
A、正确B、错误正确答案：B3.服务员没事时，可以在工作间休息，看手机。
A、正确B、错误正确答案：B4.采用蒸汽消毒法时，可将客人用过的茶杯、漱口杯等直接放入蒸汽柜中进行消毒。
A、正确B、错误正确答案：B5.员工可以在工作时间大声喧哗，吃零食，看报纸，耍手机。
A、正确B、错误正确答案：B6.对特别重要贵宾的客房清扫整理要安排专人负责A、正确B、错误正确答案：A7.客房安全工作的主要内容指：防火、防盗、防自然事故等。
A、正确B、错误正确答案：A8.服务员在工作期间若发现住客钥匙留在房门，可以敲门提醒客人。
A、正确B、错误正确答案：A9.房清扫过程中，如果客人中途回房，服务人员应立即退出并道歉。
（）A、正确B、错误正确答案：B10.在去除地毯上的污渍时，应用干布尽量将地毯上的残留液体吸干，以降低清洗难度。
A、正确B、错误正确答案：A11.清洁房间时，工作车应紧靠房门停放，并与墙面平行；客人在房内，可将工作车靠一侧墙放置，方便客人进出A、正确B、错误正确答案：A12.occupied是保留房的英文翻译。
A、正确B、错误正确答案：B13.客房服务员可以请演员签名，但要掌握分寸，不可强求。
A、正确B、错误正确答案：A14.公寓房的床上用品及茶具、杯具必须每天更换。
A、正确B、错误正确答案：B15.社会主义职业道德的精髓是爱岗敬业、无私奉献、团结协作、遵章守纪、精益求精、勇于创新。
A、正确B、错误正确答案：B16.零散客人通常只带少量行李，进出频繁且无规律A、正确B、错误正确答案：A17.高处墙面及楼梯的吸尘工作，一般使用背式吸尘器。
A、正确B、错误正确答案：A18.当客房内的棉织品着火时，可以用干粉灭火器灭火。
A、正确B、错误正确答案：A19.对出现在楼面的陌生人，客房服务员必须走近他，问清他的目的。
客房服务员库与答案
客房服务员(初级、中级、高级)参考题一、单项选择1、当服务人员无法满足客人的合理要求时，要设法让客人明白：并不是服务人员怕麻烦、不愿意为他提供服务，而是由于条件所限、实在无法办到。
这样做的心理学依据是( )。
A、通过“补偿”来消除挫折感B、通过“替代”来消除挫折感C、通过“合理化”来消除挫折感D、通过“宣泄”来消除挫折感2、饭店提供加床服务，是否加收费用，加收多少可以有不同的选择，但其费用标准一般( )。
A、不列人现行房价表B、列人现行房价表C、随行就市D、与客人协商确定3、客房项目中的“t urn-downservice”是( )。
A、做夜床B、程序服务C、流动服务D、房间整理4、根据( )划分，中国酒可分为：白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒。
A、酿造工艺B、酒的性质C、颜色D、商业经营习惯5、客房卫生间的热水温度应控制在( )为宜，过低不利于客人调选，温度过高则易发生烫伤事件。
A、40～50℃B、70～80℃C、50～60℃D、60～70℃6、饭店产品既有实物形式的有形产品，也有服务形式的无形产品，下列选项( )属有形产品。
A、导游服务、健身服务、委托代办服务B、客房服务、客房用品、客房送餐服务C、饭店建筑、旅游汽车、菜肴食品D、餐厅服务、宴会服务、康乐服务7、楼层领班基本职责是负责客房楼层公共区域保洁，填报设备维修单，楼层员工日常岗上培训，处理客人遗留物品，协助楼层员工满足客人服务要求，此外还负责( )等。
A、客房清扫B、为住客房做夜床C、客房水杯的清洁消毒D、客房小酒吧控制8、客房内的客用一次性消耗物品，应( )；其它客用多次性消耗物品，客房部应保持一定储备，定期或根据需要更换，保证客人需要。
A、每天更换B、二天换新C、三天更换D、走客换新9、湿洗后的客衣要做到( )。
A、干净、不褪色B、完好、不染色C、干净、完好、不染色D、完好、不褪色、不染色10、如用自来水插花，最好先将水( )，以防水变臭。
客房服务员期末考试(含答案)
１班级： 姓名： 学号：密 封 装 订 线东莞市宏达职业技术学校2013-2014年度第二学期《客房服务员》期末考试试题1、客房服务的好坏，取决于服务人员的 素质 和 经验 。
2、客房服务中心的设立，必须具备一定的 设施设备 和 人力条件 。
3、旅游疗养型客人对住房的要求特殊，一要 客房小 ，二要 光线足 ，三要 方位偏僻 。
4、客人都有一种 等值 消费的心理，即花了钱就应得到相等的硬件服务和软件服务。
5、投诉客人通常有三种心态，即 求发泄 、 求尊重 和 求补偿 。
6、在客房对客服务工作中，服务人员常用的语言就是 口头语言 和 人体语言 。
7、客房部编制定员的基本方法有两种，即按 劳动效率 定员和按 岗位 定员。
8、服务人员在处理客人投诉时，讲话时要注意 语言 、 语调 、 语气 及 音量 的大小 。
1. 9、顾客的评定是对 服务质量 的基本测量。
10、酒店中必备的三种茶是 红茶 、 花茶 和 绿茶 。
11、服务必须以 满足客人的需要 为核心。
12、客人以书面形式对酒店服务和管理投诉时，信函一般由 部门经理 亲自处理。
1．“顾客是上帝”，新世纪的服务是(D)的服务。
A 、高星级 B 、讲求享乐 C 、规范化 D 、以客人需求为中心 2．客房服务员应严格按照员工行走路线出入，乘员工专用电梯，使用(B)卫生间。
A 、公共 B 、员工指定 C 、开放 D 、非公共 3．饭店服务人员的仪容、仪表反映了(C)。
A 、饭店的服务标准 B 、饭店服务人员的自豪感 C 、饭店的管理水平 D 、饭店的档次4．住客因睡眠或其他原因而不愿服务人员打扰。
这种房间饭店简称(A)。
A 、勿打扰房B 、住客房C 、失效房D 、外出房5．客房服务员的站姿是脚掌分开呈V 字形，脚跟靠拢，双膝并严，双手交叉放在小腹部，这是(C)站姿。
A 、后背式B 、丁字式C 、前腹式D 、侧放式 6、在涉外服务接待中做法正确的是(B)。
客房服务员考试题及答案
客房服务员考试题及答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、住店客人在离店前需到前台（）办理结账离店手续。
A、收银处B、接待处C、问讯处D、预订处正确答案：A2、夜床服务通常在晚上（）以后开始，或者按服务台的要求进行。
A、7时B、8时C、5时D、6时正确答案：D3、客房服务员的业务竞赛，属于（）的一种形式。
A、日常培训B、岗位见习C、专题培训D、岗前培训正确答案：C4、（）不属于客房消耗物品。
A、烟灰缸B、茶叶C、火柴D、宣传用品正确答案：A5、（）负责联络和协调饭店各部门对客人提供服务工作。
A、前厅部B、餐饮部C、客房部D、营销部正确答案：A6、楼层的全面更新往往（）年进行1次。
A、7~10B、3~5C、5~7D、9~10正确答案：A7、德国人讲究酒菜相配，饭前喝( )。
A、果汁酒B、开胃酒(雪利酒)C、白兰地酒D、白葡萄酒正确答案：B8、旅游饭店必须接受（）对旅游安全管理工作的行业管理和监督检查。
A、当地旅游行政管理部门B、当地旅游饭店协会C、国家旅游局D、当地公安部门正确答案：A9、劳动合同是劳动者与用人单位( )的协议。
A、建立雇佣关系、明确被雇佣者的工作及职责B、确立劳动关系、明确双方权利和义务C、确立工作关系、明确任务范围D、确立劳动关系、明确工资待遇正确答案：B10、应根据楼层工作间的配备标准和消耗情况规定（）的使用周期和领发时间。
A、客房易耗品B、客房用品C、清洁剂D、客房固定用品正确答案：B11、“How are you today, sir?”的中文译法是“（）”。
A、先生，您多大了?B、先生，您今天感觉怎么样?C、先生，您有什么事?D、先生，您吃了吗?正确答案：B12、有的饭店按照( )的方式计算酒水费，也是以“人”作为计价单位。
A、宴请餐费招待标准外加 10%B、全店人均消费标准外加 30%C、宴请餐费招待标准外加 30%D、酒水成本价外加 30%正确答案：C13、正确的库房温度和湿度应为（）和( )。
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《客房服务员》试卷及答案
一、判断题（2×5=10分，正确的打“√”，错误的打“×”）
1、卧室清扫时应将房门完全打开，直到该房间清扫完毕。
（）
2、客房清扫过程中，如果客人中途回房，服务人员应立即退出并道歉。
（）
3、总统套间只有国家元首才能入住。
（）
4、客人外出考虑的主要问题是方便。
（）
5、礼仪是表示礼节、礼貌的仪式，即表示敬意而隆重举行的仪式。
（）
二、选择题（50分）
（一）单选题(2×10=20分)
1、鞠躬是双手向下弯曲成（）
A、45°
B、30°
C、25°
D、40°
2、在饭店中占绝大多数的客房类型是（）
A、单人间
B、大床间
C、双人间
D、标准套间
3、服务员提供夜床服务时，应通报（）
A、House Keeping
B、May I Come in
C、Turn Down Service
D、Room Service
4、唯一可以将客用品做清洁物品的是（）
A、面巾
B、脚巾
C、大浴巾
D、小浴巾
5、客房的最佳服务，首先要突出（）
A、舒适感
B、安全感
C、真诚
D、效率服务
6、贴身管家的出现，是（）模式的一项新举措。
A、楼层服务台
B、客房服务中心
C、对客服务
D、客人需要
7、客房服务中心实行（）
A、两班
B、三班
C、24小时
D、随机
8、客人到达前的（）工作，是接待服务过程的第一个环节。
A、了解客情
B、打扫房间
C、准备
D、检查设备和用品
9、（）是对服务质量的基本测量。
A、经济效益
B、顾客的评定
C、服务员的热情程度
D、饭店提供的服务项目的多少
10、“眉目传情”指的是（）
A、表情语言
B、动作语言
C、物饰语言
D、口头语言
（二）多项选择题（3×10=30分）
1、消费者对饭店产品的基本要求是（）
A、清洁
B、舒适
C、安全
D、高档
2、下列属于特殊客房的是（）
A、商务客房
B、娱乐客房
C、男性客房
D、VIP客房
3、属于起居空间的是（）
A、会客
B、茶几
C、电视机柜
D、软座椅
4、客房夜床服务的意义（）
A、使客人感到高兴
B、方便客人休息
C、使客人感到舒适温馨
D、表示对客人的礼遇规格
5、接到前厅部的入住通知单后，服务人员要做到“三了解”，“三了解”是（）
A、了解客人的宗教信仰和风俗习惯
B、了解客人的生活特点和活动日程安排
C、了解客人的离店日期
D、了解客人对饭店的服务要求
6、客房中心的主要职责是（）
A、信息处理
B、员工出勤控制
C、对客服务
D、档案保管
7、客人投诉的心态有（）
A、求发泄
B、求尊重
C、求报复
D、求补偿
8、对于客房万能钥匙的管理，下列说法正确的是（）
A、除自己的主管外，严禁将钥匙外借或转交他人
B、百分之百的确认该客人是某房间的客人
C、客人持有大堂副理或问询处主管签发的开房门证明
D、实行签领签收制度
9、舒适度主要是靠人的（）来感受的。
A、眼、耳、鼻、舌
B、皮肤
C、听觉
D、触觉
10、判断一种铺床方法好坏的标准有（）
A、铺床的速度
B、是否美观及规格统一
C、能否方便客人
D、能否方便员工操作
三、填空题（1×15=15分）
1、礼貌可以分为和两个部分。
2、是人们交往时，相互表示谦恭和友好的言行规范，是待人接物时的外在表现。
3、蹲姿的种类有交叉式蹲姿、、半跪式蹲姿和四种。
4、饭店的基本功能是，满足其旅居生活的基本需要。
5、客房商品的特殊性，主要表现在它是和提供劳务，而不发生实物转移。
6、卫生间的主要卫生设备有、、洗脸盆三大件。
7、、舒适、、这四方面已成为饭店经营者追求的目标。
8、服务过程的三轻有说话轻、和操作轻。
9、是否进行夜床服务，应根据而定。
10、带卫生间的双人间称为。
四、名词解释。
（3×5=15分）
产品：
“暗”的服务：
做房：
五、简答题（2×5=10分）
1、目前国际公认的介绍顺序是？
2、客房产品的特点。
《客房服务员》试卷答案
判断题
1-5 ，××××√
二，选择题
1-5 B C A C C 6-10 A B A A A
多选题 1-5 ABC ABCD ABCD BCD ABC
6-10 ABCD 空 ABC ABCD ABCD
三．填空
1.礼貌行动礼貌语言
2.礼貌
3.半蹲式蹲姿高低式蹲姿
4. 向客人提供食宿
5.出租客房
6.浴缸便器
7.清洁方便安全
8.走路轻
9.饭店的档次和经营成本 10.标准间
四．名词解释
1.产品：引起人们注意收藏使用或消费，既能满足人们的需要并能在市场上出售的任何东西
2. 看的见得服务为明看不见得服务为暗
3.做房：客房的清洁整理叫做做房
五．简答题
1. 将男性介绍给女性将年轻者介绍给年长者将职位低者介绍给职位高者
将客人介绍给主人将晚到者介绍给先到者
2. 价值不能储存所有权不发生转移以暗的服务为主随机性和复杂性
判断题
1-5，××××√
二，选择题
1-5 B C A C C 6-10 A B A A A
多选题 1-5 ABC ABCD ABCD BCD ABC
6-10 ABCD 空 ABC ABCD ABCD
三．填空
1.礼貌行动礼貌语言
2.礼貌
3.半蹲式蹲姿高低式蹲姿
4. 向客人提供食宿
5.出租客房
6.浴缸便器
7.清洁方便安全
8.走路轻
9.饭店的档次和经营成本 10.标准间
四．名词解释
1.产品：引起人们注意收藏使用或消费，既能满足人们的需要并能在市场上出售的任何东西
2.看的见得服务为“明”服务，看不见得服务为“暗”服务
3.做房：客房的清洁整理叫做做房
五．简答题
1. 将男性介绍给女性将年轻者介绍给年长者将职位低者介绍给职位高者
将客人介绍给主人将晚到者介绍给先到者。