第8章植物的成熟和衰老生理
植物的成熟和衰老生理
第五节 程序性细胞死亡
细胞死亡（细胞坏死和程序性细胞死亡） 由细胞内业已存在的、由基因编码的程序所控 制的细胞的自然死亡过程，称为程序性细胞死亡。
一、程序性细胞死亡发生的种类
1、发育过程中必不可少的；
2、植物对外界环境的反应。
二、程序性细胞死亡的特征、 生化变化和基因调控
三、植物衰老的原因
1、营养亏缺理论： 生殖器官是一个“强库”，垄
断了植株营养的分配，聚集了营
养器官的养料，导致了营养体的 衰老。 2、激素调控理论 ： ① 营养体细胞分裂素的减少； ② 促进衰老激素的增加。
3、衰老的阶段：
① 启始时期：衰老信号的启动
② 退化时期：生物大分子的分解代谢；
脱落是植物细胞、组织或器官脱离母体的过程。 一、环境因子对脱落的影响 1、温度：
高温和低温加速脱落。
2、水分：
干旱促进脱落。
3、光照：光照能延缓脱落
二、脱落时的细胞和生化变化
（一）脱落时细胞的变化
（二）脱落的生化变化
脱落的生化变化主要是离层的细胞壁和中胶层的水解。
控制因素：① 纤维素酶； ② 果胶酶
形成不含种子的果实的
现象（天然、刺激性）。
二、呼吸跃变
当果实成熟到一 定程度时，呼吸速
率首先是降低，然
后突然升高，然后 又下降，此时果实 便进入完全成熟。 这个呼吸高峰，便
称为呼吸跃变。
三、肉质果实成熟时的色香味 变化
（1）果实变甜； （2）酸味减少：
① 有机酸的合成被抑制。
② 部分酸转变成糖。 ③ 部分酸被用于呼吸消耗。 ④ 部分酸与K+、Ca2+等阳离子结 合生成盐。 （3）涩味消失：单宁 （4）香味产生：酯类 （5）果实软化：果胶质→果胶 （6）色泽变艳：类胡萝卜素，花色 素苷
第八章-植物的光形态建成
营养定向运输学说 顶芽构成了“营养库”，垄断了大部分营养物质。 激素学说 植物的顶端优势与IAA有关。主茎顶端合成的 IAA向下极性运输，在侧芽积累，而侧芽对IAA的 敏感性比茎强，因此侧芽生长受到抑制。 研究表明，顶端优势的存在受多种内源激素的调控。
Bangerth（1989）提出了原发优势 （Primigenic dominance）假说
重新大量吸水，是与代谢作用 紧密相关的渗透性吸水。
2. 呼吸作用的变化和酶的形成
初期的呼吸主要是无氧呼吸，而随后是有氧呼吸。
萌发种子酶的来源有两种：
（1）从束缚态酶释放或活 化而来；如支链淀粉葡萄糖 苷酶，出现早。
（2）诱导合成的蛋白质形 成新的酶。如а－淀粉酶、 蛋白酶、核酸酶，出现晚。
3.内源激素的调节
地下部分为地上部分提供水分、 矿质、氮素、氨基酸以及根部合 成的激素等。
在水分、养料供应不足的情况 下，常常由于物质竞争而相互 制约。
3.根冠比（R/T）
地上部与地下部的关系常用根/冠比表示。 根冠比（R/T）：指植物地下部与地上部的重量比。
凡是影响地上部与地下部生长的因素都会影响根冠比。
（1）土壤水分状况 水分不足，R/T ;水分过多，R/T
S型曲线可分为三个阶段：
①对数期（logarithmic growth phase），细胞随时间而呈对数增加；
器官生长初期，细胞主要处于分生期，细胞 数量增多，单物质积累和体积增大较少，生 长较慢。
②线性期（linear growth phase），生长继续以恒定速 率（通常最高速率）增加；
细胞伸长和扩大为主，体积迅速增大，生长最快。
要点：器官发育的先后顺序可以决定各器官间的优势顺序， 即先发育器官的生长可抑制后发育器官的生长。
植物的成熟和衰老生理
⒌激素变化 促进生长的植物激素如IAA、CTK、GA等含
量减少，而诱导衰老的植物激素ABA和Eth含量升高。 ⒍细胞结构的变化 膜结构破坏，膜选择透性丧失，细 胞由于自溶而解体。
图 10.12 蚕豆衰老叶片中生理生化变化 （引自李合生，2002）
光合作用、呼吸作用以CO2计
三、影响衰老的外界条件 1、光：光能延缓叶片的衰老。
原因：果实中产生乙烯的结果。乙烯可增加果 皮细胞的透性，加强内部氧化过程，促进果实的呼 吸作用，加速果实成熟。
（4）后熟作用 呼吸骤变期间果实内部的变化是果实 的后熟作用。呼吸骤变的出现，标志着果 实成熟达到了可食的程度。 （5）实践意义：人工加速或延缓呼吸骤变，
加速或延缓成熟。
催熟：乙烯（烟熏、乙烯利） 保青：控制气体，提高CO2浓度
光强度对叶片脱落的影响
三、脱落的解剖学和生理基础 （1）离层与脱落 离区：指分布在叶柄、花柄、果柄等基部一 段区域中经横向分裂而形成的几层细胞。 离层：脱落的过程是水解离区的细胞壁和中 胶层，使细胞分离，成为离层。 促使细胞壁物质的合成和沉积，保护分离的 断面，形成保护层。 离层细胞分离后，叶柄只靠维管束与枝条连 接，在重力或风的压力下，维管束易折断。 在脱落发生之前， 激素 信号 酶合成 呼吸加强
第二节果实的发育和成熟生理
一、果实的生长
1、单S曲线：如苹果、番茄、菠萝等肉质果 实。 2、双S曲线：一些核果如桃、杏及一些非核 果如葡萄等在生长中期有一段缓慢生长时 期，使其生长呈双S型曲线。此生长缓慢 期正是果肉暂停生长，而内果皮木质化、 果核变硬和胚迅速生长的时期，主要进行 中果皮细胞的膨大和营养物质的大量积累， 而珠心和珠被的生长停止。
（1）光延缓叶片衰老：光合产生ATP，降低Pr、RNA分 解，阻止叶绿素分解。 （2）光质：红光最有效，远红光消除这种作用，蓝光也 能显著抑制衰老。
植物生理学-成熟和衰老生理
植物生理学-成熟和衰老生理第一节种子成熟时的生理、生化变化一、主要有机物的变化1、糖类的变化种子成熟过程中，可溶性碳水化合物含量逐渐降低，淀粉含量不断增加。
说明淀粉是由可溶性糖类转化而来2、脂肪的变化大豆、花生、油菜、向日葵等的种子脂肪含量很高，称之为脂肪种子或油料种子。
油料种子中的脂肪是由糖类转化而来油料种子形成过程中脂肪代谢的特点：酸价逐渐降低，说明种子成熟初期形成了大量游离脂肪酸；碘价逐渐升高，说明组成油脂脂肪酸的不饱和程度与数量逐渐提高3、蛋白质的变化豆科植物种子富含蛋白质，称为蛋白质种子。
贮藏蛋白没有明显的生理活性，主要功能是提供种子萌发时所需的氮豆科植物种子形成过程中，氮素先以氨基酸或酰胺的形式运至荚果，在荚皮中合成蛋白质；然后，蛋白质分解，以酰胺态运至种子，再合成蛋白质，用于贮藏二、种子成熟过程中其它生理变化1、呼吸速率的变化在种子形成过程中，干物质积累迅速时，呼吸速率高，种子接近成熟时，呼吸速率逐渐降低稻胚发育过程的呼吸速率2、内源激素的变化种子成熟过程中受到多种内源激素的调节与控制3、种子含水量的变化种子中有机物的合成是一个脱水过程，种子成熟时幼胚细胞具有浓厚的原生质而无液泡，自由水含量极少。
种子生命活动由活跃状态转入休眠状态三、外界条件对种子成分及成熟过程的影响种子的主要化学成分和饱满度、成熟期等受光照、温度、空气相对湿度、土壤水分及矿质营养的影响1、光照光照强度直接影响种子内有机物质的积累，光照强，同化产物多，输入到籽粒的多，产量高，连阴天导致千粒重减小，造成减产2、温度温度过高，呼吸消耗大，籽粒不饱满；温度过低，不利于有机物质运输与转化，种子瘦小成熟推迟；温度适中利于物质的积累，促进成熟。
昼夜温差大有利于种子成熟并能增产温度影响种子化学成分的含量。
我国北方大豆种子成熟时，温度低，种子含油量高，油脂中不饱和脂肪酸含量高(碘价高),蛋白质含量较低；而南方情况相反。
A47-植物生理学-7版第8章植物生长物质
(四)促进雄花分化
对于雌雄异花同株的植物，用GA处理后， 雄花的比例增加；对于雌雄异株植物的雌 株，如用GA处理，也会开出雄花。GA在这 方面的效应与生长素和乙烯相反。
（五）其它生理效应
GA还可加强IAA对养分 的动员效应，促进某些植 物坐果和单性结实、延缓 叶片衰老等。
此外，GA也可促进细 胞的分裂和分化，主要是 缩短了G1期和S期。
从图中可以看出，14C 标 记 的 葡 萄 糖 向 着 IAA 浓 度高的地方移动。
IAA对草莓“果实”的影响 A.草莓的“果实”实际是一个膨大的花柱，其膨大是由其内 的
“种子”生成的生长素调节的。 B.当将瘦果去除时，花柱就不能正常发育。 C.用IAA喷施没有瘦果的花柱时，其又能膨大。
(四)生长素的其它效应
生长素还与植物向光性和向重力性有关，引 起单性结实、促进菠萝(凤梨)开花、引起顶端优 势、诱导雌花分化和促进形成层细胞向木质部细 胞分化。此外，生长素还与器官的脱落有一定的 关系。
引起顶端优势
图 生长素抑制了菜豆植物株中腋芽的生长 A.完整植株中的腋芽由于顶端优势的影响而被抑制； B.去除顶芽后腋芽生长； C.对顶芽切面用含IAA的羊毛脂凝胶处理，从而抑制了腋芽的生长。
2.运输抑制剂响应1蛋白 （transport inhibitor response 1，TIR1） 这类蛋白位于细胞中， 是负责蛋白质降解的SCF （SKP1/cullin/F-box）蛋 白复合体的组分之一。
转录因子：Aux/IAA蛋白 响应因子：ARF
（二）生长素的作用机理 生长素最明显的生理效应之一就是促进细胞
蛋白降解复合体 阻遏蛋白
第三节 细胞分裂素类
一、细胞分裂素的发现和化学结构
氨
植物的成熟和衰老生理习题答案
植物的成熟和衰老生理习题答案公司内部档案编码：[OPPTR-OPPT28-OPPTL98-OPPNN08]第九章植物的成熟和衰老生理一、名词解释1．果实的双S曲线：一些核果及某些非核果类植物在生长的中期有一个缓慢期，呈双S型。
2．后熟作用：种子在休眠期内发生的生理生化过程。
3．单性结实：不经过受精作用，子房直接发育成无籽果实的现象。
4．呼吸骤变：当果实成熟到一定程度时，呼吸速率首先是降低，然后突然增高，最后又下降，这个陡增陡降的呼吸现象称为呼吸骤变，又称呼吸跃变。
5．衰老：指一个器官或整株植物生命功能逐渐衰退的过程。
6．脱落：指植物细胞、组织或器官与植物体分离的过程。
7．种子休眠：成熟种子在合适的萌发条件下仍不菜发的现象，故也称深休眠。
8．强迫休眠：成熟种子因环境不适而引起的休眠叫做强迫休眠或浅休眠。
二、填空题1．糖类2．乙烯3．双S4．单宁5．淀粉转变为糖6．种皮限制种子未完成后熟胚未完全发育抑制物质的存在7．合成能力减弱分解加快8．迅速下降9．延缓加速10．磷酸肌醇（植酸）三、选择题1．A 2．A 3．B 4．C 5．A 6．A、B 7．B 8．C 9．A 10．A 11．B 12．B四、是非判断与改正1．（） 2．（′）有关 3．（） 4．（） 5．（′）含量低6．（′）饱和脂肪酸 7．（） 8．（） 9．（′）含有很多有机酸五、问答题1．试述乙烯与果实成熟的关系及其作用机理。
果实的成熟是一个复杂的生理过程，果实的成熟与乙烯的诱导有关。
果实开始成熟时，乙烯的释放量迅速增加，未成熟的果实与已成熟的果实一起存放，未成熟果实也加快成熟达到可食状态。
用乙烯或能产主乙烯的乙烯利处理未成熟果实，也能加速果实成熟，人为地将果实中的乙烯抽去，果实的成熟便受阻。
乙烯诱导果实成熟的原因可能在下列几方面：①乙烯与细胞膜的结合，改变了膜的透性，诱导呼吸高峰的出现，加速了果实内的物质转化，促进了果实成熟；②乙烯引起酶活性的变化，如乙烯处理后，纤维素酶、过氧化物酶、苯丙氨酸解氨酶和磷酸酯酶的活性增强；③乙烯诱导新的RNA合成。
植物生理参考题全(2023年整理)
第一章水分生理参考题一、名词解释：渗透势1．水分临界期2．水通道蛋白(水孔蛋白)．3．渗透调节：即调节细胞的渗透势。
在水分胁迫条件下，植物细胞通过主动积累小分子物质，降低渗透势，进而4降低水势，增强吸水。
水分利用效率5．．水势6．压力势7膨压与衬质势．8水的偏摩尔体积（2008考研）．9二、填空1.根系吸水的动力有______和____两种。
前者与_____吸水有关，后者与____吸水有关。
2.生物膜主要是由 ________和__________两类物质组成。
3.一个充分吸水的细胞，其水势ψP＝______。
将该细胞放入比其液泡浓度低100倍的溶液中，细胞体积会________。
4.当细胞在纯水中吸水饱和时，ψw＝________；当植物细胞发生质壁分离时，ψp＝___；当细胞强烈蒸腾失水时，ψp 为____。
5.干旱条件下，植物为了维持体内水分平衡，一方面要________，另一方面要_______。
6.用质壁分离法可以研究：___________、___________、____________。
7.干燥种子细胞的吸水的主要方式为_____________，成熟叶片叶肉细胞吸水的主要方式为________。
8.表明根压存在的两种生理现象是_______和_______。
9.植物体内水分以_________和_______两种状态存在。
10.叶片的蒸腾作用有两种方式，分别是___________和______________。
（2008考研）11.植物蒸腾作用主要以______________方式为主。
诱导气孔开启最有效的光是____，与气孔运动最密切的金属离子是________。
三、选择题1．将一个充分吸水的细胞转移到比其液泡浓度低100倍的溶液中时，则细胞（）。
A.吸水B. 失水C.不失水D.不吸水，也不失水2. 某植物制造100g干物质消耗了75kg的水，其蒸腾系数为（2008联考）A 750B 75C 7.5D 0.753. 已经形成液泡的植物细胞的吸水靠（）。
植物的成熟和衰老生理
植物的成熟和衰老生理大家好，欢迎大家来到农业叨叨叨！今天跟大家分享一下植物的成熟和衰老生理。
植物受精后，受精卵发育成胚，胚珠发育成种子，子房壁发育成果皮，子房发育成果实。
种子和果实的好坏直接决定产量和品质，所以了解植物成熟生理非常有必要。
植物种子一般分为两类，1、含淀粉为主的淀粉种子，如：小麦、玉米、水稻等。
2、含脂肪高的油料种子，如：花生、大豆、芝麻，油菜籽等。
种子成熟的过程就是受精卵形成的胚从小到大，以及营养物质在种子中的转化和积累的过程。
如：小麦里的淀粉就是葡萄糖、蔗糖转变的，大豆中的脂肪也是由糖类转化而成。
糖类也就是碳水化合物是植物叶片产生的光合营养，种子的产量和品质与叶片光合能力有重要的关系。
所以保持叶片的光合能力是我们实际农业生产中最重要的任务。
下面咱们看一下影响种子成熟的外界条件：1、风旱，也就是热干风，比如小麦在灌浆期遭遇热干风，叶片失水萎蔫，光合营养也就是碳水化合物就不能继续流向正在灌浆的籽粒，水解酶活性增强妨碍干物质的累积，造成籽粒干缩和过早成熟。
2、干旱也使种子里的可溶性糖（葡萄糖、蔗糖等）来不及转变为淀粉，被糊精粘结在一起，形成玻璃状而不是粉状籽粒，所以在种子灌浆期一定要水分充足才能有利于碳水化合物的运输、转变和积累。
3、低温有利于油料种子中油脂的积累。
在种子成熟时温度较低而昼夜温差大有利于不饱和脂肪酸的形成，反之温度高昼夜温差小有利于饱和脂肪酸的形成。
因为不饱和脂肪酸对人体有好处，所以说好的油料种子都来自于纬度较高或海拔较高的地区，也就是高寒地区。
还有一部分农作物是肉质果实有食用价值，如：苹果、番茄、菠萝、草莓等。
果实的生长与受精后子房的生长素含量增多有关。
也有一些果实不经过受精而子房膨大形成的果实叫单性结实，单性结实有天热单性结实和刺激性单性结实。
天然单性结实如：香蕉、也有一些变异的无籽葡萄等。
同一种植物中，无籽种的子房中生长素含量更高。
刺激性单性结实必须要用生长素类诱导，如：生长素、赤霉素、2.4-D等实现无籽结实。
生理-植物的休眠,成熟和衰老生理
生理-植物的休眠，成熟和衰老生理●种子的休眠和萌发●种子：●种子是作物的延存器官，一般情况下，种子在成熟后即进入休眠状态，必须在满足某些特定条件时种子才能萌发。
●休眠分类●生理休眠（内因性休眠）●由植物自身发育进程控制引起的休眠称为生理休眠，也叫做内因性休眠●强迫休眠（外因性休眠）●由外界环境条件控制引起的休眠称为强迫休眠，也叫做外因性休眠。
●种子休眠的原因：●种皮的限制●种子胚未发育完全●种子需生理后熟●有些种子的胚已经发育完全，但在适宜的条件下仍不能萌发，它们一定要经过一段时间休眠，在胚内部发生一些生理生化变化才能萌发，通常称之为后熟过程。
经过后熟作用后种皮透性增加，呼吸增强，有机物开始水解。
●抑制物质的存在等。
需一定雨水的冲刷才能萌发●解除种子休眠的方法●(1)机械破损。
●适用于有坚硬种皮的种子，常用此法促进萌发，如摩擦切破种皮或去除种皮。
●(2)温度处理。
●低温条件能打破休眠，这被称为低温预冷，例如层积法（人工用湿润沙土将种子分层堆埋在室外，经低温预冷处理。
未完成后熟的种子在低温层积的过程中ABA降低、GA升高）●(3)化学处理。
●用硫酸处理种子，可增加种皮的透气性，促进萌发，用生长调节剂处理可打破休眠，促进萌发，常用的生长调节剂主要有GA，6-BA，IAA等。
●(4)物理处理。
●利用x射线、超声波、高低频电流、电磁场等处理也可解除种子的休眠。
●(5)清水冲洗。
●含有萌发抑制物的种子如番茄、辣椒、茄子、西瓜等，播种前用流水反复冲洗，能促进萌发。
●(6)光照处理。
●光为许多种子打破休眠所必需，去种皮后的种胚易于萌发。
需光种子在光照处理后才能萌发。
●种子休眠调节●多种植物激素的动态平衡在休眠的诱导、维持和解除中起重要调节作用。
内源激素的相对含量之间存在关系。
ABA含量增加，IAA和GA含量降低。
ABA是诱导种子休眠和抑制萌发的重要物质。
ABA/GA比值高，诱导休眠●日照长度是诱导植物体进入休眠的主要环境因子。
植物的休眠成熟和衰老生理_真题-无答案
植物的休眠、成熟和衰老生理(总分100,考试时间90分钟)一、单项选择题1. 休眠可由植物自身发育进程控制和外界环境条件控制所引起，后者称为______。
A.深休眠 B.生理休眠 C.强迫休眠 D.内因性休眠2. 植物的休眠器官有______。
A.花，果实 B.果实，种子 C.种子，芽 D.花，种子3. 植物营养体进入休眠主要与______有关。
A.日照长度 B.干旱 C.光强度 D.干热4. 禾谷类种子与豆类种子相比，萌发时吸水______。
A.更多 B.更少 C.一样 D.无规律5. 苹果等植物的种子，胚已发育完全，但在适宜的条件下仍不能萌发，必须要经过一段时间休眠后才能萌发，将此现象称为______。
A.强迫休眠 B.内因性休眠 C.外因性休眠 D.后熟过程6. 参与阻止种子发生胎萌现象的主要物质是______。
A.IAA B.GA C.ABA D.乙烯7. 人工用湿润沙土将种子分层堆埋在室外，经低温预冷处理，其作用是使植物种子______。
A.促进休眠B.打破休眠C.提高生活力D.延长寿命8. 未完成后熟的种子在低温层积过程中，ABA和GA含量的变化为______。
A.ABA升高，GA降低 B.ABA降低，GA升高 C.ABA和GA均降低 D.ABA和GA均升高9. 用药剂处理可打破种子的休眠，促进其萌发，常用的有______。
A.GA B.ABA C.乙烯 D.BR10. 芽休眠的直接诱导因子是______。
A.光周期 B.低温 C.光强 D.干旱11. 植物激素间的平衡在维持和打破芽休眠中起调控作用，其中起主要作用的是______。
A.IAA与GAB.CTK与GAC.GA与乙烯D.ABA与GA12. 马铃薯由地下匍匐茎膨大形成，马铃薯匍匐茎的形成和发育主要受______调控。
A.GAB.IAAC.ABAD.乙烯13. 豌豆、蚕豆、菜豆等豆类种子发育过程中，最先累积的贮藏物质是______。
第八章植物的成花生理
科学的定义： 长日植物应称短夜植物(Short night plants)，是指夜 长短于临界夜长才能开花的植物；短日植物应称长夜 植物(Long night plants)，是指夜长长于临界夜长才能 开花的植物。
长日植物 长于临界日长诱导 开花 短于临界日长诱导 开花 短于临界夜长诱导 开花 长于临界夜长诱导 开花
三、春化作用的机理 1.春化刺激的感受和传递
植株感受低温的主要部位是茎尖生长锥。最近研究表明，凡 是细胞分裂的组织都能通过春化。 早期芹菜试验： 植株常温--茎顶端低温--开花。 植株低温--茎顶端常温--不开花。
春化效应的传递：
一种说法认为春化作用只作用于分生组织本身，效果只能通 过细胞分裂传递从一个细胞传递到另一个细胞，不能从一个部位 转移到另一个部位；另一种说法，用天仙子实验结果说明通过低 温处理的植株可能产生了某种可以传递的物质，并通过嫁接传递 给未经春化的植株，而诱导其开花。将这种物质命名为春化素。
临界日长最短
ห้องสมุดไป่ตู้
中部
临界日长较长
北方
临界日长最长
长日植物
短日植物
临界日长最短
临界日长较长
临界日长最长
2.引种 引种过程需要考虑品种的光周期特性，同纬度地区 间引种易成功。 长日植物，南方和北方的品种同在中部地区种植， 由于北方品种临界日长长，较晚满足，延迟开花；由 于南方品种临界日长短，较早满足，提早开花。 短日植物，南方和北方的品种同在中部地区种植， 由于北方品种临界日长长，较早满足，提前开花；由 于南方品种临界日长短，较晚满足，延迟开花。 短日植物 北种南引 提早成熟 选择晚熟品种
6.温度与光周期反应的关系 温度不仅影响光周期通过的时间，而且可以改变 植物对光照的要求。温度降低可以使长日植物在较短 的日照下诱导开花，降低夜温可以使短日植物在较长 日照下成花。以上说明低温可以代替或改变植物的光 周期反应类型。
植物的成熟与衰老生理全面版
长日照促进GA合成，延缓衰老； 短日照促进ABA合成，加速衰老 2.3老 率气， ，体高 延：浓缓O度衰2过的老高C，O2加可速以自抑由制基乙形烯成的，形加成速和植呼物吸衰速
2.4水分：水分胁迫可以促进Eth和ABA的合成，加 速蛋白质和叶绿体的降解，提高呼吸速率，自由 基产生增多，加速植物衰老。
3、外界条件对脱落的影响
3.1温度：过高过低促进脱落 3.2O2:高浓度或低浓度都促进脱落 3.3水分：干旱、水淹促进脱落 3.4光照：强光或长日照抑制脱落，
弱光或短日照促进脱落
3.3矿质营养：缺N、Zn、B、Ca等，导致脱落。
随着年岁的叠加，我们会渐渐发现：越是有智慧的人，越是谦虚，因为昂头的只是稗子，低头的才是稻子；越是富有的人，越是高贵，因为真正的富裕是灵魂上的高贵以 及精神世界的富足；越是优秀的人，越是努力，因为优秀从来不是与生俱来，从来不是一蹴而就。随着沧桑的累积，我们也会慢慢懂得：成功的路，其实并不拥挤，因为 能够坚持到底的人实在太少；所有优秀的人，其实就是活得很努力的人，所谓的胜利，其实最后就是自身价值观的胜利。人到中年，突然间醒悟许多，总算明白：人生， 只有将世间的路一一走遍，才能到尽头；生活，只有将尘世况味种种尝遍，才能熬出头。这世间，从来没有最好，只有更好。每天，总想要努力醒得比太阳还早，因为总 觉得世间万物，太阳是最能赐人力量和能量的。每当面对喷薄的日出，心中的太阳随之冉冉腾起，生命之火熊熊燃烧，生活的热情就会光芒四射。我真的难以想象，那些 从来不早起的人，一生到底能够看到几回日升？那些从来没有良好习惯的人，活到最后到底该是多么的遗憾与愧疚？曾国藩说：早晨不起，误一天的事；幼时不学，误一 生的事。尼采也说：每一个不曾起舞的日子，都是对生命的辜负。光阴易逝，岂容我待？越是努力的人，越是没有时间抱怨，越是没有工夫颓丧。每当走在黎明的曙光里， 看到那些兢兢业业清洁城市的“美容师”，我就会由衷地欣赏并在心底赞叹他们，因为他们活得很努力很认真。每当看见那些奔跑在朝霞绚烂里的晨练者，我就会从心里 为他们竖起大拇指，因为他们给自己力量的同时，也赠予他人能量。我总觉得：你可以不优秀，但你必须有认真的态度；你可以不成功，但你必须努力。这个世界上，从 来没有谁比谁更优秀，只有谁比谁更努力。我也始终认为：一个活得很努力的人，自带光芒万丈；一个人认真的样子，比任何时候都要美好；一个能够自律自控的人，他 的人生也就成功了大半。世间每一种的好，从来都只为懂得努力的人盛装而来。有时候，我真的感觉，人生的另一个名字应该叫做努力，努力了就会无悔，努力了就会无 愧；生活的另一种说法应该叫做煎熬，熬过了漫漫黑夜，天就亮了，熬过了萧萧冬日，春天就来了。人生不易，越努力越幸运；余生不长，越珍惜越精彩。人生，是一本 太仓促的书，越认真越深刻；生命，是一条无名的河，越往前越深邃。愿你不要为已逝的年华叹息，不要为前路的茫茫而裹足不前愿你相信所有的坚持总能奏响黎明的号 角，所有的努力总能孕育硕果的盛驾光临。愿你坚信越是成功的人越是不允许自己颓废散漫，越是优秀的人越是努力……生活中很多时候，我们遇到一些复杂的情况，会 很容易被眼前的障碍所蒙蔽，找不到解决问题的方法。这时候，如果能从当前的环境脱离出来，从一个新角度去解决问题，也许就会柳暗花明。一个土豪，每次出门都担 心家中被盗，想买只狼狗栓门前护院，但又不想雇人喂狗浪费银两。苦思良久后终得一法：每次出门前把WiFi修改成无密码，然后放心出门每次回来都能看到十几个人捧 着手机蹲在自家门口，从此无��
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吲哚乙酸
机理：
短日照和叶龄增加叶产生、积累ABA茎尖[ABA]↗、 [GA] ↘、[IAA] ↘抑制DNAmRNA[蛋白质] ↘＋其它 抑制剂↗生长停止休眠芽
低温和长日照[ABA] ↘、[GA] ↗、[CTK ] ↗促 进DNA、mRNA、蛋白质积累可以解除芽的休眠静止温 度↗合适的水分萌发生长
所以低温可以解除芽的休眠 有些树种则可在16h的长日照下解除休眠
二、呼吸跃变（respiratory climacteric）： n 当果实成熟到一定程度时，呼吸速率首先减低，然后突然
增高，最后又下降进入完全成熟期，这个呼吸高峰就称作 呼吸跃变。 n 呼吸跃变的出现，标志着果实成熟达到可食的程度。
鳄梨
香蕉 梨
苹果
根据是否表现呼吸跃变现象将果实分为两类： （1）跃变型果实：成熟期表现跃变现象。
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1. 呼吸速率的变化： 干物质积累迅速时，呼吸速率旺盛； 种子接近成熟时逐渐降低。
2. 含水量的变化： 减小 3. 内源激素的变化
不同内源激素的交替变化，调节着种子发育过程中的细胞分裂、 生长、扩大以及有机物质的合成、运输、积累和耐脱水性形成及 进入休眠等。
第二节 果实成熟时的生理生化变化
果实的生长
第三节 植物的衰老与脱落
一、植物的衰老
（一）衰老概念：生物体或其一部分的机能衰退并逐渐趋向死亡的现象。
（二）衰老时的生理生化
（1）光合色素丧失(秋季落叶，叶片变黄) （2）核酸的变化(衰老相关基因的表达，合成降解酶，包括蛋白酶、核酸酶、脂酶) （3）蛋白质水平的变化(含量下降，因为合成能力减弱、分解速度加快) （4）呼吸作用(减弱，伴随氧化磷酸化的解偶联，细胞内能量不足，促进衰老) （5）植物激素(乙烯合成量增加) （6）细胞结构的变化(细胞结构被破坏)
FIGURE 22.9 During the formation of the abscission layer, in this case that of jewelweed(凤仙 花 ) , two or three rows of cells in the abscission zone (A) undergo cell wall breakdown because of an increase in cell wallhydrolyzing enzymes (B). The resulting protoplasts(原生质体) round up and increase in volume, pushing apart the xylem tracheary cells, and facilitating the separation of the leaf from the stem. (After Sexton et al. 1984.)
（2）非跃变型果实：不发生跃变。
Ethylene production and respiration. In banana, ripening is characterized by a dimacteric rise in respiration rate, as evidenced by the increased CO2 production. A climacteric rise in ethylene production precedes the increase in CO2 production, suggesting that ethylene is the hormone that triggers the ripening process.
乙烯与非跃变型果实的关系
三、果实成熟时的色香味变化
1. 糖含量增加，果实变甜。 2. 有机酸减少
① 有机酸的合成被抑制。 ② 部分酸转变成糖。 ③ 部分酸被用于呼吸消耗。 ④ 部分酸与K+、Ca2+等阳离子结合生成盐。 3. 涩味消失：可溶性单宁被氧化 4. 香气产生：具有香味的挥发性物质产生 5. 果实软化：原果胶被水解 6. 色泽变艳： 叶绿素分解， 类胡萝卜素呈现黄色，或花色素呈红色 7. 维生素含量增高：维生素C
(2n)
种子 (2n)
受精极核 (3n)
胚乳 (3n)
果实
一、主要有机物的变化 1、糖类的变化：
水稻在开花后的最初几天， 颖果的可溶性糖和淀粉的含量都增加。 十余天后，可溶性糖含量开始下降， 而淀粉的含量依然增加。
淀粉 可溶性糖
水稻成熟过程中颖果内淀粉和可溶性糖含量的变化
二、其他生理变化
CTK CTK：
生长模式：具有生长大周期 ①单S型生长曲线：苹果、番茄、草莓 ②双S型生长曲线：桃、杏、葡萄等
慢
快
慢
草莓 单S生长曲线
慢快 慢 快
桃 双S生长曲线
p激素与座果
IAA促进座果 （许多肉质果植物可代替传粉） GA诱导座果： 樱桃、苹果 CTK诱导座果：苹果
p单性结实
胚珠没有受精直接由子房形成不含有种子的果实。 天然单性结实：无籽香蕉、葡萄（天然枝条突变） 刺激性单性结实：一节 种子成熟时的生理生化变化 第二节 果实成熟时的生理生化变化 第三节 植物的衰老和器官的脱落
第一节 种子成熟时的生理生化变化
子房
子房壁 (2n)
果皮 (2n)
胚珠
珠被 (2n)
胚囊
卵 + 精子
(n)
(n)
2级核 + 精子 (n+n) (n)
种皮 (2n)
受精卵 胚
(2n)
叶绿体膜、内质网膜、核糖体消失 线粒体消失 液泡消失
乙烯是脱落的主要诱导激素
叶片中的蛋白质含量
（三）植物的衰老机理 营养亏缺学说 蛋白质水解学说 自由基损伤学说 能量耗损学说 激素调控学说 细胞程序性死亡理论
程序性细胞死亡（Programmed Cell Death, PCD） 在细胞内已经存在的，由基因编码的程序所控制的细胞死亡过程。 是一个主动有序的过程，受到严格的调控。
二、植物器官的脱落
（一）概念 脱落是植物细胞、组织或器官脱离母体的过程。
（二）脱落的生理变化 1、脱落的细胞学： 在特定部位产生了离层。 离区是指分布在叶柄、花柄、果柄等基部一段区域中经横向分裂 而形成的几层细胞。 离层是离区中发生脱落的部位。 2、脱落的生物化学 纤维素酶、果胶酶、多聚半乳糖醛酸酶。