小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示剂
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碱性最强的是（ E）
(A)唾液 (B)血液 (C)胆汁 (D)胃液（E）小肠液
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
6、一些食物的pH值如下：葡萄3.3－4.5， 苹果2.9－3.3，牛奶6.3－6.6，鸡蛋清7.8－8.0，则下 列说法正确的是（ C ）
A、胃酸过多的人应多持吃苹果 B、牛奶和鸡蛋清是碱性物质 C、葡萄汁能使紫色石蕊试液变红 D、苹果汁的酸性比葡萄汁弱
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
酸雨的危害
杭州灵隐寺的“摩崖石刻”
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
（1）有两瓶溶液，pH分别为2和6,呈酸性还是碱性? 哪 个更强?
答：呈酸性，pH为2的酸性强。
（2）有两瓶溶液，pH分别为8和10,呈酸性还是碱 性?哪个更强?
答：呈碱性，pH为10的碱性强。
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
• 酸雨
天然降水由于溶解有二氧化碳，呈弱酸性。 而酸雨是指pH值小于5.6的雨水、冻雨、雪、 雹、露等大气降水。酸雨主要是人类生产活 动和生活造成的。我国长江以南也存在连片 的酸雨区域。在酸雨区域内, 湖泊酸化, 渔业 减产, 森林衰退, 土壤贫脊, 粮菜减产, 建筑物 腐蚀, 文物面目皆非。
－８，该土壤适宜种植的花是（ ）A
A 仙人球 B 杜鹃花 C 栀子花 D 山茶花
（3）如表所列为一些食物的近似pH值,对于胃酸过多的
病人,空腹时最宜使用的食物是( C ）
Ａ 葡萄 B 泡菜 Ｃ 鸡蛋清 Ｄ 番茄
泡菜,
3-3.6
葡萄,
3.5-4.5
番茄,
4.0-4.4
鸡蛋清,
7.6-8.0
(4)向pH值为2的溶液中滴入紫色石蕊试液,溶液显_红__色__色, 要把它的pH值提高到10 ,应向溶液中加__碱____(酸或碱)
B
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
小知识
• 在体液酸碱性允许的范围内，酸性时，智商 低；碱性时，智商高。这与人体疲劳时机体 内乳酸和尿素等酸性物质增多，体液酸性上 升具有同样道理。科学家对42名年龄在6岁到 13岁的男孩进行观察时发现，大脑中的体液 PH值大于7.0者比小于7.0的智商高一倍。这 是科学家第一次把人的智商与大脑体液PH值 联系起来的重大发现。科学家把这一发现称 为智力水平的“化学标记”。
在稀硫酸中：紫色石蕊试液变红色 在稀盐酸中：紫色石蕊试液变红色 在氢氧化钠溶液中：紫色石蕊试液变蓝色 在氢氧化钙溶液小牛顿中实验：酸碱紫性反色应与石酸碱蕊指示 试液变蓝色
剂
一、物质酸碱性的测定
1、测定物质酸碱性最简单 的方法是用紫色石蕊试液
遇酸溶液变红色 遇碱溶液变蓝色
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
4
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
酸性物质
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
氢氧化钠
氢氧化钙
碱 性 物 质
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
怎样判断物质 的酸碱性呢？
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
一、酸碱性的测定
取4支试管，分别盛入 稀硫酸、稀盐酸和氢氧化 钠、氢氧化钙溶液。然后 在4支试管内分别滴入几 滴紫色石蕊试液。观察并 记录石蕊试液在4种溶液 中呈现的颜色。
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
自制指示剂
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
紫卷心菜
美人蕉花
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
5、人体中几种体液的正常pH值范围如下表：
唾液 6.6-7.1
胃液 0.9-1.5
血液
小肠液
7.35-7.45 7.6
胆汁 7.1-7.3
所列体液中酸性最强的是（ D ）
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
醋 牙膏 食盐溶液 肥皂 洗洁精
PH
3
9
7
10
12
（1）能使紫色石蕊试液变红色的是__醋_____酸性最强的是 ___醋_____碱性最强的是___洗__洁__精__中性的是_食__盐__溶__液
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
（2）山茶花，杜鹃花，栀子花等宜生在酸性的土壤中生长，而 仙人球适宜在中性偏碱的环境中生长．现测得某土壤的pH值为７
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
物质酸碱性强弱的测定用pH试纸。
pH数值的范围通常在0-14之间； pH ＞7 碱性 pH数值越大，碱性越强。 pH = 7 中性 pH ＜7 酸性 pH数值越小，酸性越强；
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
1、物质酸碱性的测定
测定物质酸碱性最简单的 方法是用紫色石蕊试液
二、物质酸碱性强弱的测定
pH试纸
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
标准比色卡
1、用洁净的玻璃棒蘸取被测溶液，滴在 pH试纸上； 2、将试纸显示的颜色与标准比色卡对照， 读出pH数值。
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
酸性增强 中性 碱性增强
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
科学家建议： 儿童饮食要少大鱼大肉，多
吃豆制品和乳制品；少吃油性食 品，多吃蔬菜水果；少吃甜食， 多吃海产品。这种饮食习惯有益 于人的智商的提高，尤其是儿童。
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
ຫໍສະໝຸດ Baidu
蚊子叮人时，在人的皮肤内分泌出蚁酸， 所以人会痛痒，这时怎么办好呢？
涂上一些含有碱性物质（如：苏打水 或肥皂水）可减轻痛痒！
乳汁6.6~7.6
粪便4.6~8.4
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
• 土地盐碱化
由于海水倒灌、工业污染等原因， 导致土壤的pH值增大，pH值大于8的土 壤会腐蚀农作物，pH值大于9的盐碱地， 草木难生。而植被覆盖率低的地方，生 态环境会急剧恶化，沙尘暴、干旱洪涝 等灾难性事件频频发生，严重影响了当 地经济的发展。
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
酸碱发生中和反应
实验 可以用指示剂来鉴别酸碱反应 （1）酸中加入酚酞，后加碱至粉红色 （2）碱中加入甲基橙，后甲酸至橙色 （3）酸、碱中分别加入两种指示剂，再分别 加酸加碱至指示剂变色
遇酸溶液变红色
遇碱溶液变蓝色
2、酸碱性强弱的测定
（1）最常用、最简单的方法是使用pH试纸
（2）酸度计：精确测定pH数 值
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
人体内的一些液体和排泄物的近似pH数值 血浆7.35~7.45 胆汁7.1~7.3
唾液6.6~7.1
胰液7.5~8.0
胃液0.9~1.5
尿液4.7~8.4
(A)唾液 (B)血液 (C)胆汁 (D)胃液（E）小肠液
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
6、一些食物的pH值如下：葡萄3.3－4.5， 苹果2.9－3.3，牛奶6.3－6.6，鸡蛋清7.8－8.0，则下 列说法正确的是（ C ）
A、胃酸过多的人应多持吃苹果 B、牛奶和鸡蛋清是碱性物质 C、葡萄汁能使紫色石蕊试液变红 D、苹果汁的酸性比葡萄汁弱
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
酸雨的危害
杭州灵隐寺的“摩崖石刻”
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
（1）有两瓶溶液，pH分别为2和6,呈酸性还是碱性? 哪 个更强?
答：呈酸性，pH为2的酸性强。
（2）有两瓶溶液，pH分别为8和10,呈酸性还是碱 性?哪个更强?
答：呈碱性，pH为10的碱性强。
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• 酸雨
天然降水由于溶解有二氧化碳，呈弱酸性。 而酸雨是指pH值小于5.6的雨水、冻雨、雪、 雹、露等大气降水。酸雨主要是人类生产活 动和生活造成的。我国长江以南也存在连片 的酸雨区域。在酸雨区域内, 湖泊酸化, 渔业 减产, 森林衰退, 土壤贫脊, 粮菜减产, 建筑物 腐蚀, 文物面目皆非。
－８，该土壤适宜种植的花是（ ）A
A 仙人球 B 杜鹃花 C 栀子花 D 山茶花
（3）如表所列为一些食物的近似pH值,对于胃酸过多的
病人,空腹时最宜使用的食物是( C ）
Ａ 葡萄 B 泡菜 Ｃ 鸡蛋清 Ｄ 番茄
泡菜,
3-3.6
葡萄,
3.5-4.5
番茄,
4.0-4.4
鸡蛋清,
7.6-8.0
(4)向pH值为2的溶液中滴入紫色石蕊试液,溶液显_红__色__色, 要把它的pH值提高到10 ,应向溶液中加__碱____(酸或碱)
B
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
小知识
• 在体液酸碱性允许的范围内，酸性时，智商 低；碱性时，智商高。这与人体疲劳时机体 内乳酸和尿素等酸性物质增多，体液酸性上 升具有同样道理。科学家对42名年龄在6岁到 13岁的男孩进行观察时发现，大脑中的体液 PH值大于7.0者比小于7.0的智商高一倍。这 是科学家第一次把人的智商与大脑体液PH值 联系起来的重大发现。科学家把这一发现称 为智力水平的“化学标记”。
在稀硫酸中：紫色石蕊试液变红色 在稀盐酸中：紫色石蕊试液变红色 在氢氧化钠溶液中：紫色石蕊试液变蓝色 在氢氧化钙溶液小牛顿中实验：酸碱紫性反色应与石酸碱蕊指示 试液变蓝色
剂
一、物质酸碱性的测定
1、测定物质酸碱性最简单 的方法是用紫色石蕊试液
遇酸溶液变红色 遇碱溶液变蓝色
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
4
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
酸性物质
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
氢氧化钠
氢氧化钙
碱 性 物 质
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
怎样判断物质 的酸碱性呢？
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
一、酸碱性的测定
取4支试管，分别盛入 稀硫酸、稀盐酸和氢氧化 钠、氢氧化钙溶液。然后 在4支试管内分别滴入几 滴紫色石蕊试液。观察并 记录石蕊试液在4种溶液 中呈现的颜色。
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
自制指示剂
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
紫卷心菜
美人蕉花
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
5、人体中几种体液的正常pH值范围如下表：
唾液 6.6-7.1
胃液 0.9-1.5
血液
小肠液
7.35-7.45 7.6
胆汁 7.1-7.3
所列体液中酸性最强的是（ D ）
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
醋 牙膏 食盐溶液 肥皂 洗洁精
PH
3
9
7
10
12
（1）能使紫色石蕊试液变红色的是__醋_____酸性最强的是 ___醋_____碱性最强的是___洗__洁__精__中性的是_食__盐__溶__液
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
（2）山茶花，杜鹃花，栀子花等宜生在酸性的土壤中生长，而 仙人球适宜在中性偏碱的环境中生长．现测得某土壤的pH值为７
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
物质酸碱性强弱的测定用pH试纸。
pH数值的范围通常在0-14之间； pH ＞7 碱性 pH数值越大，碱性越强。 pH = 7 中性 pH ＜7 酸性 pH数值越小，酸性越强；
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
1、物质酸碱性的测定
测定物质酸碱性最简单的 方法是用紫色石蕊试液
二、物质酸碱性强弱的测定
pH试纸
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
标准比色卡
1、用洁净的玻璃棒蘸取被测溶液，滴在 pH试纸上； 2、将试纸显示的颜色与标准比色卡对照， 读出pH数值。
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
酸性增强 中性 碱性增强
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
科学家建议： 儿童饮食要少大鱼大肉，多
吃豆制品和乳制品；少吃油性食 品，多吃蔬菜水果；少吃甜食， 多吃海产品。这种饮食习惯有益 于人的智商的提高，尤其是儿童。
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
ຫໍສະໝຸດ Baidu
蚊子叮人时，在人的皮肤内分泌出蚁酸， 所以人会痛痒，这时怎么办好呢？
涂上一些含有碱性物质（如：苏打水 或肥皂水）可减轻痛痒！
乳汁6.6~7.6
粪便4.6~8.4
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
• 土地盐碱化
由于海水倒灌、工业污染等原因， 导致土壤的pH值增大，pH值大于8的土 壤会腐蚀农作物，pH值大于9的盐碱地， 草木难生。而植被覆盖率低的地方，生 态环境会急剧恶化，沙尘暴、干旱洪涝 等灾难性事件频频发生，严重影响了当 地经济的发展。
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
酸碱发生中和反应
实验 可以用指示剂来鉴别酸碱反应 （1）酸中加入酚酞，后加碱至粉红色 （2）碱中加入甲基橙，后甲酸至橙色 （3）酸、碱中分别加入两种指示剂，再分别 加酸加碱至指示剂变色
遇酸溶液变红色
遇碱溶液变蓝色
2、酸碱性强弱的测定
（1）最常用、最简单的方法是使用pH试纸
（2）酸度计：精确测定pH数 值
小牛顿实验酸碱性反应与酸碱指示 剂
人体内的一些液体和排泄物的近似pH数值 血浆7.35~7.45 胆汁7.1~7.3
唾液6.6~7.1
胰液7.5~8.0
胃液0.9~1.5
尿液4.7~8.4