史上最严食品平安法解读.doc
深入解读《上海市食品安全条例》
收费站端午节简报一、引言端午节是中国的传统节日之一，也是中国重要的民俗节日之一。
在端午节期间，全国各地都会举行各种各样的庆祝活动，让人们感受到浓厚的传统文化氛围。
作为收费站工作人员，我们也需要在这个特殊的节日里做好各项工作，为过往的车辆提供优质服务。
本次简报将围绕收费站端午节工作进行全面分析和探讨。
二、准备工作1. 管理备品备件端午节是一个较长的假期，为了确保收费站的正常运营，我们需要提前做好备品备件的储备工作。
主要包括： - 确保收费设备的正常运作，例如收费系统、计重设备等。
- 备足通信设备，以应对可能出现的突发情况。
- 预防和处理交通事故的设备，如警示灯、交通锥桶等。
2. 人员安排端午节期间，车流量可能会比平常增加，因此我们需要合理安排收费站工作人员的值班时间以及工作任务。
具体分工如下： - 收费员：确保收费通畅，同时提醒驾驶员注意交通安全。
- 安保人员：加强安全防范，确保车辆和人员的安全。
- 维修人员：随时待命，处理可能出现的设备故障。
三、应对措施1. 安全防范在端午节期间，交通流量增加，车辆密度较高，为了确保交通安全，我们需要采取一系列的安全措施： - 加强交通引导，确保车辆有序通行，减少交通拥堵。
- 在收费站出口设置警示标志，提醒驾驶员注意减速。
- 安排安保人员在关键路段巡逻，预防交通事故发生。
2. 服务质量提升端午节是一个特殊的节日，为了提升服务质量，我们可以采取以下措施： - 提前准备好端午节的问候卡片，给每一位过往的司机送上节日的祝福。
- 设置专门的服务窗口，为特殊车辆（如老人、孕妇、残疾人）提供便捷服务。
- 加强沟通，提醒驾驶员注意交通规则和驾驶安全，积极引导。
3. 应急处理端午节期间，突发情况可能会增加，我们需要做好应急处理的准备： - 确保通信设备畅通，与相关部门保持紧密联系。
- 做好车辆故障处理的准备，如提前联系道路救援机构。
- 提前制定应急预案，针对可能出现的情况进行应急演练。
食品安全法律法规详解演示文稿
第二节 有关的术语和基本概念 本节以WTO一揽子协议中有关协议以及我国相关的法律、法规
和标准为主要依据，介绍与食品安全法律法规有关的一些术语和基 本概念，以有利于学习与理解。 一. 术语
食品 供人们食用的所有加工、半加工或未加工过的物质，包括 饮料、口香糖以及任何在“食品”加工、生产或处理过程中使 用的物质，但不包括化妆品、烟草或仅作药用的物质。 安全
食品安全法律法规详 解演示文稿
第一页，共119页。
（优选）食品安全法 律法规
第二页，共119页。
第一章 前 言 ◆ 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，
关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象，党 中央、全国人大和国务院历来高度重视食品安全，颁布实施了 一系列保障食品安全的法律法规。
◆ 我国食品质量安全法律、法规体系同样也是多层次的，在立 法权限、立法程序、法律效力等方面，和以上现行立法体系是一 致的。根据我国有关立法的具体情况，综合上述纵向立法体系表 和横向立法体系表的内容，我们将涉及到食品质量安全有关法律、 法规、条例及规章等归并划分为两大类，即法律体系和法规体系。
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在我国，广义上的法律，即整体意义的法律，是指一切法律规 范的总称，包括宪法、法律、行政法规、地方性法规，以及部 门规章、地方政府规章。狭义上的法律，即特定意义上的法律， 是专指全国人大及其常务委员会制定的规范性文件。
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2. 法律是代表一个国家的大多数人民的意志，运用法律规范
国家各阶层的权利和义务，才能促进生产力发展，提高人民生活水平。 我国的食品质量安全法律规制是从上世纪九十年代初才真正实施，也 就是在中华人民共和国建国四十年后，才从食品数量问题转到解决食 品质量安全问题。
食品安全法律法规解读
食品安全法律法规解读随着我国经济飞速发展和人民生活水平不断提升，食品安全问题日益凸显，为了保证人民群众食品安全权益，加强人民群众的食品安全意识，自2009年起，我国陆续颁布了多部重要的食品安全法律法规。
本文将针对其中的食品安全法、食品安全法实施条例、食品药品监督管理法以及广告法等进行解读，以期对广大群众了解和认识我国食品安全法律法规提供帮助。
一、食品安全法食品安全法是我国全面规定食品安全制度的法律基础和总章程，自2015年10月1日起开始施行，共十章七十七条。
其中第一章规定了法律对象和基本原则，明确了全社会对食品安全负有保障职责的要求，以及我国制定食品安全法律法规的基本原则。
第二章规定了食品生产经营者的义务和责任，要求食品生产经营者必须遵守法律法规和行业标准，加强生产经营管理和自查自纠，确保所生产经营的食品符合食品安全要求。
第三章规定了食品质量与安全的风险监测和评价，要求建立完善的食品质量与安全风险监测、评价、预警、应急处置机制，提高预测和排除食品安全风险的能力。
第四章规定了食品添加剂与食品相关产品的安全，要求食品添加剂必须符合使用标准，食品相关产品应当符合食品安全相关法律法规的要求。
第五章规定了食品生产经营许可和备案制度，要求生产经营者必须取得相应的许可或备案，并按照要求进行生产经营，保证食品安全。
第六章规定了国家食品安全标准体系和规划，要求逐步完善国家食品安全标准体系，推广食品安全标准，使其成为衡量食品安全的重要指标。
最后一章规定了法律责任和行政执法，对违反食品安全法规的行为进行严格的罚则，保护人民群众的安全权益。
食品安全法为保障人民的饮食安全提供了有力的法律保障。
二、食品安全法实施条例食品安全法实施条例于2015年12月1日正式施行，共九章八十条。
此实施条例是食品安全法贯彻执行的重要配套法规，对于保障人民群众的餐桌安全，推动食品监管体制改革和完善，具有十分重要的现实意义和历史意义。
该实施条例主要规定在食品生产经营中的各方面，在食品生产经营许可、食品质量与安全监测、食品信息公开、食品生产经营者的义务和责任、进出口食品安全监管等方面做出了具体规范。
学习食品安全法平安创建食品市场消费安全监管体系
学习《食品安全法》平安创建食品市场消费安全监管体系作者：李廉洁文章来源：河南许昌县工商行政管理局点击数：15 更新时间：2009-9-21 17:05:46食品安全法》的颁布实施，对依法规范食品生产、经营活动，防范食品安全事故发生，规避风险，维护食品市场消费安全具有重要意义，要贯彻落实好此法、平安创建消费市场安全，则是人人有责，大家把关、共同维护来做保障。
作为平安创建消费市场安全监管者之一的工商行政管理部门，为了平安创建，从“三定方案正式建制”至今与改革开放一同走过风雨沧桑，共同实践见证了监管领域由低端向高端延伸、监管方式由粗放向精细转变的过程，监管方法由突击性、专项性治理向日常规范化转变，监管手段由传统的固定思维定势向现代化的信息科学监管方法转变的过程，从引导经济领域优化重组改制到诚信生产经营、消费维权，从城乡到农村、从农户到田间30 年来的不断创新、丰富发展，处处凝结着红盾人服务消费者的不解之缘，红盾人倾注了对中华大地的兹兹之情，凝聚着对市场安全、消费者福祉的殷殷之心。
今天，我们伟大的祖国市场稳定，欣欣向荣，变化之大，令世人瞩目，来之不易，正是闪光的红盾人历经了严格规范、精心创建、安全监管市场不懈努力、不断奋进的结果。
当前，食品、消费品市场经营秩序、卫生环境、商品质量、对外形象等方面，发生可喜变化、取得明显成效，赢得了党和政府、人民群众高度赞誉。
当然，在肯定我们平安创建取得成绩的同时，时刻关注民生、食品安全是我们永恒的主题，我们不会因在平安创建方面取得成绩就忘乎所以，我们也绝不会放松对“诚信”、“免检”企业、以及食品市场消费安全的警惕性，我们清醒地认识到：市场上经营秩序良莠不齐，个别受利益驱动的违法分子依然存在，他们公然挑战“良心、道德”、无视法律法规的严肃性，侥幸试错、制售假冒伪劣产品谋取暴利铤而走险事件仍会时有发生。
“三鹿”奶粉企业的轰然破产、“阜阳奶粉”、“齐二药”、“欣弗药”事件屡屡发生所暴露出的安全事故就说明了这个问题，他们就是因基础秩序（道德、良心、质量标准）的缺失，导致卖奶粉的、卖药的成了“害命的” ; 从无照经营、假冒伪劣产品横行、欺诈骗销看，都是见利忘信者无视标准规则惹的祸，他们非法添加非食品物质、偷工减料、行迹诡密、企图一夜暴富的违法行为在践踏公平正义、扭曲真理，严重影响社会生活、侵害着消费者的合法权益，吞“食”着道德良知。
中华人民共和国食品安全法宣贯课件含条文释义李
以无论何时，监管部门都不可能代替企业，企业必须成为产品质量的第一责任人民以食为天,可偏偏问题许多问题食品事件暴露出部分企业不顾商业道德，置消费者生命安康于不顾的
行径。在反思中，不管是专家学者还是企业负人都指出：作为食品平安的第一责任人，企业的良心必须放在经营之前 .综观问题食品牵扯出的企业，虽然有无故受到牵连的，但也有一
〔2〕食品平安、营养有关的标签、标识、说明书。是 与消费者进展信息交流的重要手段，为消费者提供选 择食品的途径。食品的标签标示是食品平安的重要指 标之一。因此，不要仅仅认为标签标示不符合规定是 小事而已。标示标签的要求在本法第四十二条作了详 细规定。本法加大了对不符合规定的食品标签的处分 力度。
第二十五条 企业消费的食品没有食品平安国家标准或 者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织消费的根据。 国家鼓励食品消费企业制定严于食品平安国家标准或者地方 标准的企业标准。企业标准应当报省级卫生行政部门备案， 在本企业内部适用。
【释义】本条是关于统一规划和施行国家和省级食品平 安风险监测的规定。
1、监测：是指系统地搜集、整理和分析与食品平安相 关危害因素的检验、监视和调查数据。
➢ 2、检测的最终目的：是把检测的结果应用于预 防疾病和促进安康。开展风险监测可以实现主动搜集、 分析食品中和未知污染物以及其他有害因素，对食源 性疾病有害因素，做到早发现、早评估、早预防、早 控制，减少食品污染和食源性疾病危害。
➢ 〔三〕有食品平安专业技术人员、管理人员和保证 食品平安的规章制度；
➢ 〔四〕具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加 工食品与直接入口食品、原料与成品穿插污染，防止 食品接触有毒物、不洁物；
➢ 〔五〕餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使 用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保 持清洁；
食品安全法详解
新《食品平安法》详解——食品企业的必修课发布日期：2021-05-20 发布单位：法制处阅读次数:582来源：食品论坛发表于2021-5-19 08:23 金杜律师事务所陈兵杨玥与中国很多的法律法规的出台相似，2021年2月出台的《食品平安法》从一开始即承载着特定的背景和期望。
2021年三聚氰胺事件给中国食品监管体系敲响了警钟，作为众多措施之一，《食品平安法》在事件发生后半年内迅速出台。
实施了近四年后，食品平安法于2021年进入全面修订。
历经三次审议，全国人大常委于今年4月24日公布了新修订的《食品平安法》。
如此短时间内对一部上位法律进行重大修订，反映了中国复杂食品平安状况，也凸显了中央政府强化食品监管的强烈意志。
作为食品平安领域的上位法，《食品平安法》全局性统领食品监管法律体系。
对于该领域的各个主体，包括监管机构、中介机构、市场主体〔包括食品生产者、销售方、运输方、和其他食品相关方〕，新法都将带来重大的影响。
本文将从食品行业市场主体的角度，为企业理解和应对新《食品平安法》提供思路和策略上的建议，同时，根据新《食品平安法》对于企业影响程度，为企业梳理新法带来的实质性变化。
企业应如何看待新《食品平安法》？新《食品平安法》对原法90%以上的条文进行了修改，条款数量增加了50%。
如此多的变化，企业应如何去繁取要，采取有效应对措施，我们建议可从以下几个方面着手。
1.分清变化和继承。
新法条文的改动甚多，但实际上，新法一方面有突破，另一方面是大量继承和吸纳已有的制度和规定〔比方对新食品原料申请、剧毒农药不得使用、转基因食品标签说明等等〕，并在继承中进行调整。
因此，企业需要透过大量条文更改的背后，了解哪些修订是实质性变化，哪些修订是继承性吸纳。
对于实质性变化，企业要根据就其带来的新义务、新要求采取新措施；而对于继承性条文修订，尽管没有产生新的义务要求，但由于新法采取了更严的法律责任体系，企业需要评估继承性条文是否带来责任的变化。
解读“史上最严”食品安全法
营或 者非法添加非食 用物质等违法行 为 ，仍然为其提 供 生 产经 营场 所 的 ．新修 订 《 食 品 安全 法 》明 确规
定 ，食 品药 品监管 部门对提供者也要进行处罚 。 ７ ． 强化 了民事法律 责任的追 究。增设 了消费者赔
添 加 剂 等 当 前 食 品 监 管 中存 在 的 难 点 问题 都 有 涉及 。 国家食 品 药品监督 管理 总 局法 制 司 的 相 关 负责 人 对 新 食 品安 全 法 进行 解 读 。
安 全 标 准 、 生 产 经 营 ． 检 验 、 进 出 口 、 安 全
事 故 处 置 、监 督 管 理 、 法 律 责 任 和 附 则 ， 共
１ ．
一
、
新《 食品安全法 》究竟 “ 严”在哪？
《 食品安全法 》启 动修 改工作之后 ，社会各 界都
希 这次 《 食 品安 全法 》的修订能对食品违法犯 罪分
子起到震慑和严惩 的作用 。新 一届 党 中央 、国务 院也
高度重视这次 《 食 品安全法 》的修改 ，对食 品安全 工 作也提 出了 “ 四个最严 ”的要求 ，用最严谨 的标 准 、 最严 格的监管 、最严厉 的处罚 、最严肃 的问责来体现 食品安全监管 的执法力度 ，这 次新通过 的 《 食品安全 法 》很 好地体现 了严惩重处 的原则 。主要体现在 ： １ ． 统一 食安监管机 构。将原 由质量技 监 、Ｔ商 、 食药监等部门分别承担 的食 品生产 、流通 、餐饮分段 岭管职能 ，调整为 由食药监部 门统一监 管 ；将食用农
行 为的 处上做 ｆ ｒ 很大 的改革。首先要求 执法部 门对
食品安全法培训
• 第三十六条 食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生 产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件 相适应的食品平安要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒 、无害，食品药品监视管理部门应当对其加强监视管理。
• 县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊 贩等进展综合治理，加强效劳和统一规划，改善其生产经营 环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场 、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段 经营。
食品添加剂、食品相关产品。
• 第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食 品生产、食品销售、餐饮效劳，应当依法取得许可。但是 ，销售食用农产品，不需要取得许可。
• 县级以上地方人民政府食品药品监视管理部门应当依照?中 华人民共和国行政许可法?的规定，审核申请人提交的本法 第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料， 必要时对申请人的生产经营场所进展现场核查；对符合规 定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并 书面说明理由。
• 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品 进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相 关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期 、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存 相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个 月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
以下事项：
• 食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农 业投入品使用记录制度。
• 县级以上人民政府农业行政部门应当加强对农业投入品使用 的监视管理和指导，建立健全农业投入品平安使用制度。
• 第五十条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相 关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法 提供合格证明的食品原料，应当按照食品平安标准进展检验 ；不得采购或者使用不符合食品平安标准的食品原料、食品 添加剂、食品相关产品。
新食物平安法史上最严都严在哪儿
新食物平安法史上最严都严在哪儿食物生产者发觉生产的食物不符合平安标准或有证据证明可能危害人体健康的,应当当即停止生产,召回已经上市销售的食物,通知相关生产经营者和消费者……食药监部门以为必要的,能够实施现场监督。
禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、水果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。
国家对农药的利用实行严格的治理制度,加速淘汰剧毒、高毒、高残留农药,推动替代产品的研发和应用,鼓舞利用高效低毒低残留农药。
网络食物交易第三方平台提供者应当对入网食物经营者进行实名记录……消费者合法权益受损,能够向入网食物经营者或生产者要求补偿。
第三方平台提供者不能提供入网食物经营者真实名称、地址和有效联系方式的,由网络食物交易第三方平台提供者补偿。
4月24日,食物平安法修订草案经十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过。
这是该法自2020年实施以来,我国立法机关对这一民生立法的重要修改,修订后的食物平安法较2020年实施的食物平安法增加了50条,分为十章154条。
修改后的食物平安法对生产、销售、餐饮效劳等各环节实施最严格的全进程治理,强化生产经营者主体责任,完善追溯制度。
同时,成立最严格的监管惩罚制度,对违法行为加大惩罚力度,组成犯法的依法严肃追究刑事责任。
加重对地址政府负责人和监管人员的问责。
明确六种需要评估情形现行食物平安法2020年公布实施以来,食物平安形势整体向好,但食物平安状况仍然严峻,从“三聚氰胺”奶粉、瘦肉精、苏丹红、地沟油再到“搀假羊肉”“毒生姜”等事件的接连发生,“舌尖上的平安”一再失守,加重了民众对食物平安的忧虑。
为提早发觉食物平安风险,新食物平安法专设一章健全食物平安风险监测和评估,明确规定了六种需要评估的情形:通过食物平安风险监测或接到举报发觉食物、食物添加剂、食物相关产品可能存在平安隐患的;为制定或修订食物平安国家标准提供科学依据需要进行风险评估的;为确信监督治理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的;发觉新的可能危害食物平安因素的;需要判定某一因素是不是组成食物平安隐患的;国务院卫生行政治理部门以为需要进行风险评估的其他情形。
食品安全法解读学习培训内容
食品平安法解读学习培训内容新？食品平安法？解读第一局部一、新？食品平安法？主要亮点“严〃“新〃，史上最严的食品平安法，最“严表达在哪里？一一8大“亮点〃：①实行刑事责任优先的原那么；②提高了财产处分的数额；③增加行政拘留和治安管理处分措施④加大资格处分力度，设行业终身禁入制⑤对“累计〃违法行为加重处分⑥强化食品平安的连带责任⑦确立首负责任制⑧加大惩罚、赔偿力度__ 8个“强化〃①强化食品平安统一管理；②强化食品平安风险治理；③强化食品平安全程治理；④强化食品平安责任治理；⑤强化食品平安专业治理；⑥强化食品平安阳光治理；⑦强化食品平安社会共治；⑧强化食品平安考核与问责。
3. “新〃还表现在哪里？①进一步明确食用产品的管理。
②突出对特殊食品的严格监管，保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品管理制度。
③标准网络食品交易。
④食品加工小作坊和食品摊贩等，具体管理方法由省、自治区、直辖市制定。
⑤其他食品地方标准，食品添加剂经营要求，复检程序、快检等。
第二局部新法修订的相关内容第一章总那么一、适用范围二、使用农产品的质量平安管理的法律适用三、食品平安工作原那么四、食品平安监管职责分工五、食品平安评议考核六、食品平安工作保障七、食品平安宣传教育八、食品平安褒奖制度第二章一、食品平安风险监测和评估二、食品平安工作开展三、食品平安信息通报四、食品平安风险评估的情形五、食品平安风险交流第三章食品平安标准第四章食品生产经营完善食品生产经营者的主体责任第一节一、一般性规定二、制止生产经营食品123类。
三、食品平安全程追溯制度四、食品平安责任保险第二节一、生产经营过程控制二、从业人员安康管理制度三、食品平安自查制度四、食品采购进货查验制度五、散装食品贮存要求六、倡导餐饮效劳提供者信息公开七、餐饮效劳提供者设施设备清洗维护和餐饮餐具洗消要求八、集中用餐单位食品平安管理规定九、餐具、饮局集中消毒的规定十、食品添加剂采购进货查验规定十一、集中交易市场开办者等的食品平安责任十二、网络食品交易规定十三、食品召回制度十四、食用饮产品销售规定第三节标签、说明书和广告一、销售散装食品的要求二、转基因食品标示规定三、标签、说明书的标注要求四、食品广告的规定。
6校园食品安全法律解读
亮点三：建立食品平安风险监测和评估制度
不许“试 错〞， 首次规定 风险监测 评估制度 。食品平 安评价由 “事后〞 提至“事 前〞
国家建立食品平安风险监测制度，对 食源性疾病、食品污染以及食品中的 有害因素进行监测。
国家建立食品平安风险评估制度，对 食品、食品添加剂中生物性、化学性 和物理性危害进行风险评估。
三、学校食品平安法规专题
四、学校食堂食品平安根本要求〔特别重要〕 2、机构：学校应设置食品平安管理机构，配备学校首
席食品平安官或专〔兼〕职食品平安管理人员，具体负责学 校食堂食品平安的管理工作。
3、制度：学校应建立食品平安管理制度及岗位责任制 度，包括从业人员健康管理制度和培训管理制度，加工经营 场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度，食品、食品添 加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制 度，留样制度，关键环节操作规程，餐厨废弃物处置管理制 度，投诉受理制度以及食品药品监督管理部门规定的其他制 度。
பைடு நூலகம்企业能力有限的情况下，
民事赔偿首先获得满足，
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表达了国家对公民权利的 重视和保障，充分表达了
以人为本，尊重生命健康
的理念。
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亮点八：明星代言要担责
一是食品平安监督 管理部门或者承担食品 检验职责的机构、食品 行业协会、消费者协会 不得以广告或者其他形 式向消费者推荐食品。
二是社会团体或者 其他组织、个人在虚假 广告中向消费者推荐食 品，使消费者的合法权 益受到损害的，与食品 生产经营者承担连带责 任。
建立食品平安风险监测与评估制度是 确保我国食品平安的根底性工程，使 得对食品平安的监督有了更可靠的科 学根底，意味着我国食品平安监管的 重点由外在外表现象为主，深入到食 品内在的平安因素，由被动的、亡羊 补牢、事后处理的旧思路转变为主动 的、源头治理、预防为主的新思路。
食物平安法治理规定摘录
食物平安法治理规定（摘录补偿部份）（２００９年２月２８日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过）2020年6月1日正式实施第九十六条违背本法规定，造成人身、财产或其他损害的，依法承担补偿责任。
生产不符合食物平安标准的食物或销售明知是不符合食物平安标准的食物，消费者除要求补偿损失外，还能够向生产者或销售者要求支付价款十倍的补偿金。
《天兴蜂蜜专卖店商品退换规定》为爱惜消费者的合法权益，树立广场良好的信誉，依照《消费者权益爱惜法》及国家有关法律法规，特制定《天兴蜂蜜专卖店商品退换规定》摘要如下：一、效劳原那么一、真诚面对顾客，不出售冒充伪劣商品，树立品牌。
2、真心为顾客着想，顾客的事是我们最大的事。
3、真实标价，不搞虚假、反对欺诈、明码实价。
4、真情对待顾客，不烦不燥，不推诿，相信顾客。
二、投诉程序一、看凭证：第一请消费者出示购物凭证，查看凭证是不是符合退换范围。
无凭证者概不受理。
2、做登记：详细记载投诉对象、购物日期、投诉者姓名等。
投诉者要求（符合法律、法规的要求）。
3、作调查：根据投诉者投诉的内容进行调查核实。
三、投诉分类处置一、无质量问题的商品：原那么下：依照消法规定，食物无质量问题不予进行退换货食物类商品属以下缘故无条件退换：A、商品售出时超过保质期。
B、生产日期涂改。
C、商品变质或有异物、霉变、生虫等。
D、其他被《食物卫生法》界定为有质量问题的。
一样情形：商品售出7天内如顾客不满意，只要商品原质原样，不阻碍第二次出售，可凭购物凭证进行免费退换，但一样情形下均以换货为主二、有质量问题的商品：（1）按国家《消法》规定执行，无条件退货；（2）如顾客要求补偿，可直接由公司客服部与顾客和谐解决处置方案3、无质量问题不予退换的商品（1）已售出的食物；（2）已开封的食物；4、无购物凭证，因使用或保存不当而变质的，都可推荐到客服部进行统一处置。
关于具体规定，可向公司客服部咨询。
024 客服领导：024附：省市有关部门咨询沈阳市消费者协会：12315《天兴蜂蜜专卖店退换规那么》1.贯彻落实公司的“不中意就退换”、“首问负责制”、“快速退换，延误补偿”、“无障碍效劳”。
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2019年史上最严食品安全法解读史上最严食品安全法解读
10月1日起，被称为史上最严的新食品安全法将正式实施。
9月28日，市食药监局对新食安法进行了解读。
和老法相比，新法要求网上卖食品也应该办证。
此外，制售熟食的设备或设施须有相应通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等措施。
市食药监局新闻发言人翟滨表示，新法对食品安全违法犯罪行为的处罚力度更大，将加大对不法商贩的震慑力。
网上卖食品要办证
新食安法规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。
根据新食安法第六十二条的规定，淘宝个人卖家需要向淘宝网络平台提供身份证明和食品经营许可证进行实名登记和资格审核。
入网食品经营的标准会提高。
食品生产经营许可证是指国家对食品生产、食品流通、餐饮服务审核后颁发相应许可证的统称，主要包括“食品生产许可证”“食品流通许可证”“餐饮服务许可证”。
由当地的食品药品监督管理部门进行核发。
此次淘宝网食品行业准入，主要是涉及食品经营的许可，故准入审核的是“食品流通许可证”，所以“食品卫生许可证”是不能用的。
卖家还需要提交相应的工商营业执照。
这次修改食品安全法，将农产品销售纳入本法调整范围后，
明确销售食用农产品不需要取得许可。
同时，通过增加食用农产品批发市场检验、建立进货查验记录制度等规定，进行源头控制。
经营病死畜禽可拘留
新食品安全法加重了食品安全违法犯罪行为的刑事、行政、民事法律责任。
“具体来看，新法对违法行为的查处做了较大改革。
新法规定，一旦出现食品安全问题，执法部门先要对违法行为进行判断，如果属于刑事犯罪，直接由公安部门进行侦查，追究刑事责任。
如果不构成刑事犯罪，才由行政执法部门进行行政处罚。
”翟滨说，修订前的食品安全法对此仅在法律责任一章的最后一条规定，“违反本法规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
”新增的这一条充分体现了严厉处罚的原则。
新法对违法添加非食用物质、经营病死畜禽、违法使用剧毒、高毒农药等屡禁不止的严重违法行为，增加了行政拘留的处罚。
除了对违法行为进行严厉的处罚，此次新法还增设了问责制度——监管部门负责人约谈制。
新法规定，县级以上人民政府食品药品监督管理等部门未及时发现食品安全系统性风险，未及时消除监督管理区域内的食品安全隐患的，本级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。
而地方人民政府未履行食品安全职责，未及时消除区域性重大食品安全隐患的，上级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。
转基因食品要显著标示
新食安法对转基因食品标示做出要求。
新法规定生产经营转基因食品应当按照规定显著标示，并设置了相应的法律责任。
未按规定标示的，企业或将最高可面临货值金额五倍以上十倍以
下罚款，情节严重者甚至停产停业，吊销许可证。
新食安法明确，保健食品声明“不能替代药物”，保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应与注册或备案一致，载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或标志性成分及其含量等。
新法明确规定,剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材。
这有利于进一步确保消费者的饮食安全，提升消费者对普通食品的消费信心。
售后部建设管理方案1
售后部建设管理方案
一、部门设立
根据超市规模、销量大小决定部门人员配置。
一般新超市安装量远大于维修量，随着时间推移销量的增大，及时维修将是家电超市售后工作重点。
因此在人员配置上也应遵循这一规律合理布局。
1、基本构置（新超市）
（1）接线员：1名、礼貌热情接听顾客电话，做好电话记
录并及时通知主管，兼职
录单员、协调售后部内务等。
（2）接待主管：1名、热情接送售后部每一位顾客，即使派单、派员解决顾客提出
问题，与接线员一起做好顾客档案管理。
即使向各经营品牌申报安装、维修单据，
和财务一起按时结算售后费用。
管理好各种大小配件并建账，做好配件申领、退厂
的管理方案。
兼职库房管理员、安装录单员、派单员职责。
（3）安装、维修部：安装维修人员应自备摩托车且证照齐全，车辆运行良好。
专
业技工不低于3人，工作以维修、安装为主。
若超市所建各品牌维修网点较多，可
以考虑多备固定人手。
安装工需建立季节挂靠工和协议安装工（主要对较远乡镇），这些人员不属超市员工，按提供劳务支付报酬，价格随行就市。
特别空调安装。
（4）配送部：主管1名，收录单据、组织车辆、组织人员安排送货。
特别加强预
约送货按时性。
管理、组织好搬运工安全送货，调配好车辆。
（车辆由超市车辆和
社会挂靠车辆组成）。
搬运工多名，商品进出库，送货顾客家等。
（5）售后部经理：1名，主管超市售后工作，协调各部门关系，确保超市售后形象
并按超市管理细则认真落实各项工作。
二、售后人员工资待遇
1、工资
（1）行管人员：售后经理、配送主管、接线员、接待主管等工资一般采用固定工资，为提高其积极性也可增加目标管理效益工资。
（2）搬运工：采取固定工资（晚上加班下货、送货）可给适当加班费保持积极性。
（有必要也可采取计件制，送一趟多少钱的形式）。
（3）安装、维修技工工资：采取底薪加提成的方案。
提成按计件算，月底累加。
提成明细列表：（举例）
A安装：
空调40元/套50元/套60元/套累计
热水器5元/套累计
洗衣机10元/台累计
彩电10元/台累计
根据当地行情订立标准。
同时订立委托安装费用标准。
B 维修
小修：5元/次。
中修：10元/次。
大修：30元/次。
（标准可随时调整）
小修是指上门一次未换件或更换小部件一次。
中修：上门服务解开机体更换个别重要部件一次。
大修：上门服务解开机体更换主要部件或更换两个以上的重要部
件并多次上门服务。
2、福利
（1）售后部门应有请休假制度，未休息上班的应给加班工资（按天计算）。
（2）差旅费用：安装、维修人员上门服务应根据远近补贴油费，补贴标准按当地行情。
出差人员因路远误餐应补贴午餐费用。
（3）保险：一线员工因工作性质不一样，应买工伤险、意外伤害险等并根据超市情况决定保险份额。
三、售后部考核、奖惩制度
1、配件管理：进、出件账目是否清晰，配件是否短缺。
2、接待管理：投诉处理、顾客满意度。
各品牌售后报表及时申报、费用结算等等。
3、配送管理：配送是否安全及时。
4、安装维修管理
（1）安装维修人员是否出示工作证或着装。
（2）检查所购商品和收到的商品型号是否一致。
（3）购买空调功率和房间面积是否匹配（并向顾客解释清楚否）。
（4）安装位置电源线路开关等是否有隐患。
（5）高空作业和外墙作业是否系安全带。
（6）维修安装完毕后是否检查商品安装维修质量（漏水、漏气、漏氟、噪音等）。
（7）是否告知顾客商品使用方法。
（8）在顾客家里是否有抽烟、喝水、吃饭令顾客感觉不好的行为。
（9）是否损害顾客家里的物品。
（10）保修期内维持是否额外收费或收取不当安装材料费。
（11）顾客对你的服务是否满意等等。
另：对安装不到位引起的漏水、漏气、漏氟行为应加重处罚。
对同一部件的维修应
工作失误或技术不到位引起的重复维修不结算维修费用。
四、售后人员的培训
1、岗前培训
配送人员机型确认和基本开关机的常识，维修安装人员电器工作原理、故障解除方法安装、维修应重点注意的问题等等。
2、在岗培训
针对发生和遇到的问题，组织集中学习或请专家进行不定期的培训，以增强售后部工作人员业务水平。