餐饮品牌策划方案

餐饮品牌策划方案

百度《餐饮品牌策划方案》，感觉很有用处，重新了一下发到百度。

篇一:餐饮品牌策划经典案例最经典的餐饮品牌策划案例如果要票选最经典的餐饮品牌策划案例,六碳网认为叶茂中策划的真功夫肯定名列三甲。

真功夫的案例早已成为品牌营销界众口传说的神话。

一个原本只在东莞经营的小店,竟然做成全国的知名品牌,真功夫的成功无疑是最经典的餐饮品牌案例。

真功夫原名双种子,本是东莞的一家小餐厅,年,双种子在东莞周边取得巨大成功,并在年把重心转至广深。

阻力就在这个时候出现了。

阻力一:昂贵的租金与低下的单店盈利能力。

阻力二:品牌力。

专注于品牌诊断和专家评估的六碳网通过扫描双种子的品牌强度大因素,发现其在中国快餐市场中完全处于弱势。

针对真功夫品牌的先天弱势,第一阶段的品牌工作就是进行全新的品牌构建,真正的实现都市化、全国化、国际化,并解决相关的品牌课题。

只有这样,真功夫才能顺利的由区域性品牌向全国性品牌迈进。

、构建新品牌,实现品牌的都市化、全国化、国际化,解决双种子的七个品牌课题,使品牌能为销售做贡献。

、蒸的营养专家明确了品牌核心价值,使我们的品牌有了中心思想,

有了构建的基础。

品牌核心价值能被充分认知,往往基于核心产品所能的产品利益、最全面的范文写作网站品牌的情感利益共同完成。

而营养对一个都市消费者核心产品所能的产品利益是什么呢?——它对我的健康有益,这便是对于核心产品利益的承诺。

找到了最核心的定位蒸和营养价值,叶茂中策划团队进一步提炼出蒸功夫的品牌定位。

从而实现了真功夫在餐饮行业的品牌营销传奇。

六碳观点:由于准入门槛较低,利润丰厚,风险小等优势,创业者都盯准了餐饮行业这块儿肥肉。

但是,入行容易经营难,更难的是在一片红海中杀出一条血路,在残酷的市场占据不可取代的地位。

餐饮行业,很多企业没有做到,一段时间的繁华之后终于昙花一现,湮没在市场洪流中。

也有一些企业,比如真功夫做到了。

所以,入选餐饮行业品牌策划经典案例的不是别人而是真功夫,成为营销第一人的是叶茂中而不是别人,推荐适合企业策划公司的是六碳网而不是其它网站。

篇二:餐饮品牌餐饮品牌及运营(项目规划)-----------金雕国际品牌策划餐厅运营管理部分:、厨师团队配备、菜品制定、菜品定价、职业餐饮管理经理人配备(餐厅管理、供应管理)、服务礼仪培训、正式开业筹

备备注:以上项目由精雕餐饮战略合作商一厨公司整体配套,建议以厨房承包模式合作、范文合同签订将给甲方合法保障。

实际金额按平方面积及配备人员拟定。

餐厅品牌形象部分:餐厅外立面创意: