连锁经营管理专业调研报告范本

关于高职连锁经营管理专业人才需求与专业改革的调研报告

一、连锁经营管理专业人才需求与专业改革调研基本思路与方法

为了深入了解市场，掌握相关单位或部门对连锁经营管理人才的学历层次要和能

力要求；获取社会对连锁经营管理方面人才需求的情况，明确我院连锁经营管理专业

学生的培养目标和市场定位；我们连锁经营管理教研室教师利用课余时间对我院高职

市场的连锁经营管理专业人才需求进行了专项调研，调查主要采用现场走访企业调查、

网络调查、对往届毕业生就业岗位进行跟踪调查等多种方式，并征求相关专家意

见，以期探索出了一条适合高职高专连锁经营管理专业人才培养的模式，截止到调研

结束，我们共收到了 10 个单位和 38 名毕业生的信息反馈。

二、高职连锁经营管理专业人才需求调研

1、连锁经营行业发展现状与趋势

连锁经营在我国首先出现在大中城市和沿海发达地区，至今已有 20 多年的发展历程。上世纪 90 年代初，国市场疲软，销售不畅，商业企业为求生存，借鉴国外规模

效益的经验，开始探索连锁商业的方式。1993 年国家正式提出把发展连锁经营作为带

有方向性的一项流通体制改革。由于政府的强力推动与企业市场化在发展需求相结

合，我国连锁业快速步入成长期，每年以 40％左右的速度扩。由于经营方式与组织

结构所独具的优势，使其很快成为现代流通业的发展主流和商业领域最具活力的商业

模式。

随着国民经济的增长，人民收入水平和消费能力不断提高，工业化产品上产模式

快速膨胀，均使得连锁业爆发了大众消费的革命，并一直以持续高于 GDP 的增长速度

发展着。农村改革和城市化过程导致的上亿农民进入城市，也大大刺激了整个社会的

连锁经营的发展。根据国家统计局的资料可知，自上世界 90 年代至今，我国社会消费

品零售总额逐年增加，从 1995 年的 23,613.8 亿元到 2013 年的 237,809.9 亿元，其中连

锁零售企业商品销售额 38,006.87 亿元，连锁餐饮店的营业额 1,319.62 亿元，占社会消费品零售总额的 16.5%。

1

2013 年连锁百强企业销售规模达到 2.04 万亿元，同比增长 9.9%，占社会消费品零售总额的 8.9%；新增门店 6600 余个，总数达到 9.5 万个，同比增长 7.6%。从全国各地连锁经营的发展情况看，连锁经营适合中国现阶段国情和生产力发展水平，显示

出强大的生命力和竞争力，具有很大的发展潜力。连锁经营的领域也由最初的零售行

业开始向服务业拓展，超市、便利店、各类品牌专卖店、专业连锁店等作为新的购物

形式，已受到消费者的普遍认同，并日益深入百姓生活。预计在未来几年，连锁商

业发展前景广阔。

中国连锁经营协会会长郭戈平透露，国零售业在未来几年连锁经营专业人才的

需求量约 1000 万人，而市场供应量仅 400 万人左右，专业人才缺口很大。

2、连锁经营行业从业人员基本情况

我国连锁经营行业发展并不缺乏劳动力资源，真正缺乏的是专业人才。在世界经

济一体化的今天，专业人才已经成了我国连锁行业品牌化、集团化以及国际化经营的

软肋。通过一系列调查访谈，我们获取了一些有价值的信息：

社会对连锁经营管理专业要求的学历和职业书要求并不高，要求学历在本

科和本科以上的占 9%，在大专包括高职的占 14%，中专的占 77%。所以，就学历对就业前景的影响这方面来说，高职院校培养连锁经营管理专业人才与本科院校相比不存在

优劣之分，近几年随着连锁零售企业规模的不断扩和竞争的加剧，对各类连锁经营

人才、尤其是中高技能人才的需求量非常大。此外，连锁餐饮和服务企业随着扩速

度的加快，对各类连锁经营人才的需求也在不断增强。

3、高职连锁经营管理专业对应的职业岗位分析

最近，我们对吉祥鑫商贸、真维斯服饰、良品铺

子食品、沃尔玛商业零售光谷分店等单位进行现场走访，发现

连锁经营管理专业对应的职业岗位分布如下：

企业愿意提供的工作岗位岗位数总占比企业个案占比

从业人员的基本情况如下： 过去三年人才招聘情况是所有的企业选择的都是基本可以按需找到人。

企业未来人才需求趋势如下：

调查显示，企业未来最需要的人才为基层管理人员，

49.67%，其次是职能管理人

员和基层营业人员，企业对这两类人才需求比例都是 48.34%，另外对中层管理者和高 层管理者的需求分别是 37.75%和 23.84%。

4、高职连锁经营管理专业对应的职业书分析

根据高职连锁经营管理专业毕业生就业岗位，我们按照社会认可度高，对学生就 业帮助大的原则列出对应的职业书，见下表：

岗位群

具体岗位 职业书

3

导购员/营业员 98 11.5% 61.64% 理货员 93 10.9% 58.49% 收银员 94 11.0% 59.12% 防损员 69 8.1% 43.40% 采购专员 81 9.5% 50.94% 客服专员 66 7.8% 41.51% 单证员 24 2.8% 15.09% 企划专员 29 3.4% 18.24% 市场调查员 60 7.1% 37.74% 团购专员 30 3.5% 18.87% 仓储管理员 70 8.2% 44.03% 招商助理 27 3.2% 16.98% 前台

50

5.9% 31.45% 基层管理（值班经理、 储备店长等） 56

6.6% 35.22% 其他

4

0.5%

2.52%

技术等级 高级3.9% 中级18.7%

助理级33.4%

员级45% 年龄 50岁以上0.6%

35岁-50岁13.6% 25-35岁38.3%

18-25岁47.5% 学历分布结构 研究生及以上1% 本科8% 专科14% 中专或技校77% 工资收入

20000元/月左右 8000元/月左右

4000元/月左右

2000元/月左右