专题2细胞的代谢专题复习(第一讲)

专题2 细胞的代谢第一讲酶和ATP的预习学案【知识梳理】一、酶1.概念：产生的具有作用的有机物，其中绝大多数酶是，还有少数是。

2．酶的特性（1）ATP 和ADP 能快速转化的一个重要的原因是酶具有 。

（2）生物体内各种复杂的代谢反应之所以有条不紊地进行，与酶的 有关，每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应。

（3）酶所催化的化学反应一般是在比较 的条件下进行，在过酸、过碱或 的条件下，都会导致酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；而在 条件下，酶的活性降低，但酶不会失活。

二、ATP1．结构：ATP 的结构简式是 ，一个ATP 分子中含有1个 ，3个 ，2个 。

ATP 中去掉两个磷酸基团后形成的物质是 ，是组成 的基本单位之一。

2．功能：是生物体进行各项生命活动的 物质。

【自我检测】1、为了认识酶作用的特性，以3%过氧化氢溶液为反应底物的一组实验结果如下表所示。

通过分析实验结果，能够得出相应的结论。

在下列有关结论的描述中，从表中得不到A 、从催化反应条件看，酶有温和性B 、从催化活性看，酶变性后就失活C 、从催化底物范围看，酶有专一性D 、从催化反应效率看，酶有高效性2、下列关于酶的叙述，不正确的是（ ）A ．酶的催化效率很高B 。

酶大多数是蛋白质，少数是RNAC ．酶只有在细胞内才具有催化功能D 。

淀粉酶不能催化乳糖水解3、正常情况下，在植物体内ADP+Pi ATP 的反应中，进行a 和b 的外界条件分别是（ ）A 、光、氧B 、酶、ATPC 、叶绿体、线粒体D 、氧、氨 4、在测定胃蛋白酶活性时，将溶液中的PH 由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将 A ．不断上升B ．先升后降C ．先降后升D ．没有变化b （化学能）a （光能）5、下面A 、B 、C 三图依次表示酶浓度一定时，反应速度和反应物浓度、温度、pH 的关系。

请据图回答下列问题：（1）图A 中，反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因是 。

（2）图B 中，a 点所对应的温度称。

（3）图B 中，a 点到b 点曲线急剧下降，其原因是 。

（4）将装有B 图所示酶的甲、乙两试管分别放在12o C 和70o C 的水浴锅中保温20分钟后，取出与放在相同温度下保温的相应反应物混合后转入35o C 的水浴锅内，两试管中反应情况分别是：甲 ，乙 。

（5）图C 表示了 催化反应的速率变化曲线。

A 、唾液淀粉酶B 、胃蛋白酶C 、胰蛋白酶D 、植物淀粉酶6、在活细胞中，ATPADP+Pi 循环过程水不停止地进行着，请分析图示，回答下列有关问题：（1）在绿色植物叶肉细胞内，与①相应的生物活动 主要是在细胞内的 、 中进行的。

（2）A 1和A 2分别起什么作用？二者相同吗？。

（3）①中能量E 1的来源对植物细胞来说有哪些？对动物细胞来说有哪些？②中能量E 2的去向有哪些？第一讲 酶和ATP 的教学学案[点拨提升]点拨一：酶概念的理解反应速度 反应物浓度 A反应速度温度（o C ）B反应速度CpH例①是有分泌功能的细胞产生的 ②有的从食物中获得，有的在体内转化而来 ③凡是活细胞，都能产生酶 ④酶都是蛋白质⑤有的酶是蛋白质 ⑥酶在代谢中有多种功能 ⑦在新陈代谢和生长发育中起调控作用 ⑧酶只是起催化作用 A. ①②⑤ B. ①⑤⑧ C.③⑤⑧ D. ①③⑤ 【变式训练】1．(08上海)β－半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。

这表明β－半乳糖苷酶的催化作用具有( )A ．高效性B ．专一性C ．稳定性D ．多样性 2、下列关于酶的叙述中正确的是（ ）A 、生物体内的酶都是由活细胞产生的，其合成包括转录和逆转录两个过程B 、活的生物体的任何一个细胞都能产生酶，酶在细胞内才起催化作用C 、酶分子结构在高温、低温、过酸、过碱条件下均会受到破坏而使酶失去活性D 、同一生物体内各种酶要求的催化条件不一定相同，其催化效率受温度和pH 的影响点拨二、与酶有关的曲线及实验1、表示酶高效性的曲线（在下图中画出加无机催化剂和酶的曲线）（1）催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更。

（2）酶（能、不能）缩短达到化学平衡所需时间，（改变、不改变）化学反应平衡点2平衡点酶活性最适温度 温度时间（1）上述两条曲线的含义： （2）过酸、过碱、高温都破坏酶的 ，而低温只是抑制酶的活性，温度升高可恢复活性。

3、底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响（画出下图）4、实验设计思考问题：如何用实验验证高温破坏酶的分子结构，而低温只是抑制酶的活性，温度升高可恢复活性。

简略写出实验设计思路。

（假如实验材料为唾液淀粉酶、淀粉等）例2： 回答下列关于酶的几个问题：（1）图a 表示人体某种酶作用于一定量的适宜物质（底物），温度和pH保持在最适值时生成物量与反应时间的关系。

在140分钟后，曲线变成水平，这是因为 。

（2）图b 表示该酶酶促反应速率与底物浓度的关系。

若酶量增加一倍，曲线应如何改变？请在原图中画出。

（3）下列能正确表示人体胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是 。

酶 促 反 应速 率 底物浓度[S] 甲v酶 促 反应 速率v 酶浓度[E] 乙（在底物足量情况下）生成物 量反应时间（分钟） a 反应速度底物浓度b 分解速度分解速度反应温度（oC ） C 分解速度反应温度（o C ）D反应温度（o C ） A 分解速度反应温度（o C ） B【变式训练】注：+表示有；—表示无；+的多少表示颜色的深浅 根据实验结果，以下结论正确的是（ ） A 、蔗糖被水解成非还原糖B 、淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性C 、淀粉酶活性在60O C 比40O C 低D 、淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖点拨三： ATP 的来源及去路1. 来源ATP 在生物体内含量并不多，需要不断合成。

其产生途径总结如下：2．去路①光合作用光反应过程中产生的ATP 作用： ， ②细胞呼吸转化产生的ATP 的作用： 。

例3、以下对生物体ATP 的有关叙述中正确的一项是（ ） A 、ATP 与ADP 的相互转化，在活细胞中其循环是永无休止的 B 、ATP 与ADP 是同一种物质的两种形态C 、生物体内的ATP 含量很多，从而保证了生命活动所需能量的持续供应D 、ATP 与ADP 的相互转化，使生物体内的各项反应能在常温常压下快速顺利地进行[延伸训练]1.（08天津）下列有关ATP 的叙述，正确的是①人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP 的量与安静时相等 ②若细胞内+Na 浓度偏高，为维持+Na 浓度的稳定，细胞消耗ATP 的量增加 ③人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，细胞产生的ATP 的量增加植物→ 光合作用 光能色素吸收传递转化 ATP 本过程发生场所：______ 多数细菌 细胞呼吸 有机物 氧化分解 能量 _________ ATP 真菌 动物______ 本过程发生场所：______④人在饥饿时，细胞中ATP 与ADP 的含量难以达到动态平衡 A.①② B.②③ C.③④ D.①④ 2. 脑细胞活动需要消耗大量的ATP ，为探究 小白鼠在一天24小时中哪个时段的学习状态最佳， 某学者测定了白鼠在一天24小时内不同时段所释 放出CO 2的量，结果如图所示。

据图推测小白鼠 学习状态最佳的时段是（ ） A 、甲 B 、乙 C 、丙 D 、丁3、如图是某一有机物加酶后置于0~80o C 环境中有机物分解总量与温度的关系图。

(1)据该图判断，如果把这些物质置于0~80o C 环境中处理，其关系图应为（ ）4、图中表示在不同条件下，酶催化反应的速度（或生成物）变化，有关叙述不正确的A 、图①虚线表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速度关系B 、图②虚线表示增加酶浓度，其他条件不变时，生成物量变化的示意曲线C 、若图②中的实线表示Fe 3+的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率 D 、图③不能表示在反应开始后的一段时间内反应速度与时间的关系 5、下列图表是有关某种酶的实验处理方法及实验结果，相关叙述正确的是（）生成物量（mg 分解物质总量温度（o C ） 时 2418 12 6 0 二氧化碳生成量 0 10 20 30 40 50反应物含量时间（min ）A 、甲物质可能抑制该酶的活性B 、该酶比较适合在40oC 的环境下起作用C 、该酶在中性环境下的催化效率比碱性环境高D 、该酶的作用35min 后便失去活性6、图中表示某酶在不同处理条件（a 、b 、c ） 下催化某反应生成物的量和反应时间的关系，解读此图可获得的信息是（ ）A 、三个处理中b 是此酶促反应的最适条件B 、三个处理条件的差异不可能是酶制剂的量不同C 、三个处理条件的差异可能是反应底物的量不同D 、三个处理条件的差异很可能是处理温度的不同7、1997年诺贝尔化学奖的获得者美国的保罗博耶和英国的约翰沃克，发现了能量分子三磷酸腺苷如何在酶的作用下，利用能量进行自身再生。

请回答下列问题：（1）ATP 在生物体内可以水解为二磷酸腺苷，简称ADP ，ADP 再水解就生成一磷酸腺苷（简称AMP ）。

因而在酶的作用下就形成了如下奇妙的动态平衡：ATP ADP AMP其中ATP 与ADP ，ADP 与AMP 相对分子质量均相差80，则反应d 属于 （多选）。

A 、释放能量的反应 B 、吸收能量的反应 C 、水解反应 D 、磷酸化反应（2）ac 和bd 两组反应中，经常在生物细胞中发生的是 ，请简要写出c 反应的表达式 。

8.（2007宁夏理综）：将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液。

取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后，分为3组并分别调整到不同温度，如图所示，然后在每支试管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各组温度30分钟后，继续进行实验（提取液中还原性物质忽略不计）：甲组（20℃）乙组（40℃）丙组（100℃）（1）若向A 、C 、E 三支试管中分别加入适量的班氏试剂或斐林试剂，沸水浴一段时间，观察该三支试管，其中液体颜色呈砖红色的试管是 ；砖红色较深的试管是 ，颜色较深的原因是 ；不变色的试管是 ，不变色的原因是 。

a bdc 反应时间生成物的量0（2）若向B 、D 、F 三支试管中分别加入等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色是蓝色，产生该颜色的原因是 。

（3）以上实验的三种处理温度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最适温度。

你怎样设计实验才能确定最适温度？（只要求写出设计思路）【拓展提高】（选做题）在生物体内能量的转换和传递过程中，ATP 是一种关键的物质，其分子结构式如下：（1）人体骨骼肌细胞中，ATP 的含量仅够剧烈 运动时三秒钟内的能量供给。