西关小学四年级科学下册导学案
四年级下册全册科学导学案
用更多的方法和材料点亮更多的小灯泡。
教具学具
每小组小灯座2个、电池盒1个、1号电池1节、导线4根、小灯泡2个、记录纸若干,记号笔1支。
第(一)课时
导学设计
二次设计
导
学
过
程
一、温故互查。
二人小组互查互说,教师巡视。
1、电核有几种,怎样才能动起来?
2、干电池的正负极在哪里,电流的运动方向是怎样的?
3、生活中的用电是静电吗?电核怎样动起来?
三、自学检测
1、生活中你见过哪些静电现象?
2、静电现象产生的原因是什么?
3、电核分那几在种?
4、电核之间有什么相互作用?
(教师引导归纳,理清知识点)
四、巩固练习
1、摩擦起电实验
(1)、教师演示:用塑料笔杆的一端在头发上快速地摩擦一会儿,靠近事先准备好的一堆碎纸片,让学生观察会有什么现象发生。
导学设计
二次设计
导
学
过
程
(教师巡回指导学生实验,然后引导学生得出结论:相同电核互相排斥,不同电核互相吸引。)
五、拓展延伸
你知道生活用电与静电现象是不是一回事吗?电流是如何产生的,交流电和直流电有何区别呢?请自己看书并请教或查资料得出自己的结论,在以后的学习中来验证。
板
书
设
计
生活中的静电现象
摩擦起电正电核负电核
五、拓展延伸
1、查阅资料,学习画简单电路图。
2、干电池的电和发电厂的电有区别吗?请你调查研究。
四年级下册科学导学设计
导学设计
二次设计
导
学
过
程
板
书
设
计
点亮小灯泡
电池电流方向
电路短路
四年级科学下册导学案
4、生的食物和熟的食物导学目标科学概念为了保证对营养的吸收,有的食物适宜生吃,有的食物适宜熟吃。
食物由生到熟会发生多方面的变化,其中有的变化是有利于人体对食物的消化和吸收的。
过程与方法在加热的过程中,观察食物由生到熟的变化。
通过细致的观察,比较生的食物和熟的食物,并用文字或语言进行描述。
情感态度价值观细致认真地完成食物生与熟的比较活动。
导学重点观察比较生、熟马铃薯,了解生与熟的不同。
导学难点通过观察能描述生、熟食物的变化。
导学准备给每组学生准备:切开的生马铃薯和熟马铃薯,两小块生鸡肉(或猪肉),酒精灯、支架、石棉网、水、烧杯、镊子。
演示实物:大米、黄豆、苹果、葡萄、黄瓜、豆角、土豆、草莓、鸡肉、猪肉、鳝鱼……导学过程一、引入合理的食物搭配可以保证我们获得均衡的营养,而食物的不同食用方法会影响我们对营养的吸收。
生的食物和熟的食物有什么不同呢?不同的食物该怎样合理食用呢?就让我们今天一起来探讨探讨吧!二、探究过程1、生的食物和熟的食物(1)出示一些食物的实物:说说哪些可以生吃?哪些要熟吃?(2)揭示题目。
(3)举例说说生食和熟食。
(4)小结:有些食物经过烹饪后对我们的健康有利,而有的食物生吃更富有营养。
2、观察比较生、熟马铃薯(1)教师提供切开的生、熟马铃薯,组织学生分组观察它们的变化。
从生到熟,食物发生了变化。
食物烧熟了,与生的时候有什么不同呢? A. 看看马铃薯的颜色变化 B. 摸摸马铃薯的软硬异同 C. 尝尝马铃薯的味道(2)汇报:马铃薯的营养会变化吗?(3)讨论:把马铃薯烧熟了吃有哪些益处?(熟的马铃薯和生的马铃薯一样富有营养,但熟的马铃薯含有的营养成分更容易被人体吸收。
)3、观察比较生、熟鸡(猪)肉 (1)观察生鸡(猪)肉颜色、气味、用镊子夹住撕扯……(2)预测:鸡(猪)肉从生到熟会有哪些变化? (3)分组实验:用清水加热鸡(猪)肉 A.操作指导:放在水中煮。
教师要引导学生做好实验装置,练习使用酒精灯。
(2021新教材)教科版四年级下册《科学》全册教案、教学设计+教学计划+教学反思
2021(新教材)教科版《科学》教学设计、教案+教学计划+教学进度表+教学反思2021新教科版四年级下册科学教学计划班级教师日期.教学时间安排第一单元植物的生长变化第1课时种子里孕育着新生命【教学目标】1.收集各种植物的种子,观察并描述它们的外部特征。
2.观察种子外部形态和内部结构的不同。
3.探讨种子哪一部分有可能发育成植物。
【教学重难点】1.观察各种植物的种子。
2.引领学生产生问题并积极思考,能用适宜的方式将自己的认识清楚地表达出来,并能想办法证明自己的猜测是否正确。
【教学准备】教师准备:向日葵小苗的图片、各种植物的种子(向日葵、花生、四季豆、南瓜、小麦、玉米、绿豆等)、白纸、放大镜。
学生准备:各种植物的种子、白纸、放大镜。
【教学过程】一、情境导入,聚焦问题1.师:向日葵小苗是从哪里来的呢?2.生:思考后,回答老师提出的问题。
3.师:(出示图片)验证学生说出的答案。
4.植物的生命过程是怎样的呢?绿色开花植物几乎都是从种子开始新生命的。
种子有什么特征呢?二、学单导学,自主实验1.实验前,明晰实验设计方案。
师:每个人把自己带来的白纸放到桌面上,将带来的植物的种子放到白纸上,观察植物的种子,边观察边记录。
(可以借助放大镜观察。
)2.实验中,围绕问题展开观察。
师:观察植物的种子,你准备观察种子的什么?生:说说自己的想法。
师:你们说对了,我们观察植物的种子,要观察种子的形状、大小、颜色等。
师:观察种子的外部形态和内部结构有什么不同?3.实验后,汇报交流实验现象。
三、深入研讨,建构认识1.不同植物种子的外部形态有什么不同之处?2.不同植物种子的内部结构有什么相同之处?3.种子的哪一部分有可能发育成植物? 四、拓展应用,深化认识寻找不同植物的种子,做一幅种子贴画。
【板书设计】种子里孕育着新生命⎩⎨⎧叶、种、种皮内部:胚根、胚芽、子色外部:形状、大小、颜植物的种子【教学反思】四年级下册的《植物的生长变化》单元已经开始引领学生有意识地关注植物的有关问题,并且通过对凤仙花一生的介绍,注意到植物一生的变化。
人教版小学四年级下册科学全册导学案及预习作业
人教版小学四年级下册科学全册导学案及预习作业第一章:生物和环境导学案- 目标:- 了解生物的特征和分类;- 掌握生物与环境的关系。
- 预内容:- 阅读教材第一章的内容,了解生物的特征和分类;- 观察周围的环境,思考生物与环境的关系;- 预课后题。
- 讲授内容:- 生物的特征和分类;- 生物与环境的关系。
- 活动安排:1. 课堂讨论:请同学们分享自己观察到的生物和环境的关系;2. 小组合作:分小组进行生物分类的游戏,通过游戏加深对生物分类的理解;3. 观察实验:老师带领同学们进行观察实验,了解生物的特征;4. 课堂练:进行互动问答,巩固所学知识。
第二章:物体的性质和变化导学案- 目标:- 认识物体的性质和变化;- 掌握物体的分辨方法。
- 预内容:- 阅读教材第二章的内容,了解物体的性质和变化;- 观察周围的物体,思考它们的性质和变化;- 预课后题。
- 讲授内容:- 物体的性质和变化;- 物体的分辨方法。
- 活动安排:1. 课堂讨论:请同学们分享自己观察到的物体的性质和变化;2. 观察实验:老师带领同学们进行观察实验,了解物体的性质和变化;3. 分组活动:分小组进行物体分辨游戏,通过游戏巩固所学知识;4. 课堂练:进行互动问答,巩固所学知识。
...第六章:天文地理知识导学案- 目标:- 了解天体和地球的运动;- 掌握地理知识。
- 预内容:- 阅读教材第六章的内容,了解天体和地球的运动;- 观察太阳、月亮和星星的变化;- 预课后题。
- 讲授内容:- 天体和地球的运动;- 地理知识。
- 活动安排:1. 课堂讨论:请同学们分享自己对太阳、月亮和星星的观察和认识;2. 观察实验:老师带领同学们进行天文观察实验,了解天体和地球的运动;3. 地理知识讲解:讲解地理知识,包括地球的自转、公转等;4. 课堂练:进行互动问答,巩固所学知识。
...以上是《人教版小学四年级下册科学全册》的导学案及预习作业安排。
希望同学们能够通过预习和活动的方式,更好地理解和掌握科学知识,提高学习效果。
西师版小学四年级下册科学全册教案
西师版小学四年级下册科学全册教案
课程概述
本教案为西师版小学四年级下册科学全册的教学设计,旨在帮助学生全面了解和掌握科学知识,培养科学思维和实践能力。
教学目标
1. 了解和认识生物、物质和能源等科学知识的基本概念。
2. 观察、实验和探究自然现象,培养科学实践和探究能力。
3. 培养学生对科学的兴趣和好奇心,培育科学精神。
教学内容
1. 生物的分类和特征
2. 物质的性质和变化
3. 能源的利用和保护
教学方法
1. 教师讲授:结合教材内容,用简明易懂的语言向学生讲解科学知识。
2. 实验探究:通过实验和观察,引导学生主动探索和发现科学现象。
3. 互动讨论:组织学生间的小组讨论和互动,促进学生思维的碰撞和启发。
教学评价
1. 定期进行课堂小测验,检查学生对知识点的掌握情况。
2. 考察学生在实验探究中的动手能力和科学思维。
3. 综合评价学生的课堂参与和表现,鼓励积极思考和贡献。
教学资源
1. 西师版小学四年级下册科学全册教材
2. 实验器材和实验材料
3. 图书、图片和视频等多媒体资源
教学安排
本教案按照教材内容的顺序进行,每周安排2-3节科学课,每节课时为45分钟。
教学计划
下面是本教案的教学计划:
以上是本教案的基本框架,根据实际教学情况可以进行适当调整。
希望本教案能够对教师们的教学工作有所启发和帮助。
教科版科学四年级下课堂导学案
教科版科学四年级下课堂导学案一、课程目标通过本学期的学习,学生将能够:1、对生命科学领域有更深入的理解,包括植物的生长变化和动物的繁殖等。
2、掌握物质科学中关于声音、电路等方面的基本知识和原理。
3、学会运用科学方法进行观察、实验和推理,培养科学思维和解决问题的能力。
4、增强对科学的兴趣和探索精神,意识到科学与日常生活的紧密联系。
二、课程内容(一)植物的生长变化1、观察种子的结构和萌发过程,了解种子的传播方式。
2、研究植物的根、茎、叶的功能和生长特点。
3、记录植物的生长周期,包括开花、结果等阶段。
(二)动物的繁殖1、了解不同动物的繁殖方式,如卵生和胎生。
2、观察动物的生长发育过程,比较其幼体与成体的差异。
(三)声音1、认识声音的产生和传播,探究影响声音强弱和高低的因素。
2、制作简单的乐器,了解声音的特性在乐器中的应用。
(四)电路1、学习电路的基本组成部分,包括电源、导线、灯泡等。
2、设计并搭建简单的电路,理解串联和并联电路的特点。
三、教学方法1、课堂讲授通过讲解和演示,向学生传授基本的科学概念和知识。
2、实验探究安排学生进行小组实验,让他们亲自动手操作,观察和分析实验结果,培养实践能力和科学思维。
3、观察记录引导学生对植物的生长、动物的行为等进行长期观察,并做好详细记录,培养观察力和耐心。
4、讨论交流组织学生进行小组讨论和全班交流,分享自己的观点和发现,促进思维的碰撞和合作学习。
四、学习资源1、教材《教科版科学四年级下册》教材是主要的学习资源,提供了系统的知识框架和丰富的图片示例。
2、实验器材准备种子、花盆、显微镜、电路元件等实验器材,让学生能够亲身参与实验。
3、多媒体资料利用视频、音频、图片等多媒体资料,帮助学生更直观地理解抽象的科学概念。
4、课外书籍推荐相关的科普读物,如《十万个为什么》《少儿百科全书》等,拓宽学生的知识面。
五、学习过程(一)导入在每节课的开始,通过展示有趣的科学现象、提出问题或讲述故事等方式,引起学生的兴趣,激发他们的好奇心和求知欲。
四年级下册科学导学案 第一章 5doc
迤那小学四年级( )班科学科导学案执教人课题 5.《导体与绝缘体》课类新授课主备人代光凤审定人马恒授课时间教学目标1、自学目标(基础知识): .能对所收集的信息进行整理与分析,并提出问题2、合作目标(重点知识):初步学会判断生活中哪些物体是导体,哪些物体是绝缘体。
3、探究目标(难点知识):检测区分20种物体是导体还是绝缘体4、情感态度价值观目标:形成认真细致的探究习惯和安全用电的生活意识。
主要方法自主、合作、探究教师主导步骤(要点问题化)学生学习步骤(求解活动化)时间组织教学一、温故互查二、合作探究三、巩固练习:四、拓展延伸: xK1.预习课本,思考问题2.请学生把预习成果和大家分享。
3.请生上台来向演示一遍检测橡皮的过程?4︱5展示目标1.初步学会判断生活中哪些物体是导体,哪些物体是绝缘体。
2.能对所收集的信息进行整理与分析,并提出问题。
3.形成认真细致的探究习惯和安全用电的生活意识。
4.检测区分20种物体是导体还是绝缘体5.科学分工,合作制定探究计划。
学生默读目标。
2︱3导学达标温故互查1、二人小组互查电路检测器的作用2、一根电线,外面是一层塑料里面是铜丝,用电路检测器检测哪一部分可以使电流通过让小灯泡发亮。
①教师演示;②学生思考:通过这个实验你发现了什么?合作探究(一)怎样检测一块橡皮是否导电呢?1.预习课本,思考下列问题:(1)什么物体称为导体?什么物体称为绝缘体?(2)我们利用导体做什么?我们利用绝缘体做什么?(3)怎样检测一块橡皮是否导电呢?(4)在检测前为什么要检验“电路检测器”的小灯泡是否发光?为什么要重复检测一次?2.请学生把预习成果和大家分享。
3.请生上台来向演示一遍检测橡皮的过程?(二)分组试验:检测20种物品,经历导体和绝缘体的检测过程1.学生开始分组实验,教师巡视指导。
2.交流汇报。
巩固练习:一、自主学习:1、二人小组互查电路检测器的作用2、一根电线,外面是一层塑料里面是铜丝,用电路检测器检测哪一部分可以使电流通过让小灯泡发亮。
四年级下册科学导学案
课后反思:四年级科学下册导学案四年级科学下册导学案教学反思四年级科学下册导学案教学反思教学反思教学反思四年级科学下册导学案教学反思18、锣鼓声声教学目标探究:引导学生认识声音的产生是由于物体的振动产生的。
知识:能对各种物体发声时产生的现象进行观察探究,并作出分析归纳,得出最后结论。
情感:通过小组实验,培养学生的群体协作精神,增强团体意见。
教学重点:认识声音的产生是由于物体的振动产生的。
教学难点:对各种物体发声时产生的现象进行观察探究,并作出分析归纳,得出最后结论。
教学方法:实验与观察。
教学准备:1、教师准备:鼓、锣、小提琴等乐器。
2、小组准备:各种不同的乐器,自已认为可以发声的各种物体。
(本课的材料应围绕“能发声的物体”进行准备。
课前,教师应该布置学生把自己认为能够发出声音的东西都带来。
而实质上,所有的东西在一定的条件下都能发出声音来。
所以,学生带什么材料来都不影响教学。
)教学过程:一、导入新课1、谈话:六一儿童节,我们举行了丰富多彩的文艺汇演。
你们都听到了哪些美妙的声音?2、学生汇报:(歌声、乐器声……)3、提问:那么,这些声音是怎样产生的呢?4、学生进行简单猜想。
“声音是怎样产生的?”对于这个问题,大多数学生会联想到:与物件的振动有关。
在教学中,我们提倡学生有各种丰富的想象,有时会出现不正确的假设。
针对这些不正确的假设,教师也不用急着否定,或者置之不理。
可以让学生自己想办法对自己的猜想进行验证,然后由学生自己去做。
最后学生证明自己开始的想法是错误的,就正好体现了科学需要勇于实践的精神。
二、设计实验,使一些乐器发声,并观察它们发声时的现象。
1、提问:鼓、锣、小提琴等乐器的声音是怎样产生的?我们怎样验证呢?2、学生讨论、汇报、设计实验。
3、小组实验、观察。
三、使更多的物体发声,并观察它们发声时的现象。
1、讨论分析:还有哪些物体可以发出声音,怎样使它们发出声音?又怎样使它们停止发声?你有什么发现?2、学生讨论、汇报。
四年级科学下册导学案
是学习科学的宗旨
注重对学生联系生活实际的评价
板书设计
5、降落伞
影响快慢的因素:伞面的大小,绳子的长短,重物的轻重
反思
科学课堂导学案
设计人:使用人:
课题
1、调查
课型
新授
年级
四年级
学习目标
知识与技能:知道人类活动影响了大气中的二氧化碳含量;
过程与方法:能够正确填写调查表
情感态度与价值观:能够模仿教材的格式自己设计调查表;
认真倾听别的小组的发言,你会有更多的发现的!
注重对小组质疑、解答别的小组不同观点的评价。
五、
拓展延伸
学以致用
深学提升
开发
思维
空间
1、确定一个调查问题,并讨论好这样的问题是否适合在校园内进行。
2、指导学生进行分工。
3、分工进行现场调查。完成调查报告并汇报。
学以致用、服务生活
是学习科学的宗旨
注重对学生联系生活实际的评价
2.师:什么原因胖子输了呢?
同学们根据已有经验说说自己的见解,师再让胖子说说当时的感受:有力使不上,手上太滑。
3.师小结并揭题:摩擦力的秘密
提出一个问题比解决问题更重要!对于XX,你有哪些感兴趣的问题?说出来,让大家分享你的智慧。
注重对学生提出的问题进行表扬与梳理
二、
自学共学
展示交流
自学巡导研发思维风暴
情感态度与价值观:对探究日常生活的摩擦现象感兴趣。
重点难点
学习重点:了解减小或增大物体间摩擦力的方法。
学习难点:知道生活中应用及避免摩擦力的现象。
课前准备
教师:课件
学生:相关材料
教学过程
主要探究内容
四年级下册科学导学案.doc
(二)实验、体验静电现象引入:出示塑料玩具熊演示:用玩具熊与学生的头发相摩擦,然后吸引口色泡沫。
教师谈话:哈!真不错啊,变成了一只北极熊了!你知道这是为什么吗?学生根据生活经验,交流自己的想法,教师注意对学生的想法进行追问,深入了解学生的原有认识,并抓住学生的冋答,适当引出“静电” 一词。
教师谈话:刚刚同学们都提到了“静电” 一词(板书:静电),你在生活中见到过哪些静电现象呢?学生根据已有的生活经验举出一些静电现象,如在干燥而寒冷的天气里,用手触及门的金属把手,经常会有被电击的感觉;脫下毛衣的吋候,经常会发出啪啪的响声等。
教师:刚才大家说到的看到的都是生活中常见的静电现象。
老师看到每组同学的桌面上都有塑料梳子、塑料棒、碎纸屑等让我们利用这些物品来找一找静电现象吧O小结:塑料梳子、尺子、衣服还有我们人体内都有静电,静电存在于我们周围的一切物质之中。
二、不一样的电荷1. 认识正电荷和负电荷借助课件介绍正电荷与负电荷的知识O1、生活中的静电现象静电现象:正电荷、负电荷电荷能流动起来。
一、板书课题:师:同学们,今天我们来学习“ 2、点亮小灯泡”(板书课题)。
二、出示目标:本节课我们的目标是:(出示)科学概念:7、利用排除法进行测试,找出故障的原因,要让学生再试一次, 使小灯泡重新亮起来。
分组汇报。
8、强调安全事项。
电路检测器只能在实验室里检测简单电路,不能用来检测220V 的电路。
9、拓展:述有其他方法查找电路中的故障吗?五、当堂训练(资源与学案)第4课时的习题,写书上。
板书设计4、电路出故障了回路三、岀示自学指导:认真看课本第17至18页的内容,看图看文字,重点看电路的连接。
师:看书吋,比谁坐姿端正,效果最好。
下面自学竞赛开始。
四、先学后教(一)看书学生认真看书,教师巡视,督促人人都在认真地看书。
(二)实验一)、里面是怎样连接的:活动一:关于第一个接线盒的研究1、发给每组一个接线盒,观察接线盒外而的四个接线头及对应的数字标号2、打开盒盖,看到1号和3号接线头在盒子的里而是用导线连接在一起的。
苏教版小学科学四年级下期导学案教材
科学导学案四年级下册清水乡中心小学第四单元否也是这样的呢?教师:你们在做的时候,整个过程和弹簧相似吗?手又是什么感觉?教师:很好,下面我们能用自己的话把刚才三样物品的变化过程总结出来吗?教师:在形状发生改变的时候你的手有什么感觉呢?学生:有点紧教师:在松手的时候你的手又有什么感觉?教师:大家同意他的说法吗?是这样的的吗?教师做小实验:下面我们来做个小实验,能让我们更加清楚的看到皮筋在恢复时产生了什么。
在拉皮筋的时候挂上一个勾码,手松后勾码会跟着弹簧缩回的方向移动。
然后提问,为什么勾码会随着弹簧一起移动?教师:很好,我们把刚才拉、放健身器、皮筋和塑料尺的过程中所表现出来的性质叫做弹性,你们有谁能用自己的话说说什么是弹性吗?教师将学生总结出来的结论进行板书。
教师:大家总结的很好,科学家是这样总结的,教师说出比较严密的定义。
在物体恢复原来形状时产生的力叫做弹力,你们能说说弹力和弹性的区别吗?学生说说区别。
教师总结:一定要让学生理解弹性和弹力的区别和关系。
教师:刚才我们分析的啊都是摸上去软软的,柔柔的物体,你们觉得玻璃烧瓶这种摸上去硬硬的物体也有弹性吗?学生:没有。
教师:真的吗?下面我们来看开始汇报。
3、学生:和刚才的情况基本类似。
4、学生:用手拉------形状改变手松开------恢复原来的形状。
5、学生:好象有股力量拽着它往回缩。
6、学生:因为弹簧恢复原来形状的时候有一种力量把它也拉回来了。
7、学生自己来说,教师及时辅导。
让学生学会自学以及搜集材料2、小组讨论、汇报。
3、挂在树上的苹果,晾在绳子上的衣服也会受到重力的影响吗?为什么?4、教师总结:原来,地面上的一切物体都要受到地球的吸引,正是这种吸引作用,才产生了上述现象。
物体由于地球吸引而受到的力叫做重力。
地球表面附近的一切物体都要受到重力的作用。
2、学生思考、讨论、交流。
导学过程1、教师介绍:物体所受重力的大小,通常叫做物重。
物重可以通过用弹簧做的测力计测量力的大小。
四年级科学(下)教案
四年级科学(下)教案一、教学目标知识与技能:1. 学生能够理解并掌握生物的基本特征,如营养需求、呼吸、排泄、对外界刺激的反应、生长和繁殖等。
2. 学生能够通过观察和实验,探究常见动植物的特点和生长环境。
3. 学生能够运用科学方法,提出问题、假设、制定计划并进行实验,分析结果并得出结论。
过程与方法:1. 学生通过观察、实验、调查等方法,培养科学探究能力。
2. 学生通过小组合作、讨论交流,培养团队合作和沟通能力。
情感态度价值观:1. 学生培养对科学的兴趣和好奇心,树立科学探究的精神。
2. 学生学会关爱动植物,尊重生命,培养环保意识。
二、教学内容第1课《我们的地球》1. 学习地球的基本知识,如地球的形状、地球的自转和公转等。
2. 观察地球上的自然现象,如天气变化、四季交替等。
第2课《生物的基本特征》1. 学习生物的基本特征,如营养需求、呼吸、排泄等。
2. 观察常见动植物,了解它们的生长环境和特点。
第3课《动植物的生长》1. 学习动植物的生长过程,如种子发芽、植物开花结果等。
2. 进行动植物生长的实验,观察并记录实验结果。
第4课《常见的动植物》1. 学习常见的动植物,如树木、花草、鸟类、昆虫等。
2. 观察常见动植物的特点和生长环境,进行观察记录。
第5课《我们的环境》1. 学习环境保护的重要性,了解人类活动对环境的影响。
2. 进行环保活动,如垃圾分类、节约用水等。
三、教学方法采用问题驱动法、观察法、实验法、小组合作等教学方法,引导学生主动探究、积极思考。
四、教学评价1. 学生课堂参与度,观察学生在课堂上的发言和表现。
2. 学生作业完成情况,评估学生对知识的理解和运用能力。
3. 学生实验报告,评估学生的实验操作能力和科学探究能力。
五、教学资源1. 教科书《四年级科学(下)》。
2. 实验器材,如显微镜、植物标本、动物模型等。
3. 多媒体教学设备,如投影仪、电脑等。
六、教学内容第6课《生物的多样性》1. 学习生物的多样性,包括生物种类的多样性、基因的多样性等。
小学科学四年级下册教案(全册)
小学科学四年级下册教案(全册)单元一: 春天的气息第一课: 春风的故事- 目标: 通过讲述春天的特点,让学生了解春风的作用以及对自然界和人类生活的影响。
- 活动:- 学生观察和描述春天的气象现象- 学生制作春风相关的手工作品- 学生讨论春风能给我们带来哪些变化第二课: 春雷的声音- 目标: 让学生了解春雷的原因和产生过程,培养学生对自然现象的观察和分析能力。
- 活动:- 学生观察雷电现象的图片或视频- 学生模拟雷电的声音,通过音乐教学深化学生对雷电声音的理解- 学生分享自己在雷电天气下的经历单元二: 植物的奥秘第三课: 种子与植物- 目标: 了解种子的构造和生长过程,培养学生对植物种子的观察和研究能力。
- 活动:- 教师向学生展示不同种类的种子,让学生观察和比较它们的外观- 学生通过实验观察种子在适宜条件下的发芽过程- 学生制作种子图集,记录不同种子的特点第四课: 植物的营养- 目标: 让学生了解植物的不同营养需求,培养学生对植物养分供应的理解和实践能力。
- 活动:- 学生观察和描述不同植物的形态特点- 学生通过实验探究不同养分对植物生长的影响- 学生制作植物养分补充的小册子,介绍如何合理为植物提供所需营养单元三: 动物的秘密第五课: 动物的生长- 目标: 让学生了解不同动物的生长过程,培养学生观察和描述动物生长的能力。
- 活动:- 学生观察家禽和野生动物的成长过程- 学生制作动物生长影集,记录不同动物生长的变化- 学生分享自己对动物生长的观察和认识第六课: 动物的食物- 目标: 了解动物的食物来源和食物链,培养学生理解动物饮食惯和生态平衡的意识。
- 活动:- 学生观察并描述不同动物的食物来源- 学生模拟食物链的关系,通过游戏加深对食物链的理解- 学生制作动物食谱,设计适合不同动物的饮食方案单元四: 太阳系的奥秘第七课: 太阳系的组成- 目标: 让学生了解太阳系的基本组成和行星运行规律,培养学生对宇宙探索的兴趣。
四年级下册科学导学案
四年级下册科学导学案课题1、生活中的静电现象课型新授课时第一课时科学概念:学习目标1、生活中有很多静电现象,通过摩擦等方式可以使物体带电。
2、带同种电荷的物体相互排斥,带异种电荷的物体相互吸引。
3、电荷在电路中持续流动起来可以产生电流。
过程与方法:根据已有知识,运用逻辑推理,对观察到的现象进行合理的解释。
情感态度价值观:发展探究身边科学现象的兴趣。
学习重点解释静电现象认识正负电荷学习难点学习准备一把塑料梳子、碎纸屑、几个气球、绑气球的细线、挂气球的支架、静电现象的相关图片学习过程一、板书课题:师:同学们,今天我们来学习“ 1、生活中的静电现象。
”(板书课题)。
二、出示目标:本节课我们的目标是:(出示)科学概念:1、生活中有很多静电现象,通过摩擦等方式可以使物体带电。
2、带同种电荷的物体相互排斥,带异种电荷的物体相互吸引。
3、电荷在电路中持续流动起来可以产生电流。
过程与方法:根据已有知识,运用逻辑推理,对观察到的现象进行合理的解释。
情感态度价值观:发展探究身边科学现象的兴趣。
学生齐读。
师:从大家响亮的声音中,老师相信你们肯定能学好。
下面请看学习指导三、出示自学指导:认真看课本第 2 至 4 页的内容,看图看文字,重点看生活中有哪些静电现象。
师:看书时,比谁坐姿端正, 效果最好。
下面自学竞赛开始。
四、先学后教(一)看书学生认真看书,教师巡视,督促人人都在认真地看书。
(二)实验一、体验静电现象引入:出示塑料玩具熊演示:用玩具熊与学生的头发相摩擦,然后吸引白色泡沫。
教师谈话:哈!真不错啊,变成了一只北极熊了!你知道这是为什么吗?学生根据生活经验,交流自己的想法,教师注意对学生的想法进行追问,深入了解学生的原有认识,并抓住学生的回答,适当引出“静电”一词。
教师谈话:刚刚同学们都提到了“静电”一词(板书:静电),你在生活中见到过哪些静电现象呢?学生根据已有的生活经验举出一些静电现象,如在干燥而寒冷的天气里,用手触及门的金属把手,经常会有被电击的感觉;脱下毛衣的时候,经常会发出啪啪的响声等。
小学四年级科学下册教案4篇(实用模板)
小学四年级科学下册教案4篇小学四年级科学下册教案篇1:知道力的普遍存在以及力对物体运动、形状的影响。
知道力有大小和方向,同一物体受到不同方向力的作用探究能力:层次 1:不能够收集事例,通过物体的'运动状态、形状的变化及人的肌肉感受说明生活中力的存在。
不能通过实验探究力对物体运动、物体形状的影响,体验力有大小。
不知道使用弹簧称测量力的大小,不会制作简易的弹簧称。
层次 2:能够收集事例,通过物体的运动状态、形状的变化及人的肌肉感受说明生活中力的存在。
能通过实验探究力对物体运动、物体形状的影响,体验力有大小。
不知道使用弹簧称测量力的大小,不会制作简易的弹簧称。
小学四年级科学下册教案篇2教学目标:过程与方法1.能够从日常生活中发现有关摩擦、摩擦力的现象。
2.设计实验研究减小或增大固体与固体间、固体与液体间摩擦力。
3.选择适合自己的方式表达对摩擦的研究结果。
科学知识1.认识摩擦现象发生的条件,了解什么是摩擦现象,什么是摩擦力。
2.了解减小或增大物体间摩擦力的方法。
3.知道生活中应用及避免摩擦力的现象。
情感态度与价值观1.对探究日常生活的摩擦现象感兴趣。
2.意识到摩擦力会给人们带来好处,但也存在着负面影响。
学习成果:预计学生能够能够从日常生活中发现有关摩擦、摩擦力的现象。
设计实验研究减小或增大固体与固体间、固体与液体间摩擦力。
选择适合自己的方式表达对摩擦的研究结果。
认识摩擦现象发生的条件,了解什么是摩擦现象,什么是摩擦力。
了解减小或增大物体间摩擦力的方法。
知道生活中应用及避免摩擦力的现象。
学习成果评价:概念发展层次1 :通过本课的学习学生不认识摩擦现象发生的条件,不能了解什么是摩擦现象,什么是摩擦力。
不了解减小或增大物体间摩擦力的方法。
不知道生活中应用及避免摩擦力的现象。
层次2:通过本课的学习学生能认识摩擦现象发生的条件,能了解什么是摩擦现象,什么是摩擦力。
不了解减小或增大物体间摩擦力的方法。
不知道生活中应用及避免摩擦力的'现象。
苏教版小学四年级下册《科学》全册导学案
4.小结:体育运动可以增强我们的骨骼和肌肉,使人们的身体更加健康。经常运动可以改善人体的柔软性、增强心肌和肺活量,使人更有耐力,可以使肌肉发达、体力充沛。
5.谈话:各种体育运动对增强体力、柔软性和耐力的效果不完全一样。(自由阅读教材11页资料)
6.思考、比较、讨论:
(1)要想提高自己的耐力,你可以选择哪些运动项目进行训练?
科学知识:
●知道幼虫期需要食物、空气等生活和成长的必要条件;
●知道幼虫形成了蛹,蚕蛾是从蚕蛹里羽化出来的;
●知道蚕的成虫——蚕蛾从蛹里孵化出来后,不再吃食物也不再长大;
●知道雌雄蚕蛾交尾后,雌蚕蛾产卵,卵孵出下一代幼虫。
情感、态度与价值观:
●初步领略生命的神奇与伟大;
●更加关注生命、亲近生命、珍爱生命;
●珍视在整个养蚕期间搜集的科学信息;
●体验养蚕及研究蚕的乐趣;
●养成把养蚕活动坚持到底的科学态度。
重点难点
能做好养蚕的观察记录。
课前准备
师生准备:蚕卵、蚁蚕、放大镜、羽毛或干毛笔、投影仪。
学生准备:纸盒。
教学过程
教学环节
师生互动
二次备课
一、导入
师:“上节课我们了解了蚕卵和蚁蚕,今天我们来给大家颁发‘领养证’和蚕宝宝,在这段时间里看哪个同学养的蚕宝宝最长、最重、最健壮;谁的蚕茧最大、最重、最白。但我们不要忘记给自己的蚕宝宝写上成长记录,今天我们来讨论一下观察日记的写法。”板书课题
3、如果没有了这些关节会怎么样呢?请同学来做一个小游戏(书本P5页)
4、学生活动
5、汇报:通过作这样的游戏你有什么体会?
6、你能告诉大家关节有什么样的重要作用吗?
7、运动一下你的各个关节,找一找这些关节它们的运动方式都一样吗?有哪些不一样?(学生示范讲解)
小学四年级科学下册教案四篇(实用)
小学四年级科学下册教案四篇小学四年级科学下册教案篇1教学目标:1、让学生通过亲历活动,能够用多种方法、多种感官,从多种角度对土壤进行观察,从而认识土壤的一些特性。
2、通过学生的参与活动让学生形成会进行一般科学探究的技能。
3、增强学生记录以及交流、合作的能力。
4、通过本次活动,适时对学生进行珍爱生命与环保教育。
教学重点:能够用多种方法、多种感官、从多种角度对土壤进行观察。
教学难点:收集到证据以后得出结论。
教学准备:学生课前挖土壤;分组材料:一袋土壤、一根玻璃棒、一只昆虫盒、一只方形盘、一张报纸、一张记录表、一个放大镜教学过程:一、提出问题1、讲述:课前,我们分小组到几个地方去挖了土壤(板书:土壤),下面就请小朋友来说一说你挖到的土壤是什么样子的。
2、学生汇报。
3、讲述:看来,大家对土壤了解得还真不少啊!老师这儿也有一位小朋友,她去研究了土壤以后,还写了一首小诗呢!小朋友,你们想听吗?好,那就送给大家吧!4、学生欣赏小诗:土壤是位伟大的母亲,她是孩子有的很小,很小,有的却很大,很大;从小花小草到千年古树……从黑色蚂蚁到白象、红马…………世界上亿万个生命,在他温暖的怀抱里长大!5、师解“土”字。
“土”字这里有两横,这表示土壤是一层一层的,植物把根这样深深地扎进肥沃的表层土里,吸收里面的养分。
二、猜想假设1、学生猜想我们挖来的土壤里有什么。
2、观察:我们可以亲自动手来观察观察土壤,观察是我们常用的一种观察事物的好方法呀!三、制定方案提问:小朋友,你们准备用哪些方法来观察呢?小组商量一下。
制定出一个合理的方案来证明你的猜想。
四、实施方案A、观察的时候要仔细,如发现有活的东西,请小心地放入昆虫盒内,因为它们都是有生命的,其它东西可以放在方形盘里。
B、大家一定要分工合作,并作好记录!每一小组要把你们从土壤发现的属于同一类的物体名字写在同一个方框里。
⑤、学生观察土壤。
五、展示交流①、请一组派一个代表来交流。
(在学生开始交流前,提醒学生要认真听别人的发言,要学会尊重别人。
四年级下册科学导学案
课题
冰、水和水蒸汽
授课教师
学习目标
1、能使用工具测量感官不易察觉到的物体某一特性的变化;
2、能过实验探究使水的状态发生改变的原因;
3、能从实验数据中分析出吸收或散热是物质状态变化的条件。
课前准备
温度计、冰块、量杯等
备注
学习过程
一、导入
1、我们先来猜一个谜语
“透明无色,有时摸的着,有时抓不住,离开了它我们活不了”猜猜是什么?
2、本节课研究“水的三种状态”,我们经历了哪些过程?
1、用温度计测量水的温度时,要将温度计的玻璃泡浸入水中,不要碰容器的底和壁。读数时,温度计不能拿出水面。
2、物质有三种状态:固态、液态、气态。在一定条件下物质的状态是可以改变的。
3、把水加热到100摄氏度时,水会迅速的变成水蒸汽,且不停地翻腾起来,这种现叫沸腾。
2、探究新知
利用手中的工具,回答下面各题
1、我们已经知道水是液体状态的,你们知道水还有哪些不同状态的吗?
2、冰和水蒸汽是不同状态的水,那他们之间是怎样变化的呢?
3、水的状态在一定条件下可以发生变化,这一性质在生产和生活中是怎样被利用的?可以举例说出。并同学之间讨论。
三、总结
1、通过本节课的学习,你有什么收获?
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
1 金霉素软膏,是一种眼药,涂在脂肪粒上可以消脂肪粒2. 白糖,少量白糖加在洗面奶里洗脸,对去黑色痘印非常有效,有磨砂膏的效果3. 橙子,晚上洗脸后用橙子皮或橙子果泥涂脸上,可以使皮肤防干燥,令皮肤水当当的很舒服4. 酸奶+香蕉泥,敷脸可以缩毛孔5. 氯霉素注射液,用于擦脸可使皮肤平滑6. 白煮蛋的蛋白,在鼻子上搓,可以祛除鼻子上的黑头,坚持一段鼻头会很细很嫩, 可以替代去死皮膏7. 婴儿油,可以用来卸妆,效果好又实惠8. 生姜,削成笔状,用来涂抹淡而稀的眉毛,天天涂一次,渐渐会长浓9. 茶包,泡完以后用来敷眼睛,可以消眼袋和黑眼圈,对大眼袋的人很有效,最好在起床的时候做,最好是绿茶或红茶10. 洗完头赶时间可以用毛巾包着头发整个吹,干得更快11. 指甲油涂完后把指甲浸泡在冷水中,会干的很快速12. 食用醋,用来洗烫染受损的头发,洗发冲净后用醋兑水(1:5左右)浇在头发上过5分钟冲掉,再上护发素冲洗,头发就没有那么柴了13. 食用醋,双手容易变得干燥粗糙,用食用醋泡手十分钟可护肤14. 洗米水,用第2道洗米水洗脸,早晚各一次.5天后皮肤会变得雪白雪白,而且很水嫩15. 豆腐,每天早晨用豆腐搓揉面部几分钟,坚持一个月,面部会变得很滋润16. 细盐,洗完脸后先不擦干,用细盐搓鼻子,可以去黑头17. 草莓,用来涂牙能使牙变白18. 鱼肝油,在眼睫毛根部涂抹,可以刺激睫毛生长19. 苹果皮,能够治眼部的脂肪粒,用贴的20. 葱白薄膜,取出来贴在痘痘上,约15分钟,能去痘印.21. 痔疮膏,治疗痘痘,抹平眼角小细纹很有效,原理是痔疮膏的成分和眼霜成分相同,只是工艺和精细程度不同而已22. VE,晚上睡觉前涂满嘴唇,第二天早上嘴唇就会粉嘟嘟的,很好用23. 红糖+蜂蜜,一勺红糖加半勺蜂蜜磨鼻头,一至两分钟,不可太久,然后洗掉,严重的好象是一星期两次,很有用24. 番茄,多吃可以治黑眼圈,吃习惯了熬夜再辛苦都绝对不会有黑眼圈,也不会面有菜色。
25. 画眼线用眼线液不好掌握的话,可以先用眼线笔画出大概的样子,再用硬头的眼线液描一下,就会很顺手26. 长痘痘的人最好不要食用蜂蜜,因为蜂蜜会刺激痘痘的生长27. 在珠宝盒中放上一节小小的粉笔,即可让首饰常保光泽28. 近视眼造成的眼睛突出,可以采用RGP眼镜来遏制,同时配合一种简单的按摩,坚持一年,可以让眼睛恢复到正常的情况。
这种按摩就是把四个手指并起来,让前面一般齐,然后闭上眼睛,在上眼球和眼眶衔接的位置轻轻的往下按,按下去后保持5秒,然后反复。
每天按上半小时。
效果明显。
29. 涂增长睫毛的各种增长液也好,油也好,在晚上10点以后涂更有效,因为是睫毛生长的旺盛期。
另外,只涂在上半截就可以了,不要涂睫毛根,不然容易长脂肪粒哦。
涂到上半截液体可以顺着睫毛流到根部,但不会多到长脂肪粒哦!30. 完美的芦荟胶,怎样用都可以,因为是促进皮肤新生的,所以类似于手割破了。
脸上去斑啊。
去痘印啊。
非常有效很好用,现在晚上洗完脸就擦这个,感觉皮肤会很嫩,效果明显。
被虫子咬了可以去红肿,晒伤了可以镇静皮肤,长痘痘了可以帮助痘痘成熟,之后把痘痘挤了,再把芦荟胶涂上,痘痘很快就好--------------------------------------------1 肠炎腹泻,吃黄连素片,家中有小孩的朋友,这个肯定对你有用2 中暑,一支十滴水+一支藿香正气水合着吃3 脚臭,每天用上海药皂洗脚,洗袜子和鞋垫,可以去脚臭。
4 脚起水泡,可以在睡前在水泡上涂一点加水和好的面粉,一晚上就会好很多。
5 脚汗,穿鞋的时候,往鞋底里洒点痱子粉,慢慢地,出汗就少了6 胃病,多吃一些生姜,生姜同样可以治脚气跟冻疮7 小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛;8 腿抽筋,用力捏可能不会很快有效。
可以伸直腿,让脚尖回勾,指向自己,能有效缓解抽筋9 护嗓,吃西瓜的时候摸点盐,会生成西瓜霜,护嗓子10 夏天洗澡用六神的冰片沐浴露,洗好了很滑爽,不会像其他的沐浴露那么又粘又闷还不长痱子11 生抽酱油可以用来泡大蒜,一个星期后可以吃了,可以预防感冒,防癌,强身健体12 防止生疤,如果是割伤的伤口(很细那种),先把血冲掉在还湿湿的伤口上,撒上绵绵白糖然后贴上传可贴,隔几个小时重新弄点水融绵白糖敷上,基本好了以后没有任何痕迹,尤其对疤痕皮肤的人应该很有用13 蚊子咬的包包可以用口水止痒,手边没有其他东西的时候可以试试,效果很好14 若在特殊场合不想打喷嚏,在喷嚏即将打出的一瞬间,按住人中穴,喷嚏的感觉会立刻烟消云散15 发生头痛、头晕时,可在太阳穴涂上牙膏,因为牙膏含有薄荷脑、丁香油可镇痛16 得空经常推小腹,可以照顾到好多穴位并且按摩内脏帮助消化,对身体好17 治疗耳鸣,夏天闷热耳鸣时蹲在地上就好了,马上缓解18 治疗耳鸣,用手指捏住鼻子,紧闭上嘴,然后使劲吐气,让气从两个耳朵出去,快速有效19 夏天擦拭凉席,用滴加了花露水的清水擦拭凉席,可使凉席保持清爽洁净。
当然,擦拭时最好沿着凉席纹路进行,以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙,这样清凉舒适的感觉会更持久20 睡眠不足会变笨,一天需要睡眠八小时,有午睡习惯可延缓衰老21 吃了辣的东西,感觉就要被辣死了,就往嘴里放上少许盐,含一下,吐掉,漱下口,就不辣了;22 牛黄解毒片不能多吃,会重金属中毒。
23 板蓝根可以将体内死去的垃圾细胞排出去!有生病为了快速见效而用抗生素的朋友,可以使用这个方法.--------------------------------------------16 杯子上都有茶渍,可以用牙膏刷,抹在茶渍上,一刷就下来恤,多泡一会,那样可以保持颜色鲜艳,并且味道很好闻18 颜色深可能会掉色的衣服,新买回家的时候,可以用一点盐加清水泡半个小时再洗,就不容易掉色了19 电冰箱冷冻柜内壁擦干净,用食用油沾在布上,均匀的擦在冷冻室四周的内壁,以后再除霜的时候就非常方便,轻轻一剥冰就掉了20 煮完面条的汤,用来刷碗会非常干净21 如果手头没有洗洁精,可以拿牙膏代替来清洗油腻的碗和盆,一样干净22 新买回的铁锅,用淘米水泡上至少1-2小时,用起来炒菜很好,不会粘锅也没有铁腥味23 吸盘式的吸墙钩或是架子,在吸盘上均匀地涂一点点色拉油,然后用力按到墙上,会吸得更稳24 洗锅的清洁球(那种细钢丝的),用得很脏很脏后,不要扔掉,把它把火上烧。
污垢会变成碎杂掉下来,又是一个新的清洁球了26 女孩子的丝袜比较容易被锐物刮破,买回来后放在冰箱冷藏里冻上一会儿,再穿的话就不是很容易破了27 在室内放浸泡了洋葱的冷水可以去除油漆味儿,刚装修的房子可以放置一些柚子皮,生间也可以放,祛除异味28 将残茶浸入水中数天后,浇在植物根部可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所或者沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊子苍蝇的功能29 插花时,在水里滴上一滴洗洁精,可以多维持花的寿命30 如果衣服上不小心沾上番茄汁或其它果汁,马上用湿纸巾擦,基本可以去掉不留痕迹31 笔记本电脑不小心洒到了水或是油,可以暂时先用吹风筒吹下,然后把电脑关机,在没送到维修之前千万不要再开机,这样利于修理32 书或是资料被水弄湿,稍稍擦干,然后用厚重的书挤压好,套上塑料袋放进冰箱的冷冻层,半天后再拿出来,纸张会变成原来的样子33 帆布鞋清洗时,用柔软的布或丝袜,配合洗洁精,洗的干净不伤鞋34 皮包上有污渍,可以用棉花蘸风油精擦拭,效果不错35 夏天擦拭凉席,用滴加了花露水的清水擦拭凉席,可使凉席保持清爽洁净。
当然,擦拭时最好沿着凉席纹路进行,以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙,这样清凉舒适的感觉会更持久36 玻璃上有残留双面胶的胶印的,用纸巾蘸洗甲水,在胶印上一擦,胶印马上消失37 扫地的时候,地上有毛毛球球之类的扫不干净。
如果家里有烂洞洞的丝袜,别扔,把丝袜套在扫帚上用水弄湿。
再扫地的时候,毛毛球球、浮灰啥的都会粘在扫帚上,很干净很方便38 蜡烛冷冻二十四小时后,再插到生日蛋糕上,点燃时不会流下烛油39 不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚,你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒,保证就不磨脚了40 塑料东西如果断了可以在断口上抹上风油精,拼在一起个一两分钟就合在一起了。
41 出门时随时在包里带一节小的干电池,若裙子带静电,就把电池的正极在裙子上面擦几下即可去掉静电--------------------------------------------1 炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出苦水,这样就不吸油了2 芒果在煤气炉上转几秒,那皮就很好剥了,番茄剥皮,用开水烫下,皮就容易剥下来了3 普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅放在火上加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘4 炖排骨或汤的时候,放点醋,有利于钙的吸收5 喝不完的大瓶装可乐,可以到过来放比较不容易漏气6 蒸米饭,在锅里加几滴生油。
搅一搅。
蒸出来的饭一粒一粒的,很好吃。
而且不粘锅。
7 做猪扒或者牛扒的时候,先将肉块用口乐浸泡10分钟再煮或煎,肉质会容易酥软美味.也不会残留可乐的味道8 洗黑木耳的时候放一点点面粉,会洗下很多脏东西的9 剥大蒜之前,用水把整个蒜头泡过,去皮就很容易了。
10 煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮粘底,汤清饺香11 把核桃放进锅里蒸十分钟,取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的桃核仁了12 将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
13 过多食用生葱蒜,会刺激口腔肠胃,不利健康,最好加一点醋再食用14 把虾仁放进碗里,加一点精盐和食用碱粉,抓搓一会儿后,用清水浸泡然后冲洗,炒出的虾仁会透明如水晶,爽嫩可口15 做啤酒鸭,红烧猪蹄之类的菜式,在加水焖的时候,从炒锅里倒进电饭煲里面焖,肉更嫩、更香、更滑、水汽还少,特别好吃16 洗桃子的时候,给水里放点碱面,桃毛自然都漂在水面,而且洗完手还不痒,这样洗桃绝对干净17 喝酸奶,能解酒后烦躁,酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,并且含钙丰富,对缓解酒后烦躁尤其有效18 炒肉时,先把肉用小苏打水浸泡十几分钟,倒掉水后再入味,炒出来会很嫩滑19 洗葡萄的时候放些淀粉,随便搓一搓,就完全能把葡萄洗得亮晶晶了20 红薯擦成丝状,炒出来味道也很独特,通肠的效果很好21 用刀切粘乎乎的东西(年糕、粑粑类)前先把刀淋过冷水,就一点都不粘了22 夹生饭重煮法:可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可23 如何鉴别鲜蛋:新鲜蛋用灯光照,空头很小,蛋内完全透亮,呈桔红色,蛋内无黑点,无红影。