某酒店管理信息化系统讲义(doc 148页)_7605
酒店信息化管理系统与数字化运营培训ppt课件
汇报人： 2023-12-23
目录
• 酒店信息化管理系统概述 • 数字化运营在酒店业中应用 • 前台接待与预订系统培训 • 客房管理系统培训 • 餐饮娱乐管理系统培训 • 财务和人力资源管理系统培训 • 总结与展望
酒店信息化管理系
01
统概述
定义与发展趋势
渠道优化策略
通过分析各渠道预订数据 ，制定针对性优化策略， 提高预订量。
报表生成及数据分析功能
实时报表生成
系统可自动生成各类前台接待和 预订相关报表，如入住率、预订
量、收入等。
数据可视化展示
通过图表、图形等直观展示数据， 方便管理人员快速了解运营情况。
数据分析功能
提供数据分析工具，帮助酒店管理 人员深入挖掘数据背后的规律和问 题，为决策提供支持。
安全。
清洁和维护计划制定
清洁计划制定
系统可根据客房状态和历史数据，智能生成清洁计划，包括清洁 时间、清洁项目等，确保客房清洁卫生。
维护计划制定
系统可记录客房设备的维护历史，并根据设备的使用情况和维护周 期，智能生成维护计划，确保设备正常运行。
任务分配与跟踪
管理人员可将清洁和维护任务分配给相应员工，并通过系统实时跟 踪任务完成情况，提高工作效率。
客房管理系统培训
04
客房状态实时监控
实时监控客房状态
系统可实时更新客房状态，包括 已入住、未入住、维修中等，方 便管理人员快速了解客房情况。
远程操控客房设备
通过系统可远程操控客房内的设 备，如空调、灯光、窗帘等，提
高客人入住体验。
报警提示功能
当客房内出现异常情况时，如设 备故障、客人紧急求助等，系统 可及时发出报警提示，确保客人
酒店管理信息系统简答主要知识点总结上课讲义
酒店管理信息系统简答主要知识点总结旅游业信息发展的历程1.机票预订系统与全球分销系统的出现：旅游业信息化萌芽的标志2.饭店预订系统的形成3.1990s中后期，旅游目的地营销系统出现4.旅游网站与旅游电子商务出现一.旅游业信息系统的结构A概念中提到，战略决策者，管理控制层，作业处理层。
B它的功能结构有：（1）数据处理功能：储存、传输、增加、删除（2）计划功能（3）控制功能（4）预测功能（5）决策优化功能C.组成部分：信息管理者、信息源、信息处理器、信息用户二.信息技术对旅游业的影响1.对旅游企业的影响：解决星系不对称：有助于市场营销，推进管理现代化与科学化，推进集团化2.对消费者的影响：及时，实时的信息服务个性化服务3.对旅游行政部门管理部门的影响：提高行政管理效率，促进行政职能转变，增加旅游统计准确性三.饭店管理信息系统的组成部分1.前台经营系统2.办公自动化系统3.后台管理系统4.饭店决策支持系统四CRS中央预订系统的类型：饭店集团、饭店联合体和经营销售组织五.中央预订系统的组成1.常客管理系统2.大客户管理系统3.中央渠道管理系统4.预定中心系统5.网上直销系统6.收益管理系统中央预订系统的概念（理解）：之饭店集团或联合体应用的由其成员共享的内部预定系统六.全球分销系统GDS1.起源：航空、出租车、旅游、饭店2.GDS的特征：（1）GDS是一个封闭的网络（2）可以实现远程销售（3）用户身份明确，安全性有保证（4）使用特定的硬件软件3.概念：全球分销系统有成代理商交易平台，是为代理商提供航空和旅游产品分销服务的大型计算机信息服务系统的统称。
（针对的是经营商代理商）4.特征：GDS是一个封闭网络、可以实现远程销售、用户身份明确、安全性有保证、使用特定的软件和硬件5.全球五大GDS 系统：艾玛迪斯、saber、galileo、worldspan、中航信GDS七.饭店管理信息系统的发展趋势1.软件管理向集成发展2.软件由管理向决策发展3.商品化软件与专用化软件并存4.HMIS与饭店自动化设备相结合八旅行社管理信息系统的作用1.提高管理效率和控制能力2.合理设计产品3.与其他旅游企业建立联系4.有助于资金结算和信用审核5.有助于实现集团化和网络化经营九旅游交通信息系统的组成基本服务模块：电子地图、路线选择、票务查询、地理信息、气象信息安全保障模块：实时路况、智能车流分析、旅游交通管理、旅游车辆个调度、交通事故增援通讯服务模块：呼叫中心、短信平台、广播电台十呼叫中心的类型按呼叫类型分;呼入型、呼出型、混合型按功能分：电话、web、IP、多媒体按使用性质分：自用、外包、APS（应用服务提供商）十一呼叫中心的主要功能模块1.自动语音应答2.智能选择坐席3.录音功能4.人工坐席应答5.查询与预定6.客户信息管理十二GPS的应用范围1.传播远洋导航和进港引导2.飞机航路引导和进场降落3.汽车自主导航4.地面车辆跟踪和城市智能交通管理5.紧急救生6.个人旅游业外探险十三.电子商务的功能1.广告促销2.咨询洽谈3.网上订购4.网上支付5.电子账户6.商品配送7.意见反馈8.交易管理十四.旅游电子商务的特征与特性特征：1旅游产品可交易性强2.旅游产品交易便捷3.旅游产品交易率高4.系统运营成本低特性：聚合性、有形性、服务性十五金旅工程:“三网一库”1.内部办公网：国家机密网络2.管理业务网：旅游部门内部的业务管理网，由国家和地方旅游部门按照标准分级建设3.公共商务网：商业网络由国家旅游局信息中心与相关企业合作组建4.中国旅游基础信息数据库十七.信息与数据的关系：数据可识别的抽象符号、包括字符文字数字图形数据代表真实世界的客观事物，未经加工的本身无价值。
酒店管理信息系统讲解
酒店管理信息系统讲解酒店管理信息系统（Hotel Management Information System，HMIS）是酒店行业的重要组成部分，它的功能不仅仅是为了提高酒店的管理效率，还可以提供更好的客户服务体验。
本文将详细探讨酒店管理信息系统的各个方面，包括其定义、组成、功能、优势以及对酒店业的影响。
## 1. 酒店管理信息系统的定义酒店管理信息系统是一种综合性的软件和硬件系统，旨在协助酒店管理人员高效地运营酒店业务。
它涵盖了多个领域，包括前台服务、预订管理、客户关系管理、库存管理、财务管理等，以提供一体化的解决方案。
## 2. 酒店管理信息系统的组成酒店管理信息系统通常由以下几个主要组成部分构成：### 2.1 预订系统这是酒店管理信息系统的核心部分之一，允许客户在线或通过电话进行预订。
预订系统可以提供客房可用性、房价信息以及其他额外服务的选择。
### 2.2 前台管理前台管理模块用于客户入住和退房，包括客户登记、房间分配、账单结算等功能。
这有助于提供快速而高效的客户服务。
### 2.3 客户关系管理（CRM）CRM系统帮助酒店追踪客户信息、喜好和需求，以提供个性化的服务。
这有助于提高客户满意度并增加忠诚度。
### 2.4 财务管理财务管理模块处理酒店的财务事务，包括账单管理、费用追踪、财务报告等。
这有助于酒店管理者了解业务的财务状况。
### 2.5 库存管理库存管理系统跟踪酒店的存货，包括客房、餐饮、设备等。
这有助于确保资源的有效利用。
## 3. 酒店管理信息系统的功能酒店管理信息系统提供了多种重要功能，包括：- **自动化任务**：系统可以自动执行许多日常任务，如房间清洁、账单生成等，减轻了员工的工作负担。
- **实时数据分析**：系统提供即时数据分析，帮助管理人员更好地了解酒店的绩效，并做出及时的决策。
- **在线预订**：客户可以随时在线预订，提高了酒店的可见性和订房率。
- **客户满意度管理**：系统帮助酒店跟踪客户反馈，从而改善服务质量。
酒店管理系统课件
酒店管理系统课件酒店管理系统（Hotel Management System，简称HMS）是指利用计算机技术和网络通信技术，为酒店提供全方位的管理服务的软件系统。
它可以有效地整合和管理酒店的各项业务，提高酒店的运营效率和服务质量。
酒店管理系统的开发和应用已经成为现代酒店管理的必备工具。
一、课件介绍本课件主要介绍酒店管理系统的基本概念、功能模块和应用场景等。
通过本课件的学习，学员将能够全面了解酒店管理系统的作用和价值，掌握其基本使用方法和技巧。
二、酒店管理系统的基本概念酒店管理系统是一种基于计算机和网络技术的信息化管理系统，旨在提高酒店的经营管理和服务水平。
该系统主要包括前台管理、客房管理、餐饮管理、财务管理、报表分析等模块。
通过酒店管理系统，酒店可以实现信息的快速、准确、全面的处理和共享，提高内部各部门的工作效率和协同能力。
三、酒店管理系统的功能模块1. 前台管理模块：包括预定管理、入住管理、退房管理、客户档案管理等功能。
通过前台管理模块，酒店前台人员可以实时了解客房的预订情况、客户的住宿需求，实现预定、入住、退房等流程的自动化管理。
2. 客房管理模块：包括客房信息管理、客房状态管理、客房清扫管理等功能。
通过客房管理模块，酒店可以及时了解客房的状态，进行客房的分配和维护，确保客房的整洁和设施的正常运行。
3. 餐饮管理模块：包括餐厅管理、食材采购管理、菜单管理等功能。
通过餐饮管理模块，酒店可以统一管理餐厅的各项活动，包括菜品的选购、制作和销售等，实现餐饮服务的标准化和规范化。
4. 财务管理模块：包括收入管理、支出管理、财务报表等功能。
通过财务管理模块，酒店可以对财务收支情况进行全面监控和分析，及时掌握酒店的盈利状况，为酒店的经营决策提供依据。
5. 报表分析模块：通过报表分析模块，酒店可以生成各种经营报表，包括房态报表、客户消费报表、财务报表等。
这些报表可以直观地展示酒店的运营情况和客户需求，为酒店管理提供参考依据。
酒店信息化管理系统与数字化运营培训课件
培训计划
制定全面的员工培训计划，提高员工对酒店 信息化管理系统的使用和维护能力，确保系 统的正常运行和高效使用。
技能提升
鼓励员工不断学习和掌握新的信息技术和数 字化运营技能，提升个人和团队的整体素质 ，以适应不断变化的市场环境和技术要求。
05 酒店信息化管理系统与数 字化运营的未来趋势
人工智能在酒店业的应用
报表分析模块通过提供多维度数据分析支持，帮 助酒店制定更加科学、合理的运营策略和决策方 案。
03 数字化运营在酒店业的应 用
智能客房系统
总结词
提供便捷、舒适和智能化的客房服务
详细描述
智能客房系统通过集成客房内的各种设备，如灯光、空调、窗帘等，实现远程 控制和语音助手功能，为客人提供更加便捷和舒适的住宿体验。
通过客户管理模块，酒店可以更好地了解客户需求，提 供个性化服务，提高客户留存率。
客户管理模块通过提供客户关怀、个性化服务、快速响 应客户需求等功能，优化客户服务体验，提高客户满意 度。
财务管理
实现财务数据的实时监控 降低财务风险 提高财务决策效率
酒店信息化管理系统中的财务管理模块，能够实现财务 数据的实时监控，包括收入统计、成本分析、利润核算 等功能，提高财务管理效率和准确性。
系统集成与数据共享
系统集成
实现酒店各部门之间的信息化管理系 统集成，以提高工作效率和数据一致 性，应采用统一的接口标准和数据交 换协议，实现不同系统之间的无缝对 接。
数据共享
通过数据共享，实现酒店各部门之间 的信息互通和资源共享，提高决策效 率和客户满意度，同时需确保数据的 安全性和隐私保护。
技术更新与升级
定义与特点
定义
酒店信息化管理系统是一种利用 信息技术手段，对酒店业务进行 全面管理的系统。
某酒店管理信息化方案
某酒店管理信息化方案1. 引言随着社会的不断发展和进步，信息化已成为各行各业发展的关键因素之一。
酒店行业作为服务行业的一部分，也需要借助信息化技术来提高服务质量和管理效率。
本文将介绍某酒店管理信息化方案，包括酒店业务流程、目标和需求分析、系统架构设计等。
2. 酒店业务流程某酒店的业务流程主要包括前台管理、客房管理、餐饮管理、财务管理等几个模块。
前台管理模块负责接待客人、办理入住手续、结算费用等工作。
通过信息化系统，前台可以方便地管理客房预订信息、客人入住信息、客房状态等。
2.2 客房管理客房管理模块负责客房的维护和管理，包括客房清洁、客房维修、客房设施管理等。
通过信息化系统，客房管理员可以及时获取客房的维护情况，提高工作效率。
2.3 餐饮管理餐饮管理模块负责餐厅的管理，包括菜单管理、订单管理、库存管理等。
通过信息化系统，餐厅管理员可以更好地控制餐厅的运营情况，提供更好的服务。
财务管理模块负责酒店的财务管理，包括收入、支出、报表等。
通过信息化系统，财务人员可以更准确地进行财务统计和分析，提高财务管理的效率。
3. 目标和需求分析某酒店希望通过信息化系统实现以下目标和需求：•提高客户满意度：通过提供更好的服务和更高的效率，提高客户的满意度。
•提高管理效率：通过信息化系统，减少人工操作，提高管理效率。
•提高信息安全：通过设置权限和保护措施，加强信息的安全性。
•提高决策支持：通过财务报表和数据分析，提供决策支持的信息。
基于以上目标和需求，我们需要设计一个满足酒店管理的信息化系统。
4. 系统架构设计某酒店的信息化系统的架构设计如下：4.1 前台管理系统前台管理系统负责客房预订、入住、退房等工作的管理。
该系统包括以下子系统：•客房预订子系统：处理客房预订的信息，包括客房类型、价格、预订时间等。
•入住子系统：处理客人的入住手续，包括登记个人信息、办理入住手续等。
•退房子系统：处理客人的退房手续，包括结算费用、退房手续等。
酒店行业信息化管理系统讲解
第一章 酒店业的自动化
八、互联网与饭店业
互联网应用软件
万维网 (World Wide Web WWW) 文件服务器（fileserver) 超文本传输协议（HyperText Transfer Protocol HTTP) 统一资源定位器 （Uniform Resource Locator URL)
第一章 酒店业的自动化
五、计算机化的餐饮管理系统
电子现金出纳机（ECR Electronic Cash Register) 电子收款机（POS Point Of Sells)
六、销售和宴会应用软件
收益管理 （yield management)
七、饭店财务应用软件
记帐收费模块、记帐支付模块、薪资管理模块、库存管理 模块、采购管理模块、财务报表模块
机硬件做什么、什么时候做以及如何去做。
第二章 计算机系统基础
❖ OFFICE软件 ❖ 数据库管理软件
数据库—为特定目的服务而设计的相关事物和数据的集合。 数据库字段—包含在数据库记录中的详细事物或数据。 数据库文件—数据库记录和字段的集合。 数据库记录—数据库字段的集合。 层次型数据库结构—在数据库管理软件中，将数据文件、记 录和字段排列成类似树根结构的形状。 关系型数据库结构—在此数据库结构中，数据文件的格式是 行列交错的矩形表，看上去像电子表格。
前台应用程序
预订模块 可用房/预测 预订记录 预订确认
客房管理模块 房态 登记 客房分配
顾客帐务系统 帐单管理 信用监控 事务跟踪
第一章 酒店业的自动化
预订模块—使酒店能够快速地处理订房需求，并及时准确地 生成关于客房、收入和预测的报告
客房管理模块—是一个前台应用软件维护着最新的房态信息 、辅助顾客登记时的客房分配，并协调帮助完成许多顾客服 务工作。
酒店管理信息系统培训讲义
酒店管理信息系统培训讲义简介酒店管理信息系统是一种为酒店提供全面管理服务的软件系统。
它集成了酒店前台、客房管理、预订系统、财务管理等功能，帮助酒店提高效率、提升服务质量、降低成本。
本讲义将介绍酒店管理信息系统的基本概念、使用方法和注意事项。
1. 酒店管理信息系统简介酒店管理信息系统是酒店行业中非常重要的一种软件系统。
它通过自动化和集成各种酒店管理功能，帮助酒店提高效率、提升服务质量、降低成本。
它可以管理客房预订、入住、退房，管理酒店库存、财务、人事等。
同时，它还可以生成各种报表，帮助酒店管理层做出决策。
2. 酒店管理信息系统的功能2.1 客房管理客房管理是酒店管理信息系统中的核心功能之一。
它可以实现客房的预订、入住、退房等操作。
通过酒店管理信息系统，酒店前台可以轻松完成客房的分配、客人的入住和退房手续等工作。
同时，系统还可以对客房进行实时的库存管理，帮助酒店有效管理客房资源。
2.2 预订系统酒店管理信息系统还包括预订系统，它可以帮助酒店管理客房的预订情况。
客人可以通过电话、网站等渠道预订客房，系统会自动记录客房预订信息，并确保客房的准确分配。
预订系统还可以与其他系统集成，实现在线支付、短信通知等功能。
2.3 财务管理酒店管理信息系统还具备财务管理功能。
它可以实现酒店账务的录入、结算、报表生成等功能。
通过系统的自动化功能，酒店可以更加方便地管理财务数据，减少错误和风险。
同时，系统还可以生成各种财务报表，帮助酒店管理层及时掌握酒店的财务状况。
2.4 人事管理人事管理是酒店管理信息系统的重要组成部分。
通过系统，酒店可以记录员工的基本信息、工作记录、考勤等数据。
系统还可以帮助酒店管理层进行员工排班、薪资结算、绩效考核等工作。
通过系统的集成和自动化，酒店可以更好地管理人力资源，提高员工的工作效率。
3. 酒店管理信息系统的使用方法3.1 系统登录在使用酒店管理信息系统之前，用户需要先进行登录。
根据系统的设置，用户可以使用用户名和密码、指纹识别等方式进行登录。
酒店信息化管理系统与数字化运营培训ppt课件
数据分析
运用数据分析工具和技术，对 收集的数据进行清洗、整理、 分析和挖掘，发现数据背后的 规律和趋势。
数据可视化
将数据以图表、图像等形式展 现出来，使得数据更加直观、 易于理解。
决策制定
基于数据分析结果，制定针对 性的业务策略和优化措施，如 调整房价、推出新菜品、改善
服务质量等。
客户关系管理（CRM）策略
酒店信息化管理系统需要遵循国家和 行业相关标准，如《旅游饭店星级的 划分与评定》、《旅游饭店管理信息 系统建设规范》等。
规范要求
酒店信息化管理系统需要满足数据安 全性、系统稳定性、易用性等方面的 规范要求，同时还需要考虑系统的可 扩展性和可维护性。
数字化运营在酒店
02
业中应用
数字化运营概念及优势
酒店信息化管理系统与 数字化运营培训ppt课 件
汇报人： 2024-01-02
目 录
• 酒店信息化管理系统概述 • 数字化运营在酒店业中应用 • 前台接待与预订系统培训 • 客房管理与服务系统培训 • 餐饮娱乐管理系统培训 • 财务管理与报表分析系统培训 • 总结回顾与未来发展趋势预测
酒店信息化管理系
客房管理与服务系
04
统培训
客房状态实时监控功能介绍
实时监控客房状态
系统能够实时更新客房状态，包括空 房、已预订、入住中、维修中等，确 保前台和客房部门始终掌握最新信息 。
图形化界面展示
多端同步更新
客房状态变化能够实时同步到前台、 客房部门以及其他相关部门，确保信 息一致性和准确性。
通过直观的图形化界面，展示客房状 态和分布情况，方便管理人员快速了 解酒店整体运营状况。
提高酒店服务质量。
客人需求响应及满意度提升举措
某酒店管理信息系统讲义
某酒店管理信息系统讲义一、引言1.1 背景介绍酒店作为一个典型的服务行业，面临着大量的信息管理需求，如客房预订管理、客户信息管理、酒店资源管理等。
为了提高酒店的管理效率和服务质量，开发一个适用于酒店管理的信息系统是非常必要的。
1.2 系统目标某酒店管理信息系统旨在提供一个集中管理酒店各项业务的平台，实现客房预订管理、客户信息管理、酒店资源管理等功能，并通过信息化手段提升酒店的管理效率和服务质量。
二、需求分析2.1 功能需求•客房预订管理：实现客房的在线预订、查询、修改和取消等功能；•客户信息管理：包括客户的个人信息、订单记录等信息的管理；•酒店资源管理：管理酒店所有客房的信息、价格、状态等；•结算管理：提供客房的收款、退款等结算功能。
2.2 性能需求•系统响应时间应快速，在预订高峰期也能保持快速响应；•系统安全性高，客户的个人信息需要得到保护；•系统可扩展性好，可以适应日益增长的酒店业务需求。
2.3 非功能需求•界面友好、简洁易用；•故障容错性好，能够自动恢复和处理异常情况；•系统稳定可靠，能够保证长时间的运行不出现故障。
三、系统设计3.1 总体架构某酒店管理信息系统采用三层架构，包括用户界面层、业务逻辑层和数据访问层。
•用户界面层：提供给用户使用的界面，包括客户端和网页端；•业务逻辑层：负责处理业务逻辑，包括用户认证、订单处理、资源管理等；•数据访问层：负责与数据库进行交互，进行数据的读写操作。
3.2 数据库设计某酒店管理信息系统的数据库采用关系型数据库，包括以下几个重要的数据表：•客房表：存储客房的信息，包括客房编号、客房类型、价格、状态等；•客户表：存储客户的个人信息，包括姓名、电话、邮箱等；•订单表：存储订单的信息，包括订单编号、客户编号、客房编号、预订时间、入住时间、离店时间等。
四、系统实现4.1 开发工具和技术•开发语言：Java；•开发框架：Spring Boot、Spring MVC、MyBatis；•前端技术：HTML、CSS、JavaScript；•数据库：MySQL。
酒店管理信息系统ppt课件
接待动态查询 营业动态查询 应收报表 营业统计报表
某酒店管理信息化方案(doc 37页)
某酒店管理信息化方案(doc 37页)1前言随着旅游业的发展，酒店业如雨后春笋般蓬勃发展起来，既是社会发展使然，更是人之常情所至，如此说，酒店业的兴旺正是应势而生，水到渠成的事。
现在酒店业已不仅仅只是提供给人们一个吃住行的场所，而是集吃、住、行、娱乐、健身和购物为一身的多功能服务体系。
这种社会需求下，人们对酒店业所提供的服务有了更高的要求，所以，将计算机管理引入酒店业的管理体系当中，无疑对酒店业的服务水平更上一层楼提供了一种有利的支持。
计算机管理可令酒店业的运作更加可靠、快捷和高效，不但节省了管理人员宝贵的时间，更是对顾客旅途劳顿的一种慰藉，因此，在酒店业竞争越来越激烈的情况下，必须以管理求生存，向管理要市场。
当然，任何一种计算机管理体系的建立都是对一种管理模式的体现，本公司的软件主要是实现酒店客房、电话、餐饮、娱乐、商务中心等各方面的管理，可以说是一种全方位管理模式方案。
它提供给客户以快捷、准确和可靠的服务，同时，也提高了酒店自身的管理水平。
为使酒店管理水平达到一个新的台阶。
我们提出此计算机管理网络方案，希望贵方对方案不妥之处提出宝贵意见23概述3.1 项目描述亚太大酒店是一个集娱乐、住宿、餐饮为一体的综合性酒店。
为了使亚太大酒店在众多的酒店中提高竞争能力，做到优良的管理和完美的服务，我们按照三星级宾馆的管理模式推荐以下基于计算机网络技术，结合多媒体技术、通讯技术为一体的酒店管理解决方案。
方案按照三星级以上酒店的现代化管理要求设计，实现对酒店接待、客房、电话、餐饮、娱乐、商务中心等服务设施的全方位计算机管理,目标在于提高酒店营业体系的作业效率，提高服务的客户满意度，加强酒店的市场竞争能力，树立良好的企业形象。
通过计算机管理，一方面提供给客户快捷、准确、可靠的服务，一方面提高酒店自身的管理水平，及时准确获取营业信息，辅助对市场需求变化的决策。
3.2 系统目标随着云南旅游服务业的蓬勃发展，99世博会的日益临近。
酒店管理信息系统 第二章 管理信息系统
企业面临的市场环境 企业战略与管理 经营模式 经营过程
企业信息结构体系
经济全球一体化、工业经济向以知识和信息为基础的服 务经济转变。
主 菜
单
战略层：利用战略信息系统来制定企业发展战略（进
行宏观环境分析、行业结构分析、企业资源和战略能
力以及市场地位分析等）。
教
学
目
战术层：制定企业的经营模式（非市场化的经营模式
第 一
知的。因此，它只能解决结构化问题，而对半 节
结构化和非结构化的问题就显得无能为力。但 第
管理层所面临的工作既有日常管理又有管理决
二 节
策，这就迫切需要一个能够辅助决策的支持系 第
统来解决半结构化问题。
三 节
2022/1/14
11
主
4．战略层（Strategic Level）
菜 单
教
战略层是面向企业高管人员。战略层信息
第 一
常运行。对数据传输中的安全、黑客入侵、越权 节
操作、病毒危害要有具体的防范措施以保证系统
第 二
节
的安全运行。
第
三
节
2022/1/14
32
主
三、管理信息系统建设的发展趋势
菜 单
教
（1）从信息管理转向知识管理
学 目
标
（2）注重信息资源的开发与利用
三
节
2022/1/14
24
主
（3）社会因素的重要性
菜 单
教
支持企业战略、组织结构变革、企业
学 目
文化的提高和业务流程再造是成功开发管
标
第
理信息系统的前提条件。早期的系统开发
一 节
不注重这些前提条件，过分强调信息技术
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第一章 酒店业的自动化
八、互联网与饭店业
互联网应用软件
万维网 (World Wide Web .) 文件服务器（fileserver) 超文本传输协议（HyperText Transfer Protocol HTTP) 统一资源定位器 （Uniform Resource以电子化方式维护顾客账务的前台应用 软件。它可以将顾客的各种费用自动记入相应的账单 上，加强了酒店对顾客账务的控制，并极大地改变了 传统的夜审方式。
第一章 酒店业的自动化
饭店管理系统的接口程序
POS系统 电话计费系统 电子门锁系统
饭店管理系统
能源管理系统 辅助顾客服务设备 顾客操作设备
第二章 计算机系统基础
三、计算机网络
网络是多个工作站的一种设置，可以使用户共享数据、程序和输出设备。 4个必须的构成要素是：计算机、传输介质、连接设备、通信协议。
网络模式
1、客户机—服...务.. 器. 模式，如windows NT、Novell Netware、2000
server等 2、点对点模式，如Windows for Workgroups、Windows 95/98/me/2000 Professional等
（缩短数据处理周期）
将重复处理数据的次数减至最少（efficiency)
（最小化数据处理）
将无关紧要的输出量减至最小（streamlining)
（简化输出）
第一章 酒店业的自动化
数据类型
字符型 数字型 字符数字型
二进制编码
是基于两个数字，0和1的编码 一个位（bit）是电子数据的最小单位。 所用的符号都可以用一个特定的二进制序列来表示，表示单个字符的特 定 序列的位叫做一个字节（byte）。 Kb(kilobyte千字节)表示大约1000个字节(210=1024个字节) Mb(megabyte兆字节)表示大约100万个字节(220=1048,576个字节) Gb(gigabyte千兆字节）表示大约10亿个字节（230=1073,741,834个字节）
计算机硬件做什么、什么时候做以及如何去做。
第二章 计算机系统基础
OFFICE软件 数据库管理软件
数据库—为特定目的服务而设计的相关事物和数据的集 合。 数据库字段—包含在数据库记录中的详细事物或数据。 数据库文件—数据库记录和字段的集合。 数据库记录—数据库字段的集合。 层次型数据库结构—在数据库管理软件中，将数据文件、 记录和字段排列成类似树根结构的形状。 关系型数据库结构—在此数据库结构中，数据文件的格 式是行列交错的矩形表，看上去像电子表格。
前台应用程序
预订模块 可用房/预测 预订记录 预订确认
客房管理模块 房态 登记 客房分配
顾客帐务系统 帐单管理 信用监控 事务跟踪
第一章 酒店业的自动化
预订模块—使酒店能够快速地处理订房需求，并及时 准确地生成关于客房、收入和预测的报告
客房管理模块—是一个前台应用软件维护着最新的房态 信息、辅助顾客登记时的客房分配，并协调帮助完成 许多顾客服务工作。
网络拓朴结构
总线型、星型、环型
网络通信协议
NetBEUI IPX/SPX TCP/IP
第二章 计算机系统基础
部分网络硬件名词
集线器（HUB）、交换机（Switch)—在通信系统中，完成信 息交换功能的设备。
主机--连接到一个或多个网络的设备，它可以向任何一个网 络发送和从其接收数据。
网关(gateway)—为两个不兼容的网络提供通讯手段的 Internet硬件。网关负责把发送端计算机的请求转化成接收端计 算机可以理解的格式。
路由器(router)—在Internet上不同区域间传递信息的硬件 设备。一种专用的网关。
网桥（bridge)—用于连接两个或更多的使用相同数据传输协 议的网络的Internet硬件。
内部网(Intranet)– Internet技术在公司里的应用，即创建 一个内部网络以形成公司范围的信息系统。
第三章 计算机预订系统
一、计算机系统硬件基本结构
输入/输出(I/o)设备 键盘 触摸屏终端 显示器 打印机
外部存储设备 磁带 硬盘 软盘
* 微机系统 信息流 控制流
中央处理器 算术/逻辑单元 控制单元 操作系统 内部存储器（ROM、RAM)
第二章 计算机系统基础
二、计算机系统软件 操作系统：DOS、UNIX、LINIX、WINDOWS、 OS/2 应用系统：表示特定的计算机程序，它指示
第一章 酒店业的自动化
五、计算机化的餐饮管理系统
电子现金出纳机（ECR Electronic Cash Register) 电子收款机（POS Point Of Sells)
六、销售....和. . 宴会应用软件
收益管理 （yield management)
七、饭店财务应用软件
记帐收费模块、记帐支付模块、薪资管理模块、库存 管理模块、采购管理模块、财务报表模块
某酒店管理信息化系统讲义(doc 148页)
第一章 酒店业的自动化
二、电子数据处理:采用计算机系统的数据处理过程。
在基本数据处理周期中引入自动化以及存储器.
电子数据处理周期
输入
处理
输出
存储器
优势:计算机系统的大容量、高速、及时、准确
第一章 酒店业的自动化
数据处理的目标
将数据处理周期缩至最短（throughput)
第一章 酒店业的自动化
三、计算机类型
以往计算机的分类依据： 运行速度 部件大小 支持外围..设... 备. 的数量 并行用户的数目 软件库的范围 运算复杂性 价格
大型机 小型机
微型机 便携机
第一章 酒店业的自动化
四、饭店管理系统
（Property Management System PMS）
计算机改变了酒店计划、协调、评价和控制运营的方式、改变了前 台和后台的工作程序。从潜在顾客接触开始预订，到顾客结清账目 为止，计算机可以监控和记录所有发生在顾客和酒店之间的事务。
一、酒店级预订系统 预订模块使预订员能对顾客未来的入住要
求做出快速准确的反应；能在客人到达饭店 前识别顾客和他们的需求，从而为每个顾客 提供个人化服务及合适的日程安排；可以生 成一系列的重要报告用于管理决策。它是整 个饭店管理系统中的重要一部分。