中药材的初加工课件

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甙类
(Glycosides) 甙，又称配糖体或苷类， 是由糖或糖的衍生物(如糖醛酸)的半缩醛羟 基与另一非糖物质中的羟基以缩醛键(甙键) 脱水缩合而成的环状缩醛衍生物。水解后能 生成糖与非糖化合物，非糖部分称为甙元 (Ag1ycone)，通常有酚类、蒽醌类、黄酮类 等化合物。
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活血化瘀药：当归，川芎，制元胡，郁金，丹参，
桃仁，红花，炒地必虫，淮牛膝，川牛膝，乳香，制没药， 炙甲片，牡丹皮。
行气药：陈皮，木香，炒枳壳，制香附片，姜黄，
制元胡。
止血药：白及，茜草 ，黄炭。 芳香化湿药：藿香，佩兰，砂仁，炒苍术，制川朴。
消食药：炙鸡金，炒莱菔子。
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利水渗湿药：茯苓，泽泻，茵陈，炒车前子， 米仁，金钱草，扁蓄，瞿麦，滑石，海金沙。
化痰止咳平喘药：炙麻黄，制半夏，川贝，浙贝，
杏仁，炒苏子，炒莱菔子，炙百部，前胡，白前，桑白皮， 葶苈子 ，炙紫菀，炙冬花，鱼腥草，炒白芥子，桔梗，浮海 石，制远志。
平肝熄风药：天麻，勾藤，炒僵蚕，炒地龙，蜈蚣，
全蝎。
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祛风湿药：羌活，独活，木瓜，威灵仙，仙灵脾，
海风藤，青风藤，制狗脊骨，碎补，防风，虎杖，香加皮， 稀莶草， 秦艽，鸡血藤，忍冬藤Βιβλιοθήκη Baidu续断，槲寄生，制南星， 制川乌，制草乌，泽兰。
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中药
中药（Chinese herbology、Traditional Materia Medica），是指在汉族传统医术指导 下应用的药物。中药按加工工艺分为中成药、 中药材。中药主要起源于中国，除了植物药以 外，动物药如蛇胆，熊胆，五步蛇，鹿茸，鹿 角等；介壳类如珍珠，海蛤壳；矿物类如龙骨， 磁石等都是用来治病的中药。少数中药源于外 国，如西洋参。
中药材的初加工
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1.根及根茎类的药材怎么采收，例如那些药 材 2.中草药的分类方法 3.全草类药材怎么采收，例如哪些药材 4.花类药材怎么采收，例如哪些药材 5.果实及种子类药材采收的方式，举例说明
6.党参的初加工步骤和太白贝母的初加工 7.山茱萸的初加工和五味子的初加工 8.药用植物干燥的方法
安神药：炒酸枣仁，制远志，制五味子。
补虚药：紫河车粉，鹿角片，炒杜仲，制山茱萸，
枸杞子，党参，炒白术，黄芪，甘草，当归，炒白 芍，熟地黄，麦冬，北沙参。
泻下药：生大黄，火麻仁，郁李仁，大戟，牵牛子，
甘遂，芒硝。
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四君子汤 - 草药为主的古方剂
四君子汤，中医方剂学。为补益剂，具有补 气，益气健脾之功效。主治脾胃气虚证，面色萎 黄，语声低微，气短乏力，食少便溏，舌淡苔白， 脉虚数。临床常用于治疗慢性胃炎、消化性溃疡 等属脾胃气虚者。
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中草药目录
解表药：细辛，桂枝，防风，羌活，蔓荆子，葛根，柴
胡，炒牛蒡子，蝉衣，荆芥，薄荷，桑叶，菊花，升麻。
清热药：金银花，连翘，黄芩，黄柏，黄连，虎杖，
栀子，重楼，柴胡，板蓝根，蒲公英，地骨皮，知母，生地， 黄玄参，胖大海，大血藤，赤芍，白头翁，牡丹皮。