第七章 流通加工设备[53页]
物流技术与设施课件第七章流通加工设备
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第七章章 流流通通加加工工设设备备
第二节 流通加工设备的概念及分类
二、流通加工设备的分类 (二)根据流通加工的对象分类
根据加工对象的不同,流通加工设备可 分为金属加工设备、水泥加工设备、玻 璃加工设备、木材加工设备、煤炭加工 机械、食品加工设备、组装产品的流通 加工设备、生产延续的流通加工设备及 通用加工设备等。
第二十七页,编辑于星期五:十四点 五分。
第七七章章 流流通通加加工工设设备备
第二节 流通加工设备的概念及分类
二、切割设备
(一)金属切割机
第十五页,编辑于星期五:十四点 五分。
第七章章 流流通通加加工工设设备备
第二节 流通加工设备的概念及分类
二、流通加工设备的分类
(二)根据流通加工的对象分类
3、玻璃加工设备
在流通中,用于玻璃的加工设备主要是 指对玻璃进行切割等加工的专用机械, 包括各种各样的切割机。如果对玻璃进 行精加工,还需清洗机、磨边机、雕刻 机、烤花机、钻花机、丝网印刷机、钢 化和夹层装备、拉丝机、拉管机、分选 机、堆剁机、瓶罐检验包装设备、玻璃 技工工具、金刚石砂轮等。
第五页,编辑于星期五:十四点 五分。
第七章 流通加工设备
第一节 流通加工概述
四、流通加工合理化
1、做好流通加工的可行性分析
流通加工不是对生产加工的代替,而是一种补充和完善。流 通加工方式包括流通加工对象、流通加工工艺、流通加工技 术、流通加工程度等。流通加工方式的确定实际上是与生产 加工的合理分工有关。
第十页,编辑于星期五:十四点 五分。
第七七章章 流流通通加加工工设设备备
第二节 流通加工设备的概念及分类 一、流通加工设备的概念和优势
第一,可以提高原材料利用率。
第七章流通加工
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(九)生产——流通一体化的流通加工 (十)为实施配送进行的流通加工
二、流通加工的内容
(一)水泥熟料的加工
优点: 1. 可以大大降低运费、节省运力。 2. 可按照当地的实际需要,大量掺加混合材料。 3. 容易以较低的成本实现大批量、高效率的输送。 4.可以大大降低水泥的输送损失 5. 能更好地衔接产需,方便用户。
化规格,搞单品种大批量生产。
(七)生鲜食品的流通加工
1.冷冻加工 2.分选加工 3.精制加工 4.分装加工
(八)机械产品及零配件的流通加工
1.组装加工 2.石棉橡胶板的开张成型加工ຫໍສະໝຸດ 第三节 流通加工合理化及其管理
一、 流通加工合理化
(一)不合理流通加工形式
1.流通加工地点设置的不合理 2.流通加工方式选择不当 3.流通加工作用不大,形成多余环节 4.流通加工成本过高,效益不好
第一节 流通加工概述
一、流通加工的概念 二、流通加工与生产加工的区别 三、流通加工的作用 四、流通加工的地位
一、流通加工的概念
以《中华人民共和国国家标准物流术语》为准, 流通加工是物品在生产地到使用地的过程中,根据 需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标 签、组装等简单作业的总称。
流通加工是为了提高物流速度和物品的利用率, 在物品进入流通领域后,按客户的要求进行的加工 活动,即在物品从生产者向消费者流动的过程中, 为了促进销售、维护商品质量和提高物流效率,对 物品进行一定程度的加工。流通加工通过改变或完 善流通对象的形态来实现“桥梁和纽带”的作用, 因此流通加工是流通中的一种特殊形式。
二、流通加工与生产加工的区别:
(一)加工对象的区别 流通加工的对象是进入流通过程的商品,具有商品的属性;
第七章 流通加工
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课时教学计划课题:第七章流通加工《物流技术与实务》编写/执教者:时间:总第课时教学目标知识目标:了解掌握流通加工的概念以及各个环节能力目标:学会流通加工的作业标准流程情感目标:培养学生的学习兴趣与职业能力教学重点流通加工的作业内容及规划内容教学难点流通加工的作业标准流程和人力配置方法教学流程教学内容7.1流通加工概念流通加工的概念流通加工,也称之为物流加工,是指在产品从生产领域向消费领域流动过程中,为了有利于流通所进行的一些附带的服务作业,包括改装、分割、计量、组装、贴标签等流通加工与一般生产加工不同,主要区别表现在:●加工对象不同流通加工的对象是进入流通过程的商品,既有商品属性;而生产加工的对象是原材料或半成品等●加工广度和深度不同流通加工大多是简单加工,只是生产加工的延伸,包括拆包装、组合包装、裁剪分割、贴标签等;而生产加工进行的是复杂加工●加工目的不同流通加工的目的主要是为了方便运输、储存、销售、流通和物资充分利用,完善商品的使用价值;而生产加工的目的在于创造商品的价值和使用价值流通加工的意义流通加工通过改变物品的原有形态来实现“桥梁和纽带”的作用,具有重要的意义●流通加工完善了流通功能。
流通加工一方面方便消费者进行消费,另一方面有利于产品扩大销路,从而进一步充分发挥流通的媒介功能和作用●流通加工是物流中的重要利润源流通技加工是一种地投入高产出的加工方式,往往是简单的加工带来超值的回报。
●流通加工便利了运输有些产品的成品难于远距离运输,且在途中易损坏,由于流通加工的存在,就可以以半成品的形式运输,在消费地物流中心进行组装,这样既方便了运输,有避开了途中损坏的风险●流通加工在国民经济中也是重要的产业形态,对推动国民经济发展,完善国民经济的长夜结构和生产分工具有一定意义流通加工的作用流通加工的作用有:●提高原材料利用率:利用流通加工将生产长直接运来的简单规格产品,按照使用部门的要求进行集中下料●进行初级加工方便用户:对于用量小或临时产生需要的单位,因缺乏进行高效率初级加工的能力,依靠流通加工便可使这些使用单位省去进行初级加工的投资、设备及人力从而搞活供应,方便了用户●提高加工效率及设备利用率:物流企业建立集中加工点后,可以采用效率高、技术先进、加工量达的专门机具和设备。
流通加工设备课件
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⑴冲型剪板机
• 冲型剪板机通过 曲柄连杆机构带 动刀杆作高速往 复运动,行程次 数由每分钟几百 次到几千次不等 。
图6-1 冲型剪板机
⑵圆盘剪板机
• 圆盘剪板机是利用两个圆盘状剪刀进行 切割。按其两剪刀轴线相互位置不同及 与板料的夹角不同,可分为直滚剪和圆 盘剪。直滚剪主要是把板料剪成条料; 圆盘剪主要剪切圆形坯料和环形坯料。
• 贴标签机分为直通式贴标签机和转盘式贴标签机两种 ,主要由包装件输送机构、取标签机构和标签传送机 构、粘合剂涂敷机构、贴标机构、标签整平机构、传 动机构、电气控制装置等部分组成。
2.商品检验设备
• 商品检验是对商品包装、重量、数量、质量等进 行的查验和检测。入库前,为确保商品的完好性 和达到采购合同约定标准;储存过程中,为防止 商品变性和变质,如商品保质期的检查;出库和 售卖后,为让顾客确认购买了符合说明或其要求 的功能的商品,如电器的通电检测,都需要商品 检验。商品检验要由专门的检验部门或具有专业 知识或取得相关检验资格的人员管理和执行。对 于不同种类、不同环节、不同要求的产品检验常 常需要借助于各种不同的检验器具完成。
3.刷标记设备
• 主要是销售包装标记,包括包装表面的装潢图 案、文字描述性说明、牌号、商标、等级号、 条形码、标签等。装潢图案是渲染内容物的画 面、色彩、图形等,用以刺激销售;文字描述 性说明包括产地、供应商、商品名称、使用说 明等;牌号是商品的品牌名称,多种商品常共 用一个牌子;商标是牌号的字图化;等级号是 商品质量等级或行业管理部门和国际、国内行 业协会颁发的荣誉;标签包括价格、成分和使 用说明等标签。印刷标记时还要进行构思、设 计、准备印刷工具和标记材料等一系列工作。 刷标记设备包括印刷机、打印机、喷码机等。
第七章流通加工
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分析案例一失败的原因,有几点是值得注意的。
其一、加工原料定位失误。将欲加工的钢板定位于全 部从天津进口,后因货源不足,出现等米下锅的窘境。
其二、对用户调查出现误差。他们将加工的服务对象 定位于全国(北至黑龙江,南至福建),这在当时是 根本办不到的。
其三、流通加工技术定位也出现问题。采用全部进口 设备,虽具有加工速度快、精度高的优点,但因此而 带来每吨三百元的加工费用企业是不情愿接受的
二、合理的流通加工
1)加工和配送结合 2)加工和配套结合 3)加工和合理运输结合 4)加工和合理商流结合 5)加工和节约结合
案例一:北京大兴的北京剪板厂
80年代初建于北京大兴的北京剪板厂,投资1000万 美元。将欲加工的钢板定位于全部从天津进口,将加 工的服务对象定位于全国(北至黑龙江,南至福建), 该厂设计年加工能力达80万吨,有四条剪板加工生产 线,是当时全国最大的流通加工项目。但是,该企业 建成后不久便停产、下马。
和钢板的流通加工类似,还有薄板的切断,型钢 的熔断,厚钢板的切割,线材切断等集中下料, 线材冷拉加工等。
钢材、木材的集中 下料,搭配套材等。
提高产品利用率, 方便用户
(三)煤炭的流通加工
■除矸加工 是以提高煤炭纯度为目的的加工形式
■煤浆加工 流通的起始环节将煤炭磨成细粉,本身便有了一定的流动性,再 用水调和成浆状,则具备了流动性,可以像其他液体一样进行管 道输送。
一、流通加工的概念
中国国家标准
流通加工(distribution processing):
根据顾客的需要,在流通过程中对产品实施 的简单加工作业活动(如包装、分割、计量、 分拣、刷标志、拴标签、组装等)的总称。 (E.)
——摘自《中华人民共和国国家标准 物流术语》
第七章 流通加工
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(五)机械产品及零配件的流通加工
• 1、组装加工 • 流通加工
• 提高平板玻璃的利用率 • 促进平板玻璃包装方式的变革 • 有利于玻璃生产厂家简化产品规格,实行大批 量生产 • 废弃玻璃减少,易于集中处理
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(七)钢板的流通加工
• • • • • 可以有效保证加工对象的质量 减少边角废料、提高精加工的生产效率 大幅度提高加工的效率和效益 使用户能简化生产环节 提高资源的利用率
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二、流通加工的方式
(一)水泥熟料的流通加工 • 可以节省运力、降低运费 • 生产能力一定的情况下,更大限度地满足需要 • 可以大大降低水泥流通过程中的损耗 • 更好地衔接产需,方便用户 • 有利于环境保护
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(二)商品混凝土的流通加工
• • • • 大幅提高生产效率和混凝土质量 降低消耗,利于环保 可以使水泥的物流更加合理 简化建筑施工企业的采购管理工作
生产 流通
流通加工
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流通加工举例
• 玻璃套裁 • 钢材流通加工:钢卷在流通中心进行剪切、套裁、弯曲、 压型等工序 • 食品流通加工:冷冻加工、分选加工、精制加工、分装 加工 • 贴标签、包装 • 图书加工:简单装桢、套书壳、栓书签、退书的重新 整理、复原 • 酒类、饮料:从产地批量地将原液运至消费地进行配 制、装瓶、贴商标、包装 • 服装加工:缝商标、栓标价牌、改换包装等
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一、流通加工的类型
• 为促进销售进行的流通加工 —大包装改小、零部件组装、蔬菜洗净、分装 • 为衔接运输方式、使物流更加合理的流通加工 —散装水泥中转仓库 • 为实施配送进行的流通加工 —混凝土搅拌 • 提高原材料利用率
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阿迪达斯设立流通加工的超级市场
•
第七章:流通加工设备
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五、主要包装机械 (一)、计量充填机械 将产品按照要求的数量装入包装容器中的操 作称为计量充填。 1、容积式充填机
2、称重式充填机 按规定的数量计量产品重量,并进行充填的机械。 3、计数式充填机 把精确个数的产品装进每一个容器的计量充填机械
(二)、灌装机 (三)、封口机
我国的冷库类型 1)按冷库的面积:大、中、小。1000吨以下;100 吨以上;100吨一下 2)按制冷剂:氨和氟 3)按温度:低温、高温。-18度以下,-2度左右。 4)排管冷库和冷分机冷库 5)按库房建筑方式:土建、装配、复合 (2)、冷藏车 是指在有保温层的封闭式车厢上装有强制冷却装置 的车辆。它能在长时间运输途中使车厢内保持一定 温度。
(3)、冷藏箱 冷藏箱是一种应用广泛的冷链设备,可在 宾馆、医院、汽车、船舶、家庭卧室、客厅 等环境中灵活使用。 冷藏箱的种类:压缩式、半导体式、吸收式、 手提式、背带式柜式。
结束语
相信自己,拼搏才能胜利!
感谢同学们的留守!
4、常见的剪板机:圆盘式、多功能式、摆动式、震 动式、机械式 1)圆盘剪板机 2)多功能剪板机 3)摆式剪板机 4)震动剪板机 5)机械剪板机
5、切割设备 1)金属切割机 电火花:利用仿形缩小的原理将工件的加工部位比靠 模缩小2—5倍。 钢管:包括割具总成、回转机构、驱动机构、固定机 架、升降机构、重锤机构组成,主要用于钢管切割。 驱动机构带动回转机构转动,在带动割具总成围绕被 切割的钢管回转,完成切割任务。 火焰:主要由机体、链条、切割装置组成。机体上配 有切割装置,机体以链条为轨道固定在被切割的钢管 上沿链条旋转,实现钢管的切割。 激光、等离子、高压水等。
2)玻璃切割机: 自动:由切桌、切割桥、电脑控制箱、掰板 台、供电柜等组成。 翻转、靠模、水平夹层、水平无锯齿、异型 (八)、冷链设备 冷链设备就是将生鲜、易腐物品在低温冷藏 条件下从产地、送至零售卖场、家庭而采用 的运输、储存设备的总和。
第七章流通加工技术与装备
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7.3 流通加工的合理化
二、实现流通加工合理的途径
4、流通加工和商流合理结合
通过流通加工有效地促进销售,实现商流的合理化,也是
流通加工合理化的考虑方向之一。加工和配送的结合,通
过加工,提高了配送水平,强化了销售,是流通加工和合
• 分装加工
为了便于销售,在销售地区按所要求的零售起点进行的新的包 装,将大包装改小、散装改小包装、运输包装改销售包装等 加工。如许多生鲜食品~~
7.2 流通加工技术
一、流通加工的内容
1、生活资料的流通加工
• 组装加工 组装加工是采用半成品包装出厂,在消费地由流通部
门所设置的流通加工点进行拆箱组装,随即再进 行销售的加工。
流通加工之所以能够有生命力,重要优势之一是有 较大的产出投入比,因而有效起着补充完善的作用。 如果流通加工成本过高。则不能实现以较低投入实 现更高使用价值的目的。除了一些必须的、从政策 要求即使亏损也应进行的加工外,都应看成是不合 理的。
7.3 流通加工的合理化
二、实现流通加工合理的途径
流通加工合理化的含义是实现流通加工的最优配 置,不仅要避免各种不合理,使流通加工有存在 的价值,而且要做最优的选择。主要途径有:
二、流通加工与生产加工的差别
3、加工组织者之间存在差别
流通加工的组织者是从事流通工作的人员,他们能根 据客户的需求,紧密结合这种需要进行加工活动。从 加工单位看,流通加工由商业或物资流通企业完成, 而生产加工由生产企业完成。
生
流
产
通
流通加工
7.1 流通加工概述
二、流通加工与生产加工的差别
设施设备第七章
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一、填充机械
充填机械是将精确数 量的产品填充到各种 包装容器中的机械, 适用于包装粉末、颗 粒状的固态物品。其 主要种类有:容积式 充填机,称重式充填 机,计数式充填机。
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二、罐装机械
罐装机的主要作用是 将定量的液体物料充 填入包装容器中。该 类型机不仅可以使粘 度较低的物料依靠自 重以一定速度流动, 也可以使某些粘稠物 料依靠压力以一定速 度流动。
第七章
流通加工设备
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第一节 流通加工设备的概念、 分类和作用
一、流通加工机械设备的概念 (一)流通加工的概念 流通加工是指物品在从生产地到使用地的过程 中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、 刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。它 是商品流通中的一种特殊形式,是弥补生产过 程加工程度的不足、更有效地满足用户多样化 的需要、更好地衔接产需、促进销售的一种高 效、辅助性的加工活动。
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一、混凝土机械
混凝土机械包括混凝土搅拌机, 混凝土搅拌站(楼),混凝土 搅拌输送车,混凝土输送泵, 混凝土输送泵车,配料机,散 装水泥输送车。 (一)混凝土搅拌机 混凝土搅拌机是把水泥、砂石 和水混合并拌制成混凝土混合 料的机械。主要由拌筒、加料 和卸料机构、供水系统、原动 机、传动机构、机架和支承装 置等组成。
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(二)消费资料的流通加工设备
消费资料的流通加工是以服务客户,促 进销售为目,如衣料的标识和印记商标, 家具的组装,地毯剪接等。消费资料的 流通加工设备例如: 门窗加工设备、组装设备、门窗焊机、 辅助设备及检测设备、拼板机、覆膜机、 包覆机及各种木工机械等。
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(三)生产资料的流通加工设备
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复习思考题
第7章流通加工技术与装备
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二、产品包装机械的基本结构
进给机构 计量装置
传动机构
输送装置
动力部件
控制系统
三、主要包装机械(了解各类型的 概念)
3.1 计量充填机械(重)
概念 将产品按要求的数量装入包装容器中的操作称为 计量充填。 使用场合 主要用于销售包装,在运输包装中也有应用,如 专用运输工具运输散装水泥、石油等。 分类 容积式充填机 称重式充填机 计数式充填机
3.2 灌装机械(重)
适用范围 主要用于食品领域中对啤酒、饮料、乳品、酒 类、植物油和调味品的包装,及洗涤剂、矿物油 和农药等化工类液体产品的包装。 分类 (1)常压灌装机 (2)真空灌装机 (3)加压灌装机 计量方法 (1)定位法 (2)定量法 (3)定时法
3.3 封口机械
概念 封口机是指在包装容器内盛装产品后对容器进 行封口的机器。 封口方式 (1)塑料袋:接触式加热加压封口或非接触 式的超声波熔焊封口 (2)麻袋、布袋、编织袋:缝合方式封口 (3)瓶类容器:压盖或旋盖封口 (4)罐类容器:卷边式封口 (5)箱类容器:钉封或胶带封口
生 产 领 域
流 通 领 域 流通加工
消 费 领 域
计划化大量生产提高 时空效率
缩短服务时间提高商品 价值和服务水平
二、与生产加工的区别(掌握) 1、加工对象不同
流通加工的对象是进入流通过程的商品,生 产加工的对象不是最终产品;
2、加工程度不同
流通加工程度大多是简单加工,是对生产加 工的辅助和补充;
纸板预成型纸箱包装机
纸板预成型纸箱包装机,是指在纸 板输入式包装机中,纸板预先折合成 型再输入,瓶子则由推送机构从另一 侧一组组地送入纸箱内,完成包装封 箱。 纸板预成型纸箱包装机的两条输送 通道相互平行,推杆机构外置,所以 机身厚实,体积较大,机构运行平稳。
第七章流通加工机械设备
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第七章 流通加工机械设备
3、提高加工效率和设备利用率。 4、充分发挥各种输送手段的最高效率。
物流设施与设备
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第七章 流通加工机械设备
5、改变功能,提高收益----对产品进行简单加工, 提高产品销售经济效益。
将蔬菜、肉类洗净切块以 满足消费者要求
物流设施与设备
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物流设施与设备
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第七章 流通加工机械设备
• LNG气化站
• LNG气化站是下游天然气应用时采用的主要模式, 主要作用是储存、气化和输送LNG。主要包括卸车 台、低温储罐、增压系统、气化系统及调压、计 量和加臭系统。
• LNG通过低温槽车运到气化站,槽车储罐通过增压 器进行增压,在压差作用下,通过卸车台的管道 进入站内的低温储罐。低温储罐通过增压器使储 罐压力达到一定值,罐内LNG通过出液管道进入气 化系统,使LNG气化升温达到设定值,再通过出站 调压器将压力降到要求值,然后通过计量和加臭 系统进入燃气管网系统。
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第七章 流通加工机械设备
• 4.加工和合理商流相结合
• 通过加工有效促进销售,使商流合理化,也 是流通加工合理化的考虑方向之一。加工和 配送的结合,通过加工,提高了配送水平, 强化了销售,是加工与合理商流相结合的一 个成功的例证。
• 此外,通过简单地改变包装加工,形成方便
• 通过流通加工,降低整个物流系统的成本。 • 通过流通加工,提高物流对象的附加价值。
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三、流通加工内容
(一)、食品的流通加工
第七章 流通加工机械设备
第7章 流通加工
![第7章 流通加工](https://img.taocdn.com/s3/m/cd672f1359eef8c75fbfb316.png)
流通加工目录:7-1流通加工概述7-2流通加工作业7-3流通加工相关包装材料7-4流通加工相关设备7-5流通加工规划7-6作业流程及异常处理7-7流通加工成本流通加工指在产品从生产领域向消费领域流动过程中,为了有利于流通所进行的一些附带的服务作业,包括改包装、分割、计量、组装、贴标签等。
流通加工的概念图:流通加工流通加工VS 一般加工:加工对象不同加工广度深度不同加工目的不同流通的商品VS原材料或半成品简单加工VS复杂加工完善商品使用价值VS创造商品使用价值意义作用合理化•完善流通功能;•物流中的重要利润源;•便利了运输;•是国民经济的重要产业形态。
•提高原材料利用率;•进行初级加工、方便用户;•提高加工效率及设备利用率。
•加工和配送结合;•加工和合理运输结合;•加工和合理商流结合;•加工和节约结合。
流通加工流通加工类型实例保存产品使产品的使用价值得到妥善的保存,延长产品寿命水产品、肉产品的保鲜、保质冷冻加工,木材的防腐、防干裂加工等提高产品利用率,方便用户通过集中加工的规模效应来减少原材料浪费,提高加工质量钢材、木材的集中下料、搭配套材等提高物流效率、降低物流损失为了便于运输和保质,改变产品的形态,或者保持半成品未组装的形式气体液化、造纸用木材磨成木屑等适应多样化需要满足客户对产品的多样化需要,将产品进行多样化的改包装、组合包装化妆品、食品的套装,礼盒包装等经销需要有些进口商品需要贴中文标示、税条等洋酒等进口商品要在瓶子上贴中文标识和经销商名称流通加工分类表流通加工类型进货流通加工入库拣货流通加工出货出库流通加工入库第一种第二种第三种流通加工入库拣货流通加工出货出库流通加工入库第一种第二种第三种流通加工入库拣货流通加工出货出库流通加工入库第一种第二种第三种流通加工方式:1.进货之后,就马上进行流通加工,如进口商品贴标签及税条等作业;2.特定商品或特定客户要求进行的流通加工,大多是在拣货完成之后,再进行流通加工;3.按营销需要对在库商品进行的流通加工,一般是先以出货的形式提取货品,流通加工完毕后,货品再以进货的形式进入仓库存放。
第七章 流通加工
![第七章 流通加工](https://img.taocdn.com/s3/m/8bf3f6fc9ec3d5bbfc0a7435.png)
实例2 : Reliance Steel&Aluminum公 司的流通加工服务
Reliance集团公司主要为顾客提供诸如配送、金属加工和存货管理等 服务。Reliance集1-l公司从制造商处大批量买进金属制品,然后再小 批量卖出。在2002年,Reliance集团公司有40%以上的销售业务是在 将货物送到制造商客户和最终用户手中之前,为顾客提供了金属加工 服务。这些根据客户要求所做的服务通常是在接到用户订单后的24小 时内完成的,服务种类有:纵向和横向切割、锯条、锻烧、表面处理、 高精度锯割、剪切等。这些服务为顾客节省了时间、劳动力和成本, 最终将为顾客节约制造总成本。在2002年,公司每个工作日处理大约 8400件加工订单,平均每个加工订单约为830美元。
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实例1:上海联华生鲜食品加工配送中心
(3)生产计划:根据批次计划,制订生产计划,将量大的商品分批投料 加工,设定各线路的加工顺序,保证和配送运输协调。
(4)配货计划:根据批次计划,结合场地及物流设备的情况,做配货的 安排。
三、储存型物流运作
商品进货时先要接受订单的品种和数量的预检,预检通过方可验货, 验货时需进行不同要求的品质检验,终端系统检验商品条码和记录数 量。在商品进货数量上,定量商品的进货数量不允许大于订单的数量, 对不定量的商品需提供一个超值范围。对于需要进行重量计量的进货, 系统和电子秤系统连接,自动去皮取值。
家乐福生鲜食品配送中心的蔬菜商品来源于天津五兴县蔬菜种植区, 一般下午才收,晚上加工,第二天早上5:00配送到店。该中心平均每 天加工配送时令蔬菜10吨,占京津两地“家乐福”所属6家店蔬菜销 售量的70%一80%。蔬菜类商品的作业流程包括进货、拣选、打捆、 清洗、装筐等,属于简单粗加工,目前尚未进行净菜加工,在配送中 心不进行蔬菜保存。
流通加工技术和装备概述
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冷链旳定 义
冷链是特殊供 给系统
冷链所合用 旳食品范围
初级农产品 加工食品 特殊食品
食品冷链 旳构成
冷冻加工 冷冻冷藏 冷藏运送及配送 冷冻销售
冷链旳特 点
管理产地严格 对温度旳控制 出入库作业要求搞 自动化设备利用程
度低
LOREM IPSUM DOLOR
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冷链旳定义:是指易腐食品从产地收购之后,在产品加工、储存、运送、分销 和零售,直到消费者手中,其各个环节一直处于产品所必需旳低温环境下,以确保 食品质量安全,降低损耗,预防污染旳特殊供给链系统。
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2.充填机械 (1)充填机械旳分类 (2)常用旳充填机械
①容积式充填机械 ②称重式充填机械 ③计数充填机
3.浇灌机械 (1)罐装机旳基本构成 (2)常见旳罐装机
①膏状旳罐装机 ②液体罐装机 ③颗粒罐装机
4.封口机械
(1)封口机旳分类和特点
①热压式封口机 ②溶焊式封口机 ③缝合式封口机 ④卷边式封口机 ⑤ 滚压式封口机 ⑥ 旋合式封口机 ⑦结扎式封口机
第七章 流通加工技术与装备
流通加工技术与装备概述
流通加工概述
流通加工旳概念:流通加工是对物品从生产地到使用地旳过程中,根据需要施加包装、分 割、计量、分拣、刷标志、组装等简朴作业旳总称。
流通加工设备(ppt46页)
![流通加工设备(ppt46页)](https://img.taocdn.com/s3/m/16e1529589eb172dec63b71b.png)
能替代生产加工。生产加工是复杂加工,商品的 加工大部分过程由生产加工
完成。
3.创连的价值不同
商品的价值大部分由生产过程创造,流通
加工只是对其进行完善。
第二节:包装机械
一、 包装概述:
1、概念:包装机械是指完成全部或部分包装过 程的一类机器。
2、分类:
(1)按包装操作方法分为充填、捆包、裹包、 泡罩、缠绕、封合、加标、清洗和灭菌等机械;
流通加工设备
学习目标: ■掌握流通加工的概念,流通加工设备 的种类; ■掌握计量充填机械的分类和结构; ■熟悉其他的包装机械; ■熟悉和了解冷链设备和剪切加工设备。
第一节:流通加工的类型
一、流通加工的概念: 1、概念:是指某些原料或成品从供应领域向生产
领域,或从生产领域向消费领域流动过程中,为 了促进销售,维护产品质量和提高物流效率,而 对商品所进行的初级或简单再加工,使商品发生 物理、化学或形状上的变化,以满足消费者的多 样化需求和提高商品的附加值。流通加工设备是 完成流通加工任务的专用机械设备。 2、作用: “桥梁”和“纽带” 作用。
应用:适用于颗粒状、粉状 物料的计量,适应流动性好, 无结块的细粉粒物品, 如茶叶 末、精盐等小定量值的包装计 量。
3.称重式充填机
(1)工作原理 :称重式充填机是由供料机 构、称量机构、开斗机构构成。由供料机构将 待称物料供到称量机构中,当达到所需要的重 量时停止供料,再由开斗机构开斗放料充填, 从而完成称重充填工作。
应用:适用于颗粒较小且均匀的物料。
(2)螺杆式充填机 :
工作原理:利用螺杆螺旋槽的容腔来计量物料。 由于每一个螺距中都有一定的理论容积,因此, 只要准确地控制螺杆的转速和转数,就能获得较 为精确的计量值。螺杆充填机的漏斗状料斗里有 一个旋转的螺杆,它以恒速送出一定的物料。螺 杆一般是竖直地装在漏斗中,送料管则向下直接 对准容器。当容器到位后,传感器发出信号使电 磁离合器合上,带动螺杆转动。料加好后,离合 器脱开,制动器使螺杆停止转动,物料停止流下。
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(三)封口机械
封口机的主要作用是在包装容器内充填产品后, 为了使产品得以密封保存,保持产品质量,避 免产品流失,对容器进行封口。
按照封口方式的不同,封口机可分为热压式、 熔焊式、缝合式、卷边式、滚压式、旋合式、 结扎式。
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(四)裹包机械 用薄型挠性包装材料进行全部或局部裹包货物 的包装设备称为裹包设备。
4.进行包装作业时的工艺力较小,所以电动机的功率一般 都比较小,实际工作中的包装机械以机械传动为主要形式。
5.包装机一般都采用无级变速装置,以便灵活调整包装速 度,调节包装机的生产能力。
6.特殊类型的专业机械,种类繁多,生产数量有限。
(三)作用 • 1.劳动生产率大幅度提高。 • 2.保证产品质量,提高包装技术水平。 • 3.改善劳动条件,降低劳动强度。 • 4.综合效益提高。
第七章 流通加工设备
章节目标
• 知识目标:
• 学会认识各种流通加工设备。 • 明确流通加工在物流活动中的重要作用。 • 熟悉流通加工和包装设备的分类和特点。
• 能力目标:
• 掌握主要的流通加工设备ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ分类和特点。
主要内容
1
第一节 流通加工概述
2
第二节 包装机械
3
第三节 包装自动生产线
4
第四节 其他流通加工设备
• 4.按包装机械设备的应用行业分 食品包装机、医药包装机、粮食包装机等
此外,包装机械设备还可按包装物形态、包装 材料、包装容器等进行分类。
(二)特点
1.包装机械一般结构复杂,动作精度高。
2.包装机械一般设计成自动包装机,形成连续自动进行的 包装。
3.包装机械应在标准卫生条件下工作,不能有任何污染产 品的现象。
• 贴标机基本有供标装置、取标装置、打印装 置、涂胶装置及连锁装置等几部份组成。
• 贴标机的工作原理
• 1.贴标机分类
• 按照不同形式的分类,贴标机的名称也有着不同的命名。
• 按照不同的粘胶涂布方式,可以分为不干胶贴标机、浆 糊贴标机(上糊贴标机、胶水贴标机)和热熔胶贴标机 几类。
• 按产品的型式分为直线式贴标机和回转式贴标机。
按其裹包方式可分为折叠式裹包机、接缝式裹包 机、覆盖式裹包机、缠绕式裹包机、拉伸式裹包 机、收缩式裹包机和贴体式裹包机。
• (五)捆扎机械 • 1.捆扎机的分类 • 2.机械式自动捆扎机
机械式自动捆扎机的工作过程(如图7-11)
(六)贴标机械
• 是采用黏合剂或其他方式将纸或金属箔标签 粘贴在规定的包装容器上的设备 。
(四)发展趋势 • 包装机械市场竞争日趋激烈,如今已形成了
完整的行业体系,未来的包装机械正朝着以 下的方向去发展。 • 1.机电一体化 • 2.高生产率 • 3.良好的柔性和灵活性 • 4.注重成套性和配套性
• 二、常见包装机械
• (一)充填机械 • 1.容积式充填机
(1)固定式量杯充填机 (2)螺杆式充填机
(3)计量泵式充填机
2.称重式充填机 (1)毛重式充填机 (2)净重式充填机
• 3.计数式充填机 • 是将产品按预订数目充填至包装容器内的机器。
多用于被包装物呈现规则排列的产品包装。 • 根据其计数原理不同分为长度式、容积式、堆
积式等计数形式。
长度式计数充填机机如图7-8
(二)灌装机械 • 是将液体物料按预定的量充填到包装容器内的
3.流通加工在国民经济中也是重要的 加工形式
(二)流通加工的作用
1.提高原材料利用率
作
2.进行初级加工,方便用户
用
3.提高加工效率及设备利用率
4.流通加工可以增加物流企业的经济效益
二、流通加工设备的种类
1.剪切加工设备 3.配煤加工设备 5.分选加工设备
(一) 按流通加 工形式分
2.集中开木下料设备 4.冷冻加工设备 6.精制工设备
机器。 • 其主要机构包括包装容器的供给装置、灌装物
料的供给装置和灌装阀等三部分。
图7-9为液体灌装流程框图
• 按照灌装产品的工艺可分为常压灌装机、真 空灌装机、等压灌装机等,下面介绍两种常 用的灌装机。
• 下面介绍两种常用的灌装机。
1.等压灌装机
等压灌装机是指先向包装容器充气,使其内部的气 体压力和储液缸内的气体压力相等,然后将液体充 填到包装容器内的机器。
• 2.真空灌装机
• 是利用灌装机中配置的真空系统,使待灌容器 处于一定的真空度,从而使贮液箱的液料在一 定的压差或真空状态下注入待灌容器。
• 真空灌装机应用范围很广,适用于含维生素的 果、蔬汁饮料灌注,以及各类罐头的加注糖水、 盐水、清汤等。
• 真空式自动灌装机有多种结构形式,按其贮液 箱和真空室的配置不同可分为单室式、双室式、 三室式几种。
思考
流通加工是怎 样产生的?包 含哪些内容?
第一节 流通加工概述
一、流通加工在物流中的地位与作用
(一)流通加工在物流中的地位 1. 流通加工有效地完善了流通 2.流通加工是物流中的重要利润源 3.流通加工在国民经济中也是重要的加工形式
(二)流通加工的地位
1. 流通加工有效地完善了流通
地 位
2.流通加工是物流中的重要利润源
• 按实现不同的贴标功能分,可分为平面贴标机、侧面贴 标机和圆周贴标机类。
• 按照自动化程度分,可分为全自动、自动、半自动和手 动贴标机几类。
2.几种常用的贴标机
7.包装加工设备
8.组装加工设备
二、流通加工设备的种类
1.金属加工设备 3.玻璃加工设备
5.煤炭加工设备 7.组装产品的加工设备
9.通用加工设备
(二) 按流通加 工对象分
2.水泥加工设备 4.木材加工设备 6.食品加工设备
8.生产延续的加工设备
第二节 包装机械
• 一、概述
• 包装是产品进入流通领域的必要条件,而实 现包装的主要手段是采用包装机械。包装机 械设备是指完成全部或部分包装过程的一类 机器。随着时代的发展和技术的进步,包装 机械在流通领域中将发挥越来越大的作用。
(一)分类 包装机械设备种类繁多,分类方法也很多,从不
同的角度考虑可有不同的分类方式。 • 1.按包转机械设备的自动化程度分 全自动包装机械、半自动包装机 • 2.按包装产品的类型分 通用包装机械、专用包装机械和多用包装机械 • 3.按包装机械的功能分 充填机、封口机、裹包机、清洗机、干燥机、杀
菌机、标签机等