清洁作业程序和标准

清洁作业程序和标准(一)、工作范围底层到顶层的楼内公共区域和公用设施的清洁(不包括地下室、转换层、裙楼平台、天台)。

(二)、工作程序l、时间：每天按保洁部具体规定时间执行。

2、早晨6：30（或7：00）起，对大堂及门口台阶地面，彻底清扫一遍后，用湿拖把拖两遍，再将干净的湿拖把用力拧干后再拖一遍；对于大理石地面用尘推拖净灰尘，然后用湿拖把拖去地面污迹。

3、清扫电梯轿箱内地板并用拖把拖干净，按《不锈钢的清洁保养》程序清洁电梯内壁然后喷香水。

4．上楼用扫把对各楼层通道及后楼梯台阶清扫一遍并将垃圾收集运到楼下垃圾屋。

5．清扫地面后，用干净的毛中逐层擦抹各层的防火门、电梯厅门、消防栓柜、玻璃窗内侧，灯具、楼梯扶手、墙面、管线、水表箱、各指示牌等公共设施，每周循环一次。

6．每周用拖把拖一次走道和后楼梯地面。

7．对污迹较重的走道地面和后楼梯台阶用长柄刷沾去污粉彻底刷洗。

8．下午13：00对首层大堂重点清理一次，擦拭电子对讲门和擦掉玻璃门上的手印、灰尘。

9．如宿舍区在楼内，还须对卫生间、食堂、活动室进行清洁。

10．楼梯天棚、转角扫尘，公共场所玻璃每月清刮一次。

(三)、清洁保养标准1．目视地面干净无杂物、无污迹，大理石地面有光泽。

2．用干净纸巾擦拭墙面和各公共设施，无明显污迹。

(四)、安全注意事项1．擦抹电器设施时，须用干毛巾以防触电。

2．擦外玻璃时，应两人配合并系好安全带。

三、楼道的清洁(一)、清洁范围楼道梯级、扶手、墙面、电子门、信报箱、配电箱、消防栓、消防管道、楼道门窗、楼道灯开关及灯具的清洁等。

(二)、作业程序1．备扫把、垃圾铲、胶袋、胶桶、拖把各一只，从顶层至底层自上而下清扫楼道梯级，将果皮、烟头、纸屑收集于垃圾袋中然后倒人垃圾车；用胶桶装清水，洗净拖把，拧干拖把上的水，用拖把从顶层往下逐级拖抹梯级，拖抹时，清洗拖把数次。

2．备抹布一块，胶桶(装水)，自上而下擦抹楼梯扶手及栏杆，擦抹时，清洗抹布数次。

3．清洁消防栓、管：备扫把一把，胶桶(装水)，抹布二块(干、湿各一块)。

先用扫把打扫消防管上的灰尘和蜘蛛网，再用湿抹布擦抹消防栓及玻璃，然后用干抹布擦抹玻璃一次，按上述程序逐个清洁。

4．清洁墙面、宣传板、开关：备干净的长柄胶扫把、胶桶(装水)、抹布和刮刀。

先用扫把打扫墙上的蜘蛛网，再撕下墙上贴的广告纸。

如有残纸时，用湿抹布抹湿残纸，慢慢用铲刀刮去，撕下宣传板上过期的资料和通知，用湿抹布擦抹干净；将抹布清洗干净，尽量拧干水分，擦抹各楼道灯开关板。

5．清洁电子门：备梯子一个，胶桶(装水)和抹布。

用湿抹布从上往下擦抹电子门和信报箱一遍。

擦抹时，清洗抹布数次，然后用干抹布抹信报箱以及电子门的号牌和按钮。

6．用干抹布擦抹配电箱、电表箱上的灰尘和污迹。

7．清洁窗户玻璃：备玻璃刮，清水一桶，清洁剂，按《玻璃门窗、镜面、幕墙的清洁》进行作业。

8．每小时巡视检查楼道内外卫生1次，将广告纸、垃圾清扫干净。

(三)、工作标准1．每星期清扫、擦抹二次。

梯级每周用拖把拖抹一次，窗户玻璃每月清洁。

2．目视楼道：无烟头、果皮、纸屑、广告纸、蜘蛛网、积尘、污迹等。

(四)、安全注意事项擦抹配电箱时禁用湿毛巾，不得将配电箱门打开以防触电造成意外。

四、大堂的清洁(一)、清洁范围大堂的地面、墙面、台阶、天棚、宣传牌、信报箱、电梯、垃圾筒、消防设施、风口、灯具、装饰柱、公告栏等。

(二)、清洁作业程序1、每天上午上班前及下午分两次重点清理大堂，平时每小时保洁一次，重点清理地面和电梯轿箱内的垃圾杂物。

一般每30分钟应定时巡回清扫地面一次，以确保经常处于清洁状态。

2、用扫把清扫大堂地面垃圾，用长柄刷沾洗洁精清除地面污渍，后用拖把拖地面一次。

每天循环拖抹、推尘、吸尘。

3、清扫电梯轿箱后，用湿拖把拖两遍轿箱内地板。

4、用干毛巾和不锈钢油轻抹大堂内各种不锈钢制品，包括门柱、镶字、电梯厅门、轿箱等。

5、用湿毛巾拧干后，擦抹大堂门窗框、防火门、消防栓柜、内墙面等设施。

6、清理不锈钢垃圾筒，洗净后放回原处。

7、用湿拖把拖2～3遍台阶，出入口的台阶每周用洗洁精冲刷一次。

8、用干净毛巾擦拭玻璃门，并每周清刮一次，每周地面补蜡及磨光一次。

9、每月擦抹灯具、风口、烟感器、消防指示灯一次。

10、每月对大理石地面打蜡一次，每月用去污粉、长柄手刷彻底刷洗地砖地面和水磨地面一次。

(三)、清洁标准1、地面无烟头、纸屑等杂物，无污渍，大理石地面、墙面有光泽。

2、公共设施表面用纸巾擦拭无明显灰尘。

3、不锈钢表面光亮无污渍。

4、玻璃门无水迹、手迹、污渍。

5、天棚、风口目视无污渍、灰尘。

(四)、注意事项1、门厅及大堂入口区域应设专人牵尘，随时擦除人们进入时的脚印。

2、为减少人们将室外尘土带入室内，门厅入口处应铺设防尘垫。

遇受雨、雪天气，应加铺临时性的防护垫，铺上防湿地毯，并树立“小心防滑”告示牌，增加拖擦次数，防止客人滑倒或将雨雪带入大楼。

3、擦拭电器开关，灯具干毛巾以防触电。

4、大理石打蜡抛光由班长组织会操作人员统一进行操作。

5、拖地时不要弄湿电梯门，以免腐蚀。

五、电梯轿厢的清洁(一)、清洁作业程序1、将1.5米的铝合金人字梯或理货梯放置在轿厢内，放置稳固后，站在梯子上用抹布将轿厢顶部擦拭干净。

擦拭灯具时按照“灯具的清洁”方法进行，应注意将轿厢内顶的出风口擦拭干净。

2、擦拭不锈钢时按照“不锈钢的清洁”方法进行，注意使用中性清洁剂、无绒毛巾及拭抹(或喷上)少量不锈钢油。

3、将湿拖布拧干后，倒上少许清洁剂或五洁粉，将轿厢地面拖抹干净。

角落处用抹布擦拭干净。

(二)、清洁保养标准1、整个轿厢表面无污迹、无灰尘。

2、亚光面不锈钢半米可映出人影，镜面不锈钢能清晰映出人像。

(三)、注意事项1、上不锈钢油不宜太多，防止沾污他人衣物。

2、要使用干净的干毛巾，以免砂粒划伤不锈钢表面。

3、登高作业前应将梯子放置稳固，防止人员受伤。

4、在清洁电梯外厅门时应防止厅门开关造成的意外。

六、餐厅的清洁(一)、清洁作业程序1、准备好清洁用具：拖布，扫帚，抹布(无绒毛巾)一块，中性清洁剂(洗涤灵)，水桶，塑料盆、垃圾撮等。

在塑料盆内倒入清水再加入洗涤灵，按比例配制好清洁溶液。

水桶内倒入半桶清水。

2、早上7：00以前将整餐厅(玻璃门、桌面、地面等)打扫一遍，准备迎接客人就餐。

3、客人开始用早餐，清洁服务员应随时注意观察餐厅情况，一旦客人离座，立即用抹布将桌面清理干净，在水桶内将抹布投洗拧干，沾上清洁溶液，将桌面油渍擦拭干净，再到清水中投洗干净拧干，将桌面彻底擦拭干净。

然后将餐桌附近地面打扫干净。

4、随时将碗筷进行整理收拾，并送至厨房洗涤干净。

5、早餐结束后，再将整个餐厅清扫一遍，注意应在拖布上倒上清洁溶液将整个餐厅地面拖抹一遍。

稍事休息后，准备迎接客人午餐。

6、午餐和晚餐就餐时和结束后，继续按上述清洁作业程序执行。

(二)、清洁保养标准随时保持整个餐厅所有餐桌和地面干净，餐桌、座椅摆放整齐。

(三)、注意事项1、清洁时，注意服务礼貌礼仪，保持良好的服务姿态。

2、清洁作业时，注意尽量不要影响其他客人就餐。

3、水桶内的清水要经常更换。

七、办公室（写字间）的清洁办公室属于专用区域。

主要特点是，办公人员多，写字台、文件柜、电脑微机操作台等家具多，台面上文件、办公用具多、废纸垃圾多。

清扫时多受时间制约，主要作业需在客户办公前或下班后进行，通常是室内无办公人员时作业。

(一)、日常保洁项目1、清倒烟灰缸时、字纸篓等垃圾。

2、清扫地面。

3、擦试办公桌、文件柜、沙发、茶几等家具。

4、擦拭门窗、窗台、墙壁及墙饰物。

(二)、注意事项对办公室的日常清扫，由于受时间制约多，需要在规定的时间内迅速完成作业，因此必须有周密的清扫计划，事先设计好作业内容、作业路线、作业程序、作业时间，要求作业人员按计划作业，动作利索快捷。

1、拖布、抹布等清扫工具，可多备几份，以减少往返投洗的时间，提高短时间突击作业的效率。

2、进入客户已下班的办公室作业时，最好由２人以上同时进出，共同作业，并注意不做令人怀疑的动作，以免产生误会。

3、擦拭办公桌时，桌面上的文件、物品等不得乱动。

如发现手表、项链、钱包等贵重物品，应立即向保安部门报告。

4、吸尘器噪音大，室内吸尘作业可安排在客户上班前或下班后进行。

5、管理办公室钥匙必须有严格的制度。

除指定人员外，不得交与任何人员。

客户要求开门或在保洁人员作业时返回室内，应严格执行登记手续。

(三)、清扫程序1、备：准备好清扫工具，水桶、抹布、清洁剂、垃圾袋、吸尘器等。

2、进：每2—3人，组长持钥匙开门，同时进入，门不要关。

室内若有人，应先打招呼，得到允许后再进行作业。

3、查：进入办公室后，先查看有无异常现象、有无客户遗忘的贵重物品、有无已损坏的物品。

如发现异常，先向主管上级报告后再作业。

4、倒：倾倒烟灰缸、纸篓、垃圾筒。

倒烟灰缸时要查看烟头是否完全熄灭。

倾倒纸篓，集中垃圾袋时，应注意里边有无危险物品，并及时处理。

5、擦：从门口开始，由左至右或右至左，依次擦拭室内家具和墙壁等。

擦墙壁时，重点擦墙壁饰物、电灯开关插座盒、空调风口、踢脚板、门窗、窗台等。

大墙面的擦拭为定期作业，可穿插在日常保洁中进行（如每天擦拭一间一面）。

6、整：台面、桌面上的主要用品，如电话、台历、台灯、烟灰缸等擦拭后应按客户习惯的固定位置摆放；报纸、书籍码放整齐；文件资料及贵重物品不动。

7、换：收换垃圾袋、暖水瓶。

8、吸：按照先里后外，先边角、桌下，后大面的顺序进行吸尘作业。

椅子等设备挪动后要放置好。

发现局部脏污及时处理。

9、关：作业结束后，保洁人员退至门口，环视室内，确认质量合格，然后关灯、锁门。

10、记：认真记录每日作业情况，主要包括保洁员姓名，清扫房间号码、进出时间、作业时客户状态（无人、工作、返回）、家具设备有无损坏等。

八、公共卫生间的清洁(一)、清洁范围楼内所有卫生间。

(二)、清洁作业程序1、每天上、下午上班前分两次重点清理，并不断巡视，保持清洁。

2、作业前，备好以下器具：拖布、扫帚、簸箕、水桶、抹布（两条以上异色毛巾深色为便器专用，浅色擦其他）、恭桶消毒药剂以及手纸、香皂、香球、清香剂等。

3、必须放置“正在清扫作业”告示牌，打开窗户通风。

如条件许可，清洁时，关闭卫生间，暂不让公众使用，4、用水冲洗大小便器，并用夹子夹出小便器内烟头等杂物。

5、用厕所刷沾洁厕水洗刷大小便器，然后用清水冲净。

6、用湿毛巾和洗洁精擦洗面盆、大理石台面、墙面、门窗。

7、先将湿毛巾拧干擦镜面、窗玻璃，然后再用干毛巾擦净。

8、清洗垃圾桶和烟灰缸，并内外擦干。

9、用湿拖布拖干净地面，然后再用干拖布拖干。

拖抹小便斗及地漏附近地面时在拖布上倒上少量84消毒液，可消除异味。

10、喷适量香水或空气清新剂(或点燃盘香)，小便斗内放樟脑丸，如直接用杀菌清洁剂彻底地对卫生间进行清洁，就可以不用香水或空气清新剂。