《生物化学》第版教案完整.doc
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了解：生物化学的发展简史、生物化学与医学的关系。多肽链氨基 酸序列分析：蛋白质空间结构测定。
教学 重点 难点
重点*
蛋白质元素组成及其特点。氨基酸的种类、基本结构及理化性 质。蛋白质的一级结构与高级结构，肽键、肽单元、肽平面的概念。 蛋白质结构与功能的关系：蛋白质组学概念，蛋白质的主要理化性 质及其应用。蛋白质分离纯化的方法及其基本原理
二、多肽链的局部主链构彖为蛋白质二级结构
三、在二级结构基础上多肽链进一步折迭形成蛋白质三级结构
四、含有两条以上多肽链的蛋白质具有四级结构
五、蛋白质的分类
六、蛋白质组学
第三节蛋白质结构与功能的关系
一、蛋白质一级结构是高级结构与功能的基础
二、蛋白质的功能依赖特定空间结构
第四节蛋白质的理化性质
一、蛋白质具有两性电离性质
难点：
蛋白质结构与功能的关系：氨基酸序列分析及空间结构测左。
教学 方法
大课系统讲授
教具
多媒体课件辅以板书
绪论
第一节生物化学发展简史
一、叙述生物化学阶段
二、动态生物化学阶段
三、分子生物学时期
四、我国科学家对生物化学发展的贡献
第二节当代生物化学研究的主要内容
第三节生物化学与医学
一、生物化学已成为生物学各学科之间、医学各学科之间相互 联系的共同语言
二、蛋白质具有胶体性质
三、蛋白质空间结构破坏而变性
四、蛋白质在紫外光谱区有特征性吸收峰
五、应用蛋白质呈色反应可测定蛋白质溶液含星
第五节蛋白质的分离、纯化与结构分析
一、透析及超滤法可去除蛋白质溶液中的小分子化合物
二、丙酮沉淀、盐析及免疫沉淀是常用的蛋白质沉淀方法
三、利用荷电性质可用电泳法将蛋白质分离
四、利用相分配或亲和原理可将蛋白质进行层析分离
二、生物化学为推动医学各学科发展作出了重要贡献
第一章蛋白质的结构与功能
第一节蛋白质的分子组成
一、组成人体蛋白质的20种氨基酸均属于L-a-氨基酸
二、氨基酸可根据侧链接构和理化性质进行分类
三、20种氨基酸具有共同或特异的理化性质
四、蛋白质是由许多氨基酸残基组成的多肽链
第二节蛋白质的分子结构
一、氨基酸的排列顺序决定蛋白质的一级结构
五、利用蛋白质颗粒沉降行为不同可进行超速离心分离
七、应用物理学、生物信息学原理可进行蛋白质空间结构测定
教学主要内容
绪论20mins
生物化学就是生命的化学。它是研究活细胞和有机体中存在 的各种化学分子及其所参与的化学反应的科学。 分子生物学： 是研究生物大分子结构、功能及其基因结构、表达与调控机制的 科学。
湖北医药学院
教案
单 位:基础医学院
教研室:生物化学教研室
姓名:李强
课程名称:生物化学
2010. 8.29
课程名称
中文名称
生物化学
英文名称
Biochemistry
课程 简介
生物化学是一门基础医学必修课程.是研究生物体内化学分子与化学反应的 科学，主要采用化学的原理和方法从分子水平探讨生命现象的本质。讲述正常人 体的生物化学以及疾病过程中的生物化学相关问题.与医学有着紧密的联系。是 生命科学中进展迅速的基础学科，其理论和技术已渗透至基础医学和临床医学的 各个领域。随着近代医学的发展，越來越多地将生物化学的理论和技术应用于疾 病的预防.诊断和治疗，从分子水平探讨各种疾病的发生发展机制，已成为当代 医学研究的共同目标。近年來，对人们十分关注的恶性肿瘤、心脑血管疾病.免 疫性疾病.神经系统疾病等重大疾病发病机制进行了分子水平的研究取得了丰硕 成果。可以相信，随着生物化学与分子生物学（是生物化学的重要组成部分，是 其发展和延续）进一步发展，将给临床医学的诊断和治疗带來全新的理念。因此， 学习和学握生物化学知识，除理解生命现線的本质与人体正常生理过程的分子机 制外，更重要的是为进一步学习基础医学其它课程和临床医学打下扎实的生物化 学基础。
授课地点
5222、5226教室
教材
见首页
教学 目的 要求
掌握，生物化学.生物大分子和分子生物学的槪念。蛋白质元素组 成及其特点：蛋白质基本组成单位-氨基酸的种类.基本结构及主 要特点；蛋白质的分子结构：蛋白质结构与功能的关系：蛋白质的 主要理化性质及其应用：蛋白质分离纯化的方法及其基本原理。
熟悉*当代生物化学研究的主要内容。各种氨基酸的结构：蛋白质 的分类。
一、生物化学发展简史
二、生物化学研究内容
1.生物分子的结构与功能
2.物质代谢及其调节
3.遗传信息的传递及其调控
三、生物化学与医学
1.生物化学与分子生物学在生命科学中占有重要的地位
2.生物化学的理论与技术已渗透到医学科学的各个领域
3、在教学过程中，教师应注重学生综合分析、解决问题能力和实践技能的培 养，注重学生创新意识和思想品徳的培养。
教材 选用
查锡良主编.生物化学.第7版.人民卫生出版社
参考 书籍 与常 用网 地址
参考书籍：
1.Feng Zuohua,Qu Shen.Biochemistry and Molecular Biology・PEOPLE- S MEDICAL PUBLISHING HOUSE
2.GERALDKARP.CELL AND MOLECULAR BIOLOGY
(CONCEPTS AND EXPERIMENTS).4th edition.Higher Education Press
3.宋今丹.医学细胞细胞生物学.人民卫生出版社
网络课件与常用网址：
/curriculum/coursehome.asp?courseid=5122163
对教 师的 要求
1、教师必需严肃认真地备课.精通本学科的内容，同时必盅熟悉相关课程， 教学中做到能宏观与微观相结合，形态与功能相结合，基础与临床相结合。
2、教师必需深入研究教学法，根据各专业培养目标和课程设迓目标认真研 究教学内容，分层次分专业教学，充分发挥学生的主体作用，激发其求知欲望， 培养学生的自学能力。
4
/course/swhx/skjaO.htm
http://202」98・0・22(jiaowu/swhx/lilunjiaoxue.html
授课章节
绪论第一章爱白质的结构与功能
授课对象
2009级 口腔、临本3班
学时
6
时间
2010年
8月30日一9月1日
教学 重点 难点
重点*
蛋白质元素组成及其特点。氨基酸的种类、基本结构及理化性 质。蛋白质的一级结构与高级结构，肽键、肽单元、肽平面的概念。 蛋白质结构与功能的关系：蛋白质组学概念，蛋白质的主要理化性 质及其应用。蛋白质分离纯化的方法及其基本原理
二、多肽链的局部主链构彖为蛋白质二级结构
三、在二级结构基础上多肽链进一步折迭形成蛋白质三级结构
四、含有两条以上多肽链的蛋白质具有四级结构
五、蛋白质的分类
六、蛋白质组学
第三节蛋白质结构与功能的关系
一、蛋白质一级结构是高级结构与功能的基础
二、蛋白质的功能依赖特定空间结构
第四节蛋白质的理化性质
一、蛋白质具有两性电离性质
难点：
蛋白质结构与功能的关系：氨基酸序列分析及空间结构测左。
教学 方法
大课系统讲授
教具
多媒体课件辅以板书
绪论
第一节生物化学发展简史
一、叙述生物化学阶段
二、动态生物化学阶段
三、分子生物学时期
四、我国科学家对生物化学发展的贡献
第二节当代生物化学研究的主要内容
第三节生物化学与医学
一、生物化学已成为生物学各学科之间、医学各学科之间相互 联系的共同语言
二、蛋白质具有胶体性质
三、蛋白质空间结构破坏而变性
四、蛋白质在紫外光谱区有特征性吸收峰
五、应用蛋白质呈色反应可测定蛋白质溶液含星
第五节蛋白质的分离、纯化与结构分析
一、透析及超滤法可去除蛋白质溶液中的小分子化合物
二、丙酮沉淀、盐析及免疫沉淀是常用的蛋白质沉淀方法
三、利用荷电性质可用电泳法将蛋白质分离
四、利用相分配或亲和原理可将蛋白质进行层析分离
二、生物化学为推动医学各学科发展作出了重要贡献
第一章蛋白质的结构与功能
第一节蛋白质的分子组成
一、组成人体蛋白质的20种氨基酸均属于L-a-氨基酸
二、氨基酸可根据侧链接构和理化性质进行分类
三、20种氨基酸具有共同或特异的理化性质
四、蛋白质是由许多氨基酸残基组成的多肽链
第二节蛋白质的分子结构
一、氨基酸的排列顺序决定蛋白质的一级结构
五、利用蛋白质颗粒沉降行为不同可进行超速离心分离
七、应用物理学、生物信息学原理可进行蛋白质空间结构测定
教学主要内容
绪论20mins
生物化学就是生命的化学。它是研究活细胞和有机体中存在 的各种化学分子及其所参与的化学反应的科学。 分子生物学： 是研究生物大分子结构、功能及其基因结构、表达与调控机制的 科学。
湖北医药学院
教案
单 位:基础医学院
教研室:生物化学教研室
姓名:李强
课程名称:生物化学
2010. 8.29
课程名称
中文名称
生物化学
英文名称
Biochemistry
课程 简介
生物化学是一门基础医学必修课程.是研究生物体内化学分子与化学反应的 科学，主要采用化学的原理和方法从分子水平探讨生命现象的本质。讲述正常人 体的生物化学以及疾病过程中的生物化学相关问题.与医学有着紧密的联系。是 生命科学中进展迅速的基础学科，其理论和技术已渗透至基础医学和临床医学的 各个领域。随着近代医学的发展，越來越多地将生物化学的理论和技术应用于疾 病的预防.诊断和治疗，从分子水平探讨各种疾病的发生发展机制，已成为当代 医学研究的共同目标。近年來，对人们十分关注的恶性肿瘤、心脑血管疾病.免 疫性疾病.神经系统疾病等重大疾病发病机制进行了分子水平的研究取得了丰硕 成果。可以相信，随着生物化学与分子生物学（是生物化学的重要组成部分，是 其发展和延续）进一步发展，将给临床医学的诊断和治疗带來全新的理念。因此， 学习和学握生物化学知识，除理解生命现線的本质与人体正常生理过程的分子机 制外，更重要的是为进一步学习基础医学其它课程和临床医学打下扎实的生物化 学基础。
授课地点
5222、5226教室
教材
见首页
教学 目的 要求
掌握，生物化学.生物大分子和分子生物学的槪念。蛋白质元素组 成及其特点：蛋白质基本组成单位-氨基酸的种类.基本结构及主 要特点；蛋白质的分子结构：蛋白质结构与功能的关系：蛋白质的 主要理化性质及其应用：蛋白质分离纯化的方法及其基本原理。
熟悉*当代生物化学研究的主要内容。各种氨基酸的结构：蛋白质 的分类。
一、生物化学发展简史
二、生物化学研究内容
1.生物分子的结构与功能
2.物质代谢及其调节
3.遗传信息的传递及其调控
三、生物化学与医学
1.生物化学与分子生物学在生命科学中占有重要的地位
2.生物化学的理论与技术已渗透到医学科学的各个领域
3、在教学过程中，教师应注重学生综合分析、解决问题能力和实践技能的培 养，注重学生创新意识和思想品徳的培养。
教材 选用
查锡良主编.生物化学.第7版.人民卫生出版社
参考 书籍 与常 用网 地址
参考书籍：
1.Feng Zuohua,Qu Shen.Biochemistry and Molecular Biology・PEOPLE- S MEDICAL PUBLISHING HOUSE
2.GERALDKARP.CELL AND MOLECULAR BIOLOGY
(CONCEPTS AND EXPERIMENTS).4th edition.Higher Education Press
3.宋今丹.医学细胞细胞生物学.人民卫生出版社
网络课件与常用网址：
/curriculum/coursehome.asp?courseid=5122163
对教 师的 要求
1、教师必需严肃认真地备课.精通本学科的内容，同时必盅熟悉相关课程， 教学中做到能宏观与微观相结合，形态与功能相结合，基础与临床相结合。
2、教师必需深入研究教学法，根据各专业培养目标和课程设迓目标认真研 究教学内容，分层次分专业教学，充分发挥学生的主体作用，激发其求知欲望， 培养学生的自学能力。
4
/course/swhx/skjaO.htm
http://202」98・0・22(jiaowu/swhx/lilunjiaoxue.html
授课章节
绪论第一章爱白质的结构与功能
授课对象
2009级 口腔、临本3班
学时
6
时间
2010年
8月30日一9月1日