《生物化学》第版教案完整.doc
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湖北医药学院
教案
单位: 基础医学院
教研室: 生物化学教研室
姓名: 李强
课程名称: 生物化学时间
2010. 8. 29
提纲
第一章蛋白质的结构与功能
一、蛋白质(protein)是由许多氨基酸(amino acids)通过肽键(peptide 'mins bond)相连形成的高分子含氮化合物。