1-2岁宝宝一周食谱

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1-2岁宝宝健康食谱

1-2岁宝宝健康食谱

1-2岁宝宝健康食谱
针对1至2岁宝宝的食谱,建议:
每日4次牛奶或者奶制品:每次120ml、半杯酸奶、22g奶酪。

每日3次蛋白食品:每次10z猪牛羊肉、禽肉或者鱼、一个鸡蛋、半杯豆类、30ml花生酱。

每日4次主食:包括面包、麦片、谷类。

每次半片切片面包、1/4杯米饭或者意粉,1/4杯全麦米糊、1/3杯干麦片。

每日一次水果于蔬菜:每次1/4杯果汁、一颗小水果或者2勺煮好的蔬菜。

每日菜单参考:
早餐:半杯牛奶、1/4杯全麦米糊、半根小香蕉
点心:1/4杯橙汁、一个煮鸡蛋、一块全麦饼干
中餐:半杯牛奶、半个三明治、2勺青豆、半个桃子
点心:半杯牛奶、1/4杯干麦片
晚餐:半杯牛奶、1个鸡腿、1/杯4苹果汁、2勺胡萝卜、1/4杯米饭
由此可见,美国的孩子每日摄入很多的牛奶与奶制品,并在菜里也会通过芝士或者奶油增加牛奶含量。

在主食的选择上,会偏向于全麦食物,从早餐中的米糊、再到小点心,都是全麦的食物。

这样的食谱非常利于营养的均衡,是我们可以借鉴并学习的。

除了饮食之外,我们还应该学习西方国家的运动精神,通过合理的运动,帮助宝宝健康成长。

1岁半到2岁的儿童食谱大全

1岁半到2岁的儿童食谱大全

1岁半到2岁的儿童食谱大全1岁半到2岁的儿童正处于生长发育的关键阶段,饮食对他们的健康发育至关重要。

以下是一个简单的1岁半到2岁儿童的食谱大全,但请注意,每个孩子的需求都有所不同,这只是一个一般性的指导。

在为孩子制定食谱时,请根据他们的个体差异和特殊健康需求进行调整。

此外,请确保食材的新鲜和卫生。

早餐:1.早晨奶粉/母乳2.小米粥/燕麦粥3.切碎的水果,如香蕉、苹果、梨4.酸奶或酸奶饮品5.小块的全麦面包或吐司午餐:1.五谷杂粮饭,包括大米、小米、玉米等2.蔬菜泥,如胡萝卜、南瓜、土豆3.小肉丁,可以是鸡肉、牛肉或鱼肉4.青菜汤,可以加入豆腐或米粉5.切成小块的软炸饼干或小米饼下午茶:1.水果块或果泥,如葡萄、草莓、桃子2.酸奶或酸奶饮品3.小块的芝士或饼干4.柔软的水果片,如橙片或香蕉片晚餐:1.杂粮粥,可以加入红豆或绿豆2.鱼肉泥或鸡蛋羹3.碎菜拌饭,例如西兰花、菠菜4.小块的烤蔬菜,如红椒、茄子、黄瓜5.面条,可以是小块的意大利面或米粉宵夜:1.酸奶或奶酪块2.小米粥或稀饭3.切碎的水果,如梨、葡萄温馨提示:1.饮食多样化,确保提供各类营养。

2.食物切割成小块,以防噎食。

3.少添加盐和糖,尽量使用天然调味料。

4.饮用水是重要的,确保孩子有足够的水分。

5.注意孩子的饭量,不要强迫他们吃得太多。

请记住,这只是一个一般性的食谱建议,具体的食物选择和份量还需要根据孩子的实际情况和个人喜好来调整。

最好在制定儿童食谱前咨询专业医生或营养师的建议。

1-2岁宝宝食谱大全

1-2岁宝宝食谱大全

1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝,身体虽不如婴儿时期长得快,但相比之下,此时也正处于快速生长阶段。

羊肉冬笋粥原料:羊肉50克,香菇1朵,冬笋、胡萝卜各30克,大米80克。

盐、料酒、味精、鸡汤各适量。

制作方法:1、冬笋、香菇、胡萝卜均洗净切丁;大米洗净稍泡。

羊肉洗净切薄片,用盐、料酒腌约10分钟。

2、锅置火上,倒入鸡汤、大米,大火煮沸后转小火熬煮30分钟,加入羊肉片、冬笋丁、香菇丁、胡萝卜丁煮沸后改小火煮20分钟,加盐、味精调味即可。

酱茄子原料:茄子--1/3个,沙拉酱、白糖、酱油--若干制法(1)将茄子去皮切成小块,用油炒一下。

(2)在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。

驴打滚原料:糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。

白糖水150克、桂花5克。

制作方法:1、糯米粉用水和成面团,蒸锅上火烧开,笼上铺湿布,将和好的面团放在蒸布上,盖上锅盖,上笼大火蒸40分钟。

2、黄豆粉炒熟。

白糖水、桂花对成糖桂花汁。

3、将糯米面裹上黄豆粉,擀成片,抹上豆馅,卷成筒形,再切成小块,浇上糖桂花汁即可。

什锦沙拉原料:水煮鸡蛋,熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒,原味沙拉适量,橄榄油少许做法:·将鸡蛋切成1cm见方的丁,和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。

奶香太阳甜汤原料:胡萝卜250g,牛奶250g,香蕉半个,大米适量,糖少量。

制作方法:1.新鲜胡萝卜洗净切小块,用榨汁机榨汁,待用。

2.大米洗净,放少许水煮15分钟至稠时,将胡萝卜汁、牛奶倒入,煮30分钟。

3.香蕉切粒,在汤快煲好前放入。

4.加少量糖,即可。

健康提示:此汤含有丰富的蛋白质,维生素,钙,VA等微量元素,味道香甜浓糯,易消化、养肠胃,非常适合宝宝的口味。

翡翠饺子营养分析:皮碧绿,馅儿深绿,富含维生素、钙、铁、蛋白质。

制作方法:1、菠菜洗净,剁碎挤汁,汁待用。

2、把菠菜与炒熟的鸡蛋、水发虾仁或鲜虾仁以及适量的葱、姜、盐拌成馅儿。

一周岁宝宝食谱大全

一周岁宝宝食谱大全

一周岁宝宝食谱大全早餐:1. 煮熟的燕麦片,可以加入一些苹果泥或者香蕉泥,营养丰富又易消化。

2. 蒸蛋羹,蒸熟的鸡蛋打散后蒸熟,软嫩易嚼,富含蛋白质。

3. 煮熟的南瓜泥,南瓜是宝宝喜欢的食材之一,富含维生素和纤维。

上午加餐:1. 煮熟的胡萝卜条,富含胡萝卜素和纤维,适合宝宝咀嚼。

2. 软糯的香蕉,香蕉是宝宝的最爱,富含钾元素,有助于宝宝的生长发育。

午餐:1. 煮熟的米饭,可以搭配一些蔬菜泥或者肉泥,丰富宝宝的膳食多样性。

2. 蒸熟的鱼肉,鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于宝宝的大脑发育。

3. 煮熟的土豆泥,土豆是宝宝易消化的食材之一,富含淀粉和纤维。

下午加餐:1. 煮熟的苹果泥,苹果是宝宝的另一大爱,富含维生素C和果胶,有助于宝宝的消化和吸收。

2. 软糯的梨泥,梨富含果糖和维生素,有助于宝宝的肠道健康。

晚餐:1. 煮熟的小米粥,小米是宝宝易消化的杂粮之一,富含蛋白质和维生素B族。

2. 蒸熟的鸡肉丝,鸡肉是宝宝易吸收的肉类之一,富含优质蛋白质和铁元素。

3. 煮熟的胡萝卜泥,胡萝卜是宝宝喜欢的蔬菜之一,富含胡萝卜素和纤维。

夜宵:1. 清淡的煮熟的面条,可以加一些蔬菜丝或者肉丝,丰富宝宝的夜间营养。

2. 软糯的香蕉,香蕉含有助眠的物质,有助于宝宝的睡眠质量。

以上就是一周岁宝宝食谱大全,希望对您有所帮助。

在给宝宝食物时,一定要注意食材的新鲜和卫生,避免食物过于油腻或者刺激性食物,以免影响宝宝的健康。

同时,也要根据宝宝的实际情况和口味偏好进行合理搭配,让宝宝在健康成长的同时,也能享受美味的食物。

祝宝宝健康快乐成长!。

1-2岁 营养食谱

1-2岁  营养食谱

1-2岁营养食谱星期一早餐午餐点心晚餐牛奶、鸡蛋羹、面包片米饭、肉末炒油菜豆腐汤水果、面包片肉末黄芽菜煨面星期二牛奶、肉末豆干菜粥米饭、鸡丝炒青椒水果、煮鸡蛋肉菜饺子、菜叶汤星期三牛奶、肉末青菜豆粥米饭、清蒸鱼肉、炒碎菜水果、饼干肉菜包子、西红柿蛋汤星期四牛奶、面包片、荷包蛋米饭、炒猪肝、炒碎菜水果、枣泥粥千层糕、肉末白菜豆腐汤星期五牛奶、肉末青菜面条米饭、肉末豆腐丸子水果、代乳粉面片、鸡蛋炒菠菜星期六牛奶、玉米青菜面条米饭、鸡丝炒青菜、碎豆腐干水果、蛋糕馄饨、鲜肉末胡萝卜星期日牛奶、卧蛋、馒头片米饭、烩鱼泥豆腐青菜水果、豆沙酥饼花卷、炒青菜、肉末西红柿汤食谱制订原则:把应吃的食物合理分配到一天各餐中,制定宝宝每日每餐各类食物的用量,使宝宝膳食既多样化又达到平衡。

方法:1、将一天应食入的粮食定量地分配到三餐和点心之中,每顿多种谷类食物混吃,比吃单一食物营养价值高。

2、将一天应食入的优质蛋白质(动物类和豆类),定量地分配到三餐中。

午餐应略多于早、晚餐。

3、安排每日蔬菜种类和份量,其中橙绿色蔬菜必须一半以上。

4、注意膳食的多样化,菜肴每天三餐应不相同,最好三天内不重复,如条件有限,同种食物可采用多样化的烹调方法。

5、要根据季节、市场供应情况和孩子口味及时调整食物种类。

注意:为保证宝宝有良好的食欲,防止偏食、厌食,除了采用多样化的烹调方法、父母不要当面评论“这个菜好吃、那个菜不好吃”外,还要让宝宝有择食的自由。

1岁以后的宝宝已有自己选择食物的倾向,所选的食物也往往适合自己的生理需要,而每日或每餐的食欲和大人一样也会有所波动。

这种“顺其自然”的择食方法,可在较长一段时间里使饮食中的各种营养素自动达到平衡。

强迫宝宝吃不喜欢的食品,甚至责骂他,易引起逆反心理或视进食为畏途,反而会导致食欲不振。

因此安排宝宝食谱和饮食时,既要有原则性,也要讲灵活性。

厌食是什么原因引起女儿两岁多了,最近厌食,什么东西吃两口就吐,有轻微的恶心现象,只喝奶粉没事.曾经测过微量元素,铅含量有点高,铁含量稍低,但是在正常范围以内,别的基本正常,请问这是什么原因引起的?是不是一定要吃些排铅的药呢?可试用排铅产品,要注意多活动,加大餐间隔,改善烹饪技巧,补铁,吃一些开胃中成药。

一周宝宝营养餐食谱及做法

一周宝宝营养餐食谱及做法

一周宝宝营养餐的做法周一早餐:奶香玉米糊材料:玉米50 克、配方奶150 毫升做法:1. 玉米洗净煮熟,剥下玉米粒。

2. 将玉米粒放入料理机,加入配方奶,搅打成细腻的糊。

午餐:番茄鳕鱼面材料:鳕鱼50 克、番茄50 克、面条30 克做法:1. 鳕鱼洗净去皮去刺,切成小块,用柠檬片腌制15 分钟去腥。

2. 番茄顶部划十字,用开水烫一下,去皮切成小块。

3. 锅中加水烧开,放入面条煮至软烂。

4. 另起锅倒油,放入番茄块炒出汁,加入鳕鱼块翻炒至变色。

5. 倒入适量清水,煮开后放入煮好的面条,再煮2 分钟即可。

晚餐:南瓜二米粥材料:南瓜50 克、大米20 克、小米10 克做法:1. 南瓜去皮去瓤,切成小块。

2. 大米、小米洗净。

3. 锅中加水,放入大米、小米和南瓜块,大火煮开后转小火煮30 分钟左右。

周二早餐:香蕉燕麦片材料:香蕉50 克、燕麦20 克做法:1. 香蕉去皮切片。

2. 锅中倒入适量水,放入燕麦片煮至软烂。

3. 放入香蕉片,搅拌均匀,再煮1 分钟即可。

午餐:虾仁蒸蛋材料:虾仁30 克、鸡蛋1 个、温水80 毫升做法:1. 虾仁洗净去虾线,用柠檬片腌制10 分钟。

2. 鸡蛋打入碗中,加入温水搅拌均匀,过筛两次。

3. 盖上保鲜膜,扎几个小孔,上锅蒸8 分钟左右。

4. 打开保鲜膜,放入虾仁,再蒸5 分钟,出锅后滴几滴香油和生抽。

晚餐:菠菜瘦肉馄饨材料:菠菜30 克、瘦肉30 克、馄饨皮10 张、葱姜水适量、盐少许做法:1. 菠菜洗净焯水,切碎。

2. 瘦肉洗净剁成泥,加入葱姜水、盐搅拌均匀。

3. 放入菠菜碎,搅拌均匀。

4. 取一张馄饨皮,放入适量馅料,包好。

5. 锅中加水烧开,放入馄饨煮至浮起,再煮2 分钟即可。

周三早餐:红枣山药粥材料:红枣2 颗、山药50 克、大米20 克做法:1. 红枣去核,山药去皮切小块。

2. 大米洗净。

3. 锅中加水,放入大米、山药和红枣,大火煮开后转小火煮30 分钟。

午餐:胡萝卜牛肉饼材料:胡萝卜30 克、牛肉30 克、面粉20 克、鸡蛋 1 个、盐少许、油适量做法:1. 胡萝卜去皮切碎,牛肉洗净剁成泥。

1-2岁宝宝食谱大全

1-2岁宝宝食谱大全

1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝,身体虽不如婴儿时期长得快,但相比之下,此时也正处于快速生长阶段。

由于1-2岁的宝宝已能独立行走,所以活动范围增大,运动量也不断扩大。

此时在营养饮食方面一定要全面,这才能满足宝宝的健康成长的营养所需。

鸭舌粥料:大米50克、鸭舌5个、盐少许。

制作方法:1、鸭舌洗净后,切碎。

2、大米洗净,放入清水中浸泡1小时。

3、电饭锅内加少许水煮沸后,放入米及浸米的水,然后放入鸭舌碎,慢火煲成粥,加盐调味即可。

鹌鹑炖枸杞原料:鹌鹑,枸杞做法:·将鹌鹑洗净,与枸杞一同放入炖盅内,加少许盐隔水蒸两个小时即可。

功效:补脾益气,养血明目。

丝瓜香菇汤原料:丝瓜,香菇,葱、姜适量做法:·丝瓜洗净刨皮切片,丝瓜泡软后切丝;葱、姜切细末。

·油锅稍热后将香菇炒一下,加清水煮沸后,加入丝瓜和调料煮熟即可。

功效:丝瓜清热消暑,香菇解毒。

冬瓜荷叶汤原料:冬瓜,嫩荷叶做法:·冬瓜洗净连皮切块,荷叶剪碎煎汤,煮沸后去掉荷叶,加入冬瓜块和盐继续煮熟即可。

功效:冬瓜消肿利尿,荷叶生津止渴,清热消暑。

卤猪肝原料:猪肝,葱段、姜片适量,香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)做法:·将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟,除去激素。

·清水烧沸,加入葱、姜,放入猪肝煮3分钟,撇去浮末,加入其他调料,小火慢煮20分钟,食时切片即可。

功效:补铁补血,更补维生素A,预防夜盲症,还可预防软骨病。

番茄牛肉原料:番茄,牛肉,姜、葱适量做法:·将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。

·将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。

·锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。

猪肝丸子材料:猪肝80克,鸡蛋1个,菠菜1棵,番茄半个,植物油适量,淀粉、料酒、盐、姜末各少许做法:1.猪脚洗净后,切碎;菠菜洗净后,用热水焯过,挤干水分,切成末;番茄洗净,切碎。

1岁至2岁宝宝食谱

1岁至2岁宝宝食谱

1岁至2岁宝宝食谱:鱼泥豆腐苋菜粥原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。

做法:·豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。

·将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。

·再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。

1岁至2岁宝宝食谱:菠菜蛋黄粥原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。

做法:·将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。

·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。

·将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

1岁至2岁宝宝食谱:胡萝卜泥青菜肉末菜粥原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。

做法:·将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。

·锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

1岁至2岁宝宝食谱:虾仁豆腐豌豆泥粥原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。

做法:·熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。

·将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

30.1岁至2岁宝宝食谱:菠菜土豆肉末粥原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。

做法:·菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。

·将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

1岁至2岁宝宝食谱:鱼泥青菜番茄粥原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。

做法:·河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。

·番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

1-2岁宝宝食谱大全

1-2岁宝宝食谱大全

1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝,身体虽不如婴儿时期长得快,但相比之下,此时也正处于快速生长阶段。

由于1-2岁的宝宝已能独立行走,所以活动范围增大,运动量也不断扩大。

鱼肉酸奶沙拉原料:鱼肉--1/4块,豌豆--3个,酸奶--2大匙,白糖--若干制法(1)将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺,将肉捣碎。

(2)将豌豆煮熟,用饭匙捣碎。

(3)将(2)同酸奶白糖拌好。

(4)将鱼肉放在(3)上。

南瓜拌饭原料:(准备)南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。

制作:1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。

2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。

三文鱼粒炒甜豌豆用料甜豌豆一包三文鱼适量(按需要搭配比例)料酒适量嫩肉粉适量三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法甜豌豆备用三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤1三文鱼切丁备用三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤2用嫩肉粉,料酒,少许盐腌制,待用三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤3少许葱花煸炒三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤4煸炒三文鱼了粒三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤5倒入甜豌豆煸炒,加入盐(如果喜欢偏甜可再加入少许糖)三文鱼粒炒甜豌豆宝宝食谱的做法步骤6炒透出锅虾仁蛋卷用料新鲜的基围虾25只(中等大小)鸡蛋1个胡萝卜一小截盐2克生粉2克虾仁蛋卷2岁+的做法新鲜基围虾去掉虾头虾尾,挑出虾线,剁成虾泥,胡萝卜去皮切成丁,放入剁好的虾泥,加入盐,搅拌均匀,放在一旁备用鸡蛋打入碗中,加入生粉,搅打均匀,蛋液用滤网过滤一遍去掉小泡泡热锅后倒入油,倒入蛋液,摊成蛋饼。

鸡蛋开始凝固时熄火,稍微冷却后把鸡蛋饼摊在干净的砧板,把搅拌好的虾泥均匀的摊在蛋饼上将蛋饼轻轻卷起放入盘中,水烧开后蒸8分钟左右,最后把蒸好的虾卷切成2厘米左右的厚度倡导健康的喂养方式,陪伴孩子们快乐成长香菇胡萝卜肉肠粥用料双汇肉花肠一根胡萝卜半根香菇6个大米一杯香菇胡萝卜肉肠粥(宝宝食谱)的做法米洗好备用,火腿肠切丁,因为晚上去超市没买到新鲜肉就用肉肠代替。

1到2岁宝宝辅食食谱

1到2岁宝宝辅食食谱

1到2岁宝宝辅食食谱1、山楂玉米粒主料:干山楂50克,鲜玉米500克,青豆50克。

辅料:食用油250毫升,蒜蓉、盐各适量。

制作方法将山楂泡软切成粒;玉米取玉米粒,待用。

锅内下食用油,下蒜蓉爆香,加入山楂粒、玉米粒、青豆翻炒。

将近熟时,调入盐,出锅即可。

【养分功效】玉米含有的黄体素、玉米黄质能刺激大脑细胞,具有增加记忆力的作用。

小贴士玉米清甜又耐咀嚼,可以对宝宝的牙齿起到熬炼的作用。

2、花生米炒冬瓜主料:炸花生米、火腿各30克,冬瓜100克,青蒜10克。

辅料:姜、食用油、盐、糖、水淀粉各适量。

制作方法冬瓜去皮和子,切丁;炸花生米去皮;火腿切丁;姜洗净,去皮,切片;青蒜洗净,切段。

锅内加适量清水烧开,放入冬瓜丁煮至八成熟,用凉水冲透。

将食用油倒入锅中烧热,放入姜片、火腿丁、冬瓜丁、盐、糖、青蒜段炒透,用水淀粉勾芡,撒上花生米即可。

【养分功效】冬瓜含多种维生素、人体必需的微量元素、B族维生素等,具清热解毒的功效。

冬瓜应先煮过,炒出的味道才更鲜美;此菜的芡汁不宜过多,味以清淡为主;脾胃虚寒的宝宝忌食冬瓜。

3、番茄肉末主料:猪瘦肉50克,番茄150克。

辅料:食用油、酱油、盐、糖、淀粉各适量。

制作方法将猪瘦肉洗净,剁成末,放入碗内入笼蒸熟;番茄去蒂,洗净,切成圆片,两面撒上干淀粉放入盘内。

将食用油倒入锅中烧热,放入粘匀干淀粉的番茄片,煎至两面呈金黄色,盛盘。

将炒锅置火上,加适量底油,放入煎好的番茄片,把熟肉末匀称撒在番茄片上,加入酱油、盐和糖,加盖改小火焖5分钟;把番茄片铲成泥,与肉末汤汁混在一起,盛入盘内即成。

【养分功效】此菜含蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素A、维生素B1、维生素C和烟酸等多种养分成份,对宝宝的健康生长特别有益;且番茄具有清热解毒、健胃消食的功效。

瘦肉中维生素B1含量相当高,但维生素A却很少,维生素C几乎没有。

4、蒸酿豆腐主料:鱼肉末150克,肥肉35克,香菇15克,豆腐120克。

辅料:虾米、糖、香油、淀粉、葱、陈皮、胡椒粉、盐各适量。

宝宝每周食谱1-2岁

宝宝每周食谱1-2岁

1~2岁的宝宝一周食谱周一早餐牛奶蛋糕+煮鸡蛋午餐肉笼(牛肉打成泥) 海米冬瓜汤晚餐米饭炒三丝(白萝卜丝韭菜丝火腿肉丝) 木耳青菜汤(鸡汤) 周二早餐牛奶果酱包午餐西葫芦鸡蛋饼玉米面粥鱼肉松晚餐米饭清炒虾仁(虾仁黄瓜豌豆) 榨菜肉丝汤周三早餐牛奶饼干+茶鸡蛋午餐包子(羊肉香菇白萝卜) 番茄鸡蛋汤晚餐米饭红烧鱼(海鱼) 西芹百合(加口蘑) 丝瓜木耳豆腐羹周四早餐牛奶枣饼午餐南瓜粥(南瓜山药百合大米) 炸丸子(猪肉沫藕粒芝麻酱) 晚餐打卤面(鸡蛋香菇木耳羊肉沫番茄) 黄瓜条、心里美周五早餐牛奶面包+煮鸡蛋午餐饺子(三文鱼猪肉沫胡萝卜) 虾皮紫菜香菜汤晚餐米饭炒茄丝鸡肉面筋海带汤(鸡汤)周六早餐牛奶豆沙包午餐鸡蛋卷(鸡蛋摊成薄饼放入香菇木耳豆腐青菜调料,卷好蒸熟切块) 海米菠菜汤晚餐米饭墨鱼炒韭菜罗颂汤(牛肉口蘑洋葱番茄奶油)周日早餐牛奶蛋糕+茶鸡蛋午餐盐花卷鸭肝(或猪肝) 凉拌菜(莴笋或芹菜腐竹) 罗卜丝汤(心里美羊肉汤最好加点骨髓)晚餐米饭红烧排骨香菇菜心粟米羹(虾仁口蘑)每天午睡后交替加水果、酸奶、果泥、奶酪等。

一周早餐不重样周一维邦小馒头+ 煮鸡蛋+ 高乐高牛奶蒸锅放水蒸两个小馒头,加一个鸡蛋在下面煮十二分钟,冲一杯奶加高乐高,宝宝洗漱完毕正好吃。

周二切片面包+ 荷包蛋+ 牛奶煎荷包蛋、冲牛奶,用时六分钟。

周三小蛋糕+ 牛奶蒸蛋鸡蛋打散,牛奶代替水冲入,上蒸锅蒸十分钟,牛奶不要放太多,蒸蛋成果冻状是宝宝最爱。

周四粟米夹心面包+ 高乐高牛奶超市买的熟食玉米放锅中煮开加牛奶芡粉勾芡(八分钟),小圆面包切开,中间挖一小洞将粟米填入,合上,冲牛奶加高乐高。

周五中式鸡蛋培根三明治+ 牛奶鸡蛋一个打散煎蛋皮,加培根肉一片(八分钟),其间考两片馒头片,夹蛋皮、培根做成中式三明治,冲牛奶。

周六虾皮紫菜汤下小馄饨选一个没事的双休日多包些小馄饨,一包十个,放冰箱速冻,吃拿一小包。

周日胡萝卜、虾仁、火腿沫泡蛋+ 小米粥或菜粥一碗。

1岁宝宝辅食食谱大全及做法

1岁宝宝辅食食谱大全及做法

1岁宝宝辅食食谱大全及做法
以下是一些适合1岁宝宝的辅食食谱及做法:
1. 蔬菜米粥
材料:1个胡萝卜,1个番茄,30克米饭,适量清水
做法:将胡萝卜和番茄切成小块,放入锅中加入适量清水,煮熟后捞出。

米饭加入适量清水煮熟,将米饭和蔬菜放入搅拌机中搅拌成糊状即可。

2. 苹果胡萝卜泥
材料:1个苹果,1个胡萝卜
做法:将苹果和胡萝卜去皮切成小块,放入锅中加入适量清水,煮熟后捞出。

将煮熟的苹果和胡萝卜放入搅拌机中搅拌成泥状即可。

3. 煮土豆
材料:1个土豆,适量清水
做法:将土豆去皮切成小块,放入锅中加入适量清水,煮熟后捞出。

将煮熟的土豆用勺子压成泥状即可。

4. 蒸鸡蛋羹
材料:1个鸡蛋,适量水,适量盐
做法:将鸡蛋打入碗中,加入适量水搅拌均匀。

将打好的鸡蛋液放入蒸锅中,蒸5-10分钟至熟,加入适量盐调味即可。

5. 煮熟的面条
材料:适量面条,适量清水
做法:将面条放入锅中加入适量清水,煮熟后捞出。

根据宝宝的吃饭能力,可以将面条切成小段或直接给宝宝吃。

6. 果泥
材料:适量水果(如香蕉、梨子、葡萄等)
做法:将水果去皮去籽,放入搅拌机中搅拌成泥状即可。

温馨提示:在给宝宝准备辅食时,要确保食材新鲜、干净卫生,做好食物的消毒工作,避免添加任何调味品。

另外,将食物搅拌成糊状或泥状是为了适应宝宝的吞咽和消化能力,但在宝宝能够咀嚼的时候,可以逐渐改为更粗糙的食物。

同时,给宝宝吃辅食时要保持耐心,监督其进食并确保安全。

一岁至两岁小孩一周营养食谱

一岁至两岁小孩一周营养食谱

一岁至两岁小孩一周营养食谱:星期一早饭烂面片午饭菜肉烂饭骨头汤晚饭蒸鱼饼番茄豆腐鸡蛋汤星期二早饭午饭肉末菠菜烂面汤晚饭阳光翠绿粥肉松星期三早饭肉末蛋羹午饭五彩蔬菜面晚饭青菜肉饺子星期四早饭鸡肉粥午饭豆腐青菜疙瘩汤晚饭米糊蛋黄胡萝卜泥星期五早饭面糊汤午饭葱油虾仁面晚饭疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤星期六早饭鱼肉蛋羹午饭牛奶面包粥蛋黄晚饭青菜、鱼泥、白粥星期日早饭鱼肉松粥午饭蔬菜鲜肉小馄饨晚饭红萝卜牛肉粥推荐1-2岁小孩小食品制作:1、疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。

2、蒸鱼饼把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。

蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。

3、虾豆腐虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。

4、蛋奶摊饼面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀,打成糊状。

将平底锅烧热,倒入面糊摊成薄饼。

也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花,做成咸味饼。

5、蒸蛋糕油50克,温化,白糖250克,放盆中搅匀,边搅边打入鸡蛋5个。

搅成白色稠糊状,再加300克面粉搅成面糊。

可放适量切碎的果料。

然后将面糊倒入模中蒸熟。

6、藕块银耳汤原料:鲜藕一节,银耳6~12克,白糖适量。

做法:银耳发好,洗净,放入沙锅用小火煨。

鲜藕洗净去皮,切块,用水焯后捞出,放入银耳汤内,用小火煮,放白糖,离火晾凉。

自制油条1、如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻。

2、把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干,放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬,待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵3、发酵好的面面板稍抹点油,分成4份。

宝宝食谱表

宝宝食谱表
1-2岁宝宝菜单
ห้องสมุดไป่ตู้
餐段 早餐(8时30分至9时) 午餐(12时30分至13时)
星期
主食
主食
水果
晚餐(17时30分至18时)
主食
水果

五谷豆浆;花卷馒 头;清炒西葫芦
香菇芦笋 面
原味酸奶
软米饭;西红柿炖 牛腩;炒青菜
橙子

南瓜小米粥;香葱鸡 虾皮紫菜 蛋饼;凉拌莴笋丝 馄饨
苏打小饼 燕麦米饭;彩椒炒 干 鸡丁;丝瓜香菇汤
牛肉丸蒸 蛋
原味酸奶
燕麦米饭;莴笋素 肉丝;蒜蓉油麦菜
香蕉

青菜肉沫粥;葱花 饼;拌菠菜
西红柿肉 丝面
苏打小饼 燕麦米饭;彩椒炒 干 鸡丁;清炒土豆片
雪梨
苹果片

红豆薏仁粥;虾泥蒸 菠菜猪肝
鸡蛋;洋葱木耳

香蕉奶昔
软米饭;清炒西蓝 花;土豆炖牛肉
提子

山药红枣粥;蒸红 薯;醋溜大白菜
芹菜肉饺 子
原味酸奶
高粱米饭;白菜豆 腐;彩椒炒鸡珍
圣女果

五谷豆浆;花卷馒 头;拌海带丝
五彩小麻 好利来甜


糙米饭;清蒸鲈 鱼;西红炒柿蛋
苹果片

黑米红枣粥;蒸南 瓜;炝拌莲菜

1-2岁宝宝食谱大全

1-2岁宝宝食谱大全

1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝,身体虽不如婴儿时期长得快,但相比之下,此时也正处于快速生长阶段。

由于1-2岁的宝宝已能独立行走,所以活动范围增大,运动量也不断扩大。

胡萝卜酸奶粥原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干制法(1)将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。

(2)用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。

(3)将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。

芙蓉鸡片材料:鸡肉100克,蛋清1个,油菜心20克,火腿少许,植物油适量,盐、淀粉各少许,鸡汤100克做法:1.鸡肉洗净,切薄片;蛋清使劲搅拌至出现泡沫,油菜心洗净切末,火腿切丁。

2.鸡片中加入蛋清和淀粉搅拌均匀,倒入烧至五成热的油锅中,翻炒两下,捞出来沥净油。

3.炒锅置火上,加入鸡汤、盐煮沸,用淀粉勾薄芡后,倒入鸡片,煮沸,撒入火腿末和油菜心末,装盘,即可。

杂锦挂面材料:儿童挂面适量、猪肝10g、虾肉10g-20g、鸡蛋1个、菠菜适量、酱油少许。

做法:1、猪肝、虾肉蒸熟剁成碎末、菠菜洗净切碎。

2、挂面煮软,捞起切段,放入锅内煮沸后,将步骤一肝末、虾末、碎菜放入锅内,加入鸡蛋做成鸡蛋絮,少许酱油即成。

银耳莲子绿豆羹材料:莲子、水发银耳各10克,绿豆20克,冰糖1小匙、枸杞少许做法:1.莲子、绿豆用水冲洗过后,放入汤锅内加水用大火煮,煮好后捞出豆皮。

2.银耳洗净好,撕碎;等莲子和绿豆煮开后,下入银耳,再一起用中火煮10分钟左右,银耳将融时下入冰糖和枸杞略煮,即可。

四季豆炒饭材料材料:熟米饭1碗,四季豆100克,红彩椒1/4颗,猪绞肉50克,大蒜1瓣调味料:盐1/2小匙,生抽1/2大匙做法1.将白米加适量水,几滴植物油,用电饭锅煮成米饭放凉备用。

四季豆撕去两头粗筋。

大蒜去皮。

2.将四季豆切去头尾,切成米饭大小的颗粒,彩椒切粒,大蒜切碎。

3.炒锅烧热,加入植物油,放入豆角、蒜碎及1/2大匙水,1/4小匙盐,炒至豆角熟透,盛出备用。

一周岁宝宝一日三餐标准

一周岁宝宝一日三餐标准

一周岁宝宝一日三餐标准1.早餐:早餐是一天中最重要的一餐,为宝宝提供能量和营养。

早餐建议包括以下几个组成部分:-碳水化合物:例如面包、麦片、燕麦等,提供能量。

-蛋白质:例如蛋、酸奶、花生酱等,帮助宝宝的生长和发育。

-水果:例如切成小块的软水果,如香蕉、李子、桃子等,提供维生素和纤维。

2.午餐:午餐应包含以下几个重要组成部分:-主食:例如面食、米饭、土豆等,提供能量和碳水化合物。

-蔬菜:例如胡萝卜、西兰花、豌豆等,提供维生素和纤维。

-蛋白质:例如鱼、鸡肉、豆制品等,提供营养和帮助宝宝的生长。

3.下午茶:一周岁的宝宝可能会需要两餐点心来填补早午餐之间的时间。

点心可以是一些小块水果、酸奶、无糖饼干或无添加糖的谷物条。

避免给宝宝添加过多的糖或盐。

4.晚餐:晚餐应包含以下几个重要组成部分:-主食:例如面食、米饭、全麦面包等,提供能量和碳水化合物。

-蔬菜:例如花菜、胡萝卜、土豆等,提供维生素和纤维。

-蛋白质:例如鱼、鸡肉、豆制品等,提供营养和帮助宝宝的生长。

5.宵夜:如果宝宝在晚餐时没有足够吃的,或者晚上睡前很早,可能需要一点宵夜。

宵夜可以是一些容易消化的食物,例如小块水果、无糖酸奶、小米粥等。

总结:一周岁宝宝一日三餐的标准建议是提供多样化的食物,包括主食、蔬菜、水果和蛋白质。

为了确保宝宝得到充足的营养,可以在每餐中提供不同的食物,避免餐食单一、此外,还需要注意给宝宝提供足够的液体,如水或无糖饮料,以保持水分平衡,并促进消化。

最重要的是,家长应该根据宝宝的偏好和食量来调整和安排每餐的食物。

1岁至2岁一周食谱列表

1岁至2岁一周食谱列表

1岁至2岁一周食谱列表1岁至2岁宝宝食谱如何安排?此时母乳喂养的宝宝已经断奶了,宝宝的一日三餐可以用婴儿奶粉和辅食为主。

以下是店铺为大家整理1岁至2岁宝宝一周营养食谱的内容,希望大家喜欢。

1岁至2岁宝宝一周营养食谱星期一早饭烂面片午饭菜肉烂饭骨头汤晚饭蒸鱼饼番茄豆腐鸡蛋汤星期二早饭青菜粥午饭肉末菠菜烂面汤晚饭阳光翠绿粥肉松星期三早饭肉末蛋羹午饭五彩蔬菜面晚饭青菜肉饺子星期四早饭鸡肉粥午饭豆腐青菜疙瘩汤晚饭米糊蛋黄胡萝卜泥星期五早饭面糊汤午饭葱油虾仁面晚饭疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤星期六早饭鱼肉蛋羹午饭牛奶面包粥蛋黄晚饭青菜、鱼泥、白粥星期日早饭鱼肉松粥午饭蔬菜鲜肉小馄饨晚饭红萝卜牛肉粥1岁至2岁宝宝一日三餐营养食谱一岁半宝宝食谱如何安排?宝宝一岁半时也就时进入第18个月大了,此时母乳喂养的宝宝已经断奶了,宝宝的一日三餐可以用婴儿奶粉和辅食为主。

其实关于一岁半宝宝食谱也是有很多的,如果妈妈想为宝宝天天都有新口味的话,那么下面这些小点心小辅食一定不要错过哟。

一岁半宝宝食谱如何安排最合适?具体说,一天应有200-400毫升的牛奶,一个蛋,肉类(禽肉、鱼肉或畜肉)50-100克,谷类和豆类100-150克。

以一天小孩食谱为例:早餐:牛奶(200毫升)面包(25克) (早6点左右)早点心:炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克) (早8点左右)午餐:软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克) (午12点左右)午点心:菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克) (下午3点左右)晚餐:软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)苹果(100克) (晚6点左右)晚点心:牛奶(200毫升) (晚10点左右)1岁至2岁宝宝小食品制作1、疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。

一周宝宝辅食食谱,让宝宝健康成长

一周宝宝辅食食谱,让宝宝健康成长

一周宝宝辅食食谱,让宝宝健康成长一周宝宝辅食食谱大全宝宝的健康成长和发育需要均衡的养分,选择合适和丰富的食物对宝宝非常重要。

下面介绍一周宝宝辅食食谱,让您的宝宝健康成长。

方案一:1~2岁宝宝辅食食谱1. 早餐:香蕉燕麦粥食材:燕麦片、香蕉、奶粉、水2. 上午点心:煮土豆泥食材:土豆、黄油、奶粉3. 午餐:胡萝卜土豆小肉饼食材:胡萝卜、土豆、鸡蛋、橄榄油、酸奶4. 下午点心:水果拼盘食材:橙子、苹果、菠萝、猕猴桃5. 晚餐:细切炖牛肉面条食材:瘦牛肉、面条、胡萝卜、葱、生姜、盐、植物油此食谱考虑到宝宝的口感和养分需求,掌握油和盐的用量,尽可能使用健康的食材。

方案二:7~9个月宝宝辅食食谱1. 早餐:核桃苹果燕麦粥食材:燕麦片、核桃、苹果、奶粉2. 上午点心:牛油果泥食材:牛油果、芒果、椰果3. 午餐:蒸三文鱼+胡萝卜西兰花饭食材:三文鱼、胡萝卜、西兰花、奶油、橄榄油、饭4. 下午点心:打成泥的柿子椒和蒸萝卜食材:柿子椒、胡萝卜5. 晚餐:南瓜稀饭和菜心食材:南瓜、米饭、菜心这套食谱有丰富的糖类和碳水化合物,增加宝宝强壮身体的养分。

方案三:9~12个月宝宝辅食食谱1. 早餐:牛奶小米粥食材:小米、奶粉、水2. 上午点心:西瓜牛奶冰沙食材:西瓜、牛奶3. 午餐:菜花烩鸡肉米粉食材:菜花、鸡肉、米粉、香菜、葱、姜4. 下午点心:橙汁芝士球食材:橙汁、干酸奶、芝士、夹心饼干5. 晚餐:番茄炒蛋饭食材:米饭、西红柿、鸡蛋、胡萝卜这套食谱注意养分均衡,并且掌握了盐的用量,是适合9~12个月宝宝们的食谱。

方案四:12~24个月宝宝辅食食谱1. 早餐:酸奶面包片食材:吐司面包、酸奶、奶粉、蜂蜜2. 上午点心:水果薯条食材:薯条、草莓、蓝莓、蜂蜜3. 午餐:胡萝卜土豆小肉饼食材:胡萝卜、土豆、鸡蛋、橄榄油、酸奶4. 下午点心:芝士土豆泥食材:土豆、芝士、牛奶、黄油5. 晚餐:炒面糊食材:面粉、鸡蛋、胡萝卜、玉米、豌豆这套食谱汲取了一些成熟的食品,比如吐司面包和芝士,搭配宝宝需要的蛋白质来提高养分水平。

1岁宝宝辅食食谱大全及做法

1岁宝宝辅食食谱大全及做法

1岁宝宝辅食食谱大全及做法
1. 早餐:
苹果泥。

做法,将新鲜的苹果去皮去核,切成小块,放入搅拌机中搅打成泥状即可。

鸡蛋羹。

做法,将鸡蛋打入碗中,加入适量温水或者牛奶,搅拌均匀后上锅蒸熟即可。

2. 午餐:
蔬菜肉末粥。

做法,将大米淘洗干净,加入适量清水煮成稀粥,再加入切碎的肉末和蔬
菜末,煮至肉末熟透即可。

番茄鸡丁面。

做法,将面条煮熟备用,另起锅热油,放入切丁的鸡肉和番茄,翻炒后加
入适量清水煮开,加入面条煮熟即可。

3. 下午茶:
香蕉蛋糕。

做法,将香蕉捣成泥状,加入鸡蛋、面粉、白糖搅拌均匀,倒入模具中蒸
熟即可。

小米糊。

做法,将小米淘洗干净,加入适量清水煮成糊状,可以根据宝宝的口味加
入适量的白糖或者水果泥调味。

4. 晚餐:
西兰花炒虾仁。

做法,将西兰花焯水后备用,另起锅热油,放入虾仁翻炒,加入西兰花和
盐翻炒均匀即可。

土豆鸡肉泥。

做法,将土豆和鸡肉分别煮熟捣成泥状,再混合均匀即可。

以上就是一份1岁宝宝辅食食谱大全及做法,希望能够帮助到所有需要的父母。

在添加辅食的过程中,一定要注意食材的新鲜和卫生,避免给宝宝带来不良反应。

另外,每个宝宝的胃口和消化能力都有所不同,所以在添加辅食的过程中一定要根据宝宝的实际情况来调整食谱,保证宝宝能够健康快乐地成长。

希望每一位宝宝都能健康快乐地成长!。

1到2岁孩子食谱大全

1到2岁孩子食谱大全

1到2岁孩子食谱大全有食谱在,1到2岁孩子不是问题。

以下是店铺为大家整理1到2岁孩子食谱大全的内容,希望大家喜欢。

1到2岁孩子食谱一8:00 母乳或幼儿配方奶200毫升,肉松粥1小碗10:00 饼干3~4片,酸奶50克12:00 软饭1小碗,碎肝炒青椒1小盘,蔬菜汤半碗15:00 香蕉1根,蛋糕1块18:00 虾皮碎菜包2个,白米粥1小碗21:00 母乳或幼儿配方奶250毫升营养食谱:虾皮碎菜包虾皮5克,小白菜50克,鸡蛋1个,自发面粉等。

用温水把虾皮洗净泡软后,切碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,切碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。

1到2岁孩子食谱二8:00 母乳或幼儿配方奶150毫升,鸡肝青菜面条1碗10:00 酸奶50毫升,小点心1块12:00 软饭1碗,黑木耳炒黄花菜70克,虾皮紫菜汤1小碗15:00 香蕉或苹果100克,饼干2块,母乳或幼儿配方奶150毫升18:00 二米粥(小米、大米)1碗,黄瓜沙拉50克21:00 母乳或幼儿配方奶200毫升营养食谱:黑木耳炒黄花菜将黑木耳5克泡发洗净,撕成片;黄花菜20克用冷水泡发,洗净,挤去水分,切碎;锅中放色拉油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒,加入豆芽汤或少量清水,炒至木耳、黄花菜熟入味即可。

1到2岁孩子食谱三8:00 大米豆粥70克,小花卷1个(约25克),干酪少许,母乳或幼儿配方奶100~150毫升10:00 酸奶100毫升,小点心1块12:00 软饭1碗,清蒸鳕鱼50克,菠菜汤1小碗15:00 香蕉或苹果100克,幼儿配方奶120毫升18:00 高汤水饺100~120克21:00 母乳或幼儿配方奶200毫升1到2岁孩子特别推荐食谱营养食谱:干酪饼将胡萝卜1/4个用擦菜板擦碎,干酪50克捣碎;将鸡蛋1/4个加入牛奶20毫升调匀;将蛋糕粉30克、胡萝卜、干酪、香菜末放入鸡蛋糊中搅匀;将搅拌好的材料用匙盛入煎锅,用油煎成饼。

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1-2岁宝宝食谱
1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。

应该注意的是:
一、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。

1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。

但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。

二、多吃蔬菜、水果。

宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。

可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。

要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

三、适量摄入动植物蛋白。

在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。

1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个
四、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入
250-500毫升。

五、粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。

主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。

一岁至两岁小孩,饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段,孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。

营养食谱的安排不能千篇一律,一周内要有不同,让宝宝有新鲜感,可以提高食欲。

具体说,一天应有200-400毫升的牛奶,一个蛋,肉类(禽肉、鱼肉或畜肉)50-100克,谷类和豆类100-150克。

以一天小孩食谱为例:早餐:牛奶(200毫升)面包(25克)(早6点左右)
早点心:炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克)(早8点左右)午餐:软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克)(午12点左右)
午点心:菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克)(下午3点左右)
晚餐:软饭(米40-50克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)苹果(100克)(晚6点左右)
晚点心:牛奶(200毫升)(晚10点左右)
一岁至两岁小孩一周营养食谱:
星期一早饭烂面片午饭菜肉烂饭骨头汤
晚饭蒸鱼饼番茄豆腐鸡蛋汤
星期二早饭青菜粥午饭肉末菠菜烂面汤晚饭阳光翠绿粥肉松
星期三早饭肉末蛋羹午饭五彩蔬菜面
晚饭青菜肉饺子
星期四早饭鸡肉粥午饭豆腐青菜疙瘩汤晚饭米糊蛋黄胡萝卜泥
星期五早饭面糊汤午饭葱油虾仁面
晚饭疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤
星期六早饭鱼肉蛋羹午饭牛奶面包粥蛋黄晚饭青菜、鱼泥、白粥
星期日早饭鱼肉松粥午饭蔬菜鲜肉小馄饨晚饭红萝卜牛肉粥
推荐1-2岁小孩小食品制作:1、疙瘩汤
把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。

2、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。

蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。

3、虾豆腐
虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。

4、蛋奶摊饼
面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀,打成糊状。

将平底锅烧热,倒入面糊摊成薄饼。

也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花,做成咸味饼。

5、蒸蛋糕
油50克,温化,白糖250克,放盆中搅匀,边搅边打入鸡蛋5个。

搅成白色稠糊状,再加300克面粉搅成面糊。

可放适量切碎的果料。

然后将面糊倒入模中蒸熟。

6、藕块银耳汤
原料:鲜藕一节,银耳6~12克,白糖适量。

做法:银耳发好,洗净,放入沙锅用小火煨。

鲜藕洗净去皮,切块,用水焯后捞出,放入银耳汤内,用小火煮,放白糖,离火晾凉。

7、煎面包
把面包切成2厘米厚的片,每片中间再切条缝(不切断),在缝内抹一层果酱。

然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀,把夹果酱的面包放入牛奶中泡。

平底锅放适量的油烧热,放入面包片煎成两面金黄色即可食用。

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