天然产物化学课程立项建设书 山东理工大学天然药物化学
天然产物化学(课时分配)
教学内容与课时分配第一章绪论 (2学时)1.天然产物化学的研究内容2.天然产物的生物合成途径3.天然产物化学与药物开发4.天然产物化学的发展动向。
重点和难点：天然产物生物合成的主要途径，天然产物化学的发展动向。
教法建议：适当补充一些新材料，突出天然药物化学的发展前沿及其在经济建设中的地位和作用。
第二章天然产物的提取分离和结构鉴定（18学时）第一节天然产物化学成分的预试方法1．1．试管预试法2．圆形滤纸预试法。
第二节活性有效成分的提取1．1．常用溶剂的特点2．各种提取方法：溶剂法、超临界萃取法、超声波提取法3．影响提取的因素第三节分离与精制1．根据物质溶解度差别进行分离a 结晶及重结晶法b溶剂分离法：2．根据物质在两相溶剂中的分配比不同进行分离。
a 两相溶剂萃取法b纸色谱（PPC）c分配柱色谱d薄层色谱法3．根据物质的吸附性差别进行分离a物质的吸附规律b极性及其强弱判断c吸附柱色谱法用于物质的分离d聚酰胺吸附色谱法e大孔吸附树脂：4．根据物质分子大小进行分离a凝胶过滤法b膜过滤法c透析法：5．根据物质解离程度不同进行分离——离子交换法第四节天然产物化学成分的结构鉴定1．化合物纯度鉴定2．结构研究的主要程序3．结构研究中采用的主要方法重点和难点：天然产物化学成分的提取方法，天然产物化学成分的分离纯化方法，天然产物化学成分的结构鉴定方法。
教法建议：采用比较法，介绍各类提取及分离方法，并结合实验加深理解。
思考题：1．天然有效成分的提取方法有哪些？其各自的使用范围及其优缺点是什么？2．分离有效化学成分常用的色谱方法有哪些？他们分别适用于哪些类别化合物的分离？各自最常用的洗脱剂及洗脱顺序是什么？3．化合物在进行结构鉴定前应注意什么问题？进行结构鉴定常用哪些方法？这些方法可以解决结构式中的什么问题？第三章糖和苷（4学时）一、糖的构型、构像二、糖及糖苷的命名、分类三、多糖的分离及结构测定四、多糖的生理作用重点和难点：糖、苷的结构和构象，裂解方法及其裂解规律。
《天然药物化学》课程实验教学大纲(生物制药)
《天然药物化学》课程实验教学大纲（生物制药）课程名称（中文）天然药物化学实验课程性质非独立设课课程属性专业课教材及实验指导书名称《天然药物化学实验》学时学分：总学时54 总学分 3 实验学时18 实验学分 1应开实验学期三年级上学期适用专业制药工程（生物制药）先修课程天然药物化学（理论课）一、课程简介及基本要求天然药物化学实验是整个天然药物化学课的重要组成部分。
通过试验，检验在课堂上所学的理论知识。
使学生对理性知识的理解更加深入，掌握得更加牢固，同时训练学生的基本操作技能，培养学生分析问题和解决问题的能力，使学生获得从事天然药物化学科研工作的基本训练。
在实验中，重点是要加强对学生基本操作技能的训练。
经过多层次，多方式教学的全面训练后，学生应掌握以下技能：（一）提取分离方面1.要求掌握常用的经典方法的原理及操作。
其中包括渗漉法、液-固提取法、液-液萃取法、重结晶法等。
2.掌握纸色谱、薄层色谱、柱色谱的原理和基本操作。
（二）鉴定方面1.化学方法①掌握一般定性反应在鉴定中的作用。
②掌握重要衍生物（乙酰化物、甲基化物生物碱盐类等）的制备方法及其在结构鉴定中的应用。
③了解重要降解反应的原理及应用。
2.光谱方法了解UV、IR、NMR、MS在天然物结构测定中的应用。
目前要求学生能了解黄酮类化合物的UV、NMR波谱、蒽醌的IR谱特征。
二、课程实验目的要求天然药物化学是一门实践性很强的学科，天然药物化学实验是天然药物化学课程的重要组成部分，学生必须在学好理论知识的同时高度重视实验课，通过实验课的学习使学生能印证并加深理解课堂讲授的理论知识，掌握由天然药物中提取、分离、精制有效成分，并对其进行鉴别的基本方法和技能，提高学生独立动手、观察分析、解决问题的能力，培养学生严谨的科学态度和良好的科研作风。
三、适用专业制药工程专业（生物制药）四、主要仪器设备各种实验用玻璃仪器（量筒、试管、烧杯、圆底烧瓶、分液漏斗、布氏漏斗、抽滤瓶、玻璃层析柱、双槽层析缸等），高效液相色谱系统，纸色谱系统，水浴锅，渗漉装置，旋转蒸发仪，电热套，紫外可见分光光度计，红外光谱仪，核磁共振仪等。
关于天然药物化学学习计划
关于天然药物化学学习计划第一章：引言1.1 研究背景天然药物化学是一门综合性学科，涉及天然药物的提取、分离、鉴定、活性成分的研究，是化学与生命科学的交叉领域。
天然药物是指从植物、动物、微生物等自然界中提取的具有治疗作用的药物，其化学成分复杂多样，常含有多种活性成分，因此天然药物的化学研究具有一定的挑战性。
1.2 学习目的本学习计划旨在系统地学习天然药物的化学成分、特性、提取与分离方法，掌握天然药物的活性成分研究技术与方法，培养独立思考和解决问题的能力，为将来从事天然药物研究与开发打下坚实的基础。
第二章：学习内容2.1 天然药物的化学成分学习天然药物的化学成分，包括天然产物的化学结构、特性及活性成分的分类和性质。
2.2 天然药物的提取与分离学习天然药物的提取与分离方法，包括传统提取技术、现代分离技术及其在天然药物化学研究中的应用。
2.3 天然药物的活性成分研究技术与方法学习天然药物的活性成分研究技术与方法，包括活性成分的鉴定、分离纯化、结构确定与活性评价等。
第三章：学习方法3.1 理论学习通过阅读相关教材、论文、专著等，掌握天然药物化学的基本理论知识和研究现状。
3.2 实验操作通过参与实验室的天然药物化学研究项目，掌握天然药物的提取、分离、鉴定和活性成分研究的实验操作技能。
3.3 学术交流参加国内外相关学术会议、讲座、研讨会等，与同行交流研究经验、分享学术成果，拓宽学术视野。
第四章：学习计划4.1 学习阶段（1）第一阶段：系统学习天然药物的化学成分和特性，掌握天然药物的提取与分离方法。
预计时间：3个月。
（2）第二阶段：学习天然药物的活性成分研究技术与方法，掌握活性成分的鉴定、分离纯化和结构确定技术。
预计时间：4个月。
（3）第三阶段：利用所学知识，参与天然药物化学研究项目，实际操作并总结反思。
预计时间：5个月。
4.2 学习任务（1）阅读相关教材、论文、专著和研究文献，掌握天然药物的基本知识。
（2）参与实验室的天然药物化学研究项目，独立或合作完成相关实验。
基于创新创业能力培养的《天然产物研究与开发》课程建设
基于创新创业能力培养的《天然产物研究与开发》课程建设陈旺(陕西理工大学生物科学与工程学院陕西汉中723001)摘要：为培养学生的创新创业能力，基于地方特色产业和学校人才培养定位，设计《天然产物研究与开发》理论、实践课程中的创新创业项目元素，调整教学内容、优化教学方法，构建了基于创新创业能力培养的《天然产物研究与开发》课程体系。
探索课程中存在的问题，及时对课程内容、教学方法及考核方式进行修改，增加学生的实践机会，提高了学生的创新精神及创业能力。
为社会培养在天然产物及相关领域从事研发、生产、管理和技术服务等具有创新创业的高素质工程应用型人才。
关键词：天然产物创新思维创新能力课程体系中图分类号：G647.38文献标识码：A文章编号：1672-3791(2022)04(b)-0164-04 Curriculum Construction of Natural Products Research andDevelopment Based on the Cultivation of Innovation andEntrepreneurship AbilityCHEN Wang(School of Biological Science and Engineering,Shaanxi University of Technology,Hanzhong,Shaanxi Province,723001China)Abstract:In order to cultivate students'innovation and entrepreneurship ability,based on local characteristic in‐dustries and school talent training,the innovation and entrepreneurship project elements in the theoretical and practical courses of Natural Products Research and Development are designed in this paper.The teaching contents are adjusted,the teaching methods are optimized,and the curriculum system of Natural Products Research and De‐velopment based on the cultivation of innovation and entrepreneurship ability is constructed.It explores the prob‐lems existing in the course,modifies the course content,teaching methods and assessment methods,increase stu‐dents'practice opportunities and improve students'innovative spirit and entrepreneurial ability.Cultivate high-quality engineering application-oriented talents with innovation and entrepreneurship in natural products and re‐lated fields,such as research,production,management and technical services.Key Words:Natural product;Innovative thinking;Innovation ability;Curriculum system科技是国家强盛之基，创新是民族进步之魂。
《天然药物化学》实验教学大纲(原教学计划)
《天然药物化学》实验教学大纲（原教学计
划）
课程名称: 天然药物化学试验课程编号: 实验学时: 60 一、本实验课的性质、任务与目的
天然药物化学实验是药化和药学专业学生必修的一门实验科学。
它设置在有机化学和光谱解析之后。
让学生掌握各类成份的提制方法的设计和研究结构的推测。
培养学生掌握天然有机化学的理论和生物活性成分的提取、分离、纯化和鉴定的技能, 使之具有从事天然有机药物的生产和化学研究的能力, 能为继承和发扬祖国药学事业达到现代化而服务。
二、本实验课的基本理论
渗漉法和离子交换法提取生物碱的方法和原理
三、实验方式与基本要求
要求学生理论联系实际, 以科学的态度和科学作风进行实验, 掌握实验技能, 学会实验方法。
培养学生的科学思维能力, 使学生逐步养成态度认真, 实事求是, 学风严谨的科技工作人员的良好素质。
通过讲授实验原理和实际操作实验过程, 使学生学习、掌握天然药物化学实验基本操作技能,同时进一步加深天然药物化学基本理论、基本知识的理解。
着重培养学生掌握天然药物生物活性成份的提取、分离纯化及鉴定的能力, 学习衍生物制备的手段及应用, 熟悉光谱在天然药物化学结构确定中的重要性。
四、实验项目的设置与内容提要
在期末考试中占20-25分, 由实验课出勤、上课表现、实验技能、实验报告组成。
六、本实验课配套教材或实验指导书
刘涛主编.天然药物化学（中药化学）实验讲义.2004年.(自编实验讲义)
七、其它
执笔人: 薛培凤教研室: 天然药物化学二级学院教学院长审核名:。
天然药物化学课程设计PPT课件
天然药物中的活性成分可以用于治疗 各种疾病，如癌症、心血管疾病等， 为患者提供更多有效的治疗选择。
天然药物化学的发展历程
古代时期
古代人类已经开始使用天然药物， 如草药、植物和动物制品等，用 于治疗疾病。
近代时期
随着化学和药理学的发展，人们开 始对天然药物中的活性成分进行分 离和鉴定，发现了许多具有疗效的 化合物。
实验与实践内容与方法
天然药物提取分离
学习并掌握天然药物的提取、 分离和纯化技术，如溶剂萃取
、沉淀法、色谱法等。
化合物结构鉴定
学习并掌握天然化合物的结构 鉴定方法，如红外光谱、核磁 共振谱、质谱等。
活性成分筛选
通过细胞、组织或酶等生物模 型，筛选具有药理活性的天然 化合物。
药物作用机制研究
研究天然化合物的药理作用机 制，探讨其在疾病治疗中的作
特点
天然药物化学具有跨学科的特点 ，涉及化学、生物学、药理学等 多个领域，同时也强调实践与应 用。
天然药物化学的重要性
药物发现与开发
天然药物化学为新药的发现和开发提 供了重要的资源，许多具有疗效的化 合物来源于天然产物。
疾病治疗
药物安全与质量控制
天然药物化学在药物安全性和质量控 制方面也发挥了重要作用，通过对天 然药物的成分进行分析和鉴定，确保 药物的安全性和有效性。
课程设计评价标准与方法
评价标准
评价标准主要包括设计的创新性、科 学性、实用性、规范性等方面，以及 学生在设计过程中的表现和态度。
评价方法
评价方法可以采用老师评价、同学互 评、自我评价等多种方式，综合各方 面的意见，对课程设计进行全面客观 的评价。
课程设计成绩评定与总结
成绩评定
根据学生在课程设计过程中的表现和最终成果的质量，老师会给出相应的成绩和评语，作为对学生学习成果的肯 定和鼓励。
制药工程专业《天然药物化学》教学大纲
《天然药物化学》教学大纲课程编码：0413103703课程名称：天然药物化学学时/学分：48/3先修课程：《生物化学》、《药物化学》适用专业：制药工程开课教研室：生化与制药教研室一、课程性质与任务1.课程性质：本课程是制药工程专业的专业选修课。
是一门运用现代化科学理论、方法与技术研究天然药物中化学成分的一门课程。
2.课程任务：本课程的主要任务是围绕天然药物的化学成分的结构特征、理化性质、提取分离方法以及主要类型化学成分的生源途径、结构鉴定的基本理论和技能，培养学生具有一定的从事天然药物生产及研究的初步能力，为后续工作奠定基础。
二、课程教学基本要求通过本课程的学习，要求学生掌握天然药物中主要类型成分的结构特征、理化性质、提取、分离及精制、结构鉴定的基本理论和技能。
掌握从天然药物中分离寻找有效成分的途径，使学生初步具有天然药物研究开发的基本思路和基本能力。
成绩考核形式：期末成绩（闭卷考试）（70%）＋平时成绩（作业、课堂提问等）（30%)。
成绩评定采用百分制，60分为及格。
三、课程教学内容第一章总论1.教学基本要求掌握天然药物化学课程的基本概念、研究的内容、任务和方法；熟悉天然药物化学成分的提取分离、有效化学成分结构的研究方法；了解天然药物化学成分主要的生物合成途径。
2.要求学生掌握的基本概念、理论、技能通过本章教学，使学生掌握天然药物化学研究的内容和天然药物化学成分提取分离的原理及方法。
3.教学重点和难点教学重点是中草药有效成分的提取和分离方法。
教学难点是天然药物化学成分结构研究的主要方法。
4.教学内容（1）绪论主要知识点：研究天然药物化学成分的目的意义；天然药物化学成分的提取分离方法；有效化学成分结构的研究方法；天然药物发展历程；天然药物化学成分主要的生物合成途径。
（2）生物合成途径和生物转化主要知识点：主要生物合成途径；生物转化研究进展。
（3）天然药物提取分离方法主要知识点：天然产物有效成分的传统提取、分离与精制方法；提取及分离技术的发展。
天然产物化学课程设计
天然产物化学课程设计一、课程目标知识目标：1. 了解天然产物化学的基本概念、分类及在生活中的应用；2. 掌握常见天然产物的化学结构、性质及提取方法；3. 了解天然产物化学在药物研发、食品添加剂和化妆品等领域的重要性。
技能目标：1. 能够运用化学知识分析天然产物的性质及用途；2. 学会使用实验仪器进行天然产物的提取、分离和鉴定；3. 培养查阅文献、设计实验方案和撰写实验报告的能力。
情感态度价值观目标：1. 培养学生对天然产物化学的兴趣，激发学习热情；2. 增强学生的环保意识，认识到天然产物在可持续发展中的重要性；3. 培养学生的团队协作精神，提高沟通与交流能力。
本课程针对高中年级学生，结合天然产物化学的学科特点，以实用性为导向，注重理论知识与实验技能的结合。
课程旨在使学生在掌握基本知识的同时，提高实践操作能力，培养科学思维和创新意识，增强对天然产物化学的价值认识。
通过具体的学习成果分解，为教学设计和评估提供明确依据。
二、教学内容1. 天然产物化学概述- 定义、分类及在生活中的应用- 常见天然产物化学的研究进展2. 天然产物的化学结构及性质- 糖类、蛋白质、脂类等基本化学成分的结构与性质- 天然色素、香料、生物碱等特色成分的化学性质3. 天然产物的提取与分离- 常用提取方法（如溶剂萃取、超声波提取等）- 常用分离技术（如柱层析、薄层色谱等）4. 天然产物在药物研发、食品添加剂和化妆品等领域的应用- 药物研发中的天然产物筛选及作用机制- 食品添加剂的分类、作用及安全性评价- 化妆品中天然产物的功效及发展趋势5. 实践教学环节- 设计实验方案，进行天然产物的提取、分离和鉴定- 分析实验结果，撰写实验报告教学内容依据课程目标，结合教材章节进行组织，确保科学性和系统性。
教学大纲明确教学内容的安排和进度，注重理论与实践相结合，提高学生的实际操作能力。
通过本章节的学习，使学生全面掌握天然产物化学的基本知识，为实际应用奠定基础。
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⑵探索教学方法：理论教学除采用传统的讲授方法外，还可以采取“讨论 式”研究性教学方式，以问题引入教学，设计教学环节、创设探究情境，使学 生通过作业以及课程论文等形式，掌握独立观察思考、分析比较、归纳概括的 能力，以培养学生探究的兴趣和创新能力为目标。对学生的考核方式也随着教 学方法的改革而不断完善多层次、多侧面的考核，通过教学过程，提高学生的 素质和能力。
三、课程建设的措施及方法（可从教学内容、教学方法与手段、考
核手段、信息化建设、课程资源、课程建设研讨活动等方面进行阐
述）
⑴优化课程内容：天然产物化学没有真正意义上的教材，目前使用的是天 然药物化学作为参考教材，因此，现阶段迫切需要编写一本系统性强，难度适 中，能完全满足教学需要的课程讲义。制定一套合理适中的教学内容问题。通 过课程建设要做到教学内容既脉络清晰又重点突出，打破现有参考书的局限， 充分挖掘网络教学资源，鼓励学生关注学科前沿。
但是天然产物化学没有系统性的教材，现有的只是相关的参考书，内容零散、 不系统，不易作为教材使用。近几年本课程组共同讨论，选择了几本参考书，集体
制作了教学用课件，虽能勉强满足教学需要，但系统性、理论性、应用性都存在诸 多缺陷。通过总结以下内容需要改进：
1. 教学内容需要随着学科发展不断改革优化，使之跟上学科发展，需要综合 现有参考书，制定一套难易适当，深浅合理的学生教材体系。 2.进一步改进教学方法、加强学生创新能力、探究能力培养的探索，从新设计 实验项目，以适应新的培养目标。 3. 集体编写难度适中，系统性强，适合我院学生学习需要的课程讲义。 4 进一步完善教学材料，如制定统一精品的教学课件，完备章节习题和答案，
课程名称
天然产物化学
所属学院
生命科学学院
课程负责人
姓名
钱绍松
职称
副教授
年龄
42
所教授课程
生物化学、生物技术下游技术、天然产物化学
课程组成员
姓名
职称 年龄
所教授课程
朱海亮
教授Leabharlann 45天然产物化学、天然产物波谱分析
贾成友
副教授 35
生物化学、分子生物学
赵倩
讲 师 28
天然产物化学、药物分析
胡浩
讲师
33
天然产物化学
⑷利用网络平台等形式实现师生互动：通过网络教学平台，资源共享和资 源优化，完善课件建设，有针对性制定与教学内容相适应的习题库和答案库， 提高学生的学习效率，增强学生自主学习的积极性。实现在线答疑和问题讨论。
⑸加强师资队伍：定期开展教学研究活动，通过示范课活动、集体备课等 全面提高教学水平；进一步加强教学改革，鼓励教师积极申报教改课题，深入 总结教学经验，撰写教改论文；发挥每位教师的特长，使每个人的教学各有特 色。
完善课程网站建设，充实更多的教学信息和加强教学互动。使之能够有效 发挥根据学生素质辅助教学的作用，提高教学的针对性、有效性和学生学 习的兴趣。 5.教学研究需进一步加强，增加教学研究论文和高层次教改项目的数量。
二、课程建设的目标
1、师资队伍建设： 稳定现有师资队伍，继续提高本课程组师资队伍的学历结构和学术水平；
2、教学科研课题： 进一步提高本课程组的学术水平，加强学科建设，争取国家重大科研与教
学课题及成果奖； 3、科研促进教学：
发挥科研优势，科研促进教学，将科研前沿动态与教学有机结合，进一步 提升本科教学质量和水平； 4、加强教学交流：
与国内及国外大学进行长期稳定的合作，加强教学科研的交流，集中优势， 进一步促进教育国际化。
五、课程建设研讨活动：
课程组针对教学过程中出现的问题，定期举办教学研讨活动；邀请国家教 学名师来校讲学，在教学理论学习和教学实践中不断提高教学水平。
四、进度安排 2009.09～2010.03：完善现有课程讲义，示范教学基本资料上网，通过教学
实践检验，进一步修订完善。
2010.04～2010.08：核心教学课程录像制作，逐步上网，接受检验。 2010.09～2010.12：根据学生反馈更新完善，全部课程录像上网，及时进行
收集学生反馈，进行问卷调查，不断完善的授课录像网络
学院教学指导委员会意见：
学院教学指导委员会主任签字 教务处意见
（学院公章） 年月 日
签字 （盖章） 年月 日
师资队伍（人） 教授
教材名称 出版社、出版时间
0 副教授 3 讲师 1 助教 0
使用教材
微生物学
主编 沈萍、陈向东
高等教育出版社、2006（第二版）
一、 课程建设的现状及存在的问题
天然产物化学是生命科学学院生物工程、生物技术专业培养计划中的专业基础 课程，是后续课程学习必须的知识基础。我院自 1988 年招生开始就开设该课程。 目前课程组由 5 位教师组成，其中高级职称 2 人，中级职称 3 人；博士 4 人， 1 人攻读博士学位。每学期有 2 位教师分别担任二个专业的理论教学，1 位教师担任 实验教学任务。
附件 2 编号:
山东理工大学 本科教育优质工程 《天然产物化学》课程立项建设书
课程名称:__________天然产物化学________ 所在学院: ________生命科学学院 __ 课程建设责任人:_____钱绍松__________ 学院责任人: ________赵博生___________
山东理工大学教务处制
天然产物化学作为生物工程、生物技术二个专业的专业必修课程，加强该课程 建设直接影响学院整体的学科发展和学生的培养质量。近几年来课题组成员参考国 内外相关教材，编写了天然产物化学讲义，构建了《天然产物化学实验教学体系》， 完善的实验教学网络平台选课系统，完善了开放实验室建设；采用了实验教学的动 手操作和理论相结合的考试形式。在二个专业的主讲教师课前每周例会通课制度。 通过这些改革天然产物化学教学质量有了长足的进步。