利乐和纷美：中国以外的市场争夺战

利乐和纷美：中国以外的市场争夺战

利乐是世界顶尖的食品加工和包装制造公司，它的无菌包装在世界范围内处于垄断地位1，其他多种业务在其国内处于统治水平。通过捆绑搭售的策略2、创新并取得专利的方式，利乐为整个行业建立了标准。在1979年，利乐进入中国市场。2003年，一个中国本土的竞争者，纷美包装有限公司成立。利用反垄断法，纷美给利乐已有的客户提供了另一个选择，挑战了利乐的市场垄断地位，即便利乐试图通过诉讼证明这是对知识产权的侵犯。结果是，利乐在中国的市场份额，以销售数量来衡量，从2002年纷美还没进入市场时的95%跌至09年的70.2%3。在同一时期，纷美取得了中国市场份额的9.6%4。

在2009年，纷美宣布在瑞士温特图尔成立它第一个国外销售处，从此渗入利乐的大本营:欧洲。在2011年，纷美投资5亿欧元（人民币40.8亿）5建立了它在德国哈雷的第一个海外工厂。在2013年五月，纷美又进一步投资了3.8亿欧元（人民币30.3亿）6把它在哈雷的工厂产出能力扩大到每年80亿的产出量。

同时，德国的法庭否决了利乐对纷美侵犯无菌包装知识产权的诉讼。此外，欧洲的产权办公室完全撤回了纷美的专利权。尽管利乐向两家机构都提交了上诉，截至2013年七月为止，这些诉讼还都在处理过程之中7。更糟糕的是，在2013年七月，中国的市场监管者—国家工商行政管理总局---发起了针对利乐的调查，指控其利用垄断地位限制正常竞争，致使利乐背负了大量罚款和其他损失8。

纷美不仅对利乐的中国市场构成了威胁，相较之下，纷美在越来越要求低成本、

1Dominance was a position of economic strength enjoyed by an enterprise, which enabled it to prevent effective competition from being maintained in the relevant market by affording it the power to behave to an appreciable extent independently of its competitors, its customers and ultimately the consumers. European Commission (December 2005) “DG Competition Discussion Paper on the Application of Article 82 of the Treaty to Exclusionary Abuses – Public Consultation.”

2Tying occurred when a supplier made the sale of one product (the tying product) conditional upon the purchase of another distinct product (the tied product) from the supplier or someone designated by the latter. Bundling referred to situations where a package of two or more goods was offered. Tying and bundling might have similar effects on competition. European Commission (December 2005) “DG Competition Discussion Paper on the Application of Article 82 of the Treaty to Exclusionary Abuses –Public Consultation.”

3Tying occurred when a supplier made the sale of one product (the tying product) conditional upon the purchase of another distinct product (the tied product) from the supplier or someone designated by the latter. Bundling referred to situations where a package of two or more goods was offered. Tying and bundling might have similar effects on competition. European Commission (December 2005) “DG Competition Discussion Paper on the Application of Article 82 of the Treaty to Exclusionary Abuses –Public Consultation.”

4Ibid.

5€1 = Rmb 8.16 on 31 December 2011; also equivalent to US$65 million

6€1 = Rmb 7.97 on 31 May 2013; also equivalent to US$49 million

7Greatview (2013) “Interim Report.”

8Caijing (17 July 2013) “Tetra Pak China Denies Bundling Accusations amid Anti-Trust Pr obes,”

/2013-07-17/113050655.html (accessed 26 October 2013).

高价值的欧洲市场还更具价格优势。利乐如何能在国际范围内对抗中国公司？如何能维持其在海外的成长？

无菌包装行业

食品包装过程中可以采用不同的材料，包括纸盒、塑料瓶、金属罐和玻璃罐。每种材料在涉及食品安全、贮藏寿命、成本、造型灵活度、重量利用系数还有环保问题等因素时都有其长处和短处。

无菌包装是为流质食物和固体食物包装的多种技术之一。食品技术专家机构协会将其视作20世纪最伟大的食物科学创新。9

“无菌”意味着没有细菌，或者说免受细菌、病毒或其他微生物感染。10行业领导者利乐在1961年开创了这个技术。11这个技术的基本成分是纸箱12，组成包括纸箱，聚乙烯和铝13。（分别占总体重量的75%，20%还有5%）14，利乐在19世纪50年代研制这一技术是为了找到一个安全有效的方式可以包装牛奶以满足长途运输和长期保存的需求。通过使用特别设计的包装机给食物在无菌环境下进行包装，无菌技术可以在无需保鲜剂和制冷的条件下将食物保存长达12个月之久。因此，它保存了食物的天然特色，例如营养价值、口感和新鲜度，同时降低了运输和储藏费用。此外，由于无菌纸盒是现有包装材料中最轻的，仅仅是填充性包装总重量的3%，它的重量利用有效性最小化了对自然资源的使用。无菌包装的主要行业客户是乳制品生产商和非碳酸饮料生产者，例如果汁、茶叶和大豆饮料。

世界顶尖的两家无菌包装生产商是利乐和康美包装。利乐于1951年成立于瑞典隆德。作为私有的利乐拉伐集团的一部分，利乐总部设于瑞士Pully，作为世界顶尖的食品加工和包装制造公司,除了给食品加工公司提供其所有的无菌包装材料之外，公司也售卖非无菌包装材料。相较无菌材料，非无菌包装材料的利润率更低，面对的行业竞争更强。利乐同样为多于170个国家提供食品充填机、设备运转服务、食物加工设备、奶酪加工设备、和传送设备。它通过在世界范围内的多达40个技术服务中心和15个技术培训中心为客户提供服务支持。15“利乐”不仅仅是公司名称，

9Tetra Pak (2011) “Aseptic Technology - Backgrounder,” (accessed 25 June 2012)

(2013) “Aseptic,” /definition/aseptic (accessed 25 June 2012).

11Tetra Pak (2011) “Aseptic Technology - Backgrounder,” http://www.tetra (accessed 25 June 2012)

12Recently, some liquid food producers also started to use the newly developed aseptic HDPE (high-density polyethylene) and aseptic PET (polyethylene terephthalate).

13Paperboard gave the packaging stiffness to keep liquid food content in shape and allowed ink printing of product information. The inner polyethylene layer prevented the content from contacting aluminum and leaking, while the outer layer stopped external moisture from entering the package. Aluminum protected the content from damage caused by light and oxygen.

14Tetra Pak (2011) “Aseptic Technology - Backgrounder,” (accessed 25 June 2012).

15Tetra Pak (2012) “Tetra Pak in Figures 2011/2012.”