加盟店督查考评表
合集下载
督导巡店考核表
晨会正常且填写认真，并有所有同事签名 生意分配：年、月、周、日、班次、员工等分配合理 工作分配，早、晚班、各部门、通告执行落实 检查考勤（可抽检一天） 店员第一时间向顾客介绍公司各种促销活动 定期查看公共邮箱，对各通知或资料进行下载并存档 店长在工作时间内在店面现场 每日按要求自检店面并记录 店长销售在店内排前三名或不低于店内人均销售 按周分析暢、滞销售品的尺码及存量情况，并制定销售计划 周、月分析各种报表，如人、店、货并制定应对及改善措施，且报表准确 、分析真实合理，应对措施及时有效
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
内容
考评项目与标准 优质导购站门口，微笑、迎宾、语言及行动（使用普通话） 上客主动性 店员流动性 推单主动性，主营产品着重推销 客人试衣是否有2手准备，连带销售
模特无破损，穿戴完整，不能裸露，按照主打货品的不同进行出样。每周更换一次服 装，吊牌无外露 陈列货品干净整洁，每周更换一次货品，吊牌无外露
保持完整无破损，线路要注意检查，定期维护，灯光照射产品的角度要正 确 摆放整齐，无破损、货品充足、做好补货或断码促销，吊牌无外露
所有POP海报正确、整洁，无过期，无过季，无损坏
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
系列指示牌要与产品对应，不可乱放 店内播放规定音乐，每月更新 是否干净、整齐且安全 是否按要求排仓，档案卡与实物一致 收银台面、设备、工具、物品整齐干净，无杂物，无私人物品 收银电脑不得登录除公司规定外的其它非工作网站 收银员表现合乎店铺管理手册中规定及收银员管理规定事项 定期对新老店员进行合理培训 产品知识，号型配比 导购八步曲的应用 角色扮演，熟练掌握FAB及开场白符合要求 卖场内无私人交通和通讯工具充电现象（包括仓库及试衣间） 门头招牌、及设施无明显破损且安全，定期维护，并有记录 卖场内无吸烟和使用明火现象（包括仓库） 卖场内无安全隐患，如有破损应及时向公司申请维修或领用，并进行预防措施且有申请记 录，如地面、货架、镜子等 门前、橱窗玻璃、门头、踏垫等外部环境整洁，无乱粘现象 卖场内无货箱、杂物，货架、层板、通道等干净无灰尘 办公室、服务中心、卫生间等打扫干净、物品摆放整齐 收发台整洁干净，无杂物、无私人物品，无货品落地等现象 干洗人员服务热情，无闲聊、未着工装、吃喝等现象
质量管理制度检查考核表(连锁门店)
1、各种记录按要求进行填写
2、各种记录与凭证按要求保存
20
1、未按要求填写的，一项扣5分
2、未按要求保存的，一项扣5分
17
计量管理制度
1、使用的计量器具必须经市标准计量部门检定合格
2、计量器具必须遵照该器具的操作程序和规则正确使用，定期检查
20
1、使用未经检定合格的计量器具的，发现一件扣5分
2、未按规定操作程序和规则使用计量器具的，发现一次扣5分
6、全年无重大质量事故
60
1、措施落实不到位扣5分
2、药品质量验收率低于100%，此分全扣
3、在店药品合格率低于98%，此分全扣
4、养护在店药品率低于99%，此分全扣
5、质量报损率：中药达1.5‰，西药、中成药达0.8‰，此分全扣
6、发生重大质量事故扣30分，一般事故扣10分
2
门店有关业务和管理岗位质量责任制度
3、擅自更改处方所列药品或调配销售有配伍禁忌或者超剂量的处方，一个品种扣10分
4、未进行复核，发现一次扣分，如发错药一次药扣20分
5、未进行养护和质量检查的，一项扣5分
8
药品拆零管理制度
1、门店应指定专人负责药品拆零销售工作
2、拆零应存放于拆零专柜中，所使用的工具、包装袋清洁卫生
3、拆零袋上写明品名、规格、服法、用量、有效期等内容
3
主要人员的上岗条件
1、门店店长具有药士以上医药相关专业职称
2、具有执业药师资格或药师（含中药师和从业药师）以上药学专业技术职称的人员
3、营业员具有高中（含）以上文化程度，如为初中文化程度，须具有5年以上从事药品经营工作的经历
4、以上人员经专业或岗位培训并由地市级以上药监局考试合格后持证上岗
2、各种记录与凭证按要求保存
20
1、未按要求填写的，一项扣5分
2、未按要求保存的，一项扣5分
17
计量管理制度
1、使用的计量器具必须经市标准计量部门检定合格
2、计量器具必须遵照该器具的操作程序和规则正确使用，定期检查
20
1、使用未经检定合格的计量器具的，发现一件扣5分
2、未按规定操作程序和规则使用计量器具的，发现一次扣5分
6、全年无重大质量事故
60
1、措施落实不到位扣5分
2、药品质量验收率低于100%，此分全扣
3、在店药品合格率低于98%，此分全扣
4、养护在店药品率低于99%，此分全扣
5、质量报损率：中药达1.5‰，西药、中成药达0.8‰，此分全扣
6、发生重大质量事故扣30分，一般事故扣10分
2
门店有关业务和管理岗位质量责任制度
3、擅自更改处方所列药品或调配销售有配伍禁忌或者超剂量的处方，一个品种扣10分
4、未进行复核，发现一次扣分，如发错药一次药扣20分
5、未进行养护和质量检查的，一项扣5分
8
药品拆零管理制度
1、门店应指定专人负责药品拆零销售工作
2、拆零应存放于拆零专柜中，所使用的工具、包装袋清洁卫生
3、拆零袋上写明品名、规格、服法、用量、有效期等内容
3
主要人员的上岗条件
1、门店店长具有药士以上医药相关专业职称
2、具有执业药师资格或药师（含中药师和从业药师）以上药学专业技术职称的人员
3、营业员具有高中（含）以上文化程度，如为初中文化程度，须具有5年以上从事药品经营工作的经历
4、以上人员经专业或岗位培训并由地市级以上药监局考试合格后持证上岗
食品销售连锁企业总部、大型食品批发企业、食品批发市场开办者明查打分表
根据风险分级，核实年度时间内监督检查频次，未满足频次要求或动态管理的，每发现一次，扣0.5分。
（28）严格执行关于全面禁止非法野生动物交易、长江流域禁捕、反食品浪费等有关规定，得3分；否则不得分。
发现未落实全面禁止非法野生动物交易、长江流域禁捕、反食品浪费等有关规定的，扣3分。
10.集中整治
（36）集中整治网络餐饮安全，农村假冒伪劣食品，非法添加，农兽药残留超标，保健食品行业违法生产经营和营销、欺诈误导消费，未成年人食品安全监管等群众关注的突出问题，取得显著成效，得10分；否则相应扣分。
食品销售连锁企业总部、大型食品批发企业、食品批发市场开办者明查打分表
评价要点
对应检查内容及分值
（单项扣完为止）
评分标准
7.过程监督
（21）对食品生产经营企业全面实行食品安全风险分级管理，得2分；否则相应扣分。
在日常监督检查全覆盖基础上，对一般风险生产企业实施按比例“双随机”抽查，对高风险企业实施重点检查，对问题线索企业实施飞行检查，督促企业生产经营过程持续合规，得3分；否则相应扣分。
管理制度未对外公示的，扣0.5分。
市场开办方及场内经营户证照未公示的，扣0.5分。
市场开办者未依法全面落实食品安全管理责任，在规定时限内向所在地县级市场监管部门报告，扣0.5分。
市场开办者未建立健全食品安全管理制度，未依法履行入场销售者登记、市场自查、信息公示、食品安全违法行为制止及报告、食品安全事故处置、投诉举报处置等主体责任，扣0.5分。
未采取有效措施开展集中整治，每发现一次，扣2分。
11.社会共治
（39）落实普法责任制，持续加强食品安全法律法规、国家标准、科学知识的宣传教育，得2分；否则相应扣分。
持续开展“食品安全宣传周”活动，得3分；否则不得分。
（28）严格执行关于全面禁止非法野生动物交易、长江流域禁捕、反食品浪费等有关规定，得3分；否则不得分。
发现未落实全面禁止非法野生动物交易、长江流域禁捕、反食品浪费等有关规定的，扣3分。
10.集中整治
（36）集中整治网络餐饮安全，农村假冒伪劣食品，非法添加，农兽药残留超标，保健食品行业违法生产经营和营销、欺诈误导消费，未成年人食品安全监管等群众关注的突出问题，取得显著成效，得10分；否则相应扣分。
食品销售连锁企业总部、大型食品批发企业、食品批发市场开办者明查打分表
评价要点
对应检查内容及分值
（单项扣完为止）
评分标准
7.过程监督
（21）对食品生产经营企业全面实行食品安全风险分级管理，得2分；否则相应扣分。
在日常监督检查全覆盖基础上，对一般风险生产企业实施按比例“双随机”抽查，对高风险企业实施重点检查，对问题线索企业实施飞行检查，督促企业生产经营过程持续合规，得3分；否则相应扣分。
管理制度未对外公示的，扣0.5分。
市场开办方及场内经营户证照未公示的，扣0.5分。
市场开办者未依法全面落实食品安全管理责任，在规定时限内向所在地县级市场监管部门报告，扣0.5分。
市场开办者未建立健全食品安全管理制度，未依法履行入场销售者登记、市场自查、信息公示、食品安全违法行为制止及报告、食品安全事故处置、投诉举报处置等主体责任，扣0.5分。
未采取有效措施开展集中整治，每发现一次，扣2分。
11.社会共治
（39）落实普法责任制，持续加强食品安全法律法规、国家标准、科学知识的宣传教育，得2分；否则相应扣分。
持续开展“食品安全宣传周”活动，得3分；否则不得分。
外卖门店督导表
2
水域保温车/宴会保温车/暖碟台开启温度80摄氏度；
2
打包打餐岗 招牌红烧肉\智能锅菜品的打餐标准；
4
米饭（包括拌饭）净重300g，抽查10个合格率90%以上，否则0分；
4
打包速度和准确率（实测10单打包速度及准确率：30s/单100%准 6、卫生状况 确）；
6 8
地面保持干净整洁，无大面积水迹/油渍/垃圾；
2
保底量定义及应用情况；外卖间高峰期间沽清菜品占比小于5%
8
按照时间节点完成每项工作汇报运营群内；
1
是否及时确认出餐
3
客服
是否礼貌积极服务客户
2
按照时间节点完成每项工作汇报运营群内；
1
随机抽查一款菜品，说出量化标准及模式及料包使用；
2
智能锅岗位 智能锅保养的现场讲解；
2
智能锅保养的实际情况；
2
酱汁先进先出，无过期现象；
2
饿了么（味道）≥4.5
2
2、员工上岗要求
8
员工是否持证上岗（健康证）；
4
穿着工作服上班，工作服保持干净；
1
佩戴一次性帽子或厨师帽，帽子遮住头发；佩戴一次性口罩或透明口罩；
3
3、晨检
16
卫生要求是否满足正常营业需求
2
店铺正常营业/起送价配送费合理
2
满减活动正常在线/折扣菜在售
4
商品评分有截图/经营体检分数有截图
门店督导表
门店名称：
外卖店长：
产品负责人：
督导日期：
评估总分：
评估等级：
督导签字（纸版手签）：
门店店长（纸版手签）：
运营（本表格）总分：
等级区分：满分100分；A级:90-100分； B级:80-89分 ；C级餐厅:70-79分 ；F级餐厅:≤70分
加盟店店址评估、考察表
30以上5分□ 10-30人4分□ 4-10人3分□ 2-4人2分□ 2人以下1分□
43、营业面积
50㎡以上5分□ 30—50㎡4分□ 30—15㎡2分□ 15㎡以下1分□
44、加盟诚意
很高5分□ 接受4分□ 认同3分□ 观望2分□ 咨询1分□
41、现有经营项目
每增加一项加1分（）
补充说明
综合得分
拓展员建议：
拓展主管审核：
营销经理审核：
总经理审批：
意向加盟店商圈及店面平面示意图
加盟店商圈平面图
加盟店店面平面图
加盟店店面立面图
周边知名品牌、同行品牌店等商圈考评参考实景照片
工作经验
28、服装从业经验
有经商从业经验5分□ 有其他经商从业经验3分□ 无从业经验2分□
29、现所经营品牌
知名品牌5分□ 一般品牌4分□ 杂牌2分□ 其他1分□
30、经营持续热情
很高5分□ 良好4分□ 一般3分□ 犹豫2分□ 易变1分□
31、潜力及可塑性
熟悉销售5分□ 思维活跃4分□ 沉稳保守3分□ 无主见2分□ 懒惰1分□
13、店铺能见度
100米以上5分 □50—100米4分 □10—50米3分 □10米以下1分 □
14、周边居民情况
纯商业区5分 □ 商住综合区4分□ 居民小区3分 □ 工业区2分 □
大学校区2分 □ 豪宅区1分 □ 写字楼区1分 □ 夜市区1分 □
餐饮区1分 □
15、周边店铺数量（半径一公里内）
300家以上5分 □ 150-300家4分 □ 50-150家3分 □ 50家以下1分 □
资金评估
24、资金承受力
20万以上5分□10-20万4分□6-10万3分□3-6万2分□3万以下1分□
43、营业面积
50㎡以上5分□ 30—50㎡4分□ 30—15㎡2分□ 15㎡以下1分□
44、加盟诚意
很高5分□ 接受4分□ 认同3分□ 观望2分□ 咨询1分□
41、现有经营项目
每增加一项加1分（）
补充说明
综合得分
拓展员建议：
拓展主管审核：
营销经理审核：
总经理审批：
意向加盟店商圈及店面平面示意图
加盟店商圈平面图
加盟店店面平面图
加盟店店面立面图
周边知名品牌、同行品牌店等商圈考评参考实景照片
工作经验
28、服装从业经验
有经商从业经验5分□ 有其他经商从业经验3分□ 无从业经验2分□
29、现所经营品牌
知名品牌5分□ 一般品牌4分□ 杂牌2分□ 其他1分□
30、经营持续热情
很高5分□ 良好4分□ 一般3分□ 犹豫2分□ 易变1分□
31、潜力及可塑性
熟悉销售5分□ 思维活跃4分□ 沉稳保守3分□ 无主见2分□ 懒惰1分□
13、店铺能见度
100米以上5分 □50—100米4分 □10—50米3分 □10米以下1分 □
14、周边居民情况
纯商业区5分 □ 商住综合区4分□ 居民小区3分 □ 工业区2分 □
大学校区2分 □ 豪宅区1分 □ 写字楼区1分 □ 夜市区1分 □
餐饮区1分 □
15、周边店铺数量（半径一公里内）
300家以上5分 □ 150-300家4分 □ 50-150家3分 □ 50家以下1分 □
资金评估
24、资金承受力
20万以上5分□10-20万4分□6-10万3分□3-6万2分□3万以下1分□
加盟店经营业绩督查表 模板
4．60分为及格分数。
2．第2项费用预估的控制原则，以不超过预估额为基准，当实际发生额与预估额符合时得分20分，每低于预估额20％，加1分，高于预估额1％，则扣分1分。
3．第4项之评分标准，以10分为基准，当实绩达总目标100％故得10分，每未达1％倒扣0．2分，超过去年实绩100％以上者，每超过1％加0．1分。(开新店以第1项加重计分)
加盟店经营业绩督查表
评核对象：店
评核人员
及格分数
总得分；
评核项目
占比
目标
实绩
得分
营业目标达成比(25分)
费用预估控制率(25பைடு நூலகம்)
毛利目标达成率(25分)
营业额成长率(25分)
建议事项
评核说明：1．第1项及3项之评分标准以20分为基准分数，当实绩达目标100％者，得20分，每未达1％，倒扣0．2分，超过目标100以上者，每超过1％加0．1分。
2．第2项费用预估的控制原则，以不超过预估额为基准，当实际发生额与预估额符合时得分20分，每低于预估额20％，加1分，高于预估额1％，则扣分1分。
3．第4项之评分标准，以10分为基准，当实绩达总目标100％故得10分，每未达1％倒扣0．2分，超过去年实绩100％以上者，每超过1％加0．1分。(开新店以第1项加重计分)
加盟店经营业绩督查表
评核对象：店
评核人员
及格分数
总得分；
评核项目
占比
目标
实绩
得分
营业目标达成比(25分)
费用预估控制率(25பைடு நூலகம்)
毛利目标达成率(25分)
营业额成长率(25分)
建议事项
评核说明：1．第1项及3项之评分标准以20分为基准分数，当实绩达目标100％者，得20分，每未达1％，倒扣0．2分，超过目标100以上者，每超过1％加0．1分。
总店长、督导绩效考核表
考核项目考核项目描述分值个人自评经理考评总经理考评252015105090分以上2080-89分1570-79分1060-69分559分以下团队协作根据员工服从上级管理情况以及与同事之间的互助、协作、沟通情况确定相应分数。
比重占考核总分值的15%10其他本考核前五项未涉及的部分。
10注：1、本绩效考核是本着实事求是、公平公正的原则，对被考评人进行月度的综合考核；如被考核人的某些项目分数过低，主管应与其面谈并查找原因。
2、一般情况下，总得分分值以考评人的评分为准；但是在计算当月工资前，考评人的上级具有对本表的公平公正性进行监督甚或调整实际得分分值的权力。
3、如有员工对考评人的考评存在较大异议，可以向公司人力资源部或考评人的上级申诉，可申请复议或调查。
4、本考核办法为了不和薪资方案相冲突，“销售目标达成率”仍按薪资方案的计算办法计算（按此操作不会重复计算）。
总店长、督导绩效考核表执行公司规范、制度、流程考核标准及得分经理或总经理每月进行不定期的巡店,每次进行记录打分,月底汇总取平均分,作为考核指标业绩达成率在90%-100%之间(含90%)业绩达成率在80%-90%之间(含80%)25业绩达成率在70%-80%之间(含70%)业绩达成率在50%-60%之间(含50%)每月安排店长培训店员不少于3次，总店长、督导不少于1次，每少1次扣3分,培训要有书面记录(见培训记录表)另公司组织的每次培训都将进行培训评估（评估标准根据不同的培训进行制订），店长和店员如未达到公司要求的效果，总店长或督导扣3分/次。
被考核人若出现其他前五项未规定的违纪或不正确的行为，每出现一次扣1分。
每人满分为100分,月底汇总取平均值,平均值在某个区间内,获得相应的考核分值；店务检查的具体内容是总店长或督导的巡店记录，销售报表是否规范，店务月报是否填写及时和库存的大数核对记录等。
每出现一次不服从上级管理的情况或与同事争吵等缺乏协作精神的事件发生扣1.5分/次（屡教不改者作辞退处理）；每接到一次店铺对总店长或督导的有效投诉,扣3分/次.主要考核店长以下方面的执行情况：1、员工离入职制度；2、考勤制度；3、公司退换货流程，残鞋退仓流程等4、盘点是否有损溢情况；5、调拨单及销售日报是否上传及时等。
连锁店品牌形象及运营管理督查表
品 牌 形 象 及 运 营 管 理 督 查 表
1、督查人员必须认真检查并填写表格内所列之全部事项，并及时跟进不符合公司要求的项目。
2、符合的在符合栏处画“√”，不符合的在不符合栏里画“√”。
3、检查如发现“不符合”项目，请在备注中详细叙述原因，并向分行说明。
分行如有疑义可在“分行确认及陈述原由”叙
述，如确认无误签字确认。
4、如遇某条件不适用，则加以说明备注，不记入考核范围内。
5、检查完毕后，此表交分行负责人亲自查看阅并签字确认，复印后留存于分行。
连锁店管理人员签字确认：
日 期：。
门店现场督察评估表
门店现场督察评估表
店名：督察日期：督察项目数：达标项目数：
评估得分：分店管理人员签名：督察人签名：
一、店面形象、环境卫生
二、店内设备、固定资产维护
①电脑、电话、传真机、考勤机等各种办公设备功能正
三、商品与营运管理督察
四、店员仪容仪表规范及服务流程督察
督察评估说明：
（1）从顾客的视角和感受，以被查店面各项目当时的实际状态，对照《门店现场督察评估表》上相关项目的标准，进行符合性评估打分，打分时不考虑和判断影响各店能否达标的主、客观因素；
（2）《门店现场督察评估表》上列出的是汇总各店的全部项目，而具体某家店面不一定都具备上列的全部项目，因此督察时，只对被查店实际拥有的项目进行评估打分，达标的项目打“√”；未达标的项目打“×”；不具有的项目划“○”不列入计分。
（3）评估采用百分制计分，以被查店达标项目得分的合计数／被查店实际拥有的督察项目总数，换算成被查门店的评估结果总分值。
（4）根据评估得分将门店的状态目前划分为：
A级(优秀)：90--100、B级(良好)：80--89、C级(合格)：70--79、D级(不合格)：即低于70分共四个等级。
附表：。
实操督导门店评分考核表
实操督导门店评分考核表 姓名： 考核项目 分数： 量化指标 考核要求 考核情况 不迟到，早退，上下班时间以班表为准，上下班有打卡记录 违反一次扣2分 在上班时间参加门店的会议 违反一次扣1分 上班穿工作服，衣着整洁、无异味，并化淡妆保持怡人形象和饱满情绪 违反一次扣1分 工作时间不做与工作无关的事（如吃东西、打私人电话、上网聊天等） 违反一次扣1分 督导有事情需要暂时离开餐厅需和当班经理打招呼方可暂时离开 违反一次扣1分 上班期间不串岗 违反一次扣1分 上班期间不可随意坐在休息区休息 违反一次扣2分 按照日程安排追踪或辅导每日学习内容 违反一次扣1分 按照要求上交工作总结，做好教学前的准备工作 违反一次扣3分 学员未离开工作岗位，老师不得离开 违反一次扣3分 不能呵斥、体罚、歧视学员 违反一次扣4分 不能以任何形式的借口拒绝回答学员提出的问题 违反一次扣3分 不得对学员表现出不厌烦的情绪 违反一次扣2分 不得在教学过程中和学员开不合适宜的玩笑 违反一次扣4分 如遇到加盟商老板需问候打招呼，不得出现怠慢老板的现象 违反一次扣4分 认真听取加盟商老板的建议并感谢，及时反馈 违反一次口4分 如上晚班须关闭自己所负责区域的设备及照明确保无任何安全隐患 违反一次扣2分 对学员进行安全教育，无因安全出现的问题 违反一次口反一次扣2分
工作纪律 30分
教学服务 30分
老板服务 20分 安全服务 20分
工作纪律 30分
教学服务 30分
老板服务 20分 安全服务 20分
门店督导巡查表
D-3
☆☆
班表、考勤有纸质记录，考勤与实际相符（记录至少保存3个月）；员工档案（入职表、身份证复印件、健康证、合同、意外保险）完整；正确有效执行周清、日清
D-4
☆☆
按训练计划表执行每月训练，有相应鉴定表
D-5
☆☆
收银每日账单整理归档，现金盘点记录真实、及时记录（记录至少保存2个月）
D-6
☆☆
门店按要求做好登记管理（折扣、反结、退赠菜、收银交接单、存款回执单、遗失物品登记表、客诉登记表）
☆
离店时，均有送客语
小计
0
35
清洁卫生
C-1
☆
商场外立面广告、店门口宣传牌及海报无污渍、无破损，能正常开启
C-2
☆
准时开启取号、叫号，准时开关手机取号功能
C-3
☆
等位区物品（客用水杯、对讲机、叫号机、平板电脑、音响、点菜单、铅笔、笔筒、等位登记本、糖果、垃圾桶）摆放齐备、区域干净整洁。
C-4
☆
店内海报、POP、LED、台卡、桌贴等宣传品摆放合理、无破损
S-7
☆☆
奉茶：客人入座后及时奉上第一杯茶，并告知客人添加茶水的位置（门店若收茶位费，桌上需备茶水壶）
S-8
☆
顾客入座后，根据需求主动提供儿童座椅，呈递菜单或介绍自助点单，并能进行简要菜单推介
S-9
☆
能熟练的进行菜单说明，介绍特色商品或促销商品，能准确回答顾客关于商品的疑问
S-10
☆☆
与顾客核对所点商品，没有漏点错点（针对非二维火餐厅），下单后，提供小票，提醒顾客再次核对，并告知顾客大概等候时间
K-8
☆☆☆
门店须提供食品安全管理人员A1、A2证，根据区域监管部门要求配备B、C证（K8项仅适用于上海门店）
☆☆
班表、考勤有纸质记录，考勤与实际相符（记录至少保存3个月）；员工档案（入职表、身份证复印件、健康证、合同、意外保险）完整；正确有效执行周清、日清
D-4
☆☆
按训练计划表执行每月训练，有相应鉴定表
D-5
☆☆
收银每日账单整理归档，现金盘点记录真实、及时记录（记录至少保存2个月）
D-6
☆☆
门店按要求做好登记管理（折扣、反结、退赠菜、收银交接单、存款回执单、遗失物品登记表、客诉登记表）
☆
离店时，均有送客语
小计
0
35
清洁卫生
C-1
☆
商场外立面广告、店门口宣传牌及海报无污渍、无破损，能正常开启
C-2
☆
准时开启取号、叫号，准时开关手机取号功能
C-3
☆
等位区物品（客用水杯、对讲机、叫号机、平板电脑、音响、点菜单、铅笔、笔筒、等位登记本、糖果、垃圾桶）摆放齐备、区域干净整洁。
C-4
☆
店内海报、POP、LED、台卡、桌贴等宣传品摆放合理、无破损
S-7
☆☆
奉茶：客人入座后及时奉上第一杯茶，并告知客人添加茶水的位置（门店若收茶位费，桌上需备茶水壶）
S-8
☆
顾客入座后，根据需求主动提供儿童座椅，呈递菜单或介绍自助点单，并能进行简要菜单推介
S-9
☆
能熟练的进行菜单说明，介绍特色商品或促销商品，能准确回答顾客关于商品的疑问
S-10
☆☆
与顾客核对所点商品，没有漏点错点（针对非二维火餐厅），下单后，提供小票，提醒顾客再次核对，并告知顾客大概等候时间
K-8
☆☆☆
门店须提供食品安全管理人员A1、A2证，根据区域监管部门要求配备B、C证（K8项仅适用于上海门店）
6.餐饮门店督导巡店评分表—加盟店老板用
分
请根据实际情况，每 一项给到1-3分的评
分
请根据实际情况，给 到1-10分的评分
面对门店提出的问题，能及时给到解决方案或建议
12
督导指导的最终效果/问题解决程度如何？
13
督导有按约定时间，准点到达
14
督导完成约定巡店时长，没有提前离店情况
15
督导巡店有详细的计划表和记录表
16
针对门店提出的疑问及时回应
工作态度
17
沟通过程中始终态度亲和，有耐心
18
对人尊重，表达得体
19
面对门店问题，认真负责，积极协助解决
6
能有效辅导门店人员的技能，辅导纠偏
专业技能
7
评估门店人员构成是否科学，若存在问题，是否提出解决建议
8
ห้องสมุดไป่ตู้
评估门店的安全问题，判断门店是否存在某些安全隐患，若有，是否提出解决方 案和建议
9
评估门店备货量，以及采购文档资料、验收标准是否健全
10
检验门店出品是否按标准执行，针对问题能及时调整并辅导人员技能
11
评分店铺： 督导姓名：
序号 板块
评分人：
评分日期：
督导巡店起止时间：
督导巡店评分表
评分项目
1
主动与门店负责人沟通了解门店整体情况
2
能及时发现、总结门店存在得的不足或问题
3
针对存在的问题，能迅速给出系统的解决方案
4
跟进门店全天营业流程，并在过程中记录、整理问题
5
门店营业流程存在的问题，能采取有效方法并带动门店进行解决
20
巡店过程中，督导没有违规行为，例如：索要额外费用；要求款待等
21
督导到店时间安排的合理性
请根据实际情况，每 一项给到1-3分的评
分
请根据实际情况，给 到1-10分的评分
面对门店提出的问题，能及时给到解决方案或建议
12
督导指导的最终效果/问题解决程度如何？
13
督导有按约定时间，准点到达
14
督导完成约定巡店时长，没有提前离店情况
15
督导巡店有详细的计划表和记录表
16
针对门店提出的疑问及时回应
工作态度
17
沟通过程中始终态度亲和，有耐心
18
对人尊重，表达得体
19
面对门店问题，认真负责，积极协助解决
6
能有效辅导门店人员的技能，辅导纠偏
专业技能
7
评估门店人员构成是否科学，若存在问题，是否提出解决建议
8
ห้องสมุดไป่ตู้
评估门店的安全问题，判断门店是否存在某些安全隐患，若有，是否提出解决方 案和建议
9
评估门店备货量，以及采购文档资料、验收标准是否健全
10
检验门店出品是否按标准执行，针对问题能及时调整并辅导人员技能
11
评分店铺： 督导姓名：
序号 板块
评分人：
评分日期：
督导巡店起止时间：
督导巡店评分表
评分项目
1
主动与门店负责人沟通了解门店整体情况
2
能及时发现、总结门店存在得的不足或问题
3
针对存在的问题，能迅速给出系统的解决方案
4
跟进门店全天营业流程，并在过程中记录、整理问题
5
门店营业流程存在的问题，能采取有效方法并带动门店进行解决
20
巡店过程中，督导没有违规行为，例如：索要额外费用；要求款待等
21
督导到店时间安排的合理性
【全套】餐饮连锁门店管理体系月度绩效考核表
2.员工宿舍管理情况
15
1.激励奖金池：反使用的相关规定及流程扣1分、未公开账目0分、账目作假0分、使用超出积累0分
2.宿舍管理：宿舍异味不通风扣1分、地面桌面有明显垃圾烟蒂三个以上扣0.5分、未排每日值日表扣0.5分、水电门窗床桌椅等设施损坏三天（含）以上扣1分
督查结果
10
定编执行情况
门店对定编的执行情况
业绩工作项
1
营业额
完成月度营业额目标达标
月度目标
营业额
10
例行工作项
2
门店督查
门店督查规划
每月1日前
1、提交月度督查规划
5
门店督导检查
月底前
1、完成各门店督导检查 2、完成各门店店外仓库检查 3、完成各门店员工宿舍检查
20
整改建议及现场反馈
督查结束当日
1、重大问题项（食品安全）要求现场立即整改 2、现场可整改项，现场指出错误，给予纠正 3、对于其他问题项，给予整改建议
督查结果
8
组织发展评价
培训管理
严格制定月度培训计划并实施；员工100%参加过当月培训；人均参加培训的小时数为8小时以上；《员工训练卡》建立完备并严格执行
15
一项未达标扣5分，
两项未达标为0分
人力行政部
9
人才培养
当月有员工完成编制外晋升、晋级、到其他门店进行支援或请求其他门店支援、根据公司安排人员外调其他门店
得分
1
经营管理评价
食材成本
出品成本率
15
达标得分不达标0分
财务部
0
2
低耗、能耗
能耗、各项低耗
10
易耗超标扣1分；能耗超标扣2分
财务部
3
15
1.激励奖金池：反使用的相关规定及流程扣1分、未公开账目0分、账目作假0分、使用超出积累0分
2.宿舍管理：宿舍异味不通风扣1分、地面桌面有明显垃圾烟蒂三个以上扣0.5分、未排每日值日表扣0.5分、水电门窗床桌椅等设施损坏三天（含）以上扣1分
督查结果
10
定编执行情况
门店对定编的执行情况
业绩工作项
1
营业额
完成月度营业额目标达标
月度目标
营业额
10
例行工作项
2
门店督查
门店督查规划
每月1日前
1、提交月度督查规划
5
门店督导检查
月底前
1、完成各门店督导检查 2、完成各门店店外仓库检查 3、完成各门店员工宿舍检查
20
整改建议及现场反馈
督查结束当日
1、重大问题项（食品安全）要求现场立即整改 2、现场可整改项，现场指出错误，给予纠正 3、对于其他问题项，给予整改建议
督查结果
8
组织发展评价
培训管理
严格制定月度培训计划并实施；员工100%参加过当月培训；人均参加培训的小时数为8小时以上；《员工训练卡》建立完备并严格执行
15
一项未达标扣5分，
两项未达标为0分
人力行政部
9
人才培养
当月有员工完成编制外晋升、晋级、到其他门店进行支援或请求其他门店支援、根据公司安排人员外调其他门店
得分
1
经营管理评价
食材成本
出品成本率
15
达标得分不达标0分
财务部
0
2
低耗、能耗
能耗、各项低耗
10
易耗超标扣1分；能耗超标扣2分
财务部
3
驻店督导检查信息反馈表-督导检查汇报工具表单
驻店督导检查信息反馈表
督门店：督导日期:
经本次对门店的观察和沟通了解,对门店本月的工作情况及需改善项目作如下汇总:
本月工作重点
实施及收效情况
存在的不足之处
改善方案及执行情况
本月违规项目
违规次数
违规人员
总扣分
本月成功经验或优秀工作方法
奖励
总分
本月发现的新问题
处理建议、改善方案及执行情况
门店日常规范方面：
门店人员素质及能力方面：
本月有提高和改善的项目
要继续发扬的优点
可推广的工作方法
给予各部门的工作建议
员工意愿
解决方法及执行情况
督导人员:店长:
督门店：督导日期:
经本次对门店的观察和沟通了解,对门店本月的工作情况及需改善项目作如下汇总:
本月工作重点
实施及收效情况
存在的不足之处
改善方案及执行情况
本月违规项目
违规次数
违规人员
总扣分
本月成功经验或优秀工作方法
奖励
总分
本月发现的新问题
处理建议、改善方案及执行情况
门店日常规范方面：
门店人员素质及能力方面：
本月有提高和改善的项目
要继续发扬的优点
可推广的工作方法
给予各部门的工作建议
员工意愿
解决方法及执行情况
督导人员:店长:
督导下店考核表
3 3
2 2 2 2 2
加盟商、优秀店长同事评语：
2
店长
公司
一、管理能力（22分） 1.保持工作气氛良好及提高同事工作士气（利用麦克风及时调动 卖场气氛）. 2.对下属同事做出以身作则之工作模范. 3.培训下属、指导同事工作. 4.安排店铺一切日常运作合理、规范. 5.处理各店铺的日常业务（店铺出现的问题）合理、恰当. 6.对店铺工作表现进行检讨，检查各店铺店长的工作表现，并做 出相应的跟进，调整计划. 7.对店铺监督、了解工作、检查店铺的工作质量和现场人员销售 情况及技巧，并做出指导. 考核结果： 二、分析能力（18分） 1.了解不同时段销售状况，有针对性根据不同时段进行人员安排. 2.了解店铺每笔销售金额大小，由此对店铺顾客群的消费力进行 分析. 3.通过了解商品的平均价对店铺主要那个价格段的商品好卖进行 分析. 4.了解各个类别的商品畅滞销情况、为店铺进行合理补货分析. 5.对现有促销活动进行销售分析，提供可行性建议. 6.对现有店铺费用开支分析，为店铺制定开源节流的方法. 考核结果： 三、培训技巧（20分） 1.是否有现场培训员工进行畅滞销货品的相互搭配？ 2.是否现场培训员工主推货品FAB及卖点？ 3.是否为员工制定连带率？ 4.是否培训员工搭配技巧及搭配卖点？ 5.是否要求收银员及试衣间员工加强连带销售？ 6.每周是否找出畅滞销货品？ 考核结果： 四、主动性（15分） 1.是否能主动配合店长分配好当天的工作？ 2.是否能主动配合店长完成店铺日常工作？ 3工作上遇到难题时，是否主动请教他人，并且能立即完成？
1
3 3 3 3 3 3
4 4 3 3 3 3
3 3 3
4.是否主动帮助同事，主动与同事沟通一起完成工作？ 5.是否能清楚地知道店铺如何进行工作以及每天的营业流程？ 考核结果： 五、产品陈列（15分） 1.是否主动的去调整卖场、模特？ 2.是否能熟练地对货品进行正确的陈列？ 3.是否能够巧妙地陈列出品牌特色？ 4.是否能够将当天主推的货品重点陈列实现销售额的提升？ 5.是否能利用色调来调节陈列？ 考核结果： 六、产品知识（10分） 1.是否熟悉货品的基本知识（款号、布料、工艺、设计等特 点）？ 2.是否熟悉货品价格及卖场货品的摆放? 3.是否熟悉货品的搭配及产品推荐? 4.是否熟悉货品的尺寸及顾客尺码的推算? 5.是否熟悉货品的洗涤方法及其相关知识? 注：在评估过程中，应注意实际工作成效。 考核结果： 合计考核结果：
2 2 2 2 2
加盟商、优秀店长同事评语：
2
店长
公司
一、管理能力（22分） 1.保持工作气氛良好及提高同事工作士气（利用麦克风及时调动 卖场气氛）. 2.对下属同事做出以身作则之工作模范. 3.培训下属、指导同事工作. 4.安排店铺一切日常运作合理、规范. 5.处理各店铺的日常业务（店铺出现的问题）合理、恰当. 6.对店铺工作表现进行检讨，检查各店铺店长的工作表现，并做 出相应的跟进，调整计划. 7.对店铺监督、了解工作、检查店铺的工作质量和现场人员销售 情况及技巧，并做出指导. 考核结果： 二、分析能力（18分） 1.了解不同时段销售状况，有针对性根据不同时段进行人员安排. 2.了解店铺每笔销售金额大小，由此对店铺顾客群的消费力进行 分析. 3.通过了解商品的平均价对店铺主要那个价格段的商品好卖进行 分析. 4.了解各个类别的商品畅滞销情况、为店铺进行合理补货分析. 5.对现有促销活动进行销售分析，提供可行性建议. 6.对现有店铺费用开支分析，为店铺制定开源节流的方法. 考核结果： 三、培训技巧（20分） 1.是否有现场培训员工进行畅滞销货品的相互搭配？ 2.是否现场培训员工主推货品FAB及卖点？ 3.是否为员工制定连带率？ 4.是否培训员工搭配技巧及搭配卖点？ 5.是否要求收银员及试衣间员工加强连带销售？ 6.每周是否找出畅滞销货品？ 考核结果： 四、主动性（15分） 1.是否能主动配合店长分配好当天的工作？ 2.是否能主动配合店长完成店铺日常工作？ 3工作上遇到难题时，是否主动请教他人，并且能立即完成？
1
3 3 3 3 3 3
4 4 3 3 3 3
3 3 3
4.是否主动帮助同事，主动与同事沟通一起完成工作？ 5.是否能清楚地知道店铺如何进行工作以及每天的营业流程？ 考核结果： 五、产品陈列（15分） 1.是否主动的去调整卖场、模特？ 2.是否能熟练地对货品进行正确的陈列？ 3.是否能够巧妙地陈列出品牌特色？ 4.是否能够将当天主推的货品重点陈列实现销售额的提升？ 5.是否能利用色调来调节陈列？ 考核结果： 六、产品知识（10分） 1.是否熟悉货品的基本知识（款号、布料、工艺、设计等特 点）？ 2.是否熟悉货品价格及卖场货品的摆放? 3.是否熟悉货品的搭配及产品推荐? 4.是否熟悉货品的尺寸及顾客尺码的推算? 5.是否熟悉货品的洗涤方法及其相关知识? 注：在评估过程中，应注意实际工作成效。 考核结果： 合计考核结果：
门店(分公司)巡查考核表
门店（分公司）巡查考核记录
门店（分公司）名称：
店长（经理）：接待人：得分：
一、门店VI情况
1、门店（分公司）整体形象：10分（）、7分（）、3分（）、0分（）
2、门牌标识新旧程度：5分（）、3分（）、2分（）、0分（）
3、店员（分公司）一览表是否挂靠整齐：5分（）、3分（）0分（）
4、门店（分公司）工作人员是否与张贴一致：5分（）、3分（）、0分（）
5、企业文化、规章制度是否完善和上墙：5分（）3分（）0分（）
6、资料是否摆放整齐：5分（）、3分（）、0分（）
7、线路是否完整：7分（）、5分（）、3分（）、0分（）
8、有无摆放其它旅行社资料：7分（）、5分（）、3分（）、0分（）
二、服务情况
1、门店（分公司）是否按章操作，有无存在违规现象:10分（）、5分（）、0分（）
2、门店（分公司）工作人员是否面带微笑、热情接待：7分（）、5分（）、3分（）、0分（）
3、工作人员是否穿公司统一服装：5分（）、3分（）、0分（）
4、是否佩戴工作牌：5分（）、3分（）、0分（）
5、门店（分公司）工作人员是否熟练散客网上操作流程：7分（）、5分（）、3分（）、0分（）
6、团队业务操作是否熟练：7分（）、5分（）、3分（）、0分（）
三、建议或意见（10分）
四、办结情况
巡查考核人：日期：。
加盟店菜品质量督查表 模板
荷叶饼
使用全聚德配送荷叶饼比例
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
荷 叶 饼
薄、软、热
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
空心烧饼
色泽金黄；口感酥、松、软、清香；形状均匀
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
特色创新
产品色泽正常、美观大方、火Байду номын сангаас适中，有新意
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
面点卫生
原料新鲜、器皿洁净
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
2
1
造 型
美观大方；讲究艺术性、观赏性
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
刀 工
大小、薄厚整齐划一；符合菜品特色要求
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
色 泽
色彩搭配合理，符合菜品要求；明汁亮芡
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
口 味
符合菜品特色；味道适中
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
卫生质量
成品无杂物；器皿洁净
10
9
8
7
6
5
4
3
2
使用全聚德配送荷叶饼比例
10
9
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4
3
2
1
荷 叶 饼
薄、软、热
10
9
8
7
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5
4
3
2
1
空心烧饼
色泽金黄；口感酥、松、软、清香；形状均匀
10
9
8
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4
3
2
1
特色创新
产品色泽正常、美观大方、火Байду номын сангаас适中，有新意
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
面点卫生
原料新鲜、器皿洁净
10
9
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2
1
2
1
造 型
美观大方；讲究艺术性、观赏性
10
9
8
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5
4
3
2
1
刀 工
大小、薄厚整齐划一；符合菜品特色要求
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
色 泽
色彩搭配合理，符合菜品要求；明汁亮芡
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
口 味
符合菜品特色；味道适中
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
卫生质量
成品无杂物；器皿洁净
10
9
8
7
6
5
4
3
2
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
序号
考核项目与标准
分值
已查
扣分
扣分说明
1
:保持店内地面卫生整洁。
3
11
保持货架、模特及底座卫生整洁
3
3
:保持试衣间卫生整洁（镜子、地面、内墙、凳子、拖鞋）
3
4
:保玻璃洁净
3
6
:吊顶面干净无灰尘或灰网，店内立柱的柱面、镜面或喷绘干净
2
7
门头喷汇、店内外形象代言人写真是否更新
2
11
茄克类产品拉链拉至距领口15CM左右，吊牌不外露
2
12
衬衫格内2件衬衫一垛，衬衫中岛下面3件一垛（老道具另计）
2
13
T恤类产品出样吊牌不得外露
2
14
:裤类产品下摆整齐划一，吊牌不外露
2
六、仓库管理（6分），查出问题数扣分小计
序号
考核项目与标准
分值
已查
扣分
扣分说明
1
:仓库地面、货架、货品干净无灰尘
11
无吃零食或在卖场用餐现象
2
12
无与工作无关的上网、看书报、听歌或随意接听私人通讯工具的现象
2
13
无非专卖店员工在卖场长期逗留的现象
2
三、店面品牌形象（6分），查出问题数扣分小计
序号
考核项目与标准
分值
已查
扣分
扣分说明
1
门头完整干净，没有灰迹、锈迹、门头字不能脱落
3
2
:室内照明灯具全部开启无遗漏
3
四、环境卫生规范（30分），查出问题数扣分小计
2
2
仓库与卫生间、厨房、卧室要分离
2
3
:无吸烟和使用明火现象，无私人交通和通讯工具充电现象
2
七、重复出现的问题,
序号
重复出现的问题
上次出现的月份
累计出现次数
备注：
1、店员管理规范考评中，未发工作服、工号牌的新员工除外，但需核实，弄虚作假双倍扣分。
2、道具、门头、吊旗、POP喷绘等缺少或破损，如门店已向公司申请维修或领用，有书面申请，可不扣分。
2
8
；卖场清洁工具集中摆放内仓，避开顾客视线
2
9
收银台台面、设备、工具、物品整齐干净
2
10
:服务台面、设备、工具、物品整齐干净
2
11
:卖场通道顺畅无堆积物和杂物，货架下无货箱、杂物
6
五、货品陈列规范（28分），查出问题数扣分小计
序号
考核项目与标准
分值
已查
扣分
扣分说明
1
货品整洁、尢污渍、尢灰尘、尢折皱、摆放规范
1
:接待顾客时保持微笑
3
2
迎送顾客时使用迎送宾语
3
3
:见到顾客时主动问好
3
4
:统牙着工装，统鞋袜颜色
3
5
:统一、整齐的佩戴工牌
2
6
:女性员工过肩长发要束起，束发发型统一
2
7
:收银时能唱收唱付，双手递物
2
8
接听电话时使用接听用语
2
9
:站姿规范、无靠、蹲、趴、坐现象
2
10
无嬉戏、闲聊、聚堆、争吵等现象
2
希努尔男装加盟店督查考评表
门店名称：督查时间：查出问题总数：得分：
一、品牌经营规范
序号
考核项目与标准
已杳
说明
1
店内产品明码标价，没有私自提价的行为
2
店内没有陈列、赠送、销售非希努尔产品的行为
3
店内没有销售假冒希努尔产品的行为
、店员管理规范（30分），扣分小计查出问题数
序号
考核项目与标准
分值
已查
扣分
扣分说明
2
2
及时理货、补货，无空货架
2
3
衣架、裤架使用规范，新旧衣架不混用
2
4
衣架、裤架挂放间距基本均匀
2
5
衣架、裤架挂钩要保持“问号”原则
2
6
衣服朝向整齐统一
2
7
套装西服正挂出样的第一件搭配衬衫、领带
2
8
休闲西服正挂岀样的第一件搭配衬衫、领带或T恤、毛衫
2
9
西服类门襟朝向统一正确，吊牌不外露
2
10
茄克类产品正挂出样的第一件搭配T恤、毛衫
3、上月督查表丢失的，本月查出的问题全部计入重复出现。
店经理或店长签字确认:
考核项目与标准
分值
已查
扣分
扣分说明
1
:保持店内地面卫生整洁。
3
11
保持货架、模特及底座卫生整洁
3
3
:保持试衣间卫生整洁（镜子、地面、内墙、凳子、拖鞋）
3
4
:保玻璃洁净
3
6
:吊顶面干净无灰尘或灰网，店内立柱的柱面、镜面或喷绘干净
2
7
门头喷汇、店内外形象代言人写真是否更新
2
11
茄克类产品拉链拉至距领口15CM左右，吊牌不外露
2
12
衬衫格内2件衬衫一垛，衬衫中岛下面3件一垛（老道具另计）
2
13
T恤类产品出样吊牌不得外露
2
14
:裤类产品下摆整齐划一，吊牌不外露
2
六、仓库管理（6分），查出问题数扣分小计
序号
考核项目与标准
分值
已查
扣分
扣分说明
1
:仓库地面、货架、货品干净无灰尘
11
无吃零食或在卖场用餐现象
2
12
无与工作无关的上网、看书报、听歌或随意接听私人通讯工具的现象
2
13
无非专卖店员工在卖场长期逗留的现象
2
三、店面品牌形象（6分），查出问题数扣分小计
序号
考核项目与标准
分值
已查
扣分
扣分说明
1
门头完整干净，没有灰迹、锈迹、门头字不能脱落
3
2
:室内照明灯具全部开启无遗漏
3
四、环境卫生规范（30分），查出问题数扣分小计
2
2
仓库与卫生间、厨房、卧室要分离
2
3
:无吸烟和使用明火现象，无私人交通和通讯工具充电现象
2
七、重复出现的问题,
序号
重复出现的问题
上次出现的月份
累计出现次数
备注：
1、店员管理规范考评中，未发工作服、工号牌的新员工除外，但需核实，弄虚作假双倍扣分。
2、道具、门头、吊旗、POP喷绘等缺少或破损，如门店已向公司申请维修或领用，有书面申请，可不扣分。
2
8
；卖场清洁工具集中摆放内仓，避开顾客视线
2
9
收银台台面、设备、工具、物品整齐干净
2
10
:服务台面、设备、工具、物品整齐干净
2
11
:卖场通道顺畅无堆积物和杂物，货架下无货箱、杂物
6
五、货品陈列规范（28分），查出问题数扣分小计
序号
考核项目与标准
分值
已查
扣分
扣分说明
1
货品整洁、尢污渍、尢灰尘、尢折皱、摆放规范
1
:接待顾客时保持微笑
3
2
迎送顾客时使用迎送宾语
3
3
:见到顾客时主动问好
3
4
:统牙着工装，统鞋袜颜色
3
5
:统一、整齐的佩戴工牌
2
6
:女性员工过肩长发要束起，束发发型统一
2
7
:收银时能唱收唱付，双手递物
2
8
接听电话时使用接听用语
2
9
:站姿规范、无靠、蹲、趴、坐现象
2
10
无嬉戏、闲聊、聚堆、争吵等现象
2
希努尔男装加盟店督查考评表
门店名称：督查时间：查出问题总数：得分：
一、品牌经营规范
序号
考核项目与标准
已杳
说明
1
店内产品明码标价，没有私自提价的行为
2
店内没有陈列、赠送、销售非希努尔产品的行为
3
店内没有销售假冒希努尔产品的行为
、店员管理规范（30分），扣分小计查出问题数
序号
考核项目与标准
分值
已查
扣分
扣分说明
2
2
及时理货、补货，无空货架
2
3
衣架、裤架使用规范，新旧衣架不混用
2
4
衣架、裤架挂放间距基本均匀
2
5
衣架、裤架挂钩要保持“问号”原则
2
6
衣服朝向整齐统一
2
7
套装西服正挂出样的第一件搭配衬衫、领带
2
8
休闲西服正挂岀样的第一件搭配衬衫、领带或T恤、毛衫
2
9
西服类门襟朝向统一正确，吊牌不外露
2
10
茄克类产品正挂出样的第一件搭配T恤、毛衫
3、上月督查表丢失的，本月查出的问题全部计入重复出现。
店经理或店长签字确认: