2020年中班案例分析 幼儿挑食为般
幼儿园案例分析与措施中班案例：如何解决孩子的挑食
幼儿园案例分析与措施中班案例：如何解决孩子的挑食作者今日分享的是一篇幼儿园中班的案例——如何解决孩子的挑食。
吃饭挑食是现在幼儿园普遍存在的现象，也是幼儿自理能力的一种体现。
具体如下，希望能给大家带来帮助。
现在的孩子基本上是独生子女，各个娇生惯养，吃饭挑食这一问题普遍存在于他们的身上。
怎样才能让我们的孩子在愉快、轻松的情绪下把饭吃饱、吃好是所有家长老师共同关注的问题。
如果一味的喂，幼儿的依赖性就越强，哪天不喂他吃了，他就干脆坐那里不吃了；光靠一味的“催”吧，这样又会在幼儿心理产生一种“焦虑感”，进而影响幼儿的进食的质量，甚至会引起幼儿的一种“心理性呕吐”，那吃进的饭可就全部吐出来。
以前我带的大班里就有这么一个孩子，碰到他不喜欢吃的菜，他就可以让自己吃一口，呕吐一口。
真是愁死我了！在一年的工作摸索重，我得出了一个小方法，让我们来共同分享吧！今天的午饭里有白菜，把饭发下去后孩子们都大口大口的吃开了。
我发现小恺却坐在那里，手捏着嗓子，眼睛含着泪花，看着盘子里的菜样子可怜极了，我就问他：“小恺，你怎么不吃饭呀？”他看了看我，指着盘子里的白菜愣是摇头。
于是我就说：“你喜欢小白兔吗？”他点点头。
“你为什么喜欢它？”“因为它长的可爱。
”“那你知道小白兔最爱吃什么吗？”小恺听了神气起来：“小白兔爱吃萝卜和白菜。
”“小恺真聪明，如果你像小白兔一样也爱吃白菜，那你也会和小白兔一样长的很可爱。
”小凡看着我好像有点不相信，我又笑着对他点点头，我喂了他一口，他张嘴吃了，但是一直含在嘴里不肯无往下咽，这时我灵机一动就说：“小恺，你知道吗，嚼白菜时发出的声音可好听了，咯吱、咯吱像踩在雪地上一样。
”听了我的话，小恺高兴了使劲的嚼起来，“老师，咯吱咯吱真好听！”我连忙又喂了他一口菜，他大口大口的嚼了起来，我把耳朵凑在他嘴边说：“你能嚼给我听吗？”他使劲点点头，大口大口的嚼着，不一会工夫餐盘里的菜就全吃光了。
其实吃食物发出的声音并没什么特殊的，我只是把它加上了形象的比喻，孩子们却感到很兴奋，觉得很有趣，加上侧耳倾听的动作，为了证明自己很能干很厉害，孩子们就会用力咀嚼，多吃食物了！。
中班挑食案例分析教案反思
的教学质量
02
中班挑食案例分析
中班挑食案例一：小明的故事
01
小明的挑食现象
• 小明只喜欢吃米饭和鸡肉，对其他食物不感兴趣
• 小明在幼儿园经常因为挑食而吃不饱
02
小明挑食的原因
• 小明的家长非常关注他的饮食，对他的口味要求很高
• 小明对食物的营养价值认识不足，只喜欢吃自己喜欢的
• 对幼儿挑食问题的原因进行深入研究，为干预措施提供依据
• 探索更多有效的干预措施，提高幼儿挑食问题的解决效果
关注幼儿挑食问题的长期影响
• 关注幼儿挑食问题对幼儿长期生长发育的影响
• 关注幼儿挑食问题对幼儿心理健康的影响
提高幼儿园教学质量
• 持续关注幼儿挑食问题，调整教案内容
• 提高教师的教学水平，关注幼儿的个体差异
中班挑食案例分析教案反思
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DOCS
01
挑食现象的原因分析及影响
幼儿挑食现象的普遍性及原因
幼儿挑食现象普遍存在
•象可能受到家庭饮食习惯的影响
• 幼儿的生长发育阶段和生理特点可能导致挑食
影响集体活动
⌛️
• 挑食幼儿可能无法参与
一些集体活动，如户外游
戏、舞蹈等
• 挑食幼儿可能无法与其
他幼儿共同完成一些任
影响幼儿园氛围
务，影响团队协作
• 挑食幼儿可能因为无法
影响教学效果
参与集体活动而显得孤独
• 挑食幼儿可能影响其他
幼儿的食欲和参与度
• 挑食幼儿可能对教学内
容不感兴趣，影响学习效
果
• 挑食幼儿可能无法积极
2024年-【二等奖观察记录】中班《孩子挑食为哪般》
读书不觉已春深，一寸光阴一寸金 1 / 1 第七届全国幼儿教师职业技能大赛--观察记录参赛作品名称 《孩子挑食为哪般》参赛作者单位名称 观察目标解决幼儿的挑食问题观察对象彭XX 年龄段/班 4岁/中班 观察时间 202X 年10月观察分析 这学期开始，我就发现我们班的熙熙小朋友严重挑食，具体表现在：他除了萝卜、西兰花之外，不吃其他的蔬菜；水果也只爱吃香蕉、橘子之类的。
如果保育老师给他碗里添了他不喜欢吃的蔬菜的话，就会宁愿只吃白米饭，也要把这些菜给你留在碗里不吃。
因此，我们很担心他会营养不良，从而造成身体上的柔弱。
经过和他妈妈多次的沟通交流，我们发现造成熙熙宝贝挑食的主要原因有：(1)家长的过分溺爱和迁就，生活上过于百依百顺。
(2)平时家长也喜欢给他买一些小零食，减退了孩子的食欲。
(3)家长的过分溺爱，形成了孩子的以自我为中心的不良行为，从而造成在饮食上也自己说了算，形成了挑食的坏习惯。
(4)家长买小零食这样不正确的饮食也造成了熙熙不良行为习惯的形成。
采取措施 1.从家长入手，改变家长的教养观念。
向家长介绍幼儿营养平衡知识。
人们每天必须从食物中摄取什么营养，怎样安排才是科学的饮食，帮助家长建立的正确的营养观。
同时告诉家长不能过分溺爱孩子，学会合理表达自己的情感，掌握爱的分寸，做到有节制，合理满足正常需要等。
2.教师可用游戏对熙熙的饮食加以引导。
教师可以通过有趣的游戏活动，让熙熙知道食品的多样性，并且各有各的好处，吃了对身体有好处，从而认识到挑食，偏食是一种不良习惯。
3.教师可采取榜样示范法进行暗示，表扬那些吃饭吃得好的小朋友，从而让熙熙产生吃饭不挑食的欲望。
4.教师可以采取表扬鼓励的策略，及时对熙熙进行强化和巩固。
获取成效熙熙宝贝现在较以前没那么挑食了，爱吃南瓜、青菜了，也喜欢吃苹果和梨了，总的来说，变化还是挺大的。
幼儿园教师如何应对幼儿挑食的案例分析 幼儿园教师
幼儿园教师如何应对幼儿挑食的案例分析一、引言幼儿期是孩子生长发育的重要阶段，而营养不良常常会导致幼儿健康的问题。
而幼儿园教师在日常工作中常常会遇到幼儿挑食的情况，这就需要教师针对这一问题制定有效的教育策略，引导幼儿养成良好的饮食习惯，保障他们的健康成长。
本文将结合案例分析的方式，探讨幼儿园教师如何应对幼儿挑食的具体方法。
二、案例分析小明是一名3岁的幼儿园小朋友，由于平时家庭环境较为单一，饮食口味习惯较为局限，导致小明在幼儿园经常对食物进行挑剔，并且经常拒绝食用新的食物。
在食堂，小明总是挑食，只喜欢吃自己熟悉的一些食物，对于其他食物总是抗拒并表现出情绪焦躁。
这给幼儿园教师们带来了不小的困扰，他们需要积极寻找对策，帮助小明克服挑食的问题。
三、问题分析在面对幼儿挑食问题时，教师需要考虑以下几个方面的问题：1. 幼儿挑食的原因：探究小明挑食的原因，是因为口味偏好还是其他原因。
2. 与家长的沟通：了解小明家庭的饮食习惯以及家长对幼儿饮食的看法。
3. 饮食健康指导：针对小明的挑食问题，进行饮食健康指导，培养小明的饮食习惯。
四、解决方法为了帮助小明克服挑食问题，幼儿园教师应该采取以下措施：1. 沟通家长：与小明的家长进行沟通，了解小明在家的饮食习惯和家长对此问题的看法。
教师应该向家长提出建议，鼓励他们在家尝试给小明多尝试不同口味的食物，以拓宽小明的口味。
2. 营养教育：教师可以运用游戏、故事等形式，向小明灌输营养知识，让他了解不同食物对于身体的重要性，培养他的饮食兴趣。
3. 示范榜样：教师们可以在食堂中示范给小明看，多尝试不同的食物，并表现出对新食物的好奇和兴趣，鼓励小明模仿。
五、结语通过以上几种方式的尝试，小明的挑食问题逐渐有所改善。
小明开始愿意尝试一些新的食物，并且在食堂中表现出对于蔬菜和水果的兴趣。
幼儿园教师们也在实践中总结出一些有效的应对幼儿挑食的方法，这将为今后幼儿园教师解决类似问题提供经验借鉴。
希望通过本文的共享，能够帮助更多的幼儿园教师更好地应对幼儿挑食问题，为幼儿的健康成长保驾护航。
中班案例分析挑食问题教案反思
• 缺乏维生素和矿物质，影响身体机能
02
缺乏某种营养素，影响身体健康
• 缺乏维生素A，影响视力
• 缺乏维生素C，影响免疫力
• 缺乏钙，影响骨骼发育
03
影响幼儿的免疫力
• 挑食导致营养摄入不足，影响免疫力
• 容易生病，影响身体健康
挑食问题对幼儿心理健康的影响
影响幼儿的社交能力和自信心
• 挑食导致不合群ห้องสมุดไป่ตู้影响社交能力
• 营养不均衡，导致生长发育迟缓
• 缺乏某种营养素，影响身体健康
• 影响幼儿的社交能力和自信心
03
挑食问题给家长和教师带来困扰
• 家长担心幼儿营养不足，影响身体健康
• 教师需要花费更多时间和精力关注幼儿饮食
挑食问题对幼儿身体健康的影响
01
营养不均衡，导致生长发育迟缓
• 缺乏蛋白质、脂肪、碳水化合物等能量来源
• 观察幼儿挑食问题是否得到改善
• 收集家长反馈，了解教育效果
根据评估结果调整教案
• 根据实施效果，调整教案内容和方式
• 持续关注幼儿挑食问题，调整教案
保持家园沟通与合作
• 与家长沟通，了解家长对教案的看法
• 收集家长反馈，评估教育效果
⌛️
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中班案例分析挑食问题教案反思
DOCS
01
挑食问题的现状及影响
中班幼儿挑食问题的普遍性
01
中班幼儿挑食问题普遍存在
• 大部分幼儿都有不同程度的挑食现象
幼儿挑食案例分析
幼儿挑食案例分析
幼儿挑食是许多家长头疼的问题，孩子挑食严重不仅影响了他们的营养摄入，
还可能影响到他们的身体健康和生长发育。
在幼儿挑食的问题上，家长们常常感到束手无策，不知道如何有效地解决。
下面，我们将通过几个实际案例，来分析幼儿挑食的原因和解决方法。
案例一，小明，3岁，挑食严重，只爱吃面条和水果，对蔬菜和肉类毫无兴趣。
分析，小明可能是因为对新鲜食材的口感不适应，或者是因为家长在喂养过程
中使用了不正确的方法，导致他对蔬菜和肉类产生了厌恶情绪。
解决方法可以是逐渐引入新的食材，让小明在家长的陪伴下尝试，慢慢培养他对新食材的兴趣。
案例二，小红，4岁，挑食严重，只爱吃零食和甜食，对正餐毫无兴趣。
分析，小红可能是因为家长在喂养过程中过于迁就她的口味，导致她形成了挑
食的习惯。
解决方法可以是家长坚持规律的正餐时间，不给予过多的零食和甜食，让小红逐渐接受正餐的口味。
案例三，小华，5岁，挑食严重，只爱吃速食和外卖，对家常菜毫无兴趣。
分析，小华可能是因为外卖和速食的口味更浓烈，更符合他的口味需求，导致
他对家常菜产生了厌恶情绪。
解决方法可以是家长在家做一些小华喜欢的菜肴，慢慢引导他接受家常菜的口味。
综上所述，幼儿挑食的原因各有不同，但解决方法都需要家长的耐心和引导。
在喂养过程中，家长要注意培养孩子对不同食材的兴趣，不要过于迁就孩子的口味，要坚持规律的正餐时间，不给予过多的零食和甜食，让孩子逐渐接受正餐的口味。
同时，家长也可以在家做一些孩子喜欢的菜肴，慢慢引导他们接受新的食材。
希望通过这些案例的分析，能够帮助家长们更好地解决幼儿挑食的问题。
爱挑食的幼儿教育案例(3篇)
第1篇一、案例背景随着社会经济的快速发展，家庭生活水平的提高，幼儿的营养不良问题日益突出。
在我国，幼儿挑食、偏食现象普遍存在，这直接影响了幼儿的生长发育和健康。
本案例旨在通过分析幼儿挑食的原因，探讨有效的教育策略，帮助幼儿养成良好的饮食习惯。
二、案例描述（一）幼儿基本情况小华，5岁，活泼好动，聪明伶俐。
但在饮食方面，小华却有着严重的挑食、偏食问题。
他只喜欢吃肉类和零食，对于蔬菜、水果等健康食品却视而不见。
在幼儿园，小华的挑食问题也引起了老师和家长的担忧。
（二）幼儿挑食原因分析1. 家庭因素：小华的父母工作繁忙，没有太多时间陪伴他，导致他在饮食方面没有养成良好的习惯。
同时，父母对小华的饮食过于迁就，只要小华不喜欢吃，就会为他更换其他食物，使他的挑食问题愈发严重。
2. 幼儿园教育：幼儿园的饮食结构单一，菜品种类较少，无法满足幼儿多样化的饮食需求。
此外，幼儿园教师对幼儿的饮食教育重视程度不够，缺乏有效的引导和干预。
3. 社会环境：随着社会经济的发展，零食、快餐等不健康食品充斥市场，幼儿在家庭和幼儿园的日常生活中，很容易接触到这些食品，导致他们逐渐形成偏食、挑食的习惯。
（三）教育策略1. 家庭教育（1）父母要树立正确的饮食观念，以身作则，为幼儿树立良好的榜样。
（2）合理搭配膳食，保证幼儿的营养均衡。
父母可以为幼儿准备多样化的食物，鼓励他们尝试新的菜品。
（3）与幼儿共同参与烹饪过程，提高他们对食物的兴趣。
2. 幼儿园教育（1）丰富幼儿园的饮食结构，提供多样化的菜品，满足幼儿的饮食需求。
（2）教师要加强饮食教育，引导幼儿养成良好的饮食习惯。
可以通过故事、游戏等形式，让幼儿了解食物的营养价值，培养他们对蔬菜、水果等健康食品的兴趣。
（3）开展饮食主题活动，让幼儿在实践中学会合理搭配膳食。
3. 社会环境（1）加强食品安全监管，规范市场秩序，减少不健康食品的生产和销售。
（2）加强媒体宣传，提高公众对幼儿饮食健康的关注度。
教育案例分析挑食(2篇)
一、案例背景小明（化名），男，4岁，小班新生。
小明在家里是家中的“小王子”，父母对他宠爱有加，但由于饮食结构不合理，小明养成了挑食的坏习惯。
他不喜欢吃蔬菜和水果，只喜欢吃肉类和零食。
进入幼儿园后，小明的挑食问题愈发明显，影响了他的身体健康和食欲，也成为了老师和家长关注的焦点。
二、案例分析1. 家庭因素：小明的父母对食物的选择过于迁就，总是满足他的喜好，导致小明对不喜欢的食物产生抗拒心理。
2. 饮食习惯：小明从小养成的不良饮食习惯，使得他对蔬菜和水果的摄入不足，长期下去可能导致营养不良。
3. 社会环境：幼儿园中存在一些挑食现象，小明可能受到同伴的影响，从而加剧了挑食行为。
三、教育策略1. 家庭合作：与家长沟通，共同制定合理的饮食计划，逐步改变小明的饮食习惯。
2. 营养教育：开展营养知识讲座，让小明了解蔬菜和水果的营养价值，激发他对健康饮食的兴趣。
3. 互动游戏：组织趣味游戏，让小明在游戏中学会搭配食物，增加对蔬菜和水果的喜爱。
4. 奖励机制：设立奖励机制，鼓励小明在饮食中尝试新食物，逐渐改善挑食问题。
四、实施效果通过一段时间的努力，小明的挑食问题得到了明显改善。
他在家庭和幼儿园的共同努力下，开始尝试吃一些蔬菜和水果，并且对食物的搭配有了更深入的了解。
小明的身体逐渐变得健康，食欲也得到了提升。
五、总结挑食问题并非一朝一夕就能解决，需要家长、老师和幼儿园的共同努力。
通过合理的教育策略，可以帮助孩子养成良好的饮食习惯，促进身心健康。
案例背景：小明是一名小学生，由于家庭环境的影响，他从小就对食物有很严重的挑食倾向。
小明只吃肉类，蔬菜和水果几乎不吃，而且对食物的形状、颜色和口感都有很高的要求。
在家庭中，家长总是迁就小明的饮食习惯，导致他的挑食问题越来越严重。
在学校，小明因为挑食导致营养不均衡，影响到了他的学习和身体健康。
案例分析：1. 问题原因分析（1）家庭教育：家长过度迁就小明的饮食习惯，没有及时纠正他的挑食行为，导致小明对食物的要求越来越高。
幼儿挑食案例分析
幼儿挑食案例分析幼儿挑食是指儿童在饮食过程中对某些食物产生排斥情绪，表现为拒绝食用、挑食偏食等行为。
挑食问题常常困扰着许多家长，不仅影响了孩子的健康成长，也给家庭生活带来了不少困扰。
本文将通过分析幼儿挑食的案例，探讨挑食问题的原因和解决方法，帮助家长更好地应对幼儿挑食问题。
案例一，小明（3岁）挑食偏食。
小明是一个3岁的男孩，他的父母发现他对蔬菜和水果特别排斥，每次餐桌上只要有蔬菜和水果，小明就会大哭大闹，拒绝吃饭。
父母为了哄孩子吃饭，经常给他吃零食和甜品，导致小明的挑食问题越来越严重，身体健康也受到了影响。
分析，小明挑食的原因主要是因为父母在面对他的挑食行为时采取了错误的方式。
他们过分迁就孩子，给予了不良的饮食习惯。
另外，3岁是幼儿形成饮食习惯的关键时期，如果在这个时候形成了挑食偏食的习惯，将对孩子今后的健康产生负面影响。
解决方法，父母应该改变对待孩子挑食的态度，不要过分迁就孩子，而是要坚持让他尝试各种食物。
可以通过制作有趣的造型菜、多种口味的蔬菜水果等方式，逐渐培养孩子对蔬菜水果的兴趣。
同时，家长也要给孩子树立正确的饮食观念，不要过分依赖零食和甜品。
案例二，小红（4岁）挑食偏食。
小红是一个4岁的女孩，她的父母发现她对肉类食物情有独钟，每顿饭都只吃肉不吃菜，对于其他食物也表现出排斥的情绪。
父母担心她的营养摄入不均衡，但无论怎样劝说小红都不肯尝试其他食物。
分析，小红挑食的原因可能是因为她对肉类食物有特别的偏好，而对其他食物缺乏兴趣。
另外，父母的过分焦虑和强制性的劝说也会加重小红的挑食问题，导致她更加固执地拒绝尝试其他食物。
解决方法，父母应该以身作则，给小红树立正确的饮食榜样。
可以通过制作美味的蔬菜菜肴，搭配小红喜欢的肉类食物，逐渐让她接触并尝试其他食物。
同时，父母要保持耐心和理解，不要强迫孩子吃不喜欢的食物，而是要以温和的方式引导她尝试新的食物。
结语。
幼儿挑食是一个常见的问题，但并不是不可解决的。
中班挑食个案期末分析总结
中班挑食个案期末分析总结导言：挑食是儿童在生长发育过程中常见的问题之一，也是幼儿园教师经常遇到的难题之一。
儿童的挑食行为往往给家长和老师带来了很大的困扰，而解决挑食问题则是一个相对较难的过程。
本文通过对一位中班孩子的挑食个案进行详细分析，总结了挑食问题的原因及解决方法，旨在为幼儿园教师提供参考和帮助。
一、个案描述小明，男，5岁，就读于某幼儿园中班。
他在幼儿园就餐时经常挑食，特别是鱼、蔬菜等食物。
他喜欢吃面食类和肉类，对于其他食物则非常抵触。
当他面对挑食食物时，他会拒绝吃，还会发脾气、哭闹等。
目前，小明的身高体重正常，但家长担心他缺乏一些必需的营养物质。
二、挑食问题的原因分析1. 偏好口味：小明有自己的喜好口味，喜欢吃面食类和肉类，而对于其他食物则缺乏兴趣。
这可能与他在家庭中接触到的食物有关，家长往往会照顾孩子的偏好口味，导致他无法接受其他种类的食物。
2. 厌恶感觉：小明对于一些食物的口感和气味产生了厌恶感，例如鱼类和蔬菜等。
这可能是因为他对于这些食物的口感和气味不熟悉，导致产生了抗拒情绪。
3. 控制欲：年幼的孩子常常具有强烈的控制欲，他们希望对自己的饮食有一定的控制权。
因此，挑食也很可能是小明试图控制自己饮食的一种方式。
4. 情绪问题：挑食行为还可能与小明的情绪状态有关。
当他感到不快或不满意时，他会通过拒绝进食来表达或释放情绪。
5. 家庭环境：家庭环境也是影响儿童饮食习惯的重要因素。
如果小明在家庭中长期处于营养不均衡的环境中，很可能会形成挑食的习惯。
三、解决方法1. 做好引导和榜样：幼儿园教师可以通过做好引导和榜样的方式，帮助小明改变挑食的行为。
教师可以在就餐时坐在他的旁边，吃一些他不喜欢的食物，向他展示这些食物的好处和营养价值，慢慢地引导他尝试。
2. 提供有趣的食物：教师可以准备一些形状有趣、色彩鲜艳的食物，增加小明的兴趣。
同时，教师还可以尝试不同的烹饪方法，改变食物的口感和味道，以吸引小明的尝试。
幼儿园案例分析：挑食的小孩
幼儿园案例分析：挑食的小孩案例：在一次学习会上，园领导教诲咱们要尊重食物，要做到不浪费，咱们作为教师，该如何引导小孩爱食物，不浪费食物呢？班上总有个别幼儿挑食，碰到自己喜爱吃的菜肴，就专门快吃完，若是碰到自己不喜爱的食物，就单单用饭，菜一口都不吃，真令人头疼。
为了让小孩们每次都能把饭菜都吃干净，教师也想很多方法，有时借助活动，让小孩感受食物来之不易，珍爱食物；或在小孩用餐之前，教师介绍食物的时候，说食物的营养，味道，色泽；。
多数幼儿都能吃完，就总有那么几个人仍是老样子，如：兰兰是个让小朋友和教师都很喜爱的小孩，即伶俐又能干，但在用饭的时候，一口气就把饭吃完了，而菜呢，原封不动的在碟子里，看她一口菜都没吃，教师会喂她吃，可是每次菜进嘴巴，她就开始反胃，全吐出来。
见此情景，教师就要从其他方式来引导她，第一分析小孩的性格，发觉兰兰很崇拜教师，以教师为表率。
通过度析以后，在用饭时，教师走到兰兰身旁，说，今天吃这菜很香，教师最喜爱吃这菜了，因为这菜嚼起来又香又脆。
兰兰听了以后，竟然尝试自己吃菜，第一次把菜吃玩的她很兴奋，急着跟隔壁的小朋友说，看！我把菜也吃完了！案例：在一次学习会上，园领导教诲咱们要尊重食物，要做到不浪费，咱们作为教师，该如何引导小孩爱食物，不浪费食物呢？班上总有个别幼儿挑食，碰到自己喜爱吃的菜肴，就专门快吃完，若是碰到自己不喜爱的食物，就单单用饭，菜一口都不吃，真令人头疼。
为了让小孩们每次都能把饭菜都吃干净，教师也想很多方法，有时借助活动，让小孩感受食物来之不易，珍爱食物；或在小孩用餐之前，教师介绍食物的时候，说食物的营养，味道，色泽；。
多数幼儿都能吃完，就总有那么几个人仍是老样子，如：兰兰是个让小朋友和教师都很喜爱的小孩，即伶俐又能干，但在用饭的时候，一口气就把饭吃完了，而菜呢，原封不动的在碟子里，看她一口菜都没吃，教师会喂她吃，可是每次菜进嘴巴，她就开始反胃，全吐出来。
见此情景，教师就要从其他方式来引导她，第一分析小孩的性格，发觉兰兰很崇拜教师，以教师为表率。
教研活动引导幼儿挑食(3篇)
第1篇一、活动背景随着社会的发展和生活水平的提高，幼儿的营养摄入越来越受到家长的重视。
然而，部分幼儿存在挑食、偏食的现象，这直接影响了他们的身体健康和生长发育。
为了帮助幼儿克服挑食习惯，提高他们的饮食均衡性，我们开展了此次教研活动。
二、活动目标1. 了解幼儿挑食的原因，为有针对性地进行引导提供依据。
2. 探索有效的引导方法，帮助幼儿克服挑食习惯。
3. 增强教师对幼儿饮食健康教育的认识，提高教育教学水平。
三、活动内容1. 幼儿挑食的原因分析（1）生理原因：幼儿的味蕾发育不完善，对食物的口感、颜色、形状等有较高的要求。
（2）心理原因：幼儿好奇心强，喜欢尝试新鲜事物，但对某些食物可能存在恐惧、抵触心理。
（3）家庭原因：家长对幼儿的饮食过于溺爱，导致幼儿对某些食物产生依赖。
（4）环境原因：幼儿园的饮食环境、同伴的影响等也可能导致幼儿挑食。
2. 引导幼儿克服挑食的方法（1）了解幼儿的口味偏好，针对性地调整饮食搭配。
（2）创设良好的饮食氛围，让幼儿在愉快的氛围中进餐。
（3）开展饮食教育，让幼儿了解食物的营养价值，提高他们对食物的兴趣。
（4）采用游戏、故事等形式，引导幼儿尝试新食物。
（5）培养幼儿良好的饮食习惯，如定时定量、细嚼慢咽等。
（6）家长与教师共同参与，形成教育合力。
3. 案例分析（1）案例背景：某幼儿园中班幼儿小华挑食严重，只吃肉类，不吃蔬菜。
（2）分析原因：小华的父母过于溺爱他，对他的饮食要求百依百顺，导致他只吃肉类。
（3）引导方法：①与家长沟通，共同制定合理的饮食计划。
②在小华面前展示蔬菜的营养价值，让他了解蔬菜对身体的好处。
③邀请家长参与幼儿园的饮食活动，让小华感受到家庭与幼儿园的关爱。
④开展“蔬菜美食节”活动，让小华尝试各种蔬菜的烹饪方法。
⑤定期与小华交流，了解他的饮食情况，及时调整引导策略。
（4）效果评估：经过一段时间的引导，小华的挑食现象得到了明显改善，他开始尝试吃蔬菜，并且饮食习惯有了明显改善。
幼儿吃饭挑食教育案例(2篇)
第1篇一、案例背景小明的妈妈是一位全职妈妈，她对小明的教育非常重视。
小明今年四岁，是幼儿园中班的学生。
小明平时活泼可爱，但在吃饭方面却存在挑食的坏习惯，经常只吃自己喜欢的食物，对不喜欢吃的食物一口都不肯吃。
妈妈对此非常头疼，于是向我寻求帮助。
二、案例分析1. 家庭原因小明的妈妈非常注重小明的营养，每天都会为他准备各种营养丰富的食物。
然而，由于小明挑食，妈妈不得不花费更多的时间和精力去满足他的口味，导致小明越来越挑食。
2. 学校原因小明所在的幼儿园在饮食方面较为单一，缺乏丰富的菜品，这导致小明在学校也养成了挑食的习惯。
3. 心理原因小明可能认为挑食是一种表现自己个性的方式，或者他可能觉得自己喜欢的食物比不喜欢吃的食物更有价值。
三、教育策略1. 家庭教育（1）引导小明认识到挑食的危害，如营养不良、身体发育不良等。
（2）鼓励小明尝试吃不喜欢吃的食物，从小培养他的适应能力。
（3）改变小明的饮食习惯，如定时定量、不挑食等。
2. 学校教育（1）丰富幼儿园的菜品，让小明有机会尝试更多种类的食物。
（2）开展饮食教育课程，让小明了解食物的营养价值。
（3）组织亲子活动，让家长参与孩子的饮食教育。
四、实施过程1. 家庭教育实施（1）与小明妈妈沟通，了解他的饮食习惯和喜好。
（2）制定合理的饮食计划，如增加蔬菜、水果的摄入量。
（3）鼓励小明尝试新食物，如让他参与食物的制作过程。
2. 学校教育实施（1）与幼儿园沟通，了解小明的饮食习惯和喜好。
（2）丰富幼儿园的菜品，如增加不同的烹饪方式，提高食物的吸引力。
（3）开展饮食教育课程，让小明了解食物的营养价值。
五、教育效果1. 家庭教育效果经过一段时间的家庭教育，小明的饮食习惯有了明显改善。
他开始尝试吃一些以前不喜欢吃的食物，如蔬菜、水果等。
2. 学校教育效果在幼儿园的饮食教育下，小明的饮食结构更加均衡，挑食现象得到了有效控制。
六、总结针对幼儿吃饭挑食的问题，家庭教育与学校教育相结合，可以取得较好的效果。
中班挑食的孩子案例分析反思
中班挑食的孩子案例分析反思作文一《挑食的小明》在我们中班，有个叫小明的小朋友，他特别挑食。
每次吃饭的时候，他总是皱着眉头，对着饭菜挑挑拣拣。
有一天，幼儿园吃胡萝卜炒肉丝，小明一看到盘子里的胡萝卜，就把脸扭到一边，说：“我不要吃胡萝卜，太难吃了！”老师走过去，耐心地跟他说：“小明，胡萝卜可有营养啦，吃了它能让你的眼睛更明亮，能看到更远的地方哦。
”小明还是摇摇头。
后来，老师给我们讲了一个小兔子的故事。
小兔子最爱吃胡萝卜，所以它跑起来特别快，眼睛也特别亮。
小明听了这个故事，好像有点心动了。
他试着吃了一小口胡萝卜，发现其实也没有那么难吃。
从那以后，小明慢慢不再那么挑食了，他知道每一种食物都有它的营养，都能让自己更健康、更强壮。
作文二《不再挑食的小花》我们中班的小花，以前是个挑食的孩子。
她不喜欢吃青菜，只要看到碗里有青菜，就会嘟起小嘴。
有一次吃午饭，是青菜豆腐汤和红烧肉。
小花把红烧肉都吃光了，可青菜一口都没动。
老师看到了，就问小花：“小花，你为什么不吃青菜呀？”小花说：“青菜不好吃，苦苦的。
”老师笑着说：“小花，青菜里有很多维生素，能让你的皮肤白白的，像公主一样漂亮哦。
”小花眨眨眼睛，不太相信。
于是，老师带着小花去了幼儿园的小菜园。
那里种了好多青菜，绿油油的。
老师让小花亲手摘了一些青菜，然后一起回到教室，老师把青菜洗干净，做了一份清炒青菜。
小花尝了一口，发现这次的青菜好像没有那么苦，还有点甜甜的味道。
从那以后，小花不再挑食了，她知道了每种食物都有它的美味之处。
作文三《挑食的小调皮——豆豆》在我们中班呀，有个小调皮叫豆豆，他可挑食啦！有一回，吃饺子，豆豆只吃皮，不吃馅。
老师问他为啥，他说馅里有葱，味道怪怪的。
老师告诉他，葱能让饺子更香，还能让他更聪明呢。
可豆豆就是不听。
又有一天，吃水果，是苹果和香蕉。
豆豆只拿香蕉，不碰苹果。
老师说：“豆豆，苹果脆脆甜甜的，可好吃啦。
”豆豆摇摇头说：“我不喜欢。
”后来，幼儿园组织了一次野餐。
幼儿园挑食吃饭教育案例(2篇)
第1篇一、案例背景随着社会经济的发展，生活水平的提高，幼儿的饮食问题越来越受到家长和教师的关注。
然而，在幼儿园中，挑食、吃饭不规律的现象依然存在。
本案例旨在通过具体的教育实践，探讨如何有效引导幼儿克服挑食、吃饭不规律的习惯，培养他们良好的饮食习惯。
二、案例描述（一）幼儿基本信息小杰，男，5岁，是某幼儿园中班的一名学生。
他性格开朗，活泼可爱，但有一个让家长和教师头疼的问题——挑食。
小杰偏爱吃零食，对主食和蔬菜兴趣不大，导致他的营养摄入不均衡。
（二）挑食现象表现1. 对主食兴趣不大：小杰对米饭、面条等主食不感兴趣，经常以零食代替主食。
2. 对蔬菜拒绝食用：小杰对蔬菜十分抗拒，经常将蔬菜挑出来不吃。
3. 进餐速度慢：小杰吃饭速度慢，经常在进餐时间结束前才吃一小部分。
4. 进餐时分心：小杰在进餐时喜欢玩耍，导致进食量减少。
（三）家长反馈家长对小杰的挑食问题十分担忧，曾尝试多种方法纠正，但效果不佳。
家长希望幼儿园能给予关注，共同帮助小杰养成良好的饮食习惯。
三、教育策略（一）了解幼儿挑食原因1. 家长教育方式：家长对小杰的饮食要求过于严格，导致小杰对食物产生抵触情绪。
2. 饮食环境：幼儿园的饮食环境对小杰的饮食习惯产生一定影响。
3. 同伴影响：小杰的好朋友也有挑食的习惯，两人相互影响。
（二）制定教育方案1. 营造良好的饮食氛围（1）调整饮食环境：为幼儿提供舒适的进餐环境，如整洁的餐桌、安静的进餐氛围。
（2）培养幼儿进餐兴趣：利用故事、儿歌等形式，激发幼儿对食物的兴趣。
2. 家园共育（1）家长培训：邀请家长参加幼儿园举办的饮食教育讲座，提高家长对幼儿饮食问题的认识。
（2）家园沟通：定期与家长沟通，了解幼儿在家的饮食习惯，共同制定饮食计划。
3. 个性化教育（1）关注小杰的兴趣：针对小杰喜欢零食的特点，引导他尝试将零食转化为健康的食物。
（2）培养进餐习惯：鼓励小杰在进餐时专注，提高进餐速度。
四、教育实施（一）家园共育1. 家长培训：邀请家长参加饮食教育讲座，学习如何引导幼儿养成良好的饮食习惯。
爱挑食教育案例分析(2篇)
一、案例背景小明是一名6岁的幼儿园小朋友，性格活泼开朗，但在饮食方面却存在挑食的问题。
小明只喜欢吃肉和蔬菜，对于米饭、面条等主食以及水果等食物都表示不喜欢。
这导致他的营养摄入不均衡，身体发育受到影响。
二、案例分析1. 家庭原因：小明的父母工作繁忙，经常外出就餐，导致小明在家庭中接触到的食物种类较少。
此外，父母在教育小明饮食方面过于溺爱，对他的挑食行为没有及时纠正。
2. 心理因素：小明在幼儿园与同伴交往中，发现其他小朋友都喜欢吃各种食物，而自己却只能吃少数几种，这让他感到自卑。
为了得到同伴的认可，小明更加坚持自己的挑食行为。
3. 生理因素：小明的味觉和嗅觉比较敏感，对某些食物的气味和口感不太适应，这也是他挑食的原因之一。
三、教育措施1. 家庭教育：父母应加强对小明的饮食教育，引导他尝试各种食物。
在家庭聚餐时，可以尝试将小明喜欢的食物与他不喜欢的食物搭配，逐渐增加他尝试其他食物的机会。
2. 幼儿园教育：教师可以组织一些关于饮食健康的主题活动，让小朋友们了解各种食物的营养价值，培养他们良好的饮食习惯。
3. 同伴影响：鼓励小明与同伴一起进餐，让他感受到尝试新食物的乐趣。
同时，教师和父母可以适时给予小明正面的鼓励和表扬，增强他的自信心。
4. 逐步引导：在引导小明尝试新食物的过程中，可以采取循序渐进的方法。
先让他品尝少量，逐渐增加分量，让他逐渐适应新食物。
四、效果评估经过一段时间的教育，小明的挑食问题得到了明显改善。
他开始尝试各种食物，并且愿意接受父母的建议。
在幼儿园的饮食活动中，他也能够积极参与，与同伴分享美食。
这表明教育措施取得了良好的效果。
挑食问题在幼儿时期较为常见，家长和教师应给予足够的关注。
通过家庭、幼儿园和同伴的共同努力，可以帮助孩子克服挑食问题，养成良好的饮食习惯。
第2篇小明是一名6岁的小学生，就读于一所公立小学。
从小，小明就被家人视为掌上明珠，宠爱有加。
然而，随着年龄的增长，小明逐渐表现出挑食的倾向。
教育案例挑食的(2篇)
第1篇一、背景小明，一个活泼可爱的小男孩，聪明伶俐，但有一个让他和家人头疼的问题——挑食。
从小到大，小明总是对食物挑剔，只吃自己喜欢的东西，对于不喜欢吃的食物一口都不愿意碰。
这让他的家人十分担忧，担心他的营养不均衡，影响身体健康。
二、问题分析1. 家庭原因小明家中的父母都是美食爱好者，他们经常在家里做一些美食，但小明却对其中一些食物不感兴趣。
父母为了满足小明的口味，往往会为他准备单独的食物，导致小明养成了挑食的习惯。
2. 心理原因小明在幼儿园时期，因为一次偶然的机会，尝试了一种食物，但味道让他感到不适。
从此，他对这种食物产生了恐惧，甚至对所有类似的食物都产生了排斥心理。
3. 社会原因小明所在的幼儿园，一些同学也存在挑食现象。
他们相互影响，使小明更加坚定了自己的挑食行为。
三、教育策略1. 家庭教育（1）家长要以身作则，树立良好的饮食习惯。
在家庭中，家长要避免为孩子准备单独的食物，鼓励他们尝试各种食物。
（2）家长要关注孩子的心理需求，了解他们不喜欢某种食物的原因，给予适当的关爱和引导。
2. 学校教育（1）教师要在课堂上开展食品安全教育，让学生了解食物的营养价值，培养他们良好的饮食习惯。
（2）教师可以组织一些与食物相关的活动，如烹饪课、美食分享会等，让学生在活动中学会尝试各种食物。
3. 社会教育（1）媒体要积极宣传食品安全知识，提高公众对食品安全的关注度。
（2）社区可以开展一些亲子活动，让家长和孩子一起学习如何健康饮食。
四、实施过程1. 家庭教育实施家长开始注意自己的饮食习惯，不再为孩子准备单独的食物。
他们鼓励小明尝试各种食物，并给予他适当的鼓励和表扬。
2. 学校教育实施教师在小明的班级开展了食品安全教育，让小明了解食物的营养价值。
同时，组织了一次烹饪课，让小明亲手制作自己喜欢的食物，并在课堂上分享。
3. 社会教育实施社区举办了一次亲子美食分享会，小明和父母一起参加了活动。
在活动中，他们尝试了许多新食物，并与其他家庭交流了育儿经验。
幼儿园教育叙事案例挑食(2篇)
第1篇一、案例背景小明是幼儿园大班的一名小朋友，性格开朗，活泼可爱。
然而，在饮食方面，小明有一个明显的特点——挑食。
他只喜欢吃肉类和蔬菜，对主食如米饭、面条等却不太感兴趣。
这让小明在幼儿园的饮食中显得与众不同，也让老师和家长十分担忧。
二、案例分析1. 原因分析：- 家庭影响：小明父母做饭时，经常将肉类和蔬菜做得更加美味，而主食则相对简单。
这导致小明在潜意识里形成了对肉菜、蔬菜的偏好。
- 个人喜好：小明可能天生对某些食物有特别的喜好，这也是他挑食的原因之一。
- 同伴影响：在幼儿园，小明看到其他小朋友都喜欢吃米饭、面条等主食，而他却不愿意尝试，可能觉得自己与众不同。
2. 问题表现：- 小明在幼儿园的饮食中，经常只吃肉类和蔬菜，不吃主食。
- 长期挑食可能导致营养不均衡，影响身体健康。
三、教育措施1. 家园合作：- 家长要积极配合幼儿园，共同培养小明的饮食习惯。
- 家长在做饭时，可以尝试将主食做得更加美味，吸引小明尝试。
2. 同伴影响：- 鼓励小明和其他小朋友一起进餐，让他们在同伴的影响下，逐渐接受主食。
- 教师可以组织一些关于饮食健康的活动，让小明了解各种食物的营养价值。
3. 游戏化教学：- 教师可以利用游戏化的方式，让小明在轻松愉快的氛围中尝试各种食物。
- 例如，可以组织“我来尝一尝”的游戏，让小明尝试以前不喜欢的食物。
4. 正面激励：- 当小明尝试新食物时，给予他表扬和鼓励，让他感受到进步的喜悦。
- 可以设置一些小奖励，如贴纸、小奖品等，激发小明尝试新食物的兴趣。
四、案例总结通过家园合作、同伴影响、游戏化教学和正面激励等手段，帮助小明逐渐改变挑食的习惯。
在幼儿园的教育过程中，教师和家长要关注幼儿的饮食问题，培养他们良好的饮食习惯，确保幼儿健康成长。
第2篇案例背景：小宇是幼儿园中班的一个小朋友，他性格开朗，但有一个让老师和家长头疼的问题——挑食。
小宇对蔬菜特别抗拒，几乎只吃肉类和主食，导致他的饮食结构不够均衡，身体健康状况受到了一定影响。
教育案例之挑食的孩子(2篇)
第1篇背景：小明是一个6岁的幼儿园小朋友，性格开朗，但有一个坏习惯——挑食。
他只喜欢吃肉和水果，对蔬菜和米饭等其他食物都不感兴趣。
这导致他的营养摄入不均衡，身体状况不佳。
小明妈妈非常担心，希望帮助孩子改正这个坏习惯。
案例分析：1. 挑食的原因：a. 家庭环境：小明父母在饮食上较为挑剔，可能无意中影响了小明的饮食习惯。
b. 口味偏好：小明可能从小习惯了肉和水果的口感，对其他食物不感兴趣。
c. 心理因素：小明可能因为某种原因，如自尊心、逆反心理等，故意挑食。
2. 挑食的危害：a. 营养不均衡：挑食会导致小明无法摄入足够的维生素、矿物质等营养物质，影响身体健康。
b. 身体发育不良：挑食可能导致小明生长发育迟缓，免疫力下降。
c. 心理影响：长期挑食可能导致小明产生自卑心理，影响自信心。
教育策略：1. 改变家庭环境：a. 家长要以身作则，培养良好的饮食习惯。
b. 家庭聚餐时，尽量提供多样化的食物，引导小明尝试新食物。
2. 激发兴趣：a. 家长可以尝试将食物制作得更有趣，如蔬菜拼盘、水果沙拉等。
b. 通过故事、动画等形式，让小明了解食物的营养价值，激发他尝试新食物的兴趣。
3. 培养责任感：a. 让小明参与食物的选择和准备过程，增强他的参与感和责任感。
b. 家长可以设立奖励机制，鼓励小明尝试新食物。
4. 心理疏导：a. 家长要关注小明的心理需求，了解他挑食的原因。
b. 通过沟通、鼓励等方式，帮助小明克服逆反心理，树立自信心。
实施过程：1. 家长改变饮食习惯，以身作则。
2. 为小明提供多样化的食物，引导他尝试新食物。
3. 通过故事、动画等形式，让小明了解食物的营养价值。
4. 让小明参与食物的选择和准备过程，增强他的责任感。
5. 家长关注小明的心理需求，进行心理疏导。
预期效果：1. 小明逐渐改变挑食的习惯，饮食习惯更加均衡。
2. 小明的身体状况得到改善，生长发育正常。
3. 小明的自信心得到提升，心理素质得到增强。
教研活动中班挑食问题(2篇)
第1篇一、活动背景随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，幼儿的营养问题日益受到关注。
然而，在幼儿园教育中，挑食问题成为困扰教师和家长的一大难题。
中班幼儿正处于生长发育的关键时期，良好的饮食习惯对他们的健康成长至关重要。
本教研活动旨在通过对中班幼儿挑食问题的分析，探讨有效的对策，以提高幼儿的饮食质量和健康水平。
二、活动目的1. 分析中班幼儿挑食问题的原因。
2. 探讨有效的教育策略和方法，帮助幼儿克服挑食习惯。
3. 提高教师和家长对幼儿饮食健康问题的重视程度。
三、活动内容（一）中班幼儿挑食问题的现状分析1. 现象描述：通过对中班幼儿的观察和调查，发现部分幼儿存在挑食现象，如偏食肉类、拒绝蔬菜、偏爱甜食等。
2. 原因分析：- 生理因素：幼儿的味觉和嗅觉尚未完全发育成熟，对食物的接受程度有限。
- 心理因素：幼儿可能因为好奇心、模仿行为、情绪波动等原因导致挑食。
- 家庭因素：家长的教育方式、饮食习惯等对幼儿的饮食行为有直接影响。
- 环境因素：幼儿园的饮食环境、同伴的影响等也可能导致幼儿挑食。
（二）中班幼儿挑食问题的教育对策1. 调整饮食结构：- 丰富食物种类：根据幼儿的年龄特点，提供多样化的食物，激发他们的食欲。
- 合理搭配营养：确保幼儿摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养素。
2. 创设良好的饮食环境：- 营造愉快的进餐氛围：保持餐厅整洁、安静，让幼儿在轻松愉快的氛围中进餐。
- 培养良好的进餐习惯：教育幼儿定时定量进餐，不挑食、不浪费。
3. 开展丰富多样的教育活动：- 故事导入：通过讲述有关饮食健康的故事，引导幼儿了解食物的营养价值。
- 游戏互动：设计有趣的饮食游戏，让幼儿在游戏中学习饮食知识。
- 亲子活动：鼓励家长参与幼儿园的饮食教育活动，共同关注幼儿的饮食健康。
4. 加强家园合作：- 建立沟通机制：定期与家长沟通，了解幼儿在家的饮食情况，共同制定饮食计划。
- 家长培训：举办家长讲座，提高家长对幼儿饮食健康问题的认识。
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中班案例分析幼儿挑食为般
本案例中的欣欣是一位中班的小朋友，身体瘦弱，偏食，挑食现象严重。
［案例分析］欣欣自xx年8月份进入我们班，她妈妈就告诉我们：“欣欣平时吃饭很挑食，我们在家都是大人喂她吃饭。
你们老师多费心照顾一下吧！”接下来我们对欣欣进行了观察，她不喂不吃，不爱吃的菜喂也不吃，直接不吃肉。
欣欣因为营养不良，个子矮小，身体柔弱，动作及反映能力都比较差。
根据因材施教、注意个别差异的原则，我们对她拟订了个别教育计划，来改正她挑食、厌食的不良习惯。
［案例分析］
经过与家长的多次交流分析发现造成欣欣偏食、挑食的主要原因有：
1、家长的过分溺爱，迁就，生活上过于百依百顺。
2、欣欣平时吃的零食太多，减退了孩子的食欲。
3、孩子形成的不良心理。
家长的过分溺爱，迁就形成了孩子自我中心的不良行为，饮食上也是自己说了算，形成了厌食、挑食的不良行为。
4、家长不正当的饮食造成了欣欣不良饮食习惯的形成。
［案例反思］
1、教师要从家长入手，改变家长的教养观念。
向家长介绍幼儿营养平衡知识。
人们每天必须从食物中摄取什么营养，怎样安排才是科学的饮食，帮助家长建立的正确的营养观。
同时告诉家长不能过分溺爱孩子，学会合理表达自己的情感，掌握爱的分寸，做到有节制，合理满足正常需要。
2、教师可用游戏对欣欣的饮食加以引导。
教师布置《美食城》、《食品店》场景，让欣欣知道食品的多样性，并且各有各的好处，吃了对身体有好处，从而认识到挑食，偏食是一种不良习惯。
3、教师可采取榜样示范法进行暗示，表扬那些吃饭吃得好得小朋友，从而让欣欣产生吃饭不挑食的欲望。
4、教师可以采取表扬鼓励的策略，及时对欣欣进行强化和巩固，相信经过一段时间的强化，能够改掉不好的习惯。
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