特种经济动物养殖学考试试题

特种经济动物养殖学考试试题姓名：年级：2014级专业：养殖

一、试述特种经济动物养殖中存在的主要问题？（20分）

由于特养动物具有特殊的使用价值，加上近年来部分传统养殖项目效益偏低，所以特种养殖已成为许多投资者的首选。但是，特种养殖业市场的特殊性决定了它只能是常规养殖业的补充，在整个畜牧业中，特种养殖处于相对次要的位置。人们普遍存在一个误区即特种养殖是迅速发家致富的一条捷径。而事实上，目前我国特种养殖面临的很多问题主要有以下几方面。

①养殖种类多、乱、杂，引种盲目跟风种源品质差目前我国特种养殖除了肉大、鸵鸟、孔雀、山鸡、肉鸽、鹿等肉用畜禽和狐狸、貂、貉、早獭等毛皮兽外，还有一些宠物、观赏鸟类及药用饲用价值较高的昆虫等。这些仅是实际饲养品种中的极少部分，还有众多经济性状不明显、开发难度较大或是根本不存在产品市场的品种，甚至是国家重点保护的野生动物也被当做特种经济动物来推广，这对特种养殖业的发展造成了不良的影响。另外，由于整个行业妙作多于实质，盲目发展，市场波动明显。一个新品种往往一哄而上；盲目引进，忽略专业知识、技术的及时补充，加上农村信息闭塞，市场预测无法实现，技术不到位，风险加大，损失惨重。不少养殖户采用近亲杂交的方式扩大规模，造成品种退化。

②养殖区域混乱。生产操作缺乏科技性的指导虽然部分特种经济

动物的饲养相对集中在具备适宜饲养条件的区域内，但仍然存在着整体布局混乱缺乏全国统一科学的区域布局规划和指导。由于生产技术的研究少，水平低，养殖环境差，大部分品种没有可依据的生产标准，大多采用原始传统的饲养方法，营养水平不能满足生长和生产的需要，潜在生产能力不能发挥，产品数量下降，质盘降低。由于管理不当等原因，导致多年来特种动物疫病广泛蔓延，甚至有的农场遭到毁灭。此外，近几年来未经国家审定的中试生物制剂广泛流通使用，以及频繁的引种，使得原有的疫病尚未控制而新的疫病又不断侵人。目前，毛皮动物的主要疫病如犬瘟热、细小病毒病等，以及特禽的新城疫、禽流感、马立克氏病、禽支原体病和球虫病等仍未得到有效控制。疫病防治水平低，缺乏配套的饲料、兽药，从而导致疾病泛滥，环境污染，造成不应有的损失。在饲养管理和产品开发方面科技含量低，造成资源和生产者资金的大量浪费。

③产品加工技术落后，忽视综合加工开发利用我国的特种养殖业生产以小规模分散饲养为主，技术水平落后，尤其是产品开发和加工技术与国外先进水平差距明显，这在很大程度上限制了生产的发展，使得系统的产业链无法形成。特种动物产品可以全面开发，可以进行多次增值，诸如开发保健型、滋补型等专用型产品，但目前特种动物的潜在生产力还未能得以充分体现，因此经济效益很难得到提高。特种养殖业的出路在于优质产品的深加工和新型系列产品的开发上，所以应广泛开展综合性开发研究。新开发的产品不但适应市场的需求变化，而且可提高市场的竞争能力。从我国养殖历史看．国内市场的空

白，加工业落后是造成养殖业生产不稳定的重要因素，也是我国养殖业受国际市场调节而出现被动局面的主要因素。

二、试述特种经济动物养殖的关键技术控制点？（20分）

科学技术的进步大大促进了特种经济动物养殖业的发展。在投资特种经济动物养殖时需注意两方面的技术问题，一是不要选择技术尚不完善的养殖物种和养殖方式，比如蚂蚁养殖和全人工圈养林蛙技术尚不成熟，疾病多、死亡率高、经济效益差，不要轻信商家的宣传资料，盲目投资。二是要学会辨别技术的真伪，不要轻信商家的宣传资料和一家之言，许多骗子学了些简单的养殖技术就自称为专家教授，大肆行骗，也有个别学者为了个人利益胡乱鼓吹不成熟的养殖技术，这些都不利于我国特种经济动物养殖业的发展。仅以蓝狐的人工授精技术为例，据我国最早开展蓝狐人工授精技术研究的东北林业大学野生动物资源学院专家统计，我国人工授精母狐的受孕率高低差别很大，较高的受孕率达到或超过了80%。但一些蓝狐养殖企业宣称其掌握的人工授精技术可使母狐的受孕率达到98％和99％，具有极大的欺骗性。

三、试述特种经济动物的特点和类型划分？从事特种经济动物养殖和销售需获得哪些资质才能具备养殖资格？（20分）

1．按动物的自然属性分类主要分为特种兽类、珍禽类、水产类和其他类四种类型。

(1)特种兽类指有较高经济价值的兽类动物，如兔、狗、猫、鹿、麝、

肉犬、水貂、狐狸、貉、羊驼、果子狸和穿山甲等。多为食用、药用、观赏、毛皮和特殊用。途动物。

(2)特种珍禽类指有较高经济价值的鸟类动物，如肉鸽、乌鸡、番鸭、鸵鸟、雉鸡、鹧鸪、鹌鹑和孔雀等。多为肉用、蛋用、羽毛甩和观赏动物。

(3)特种水产类指有较高经济价值的非传统养殖的一类水生动物，如鳖、乌龟、青蛙、泥鳅、牛蛙、育珠蚌、名贵鱼虾蟹类和观赏鱼等。

(4)其他类主要指有较高经济价值的环节类、节肢类和爬行类动物，如蚯蚓、蚂蚁、蜈蚣、蝎子、地鳖虫、蛤蚧、蜗牛、苍蝇、黄粉虫、蜥蜴和蛇等7这种分类方法的优点是动物的来源明确，但有些动物如昆虫、蚯蚓、蛇等无法归类。

2．按动物生物学的分类方法分类主要分为哺乳类、鸟类、鱼类、两栖类与爬行类、无脊椎类，共五种类型。

(1)哺乳类与上一分类法中兽类类同，如鹿、麝、肉犬、水貂、狐狸等。

(2)鸟类与上一分类法中珍禽类类同，如肉鸽、鸵鸟、鹌鹑、鹧鸪、雉鸡等。

(3)鱼类如名贵鱼和观赏鱼类等。

(4)两栖类和爬行类．如牛蛙、中国林蛙、鳖、蛇、蜥蜴和蛤蚧等。

(5)无脊椎类。主要包括软体类、环节类与节肢类动物等，如蜗牛、田螺、乌贼、蚯蚓、水蛭、虾、蟹、育珠蚌、蝎子、蜈蚣、蚕、蜜蜂、蝇、黄粉虫等。

另外，从事特种经济动物养殖和销售需获得动物检疫合格证（县

级）、动物防疫合格证（县级）、销售许可证（县级）、工商营业执照（县级）、野生动物驯养证（省林业厅）、特种动物驯养证（省农委）等相关资格证书才能具备养殖资格。

四、试述评价特种经济动物生产力的技术措施和性能指标？（20人）

五、如何做好特种经济动物的疫病防控工作？（20分）

六、如何做好特种经济动物养殖的引种、驯化工作？（20分）

引种问题

引种是指从异地把优良品种、品系、类群、种群引入本地，进行驯养、推广或作为育种材料。（可引入活体、良种精液、受精卵或胚胎）。另外，可以从野外捕获活体，再驯化使之适应人工环境而达到引种目的。（一）引种的基本原则引种导致的问题：生产力下降、疫病、死亡.所以1.制定切实可行的引种计划2.做好引种前的准备工作3.选择合乎要求的引种场家4.取得合法引种手续5.严格选择引种动物6.重视免疫监测，加强饲养管理和疫病预防。（二）引种的关键技术1.生态习性调查栖息环境、食性、行为2.检疫3.运输运输季节、装运动物、运输方式4.适应性锻炼和选择（三）引种后的主要表现 1.暂时性变化2.遗传性变化3.适应性变异4.退化

驯化工作

驯化是指动物适应新环境条件的复杂过程，其标准是在新的环境条件下，不但能够生存、繁殖、正常生长发育，而且能保持原有的基本特征和特性。掌握动物的行为规律和特点，通过人工定向驯化，可