客房清洁程序和质量标准评分表
清洁在住客房的标准与程序
物品齐全。
1.2
将工作车停放靠墙位置。
不要离门太近，以免妨碍他人。
2
进入房间
2.1
敲门。
手指微弯曲，以中指第二关节部位轻敲门二次，每次三下，报称：Housekeeping（相隔2－3秒），或报称：服务员。
2.2
按门铃。
不要急促连续按门铃数下，应有节奏适当的间隔；报称要求同上。
2.3
开门。
在确认房内无动静后，使用钥匙将门轻轻打开并报明身份，询问“可以进来吗”后方可进入。如客人在房间要等客人同意方可进入房间，并询问客人“是否可以打扫房间。不要见有人在就退回来,应同客人打招呼;如客人睡觉没醒,应悄悄退回,核对确定好是退了房才进入。
3.2.2.1
Policy & ProceduL-022
Subject主题：清洁在住客房的标准与程序
Effective Date生效日期：
工作流程图
序号
S/N
步骤（做什么）
（What）
要点（如何做）
（How）
标准要求
（Standard）
1
准备工作
1.1
酒店客房清洁操作考核评分表
酒店客房清洁操作考核评分表评分标准- 清洁度：房间内的地面、家具、窗户、镜子等表面是否清洁无尘，床上用品是否整齐干净。
根据清洁程度，给予0-5分。
清洁度：房间内的地面、家具、窗户、镜子等表面是否清洁无尘，床上用品是否整齐干净。
根据清洁程度，给予0-5分。
- 整齐度：房间内的家具摆放是否整齐有序，衣物、杂物是否归类摆放整齐。
根据整齐度，给予0-5分。
整齐度：房间内的家具摆放是否整齐有序，衣物、杂物是否归类摆放整齐。
根据整齐度，给予0-5分。
- 卫生间清洁度：卫生间内的马桶、洗手盆、淋浴设施等是否干净无污渍，卫生纸、肥皂等用品是否齐全。
根据清洁程度，给予0-5分。
卫生间清洁度：卫生间内的马桶、洗手盆、淋浴设施等是否干净无污渍，卫生纸、肥皂等用品是否齐全。
根据清洁程度，给予0-5分。
- 用品齐全度：房间内的吹风机、浴巾、衣架等用品是否齐全，是否有缺失或损坏。
根据用品的完整程度，给予0-5分。
用品齐全度：房间内的吹风机、浴巾、衣架等用品是否齐全，是否有缺失或损坏。
根据用品的完整程度，给予0-5分。
- 个人形象：清洁员的穿着是否整洁、得体，佩戴工作证件等。
根据个人形象，给予0-5分。
个人形象：清洁员的穿着是否整洁、得体，佩戴工作证件等。
根据个人形象，给予0-5分。
- 服务态度：清洁员在服务中的态度是否友好、耐心，是否主动提供帮助。
根据服务态度，给予0-5分。
服务态度：清洁员在服务中的态度是否友好、耐心，是否主动提供帮助。
根据服务态度，给予0-5分。
操作考核评分表评分计算根据上述评分标准，对每个评分项目进行评分，将各项得分相加得到总分。
总分越高，代表客房清洁操作越优秀。
结论通过酒店客房清洁操作考核评分表的使用，可以全面评估清洁员的工作表现，促进工作质量的提升，确保酒店客房的清洁度和整齐度达到标准，提升客人满意度和品牌形象。
同时，评分表也可用于清洁员的奖惩和培训，进一步提高服务质量和工作表现。
如果需要进一步了解评分细则或对评分标准进行调整，请联系相关负责人或管理部门。
酒店清洁工工作质量考核标准
酒店清洁工工作质量考核标准背景酒店清洁工在维护酒店卫生和环境方面起着重要的作用。
为了确保酒店提供高质量的清洁服务，制定一套清洁工工作质量考核标准是必要的。
目标本文档的目标是为酒店清洁工的工作质量制定一套明确的考核标准，以确保他们的工作能够达到酒店的要求，并满足客人的期望。
考核内容考核酒店清洁工的工作质量应包括以下内容：1. 卫生标准：清洁工应确保客房、公共区域和设施的卫生状况符合酒店的卫生标准要求。
例如，在打扫客房时，清洁工应确保床铺整洁、地面清洁、浴室卫生等。
2. 效率和准确性：清洁工应在规定的时间内完成任务，并确保清洁工作的准确性，避免遗漏和错误。
3. 设备和用品维护：清洁工应正确使用和维护清洁设备和用品，确保其正常使用和有效性。
4. 客户服务：清洁工应友好、礼貌地对待客人，并提供帮助并满足客人的合理需求。
5. 安全措施：清洁工应采取必要的安全措施，防止自身和他人发生事故或受伤。
考核流程考核酒店清洁工的工作质量可采取以下流程：1. 制定考核标准：明确上述考核内容，并定义相应的对应标准，以确保考核的客观性和一致性。
2. 考核周期：设定考核周期，建议每季度进行一次全面考核，并可以每月进行抽样考核。
3. 考核工具和方法：制定清洁工工作质量考核表，包括对应标准的具体指标和评分体系，以及考核人员的指引和培训。
4. 考核与反馈：经过考核后，对清洁工的表现进行评估，提供具体的考核结果和反馈意见，包括肯定优点和指出改进点，并与清洁工进行面谈。
5. 改进措施：在考核结果和反馈的基础上，制定改进措施，提供必要的培训和支持，以帮助清洁工提高工作质量。
结论酒店清洁工工作质量考核标准的制定将有助于提高清洁工的工作质量，确保酒店的整体清洁标准得到维护，并满足客人的期望。
同时，该标准也为清洁工提供了明确的工作目标和改进方向，促进他们的专业成长和职业发展。
酒店客房部培训(卫生清扫) PPT课件
重要的文件掉在地上，应帮客人放好，千万不要自行处理。 5)、放在床上或搭在沙发上的衣服，如不整齐，可帮客人挂到衣柜内，睡衣、内衣也要
挂好或叠好放在床上。女宾住的房间更需要小心，不要轻易动其衣物。 6)、擦壁柜时，只搞大面卫生即可，与擦写字台一样，尽量不打开擦内侧，以免客人回
来看到产生误会。 7)、擦拭行李架时，一般不挪动客人的行李，只擦去浮尘即可。 8)、卫生间女性用的化妆品，可稍加整理，但尽量不要改变位置，即使化妆品用完了，
也不要将空瓶或盒扔掉。 9)、对客人的物品(尤其是贵重物品，如照相机、计算机、摄像机、重要文件等)不要随
意摆弄。 10)、房间清洁完毕后应向客人表示谢意，然后礼貌地退出房间，轻轻将房门关好。
四、准备吸尘器
四（2）、了解常用房态
在饭店里．需要清洁整理的客房，可以分为以下几种状态。
1)住客房(occupied简写OC)：客人正在使用用的房间。
2)走客房(check out简写C/O)：表示客人已结账并离开客房的房间。
3)空房(vacant简称V)：表示昨日暂时无人租用的房间。
4)未清扫房(vacant dirty简写VD)：表示尚未经过打扫的空房。
五（2）、卫生间清扫注意事项
1、清洁不同设备要使用相应的清洁工具和清洁剂。一般 清洁抹布、毛巾需用四块，不可一块抹布用到底；
➢ 2、移动客人物品动作要、稳，以免损坏； ➢ 3、不准使用客用毛巾及其他布草清洁卫生间及房间； ➢ 4、房间内有人，首先要征求客人意见，经允许后方可进
行。清洁动作要轻，时间要短，如果影响了客人，要道歉 并使用礼貌用语；
简述客房清扫流程及操作标准
简述客房清扫流程及操作标准Cleaning hotel rooms is a vital aspect of the hospitality industry that requires attention to detail and a high level of cleanliness. 客房清扫是酒店行业中至关重要的一环，需要对细节进行关注，并保持高水准的清洁度。
The first step in the room cleaning process is to gather all the necessary supplies, such as cleaning cloths, disinfectants, vacuum cleaner, dusting tools, and trash bags. 清扫客房的第一步是收集所有必要的清洁用品，如清洁布、消毒剂、吸尘器、打扫工具和垃圾袋。
Next, the housekeeper should knock on the door before entering the room to ensure that the guest is not inside. If the guest is present, they should politely ask if they can clean the room at a later time. 接下来，客房服务员应该在进入客房之前敲门，确保客人不在房间内。
如果客人在场，他们应该礼貌地询问是否可以在稍后的时间清扫房间。
Once inside the room, the housekeeper should open the windows to let in fresh air and natural light. They should also strip the bed linens, gather and empty the trash, and straighten up any clutter. 一旦进入客房，客房服务员应该打开窗户，让新鲜空气和自然光线进入。
客房标准评分表
君澜缶庐山庄楼层工作质量考核标准评分表项目区域检查项目及内容分数员工得分备注房门门锁开启关闭是否灵活，门吸是否松动、无效 1 门后是否附有逃生指示图，并且清楚洁净 1 门体开启关闭是否灵活无阻力 1 整体抹灰是否干净 1 防盗扣是否可正常使用 1 猫眼是否洁净且可正常使用 1 勿扰牌是否完好，有无污迹、损坏 1墙面天花板有无污垢、蜘蛛网、霉点和灰尘 1 墙纸是否完好、干净、平整 1 墙壁挂画是否挂放适合、稳固？是否干净 1 地脚线：有无灰尘、破裂现象 1空调空调出风口、排风口有无噪音、冷凝水 1 滤网、百叶门是否有积尘 1 温度调节是否按标准设置 1窗口窗帘收拉是否灵活，有无脱落损坏 1 玻璃窗推拉、开启是否正常，窗槽内有无杂物、灰尘 1 塑钢窗有无变形、损坏 1 玻璃有无破损、裂缝 1 窗锁是否处于良好状态 1地毯有无异味、杂质，有无污迹、脚印 1 边角有无积尘 1 地毯有无毛发 1 清洁程度如何，是否有污迹 1衣柜柜内灯光是否运转正常 1 衣柜门能否关紧、有无变开、松动，推拉是否自如 1 柜内有无毛发，物品是否齐全、干净 1 浴袍有无污迹、异味、抽丝 1 衣柜内衣杆是否牢固、干净，衣架是否按要求摆放 1 衣柜内保险箱是否摆放标准，可以正常使用 1 雨伞、鞋拔、衣刷摆放是否标准 1吧台吧台灯光是否可以正常开启，插座是否运转正常 1 饮水机（电热壶）开启关闭是否正常，水槽内无污迹、无积水， 1 盖杯、玻璃杯干净、无手印、水迹、茶渍、无破损 1 免矿是否按规定位置摆放，有无标签 1 茶桶完好、无灰尘，茶叶桶内是否按规定放置袋装茶叶 1 吧台玻璃干净、无水渍、无灰尘、无手印 1书桌及电视柜电视是否按规定位置摆放，表面是否有污渍 1 电视机开启、关闭是否正常无异响或图像不清楚、音量是否适中 1 电视柜抽屉是否推拉正常，内部摆放物品是否整齐、无误无浮尘 1 书桌抽屉是否推拉正常，内部摆放物品是否整齐、无误无浮尘 1: 日期：。
【模板】酒店做房流程考核评分表
组号：
学员姓名：
项目
做房要点
工作车整理
检查工作车上客用品及清洁工具是否齐全； 工作车内侧朝向客房，工作车堵在门口
敲门程序
二敲二报。 中指第一次敲门3下，自报身份“您好，服务员” 若无应答，3秒后中指第二次敲门3下，并将门打开至30公分，重复“您好，服务员”
填写时间
必须在进房间前填写；工作蓝、抹布盒带入卫生间（实际易客房点击开始）
2
按标准折叠、摆放毛巾、浴巾和地巾
卫生卷纸放在托架内，外露部分折叠成三角形（卫生纸剩量不低于二分之一，续住房用完再换） Nhomakorabea3
将客房垃圾桶放入写字台下，并将消毒后的口杯带入卫生间归位，并将牙刷、牙膏、口杯/
纸杯等按标准摆放。
用蓝色抹布从里至外、沿墙角平行，边退边擦净卫生间地面
2
关闭卫生间门、灯、排风扇
2
包括矿泉水、衣挂、拖鞋等。并注意摆放，品字形摆放。还有电话机、空调遥控器、电视
4
按顺序查房。茶壶、杯具、托盘、烟灰缸是否无水干净，按标准摆放——瓶装水是否未开 封——垃圾桶外表是否干净——柜面及电视柜是否无灰尘——窗帘内侧是否干净完好— —纱窗是否拉好——床头灯是否可以正常开启——床单是否无毛发及干净，开口朝向是否 5 正确及摆放是否整齐——检查拖鞋及摆放（左白右蓝）——电话、电视、空调是否正常使 用并符合标准
淋浴房门是否正常使用——淋雨用品是否充足——喷头等是否干净无水迹——五巾是否
干净无毛发且折叠整齐——纸巾架——台盆水龙头无水渍——牙刷等物品是否按要求配
4
备和摆放——电吹风是否正常使用——垃圾桶外表——马桶干净且正常使用
检查完毕
关闭灯——取电卡——关房门——记录本次查房情况
【酒店】客房清洁操作考核
客房清洁操作考核标准一、考核要求1、考核时间为20分钟（不含铺床操作，铺床另行考核），从敲门进房开始计时，每超过1分钟扣2分。
2、按照《客房服务员规范操作流程》要求进行操作。
3、参加考核人员：客房服务员、计划卫生、保安。
执考人员：城市客房培训专员。
4、考核总分为100分，70分合格。
二、考核内容1、仪容仪表：着装整洁，精神饱满，符合规范要求。
2、敲门：按规定程序敲门进房，用工作车挡住房门，并在工作单上做好进房记录。
3、检查设备、收垃圾、整理物品：从客房门口开始，按照顺时针方向对客房设备顺势逐一进行检查，收取客房垃圾、电热水壶，整理客房内物品。
4、收卫生间垃圾及脏布件：按顺时针方向收取卫生间内的垃圾和脏布件。
5、清洁电热水壶及喷洒药水：清洁消毒电热水壶，搓洗浴帘，在卫生间内喷洒清洁药水。
6、撤换房间布件：收取客房内脏布件投入指定布件袋。
7、铺床：另行考核。
8、扫地：从里往外清扫客房地面。
9、擦灰：使用蓝抹布、白抹布和鸡毛掸按照顺时针方向依次擦拭、清洁客房设备和物品。
10、打扫卫生间及补充布件、客用品等：按要求打扫卫生间，并补充所缺布件和客用品。
11、一分钟检查：按规定进行一分钟检查。
12、拖地：用夹布拖把从里往外清洁客房地面。
13、清洗工具：将工作车推至下一间客房门口，按要求对工具进行清洗消毒。
14、整体要求：要求房间整洁，无毛发、无垃圾、无污迹，符合OK房标准。
三、考场准备1、准备一间退房，一只秒表。
2、客房工作车一部，全套布件、客用品及清洁工具。
客房清洁操作考核评分表店名： 姓名： 执考人： 日期：项 目 分数 细节要求 细节配分得分仪容仪表 4 着装整洁，仪容仪表规范 4敲门 6 清晰地敲二次房门，每次三下，报二次“您好，客房服务员。
”；如房内无应答，等待三秒后用钥匙将房门开启至十厘米，再次报身份，保证话音传入房内；再等三秒后若无人应答，慢慢把房门推开；用工作车挡住房门，并在工作单上做好进房时间记录6检查设备、收垃圾、整理物品 8（从门口顺时针）插取电牌→开灯→放置红色垃圾桶→拉窗帘→开窗→调试空调→提起垃圾桶→收垃圾→调试台灯→床处收垃圾→调试床头灯\电话\电视机→检查便签纸\铅笔\拖鞋用量→关电视机→同时检查遗留物品→提起电热水壶→将垃圾桶放在客房门边→带着电热水壶进入卫生间8收卫生间垃圾及脏布件 6将电热水壶放在台盆边→提起卫生间垃圾桶→（顺时针）收卫生间脏布件\垃圾→带着垃圾桶及脏布件出卫生间→将垃圾桶放在客房门边→将垃圾袋放入红色垃圾桶内→将脏布件丢入工作车小布件袋→将电热水壶带至工作车→用白醋浸泡6提起工作车上四格清洁桶和抹布袋进入卫生间→把抹布袋吊在卫生间门把手上→放下四格清洁桶→清洗电热水壶4 在浴帘底部喷洒清洁药水→在面池内搓洗浴帘→将浴帘晾至浴帘杆上→在四格桶内拿取挤压式喷壶→在马桶内喷洒清洁药水→拿取喷雾式喷壶→在面池\浴池\地面喷洒清洁药水4清洁电热水壶及喷洒药水12用消毒纱布对电热水壶内外进行消毒→将电热水壶及扫帚带入客房并放入至相应位置4撤换房间布件 4收客房内脏布件→将脏布件分别放入工作车大小布件袋中→带回客房内一次性用品（便签纸\拖鞋\茶叶\杯子等）进入客房并放至相应位置4铺床 另行考核扫地 4 从里往外扫地 4擦灰 10 工作车上拿取蓝色抹布、鸡毛掸、白色抹布（放入裤袋中）、酒精棉球→（顺时针擦拭，同步放置好各类用品）擦门、衣橱、空调（遥控器）、窗、窗台、写字台、台灯、电视机、画框、床头板、床头台灯、电话机（并消毒）→顺手将蓝抹布、鸡毛掸带至工作车上（白抹布仍放置在裤袋内）10用四格桶内面池刷刷洗面池、面池台面、皂缸、浴池墙面、三角架等→换地板刷刷洗浴池地面→换马桶刷刷洗马桶→用水冲洗（面池、浴池墙面和地面）→用抹布袋中蓝色抹布擦拭面池、面池台面、皂缸、龙头等→换用黄色抹布擦拭浴池五金件、浴池墙面、浴池地面等→换用绿色抹布擦拭马桶水箱、马桶盖、坐圈上半部→换用红色抹布擦拭坐圈下半部、马桶底座（不放回抹布袋，置于卫生间地上）→用白抹布抛光卫生间内各五金件（包括龙头、防滑扶手、毛巾架及浴帘杆）→放下浴帘并拉至指定位置10提起四格清洁桶并放至工作车相应位置→在工作车上拿取新的一次性客用品及毛巾、浴巾、地巾等→进入卫生间布置客用品4打扫卫生间及补充布件、客用品等20用红色抹布由内而外擦净卫生间地面→整理并用红色抹布擦净房门口两只垃圾桶→套好垃圾袋→将其中一只垃圾桶放至卫生间→将卫生间门关至30厘米→红色垃圾桶放在工作车上→取下门把手上抹布袋挂至工作车上6 一分钟检查 4 一分钟检查 4拖地 6 使用夹布拖把拖净客房地面（顺手将门口垃圾桶放至客房相应位置）→关灯→取电卡→关门→工作单上做好记录6清洗工具 6 推工作车至下一间客房门口→拿起红色垃圾桶及工作车上的清洁工具至工作间→丢垃圾、清洗并消毒抹布、拖把6整体要求 10 房间整洁，无毛发、无垃圾、无污迹，符合OK房标准 10 完成时间 20分钟 完成时间： 分 秒每超过1分钟扣2分 扣 总 分 100 100。
酒店客房部培训资料(卫生清扫)
客房一般清扫顺序如下： “请即打扫”房、VIP房、总台急需房、住客房（非当天离店）、离店房 。 注意： 1、预订房根据客人到店时间合理安排，确保抵达前清扫 完毕； 2、地毯房一般要求在上午十点前恢复。 3、VIP房要求在中午十二点前清扫完毕。 4、合理安排房间清扫顺序，既要考虑满足客人的特殊要 求，又要考虑加速客房出租周转为因素。
Байду номын сангаас
质量标准之感官标准
1)视觉标准 家具表面应光亮，无污迹，无灰尘。 玻璃制品应光亮，无水迹和其他痕迹。 电镀制品、银器应光亮．无水印和污迹。 棉织品应干净，无破损，无毛发和污渍。 壁纸、天花板应无污迹，无尘埃和划痕。 地面应无尘埃，无污迹，无毛发。大理石和水磨石地 面应有光泽。 镜子应无水迹、皂点，镜面光亮，无水银脱落。 空调出风口应无尘埃，无污迹。 房间卫生无死角。 2)触觉标准。干净、光滑、柔软、舒适。 3)嗅觉标准。空气清新宜人，无异味。 4)听觉标准。客房区域内走廊的噪声不得超过45分贝。
客房清洁卫生程序及标准 （客房服务员基础知识培训之一） 制 作：客 房 部 时 间：2010年10月
二、楼层早班服务员岗位职责
检查本人负责房间的状态并将检查情况报告给楼层领班。 按照工作程序和标准清扫各类房间，并保持楼道的整洁。 清扫客房，确保符合标准。 工作中应做到三轻：操作轻，走路轻，说话轻。 按标准补充各种客用品和棉织品。 填写有关工作报告和消费单据，定期对房间酒水进行检查，发现有过期酒水要及时更换，根据安排及时调换酒水。 正确处理客人遗忘的物品。 做好安全防火工作，确保工作区域内客人及财产的安全。 严格遵守外事纪律，不得乱动客人物品及翻阅客人的书刊、画报，发现可疑情况立即报告有关部门处理。 正确使用和保管楼层钥匙。 满足客人各种合理的服务需要。 及时收取客人的洗衣，并迅速送交服务中心。 将餐车、餐盘从房间撤出，送至指定地点。 负责检查房间内各种设备是否正常，对工程问题及时上报。 完成楼层领班分派的其它任务。 根据领班布置的工作内容、工作要求，按工作标准完成工作。 努力学习业务工作知识和技巧，严格遵守和执行部门各项规章制度。
客房检查评分表
破26损. 安全且运
2
转正常
2
2
3
马桶区域
2
:
27. 无毛发、
异28味.配、备尘物埃品、齐
3
整29，. 配纸件巾牢不少
2
固，操作正常
2
1
2
毛巾 :
301. 无毛污发渍、
3
破32损.配备齐全、
Hale Waihona Puke 33摆放整齐、标
3
2
房门（门
3
、猫眼、 33.无污渍、破
损
2
34.操作正常
2
2
做房程序 35.工作车、脏
布36草.挂车清、扫吸牌尘、
4
关门做房
3
2
2
2
总分：
客房检查评分标准表
服务员: 检查员:
_______ _______
_______ _______
床铺 - 所 有床上用 1. 整齐、
整 2.无洁污点 、破损
3.无毛发
地毯和地
板:
4. 己吸尘
而且沒有
垃圾筒内 没有和房 5. 垃圾,
尘埃和臭
设施设备 (行电李视架, 吹,落 地灯,遥控 6. 无污
渍 7.处，于尘正埃 常 8. 操摆作放状在 指定位置
_______ _______
_______ _______
卫生间标准
卫生间 : 18.地面无垃圾
5
、19毛. 地发面、无污反渍
4
5
碱20现. 洗象漱台面
3
5
物21品.化摆妆放镜整无齐污
3
迹、操作正常
2
5
淋浴间 :
223. 无地毛面发及墙
酒店客房卫生检查评分表
房间非常脏乱，床品严重污渍和异味，卫生间非常脏乱，其他设施严重故障或污渍，需要紧急清洁和修理
以上评分仅供参考，酒店应根据实际情况制定适用的评分标准，并采取相应措施改善和提高卫生质量。
床品基本清洁，少量污渍或轻微异味
3
床品有些许污渍或异味，但舒适度不受影响
2
床品有明显污渍或异味，需要更换或清洗
1
床品非常脏污，有严重污渍和异味，需要紧急更换和清洁
3.卫生间清洁程度卫生间清洁程度
评分
描述
5
卫生间整洁无异味，洁具干净
4
卫生间基本整洁，微小污渍或轻微异味
3
卫生间有些许污渍或异味，需要清洁
5.总体评分总体评分
评分
描述
5
房间整洁，床品清洁，卫生间干净，其他设施完好，无可挑剔
4
房间基本整洁，床品基本清洁，卫生间基本干净，其他设施基本完好
3
房间有些许污渍或灰尘，床品有少量污渍或异味，卫生间有些许污渍或异味，其他设施有轻微故障或污渍，需要稍加注意和改善
2
房间有明显污渍或灰尘，床品有明显污渍或异味，卫生间有明显污渍或异味，其他设施有严重故障或污渍，需要立即改善和修理
酒店客房卫生检查评分表
1.房间整洁程度房间整洁程度
评分
描述5Biblioteka 房间整洁，没有任何污渍或灰尘
4
房间基本整洁，微小的污渍或灰尘
3
房间有些许污渍或灰尘，但不显眼
2
房间有明显污渍或灰尘，需要清洁
1
房间非常脏乱，污渍和灰尘充斥其中，需要紧急清洁
2.床品卫生程度床品卫生程度
评分
描述
5
床品焕然一新，没有污渍或异味
4
2
酒店卫生检查标准表
酒店卫生检查标准表一、客房卫生。
1. 床上用品。
床单、被罩、枕套应该干净整洁，无污渍、异味和破损。
床垫应该无污渍、异味和变形，床垫下面无灰尘和异物。
枕头应该无污渍、异味和破损，无虫蛀和异物。
2. 卫生间。
卫生间应该整洁干净，地面无积水和异味，无污渍和异物。
洗手台、马桶、浴缸、淋浴间应该无污渍、异味和水垢，无漏水和异物。
毛巾、浴巾应该整洁干净，无污渍、异味和破损。
3. 客房设施。
空调、电视、电话、照明设施应该正常运转，无噪音和异味，无损坏和松动。
窗户、门、窗帘应该无污渍、异味和破损，无漏风和异物。
二、公共区域卫生。
1. 大堂。
大堂地面应该整洁干净，无污渍和异物，无积水和异味。
大堂装饰、家具应该无污渍、异味和破损，无灰尘和异物。
大堂照明、空调、音响设施应该正常运转，无噪音和异味，无损坏和松动。
2. 餐厅。
餐厅地面、桌椅、餐具应该整洁干净，无污渍和异物，无积水和异味。
餐厅装饰、家具应该无污渍、异味和破损，无灰尘和异物。
餐厅厨房设施应该整洁干净，无油污、异味和破损，无漏水和异物。
3. 健身房。
健身房地面、器械、器材应该整洁干净，无污渍和异物，无积水和异味。
健身房装饰、设施应该无污渍、异味和破损，无灰尘和异物。
健身房空调、音响设施应该正常运转，无噪音和异味，无损坏和松动。
三、餐饮卫生。
1. 食材。
食材应该新鲜，无异味、变质和霉变，无污染和异物。
食材储存应该符合卫生标准，无污渍、异味和漏气，无腐烂和变质。
2. 食品加工。
食品加工应该符合卫生标准，无污渍、异味和破损，无污染和异物。
食品加工设施应该整洁干净，无油污、异味和破损，无漏水和异物。
3. 餐具清洁。
餐具应该整洁干净，无污渍、异味和破损，无脏污和异物。
餐具清洗设施应该符合卫生标准，无污渍、异味和漏气，无腐蚀和异物。
以上是酒店卫生检查标准表的内容，希望各位酒店工作人员能够严格按照标准进行卫生检查，确保酒店环境整洁干净，为客人提供一个舒适、安全的居住环境。
xxx酒店“客房清洁”考核评分表(1)
xxx酒店“客房清洁”考核评分表(1) xxx酒店“客房清洁”考核评分表
评分项
1. 床铺整理：（满分10分）
- 床上用品摆放整齐，无皱褶
- 床单、被罩、枕套干净整洁
- 枕头舒适，无异味
2. 地面清洁：（满分10分）
- 地板干净，无污渍和灰尘
- 毛巾、地毯清洁干净
- 无异味和污垢
3. 卫生间清洁：（满分10分）
- 厕所、洗手池、浴缸干净整洁
- 毛巾、马桶纸摆放整齐
- 地面无水迹和毛发
4. 玻璃清洁：（满分10分）
- 窗户玻璃无污渍和指纹
- 镜子干净，无水渍和污垢
5. 设施摆放整齐：（满分10分）
- 客房用品如水杯、纸巾、电视等摆放整齐- 电器设施如灯具、遥控器等正常工作
6. 垃圾清理：（满分10分）
- 垃圾桶干净，无异味
- 垃圾袋及时清理更换
总分计算
将各项评分相加，得出客房清洁的总分。
评分标准：
- 90分及以上：优秀
- 80-89分：良好
- 70-79分：一般
- 60-69分：差
- 60分以下：非常差
请根据以上评分项进行客房清洁考核，并将得分填写在下方相应项目中。
感谢您的努力！。
客房操作及服务标准_表格类模板_表格模板_实用文档
4. 配备合适容量的消毒柜。 5. 要配备84消毒液或其它消毒液，配比容器，能准确配比。 6. 不多于每25间房间配备如下尺寸的杯子保洁橱（双开门、四
层、挂壁）。 7. 清洗消毒间不能堆放与清洗消毒无关的杂物。
杯子清洁消毒制度
二、注意事项： 1. 每月应使用带合适配比消毒药水的抹布和拖把清洁清洗消
杯子清洁消毒流程
1、准备工作 2、清理杯子 3、洗刷
① 收集客人用过的杯具，集中到指定 地点。
② 准备好消毒液与消过毒的抹布。 （抹布一定要是光布）
① 清除杯具中的杂物，将杯内水倒入 水池内。 （注意不要将杂物倒入恭桶内）
4、清洁和擦拭
5、消毒
杯子清洁消毒流程
1、准备工作
2、清理杯子 3、洗刷 4、清洁和擦拭 5、消毒
② 用抹布垫手取出，放入保洁柜内待 用。
③ 打扫房间时，干净的杯子放入工作 车上的小型周转箱内。
洗衣服务流程
1、接受信息 2、收取客衣 3、计算费用 4、送出洗衣 5、取回洗衣
① 前台接到客人需要洗衣服务的要求， 记录房号并及时通知客房。
客房员工带好洗衣单和洗衣袋到客人 处收取洗衣。
① 清点客衣。 清点客人交洗的衣物件数，检查是否
① 杯具冲洗干净。 ② 放入专用消毒池内浸泡15分钟。 ③ 使用84消毒液或按照当的卫生防疫
酒店客房清洁评分表及评分细则
酒店客房清洁评分表及评分细则评分细则
以下是酒店客房清洁评分表所使用的评分细则：
1. 卫生情况：
- 床单、枕套、被罩是否干净整洁
- 地面是否清洁干净，没有尘土或污渍
- 毛巾、浴巾是否洁净无异味
- 卫生间是否有清洁剂的味道，马桶是否干净无污渍
2. 室内环境：
- 空调是否正常运作，温度是否适宜
- 窗户是否干净透明，没有污渍或灰尘
- 房间内是否有异味，如烟味或霉味
- 照明设备是否正常工作，光线是否明亮
3. 设施配备：
- 电视、电话、Wi-Fi等设备是否正常工作
- 各种开关是否具备正常功能
- 水壶、吹风机、保险箱等设施是否齐全并正常工作
- 是否提供足够的拖鞋、毛巾、洗浴用品等
4. 服务质量：
- 入住时是否有接待人员帮助搬运行李
- 是否按时提供早餐服务
- 前台人员是否友好、热情
- 是否及时处理客人的需求或投诉
酒店客房清洁评分表
以上是酒店客房清洁评分表及评分细则的内容，请根据评分细则对每项进行评分，最后填写总体评价并进行汇总评分。
客房查房流程考核标准表
步骤
考核项目与内容
分
值
扣分
得分
备注
设施设
备检查
及时
清洁
序号
开门/取电
按进门程序敲门进入房间，插房卡，开启房间内所有照明设备,按顺时针或者逆时针方向从上至下有序开始进行检查。
5
1
房门
检查门框（1）、门面（1）、门牌号（1）、门锁（3）、防盗链（2）、猫眼（2）、消防逃生图（3）、门吸（2）、挂衣钩（1）、衣架（2）
客房查房流程/考核标准表
考试日期：年月日
考生姓名：
考生签字：
主考人签字：
考试房间号：
考试时间：:〜：
查房要求与标准
整体情况
检查后的房间干净清洁，无毛发、无污渍、无灰尘、无蜘蛛网、无异味、物品与标识齐全、完好、设施设备能够正常使用、安全有效。
查房标准
所有项目内容必须达到“完好”、“清洁”、“符合标准”三项要求。
18
2
客房
检查开关面板（1）、镜子（2）、增角线（1）、地脚线（1）、电视机（3）、窗户限位（3）、纱窗（2）、窗帘（2）、窗帘杆拉链（1）、空调外观（2）、空调出风口（2）、空调过滤网（3）、烟缸（1）、网线（2）、插座面板（2）、书桌
（1）›凳子（1）、垃圾桶（1）、床头板（1）、床头开关（2）、台灯（2）、挂画（1）、摇控器（2）
操作要求
携带干/湿抹布、查房表、笔、记录发现的问题，及时整改。
进门后按顺时针或逆时针方向、从上至下有序进行，及时清洁、补漏。
出现的问题跟员工及时培训正确的方法及时沟通。
评分：设施设备不完好，未查出一项扣相应分，并在相应项目上打钩；未及时清洁，每项扣1分；任何一处查房顺序不符要求则“查房顺序”项不得分。
酒店客房部PA质量检查评分表
总分（150分）
质检项目执行标准Fra bibliotek总分实得分
好
一般
差
卫生
质量
30%
环境
卫生
台阶洁净、无杂物、花草摆放整齐。玻璃幕墙光洁，无污点，门顶无灰尘。大厅地面洁净、无污痕，沙发下无杂物；墙壁干净，隔槽无灰尘。楼道无蜘蛛网；楼梯、扶手无灰尘、烟灰；地毯干净；卫生间地面干燥，无异味；墙壁无污痕；楼顶无蜘蛛网；梳洗台、镜面无水迹；便器无灰尘、冲洗干净；
节能
降耗5%
保证所在区域水、电、灯、门开关按控制时间执行，原料耗用按照规定执行。
工作
效率5%
应变
处理5%
分工
协作5%
其它5%
总得分：
质检说明：
质检员：年月日
公共卫生间清扫程序
按顺序擦净面盆、水龙头、台面、镜面，并擦亮金属镀件。 用清洁剂清洁恭用桶及便池。 擦座厕内的门、窗、隔档瓷砖墙面。 拖净地面，保持无水渍、无脏印。 喷洒适量空气清新剂，保持室内空气清新，无异味。 洗手台上摆放鲜花。 按要求配备好卷筒纸、卫生袋、香皂、擦手纸、衣刷等用品。 检查皂液器，自动烘手器等设备的完好状况。
绿化
布置
1、按照规划对客人进出场所的绿化花草进行布置和安排摆放位置。2、根据规定的调换时间，定期调换各种花卉盆景，给客人一种时看时新的感觉。3、重大任务前，如接待贵宾或举行圣诞晚会，则要根据酒店的通知进行重点绿化布置。4、接到贵宾入住通知单，应根据客人等级和布置要求，准备好摆放鲜花，按号送至楼面交服务员，切记客人忌讳的花卉。
工程
设备5%
对所在区域设施设备检查维护完好，有问题及时报修解决，所在区域无火灾、失窃等安全隐患。
流程
清洁客房评分表
考核人
步骤
1、准备工作
标准
·检查工作车上客用品及工具是否齐全。
·清扫工具放置在工作车上。
时间
标准分
2
2
·敲门和自报身份。
3
2、敲门进入房间 ·记录进房时间，插上取电牌。
3
·工作车内侧朝向客房,用工作车堵在房门口。
3
3、拉开窗帘， ·将窗帘全部拉开。
3
打开窗户
·打开窗户通风。
3
·打开所有照明灯具，检查是否完好有效。
·干净,无污渍,无毛发。
3
14、环视房间整 ·检查房间全部打扫整洁。
2
体
·物品摆放齐全和标准。 ·无遗留物品。
2 1
15、离开房间
·清洁用品放回车内。 ·进门灯为开启状态，其余灯都关闭状态，拔掉取电卡。
1 1
16、结束登记
·填写《服务员工作报表》
1
总分：
评分人：
通过标准：80分及格
评分
3 3
8、铺床
·按铺床程序。（铺床单、铺设棉被、套枕头）
5
·用半干湿的抹布擦拭家具， 按顺序从上到下环形擦拭。
3
9、擦尘
·用干抹布擦拭各类电器、灯具。
3
·擦拭玻璃或镜子时，先用湿抹布擦掉污渍，再用干抹布擦 3
10、检查电视频 干 ·调。试和核准电视节目频道。
3
道
·电视机与空调遥控器放置在电视机旁边。
3
按顺序擦拭清洁面池、水龙头、台面、镜面。
3
清洁恭桶及便池。
11、清洁卫生间
揩拭厕所内门窗及墙面。 拖净厕所内地面。
3 3
配备卷纸、擦手纸、洗手液。
3
酒店客房查房——评分表
桔子酒店客房人员查房质量检查标准考试项目表-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------酒店名称：姓名：职务：开始时间：结束时间：评分人：分数：序号房间项目检查标准本项扣分1准备工作查房前准备好如下物品：查房表、房门钥匙、取电卡、深色无夸张图案的工具包、工具包：不能用环保袋（两块抹布、和家具颜色类似的马克笔、7号电池、5号电池（水晶店）、空气清新剂、除烟灵、剪刀、刀片、地漏钩等）;标准敲门程序。
2房间空气空气清新、无异味。
3房门、门牌、门锁、触摸屏（门铃)、门镜、密封条、闭门器、门吸、防盗链安装牢固、配件齐全、房门开闭自如、门把手水平反锁正常、防盗链使用正常、门镜清晰，房门无变形、鼓包、破损、脱漆，划痕，干净（无灰尘、污渍、手印、胶迹等建筑痕迹）。
4疏散图安装牢固、位置正确；干净（无重污迹）。
5踢脚线无开裂、缺角、脱落；干净（无积尘、锈迹、污渍、胶迹等建筑痕迹）。
6插座面板、取电面板安装牢固；面板干净（无灰尘、污渍、胶迹等建筑痕迹）。
7客房所有灯具（包括卫生间）、灯罩、灯控制面板安装牢固、无开胶、无标签、射灯角度符合标准、电源线（包括灯绳）扎起美观、灯罩水平、无破损、无色差，能正常使用；干净（无灰尘、污渍、小飞虫、胶迹等建筑痕）。
（逐一开启两个灯控制面板的灯控模式试灯具）8房间所有镜面、镜框安装牢固、无破损、无水银脱落；干净（无水迹、污渍、锈点、手印、灰毛、胶迹等建筑痕迹）。
9房间墙面、墙角、房顶、检查口、烟感、喷淋房间墙面、墙角、房顶无裂缝、鼓包、尿墙、脱灰、色差；检查口、烟感、喷淋无脱落、配件齐全、感应灯能正常工作；干净（无污渍、胶迹、蚊虫死尸、血迹、墙角无蜘蛛网）。
10电视机电视安装牢固、水平、电源线不外露、开机在开机画面、屏幕清晰、音量适中、1频道是CCTV1、需检查CCTV5、CCTV6、本地地方台及湖南、浙江、江苏；干净（无灰尘、污渍）。
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考核内容质量标准分数得分一、进门处
地面/地板平整、无破损、无变形、无异味、干净、光亮 5
地毯平整、无破损、无卷边、无变形；无污迹、无异味、干净 5
门完好、有效；无污迹、无灰尘 1
门框完好、有效；无污迹、无灰尘 1
厅门器完好、有效；无污迹、无灰尘 1
门铃完好、有效；无污迹、无灰尘 1
门锁完好、有效；无污迹、无灰尘 1
闭门器完好、有效；无污迹、无灰尘 1
门镜完好、有效；无污迹、无灰尘 1
门牌完好、有效；无污迹、无灰尘 2
防盗扣完好、有效；无污迹、无灰尘 1
门把手完好、有效；无污迹、无灰尘 1
逃生图完好、有效；无污迹、无灰尘 1
二、厨房区
灭火器完好、无损、有效、安全；无灰尘、无污迹 5
隔板完好、无损、有效、安全；无灰尘、无污迹 2
底板完好、无损、有效、安全；无灰尘、无污迹 2
门完好、轨道灵活、无损、无灰尘、无污迹 5
脱排油烟机完好、无损、有效、安全；无灰尘、无污迹 5
电磁炉完好、无损、有效、安全；无灰尘、无污迹 5
水槽完好、无损、有效、安全；无灰尘、无污迹 5
微波炉完好、无损、有效、安全；无灰尘、无污迹 5
冰箱完好、无损、有效、安全；无灰尘、无污迹 5
电热水壶完好、无损、有效、安全；无灰尘、无污迹 2
橱柜抽屉完好、轨道灵活、无损、无灰尘、无污迹 5
三、卧室区
窗户及窗帘平整、无破损、无脱落、无污迹5/4
墙面平整、无破损、无开裂、无脱落；无污迹、无蛛网 5
天花无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无水迹、无蛛网 5
灯具完好、有效；无灰尘、无污迹 5
家具、布草无松动、完好、无变形、无破损、无脱漆；无灰尘、无污迹、无水印、无水迹 1
床头板无松动、完好、无变形、无破损、无脱漆；无灰尘、无污迹、无水印、无水迹 2
床架无松动、完好、无变形、无破损、无脱漆；无灰尘、无污迹、无水印、无水迹 1
席梦思无松动、完好、无变形、无破损、无脱漆；无灰尘、无污迹、无水印、无水迹 1
床板无松动、完好、无变形、无破损、无脱漆；无灰尘、无污迹、无水印、无水迹 1
床头柜无松动、完好、无变形、无破损、无脱漆；无灰尘、无污迹、无水印、无水迹 2
衣橱无松动、完好、无变形、无破损、无脱漆；无灰尘、无污迹、无水印、无水迹 2
写字台无松动、完好、无变形、无破损、无脱漆；无灰尘、无污迹、无水印、无水迹 2
椅子、沙发无松动、完好、无变形、无破损、无脱漆；无灰尘、无污迹、无水印、无水迹 4
椅子套、沙发套无松动、完好、无变形、无破损、无脱漆；无灰尘、无污迹、无水印、无水迹 4
茶几无松动、完好、无变形、无破损、无脱漆；无灰尘、无污迹、无水印、无水迹 1
抽屉无松动、完好、无变形、无破损、无脱漆；无灰尘、无污迹、无水印、无水迹 2
浴衣无破损、无污迹 2 烫斗无破损、无脱漆、无污迹、无水印、无水迹 1 烫板/烫板套无松动、完好、无变形、无破损、无脱漆；无灰尘、无污迹、无水印、无水迹1/1 衣架无松动、完好、无破损、无脱漆、无污迹 4 饮具完好、无污迹、无水印、无水迹 1 礼品袋完好、无变形、无灰尘、无污迹、无破损 1 烟缸无灰尘、无污迹、无水印、无水迹 1 火柴完好、无变形、无破损、无灰尘、无污迹、 1 垃圾袋完好、无破损、无污迹 1 擦鞋工具完好、无破损 1 洗衣袋/单完好、无变形、无破损、无灰尘、无污迹1/1 枕芯无破损、无污迹 1 枕套无破损、无污迹 1 床单无破损、无污迹 1 被套无破损、无污迹 1 被褥无破损、无污迹 1 保护垫无破损、无污迹 1 艺术品有品位、正规、完整、无退色、无脱落；无灰尘、无污迹 2 文具夹规范、完好、字迹图案清晰、无皱折、无涂抹；无灰尘、无污迹 2 客房印刷品完好、无损、有效、安全；无灰尘、无污迹 5 电话完好、无损、有效、安全；无灰尘、无污迹 2 电视机/遥控器完好、无损、有效、安全；无灰尘、无污迹2/2 空调/遥控器完好、无损、有效、安全；无灰尘、无污迹2/2 电源插座完好、无损、有效；无灰尘、无污迹 5 保险柜安全、有效、无破损；无灰尘、无污迹 2 四、卫生间
门/门锁安全、有效、无破损；无灰尘、无污迹1/1 墙面平整、无破损、无脱落、无变色；无灰尘、无污迹 5 天花无破损、无脱落；无灰尘、无污迹 5 地面平坦、无破损；无灰尘、无污迹 5 灯具完好、有效；无灰尘、无污迹 2 洗脸台面完好、无磨损；无灰尘、无污迹 2 镜子完好、明亮、无磨损；无灰尘、无污迹 5 排风器/浴霸完好、有效、噪音低；无灰尘、无污迹5/5 面盆/龙头开关完好、无堵塞；洁净 5 恭桶完好、无堵塞、噪音低；无污迹 5 浴缸/淋浴房完好、畅通、无滴漏；无污迹 5 下水道完好、无堵塞、无滴漏 2 淋浴喷头完好、畅通、无滴漏；无污迹 5 水质清洁程度清澈、无沙质、水温稳定 2 空气清洁程度清新、无异味 2 浴帘及浴帘杆完好、无脱落；无灰尘、无污迹2/2 皂架完好；无灰尘、无污迹 1 手纸架完好、方便取用、有效；无灰尘、无污迹 1
巾架完好、有效；无灰尘、无污迹 1
电源插座安全、有效、无破损；无灰尘、无污迹 2
客用品规范、完好；无灰尘、无污迹
毛巾无破损、无污迹 2
浴巾无破损、无污迹 2
面巾无破损、无污迹 2
地巾无破损、无污迹 1
方巾无破损、无污迹 2
防滑垫无破损、无污迹、无水印、无水迹 1
面巾纸盒无破损、无污迹、无水印、无水迹 1
卷纸空房不少于三分之二 1
面巾纸空房不少于三分之二 1
香皂无破损、无污迹 1
沐浴液无破损、无污迹 1
洗发液无破损、无污迹 1
皂盒无破损、无污迹、无水印、无水迹 1
牙具完好、无破损、无污迹、无水印、无水迹 2
梳子完好、无破损、无污迹、无水印、无水迹 2
浴帽完好、无破损、无污迹、无水印、无水迹 2
针线包完好、无破损、无污迹、无水印、无水迹 1
杯垫完好、无破损、无污迹、无水印、无水迹 2
五、清洁工具
正确抹布使用按不同颜色分类使用、摆放位置正确 4
吸尘器使用不拖拉软管、表面干净无污迹、尘袋无积尘 4
工作桶使用清洁用品分开摆放；清洁剂、清洁用品齐全；工作桶干净无水垢 4
工作车整理物品、布件摆放整齐；干净无灰尘、无污迹8
清洁剂正确使用按不同清洁剂的用途正确使用8
评分标准
1、被考评者在30分钟内完成一间V/D房清洁。
2、总分值为200分。
总分在190分以上者为“优秀”（含190分）；总分在171-189分为“良好”；总分在141-170分为“一般”；总分在140分以下为不合格（含140分）。
3、如被考评者做房超时的，按超时1分钟扣1分的标准记分，超出45分钟不合格。
4、合同期员工,考核成绩优秀者，在当月工资中给予福利金奖励20元。
5、合同期员工,考核成绩不合格者，在当月工资中给予福利金处罚20元。
6、对于成绩不合格者，经培训后，再给予一次补考机会，如仍不合格的，在当月工资中给予福利金处罚50元。
7、如经过三次考核成绩仍不合格者，薪资将下降一级。
8、如被考评者薪资已是一级水平，将根据实际情况，将对员工的工作岗位作适当的调整。
9、试用期转正员工考核成绩不合格的，经培训后，有一次补考机会，仍不合格的延长一个月试用期。
10、如连续延长试用期满六个月,考核成绩仍不合格者，原岗位工资将下调一级或对原岗位工作进行调整。
考评人：被考评人：。