旅游学概论第五章旅游业
《旅游学概论》笔记_学习笔记
《旅游学概论》笔记第一章：旅游学基础1.1旅游的定义与特征1.2旅游的历史与发展1.3旅游的类型与分类1.4旅游的社会经济影响第二章：旅游市场与需求分析2.1旅游市场的概念与构成2.2旅游需求的特点与影响因素2.3旅游者行为分析2.4旅游市场细分与目标市场选择第三章：旅游资源与产品3.1旅游资源的分类与评估3.2旅游产品的概念与特征3.3旅游产品的开发与管理3.4旅游资源的可持续利用第四章：旅游业的组织与管理4.1旅游企业的类型与功能4.2旅游业的管理模式与结构4.3旅游业的人力资源管理4.4旅游业的营销策略第五章：旅游政策与法规5.1旅游政策的制定与实施5.2旅游法规的内容与作用5.3旅游安全与风险管理5.4旅游可持续发展政策第六章：未来旅游发展趋势6.1数字化与智能旅游6.2生态旅游与可持续发展6.3文化旅游与体验经济6.4全球化对旅游业的影响第1章：旅游学基础1.1旅游的定义与特征旅游是指人们为了休闲、观光、探险、文化体验等目的，暂时离开通常居住地，前往其他地方并返回的活动。
旅游的定义包含以下几个方面：目的性：旅游是有明确目的的出行。
过程性：包括出发、旅程和返回的全过程。
临时性：旅游者在目的地停留时间相对较短，通常不超过一年。
动态性：旅游活动是一个动态的过程，受时间、空间及个人因素影响。
旅游的特征：文化性：旅游活动常常涉及不同文化的交流与体验。
经济性：旅游是推动经济发展的重要因素之一。
社会性：旅游活动通常是人与人之间的互动。
休闲性：旅游旨在放松身心，享受生活。
旅游者的分类：按目的：休闲旅游、商务旅游、探险旅游、宗教旅游等。
按出行方式：跟团旅游、自助旅游、背包旅游等。
旅游的价值：文化价值：促进文化传承与交流。
经济价值：创造就业机会，促进地方经济发展。
社会价值：增进人际关系与社会和谐。
1.2旅游的历史与发展旅游的历史可以追溯到古代，随着人类社会的发展，旅游形式不断演变。
原始社会：人类为生存迁徙，旅游活动以寻找食物和栖息地为主。
旅游学概论 第五章 旅游业 第三节 旅行社
第二阶段：20世纪80年代中期至
؏ 据统计，截止2010年底，我国有旅行 社19 720家。
二、旅行社的概念、性质
1.旅行社的概念
➢旅行社是指从事招徕、组织、 接待旅游者等活动，为旅游 者提供相关旅游服务，开展 国内旅游业务、入境旅游业 务或者出境旅游业务的企业 法人。
盈利性
2
旅
行
社
服务性
的
性
质
中介性
旅行社是以盈利为目的 的企业
5.旅行社的作用---组织协调
四 、旅行社的分类
（一）国外的分类方法 １.按照旅行社可经营活动的范围分类
؏ Ａ类旅行社：可经营一切旅游业务（组 织出境旅游、入境旅游、国内旅游等） 的旅行社。
؏ Ｂ类旅行社：只能组织国内旅游的旅行 社。
؏ Ｃ类旅行社：只能代售飞机票、火车票、 汽车票的旅行社。
２.按照旅行社所从事的经营活动的性质分类
旅游批发经销商
旅游批发商
旅游经销商
旅游
旅游
产品
产品
旅
游
旅游零售商
产 品
旅游产品
旅游 产品
旅游者
3.按业务操作分类
（1）组团社 （2）接待社 [提问] 利用自己的旅游经历，举例 说明一个旅游批发商和零售商经营 的旅游产品 。
（二）我国旅行社的类型
第一阶段：20世纪80年代中 期，成立了中国国际旅行社 、中国华侨旅行社、中国旅 行社、中国青年旅行社。
（2）旅游零售商
؏ 即主要经营零售业务的旅行社。旅游零售商主 要以旅行代理商为典型代表，当然也包括其他 各种类型的旅游零售代理商。旅游零售商经营 收入主要来自被代理企业的销售佣金，一般而 言，批发商给零售商的销售佣金是10%。
旅游学概论-第五章--旅游业
1、我国旅行社的分类
1985-1996年间，根据《旅行社管理暂行条 例》，按照经营业务范围不同，分为一类社、 二类社、三类社。（经营范围：一类招徕、接 待海外旅游者；二类只是接待海外旅游者；三 类只能经营国内旅游业务）
1996-2009，根据《旅行社管理条例》，按照 经营业务范围不同，分为国际旅行社和国内旅 行社 。
（四）外联业务
包括旅行社产品的营销以及与社区、相关 业务单位建立良好的公共关系。旅行社只 有开展广泛的外联业务，与各有关人员和 机构建立联系，才可能获得更多信息，在 旅游业竞争中获得优势。
（五）接待业务
在接待过程的不同阶段，旅行社应提供相 应的接待服务，以保障旅游者旅游活动的 正常开展。如导游服务、售后服务、处理 旅游投诉、代办旅行手续等。
2009年《旅行社条例》取消旅行社分类，一 般旅行社和有经营出境游资质的旅行社两类
同外国的旅行社相比，我国的旅行社既经营 “批发”业务，也经营零售业务。就批发业务 而言，两者并无大的不同；但就零售业务而言， 两者尤其在代理预订方面存在较大差异，我国 的旅行社多是向旅游者收取手续费而一般不向 被代理企业收取代理佣金。
思考：有何优劣势？
（三）散客包价旅游 （Spread guest Package Tour）
散客包价旅游是指参加旅游团（10人以下）的 旅游者采取一次性预付旅费的方式将各种相关 旅游服务全部委托一家旅行社办理。
散客包价不能享受团体包价旅游的优惠，但其 它内容与团体包价旅游相同。
《旅游概论》教案 第五章 实践课
第五章旅游业
让学生进一步理解旅游业的相关知识。
让学生理解课程中所学习的关于旅游业的相关知识。
在市场调查的基础上，进行数据分析，撰写调查报告。
1．社会实践，市场调查，撰写调查报告。
2．分组合作法。
喇叭。
实践课。
课时。
2
全班学生分为四个小组，分别联系一家旅行社、一家旅游饭店、一家旅游交通企业和一个旅游购物点，前往进行市场调查。
每小组根据所学习的知识，并事先针对自己想了解的内容，打印好相应的市场调查问卷，利用两节课时间进行市场调查。
参考调查题目：1．企业每年接待多少旅游者，年收入多少？
3．在互联网背景下，企业如何应对互联网带来的冲击？
4．企业目前最需要提高的是什么？
5．企业目前最需要的帮助是什么？
6．企业和其他同行相比，有自己的优势和特点吗？
[作业]
课后，对搜集的调查问卷进行数据的整理和分析，小组成员互相合作，以小组为单位提交一份关于旅游者的市场调查报告。
1。
旅游学概论第五章旅游业
五、饭店业的集团化经营
（一）集中化与集中率
集中化程度——一个行业中的企业平均规模 饭店集中化程度：饭店企业的平均规模
集中率——衡量集中化程度的指标 以大型饭店公司所拥有的客房数或床位数
根据旅游饭店的特色及客人特点分类：
１．商务型饭店
一般位于城市中心和交通发达地区 各种设施齐全，服务项目较多 档次较高
２．度假型饭店
一般位于海滨、山区或温泉附近 有设施和服务较为齐全的康乐中心
旅游学概论第五章旅游业
３．長住型饭店 租期一般在半年或一年以上 租用的费用较高
４．会议型饭店
等
除提供三 星级服务 外，还有 高级全套 预订系统， ２４小时 直接接受
预订
同四星级
客房空调
无
停车场
无
有
有
中央空调 中央空调
无
有
有
有
旅游学概论第五章旅游业
3.饭店划分等级的原则 （1）必须要有一年以上的营业历史 （2）应经过多次调查后才能评定 （3）饭店等级的高低通常不受规模大小的限制 （4）评定后的等级并非永久不变 我国对涉外饭店的星级评定工作始于1988年
——目的上的区别
旅游学概论第五章旅游业
（4）政府主导型战略（补充） 旅游业是体现政府政策的政治性较强的行业。 旅游业是一项综合性很强的产业,需要政府的
宏观组织与微观协调。 政府主导不能代替经济的规律，不能用政治性
较强这一特点去掩盖和混淆旅游业作为经济性 产业这一根本性质。
结论：旅游业的根本性质——是一项经济性产业。
并提供其所需要商品和服务的综合性产业。
二、旅游业的构成 1.“三大支柱”说
旅行社 交通运输业 住宿业 2.“五大部门”说
旅游学概论 讲稿 第五章 旅游业 第九节 旅游业中的产品
第九节旅游业中的产品电影【非诚勿扰】西溪片段湿地指天然或人工形成的沼泽地等带有静止或流动水体的成片浅水区，还包括在低潮时水深不超过6米的水域。
湿地与森林、海洋并称全球三大生态系统，在世界各地分布广泛。
湿地生态系统中生存着大量动植物，很多湿地被列为自然保护区。
广东星湖国家湿地公园（试点）一、旅游产品的概念（一）概念1.从旅游供给的角度看，旅游产品是旅游经营者凭借旅游吸引物、交通和旅游设施，向旅游者提供的用以满足其旅游活动需求的全部服务。
2.从旅游者的角度来看，旅游产品就是指旅游者花费了一定的时间、费用和精力所换取的一次完整的旅游经历。
总之，旅游产品就是指旅游经营者为了满足旅游者在旅游活动中的各种需求，而向旅游市场提供的各种物质产品、精神产品和旅游服务的组合。
（二）旅游产品可分为3个核心要素：1.旅游吸引物2.交通运输3.旅游服务（主体）旅游产品是一种组合产品：是有形产品与无形服务的组合。
（三）旅游产品构成产品的三个层面：核心产品：核心利益或服务，这里的利益常常是无形的。
有形产品：品牌、质量、设计、包装、特色。
拓展产品：安装、质量保证、售后服务、交货与信誉。
旅游产品的三个层面：以主题公园为例核心产品：刺激与气氛。
有形产品：品牌、服务质量、与他人共享公园、游乐项目和景点、安全、刺激的游乐项目。
拓展产品：开放时间、处理投诉的程序、为有特殊要求的游客提供服务、停车场、辅助服务设施如餐厅、商店、天气。
二、旅游产品的类型划分（一）从旅游者的参与程度划分1.观光型旅游产品旅游者在旅游览过程中主要是被动地“饱眼福”。
如杭州西湖、故宫、长城等，旅游者消费这些旅游产品时的共同特征是“走马观花”，旅游活动中参与性的内容较少。
2.主题型旅游产品仍然带有较多参观成分，但参观的内容和范畴与观光旅游相比显然已经有所分化。
这类景区和景点之间需要存在某些历史或文化或其他方面的联系。
例如，丝路旅游、三国旅游、红色旅游。
旅游者的旅游行为有了明显的指向性。
旅游学概论双语版教学课件5第五章旅游业
第五章旅游业Tourist Industry The Manila Declaration on World Tourism Among other things, the declaration stressed leisure and tourism as human entitlements: The right to use of leisure, and in particular the right to access to holidays and to freedom of travel and tourism, a natural consequence of the right to work, is recognized as an aspect of the fulfillment of the human being by the universal Declaration of Human Rights as well as by the legislation of many states. It entails for society the duty of providing for its citizens the best practical, effective and non-discriminatory access to this type of activity. Such an effort must be in harmony with the priority, institution and tradition of each individual country. 第五章旅游业第一节旅游业的概念与构成第二节旅游业的性质与特点第三节旅行社业第四节饭店业第五节旅游交通业第六节旅游产品第一节旅游业的概念与构成一、旅游业的概念〔concept) 二、旅游业的构成(components) 三、旅游业的功能(function) 一、旅游业的概念美国旅游学家唐纳德??兰德伯格――?旅游业?：“旅游业是为国内外旅游者效劳的一系列互相关联的行业。
旅游学概论第五章
旅游学概论
第六章 旅游产品
第二节 旅游产品的开发 一、旅游产品开发的概念 根据市场需求，对旅游资源、旅游设施和旅游服务等进行规划、设
计、开发和组合的活动，包括对旅游地的开发和旅游线路的开发两个 方面。 二、旅游产品开发的原则及策略 （一）原则：独特性、市场导向、可持续发展原则 （二）策略：市场组合、产品组合、市场—产品型组合
旅游学概论
第六章 旅游产品
三、旅游产品的定位 1.领先定位法 2.比附定位法 3.逆向定位法 4.空隙定位法 5.重新定位法
旅游学概论
第六章 旅游产品
四、旅游产品的组合 （一）旅游产品组合的概念 宽度、深度、关联性 （二）旅游产品组合的原则 完整性、针对性、多样性、优惠性
旅游学概论
旅游学概论
第五章 旅游业
（二）住宿业的性质
1.住宿业是有形和无形要素的组合产品 2.住宿业的产品生产与消费是不可分割的 3.住宿业的产品是瞬间即逝的
旅游学概论
第五章 旅游业
（三）住宿业的发展
客栈时期----大饭店时期 ----商业饭店----现代新型酒店
旅游学概论
第五章 旅游业
二、住宿业的类型 （一）旅游酒店及其类型划分 1.根据酒店市场需求分类 商务型、度假型、会议型、长住性 2.根据酒店的规模分类 大、中、小型。 3.根据酒店计价方式分类 欧式、美式、修正美式、欧陆式、 4.根据酒店坐落地点分类 城市、旅游胜地、机场、车站、海滨 5.根据酒店的等级分类 1—5星级
其他个人装备
水壶、水袋 刀 胶带和针线 洗漱
旅游学概论
第六章 旅游产品
第一节 旅游产品概述 一、旅游产品的整体性概念 是旅游活动中的食、住、行、游、购、娱六大要素的综合体。 二、旅游产品的要素 1.旅游吸引物 2.旅游设施 3.旅游服务 4.可进入性
旅游学概论 讲稿 第五章 旅游业 第一节 旅游业概念与构成
第五章旅游业
通过本章的学习，了解旅游业和传统产业在划定标准上的区别，熟悉旅游业的构成；了解旅游业在推动旅游活动发展中的作用，熟悉旅游业的一般特点，熟悉旅游业主要构成部门的基本常识，并掌握旅游产品的概念和特点。
教学导入：
大家的旅游经历涉及到哪些旅游企业？
第一节概念与构成
一、旅游业的概念
旅游业——以旅游资源为凭借，以旅游设施为条件，以旅游者为对象，为旅游者的旅游活动、旅游消费创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业。
二、旅游业的构成
（一）旅游业的构成含义
旅游业的构成——是指旅游内部的企业类别或经济部门构成，旅游业作为第三产业的一个经济部门与第一、二产业的经济部门，以及与第三产业的其他经济部门相比，其产品涉及面广。
请问，旅游产品涉及到哪些产业呢？
我国三次产业的划分？
（二）旅游业的构成类型
1.从构成企业类别划分
旅游业
住宿业
旅行社业
交通运输业
2.从目的地角度划分
目的地旅游业
住宿接待部门
游览场所经营部门
交通运输部门
旅行社业务组织部门
目的地旅游组织部门
3.从旅游者的旅游需求角度划分
旅游者
住宿业
餐饮业
旅游交通业
旅游景区业、旅行社业
旅游娱乐业
旅游购物业
旅游业的构成
注意：
旅游业并不象工业、农业等那样是一个界限分明的行业，而是由众多部门和行业中与旅游活动相关的部分共同构成的一个复合性行业。
旅游业有三大支柱，即：旅行社、旅游交通、旅游饭店
旅游业有三大要素，即：旅游资源、旅游设施、旅游服务
案列分析5-1
P120。
旅游学概论课件优化版(李天元第七版)第5章 旅游业
一、旅游定义的类型
1、旅游业的界定
有关“旅游业”定义的回顾： 有人认为，旅游业等同于旅行社； 有人认为，旅游业是综合性的概念； 有人认为，旅游业是综合性的产业。
2、“产业”的定义
主要业务或产品大体由相同的企业集合而成，其经营的 业务或生产的产品的投入和产出，都可以清楚地进行计算。 旅游业与传统产业定义有差距，表现在： （1）旅游业并非由同类企业构成； （2）旅游业的投入和产出，无论从微观还是宏观上，都难 以清晰测定； （3）绝大多数旅游企业隶属于某一传统的标准产业。
第三节 旅游业的性质和特点
一、旅游业的性质
旅游业不同于旅游事业。旅游业只是国家旅 游事业中的一个组成部分。 旅游业，即旅游产业，是一项经济性的劳动密集型的服务性 3、政策性较强 4、脆弱性
谢谢观看
THANK YOU
交通运输 旅游景点 住宿服务 餐饮服务 旅游纪念品、旅游用品等零售部门 娱乐服务部门 旅行社部门 旅游行政机构和旅游行业组织
4、两个层级
直接旅游企业：主要营业收入来自为旅游者提供服务的
企业。如：旅行社、航空公司、饭店。（有赖于旅游者的 存在而生存的企业）
间接旅游企业：经营业务中虽然也包括为旅游者提供服
二、旅游业的构成
1、三大支柱
根据联合国《国际标准产业分类》以及对 其中参与旅游业务经营的具体经济部门进行分 析，旅游者的大部分消费开支流入三个经济部 门，即：
旅行社、住宿业、交通运输业
2、五大部门
旅行社 住宿业 交通运输业 游览场所经营部门 各级旅游管理组织
3、中国旅游业的基本构成——八个部门
3、旅游业的界定标准
旅游业作为一项客观存在的产业，与传统产业有所 不同。它的顾客都是旅游者，其业务的开展都是通过各 自产品和服务的提供来满足旅游消费者的需要。
3.专升本考试-《旅游学概论》各章节问题及重难点
3.专升本考试-《旅游学概论》各章节问题及重难点第一章旅游活动的历史发展1、人类早期的迁移活动是否属于现今意义上的旅游活动？为什么？答：不属于。
由于社会经济条件的限制，人们客观上不具备能借以开展旅游活动的物质基础，主观上也不存在外出旅行的愿望，虽然当时确有迁移活动发生，但这些活动所具有的被迫性和求生性的特点，说明他们既不属于真正意义上的自愿旅行，更谈不上是现今意义上的旅游活动。
2、人类最初的旅行需要是如何产生的？答：为了实现产品交换，人们需要了解其他地方的产品生产和市场需求情况，需要前往其他地区减缓产品或货物，对外旅行的需要由此而产生。
3、近代以前的旅行发展有哪些基本特点？答：①在一个社会中，旅行活动的发展与该地的社会政治经济状况有着直接的关系②旅行活动的类型虽然有新的发展和扩大，但其中占据主导地位的活动类型始终都是商贸旅行③虽然这一时期也存在消遣性的旅游活动，而且其规模和类型也时有扩大，但参加者多限于统治阶级及其附庸阶层。
5、铁路运输的出现何以会刺激人们的旅游需求？答：①费用低②速度快③运力大④通达范围广6、为什么人们普遍将托马斯·库克视为旅游业的先驱？答：①1841年，托马斯·库克利用包租火车的方式，组织从赖斯特市至拉夫堡市参加禁酒大会活动②1845年，商业性的尝试，组织团体性消遣旅游，从莱斯特至利物浦，历时一周③1855年，托马斯·库克组织前往巴黎参观世界博览会的团体旅游活动④托马斯·库克还创造性的推出了一种代金券。
⑤1872年，托马斯·库克组织了世界上首例环球旅游团7、试分析第二次世界大战结束后旅游活动迅速得以恢复和发展的原因。
认识这些原因有何实际意义？答：一、推理因素：①世界人口的增加②世界经济的发展和人均收入的增加③交通运输工具的进步④生产自动化程度的提高和带薪休假制度的出现⑤城市化进程的加快⑥教育事业的发展和通信技术的进步二、拉力因素：①很多旅游目的地的政府在发展旅游业和便利旅游者来访方面所持的积极态度和所推出的鼓励性政策②很多旅游目的地在旅游资源开发和接待设施建设方面所做的努力和投入③有组织的团体包价旅游的推出与推广8、简述改革开放以来我国旅游业的发展和演进情况。
旅游学概论 讲稿 第五章 旅游业 第五节 旅游交通业
第五节旅游交通业一、旅游交通业的含义旅游交通就是指旅游者利用某种手段和途径，实现从一个地点到达另一个地点的空间转移过程，包括各种交通设施和与之相对应的一切旅途服务。
二、旅游交通的分类二、旅游交通业的作用1.是旅游业产生和发展的先决条件１９世纪初，火车和轮船的普及，直接导致近代旅游活动的产生。
１９世纪末，汽车的出现，导致近代旅游活动开始向现代旅游活动过渡。
二次世界大战后，喷气式飞机在民航中的广泛应用，导致国际旅游和大众旅游兴起，导致现代旅游活动产生。
同时，一个地区能否吸引旅游者，在很大程度上取决于该地区的可进入性，及能否保证游客进的来、散得开、出的去。
所以说，旅游交通是旅游者完成旅游活动的先决条件。
２.是旅游区兴起和发展的前提条件３.是增加旅游收入重要而稳定的来源旅游者旅游费用中旅游交通所占比重4.旅游交通是旅游活动的重要内容旅游者在旅行过程中很大一部分时间花在乘坐交通工具上，交通工具日益现代化，一方面可以缩短旅途的时间，如缆车；另一方面可以使客人的旅途变得更加舒适、愉快。
而且乘坐交通工具本身也是一种旅游活动方式。
如颇具地域文化和民族风情特色的乌篷船、羊皮筏子、滑竿、狗拉雪橇等。
乘坐本身就是一种旅游体验。
四、现代旅游交通的类型[提问]结合自己的亲身经历，比较几种旅行方式的特点？1.铁路旅游交通优点：具有客运量大、票价低、受气候变化影响小、安全、环境污染小等缺点：修建铁路工程造价高，受经济和地理条件限制不能短期修建延伸。
2.水运交通优点：运载力大、能耗小、成本低、舒适等。
相对其他交通工具，轮船价格是最便宜的。
缺点：行驶速度慢，易受季节、气候和水情的影响，准时性、连续性和灵活性相对较差。
3.公路交通优点：灵活性大、能深入到旅游点内部，实现“门到门”的运输；对自然条件适应性强，一般道路都能行驶汽车；能随时停留，把旅游活动从点扩到面上；公路建设投资少、占地少、施工期短，见效快。
缺点：速度不如火车，可变资本高，运费较高，受气候影响大。
旅游学概论：第五章-旅游业
四、旅行社的作用
１、信息传递作用
旅游饭店 旅游交通
旅游资源 经营业
旅行 旅游者 行 游 娱 一次性购买 旅行社
食
３、组织协调作用
旅游供 旅游者 旅行社 • 在旅游者与各旅游供给者之间进行协调 给者
• 在各旅游供给者之间进行协调 旅行社 旅游饭店 旅游交通 旅游景 区（点）
• 问题提出：通过以上案例，请分析 旅游业的相关行业包括哪些？它们 是怎样结合起来的？
【案例分析】
• 生意红火之时 危机悄然而至
• 本例来自上海一家大型旅行社企业处理‚非典‛ 危机的案例分析报告。当国内不少旅行社都遭受 到了突如其来的‚非典‛重创时，这家旅游企业 却能依靠完善的预警机制‚幸运‛地躲过了这场 ‚灭顶之灾‛。 • 春秋国旅是一家大型综合性旅游企业，其境内旅 游业务连续9年居全国首位。2003年初，和国内 绝大多数同行一样，这家旅行社迎来了历史上最 兴旺的‚牛市‛。但3月下旬公司经营出现的异动， 让上海春秋国际旅行社总经理王正华隐隐感到一 丝不详：就在江浙旅游线路和外地市场十分火爆 的时候，公司针对白领市场精心开发的一些高端 旅游产品，如‚自由人‛、‚纯玩团‛等出现了 滞销的迹象。
（四）旅游业的特点
１、综合性
• 涉及到旅游者的食、住、行、游、购、 娱等综合性活动 • 涉及到国民经济若干部门和行业
２、依赖性
• 要以旅游资源为依托 • 有赖于国民经济的发展 • 有赖于有关部门和行业的合作
３、敏感性
• 旅游业发展要受到各种自然的、政治的、经济的、社会的、 相关行业和部门的，等多种因素的影响 • 由于旅游消费是属于一种高层次消费，因此，其需求弹性 大
知识链接——
• 广州最大旅行社成为‚海航旅业‛零售商
旅游学概论 第五章旅游业.ppt
四、我国旅游交通发展存在的问题 （一）旅游交通的旅游功能尚弱 （二）旅游交通规划发展不合理 （三）旅游交通的系统化、信息化管理水平 不高 （四）旅游交通的容量、安全与服务质量问 题突出
五、我国旅游交通的发展方向 （一）科学合理地进行旅游交通规划 （二）加强旅游交通的理论研究和教育培训 工作 （三）加快旅游交通设施建设，体现旅游功 能，提高管理水平 （四）合理设计旅游交通容量 （五）重视旅游景观交通的发展
（三）敏感性 （四）涉外性
5.2 旅行社业
一、旅行社的概念、性质和作用 （一）旅行社的定义 广义的旅行社可定义为：购买、开发旅游供 应商的产品，借此为旅游者实现安全、舒 适和便利的空间移动提供服务的企业，包 括传统旅行社、利用互联网和呼叫中心销 售客房和机票等产品的在线旅游服务商。
狭义的旅行社是指有盈利目的，从事旅游业 务的企业。这里的旅游业务是指为旅游者 代办出境、入境和签证手续，招徕并接待 旅游者，为旅游者安排食宿等有偿服务的 经营活动。
从旅游目的地的角度来看，旅游业主要由五大部 门组成，即旅行社业务组织部门、住宿接待部门、 交通运输部门、游览场所经营部门和各级旅游管 理组织部门。就一个旅游目的地的旅游业而言， 上述五个部门之间存在着共同的目标和不可分割 的相互联系，即通过吸引、招徕和接待外来旅游 者，促进旅游目的地的经济发展。 但是，从旅游业是为旅游者的旅游活动提供所需 的商品和服务，以及旅游者旅游活动的内容构成 来看，旅游业的构成不止以上五个部分，还应该 包括旅游餐饮业、旅游购物业、旅游娱乐业等。
（二）旅行社的性质 1．盈利性 2．服务性 3．中介性
(三)旅行社的作用 1．旅游活动的组织者 2．旅游供应商的产品销售渠道 3．促进旅游业发展的先锋
二、旅行社的主要类型 （一）欧美国家旅行社的分类 欧美国家旅行社的分类以生产经营的主要业 务（主营批发业务和主营零售业务）类型 为 1.旅游批发经营商 2.旅游零售商 （二）我国旅行社的分类 我国旅行社是按照经营范围的不同来进行分 类的。 1.国际旅行社 2.国内旅行社
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2020/7/30
三、旅游业的特点
• 1、旅游业是综合性行业
• 包括交通服务、饭店服务（前厅服务、客房 服务、餐饮服务）、导游服务、代办服务、 文化娱乐服务、商业服务等。
2020/7/30
• 3、旅游业是劳动密集型行业
• 判定一个行业是否属于劳动密集型的标准是 其工资成本在其全部营业成本中所占比例的高 低。 旅游业的主要产品是旅游服务，销售成本较少 工资成本在全部营业成本中占较大比重。所以 ，国际上公认旅游业为劳动密集型行业。
分：旅行社、交通客运部门和以旅馆为代表 的住宿业部门。 • ◎我国： • 把旅行社、旅游饭店和旅游交通作为旅游业 “三大支柱”。
2020/7/30
• 从国家或地区的旅游发展角度来看，旅游业 主要由五大部分组成：
• 1 旅行业务组织部门(旅行社) • 2 住宿接待部门（旅游饭店） • 3 交通运输部门（旅游交通） • 4 游览场所经营部门 • 5 各级旅游管理组织
2020/7/30
• 4、旅游业是敏感性行业
• 从旅游业内部看
• 旅游活动的吃、住、行、游、购、娱各环节联 系紧密，一个环节出现问题，就会出现一系列 连锁反应，造成整个供给失调。
• 从旅游业外部看
• 自然的、政治的、经济的和社会的因素，都可 能对旅游业产生影响。
2020/7/30
第二节 旅行社
• 一、旅行社的定义、特征及分类 • (一)旅行社 travel service • 依法设立并具有法人资格，从事招徕、接待
旅行者，组织旅游活动，实行独立核算的企 业。 • （二）特征： • （1）是独立核算、自负盈亏的经济实体。 • （2）是服务性企业，主要产品是服务。 • （3）是经营旅游文化性消费的企业。
2020/7/30
（三）种类：
• 1、西方国家旅行社的分类 • （1）旅游批发商：是组合旅游产品的旅行
社。 • 它们以最低价格批量预定交通、住宿、旅游
旅游学概论第五章旅游业
• 授课重点： • 熟悉旅游业的构成、作用及其特点； • 了解旅行社的分类、作用及职能； • 掌握旅游饭店的作用及分类； • 了解旅游产品的特点。
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第一节 旅游业的构成
• 一、旅游业的概念 • （一）定义（代表性观点） • 旅游业是以旅游者为对象，为其旅游活动
料加工业、服装业、家具制造业、文体用品业 、工艺美术业、装修装饰业、交通运输设备制 造业、电器制造业、通讯设备制造业，等。 • （４）属于第三产业的相关部分，如：交通运 输业、邮电通信业、饮食业、文化艺术业、卫 生体育业、金融业、保险业、商业、旅游教育 业、国家机关中相关部分（如：旅游行政管理 、海关、边检等）
产品；
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• （2）与旅游者关系不同： • 旅游批发商：法律规定，批发商不直接面对
旅游消费者。 • 旅游经营商：既可以通过自己的零售网点直
接面对旅游消费者，也可以通过代理商向公 众销售旅游产品。 • 旅游代理商：直接面对旅游者。
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2、我国旅行社的分类
• 1996年《旅行社管理条理》 • 根据经营业务范围划分： • 国际旅行社： • （1）入境旅游业务 • （2）出境旅游业务 • （3）国内旅游业务 • 国内旅行社：国内旅游业务
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• 注册资金： • 国内旅行社：注册资金不少于30万元人民币。
每设立一个分社增加注册资金15万。 • 国际旅行社：注册资金不少于150万元人民币。
• 旅游者的需要： • 吃、住、行、游、购、娱 • 满足旅游者需要，要由众多行业部门完成 • 据美国、澳大利亚等国的统计分析，直接和间
接为游客提供服务的行业部门达30余个，涉 及108个不同门类。
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• 2、旅游业是服务性行业
• 人们外出旅游除了必要的“吃、住” 外，购 买的主要是“服务”等非物质的产品。
（二）构成
• 从旅游活动的过程来看，旅游业有三方面内容： • 1.有关旅游“准备”的行业 • 如办理旅游问讯和预订业务的旅行社等； • 2.有关旅游“移动”的行业 • 如交通运输部门； • 3.与旅游“逗留”有关的行业 • 如旅馆业、餐饮业、景区景点等。
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• ◎联合国： • 《国际产业划分标准》把旅游业划分为三部
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（三）关于旅游产业
１、旅游产业的涵义：指旅游业和为旅游
业直接提供物质、文化、信息、人力、智力服 务和支撑的行业和部门的总称。
２、怎样理解旅游产业与旅游业的关系
旅游业 旅游产业
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• ３、旅游产业的构成
• （１）旅游业 • （２）属于第一产业的相关部分，如：农业、
林业、畜牧业、渔业等。 • （３）属于第二产业的相关部分，如：食品饮
设施及景点等使用权利，并将其组合成整套 旅游产品（旅游线路、项目和日程）后，以 包价批发形式出售给旅游经营商。
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• （2）旅游经营商：通过自己的零售网点或
代理商向公众销售旅游产品的旅行社。
• 它们从旅游批发商手中购买旅游产品后，负责 组织旅游团和具体接待服务。
• （3）旅游代理商：是代理旅游经营商及交
通部门或饭店等部门向旅游者销售旅游产品、 交通票据或预定客房的中介组织。
• 主要工作是负责宣传、推销旅游产品和服务。
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归 纳：
• 三者区别： • （1）主要职能不同： • 旅游批发商：主要职能是组合旅游产品； • 旅游经营商：主要职能是组织旅游客源、提供
接待服务； • 旅游代理商：主要职能是代理宣传、推销旅游
创造便利条件，并提供所需商品和服务的 综合性产业。（南开版） • 旅游业是以旅游资源为凭借，以旅游设施 为基础，通过提供旅游服务满足旅游消费 者各种需要的综合性产业。（高教版）
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• 旅游资源、旅游设施和旅游服务是旅游 业经营管理的三大要素。
上海世博会旅游图片展在渥太华举行
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