桑树在中药中的作用分析
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(一)桑根的形态结构桑根由主根、侧根(一级、二级等)、细根和须根 (直径 1mm 以下)组成。 须根的先端为根尖,由根冠、分生区(生长点)、伸长区、根毛区四部分组成。须根的构造为 初生结构,由外向内依次为表皮、皮层和中柱三部分。细根的主要构造(次生结构)由外向内 依次为周皮、韧皮部、形成层、木质部和髓部。 (二)桑根的主要功能 1．吸收水分、养分。2．运输水分、养分。3．合成、转化和贮藏有 机物质。4．固定和支撑树体。(三)桑根的分布桑根在土壤中的生长和分布因土壤质地、 地下水位、树龄和树形养成及肥水管理等有较大差异 茎 （一）形态结构新梢顶端由上而下分为分生区、伸长区和成熟区,通过顶端分生组织的活 动,保持新梢不断生长。成熟区属茎的初生结构,由外向内依次为表皮、皮层和中柱三部分。 桑幼茎的皮层细胞中含有叶绿素,能进行光合作用。随着茎的生长,成熟区维管束中间的形 成层细胞分裂,产生次生木质部和次生韧皮部,使茎不断地加粗生长,并逐渐由初生结构过 渡到次生结构。桑茎的次生结构主要由周皮、韧皮部、形成层、木质部和髓邵组成,桑茎 在生长过程中随着形成层细胞的不断分裂形成次生组织,逐渐长成一年生枝条,并随着树龄 的增长,进而成为枝干。枝条上着生芽或叶的部位称节,节与节之间的距离湖桑类一般 3～ 4cm,枝条上着生许多不规则的气孔,这是枝条内部与外界进行水分和气体交换的通道。枝 条的色泽因品种和生长发育时期等而有较大差异,桑品种枝条的固有色泽一般在冬季落叶 休眠期调查。 (二)主要功能 1．着生芽、叶。2．输送水分、养分。3．贮藏养分。4．支撑树体、支配树 形和叶片的空间配置。 芽 桑树的茎、叶和花都是由芽发育而来,在桑树生长季节,随着新梢的生长,在叶腋内形成细小 的绿色幼芽,并逐渐发育成为腋芽和冬芽。 (一)冬芽的内部构造观察冬芽的内部构造,由外向内依次为数层芽鳞、数片托叶和幼叶相间 排列,中心部为顶端呈圆锥形的生长锥,具有很强的细胞分生能力,是新梢加长生长的部位, 混合芽内还可见到幼嫩的花序 。(二)芽的种类 1.依发育程度,分腋芽、冬芽。2.依开花与否,分花芽、叶芽、混合芽。3.依生 理状态,分生长芽、休眠芽、潜伏芽。4.依着生位置,分顶芽、侧芽和主芽、副芽。 (三)芽的形状、色泽 1.冬芽形状 三角形、长三角形、椭圆形等。2.冬芽色泽 赤褐、黄褐、
1 概述 基本信息
桑树是园林绿化植物--桑树[1]落叶树{河北邱县发现千年古桑}[2]，高 2—6 wenku.baidu.com；它的根系发 达，萌芽力强，长得快，喜光，枝条密度中等；
6 桑树
能抗旱耐寒，也比较耐温、湿；抗碱力也此较大。所以桑树是水土保持、固沙的好树种。 在我国，从东北的辽宁到西南的云贵高原，从西北的新疆到东南沿海各省，许多地方都种 桑树。桑叶是喂桑蚕的主要匍食料；桑树木材可以制家具、农具，并且可以作小建筑材料； 桑皮可以造纸；桑条可以编筐；桑葚可以酿酒。[1] 因为桑树的经济价值高，尤其蚕丝是上等的纺织原料，随着国家经济建设事业的发展和人 民生活的提高，对蚕丝的需要量也要日益增加。因此，各地可以根据当地具体条件适当地 发展种桑事业。[3]{桑树金龟子最有效的防治方法}
3 物种分布 原产我国中部，有约四千年的栽培史，栽培范围广泛，东北自哈尔滨以南；西北从内蒙古 南部至新疆、青海、甘肃、陕西；南至广东、广西，东至台湾；西至四川、云南；以长江 中下游各地栽培最多。垂直分布大都在海拔 1200m 以下。此外，朝鲜、蒙古、日本、俄 罗斯、欧洲及北美也有栽培。
4 形态特征 根
生理 桑根在地温 5℃开始吸水，10℃开始长出新根，35℃停止生长，适宜温度 28-30℃，最适 温度 30℃。 桑芽在 10-12℃开始萌发[6]，40℃停止生长，适宜温度 25-30℃，最适温度 25℃。 桑叶光合作用适宜温度 20-25℃，最适温度 23℃，34℃以上开始明显减弱。桑叶 生长最适温度 23-27℃。 有机物运输速度大约为 25-30cm/h。 种子在 16℃开始萌发。愈 伤组织形成的适宜温度 20-28℃。 广东桑休眠期短,约 15 天左右;四川的嘉定桑,小冠桑休眠期居中;山东的鲁桑,江浙的湖桑休 眠期长,约 40-50 天左右 根的生长主要在 4 月-6 月上旬和 10 月中旬-11 月中旬， 芽的生长主要在 3 月中下旬-5 月 上旬、6 月-8 月上旬和 8 月下旬-9 月下旬。
桑葚 多的国家。其中栽培种有鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑；野生桑种有长穗桑、长果桑、黑 桑、华桑、细齿桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、鸡桑；变种有鬼桑(蒙桑的变种)、 大叶桑(白桑的变种)、垂枝桑(白桑的变种)。古老稀有的桑树树种。[2]桑树产地 江浙一带种桑树的明显减少，种桑树比较多的是四川和福建，尤其是福建地区，好像已经 形成规模化种植了中国到处都有桑树的。以江苏，浙江，云南等地为最多。一般长三角地 区的城市很多都会有桑树，阿富汗伊斯兰共和国的国树。[5]
生长特点
桑树 桑树种前先用磷肥加黄泥水浆根，淋水及排水种后干旱时要及时淋水，渍水则及时排水， 发现缺苗及时补上。施肥、除草新梢长到 3—4 寸高施第一次肥，除了种桑苗外，尚可用 桑枝繁殖，整地：选土质肥沃，不渍水的旱水田为好，犁好耙平应选择近根 1 米左右的成
熟枝条，把桑枝剪成 5 寸左右，开好沟后把枝条垂直摆好，回土埋住枝条或露一个芽，压 实泥，淋足水，保持 20 天湿润，用满膜盖，待出芽后去掉薄膜。水平埋条法，把剪成约 2 尺长的枝条平摆 2 条回土约 0.8 寸，轻压后淋水，盖薄膜出芽后去掉薄膜。这是一种快 速成园,提高经济效益的新技术，播前准备选择土质疏松，容易打碎的好地，犁翻打碎后， 开好排水沟，按行宽 2.1 尺—2.4 尺划线，沿线施入腐熟有机肥，与泥土翻匀，拨平地面。 播种后小苗阶段注意淋水。
5 分类学 我国是世界上种桑养蚕最早的国家。种桑养蚕也是中华民族对人类文明的伟大贡献之一。 桑树的培已有七千多年的历史。在商代，甲骨文中已出现桑、蚕、丝、帛等字形。到了周 代，采桑养蚕已是常见农活。春秋战国时期，桑树已成片栽植。
种类 我国收集保存的桑树种质分属 15 个桑种 3 个变种，是世界上桑种最
6 实用价值 食用用途
取新鲜熟透的桑葚 500 克，米酒 1000 毫升，浸泡 1-2 个月饮用，每日 2 次，每次 1 小杯， 可用于贫血或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘，桑葚
桑葚 50 克，肉苁蓉 15 克，黑芝麻 15 克，炒贝壳 10 克，水煎服，每日 1 剂。桑葚 30 克（鲜 者 60 克）、糯米 60 克，煮粥，待熟时调入冰糖少许服食，每日 1 剂。可滋养肝肾，养血 明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便 秘等。桑葚、蜂蜜各适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次 10-15 克，每日 2-3 次。可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不 调、闭经等。桑葚 100 克、黄酒 500 克，将桑葚置黄酒中密封浸泡 1 周后按量服用。可养 阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。桑葚 40 克、冰糖 20 克，用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。 但是，桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。桑葚有紫、红、青等品种，以 紫色成熟者为佳，红者次之。桑葚味甜带酸，清香可口，营养丰富，含有丰富的葡萄糖、 果糖、蛋白质、脂类、醇类、挥发油、芦丁、胡萝卜素、多种氨基酸、维生素以及锌、锰 等多种微量元素。桑葚不仅经营养丰富，味道可口，还是一味良药。中医认为，桑葚味甘 酸，性寒，具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用。现代研究认为，桑葚 具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长、降血脂、护肝等多种作用。
原材料。 其它用途
孟子曰：五亩之宅,树之以桑，五十者可衣帛矣。 三年桑枝，可以做老杖，一支三钱；十年桑枝，可以做马鞭，一支二十钱； 十五年干枝， 可以做弓材，一张弓两三百钱。 做木屐，一双三十多钱；做剑格刀柄，一具十钱； 二十年老桑，可以做轺车良材，一辆 轺车一万钱左右；桑树还可以做马鞍，桑叶可买可吃。尤其柘桑，柘桑皮是药材，也是燃 料，能染出柘黄色丝绸。桑叶喂蚕，蚕吐细丝，可作上好琴弦。...... 桑树枝条经过粉碎后，经过处理可以作为食用菌生产材料。
桑果简介 桑果又叫桑葚，为桑科落叶乔木桑树上结的一种聚花果，又叫桑果。嫩时色青，味酸；成 熟时色紫红，质油润，味甜汁多，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳。每 年 4 月-6 月果实成熟，可直接采食，也可晒干或略蒸后晒干食用。[4]{桑树的作用}
2 生长习性 桑树喜光，对气候、土壤适应性都很强。耐寒，可耐-40℃的低温，耐旱，耐水湿。也可 在温暖湿润的环境生长。喜深厚疏松肥沃的土壤，能耐轻度盐碱（0.2%）。抗风，耐烟尘， 抗有毒气体。根系发达，生长快，萌芽力强，耐修剪，寿命长，一般可达数百年，个别可 达数千年。
园林用途 桑树树冠丰满，枝叶茂密，秋叶金黄，适生性强，管理容易，为城市绿化的先锋树种。宜 孤植作庭荫树，
也要与喜阴花灌木配置树坛、树丛或与其它树种混植风景林，果能吸引鸟类，宜构成鸟语 花香的自然景观。[7]。桑叶可以用来养蚕，蚕喜欢吃嫩的叶子，嫩的叶子摸起来粗糙， 老的叶子较柔软。
染料用途
桑叶 桑树的枝叶和桑皮都是极好的天然植物染料，染料使用部位：枝叶、树皮。 桑叶染色，在丝布与棉布的呈色很接近，可染出卡其黄，其中铝、锡媒染呈色稍鲜明些。 黄褐色，呈带黄味的灰色。 利用桑树枝叶染色为桑树产业发展开辟了一条新的通道，也为天然植物染色提供了新的
深褐、灰白等。 叶
桑叶由叶柄、叶片和托叶三部分组成,属完全叶,是桑树主要同化器官和收获物。叶片又分 叶尖、叶缘、叶底、叶脉和叶肉。叶片的形态有全缘叶和裂叶两大类,湖桑属全缘叶,而日 本桑品种则多为裂叶 。(一)桑叶形态 1.全缘叶 圆形、卵圆形、椭圆形.心脏形等。2.裂 叶 裂叶、五裂叶、多裂 叶。(1)叶尖 尾状、锐头、钝头、双头等。(2)叶缘 锐锯齿、乳头状锯齿、钝锯齿、复锯 齿等。(3)叶底 深凹、浅凹、直线形、锲形等。 (二)桑叶内部结构桑叶内部结构上表皮(厚度 20～30μm)栅栏组织(厚度 25—40μm)海绵组 织(厚度 50～70μm)下表皮(厚度 12～20μm)(三)其它特性 1.叶色 深绿、浅绿、嫩绿。2.叶 厚 100～200μm。3.叶片大小 150～350cm2。4.叶重 1.5—2.5g/dm2。5.叶序 互生叶序,有 1/2、1/3、2/5、3/8 等类型。6.气孔密度 500～1200 个/mm2。 花椹子 桑花是由数十朵小花聚集在同一花轴上形成花穗,花性因品种不同有雌雄同株或异株,雌雄 同穗或异穗。 雌花:花被(萼片)4 个雌蕊(柱头、花柱、子房)。雄花 ：萼片 4 个雄蕊 4 根(花 丝、花药)雌花受粉后,柱头逐渐枯萎,花萼和子房壁发育成多汁多肉的浆果,数十个小果结集 在同一花轴周围,即形成桑椹,并随发育成熟,桑椹由绿色逐渐变为红色、紫红色、紫黑色, 也有少数品种桑椹成熟时为饴白色。桑椹淘洗后,可见淡黄色、扁卵圆形的桑种子。桑种 子分为：种皮、胚乳(含丰富的脂肪、淀粉和蛋白质)、胚(由子叶、胚轴和胚根组成)
桑树
桑树属桑科桑属，为落叶乔木。桑叶呈卵形，是家蚕的饲料。落叶乔木，高 16m，胸径 1m。 树冠倒卵圆形。叶卵形或宽卵形，先端尖或渐短尖，基部圆或心形，锯齿粗钝，幼树之叶常 有浅裂、深裂，上面无毛，下面沿叶脉疏生毛，脉腋簇生毛。聚花果（桑椹）紫黑色、淡红 或白色，多汁味甜。花期 4 月；果熟 5-7 月。
目录 1 概述 1.1 基本信息 1.2 桑果简介 2 生长习性 3 物种分布 4 形态特征 4.1 根 4.2 茎 4.3 芽 4.4 叶 4.5 花椹子 5 分类学 5.1 种类 5.2 生理 6 实用价值 6.1 食用用途 6.2 园林用途 6.3 染料用途 6.4 其它用途 7 药用价值 7.1 滋补功效 7.2 临床验证 8 栽培移植 8.1 桑苗种植法 8.2 桑枝繁殖法 8.3 直播套种成园法 8.4 移植栽培 8.5 冬季芽接技术 9 病虫害防治
1 概述 基本信息
桑树是园林绿化植物--桑树[1]落叶树{河北邱县发现千年古桑}[2]，高 2—6 wenku.baidu.com；它的根系发 达，萌芽力强，长得快，喜光，枝条密度中等；
6 桑树
能抗旱耐寒，也比较耐温、湿；抗碱力也此较大。所以桑树是水土保持、固沙的好树种。 在我国，从东北的辽宁到西南的云贵高原，从西北的新疆到东南沿海各省，许多地方都种 桑树。桑叶是喂桑蚕的主要匍食料；桑树木材可以制家具、农具，并且可以作小建筑材料； 桑皮可以造纸；桑条可以编筐；桑葚可以酿酒。[1] 因为桑树的经济价值高，尤其蚕丝是上等的纺织原料，随着国家经济建设事业的发展和人 民生活的提高，对蚕丝的需要量也要日益增加。因此，各地可以根据当地具体条件适当地 发展种桑事业。[3]{桑树金龟子最有效的防治方法}
3 物种分布 原产我国中部，有约四千年的栽培史，栽培范围广泛，东北自哈尔滨以南；西北从内蒙古 南部至新疆、青海、甘肃、陕西；南至广东、广西，东至台湾；西至四川、云南；以长江 中下游各地栽培最多。垂直分布大都在海拔 1200m 以下。此外，朝鲜、蒙古、日本、俄 罗斯、欧洲及北美也有栽培。
4 形态特征 根
生理 桑根在地温 5℃开始吸水，10℃开始长出新根，35℃停止生长，适宜温度 28-30℃，最适 温度 30℃。 桑芽在 10-12℃开始萌发[6]，40℃停止生长，适宜温度 25-30℃，最适温度 25℃。 桑叶光合作用适宜温度 20-25℃，最适温度 23℃，34℃以上开始明显减弱。桑叶 生长最适温度 23-27℃。 有机物运输速度大约为 25-30cm/h。 种子在 16℃开始萌发。愈 伤组织形成的适宜温度 20-28℃。 广东桑休眠期短,约 15 天左右;四川的嘉定桑,小冠桑休眠期居中;山东的鲁桑,江浙的湖桑休 眠期长,约 40-50 天左右 根的生长主要在 4 月-6 月上旬和 10 月中旬-11 月中旬， 芽的生长主要在 3 月中下旬-5 月 上旬、6 月-8 月上旬和 8 月下旬-9 月下旬。
桑葚 多的国家。其中栽培种有鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑；野生桑种有长穗桑、长果桑、黑 桑、华桑、细齿桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、鸡桑；变种有鬼桑(蒙桑的变种)、 大叶桑(白桑的变种)、垂枝桑(白桑的变种)。古老稀有的桑树树种。[2]桑树产地 江浙一带种桑树的明显减少，种桑树比较多的是四川和福建，尤其是福建地区，好像已经 形成规模化种植了中国到处都有桑树的。以江苏，浙江，云南等地为最多。一般长三角地 区的城市很多都会有桑树，阿富汗伊斯兰共和国的国树。[5]
生长特点
桑树 桑树种前先用磷肥加黄泥水浆根，淋水及排水种后干旱时要及时淋水，渍水则及时排水， 发现缺苗及时补上。施肥、除草新梢长到 3—4 寸高施第一次肥，除了种桑苗外，尚可用 桑枝繁殖，整地：选土质肥沃，不渍水的旱水田为好，犁好耙平应选择近根 1 米左右的成
熟枝条，把桑枝剪成 5 寸左右，开好沟后把枝条垂直摆好，回土埋住枝条或露一个芽，压 实泥，淋足水，保持 20 天湿润，用满膜盖，待出芽后去掉薄膜。水平埋条法，把剪成约 2 尺长的枝条平摆 2 条回土约 0.8 寸，轻压后淋水，盖薄膜出芽后去掉薄膜。这是一种快 速成园,提高经济效益的新技术，播前准备选择土质疏松，容易打碎的好地，犁翻打碎后， 开好排水沟，按行宽 2.1 尺—2.4 尺划线，沿线施入腐熟有机肥，与泥土翻匀，拨平地面。 播种后小苗阶段注意淋水。
5 分类学 我国是世界上种桑养蚕最早的国家。种桑养蚕也是中华民族对人类文明的伟大贡献之一。 桑树的培已有七千多年的历史。在商代，甲骨文中已出现桑、蚕、丝、帛等字形。到了周 代，采桑养蚕已是常见农活。春秋战国时期，桑树已成片栽植。
种类 我国收集保存的桑树种质分属 15 个桑种 3 个变种，是世界上桑种最
6 实用价值 食用用途
取新鲜熟透的桑葚 500 克，米酒 1000 毫升，浸泡 1-2 个月饮用，每日 2 次，每次 1 小杯， 可用于贫血或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘，桑葚
桑葚 50 克，肉苁蓉 15 克，黑芝麻 15 克，炒贝壳 10 克，水煎服，每日 1 剂。桑葚 30 克（鲜 者 60 克）、糯米 60 克，煮粥，待熟时调入冰糖少许服食，每日 1 剂。可滋养肝肾，养血 明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便 秘等。桑葚、蜂蜜各适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次 10-15 克，每日 2-3 次。可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不 调、闭经等。桑葚 100 克、黄酒 500 克，将桑葚置黄酒中密封浸泡 1 周后按量服用。可养 阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。桑葚 40 克、冰糖 20 克，用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。 但是，桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。桑葚有紫、红、青等品种，以 紫色成熟者为佳，红者次之。桑葚味甜带酸，清香可口，营养丰富，含有丰富的葡萄糖、 果糖、蛋白质、脂类、醇类、挥发油、芦丁、胡萝卜素、多种氨基酸、维生素以及锌、锰 等多种微量元素。桑葚不仅经营养丰富，味道可口，还是一味良药。中医认为，桑葚味甘 酸，性寒，具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用。现代研究认为，桑葚 具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长、降血脂、护肝等多种作用。
原材料。 其它用途
孟子曰：五亩之宅,树之以桑，五十者可衣帛矣。 三年桑枝，可以做老杖，一支三钱；十年桑枝，可以做马鞭，一支二十钱； 十五年干枝， 可以做弓材，一张弓两三百钱。 做木屐，一双三十多钱；做剑格刀柄，一具十钱； 二十年老桑，可以做轺车良材，一辆 轺车一万钱左右；桑树还可以做马鞍，桑叶可买可吃。尤其柘桑，柘桑皮是药材，也是燃 料，能染出柘黄色丝绸。桑叶喂蚕，蚕吐细丝，可作上好琴弦。...... 桑树枝条经过粉碎后，经过处理可以作为食用菌生产材料。
桑果简介 桑果又叫桑葚，为桑科落叶乔木桑树上结的一种聚花果，又叫桑果。嫩时色青，味酸；成 熟时色紫红，质油润，味甜汁多，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳。每 年 4 月-6 月果实成熟，可直接采食，也可晒干或略蒸后晒干食用。[4]{桑树的作用}
2 生长习性 桑树喜光，对气候、土壤适应性都很强。耐寒，可耐-40℃的低温，耐旱，耐水湿。也可 在温暖湿润的环境生长。喜深厚疏松肥沃的土壤，能耐轻度盐碱（0.2%）。抗风，耐烟尘， 抗有毒气体。根系发达，生长快，萌芽力强，耐修剪，寿命长，一般可达数百年，个别可 达数千年。
园林用途 桑树树冠丰满，枝叶茂密，秋叶金黄，适生性强，管理容易，为城市绿化的先锋树种。宜 孤植作庭荫树，
也要与喜阴花灌木配置树坛、树丛或与其它树种混植风景林，果能吸引鸟类，宜构成鸟语 花香的自然景观。[7]。桑叶可以用来养蚕，蚕喜欢吃嫩的叶子，嫩的叶子摸起来粗糙， 老的叶子较柔软。
染料用途
桑叶 桑树的枝叶和桑皮都是极好的天然植物染料，染料使用部位：枝叶、树皮。 桑叶染色，在丝布与棉布的呈色很接近，可染出卡其黄，其中铝、锡媒染呈色稍鲜明些。 黄褐色，呈带黄味的灰色。 利用桑树枝叶染色为桑树产业发展开辟了一条新的通道，也为天然植物染色提供了新的
深褐、灰白等。 叶
桑叶由叶柄、叶片和托叶三部分组成,属完全叶,是桑树主要同化器官和收获物。叶片又分 叶尖、叶缘、叶底、叶脉和叶肉。叶片的形态有全缘叶和裂叶两大类,湖桑属全缘叶,而日 本桑品种则多为裂叶 。(一)桑叶形态 1.全缘叶 圆形、卵圆形、椭圆形.心脏形等。2.裂 叶 裂叶、五裂叶、多裂 叶。(1)叶尖 尾状、锐头、钝头、双头等。(2)叶缘 锐锯齿、乳头状锯齿、钝锯齿、复锯 齿等。(3)叶底 深凹、浅凹、直线形、锲形等。 (二)桑叶内部结构桑叶内部结构上表皮(厚度 20～30μm)栅栏组织(厚度 25—40μm)海绵组 织(厚度 50～70μm)下表皮(厚度 12～20μm)(三)其它特性 1.叶色 深绿、浅绿、嫩绿。2.叶 厚 100～200μm。3.叶片大小 150～350cm2。4.叶重 1.5—2.5g/dm2。5.叶序 互生叶序,有 1/2、1/3、2/5、3/8 等类型。6.气孔密度 500～1200 个/mm2。 花椹子 桑花是由数十朵小花聚集在同一花轴上形成花穗,花性因品种不同有雌雄同株或异株,雌雄 同穗或异穗。 雌花:花被(萼片)4 个雌蕊(柱头、花柱、子房)。雄花 ：萼片 4 个雄蕊 4 根(花 丝、花药)雌花受粉后,柱头逐渐枯萎,花萼和子房壁发育成多汁多肉的浆果,数十个小果结集 在同一花轴周围,即形成桑椹,并随发育成熟,桑椹由绿色逐渐变为红色、紫红色、紫黑色, 也有少数品种桑椹成熟时为饴白色。桑椹淘洗后,可见淡黄色、扁卵圆形的桑种子。桑种 子分为：种皮、胚乳(含丰富的脂肪、淀粉和蛋白质)、胚(由子叶、胚轴和胚根组成)
桑树
桑树属桑科桑属，为落叶乔木。桑叶呈卵形，是家蚕的饲料。落叶乔木，高 16m，胸径 1m。 树冠倒卵圆形。叶卵形或宽卵形，先端尖或渐短尖，基部圆或心形，锯齿粗钝，幼树之叶常 有浅裂、深裂，上面无毛，下面沿叶脉疏生毛，脉腋簇生毛。聚花果（桑椹）紫黑色、淡红 或白色，多汁味甜。花期 4 月；果熟 5-7 月。
目录 1 概述 1.1 基本信息 1.2 桑果简介 2 生长习性 3 物种分布 4 形态特征 4.1 根 4.2 茎 4.3 芽 4.4 叶 4.5 花椹子 5 分类学 5.1 种类 5.2 生理 6 实用价值 6.1 食用用途 6.2 园林用途 6.3 染料用途 6.4 其它用途 7 药用价值 7.1 滋补功效 7.2 临床验证 8 栽培移植 8.1 桑苗种植法 8.2 桑枝繁殖法 8.3 直播套种成园法 8.4 移植栽培 8.5 冬季芽接技术 9 病虫害防治