实验教学在生物课堂中的实践与探究

实验教学在生物课堂中的实践与探究

生物学属于自然科学，自然科学中实验手段是最重要的研究手段，所以在生物学教学中实验探究过程必然是整个课堂的灵魂。经典实验不仅有着科学家严密的思维逻辑，还展示了知识的探究历程。如果学生不学习探究历程而只学习知识，知识也只会是枯燥空洞的。那么，如何在有限的实验室条件下完成实验，起到探究的效果呢？

我校生物组在教学中转变教学观念，积极寻找办法，在时间上合理安排，完成了课本上的很多实验，并在此过程中得到了很多启发。其中关于“渗透现象”的实验是比较典型的演示实验，本文以该实验为例，细述对生物实验教学的实践与探索。

一、如何选择合理的材料或替代品

我们做渗透装置时，在材料选择上课本所要求的是玻璃纸，但在实验室中并没有配备。我们先改用了鸡蛋膜，结果在长颈漏斗上密封鸡蛋膜时，发现它十分容易破裂，难以成功，而且由于捆扎时不能十分用力，实验现象不明显。最后选择了大鱼鱼泡膜，事实证明鱼泡的韧性更好，面积更大，在实验中现象也十分明显。

学生往往以为课本所用的实验材料是最合理的。其实实验材料应该以“简便易取，现象明显”为原则。比如，做质壁分离实验，取材时课本要求选洋葱表皮，但在一年不同的时间段，洋葱的质量不一样，表皮也不一定好撕取，可以考虑换其他材料。有些教师建议用紫鸭跖草，它的茎、叶都是紫色，表皮易撕取，细胞也大，质壁

分离之间反差比较大，区别更明显，所以比洋葱表皮要好用。

我们还发动学生自己动手制作一些实验用具。比如，做细菌接种时，没有接种环，学生用很细的铁丝圈成顶端带小圈的结构，形成自制的接种环，使用起来也很方便。

二、如何处理好实验时间

我们准备“渗透现象”实验时发现，从开始实验到长颈漏斗中的液面明显上升，约需要15到20 分钟时间。所以在课堂上演示前将实验装置各部分做好，上课导入时只将漏斗放入烧杯中，记下漏斗内的起始液面刻度，在等待的时间内讲解该装置并学习相关的内容，让学生预测实验结果。等现象出来后一起观察，并对结果进行分析。课本导入部分的问题中，提出将半透膜换成纱布会怎样，漏斗内外浓度一样会怎样。我们最后决定同时做四组实验，一组选择鱼泡膜密封漏斗口，一组为纱布，一组为塑料布，还有一组漏斗内外为等浓度蔗糖溶液。四组实验同时进行，结果出来后一分析，渗透作用的两个必要条件迎刃而解。

教材上的实验时间有时候和课堂不能完全吻合，需要做调整和事先的计划。有一些实验延时非常长，所以开学前就要做好实验的时间规划，提前做一些准备。

比如，研究土壤微生物对落叶的分解作用，实验很简单，但历时需要一个月。我们上生态学第四章内容时开始做该实验，到上生态学结构时正好可以拿来观察。再比如，制作生态缸，观察生态系统的稳定性也需要很长的时间，可以提前让生物兴趣小组来准备。我

校新教学楼后面有一小块荒地，可以开辟成小的园艺地供学生进行生态和植物学方面的研究实验地，这当然也需要适合的季节进行及时的准备工作，为学生的素质培养提供良好的场所。

三、展示细节时可以充分使用现代技术手段

准备好渗透实验装置后我们预上了一节课，出现一些问题：整个实验装置比较小，学生无法看清漏斗内液面的变化，而且装置不易挪动，也无法拿下讲台让学生观看。教师自己描述现象，这显然是缺乏说服力的。我们先让一名学生代表大家用记号笔记下实验的起始刻度，过一段时间后再请他记下最终刻度，以此来证明实验结果。这个方法还不能使其他学生真正关注到实验。最终找到了解决办法：在实验过程中用数码相机拍摄下实验装置的状态，展示在多媒体屏幕上，以便全班同学观察。

在经过了教学的探索过程和几度修改后，最终我们将该课堂的实验教学过程完美地呈现了出来，学生印象十分深刻。

总之，学生在实验探究的过程中，不仅可以加深对知识点的理解，还可以培养学生的动手技能及对科学的热爱。例如，在学习“探索植物叶片光合作用产生淀粉”的实验，学生在前一天就开始处理班级植物，完成了实验。因为时值元旦，学生利用该实验原理，用不同形状的黑纸给叶片遮光，叶片上喷碘液后出现不同的显色形状，再将叶片压膜，做成了漂亮的元旦贺卡，学生将学到的知识运用到生活中。

总之，在生物课堂中，我们应不畏惧各种困难，积极地想办法，

创造各种生物实验条件，探索实验知识，让生物课堂更加丰富，使学生获得更多的乐趣。

（责任编辑罗艳）