干燥单元自测题

干燥单元自测题

一、填空题

1、在101.33kPa的总压下，在间壁式换热器中将温度为293K、相对湿度为80%的湿空气加热，则该空气下列状态参数变化的趋势是：湿度H ，相对湿度φ，湿球温度tw ，露点温度td 。

2、在101.33kPa的总压下，将饱和空气的温度从t1降至t2，则该空气下列状态参数变化的趋势是：相对湿度φ，湿度H ，湿球温度tw ，露点温度td 。

3、在实际干燥过程中，常用来测量空气的湿度。

4、测定空气中水汽分压的实验方法是测量。

5、对流干燥操作的必要条件是；干燥过程是相结合的过程。

6、在101.33kPa的总压下，已知湿空气的温度为40℃，其相对湿度φ为60%，且40℃下水的饱和蒸汽压为7.38kPa，则该空气的湿度H为 kg/kg绝干气，其焓I为 kj/kg 绝干气。

7、在一定的温度和总压强下，以湿空气作干燥介质，当所用空气的相对湿度φ减小时，则湿物料的平衡水分相应，其自由水分相应。

8、恒定干燥条件是指空气、、均不变的干燥过程。 9、恒速干燥阶段又称控制阶段，影响该阶段干燥速率的主要因素是；降速干燥阶段又称控制阶段，影响该阶段干燥速率的主要因素是。

10、在恒速干燥阶段，湿物料表面的温度近似等于。

11、在常压和40℃下，测得湿物料的干基含水率X与空气的相对湿度φ之间的平衡关系为：当φ=100%时，平衡含水量X*=0.26kg/kg绝干料；当φ=40%时，平衡含水量X*=0.04kg/kg 绝干料。已知该物料的初始含水量X1=0.43kg/kg绝干料，现让该物料在40℃下与φ=40%的空气充分接触，非结合水含量为 kg/kg绝干料，自由含水量 kg/kg绝干料。

12、理想干燥器或等焓干燥过程是指，干燥介质进入和离开干燥器的焓值。

二、选择题

1、当空气的相对湿度φ=60%时，则其三个温度t(干球温度)、tw(湿球温度)、td(露点)之间的关系为（）。

A．t=tw=td B．t>tw>td C．ttw=td 2、湿空气在预热过程中不变化的参数是（）。

A．焓 B．相对湿度 C．湿球温度 D．露点 3、物料的平衡水分一定是（）。A．结合水分 B．非结合水分 C．临界水分 D．自由水分 4、在恒定条件下将含水量为0.2(干基，下同)的湿物料进行干燥。当干燥至含水量为0.05时干燥速率开始下降，再继续干燥至恒重，测得此时含水量为0.004，则物料的临界含水量为（）。

A．0.05 B．0.20 C．0.004 D．0.196

5、同一物料，如恒速干燥阶段的干燥速率加快，则该物料的临界含水量将（）。 A．不变 B．减少 C．增大 D．不一定

6、已知湿物料的临界含水量为0.18(干基，下同)，现将该物料从初始含水量0.45干燥

至0.12，则干燥终了时物料表面温度θ为（）。

A．θ>tw B．θ=tw C．θ=td D．θ=t

7、利用空气作介质干燥热敏性物料，且干燥处于降速阶段，欲缩短干燥时间，则可采取的最有效措施是（）。

A．提高干燥介质的温度 B．增大干燥面积、减薄物料厚度 C．降低干燥介质相对湿度 D．提高空气流速

8、同一物料在一定干燥速率下，物料愈厚，则其临界含水量（）。 A．低 B．不变 C．高 D．不确定 9、在恒定条件下干燥某种湿物料，则（）。 (1)临界含水量是结合水与非结合水的分界点

(2)平衡水分是区分可除去水与不可队去水的分界点 A．两种说法都对 B．两种说法都不对 C．(1)对，(2)不对 D．(2)对，(1)不对

10、物料的平衡水分随其本身升高的变化趋势为（）。 A．增大 B．减少 C．不变 D．不确定

11、在一定温度下，物料的结合水与非结合水的划分，取决于（）。 A．空气状态 B．物料性质

C．由空气状态和物料性质共同决定 D．影响因素复杂，难以判断 12、欲从液体料浆直接获得固体产品，则最适宜的干燥器是（）。

A．气流干燥器 B．流化床干燥器 C．喷雾干燥器 D．厢式干燥器三、计算题

至0.12，则干燥终了时物料表面温度θ为（）。

A．θ>tw B．θ=tw C．θ=td D．θ=t

干燥单元自测题答案

一、填空题

1、不变，降低，增高，不变

2、φ=100%不变，降低，降低，降低

3、干球温度计

4、露点

5、湿物料表面的水汽分压大于干燥介质中的水汽分压，存在传热传质推动力，热量传递和质量传递

6、0.02843，113.3

7、减小，增大

8、温度，湿度，流速

9、表面汽化，干燥介质状况、流速及其与物料的接触方式，内部迁移，物料结构、尺寸及其与干燥介质的接触方式、物料本息的温度

10、热空气的湿球温度 11、0.17，0.39

12、干燥器不补充热量、忽略干燥器的热损失、忽略加热物料所消耗的热量，相等二、选择题

1、B

2、D

3、A

4、A

5、C

6、A

7、B

8、C

9、D 10、B 11、B 12、C