采购与供应链管理1ppt课件
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采购在价值链中的作用 有关采购的一些概念的介绍 采购对经营管理的重要性（直接贡献和间
接贡献） 采购品的分类
案例研究：供应商怎样为奥迪A3增加价值
P3 仅用24个月就开发成功 同步工程：开发步骤平行进行 供应商在一个很早的阶段就被奥迪整合在一起，
有时甚至参与了设计阶段的工作 利用了供应商的知识和经验 提供全方位服务的系统供应商：设计和交付高科
价值链反映出企业生产经营活动的历史、重点、 战略以及实施战略的方法，还有生产经营活动本 身所体现的经济学观念。
更具体地说，如果企业所创造的价值超过其成本、 企业便有盈利；如果盈利超过竞争对手的话，企 业便有更多的竞争优势。
这就解释了为什么组织之间在结构、业务管理、 计划方法、管理风格上会有明显的差别，甚至相 同行业的组织之间在竞争力上也会有明显的差别。
奥迪A3的案例表明，采购承担了全面产品 开发过程的共同责任。
类似的案例：厦新Aபைடு நூலகம்手机的整体采购
思考的问题（课堂讨论）：如何平衡技术 采购与中国企业自主知识产权发展战略的 平衡？企业核心能力的确定是一种现实考 虑还是一种战略追求？
1.1 经营环境的变化
当前，企业经营环境正经历着急剧的变化。 包括：消费市场逐渐全球化，信息技术的 快速发展、经济中服务业的重要性逐渐增 长、消费者的需求和偏好也在发生变化。
规划的主要内容
1. 采购市场研究 2. 战略方法：从采购到供应链管理 3. 同供应商的关系：准时管理和协同制造关系 4. 采购，工程设计和质量控制 5. 采购、物流和原料计划 6. 为采购进行组织 7. 采购行为的衡量和评价
第1章 采购在供应链中的作用
经营环境的变化如何影响组织的经营战略 和供应结构。
采购与供应链管理
教材
Arjan J van Weele著，采购与供应链管 理——分析、规划与实践，清华大学出版 社
采购管理的意义
采购决策涉及到巨额资金。
高效的采购和供应可以对公司的业绩做出重大贡 献。
有必要改善与供应商之间的关系，从供应商那 里获得更好的绩效。
交货时间的缩短 准时交货 部件的零缺陷 利用供应商的知识与经验
按照这一理论，竞争的优势主要取决于一个公司 在价值链上正确定位的艺术：每个公司都应当将 注意力集中到它们认为可以达到并保持长期竞争 优势的少数核心活动上，所有其它不能达到世界 水平的活动将向外转包。
把非核心活动外包给专业供应商会同时对降低成 本、提高质量、缩短交货时间和革新做出贡献。
1.2.2 外购和管理第一流的供应商网络
1.1.3 变化中的消费模式
传统上，消费者注重质量和价格；明天的消 费者将更注重包括采购的便捷性、售后服务、 可靠性、独特性等扩展的价值观念
需求的独特性：适应个人需要和品味的优质产品 服务正成为市场计划的一部分
为适应这种变化，公司需要在制造、物流、 服务和产品开发上与供应商更紧密地工作在 一起
环境对企业而言是不可控因素，只能通过 对自身经营管理的调整来适应它。
1.1.1 贸易全球化：竞争在全世界范围内 加剧了
许多产业的开放（像能源工业和航空工业） 不同文化之间的同化作用及因此发生的消
费者偏好的同化； 贸易区的形成（北美自由贸易区；欧共体；
正在建设的一些贸易区；WTO）； 交通设施的改善； 更加成熟的可供利用的信息和通信技术。
价值链理论的核心是，在一个企业众多的 “价值活动”中，并不是每一个环节都创 造价值(利润)。企业所创造的价值，实际上 来自企业价值链的某些特定的价值活动， 这些真正创造价值的战略活动，就是企业 价值链的“战略环节”。企业在竞争中的 优势，尤其是能够保持长期的优势，说到 底，是企业在价值链某些特定的战略环节 上的优势
价值链概念是1985年由哈佛商学院的迈克 尔·波特在其所著的《竞争优势》中首次 提出的。
价值链这个术语被用来描述一件商品或服 务从原材料到最终消费所经历的各个步骤。
企业每项生产经营活动都是其创造价值的 经济活动，企业所有的互不相同但又相互 联系的生产经营活动，便构成了创造价值 的一个动态过程，即价值链。
1.1.2 信息社会：信息技术是当今经济的 核心
信息技术的引入正深刻改变着企业的销售、 采购及内部管理方式。例如：
数据库及数据仓库技术：零售业，获得有关购 买模式和消费者形态轮廓的详细信息
EDI、ERP系统：制造业，很多情况下是一种 必需，Just for living
电子商务：销售和采购
采购与供应链管理的内容安排
两个部分：
第一部分：分析 对这一学科的综合介绍，引出重要的概念和术语
第二部分：规划 详细讨论采购管理过程的要素，介绍具有较强可操作性 的管理方法
学习目的：流程背后的理念
分析的主要内容
1. 采购在供应链中的作用 2. 工业购买行为：采购中的决策制定 3. 采购过程：购买者的作用 4. 市场和产品 5. 采购管理过程
外包的结果使得许多公司中采购占销售额 的比例越来越高。
因此必须计划和控制外购活动，使公司绝 不过分依赖其合作伙伴，或者被其合作伙 伴所控制。这意味着有意识地发展和监控 多个供应商，并且战略性地控制过程中的 某些关键步骤。
技的先进模块和子系统（轴、仪表板、座椅等）
由于激烈的市场竞争，公司的发展呈现出一种趋 势：将注意力集中在核心活动上，其它活动以外 包的形式交给供应商。
奥迪的核心活动：
超级汽车品牌形象的发展
汽车的设计和组装
最终产品的成本和质量与从供应商那里购买的物 资和服务有关
案例表明：采购环节除了讨价还价，还有许多事 情要做。
1.2 环境变化对经营战略和结构的影响— —采购及供应商管理变得更为重要
环境变化 公司重新考虑其在价值链中的 位置 清楚界定核心和非核心业务 非 核心业务外包给专业供应商 供应商管理 正成为公司战略中的核心问题
应用波特的价值链管理理论对这一问题展 开讨论
1.2.1 价值链管理简介
接贡献） 采购品的分类
案例研究：供应商怎样为奥迪A3增加价值
P3 仅用24个月就开发成功 同步工程：开发步骤平行进行 供应商在一个很早的阶段就被奥迪整合在一起，
有时甚至参与了设计阶段的工作 利用了供应商的知识和经验 提供全方位服务的系统供应商：设计和交付高科
价值链反映出企业生产经营活动的历史、重点、 战略以及实施战略的方法，还有生产经营活动本 身所体现的经济学观念。
更具体地说，如果企业所创造的价值超过其成本、 企业便有盈利；如果盈利超过竞争对手的话，企 业便有更多的竞争优势。
这就解释了为什么组织之间在结构、业务管理、 计划方法、管理风格上会有明显的差别，甚至相 同行业的组织之间在竞争力上也会有明显的差别。
奥迪A3的案例表明，采购承担了全面产品 开发过程的共同责任。
类似的案例：厦新Aபைடு நூலகம்手机的整体采购
思考的问题（课堂讨论）：如何平衡技术 采购与中国企业自主知识产权发展战略的 平衡？企业核心能力的确定是一种现实考 虑还是一种战略追求？
1.1 经营环境的变化
当前，企业经营环境正经历着急剧的变化。 包括：消费市场逐渐全球化，信息技术的 快速发展、经济中服务业的重要性逐渐增 长、消费者的需求和偏好也在发生变化。
规划的主要内容
1. 采购市场研究 2. 战略方法：从采购到供应链管理 3. 同供应商的关系：准时管理和协同制造关系 4. 采购，工程设计和质量控制 5. 采购、物流和原料计划 6. 为采购进行组织 7. 采购行为的衡量和评价
第1章 采购在供应链中的作用
经营环境的变化如何影响组织的经营战略 和供应结构。
采购与供应链管理
教材
Arjan J van Weele著，采购与供应链管 理——分析、规划与实践，清华大学出版 社
采购管理的意义
采购决策涉及到巨额资金。
高效的采购和供应可以对公司的业绩做出重大贡 献。
有必要改善与供应商之间的关系，从供应商那 里获得更好的绩效。
交货时间的缩短 准时交货 部件的零缺陷 利用供应商的知识与经验
按照这一理论，竞争的优势主要取决于一个公司 在价值链上正确定位的艺术：每个公司都应当将 注意力集中到它们认为可以达到并保持长期竞争 优势的少数核心活动上，所有其它不能达到世界 水平的活动将向外转包。
把非核心活动外包给专业供应商会同时对降低成 本、提高质量、缩短交货时间和革新做出贡献。
1.2.2 外购和管理第一流的供应商网络
1.1.3 变化中的消费模式
传统上，消费者注重质量和价格；明天的消 费者将更注重包括采购的便捷性、售后服务、 可靠性、独特性等扩展的价值观念
需求的独特性：适应个人需要和品味的优质产品 服务正成为市场计划的一部分
为适应这种变化，公司需要在制造、物流、 服务和产品开发上与供应商更紧密地工作在 一起
环境对企业而言是不可控因素，只能通过 对自身经营管理的调整来适应它。
1.1.1 贸易全球化：竞争在全世界范围内 加剧了
许多产业的开放（像能源工业和航空工业） 不同文化之间的同化作用及因此发生的消
费者偏好的同化； 贸易区的形成（北美自由贸易区；欧共体；
正在建设的一些贸易区；WTO）； 交通设施的改善； 更加成熟的可供利用的信息和通信技术。
价值链理论的核心是，在一个企业众多的 “价值活动”中，并不是每一个环节都创 造价值(利润)。企业所创造的价值，实际上 来自企业价值链的某些特定的价值活动， 这些真正创造价值的战略活动，就是企业 价值链的“战略环节”。企业在竞争中的 优势，尤其是能够保持长期的优势，说到 底，是企业在价值链某些特定的战略环节 上的优势
价值链概念是1985年由哈佛商学院的迈克 尔·波特在其所著的《竞争优势》中首次 提出的。
价值链这个术语被用来描述一件商品或服 务从原材料到最终消费所经历的各个步骤。
企业每项生产经营活动都是其创造价值的 经济活动，企业所有的互不相同但又相互 联系的生产经营活动，便构成了创造价值 的一个动态过程，即价值链。
1.1.2 信息社会：信息技术是当今经济的 核心
信息技术的引入正深刻改变着企业的销售、 采购及内部管理方式。例如：
数据库及数据仓库技术：零售业，获得有关购 买模式和消费者形态轮廓的详细信息
EDI、ERP系统：制造业，很多情况下是一种 必需，Just for living
电子商务：销售和采购
采购与供应链管理的内容安排
两个部分：
第一部分：分析 对这一学科的综合介绍，引出重要的概念和术语
第二部分：规划 详细讨论采购管理过程的要素，介绍具有较强可操作性 的管理方法
学习目的：流程背后的理念
分析的主要内容
1. 采购在供应链中的作用 2. 工业购买行为：采购中的决策制定 3. 采购过程：购买者的作用 4. 市场和产品 5. 采购管理过程
外包的结果使得许多公司中采购占销售额 的比例越来越高。
因此必须计划和控制外购活动，使公司绝 不过分依赖其合作伙伴，或者被其合作伙 伴所控制。这意味着有意识地发展和监控 多个供应商，并且战略性地控制过程中的 某些关键步骤。
技的先进模块和子系统（轴、仪表板、座椅等）
由于激烈的市场竞争，公司的发展呈现出一种趋 势：将注意力集中在核心活动上，其它活动以外 包的形式交给供应商。
奥迪的核心活动：
超级汽车品牌形象的发展
汽车的设计和组装
最终产品的成本和质量与从供应商那里购买的物 资和服务有关
案例表明：采购环节除了讨价还价，还有许多事 情要做。
1.2 环境变化对经营战略和结构的影响— —采购及供应商管理变得更为重要
环境变化 公司重新考虑其在价值链中的 位置 清楚界定核心和非核心业务 非 核心业务外包给专业供应商 供应商管理 正成为公司战略中的核心问题
应用波特的价值链管理理论对这一问题展 开讨论
1.2.1 价值链管理简介