水和无机盐的存在形式和生理功能
高中生物专题02 水和无机盐(解析版)
专题02水和无机盐一、知识必备1.细胞中水的存在形式和生理功能2、水的存在形式与代谢、器官形态、温度的关系（1）自由水与结合水含量比值的大小决定了细胞或生物体的代谢强度,比值越大,表明细胞或生物体中自由水含量越多,代谢越强;反之,代谢越弱。
但生物体的抗逆性(如抗旱性、抗寒性等)与此相反,即二者比值越小,抗逆性越强。
（2）在活细胞内,受温度的影响,自由水和结合水可相互转化,温度升高时,自由水增多,反之,结合水增多二、细胞中的无机盐1.无机盐的存在形式(1)大多数以离子形式存在,如Na+、Fe2+、Ca2+、Mg2+、HC O3-、Cl-等。
(2)少数与其他化合物结合,如磷酸是核苷酸、核酸、A TP等的组成成分。
2.无机盐的生理功能(1)细胞中许多复杂化合物的组成成分;(2)对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用;(3)维持细胞的渗透压,从而维持细胞的正常形态;(4)调节pH、维持细胞的酸碱平衡。
三、易错警示1、种子在晒干过程中减少的为自由水,但仍能保持生命活性,仍能萌发;用试管加热或炒熟则使种子丧失结合水,导致种子死亡,不能萌发;种子萌发过程中吸收的主要是自由水,代谢加强,呼吸作用加快。
2、不同种子亲水能力不同,大豆(主要含蛋白质)>小麦、玉米、大米(主要含淀粉)>花生(主要含脂肪)。
对点训练1．Mg是人体血红蛋白的组成成分（）【解析】Fe是人体血红蛋白的组成成分,错误。
2．细胞中的无机盐主要以化合物形式存在（）【解析】细胞中的无机盐主要以离子的形式存在，错误。
3．K是构成细胞的微量元素，对维持细胞正常功能有重要作用（）【解析】K属于构成细胞的大量元素，具有帮助维持细胞渗透压、内外电势差等功能，错误。
4．哺乳动物血液中钙离子含量过低，会引起抽搐症状（）【解析】哺乳动物血液中钙离子含量过低，会引起抽搐症状，正确。
5．若不同种生物细胞中的自由水和结合水的比值相同，则它们的代谢强度相同（）【解析】细胞中的自由水和结合水的比值与代谢强度有关，但不同种生物细胞中的自由水和结合水的比值无法比较，错误。
生物-细胞中的无机物
细胞中的无机物[高中生物] 1.简述水在细胞中的存在形式和作用。
2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
一、细胞中的水1．水的含量(1)在活细胞中含量最多的化合物是水。
(2)生物种类不同含水量不同，一般为60%～95%，水母的含水量达到97%。
2．水的特点(1)水分子是极性分子，因此水是良好的溶剂。
(2)水分子具有氢键，易于断裂和形成，使水具有流动性和较高的比热容。
3．水的存在形式及作用形式自由水结合水概念细胞中绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动与细胞内的其他物质相结合的水功能①细胞内的良好溶剂；②参与生物化学反应；③为细胞提供液体环境；④运送营养物质和代谢废物是细胞结构的重要组成部分4.水的含量与细胞代谢和抗逆性的关系正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛；而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。
判断正误(1)生物种类不同，含水量不同，如陆生生物含水量多于水生生物( )(2)生物的含水量与生长发育阶段有关，幼嫩组织的细胞中含水量高( )(3)晒干的种子不含自由水( )答案 (1)× (2)√ (3)×细胞中水的存在形式及其相互转化1．刚收获的小麦种子，农民往往将其晒干后再储存，在这个过程中，种子丢失的主要是哪种形式的水？种子还有活性吗？提示 该过程中种子丢失的主要是自由水，种子仍保留活性。
2．如果将晒干的种子放在试管中加热，会发现试管壁上有水珠出现，该过程中种子丢失的主要是哪种形式的水？种子还有活性吗？提示 该过程中种子丢失的主要是结合水，种子失去活性。
3．晒干的种子能够长久保存，浸泡吸水后能够萌发，据此推断自由水和结合水的比值与细胞的代谢强度之间有什么关系？提示 在一定范围内，自由水和结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛。
4．越冬的植物、干旱地区植物的细胞中，结合水含量升高，这表明自由水和结合水的含量与生物的抗逆性有什么关系？提示 在一般情况下，结合水和自由水的比值越大，细胞抗逆性越强。
细胞中的水和无机盐 ppt课件
［课堂小结 ］
1.细胞是多种元素和化合物构成的生命系统
2. C 、 H 、 0 、 N 等化学元素在细胞内含量丰富 , 是构成细胞中主要化合物的基础
3.以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机 化合物 , 构成细胞生命大厦的基本框架
4.糖类和脂肪提供了生命活动的主要能源 5. 水和无机盐与其他物质一道 , 共同承担起构
无机盐
问题探讨
运动员饮料中的化学成分
成分
质量浓度/g.L-1
蔗糖
30
其他糖类
10
柠檬酸
10
柠檬香精
0.8
NaCl
1.0
KCl
0.1
NaH2PO4
0.1
KH2PO4
0.1
NaHCO3
0.1
１.表中哪些成分属于无 机盐？含量如何？
２.无机盐以什么方式存 在于细胞中?
３.为什么要在运动员的 饮料中添加无机盐？
血液 83%
以上的数据可以说明：
水是细胞中含量最多的化合物
2.同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同 3.在不同的组织、器官中，水的含量也不相同
讨论
心脏和血液的含水量很
接近为何心脏呈坚韧的形态 而血液却呈流动的液态？
牙齿 10%
骨骼 22%
骨骼肌 76%
心脏 79%
血液 83%
(二）水在细胞中的存在形式
1.结合水： 与细胞内其他化合物相结合的水
4.无机盐在细胞的生 活中起什么作用？
二、细胞中的无机盐
（一） 存在形式
1.多数以离子态存在,如K＋、Na＋ 、Cl－等 2.少数以化合态存在，如ATP、DNA中的磷酸
(二)含量 1%--1.5%
生物必修一 第二章第五节 水和无机盐
还原糖 + 斐林试剂→砖红色沉淀
构成细胞内化合物的重要组成成分
3 无机盐在细胞中的功能
“腰酸背痛腿抽筋，请服新钙中钙 高钙片”
钙具有约束神经、肌肉活动的本领。
缺钙 引起神经肌肉的兴奋性增加 而导致痉挛。
富含钙的食物： 牛奶、豆制品、虾、芝麻
3 无机盐在细胞中的功能
无机盐的功能二？ 维持细胞和生物体的生命活动
3 无机盐在细胞中的功能
藻类90% 鱼类85%
蛙78%
高等植物 哺乳动物 60—80% 65%
结论2 ：不同种类的生物水的含量不同 （水生生物的含水量＞陆生生物的含水量）
（一）水的含量特征
四张图片又说明了什么？
结论3、同一生物生长发育不同时期含水量不同。
女 人 是 水 做 的 ？
（一）水的含量特征
人体中几种不同器官或组织中水的含量
2.蛋白质 原理: 蛋白质 + 双缩脲试剂
双缩脲试剂 A液：NaOH 0.1g/ml 紫色络合物
B液：CuSO40.01g/ml
使用方法 先取1mlA液加入到2ml待测液中摇匀，再 ： 向其中滴加4滴B液，混匀
3.脂肪 原理: 脂肪 + 苏丹 Ⅲ
脂肪 + 苏丹 Ⅳ 橘黄色 红色
方法： 先取1mlA液加入到2ml待测液中摇匀，再 向其中滴加4滴B液，混匀
在正常情况下，人体内 的无机盐浓度为0.9%。
为患者输入0.9%的氯化钠 溶液有利于维持机体的渗 透压平衡。
生 理 盐 水
3 无机盐在细胞中的功能
无机盐的功能三？ 调节细胞和生物体渗透压平衡
3 无机盐在细胞中的功能
食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质 （如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不 会有较大的变化？
水及无机盐
水及无机盐第一章水及无机盐教学目的了解烹饪原料中的水及无机盐的种类，掌握不的结构、水的存在状态、无机盐的分类及作用，在烹饪原料的加工烹调中采取合理科学的方法。
学习重点水在烹饪中的作用、合理烹调提高无机盐吸收率。
第一节水一、水的结构和性质(一)水的结构1、水的结构水的分子式H2O水分子是一个极性分子。
2、水的缔合水分子具有较强的缔合性，水分子之间由氢原子带的正电荷与氧原子带的负电荷相互吸引而产生的静电引力相结合，这种作用力称为氢键。
由简单分子结合成为复杂的分子基团的现象称为分子的缔合。
分子的缔合和温度有关，高温时水以单分子形式存在，温度低时缔合程度加大，冰点时全部水分子缔合在一起，成为一个巨大的分子，称为冰。
由于冰晶的分子结构并不紧密，冰晶中有较大的空隙，所以冰的密度比水小，为0.9 克每立方厘米。
(二)水的性质物理性质:水在高温下沸腾;具有异常高的表面张力、热容和相转变热;具有较低的密谋;在结晶时显示异常的膨胀特性;具有低的黏度。
水有三种存在状态:固态、液态、气态三相。
二、烹饪原料中水的状态水在烹饪原料中的存在形式是不一样的。
一种叫结合水，另一种叫自由水。
1、结合水:在原料中真实存在，但不能流动，无法用手感知，不能溶解其它物质，不会随意失去，也不易结冰。
存在于物料的分子中。
在干燥物料中常见。
不能被微生物利用。
定义:是烹饪原料中的非水成分与水通过氢键结合的水。
2、自由水:是指容易结冰，也能溶解其它物质，相对比较容易失去的水。
存在于物料的分子之间，可以自由流动，也可以用手感知。
在新鲜物料中常见。
能被微生物利用，导致原料腐败。
三、烹饪中水的作用1、水作为溶剂水是极性的物质，作为溶剂可以溶解许多物质，这些物质的分子往往具有一定的极性，溶解后可成为水溶液。
这些物质包括营养物质和风味物质，还有一些有害物质等，统称为水溶性物质。
如肉中含有低肽、氨基酸、低分子含氮有机物、单糖、双糖、低级有机酸、维生素、无机盐等水溶性物质，烹制肉时，其细胞破裂，结构松散，水溶性成分溶出，与加热过程中的水溶性风味物质和调味品中的水溶性物质混合在一起，构成特殊的肉香味。
高中生物第一册 2 2细胞中的无机物学案
第2节细胞中的无机物学习目标1.水在细胞中的存在形式及作用。
2.细胞中无机盐的存在形式及重要作用。
预习新知一、细胞中的水1、一般来说，是活细胞中含量最多的化合物。
(1)其在生物体内的含量有以下特点:①不同的生物体内水的含量。
②生物体在不同的生长发育阶段水的含量。
③同一生物不同器官水的含量也。
(2) 细胞中水存在形式和。
(3)自由水和结合水的关系①细胞中自由水比例越高，生物新陈代谢越，其抗逆性越旱生植物比水生植物抗旱能力强，原因之一就是水相对含量高。
②自由水和结合水的相互转化条件:Ⅰ水分子与细胞内的亲水性物质如蛋白质、淀粉、纤维素等以相结合。
Ⅱ升高，水分子的动能增加，结合水会逃脱的束缚成为自由水。
③转化实例I.烘干种子时，部分水转化为水散失掉Ⅱ.水果放入冰箱冷藏时，部分水转化为水(4)理论联系实际①越冬作物灌既可提高作物对低温的抗性。
②种子贮存前晒干，减少水含量，种子代谢速率，以延长贮存时间。
③新鲜小麦种子放在阳光下，质量减轻的主要原因是水散失。
④干种子用水浸泡后仍能萌发说明失去水的种子仍能保持其生理活性。
⑤干种子不浸泡就不萌发，原因是水越少，代谢强度越低。
⑥低温环境减少花卉浇水的原因是自由水与结合水比值，植物对低温的抗性。
⑦血液凝固时，部分水转变成水。
⑧水是生命之源，但并（是不是）水分越多越好，如长期浸泡在水中的陆生植物会死亡。
二、细胞中的无机盐1、存在形式:多数无机盐以的形式存在。
2、含量：无机盐是细胞内含量很的无机物。
3、无机盐的生理功能4、实例：患急性肠胃炎，医生用0.9%的生理盐水静脉注射，而不用蒸馏水是因为注射的生理盐水与细胞的相等，保证了细胞的和生命活动。
夏季，人在剧烈运动后需要补充。
这样做的原因是人大量出汗后，Na＋和Cl－大量流失时，人体内溶液浓度会发生较大变化，以保证浓度的平衡。
课堂探究探究一、细胞中的水的含量[自主学习]分析下列资料,表中数据说明了什么?①细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类和核酸所占比例/% 70~90 1~1.5 7~10 1~2 1~1.5结论: 。
水和无机盐(教案)
水和无机盐教学目标1.知识目标（1）说出水在细胞中的存在形式和作用。
（2）说出无机物在细胞中的存在形式和主要作用。
2.能力目标（1）尝试进行自主个性化的学习。
（2）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
（3）尝试将你所获得的信息表达出来。
（4）提高学生的语言表达能力及思维的严密性。
3.情感态度与价值观（1）参与小组合作与交流。
（2）认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统”。
（3）探讨组成细胞的分子的重要作用。
教学重难点教学重点水和无机盐在细胞中的存在形式和作用。
教学难点1.水的存在形式，结合水与自由水的区别。
2. 无机盐的作用。
课时安排1课时教学过程【情境导入】非洲的角马、大象不远千里进行迁徙、沙漠中的植物地下的根是地上部分高度的几倍，这些生物都在苦苦地寻觅什么呢？生命的诞生、沙漠植物的特殊形态、人胚胎发育的环境都离不开水，为什么水对生命如此重要呢？教师课件展示一些市面上的“运动饮料”图片，引起学生兴趣，接着教师课件中出现一个运动饮料化学成分表（可拍摄某牌子的饮料包装）。
“这是××饮料的化学成分表，表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加这些无机盐呢？那么无机盐在生活中起什么作用呢？”【互动学习】（一）细胞中的水1.水在生物体中的含量对绝大多数生物来说，没有水就不能存活。
地球上如果没有水，也就没有生命。
一个人在极限的状态下，可以坚持20天以上不进食，但是缺水不出3天就会丧生。
地球表面有3／4的部分是水，细胞含量最多的化合物是水，许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，既有成效又有争议。
这些事实说明水对于生命的重要性。
最早的生命也是在水中诞生的。
水在细胞中含量是最多的。
在不同种类的生物体中，水的含量差别较大，生物体中水的含量为60％～95％。
如，幼嫩植物体中水的含量约为70％，动物体中水的含量约为80％左右。
水在生物体的含量这么高，我们平时似乎并不觉得，那水是以怎样的形式存在于生物体内的呢？2.水在细胞中的存在形式水在细胞中以两种形式存在。
水和无机盐是生命活动的必需物质-2022-2023学年高一生物同步精讲课件
A 升高
B 降低
C 不变 D 无法确定
新陈代谢加速，所需自由水作为生化介质、反应物增多， 大量吸水，结合水向自由水转化，比值升高。
2.下列选项中属于结合水的是（ B ）
A西瓜汁中的水
B在心肌中大部分的水
C运动时流出的汗中的水 D血液中大部分的水
2. 无机盐与生命活动密切相关 无机盐：无机化合物中的盐类，矿物质营养素。
思考与讨论
生物体含水量与其生活环境相关， 含水量：水生生物>两栖生物>陆生生物
水是“生命之源”
同一个体不同器官含水量与生命活动有关， 含水量：代谢旺盛的器官>代谢缓慢的器官
1. 水赋予细胞生命特性——生物体中水含量
婴儿 老人
思考与讨论
3. 除了生存环境和代谢速率，生物体的 含水量还与什么因素有关？
自由水、结合水
离子（大多数）
作用
• •
• •
组织结构的组成成分； 是生物体内化学反应的良好 • 溶剂与介质； 运输营养物质和代谢废; • 维持生物体温度相对稳定。
生物体内重要化合物的组 成成分 直接参与机体代谢活动、 调节内环境稳定
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作用：①无机盐是生物体内重要化合物的组成成分
铁（Fe） 功能：是血红蛋白的重要组成元素，缺铁造成贫血
【深入了解：血红蛋白存在于红细胞中，主 要的功能是与氧气结合，随血液循环将氧气 输送至全身。缺铁性贫血患者由于无法合成 足量血红蛋白，往往全身各处供氧不足，导 致乏力、眩晕等症状】
富含铁的食物：动物肝脏、瘦肉、海 带、木耳、紫菜、马铃薯、大枣等
思考
1. 水赋予细胞生命特性——存在形式
由于结合水失去流动能力，故很难充当化学反应的溶剂与介质， 也很难帮助运输营养物质与代谢废物
学考细胞中的无机物、糖类和脂质 蛋白质和核酸
一 水和无机盐1.水的存在形式、含量及作用2.无机盐的存在形式及功能思考讨论1.影响细胞内水含量的三个因素(1)环境条件是否恶化――→环境恶化含水量减少。
(2)细胞的年龄变化――→细胞衰老含水量减少。
(3)生命活动强度(或状态)的变化――→活性增强含水量增加。
2.根据下列实例，推测无机盐的功能①Mg 2＋是叶绿素必需的成分，Fe 2＋是血红蛋白的必要成分；②哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca 2＋，如果血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐现象；③生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na ＋而促进细胞吸收水分；④人血浆中的HCO －3、H 2PO －4等对血浆pH 的稳定起重要作用。
对应的无机盐的功能：①组成细胞中某些复杂化合物； ②维持细胞和生物体的生命活动； ③调节生物体内的渗透压； ④维持生物体的酸碱平衡。
3.人体内Na ＋、K ＋对细胞内外渗透压大小所起的作用一样吗？提示 Na ＋主要维持细胞外液的渗透压，K ＋主要维持细胞内液的渗透压。
题型一 水在细胞中的作用1.下列关于水在生物体中作用的叙述，错误的是( ) A.贮藏能量 B.物质运输的主要介质 C.良好的溶剂D.缓和温度的变化2.下列广告用语在科学性上没有错误的是( )A.没有水就没有生命B.这种口服液含有丰富的N 、P 、Zn 等微量元素C.这种饮料中不含任何化学物质D.这种纯净水绝对干净，不含任何离子 题型二 无机盐及其生理作用3.哺乳动物血液中某种离子含量过低会导致肌肉发生抽搐。
该离子是( ) A.Fe 2＋B.Ca 2＋C.Cl －D.I －4.下列关于无机盐的叙述，错误的是( )A.缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成B.Mg 2＋是叶绿素的成分之一，缺少Mg 2＋影响光合作用C.细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如碳酸钙构成骨骼、牙齿D.碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘二 糖类和脂质1.细胞中的糖类(1)糖类的化学组成和种类⎩⎪⎪⎪⎪⎨⎪⎪⎪⎪⎧组成元素：C 、H 、O分类⎩⎪⎪⎪⎨⎪⎪⎪⎧ 单糖⎩⎪⎨⎪⎧五碳糖⎩⎪⎨⎪⎧ 核糖(C 5H 10O 5)：RNA 成分、ATP 成分脱氧核糖(C 5H 10O 4)：DNA 成分六碳糖：葡萄糖(C 6H 12O 6)、果糖(C 6H 12O 6)、半乳糖(C 6H 12O 6)二糖(C 12H 22O 11)⎩⎪⎨⎪⎧ 蔗糖、麦芽糖：存在于植物细胞中乳糖：存在于动物乳腺细胞中多糖[(C 6H 10O 5)n]⎩⎪⎨⎪⎧纤维素：细胞壁的主要成分淀粉：果实、块根、块茎中糖元⎩⎪⎨⎪⎧ 肝糖元：肝脏中肌糖元：骨骼肌中(2)糖类的功能①糖类是生物体的主要能源物质a.糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质。
2019-2020年高一上学期生物人教版必修一学案：第2章+第5节+细胞中的无机物及答案
第5节细胞中的无机物[学习目标] 1.掌握水在细胞中的存在形式和作用。
2.明确无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
知识点一细胞中的水知识梳理1.水的含量(1)含量：细胞的各种化学成分中含量最多的是□01水。
(2)与生物种类及发育阶段的关系①生物种类不同，含水量□02有差异，一般为60%～95%。
水母含量达70%。
②生物体在不同的生长发育期，含水量□03不同。
一般幼儿身体的含水量□04远远高于成年人身体的含水量，植物幼嫩部分含水量□05高于老熟部分含水量。
2．水的存在形式及功能3．自由水与结合水的关系(1)自由水和结合水在一定条件下可相互转化(2)转化实例①烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉(会导致细胞死亡)。
②水果放入冰箱冷藏时，部分自由水转化为结合水。
4．自由水与结合水相对含量与细胞代谢的关系自由水与结合水⎩⎪⎨⎪⎧ 比值□01高⇒代谢□02旺盛，但抗逆性□03差比值□04低⇒代谢□05缓慢，但抗逆性□06强1.水是生命之源，是不是水分越多对生物体越有利呢？提示：不是。
如长期浸泡在水中的陆生植物会死亡。
2．种子晒干与烘干的区别是什么？提示：①晒干的种子仍然是有生命活力的，只是在晒干的过程中大量的自由水蒸发散失，种子的代谢减弱，抗逆性增强。
②烘干的种子不再具有生命活力，在烘干的过程中失去了结合水导致种子死亡。
3．降温时，部分自由水可以转化为结合水，那结合水含量此时大于自由水含量吗？提示：结合水的含量还是小于自由水，自由水约占细胞内全部水分的95.5%，即使部分自由水可以转化为结合水，但自由水的含量依旧高于结合水。
4．(实践应用)思考下列实际问题，做出合理推测：(1)新鲜小麦种子放在阳光下，质量减轻的原因？(2)干种子用水浸泡后仍能萌发说明什么？(3)干种子不浸泡就不萌发，原因是什么？(4)种子晒干后储存的原理是什么？(5)低温环境减少花卉浇水的原因是什么？提示：(1)自由水散失。
(2)失去自由水的种子仍能保持其生理活性。
水和无机盐的存在形式
水和无机盐的存在形式水，是地球上最常见的物质之一。
它以液态存在，是生命的基础，也是自然界中的重要溶剂。
无机盐，是指在水中能够形成离子的化合物。
它们与水之间存在着密切的关系，相互影响，共同构成了世界的多样性。
水的存在形式丰富多样。
在自然界中，我们可以看到水以湖泊、河流、海洋等形式存在。
它们在不同的地域和条件下呈现出不同的特点。
湖泊静谧而宁静，蓝天白云倒映其中；河流奔腾而不息，带来生机和活力；海洋广阔无垠，蔚蓝的水面与辽阔的天空相连。
水的存在形式给人们带来了美的享受，也滋养着无数的生物。
水还以雨水、雪、冰等形式降临到我们身边。
雨水滋润大地，滋养万物；雪花纷飞，给世界增添了一层洁白；冰冻的湖面上，冰雪世界展现出它独特的美。
这些形式的存在让人们感受到大自然的神奇和美好。
而无机盐，虽然在我们日常生活中无从察觉，却是生命中不可或缺的一部分。
它们以溶解在水中的离子的形式存在。
无机盐的种类繁多，包括氯化钠、硫酸铜、硝酸铵等。
它们在自然界中分布广泛，为生物提供了必需的元素。
无机盐的存在形式多样，可以是晶莹剔透的晶体，也可以是无色透明的溶液。
它们与水之间发生着化学反应，形成了溶液中的离子，为生物提供了生长和发育所需的营养。
水和无机盐的存在形式不仅在自然界中呈现多样性，也在人类的生活中发挥着重要作用。
水是生命的源泉，我们每天都需要摄入足够的水分来维持身体的正常功能。
无机盐则是人体必需的营养物质，它们参与着人体的新陈代谢，维持着正常的生理功能。
水和无机盐的相互作用也给人类带来了许多好处。
例如，无机盐在水中形成的溶液可以用于制作肥料、洗涤剂和化妆品等。
无机盐还可以用于工业生产和科学研究中的各种化学反应。
水和无机盐的存在形式使得人类能够更好地利用它们，改善生活质量。
水和无机盐以多样的形式存在于自然界中，共同构成了世界的多样性。
它们对人类生活和自然环境都具有重要意义。
我们应该珍惜水资源，合理利用无机盐，保护好我们的家园。
2020_2021学年高中生物第2章组成细胞的分子第5节细胞中的无机物学案新人教版必修1
第5节细胞中的无机物学习目标核心素养1.说出水在细胞中的存在形式及作用。
(重点) 2．说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
(重点)3．了解元素和化合物与生命系统的关系。
1.通过对水和无机盐的存在形式与作用的学习，形成结构与功能相适应的生命观念。
2．通过对水和无机盐的作用的学习，养成归纳与概括的科学思维方式。
一、细胞中的水1．含量特点(1)含量最多。
(2)含水量与生物种类与发育阶段的关系：2．水的存在形式及主要作用存在形式自由水结合水概念细胞中以游离的形式存在的水细胞中与其他物质相结合的水含量约占细胞内全部水分的95.5% 约占细胞内全部水分的4.5%功能①细胞内的良好溶剂②参与细胞内的生物化学反应③为细胞提供液体环境④运送营养物质和代谢废物是细胞结构的重要组成成分1．含量无机盐是细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的1%～1.5%。
2．存在形式细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。
3．功能(1)是细胞内许多复杂化合物的重要组成成分。
(2)维持细胞和生物体的生命活动，如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低，会出现抽搐等症状。
(3)维持细胞的酸碱平衡。
三、细胞是多种元素和化合物构成的生命系统1．化学元素：C、H、O、N等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础。
2．化合物(1)以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物是构成细胞生命大厦的基本框架。
(2)糖类和脂肪提供生命活动的重要能源。
(3)水和无机盐也具有重要的生理功能。
3．在生命活动中的意义各种元素和化合物的含量和比例保持相对稳定，保证了细胞生命活动的正常进行。
1．新鲜幼嫩的植物细胞中只含有自由水，代谢旺盛。
( )2．水分在细胞内不参与细胞结构组成。
( )3．缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成。
( )4．细胞中的无机盐多以化合物形式存在，如CaCO3构成牙齿、骨骼。
( ) 5．小麦种子燃尽后的灰烬是无机盐。
( )提示：1.×新鲜幼嫩的植物组织结合水与自由水的比例小。
水和无机盐
苹果含有Zn，Zn是形成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素， 儿童缺Zn就会导致大脑发育不完善。因此，苹果又被称为记忆之 果，这说明无机盐离子( ) A．对于维持酸碱平衡有重要作用 B．对于维持细胞形态有重要作用 C．对于调节细胞渗透压有重要作用 D．对于维持生物体的生命活动有重要作用．
下列关于生物体内水的叙述，不正确的是 ( ) A．结合水是细胞的重要组成成分 B．血细胞中的水大部分是自由水 C．细胞内结合水与自由水的比值与新陈代谢强度无关 D．自由水可参与细胞内物质的运输与化学反应
实验结果如下表所示： 水淹时间 (h/d) 0 3 自由水与 结合 水的 比值 1.5 0.75
分析实验过程及实验结果， 回答以下问题： (1)在该实验中，______是自 变量。请结合表格数据在图中绘 出折线图。
6 12 24
1.25 1.1 1.0
(2)为了能最大程度地模拟互花米草水淹的生态环境，在进行水淹处理时，实 验用水应为________________水，来源于______________________。 (3)自由水与结合水的比值和植物的代谢能力及抗逆性有着密切的关系。根据 实验结果可知，互花米草在水淹时间为________h/d的环境下，抗逆性最强。 在进行水淹处理时间为________h/d的环境下，代谢活动最强。
吸水、失水的过程：渗透作用（自由扩散）
上述关系图中产生水的过程①②③⑤⑥发生的场所分别是 利用水的过程①②⑤发生场所分别是
； 。
易错警示
与水的存在形式有关的3个易错点
(1)细胞内自由水/结合水比例升高，则代谢旺盛；反之代谢缓慢。
(2)秋冬季节，蒸腾作用弱，吸水减少，结合水含量相对升高，有 利于植物抗寒性提高。
水 一.含量：
细胞中的水和无机盐
②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系
比值 高 →细胞代谢旺盛，但抗逆性差 自由水/结合水比值 低 →细胞代谢强度降低，但抗寒、 抗旱、抗热等抗逆性增强
动手连一连:
实例
作用
运输作用 维持植物形态
良好溶剂，反应 在水环境中进行 维持生物体 温 细胞结构成分 参与许多生化反 应
晒干的种子烤干后就不能萌发了 人吃糖感觉甜,如用毛巾将舌头擦干 糖放舌头上，人就感觉不到甜味 人的营养物质靠血液循环运送到细 胞, 细胞产生的代谢废物也要靠循 环系统运送到排泄器官 光合作用利用光能，ＣＯ２和Ｈ２ Ｏ反应,合成了有机物 植物缺水时即会萎蔫，补充上水分 后就 就维持直挺的形态 水的比热很大
正常
生长 不是
实验相关说明：
是
(1)实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况等相同。 (2) 实验组加入 X 的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。 (3)该方案也可用于检测某种矿质元素是否是植物正常生长的必需元素。
命题点二 以坐标曲线为情景信息考查水和无机盐的拓展分析 6.设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致 如下：本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照；以及乙组中实验前(无X)
无机盐对维持细胞和生物体 的生命活动有重要作用
诊断与思考 1.判断常考语句，澄清易混易错
(1)生物体内的水就是细胞内的水( × )
(2)同种植物的萌发种子和休眠种子内含水量相同( × )
(3)晒干的种子细胞内不含有水分，导致细胞代谢停止，有利于种子长时间
储存( × )
(4)水影响光合作用强度的主要原因是水影响气孔的开闭( √ )
3.生物体内无机盐生理功能的实验验证 (1)对照组 植物＋完全培养液→ (2)实验组
水和无机盐的生理作用
水和无机盐的生理作用水和无机盐是人类生活所不可缺少的物质，它们发挥着十分重要的生理作用。
以下是水和无机盐的生理作用：一、水的生理作用1、维持体温水是人体内的液体成分最多的物质，占体液的60%～70%，维持人体正常环境的热量平衡，加热的水的分解能在体温调节中起到重要作用。
2、参与消化代谢水可使消化道消化液的浓度更佳，使消化腺体局部分泌量增多，加速消化物质在消化管内的吸收和排泄，从而参与消化代谢。
3、维持酸碱平衡体内液体中的水可以与参与酸碱反应的物质结合，从而维持体内的环境酸碱平衡。
同时，它也可以帮助排出体内的体液多余的乳酸、磷酸和氯化物，维持体内的酸碱中和状态。
4、保护机体水作为一种溶剂可以溶解体内活性物质，在血液中能够帮助其中的成分及时分布到各肌肉组织，保持机体运转正常。
5、调节脂肪代谢在脂肪代谢中，水可以参与溶解、携带、转移，加快植物油的脂肪转化，增强脂肪的流动性以及脂肪代谢物的吸收等作用。
二、无机盐的生理作用1、调节体液的酸碱度体液的酸碱度主要是无机盐负责，其中最重要的是NaHCO3、NaCl、KCl、CaSO4等，这些物质能够调节体内的酸碱平衡，保证人体细胞的正常运转。
2、参与消化和吸收无机盐参与消化道的分解和吸收功能中，能促进消化物的吸收，如盐酸类的无机盐能够结合磷脂，迅速吸收脂肪；正离子的Na和K的运转对对消化管壁的运动和分泌也有重要作用。
3、参与肌肉收缩无机盐NaCl和KCl参与肌肉收缩，NaCl可溶解于体液中，帮助体液的分泌，而KCl则可以结合蛋白质，调节肌肉收缩，使肌肉有收缩的能力。
4、促进代谢无机盐也可以参与脂肪、蛋白质等物质的代谢，对于有机物质的表观应变以及激素的分泌也有重要作用，从而促进全身的新陈代谢。
总而言之，水和无机盐的生理作用是不可或缺的，它们的作用实际上充当着人体机能维持正常的关键性角色。
因此，我们应积极采取有效措施，在日常生活中尽可能均衡地摄取这两种物质，以确保平衡营养，为人体健康服务。
【考法分类归纳】高一生物考法和题型分类精讲(人教版2019必修一) 第3讲 细胞中的无机物教师版
第3讲细胞中的无机物【知识一览】1．细胞中水的含量、分类及生理作用(1)存在形式：含量是95.5%的自由水和含量是4.5%的结合水。
其中结合水与其他物质(如蛋白质)结合在一起。
(2)功能：①结合水：是细胞结构的重要组成成分②自由水：a.细胞内良好溶剂；b．参与许多化学反应；c．为细胞提供液体环境；d．运送营养物质和代谢废物。
2．细胞中无机盐的生理功能①对照组：植物＋完全培养液→正常生长②实验组：正常生长 X不是必需无机盐植物+缺X的培养液正常生长加入X盐 X不是必需无机盐【考法/题型一览】细胞中水的存在形式及功能无机盐辨析水与无机盐综合分析【考法/题型精析】考法1 细胞中水的存在形式及功能1．组成细胞的元素大多以化合物的形式存在。
下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述，错误的是（）A．RNA、DNA、ATP的组成元素相同B．糖类是主要的能源物质，也可构成细胞的结构成分C．自由水与结合水的比值越大细胞代谢越旺盛，抗逆性越强D．氨基酸是蛋白质的基本单位，进出细胞可能不需要载体蛋白的协助【答案】C【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，是生命活动的主要能源物质，其组成元素是C、H、O。
纤维素是多糖，是细胞壁的成分，一般不提供能量。
自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，自由水与结合水的比值越低，细胞代谢越微弱，抗逆性越强。
【详解】A、RNA、DNA、ATP的组成元素都是C、H、O、N、P，A正确；B、糖类是主要的能源物质，也可构成细胞的结构成分，如纤维素是细胞壁的成分，五碳糖是核酸的成分等，B正确；C、自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越弱，C错误；D、氨基酸是蛋白质的基本单位，进出细胞一般需要载体蛋白的协助，但也可能不需要载体蛋白的协助，如甘氨酸作为神经递质通过胞吐出细胞，D正确。
故选C。
2．无机化合物可以参与组成细胞，也可以对细胞生命活动产生影响。
下列相关叙述正确的是（）A．冬季的植物体内自由水/结合水的值会增大，以增强抗寒能力B．干种子仍具有活性但不能萌发的原因是细胞内的结合水少C．细胞中的水在一定条件下产生的自由基会延缓细胞衰老D．许多无机化合物可以作为化学致癌因子引起细胞癌变【答案】D【分析】细胞内自由水增多时，细胞新陈代谢增强，结合水增多时，细胞抗逆性增强。
水和无机盐的形式功能
水和无机盐的形式功能
水： 1.形式：水是一种无色、无味的无机物，化学式为H2O。
2.功能：（1）作为最重要的溶剂，它可以溶解各种溶液，并可以把大多数物质带入生物体中； 2）水在生物体中承担着各种重要的生理功能，如温度调节、维持酸碱平衡、促进新陈代谢等； 3）水可以作为冷却剂，可以控制过热的机器设备； 4）水可以用来发电，可以提供可再生的可持续能源； 5）水是生命的支撑，是人类社会发展的基础。
无机盐： 1.形式：无机盐是指由金属元素与非金属元素组成的化合物，化学式通常为MxNy，其中M为金属元素，N为非金属元素。
2.功能：（1）无机盐是重要的矿物质，可以用来调节物质的pH值； 2）无机盐是重要的维护营养的物质，能够提供人体必需的矿物质，如钙、镁、锌、铁等； 3）无机盐也可以用作食品添加剂，能够增强食物的口感； 4）无机盐也可以用作工业添加剂，能够改善物质的性质； 5）无机盐也可以用作火药，能够提供更强的爆炸力。
高中生物专题02 水和无机盐(原卷版)
专题02水和无机盐一、知识必备1.细胞中水的存在形式和生理功能2、水的存在形式与代谢、器官形态、温度的关系（1）自由水与结合水含量比值的大小决定了细胞或生物体的代谢强度,比值越大,表明细胞或生物体中自由水含量越多,代谢越强;反之,代谢越弱。
但生物体的抗逆性(如抗旱性、抗寒性等)与此相反,即二者比值越小,抗逆性越强。
（2）在活细胞内,受温度的影响,自由水和结合水可相互转化,温度升高时,自由水增多,反之,结合水增多二、细胞中的无机盐1.无机盐的存在形式(1)大多数以离子形式存在,如Na+、Fe2+、Ca2+、Mg2+、HC O3-、Cl-等。
(2)少数与其他化合物结合,如磷酸是核苷酸、核酸、A TP等的组成成分。
2.无机盐的生理功能(1)细胞中许多复杂化合物的组成成分;(2)对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用;(3)维持细胞的渗透压,从而维持细胞的正常形态;(4)调节pH、维持细胞的酸碱平衡。
三、易错警示1、种子在晒干过程中减少的为自由水,但仍能保持生命活性,仍能萌发;用试管加热或炒熟则使种子丧失结合水,导致种子死亡,不能萌发;种子萌发过程中吸收的主要是自由水,代谢加强,呼吸作用加快。
2、不同种子亲水能力不同,大豆(主要含蛋白质)>小麦、玉米、大米(主要含淀粉)>花生(主要含脂肪)。
对点训练1．Mg是人体血红蛋白的组成成分（）2．细胞中的无机盐主要以化合物形式存在（）3．K是构成细胞的微量元素，对维持细胞正常功能有重要作用（）4．哺乳动物血液中钙离子含量过低，会引起抽搐症状（）5．若不同种生物细胞中的自由水和结合水的比值相同，则它们的代谢强度相同（）6．在有氧呼吸过程中，线粒体既消耗水又产生水（）7．酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸均不产生水（）8．线粒体、核糖体、中心体在其生理活动中都可以产生水（）8．水稻根尖分生区细胞中的水主要存在于大液泡中（）9．少数蛋白质可能含有Fe、Zn、Cu、S等微量元素（）10．黄豆萌发出豆芽的过程中，细胞内结合水与自由水的比值降低（）11．细胞外液中Na+、K+含量对维持人体内环境渗透压具有主要作用（）12．血浆中的无机盐离子，可以维持血细胞酸碱平衡（）13．无机盐被细胞吸收后，大多数以复杂化合物的形式存在于细胞中（）14．绿色植物叶片发黄，原因可能是缺少Mg2＋（）15．在酸性土壤中，小麦可吸收利用土壤中N2和NO3-（）16．农田适时松土有利于农作物根细胞对矿质元素的吸收（）17．土壤微生物降解植物秸秆产生的无机离子可被根系吸收（）18、人体心肌组织形态相对坚固是因为其细胞中结合水多于自由水（）19．细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，对维持生命活动有重要作用（）20．水是活细胞中含量最多的化合物，但不直接参与代谢过程（）21．晒干的种子在潮湿的土壤中萌发时，细胞内结合水含量高（）22．为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元素前、后植株生长发育状况（）23．种子通过吸胀吸水，使自由水与结合水的比值增大，有利于种子的萌发（）24．细胞中的微量元素如Fe、Mn、Zn、Cu等含量虽然很少，但功能上不可缺少（）25．蛋白质和部分水结合，有利于增强细胞代谢的强度（）26．干种子在萌发过程中干重最初因大分子物质的水解而增加，然后又因呼吸消耗而减少，并且需要大量酶参与。
高中生物新浙科版必修1 水和无机盐是构成细胞的重要无机物
3．(2020·浙江 1 月选考改编)无机盐是某些化合物的重要组成成
分，具有维持生物体生命活动的重要作用。下列叙述正确的
是
()
A．Ca2＋与肌肉的兴奋性无关
B．Mg2＋是各种色素的必需成分
C．H2PO－ 4 为生命活动提供能量 D．HCO－ 3 具有维持人血浆酸碱平衡的作用
解析：缺钙会抽搐，Ca2＋与肌肉的兴奋性有关，A 错误； Mg2＋是叶绿素的必需成分，B 错误；H2PO－ 4 为无机物，不能 为生命活动提供能量，C 错误；HCO－ 3 等离子具有维持人血 浆酸碱平衡的作用，D 正确。 答案：D
确的是
()
A．任何细胞中水都是含量最多的化合物
B．水分蒸发时破坏氢键会释放大量的热
C．没有水会使人体内许多生化反应根本不能发生
D．人体中的细胞全部浸润在水溶液中
解析：活细胞中，含量最多的化合物是水，而在干重情况下， 含量最多的化合物是蛋白质，A 错误；水蒸发时会吸收大量的 热，B 错误；水是许多化学反应的介质，也参与部分化学反应， 没有水，人体内许多生化反应根本不能发生，C 正确；人体中 的细胞绝大多数浸润在以水为基础的液体环境中，不是全部， D 错误。 答案：C
Thank You!
4．研究发现用不含 Ca2＋和 K＋的生理盐水灌注离体蛙心时，蛙 心收缩不能维持；用含有少量 Ca2＋和 K＋的生理盐水灌注离 体蛙心时，心脏能持续跳动数小时。这说明 Ca2＋和 K＋( ) A．是构成细胞某些复杂化合物的重要成分 B．对维持血浆 pH 有重要作用 C．为蛙心脏的持续跳动直接提供能量 D．对维持生物体正常生命活动有重要作用
联系 自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化
1．下列关于生物体内化学元素的叙述，错误的是 ( ) A．铁是构成血红蛋白的微量元素 B．细胞的最基本组成元素都是碳 C．不同元素在各生物体中的作用相同 D．生物界与非生物界在元素种类上具有统一性 解析：铁是构成血红蛋白的微量元素，A 正确；细胞的最基 本组成元素都是碳，B 正确；不同元素在各生物体中组成的 化合物不完全相同，作用也不同，C 错误；生物界与非生物 界在元素种类上基本相同，具有统一性，D 正确。 答案：C
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水和无机盐的存在形式和生理功能1.植物组织培养的培养基中应含有植物生长所需的全部养分。
右图所示的培养基中含有NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4·7H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液，但缺少一种必需元素，为补充这种元素，应添加的化合物是()A．Ca(NO3)2B．KCl C．KH2PO4D．K2SO42．下列关于细胞中物质组成的叙述，正确的是()A．在活细胞中氧原子数量最多B．脱氧核糖是构成ATP和DNA的基本成分C．在干重状态下，动物体一般比植物含氮量多，是由于动物体含蛋白质较多D．核酸区别于脂质的元素是磷和氮3．玉米种子发育到玉米幼苗的过程中，关于细胞内水和无机盐的叙述，正确的是()A．玉米种子在萌发过程中，主要以被动运输的方式从外界吸收水和无机盐B．玉米幼苗从土壤中吸收的水分主要用于光合作用和呼吸作用C．储存的玉米种子的细胞内，可用于细胞代谢的水主要是自由水D．适宜环境中，玉米幼苗生长较快，每个细胞内无机物的积累量越来越多4．研究发现，由于自由水含量多少不同，所以细胞质有两种不同的状态：一种是含水较多的溶胶；另一种是含水较少的凝胶。
下列细胞中细胞质最可能呈凝胶状态的是()A．休眠的种子细胞B．黑藻叶肉细胞C．人体癌细胞D．人体衰老细胞5．下图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况。
则对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是()A．甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用B．乙可能是血红蛋白，有运输氧的作用C．丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分D．甲、乙、丙必为同一类物质6．下列对生物体内水的叙述，错误的是()A．在渗透作用的过程中，水分子从高浓度溶液向低浓度溶液扩散B．有些乔木在冬季时，体内淀粉水解使可溶性糖类增多，利于抗冻C．丙酮酸彻底分解成CO2的过程中需要水的参与D．在休眠的细菌体内，自由水与结合水的比值将下降7．下图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法正确的是()A．④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式不同B．①和②均能够萌发形成幼苗C．③在生物体内主要以化合物形式存在D．点燃后产生CO2中的C只来自于种子的糖类8．在正常人的一生中，细胞内自由水与结合水的比值P随年龄变化(y)的曲线是()9．下表为一种无土栽培培养液的主要配方，有关叙述正确的是()A.B．表中Mg参与构成叶绿体中的各种色素C．培养液中的离子浓度通常比细胞液中的离子浓度高，这样有利于细胞对无机盐的吸收D．栽培管理过程中，需要不断通气，这样可以促进有氧呼吸，进而促进对离子的吸收10．下图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的变化，据图分析下列叙述不．正确的是()A．随着种子的成熟，种子的生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态B．种子的鲜重随着种子的成熟而逐渐减小C．种子中水分减少的主要原因是植物吸收的水分减少D．种子成熟期间的这两种物质的变化和种子萌发时相反11．下图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图2表示钙对某种植物花粉管生长影响的关系。
下列的相关描述错误的是()A．据图1可知，乙的浓度为b时，对提高作物的产量最有利B．据图1可知，乙的浓度为d时，虽然对提高产量有利，但会造成肥料的浪费C．据图2可知，适宜浓度的钙有利于花粉管的生长D．据图2可知，钙对花粉管生长速率的影响随浓度的变化而变化12．下表表示人体肌细胞受刺激后，细胞内钙含量和肌肉收缩力量随时间的变化关系：A．细胞内钙浓度越高肌肉收缩力量越大B．肌肉收缩力量随时间不断增强C．钙离子进入肌细胞的方式是主动运输D．肌肉在达到最大收缩力前钙离子释放13．C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞(干)以及活细胞中的含量(%)如下表，请分析回答下列问题：(1)的化合物是________。
这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于________中。
(2)由表中数据可以看出在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中____________较多，此类化合物由____________(元素)组成。
(3)水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢。
①大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的__________。
如果大豆细胞内的水分过多，会使细胞的__________加强。
②浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 kg的黄豆能长出5 kg的黄豆芽。
在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量________，种类________，其原因是黄豆____________________________________________________ 14．铁是合成叶绿素所必需的元素，缺铁时植物在有光的条件下不能合成叶绿素，而表现“黄叶病”。
请利用溶液培养法，根据所给的实验材料、用具，验证铁的生理作用。
材料用具：长势相同的小麦幼苗若干，广口瓶若干，完全培养液，只含铁的培养液，缺铁的完全培养液，蒸馏水，滴管，量筒。
根据实验目的结合下表中所列具体内容，分析回答相关问题：(1)a液________，b液________，c液________。
确定a、b、c三种液体具体内容时主要以_____________为依据。
(2)从序号1～4看，A管、B管的实验操作及实验现象是相同的，试分析为什么还要设置A、B两个试管进行再次实验。
________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
(3)请描述序号“5”表示的实验操作。
___________________________________________________________________________________________________________________。
(4)写出表格中序号“6”所观察到的幼苗颜色。
A管________________，C管________________。
15．镉(Cd)是一种毒性很大的重金属元素，会对植物的生长造成伤害，外源钙(Ca)能否缓解Cd的毒害？现以洋葱为材料进行有关研究。
(1)实验步骤：①在室温下(25 ℃)用自来水培养洋葱鳞茎，待刚长出叶片后选取80棵生长状况一致的洋葱幼苗平均分成________组，依次编号。
②每组镉处理和钙处理的浓度组合如下表，其他培养条件相同且适宜。
③两周后，分别(2)绘制实验结果柱形图如下图所示。
(3)实验分析与讨论：①A1、B1、C1、D1四组实验结果说明：____________________________________________________________________________________________________________________。
②A、B组实验结果说明：在低镉浓度条件下，外源Ca对洋葱的生长无明显的影响；而C、D组实验结果则说明：在中、高镉浓度条件下，__________________________________________________________________________________________________________。
③进一步研究发现，Ca2＋与Cd2＋竞争细胞表面有限的离子通道，当溶液中Ca2＋和Cd2＋同时存在时，Ca2＋可显著地________________，从而减轻Cd的毒害。
(4)若土壤中过量的镉被洋葱等植物吸收积累，会通过________________传递进入人体，使人体骨骼中的钙大量流失，临床上常补充________________来辅助治疗，以促进人体肠道对钙的吸收。
临床上补充的此物质能以自由扩散的方式进入细胞的原因是细胞膜上含有________分子。
水和无机盐的存在形式和生理功能1.植物组织培养的培养基中应含有植物生长所需的全部养分。
右图所示的培养基中含有NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4·7H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液，但缺少一种必需元素，为补充这种元素，应添加的化合物是()A．Ca(NO3)2B．KCl C．KH2PO4D．K2SO4解析：选C据题意，培养基中不缺乏微量元素，大量元素为C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，故缺乏P 元素，KH2PO4能提供P元素。
2．下列关于细胞中物质组成的叙述，正确的是()A．在活细胞中氧原子数量最多B．脱氧核糖是构成ATP和DNA的基本成分C．在干重状态下，动物体一般比植物含氮量多，是由于动物体含蛋白质较多D．核酸区别于脂质的元素是磷和氮解析：选C由于活细胞中含量最多的成分是水，因而活细胞中氢原子数量最多；ATP是由核糖、磷酸和腺嘌呤构成的，脱氧核糖是构成DNA的基本成分；由于动物体含蛋白质较多，故在干重状态下，动物体一般比植物含氮量多；核酸的元素组成是C、H、O、N、P，脂质的元素组成是C、H、O，少数也含有N、P，故从元素组成上无法区别核酸和脂质。
3．玉米种子发育到玉米幼苗的过程中，关于细胞内水和无机盐的叙述，正确的是()A．玉米种子在萌发过程中，主要以被动运输的方式从外界吸收水和无机盐B．玉米幼苗从土壤中吸收的水分主要用于光合作用和呼吸作用C．储存的玉米种子的细胞内，可用于细胞代谢的水主要是自由水D．适宜环境中，玉米幼苗生长较快，每个细胞内无机物的积累量越来越多解析：选C玉米种子在萌发过程中，水分和无机盐分别以自由扩散和主动运输的方式进入细胞；玉米幼苗吸收水分的90%～95%通过蒸腾作用散失；用于细胞代谢的水主要是自由水；玉米幼苗生长中，幼苗无机物积累越来越多，但每个细胞内无机物含量变化不大。
4．研究发现，由于自由水含量多少不同，所以细胞质有两种不同的状态：一种是含水较多的溶胶；另一种是含水较少的凝胶。
下列细胞中细胞质最可能呈凝胶状态的是()A．休眠的种子细胞B．黑藻叶肉细胞C．人体癌细胞D．人体衰老细胞解析：选A自由水与新陈代谢旺盛程度有关，含溶胶多的细胞代谢旺盛，而含凝胶多的细胞代谢较慢。
5．下图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况。
则对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是()A．甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用B．乙可能是血红蛋白，有运输氧的作用C．丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分D．甲、乙、丙必为同一类物质解析：选D叶绿素中含有Mg，所以甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用；血红蛋白中含有Fe，所以乙可能是血红蛋白，有运输氧的作用；磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，所以丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分；叶绿素是叶绿酸的酯，血红蛋白属于蛋白质，磷脂属于脂质，故甲、乙、丙为不同类物质。