初级保育员技能 第一章
初级保育员技能
晨、午、 晚检时 协助检 查婴幼
3）儿兜的，衣将
婴幼儿 带来的 小物件 暂时保 存起来
.
晨、午、
4）晚指检导时婴 幼儿用 盐水漱 口
B.整托
1）协助进 行晨检
晨、
2）午时检拉
开窗 帘
晨、午 检时唤
3）醒仍然 在睡眠 中的婴 幼儿
晨、午
4）检醒时已提醒
的婴幼 儿如厕
冬季晨、 午检时
5）应风将被压叠
好，并 放入柜 子
C.喂药
1.核对药名与患儿的姓名及服药剂量
2.根据服药记录准备药物。液体药物应用量杯服用，中药丸应捏成小球状
服用
3.准备服药用的白开水
4.和蔼地劝说婴幼儿吃药，对于较小的婴儿，保育员应采用正确的方法喂
药
5.服药后的婴幼儿应安静片刻，避免吃药后马上剧烈活动
6.做好服药记录。
.
三、注意事项
1.做好药品的登记工作， 具体的内容包括：姓名、 2.为婴幼儿准备的药物切 病名、药名、服法（时间、 不可出现错误。 药量）。
.
班级________
日期
幼儿姓名
1
____年__月__日
2
3
1
____年__月__日
2
3
1
____年__月__日
2
3
1
____年__月__日
公平对待，少盛多添。饭菜分别装在碗和盘中，先盛饭菜， 吃完后再盛汤。
2.分发饭菜的准备
1） 盛饭勺、盛菜勺各一把； 2） 婴儿的餐具
.
3.盛饭顺序
1） 按照婴幼儿的平均摄食量，发给每个婴幼儿同等量的主食。 2） 分发汤菜前，用菜勺搅拌各种菜肴及汤，使之混合均匀。 3） 均匀、齐全地为婴幼儿盛入各种配菜，尽量避免单一摄食。
初级保育员技能(精制资料)
1岁以内的婴幼儿每日每千克体重应摄取120——160ml的 水；2——3岁的婴幼儿每天每千克体重应摄取100—— 140ml的水；4——6岁的幼儿每日每千克体重应摄入90— —110ml的水
严选课件
39
第二单元 组织饮水和培养良好的饮水习惯
严选课件
40
一、学习目标
能够组织不同年龄的婴幼儿饮水；能够培养婴幼儿良好 的饮水习惯。
避免污染。 。
严选课件
19
第三单元 分发饭菜
严选课件
20
一、学习目标
能够根据婴幼儿的个体差异，分发、添加饭菜。
二、工作程序
1.分发饭菜的原则
公平对待，少盛多添。饭菜分别装在碗和盘中，先盛饭菜， 吃完后再盛汤。
2.分发饭菜的准备
1） 盛饭勺、盛菜勺各一把； 2） 婴儿的餐具
严选课件
21
3.盛饭顺序
严选课件
10
第二章 生活管理
第二节 进 餐
严选课件
11
第一单元 三餐的保温保洁
严选课件
12
一、学习目标
能够根据天气情况做好三餐的保温、保洁工作。
二、工作程序
1） 饭菜保温保洁的原则：冬季保温，夏季散热 2） 尽量缩短运送饭菜的时间，确保饭菜的清洁和保温 3） 冬季应给盛饭、菜、汤的容器加盖，以达到保温的目的 4） 夏季应给饭菜加盖一个网罩，防备苍蝇或飞絮的污染 5） 夏季，若饭菜过热，需将饭菜端至电风扇附近，以便迅速地散热、降温
能够协助保健医生对婴幼儿进行体检。
二、工作程序
1） 协助保健医生组织婴儿排队 2） 协助保健医生清点人数 3） 帮助保健医生核对体检婴幼儿的名单 4） 搀扶或抱较小的婴幼儿上下身高体重仪 5） 帮助婴幼儿需迅速穿脱衣服和鞋 6) 协助保健医生对体检的情况做认真的记录 7) 安抚婴幼儿的情绪
国家职业资格培训教程保育员初级技能课件
国家职业资格培训教程保育员初级技能课件一、教学内容本节课我们将学习国家职业资格培训教程保育员初级技能课件，涉及教材的第一章第三节，详细内容包括保育员的基本职责、儿童日常生活照料、儿童心理健康等方面的知识。
二、教学目标1. 熟悉保育员的基本职责，了解保育员在儿童成长过程中的重要作用。
2. 掌握儿童日常生活照料的基本技能，提高学生在实际工作中的操作能力。
3. 了解儿童心理健康的重要性，学会关注和引导儿童心理健康发展。
三、教学难点与重点教学难点：如何在实际工作中运用所学知识，提高保育员的综合能力。
教学重点：保育员的基本职责、儿童日常生活照料、儿童心理健康等方面的知识。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、黑板、粉笔。
五、教学过程1. 导入：通过展示保育员在幼儿园工作中的图片，引导学生思考保育员的工作内容及其在儿童成长过程中的作用。
2. 新课导入：讲解教材第一章第三节的内容，详细解释保育员的基本职责、儿童日常生活照料、儿童心理健康等方面的知识。
a. 儿童在园内受伤；b. 儿童不愿意吃饭；c. 儿童出现情绪问题。
4. 例题讲解：针对讨论中的问题，讲解正确处理方法，并分析其原因。
5. 随堂练习：让学生根据所学知识，设计一份儿童日常照料计划，并分享交流。
七、作业设计1. 作业题目：a. 列举保育员的基本职责，并简要说明其重要性。
b. 以某一儿童为例，设计一份符合其年龄特点的日常生活照料计划。
2. 答案：b. 答案略。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：通过本节课的学习，学生应认识到保育员工作的重要性，了解自身在儿童成长过程中的角色，为今后从事相关工作奠定基础。
2. 拓展延伸：鼓励学生阅读相关书籍和资料，深入了解儿童心理发展、教育心理学等方面的知识，提高自身综合素质。
同时，参加实践活动，如实习、志愿者等，积累实际工作经验。
重点和难点解析1. 实践情景引入中，学生分组讨论保育员在幼儿园工作中遇到的问题及处理方法。
初级保育员技能参考资料
2020/4/7
5
单元学习目录 一、学习目标 二、工作程序 三、注意事项
2020/4/7
6
一、学习目标
能够做到活动室和寝室清洁整齐。
二、工作程序
1.活动室和寝室卫生工作的顺序和准备工作
（1）每日小扫除的工作顺序(每日一小扫)
窗棱
窗台 门框
玩具 玩具角 桌椅
3
扫地时一定将扫帚压住，以免尘土飞扬。
? （3）清洁墙壁
1
用掸子掸掉墙壁上的尘土。
2
用湿抹布擦拭油漆围墙。
? （4）清洁窗户
1
清扫纱窗，使之无尘土。
2 2020/43/7
用干净的、半潮湿的抹布擦拭玻璃，使之无尘土，无擦痕 擦拭窗棱、台，若暖气暴露在外，擦拭暖气管、暖气片。 9
2.打扫活动室和寝室的操作
拭，每日擦拭窗台、柜、床。
2
床的擦拭应按照从上到下的顺序，床头、床栏杆、床框、
床腿等处都要擦到，做到无尘土。
3
寝室的窗帘应每月洗一次。
三、注意事项
1.保育员的擦拭工作应认 真细致，尤其应注意清除 死角的灰尘。
2.幼儿园应采用湿性扫地的 方法，防止尘土飞扬。擦地 应使用半干的墩布，防止地 面有水迹。
（5）拖地
1
先把家具和物品下面的地面擦净，再擦其他位置的地面。
2
压住墩布，从左向右横拖，到两头时不要抬起墩布，用力一转，
把赃物带走。
3
人要从房间的里面向门口倒退着拖地，以防自己把地踩脏。
4
不断洗刷墩布，以保持墩布的清洁。
（6）擦拭家具
1
擦拭所有的家具，包括桌椅、柜子。
2
保育员(初级)培训计划和教案
保育员(初级)培训计划和教案第一章：保育员职业认知1.1 保育员的定义和职责1.2 保育员的工作内容1.3 保育员的工作环境1.4 保育员职业的发展前景第二章：儿童发展与教育基础知识2.1 儿童发展的阶段和特点2.2 儿童心理发展的关键期2.3 儿童教育的原则和方法2.4 儿童的兴趣和需求第三章：儿童日常生活照料3.1 儿童的饮食照料3.2 儿童的睡眠照料3.3 儿童的穿着照料3.4 儿童的个人卫生照料第四章：儿童的安全与保护4.1 儿童的安全常识4.2 儿童的保护措施4.3 儿童意外伤害的处理4.4 儿童的网络安全教育第五章：儿童行为引导与情绪管理5.1 儿童的行为特点5.2 儿童的行为引导方法5.3 儿童的情绪识别与表达5.4 儿童的情绪管理策略第六章：环境布置与活动设计6.1 环境布置的原则与方法6.2 创设安全、舒适、有趣的环境6.3 儿童活动的目的和意义6.4 活动设计与实施的基本步骤第七章：儿童语言教育7.1 儿童语言发展的阶段和特点7.2 语言教育的方法和策略7.3 儿童文学作品的选择与运用7.4 语言环境的创设与引导第八章：儿童艺术教育8.1 儿童艺术能力的发展与培养8.2 艺术教育的方法和手段8.3 儿童绘画、手工活动的指导8.4 儿童音乐、舞蹈活动的组织与实施第九章：儿童体育教育9.1 儿童体育教育的重要性9.2 儿童体育活动设计与指导9.3 儿童体育游戏的分类与组织9.4 儿童运动损伤的预防与处理第十章：儿童心理健康教育10.1 儿童心理健康的定义与重要性10.2 儿童心理健康问题的识别10.3 儿童心理辅导的方法与技巧10.4 儿童心理健康教育的实施策略第十一章：疾病预防与护理11.1 儿童常见疾病的预防11.2 儿童基本护理技能11.3 儿童突发疾病的应对11.4 儿童药物使用的注意事项第十二章：家长沟通与合作12.1 家长沟通的重要性12.2 有效沟通的技巧12.3 与家长建立良好关系的策略12.4 家长合作活动的组织与参与第十三章：应急预案与突发事件处理13.1 应急预案的制定与实施13.2 儿童意外伤害的紧急处理13.3 儿童走失的应急措施13.4 自然灾害或其他紧急情况的应对第十四章：职业道德与法律知识14.1 保育员的职业道德规范14.2 儿童权益保护法律法规14.3 工作场所的人际关系管理14.4 职业倦怠的预防与应对第十五章：专业发展与社会适应15.1 保育员职业规划与发展15.2 持续学习与自我提升15.3 社会适应能力培养15.4 参与社会实践与志愿服务的意义重点和难点解析本文教案主要分为三个部分：职业认知、儿童发展与教育、实践技能。
初级保育员技能第一章
• （4）清洁窗户
1
清扫纱窗，使之无尘土。
2
用干净的、半潮湿的抹布擦拭玻璃，使之无尘土，无擦痕
3
擦拭窗棱、台，若暖气暴露在外，擦拭暖气管、暖气片。
2.打扫活动室和寝室的操作
（5）拖地
1
先把家具和物品下面的地面擦净，再擦其他位置的地面。
2
压住墩布，从左向右横拖，到两头时不要抬起墩布，用力一转，
把赃物带走。
第一章 清洁和消毒
第一节 环境卫生
第一单元 活动室和寝室的卫生
• 做好活动室和寝室的卫生工作是保育员每天的重要任务之 一。
• 活动室和寝室是婴幼儿每日生活的主要场所，其卫生状况 直接影响婴幼儿的健康和幼儿园的教育工作。卫生状况的 好坏还是保育员工作质量的标志。
• 每位保育员都应重视活动室和寝室的卫生工作。
四、相关知识
方法
适用
时间
消毒剂
煮沸法 蒸汽消毒法
日晒法 化学消毒法
耐热/金属/食具 耐热
衣物/被褥/书籍/玩具 用具 肠道传染病人的粪便
干粉：尿、稀便/液体：用具、便盆
不锈钢/塑料制品/体温表 食具
15~20min 置于消毒柜中 40min 3~6h
4h
1.煤酚皂溶液 2.石灰 3.漂白粉 4.过氧乙酸 5.新洁尔灭
三、注意事项
1.保育员的擦拭工作应认 真细致，尤其应注意清除 死角的灰尘。
2.幼儿园应采用湿性扫地的 方法，防止尘土飞扬。擦地 应使用半干的墩布，防止地 面有水迹。
4.保育员的卫生工作不是一 3.消毒液擦拭后应再用清水 时性的，应贯彻全天，做到 擦拭，防止消毒液的存留。 随脏随擦，随时保持活动室
和寝室的清洁。
➢ 清洁水池（用去污粉或洗衣粉、洗衣剂 擦拭水池，将水池中的油污、水渍、污物 彻底清除掉，做到池子光滑、清洁，无头 发、无饭粒菜渣等污物，无异味）
1.保育员初级技能第一章第二章
1.保育员初级技能第一章第二章国家职业资格培训教程保育员（第2版）初级讲课教师:曹婷婷关于职业技能鉴定理论知识考试操作技能考核成绩达到60分以上为合格成绩达到60分以上为合格职业技能鉴定合格者可获得国家职业资格证书输入内容理论知识考试解读：选择题为“四选一”的单项选择，共160题，每题0.5分，共80分判断题为正误判断题型，共40题，每题0.5分，共20分。
理论考试时间为120分钟。
试卷来源：计算机自动生成试卷。
本职业每个级别考试试卷有选择题和判断题两大题型：一二三四输入内容操作技能考核解读：问答题共6题，每题10分，共计60分（三题观看案例演示片问答题）多选题、共10题，每题2分、共20分。
操作技能考核时间180分钟实际操作题（绘画）共1题，共20分。
一二三一考试分：问答题、多选题、实际操作三大题型四试卷来源：计算机自动生成试卷。
五输入内容考试时间：二、13:00-14:30（理论知识考试，题卡作答）一、6月28日08:30-11:30（技能操作考核，纸笔作答）第1章卫生管理活动室的清洁卧室的清洁盥洗室清洁活动场所、设施消毒日常用品、玩教具的消毒第2章健康观察协助晨、午、晚检服药检查婴幼儿衣着及携带物品的安全性饭菜保洁与保温发放餐具分发、添加饭菜指导幼儿进餐指导幼儿正确使用餐具组织幼儿饮水培养幼儿饮水的习惯培养幼儿良好的盥洗习惯培养幼儿良好大、小便习惯创设良好的睡眠环境帮助婴幼儿穿脱衣服晾被要求和方法整理寝室的要求和方法叠被的步骤玩、教具和图书的管理婴幼儿个人物品管理危险物品管理第3章配合教育室内教学活动的准备与配合室内游戏活的准备与配合户外体操活动的准备与配合户外体育游戏活动的准备与配合人际交往一般常识与家长进行交流和沟通保育工作记录保育工作反思与总结输入内容第1章卫生管理学习目标：学习单元1 室内清洁1、了解环境清洁对婴幼儿身心健康的重要作用2、掌握清洁活动室、卧室与盥洗室的一般操作程序和具体要求第1节做好室内卫生工作是保育员每天的重要任务之一。
保育员(初级)技能培训全套教学课件第1章卫生管理第1节清洁
47
学习单元1：室内清洁
•7）清洁水杯
48
学习单元1：室内清洁
•8）清洁毛巾(干手器) •①清洁毛巾：
49
学习单元1：室内清洁
•②清洁干手器： •9）清洁水池
50
学习单元1：室内清洁
•10）冲洗便池
51
40
学习单元1：室内清洁
41
学习单元1：室内清洁
•8）清洁地面 •9）洗刷拖鞋
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学习单元1：室内清洁
（4）注意事项
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学习单元1：室内清洁
•技能要求Ⅲ---盥洗室清洁 （1）工作准备：
（2）工作要求
44
学习单元1：室内清洁
（3）工作程序：
45
学习单元1：室内清洁
•注：
46
学习单元1：室内清洁
第1节 清洁
宁夏医科大学 胡向莲 教授
学习单元1：室内清洁
•1.学习目标
•2.知识要求 （1）环境清洁对婴幼儿身心发展的重要作用 •1）环境清洁是婴幼儿身心健康的有效保障。
2
学习单元1：室内清洁
3
学习单元1：室内清洁
•2）环境清洁有利于婴幼儿养成良 好的生活卫生习惯。
4
学习单元1：室内清洁
•3）环境清洁可有效预防各类传染病。
卧室 7:40-1100
盥洗室
全天通风
备注：
下午 16:00-16:30 14:30-16:30
1。保育员到岗后，先对所有房间进行通风
2.离园前注意关闭所有门窗
64
•案例点评：
34
学习单元1：室内清洁
(完整版)幼儿园保育员课程初级
(完整版)幼儿园保育员课程初级前言：幼儿园保育员课程初级是一门旨在培训和提高保育员素质的课程。
其内容涵盖了幼儿园常见的教育教学问题和日常管理工作。
完成该课程的学员可以为幼儿园的教育教学质量和日常管理提供有效的支持。
本文将介绍该课程的主要内容和对幼儿园管理的指导。
第一章课程概述幼儿园保育员课程初级主要包括以下几个方面的内容：1. 幼儿园教育教学的概念和原则2. 保育员的职责和工作内容3. 幼儿园日常管理的方法和技巧4. 小儿急救知识和技能课程前三个部分主要涵盖了幼儿园的教育教学和日常管理两个方面，在掌握这些知识和技能的基础上，保育员才能更好地服务于家长和幼儿，更好地推动幼儿园的发展。
第二章幼儿园教育教学的概念和原则幼儿园教育主要面向幼儿园小朋友，目的是为其提供一个快乐、安全、有趣的学习环境，让小朋友在学习中得到快乐和成长。
保育员在教育教学中的角色主要是指导者和促进者。
幼儿园教育教学的原则有七个，分别是“围绕孩子”，“多样化”，“生活化”，“情感化”，“安全保障”，“互动性”，“创新性”。
幼儿园教育教学要因材施教，以孩子为本，不断调整课程内容来满足幼儿的需求。
同时，还要注意教育的多样性，不断开拓新方式和方法，让小朋友在互动式的环境里学习。
第三章保育员的职责和工作内容保育员是幼儿园中非常重要的人物，她负责小朋友的直接照管和教育。
她的职责包括五个方面：1. 照顾小朋友的生活2. 促进小朋友的身心发展3. 组织和实施教育活动4. 维护教育环境的卫生和安全5. 与家长和社会保持良好的沟通保育员的工作是非常繁重的，她要不断与小朋友互动，了解小朋友的需求，帮助小朋友解决问题。
同时，她还要为小朋友制定学习计划，并组织各种教育活动。
在日常管理中，保育员还负责环境的卫生和安全维护，以及与家长和社会保持良好的沟通。
这些工作需要保育员具备一定的专业技能和教育能力。
第四章幼儿园日常管理的方法和技巧幼儿园日常管理主要包括四个方面：安全管理、卫生管理、环境管理、心理管理。
初级保育员教案
初级保育员教案第一章：保育员职业认知1.1 了解保育员的职业定义和职责1.2 掌握保育员的工作内容和要求1.3 理解保育员的重要性和社会地位第二章：儿童发展与教育心理学2.1 学习儿童发展的基本理论和心理特点2.2 掌握儿童教育的原则和方法2.3 了解儿童心理发展的阶段特征和需求第三章：儿童日常生活照料3.1 学习儿童日常生活照料的基本知识和技能3.2 掌握儿童饮食、睡眠、个人卫生等方面的照料方法3.3 了解儿童日常生活中的安全注意事项第四章：儿童游戏与教育活动4.1 学习儿童游戏的意义和作用4.2 掌握儿童教育活动的设计和组织方法4.3 了解儿童游戏和教育活动中的指导策略第五章：儿童安全与意外事故预防5.1 学习儿童安全的基本知识和原则5.2 掌握儿童意外事故的预防和处理方法5.3 了解儿童安全管理和应急预案的制定和执行第六章：儿童心理健康与情感培养6.1 学习儿童心理健康的标准和重要性6.2 掌握儿童情感培养的方法和技巧6.3 了解儿童心理问题和情感困扰的识别及应对策略第七章：儿童营养与健康7.1 学习儿童营养需求和饮食原则7.2 掌握儿童健康管理方法和疾病预防措施7.3 了解儿童特殊状况下的饮食和护理注意事项第八章：儿童行为规范与社交技能培养8.1 学习儿童行为规范的培养方法和原则8.2 掌握儿童社交技能的培养和指导技巧8.3 了解儿童行为问题和社交困难的识别及应对策略第九章：儿童家长工作与家园合作9.1 学习儿童家长工作的内容和方法9.2 掌握家园合作的重要性和实施策略9.3 了解儿童家庭教育的影响和家长沟通技巧第十章：保育员职业道德与职业发展10.1 学习保育员的职业道德规范和要求10.2 掌握保育员职业发展的途径和规划10.3 了解保育员职业现状和未来发展前景重点和难点解析一、保育员职业认知难点解析：理解保育员职业的深刻内涵，以及其在儿童成长中的关键作用。
二、儿童发展与教育心理学难点解析：把握儿童心理发展的复杂性，以及如何将这些理论知识应用于实际教育工作中。
(精品)初级保育员技能培训第1课——清洁和消毒
(1)婴幼儿呼吸道的绝大多数器官如鼻、咽、喉、气管、支气管都是呼吸的无效空间，无 法进行气体交换。在婴幼儿吸入的气体中只有一小部分进入肺，进行气体交换。加之婴幼 儿呼吸机能不完善，肺泡小，真正进行气体交换的气体十分有限。这就要求婴幼儿生活的 空间空气清沽，氧气含量大。但是，幼儿园是集体机构，婴幼儿多，生活空间有限，活动 室、教室的氧气在婴幼儿的呼吸下很快减少，而二氧化碳很快增加。另外皮肤、器官等发 出不良气味等，婴幼儿生活场所的空气很快变得污浊不堪。只有开窗通风，保持空气新鲜， 才能满足婴幼儿对氧气的需求，保证婴幼儿生活的空气环境清新无菌、无异味。
4.根据房间的性质决定开窗的时间。
寝室开窗通风的时间应在婴幼儿睡眠前及睡眠后， 或使用风斗式通风小窗或定时使用排风扇。盥洗室 全日开窗。
注意事项
睡眠时间通风应避免空气对流， 或对着婴幼儿直吹。
相关知识
通风即室内空气与室外空气的流通。通过空气的流通，可排出室内的污浊空气， 送进室外的新鲜空气，同时使室内的微小气候得到调节。
(4）擦拭镜子
用半干的抹布擦2~3次，达到无水迹、无擦痕、干净明亮的程度。
工作程序
4.具体操作
(5）准备卫生纸
1)卷状卫生纸剪成20cm长，放入纸筐中备用。 2）将纸筐或盒装卫生纸放在婴幼儿易发现、易拿到的地方。
(6）准备香皂
将香皂放入皂盒内，或放入一个小网兜内。每个水龙头下都要有一块香皂。
（7）摆放水杯与挂放毛巾
相关知识
幼儿园常用的消毒方法有煮沸法、蒸汽法、日晒法、药品消毒法。 1.煮沸法
煮沸法是最简便有效的方法，被消毒的物品需全部浸入水中。水开后煮15~20min。取出后妥善保管， 防止污染。各种耐热的物品、金属器皿和食具等均可煮沸消毒。
初级保育员操作技能复习大纲
初级保育员操作技能复习大纲第一章卫生管理一、清洁（一）技能要求1、能按程序擦洗活动室、卧室和盥洗室的设施，保持室内无垢、无味、无蚊蝇，地面干燥、洁净。
2、能清洁、整理日常用品，并摆放整齐。
（二）相关知识1、了解环境清洁对婴幼儿身心健康的重要作用。
2、掌握清洁活动室的一般操作程序和具体要求。
2、掌握清洁卧室的一般操作程序和具体要求。
3、掌握清盥洗室的一般操作程序和具体要求。
4、了解开窗通风对婴幼儿身体健康的重要作用。
5、能够按要求开窗通风，保持空气清新。
二、消毒（一）技能要求1、能定期对婴幼儿活动场所、设施进行消毒。
2、能定期对日常物品和玩具、教具进行消毒。
（二）相关知识1、了解学前教育机构的常用消毒方法。
2、了解学前教育机构常用消毒液及其作用。
3、了解对活动场所、设施进行定期消毒的意义。
4、掌握进行活动场所、设施消毒的基本方法。
5、能够定期对婴幼儿室内外活动场所设施进行消毒。
6、了解对日常物品及玩教具进行消毒的意义。
7、掌握对日常物品及玩教具进行消毒的基本方法。
8、能够定期对日常物品及玩教具进行消毒。
第二章生活管理一、健康观察（一）技能要求1、能观察婴幼儿的身体状况和精神状态有无异常。
2、能检查婴幼儿衣着和携带物品的安全性。
（二）相关知识1、了解婴幼儿健康观察的重要性。
3、了解婴幼儿身心健康指标等相关知识。
4、掌握学前教育机构的健康检查制度。
5、掌握学前教育机构常规的健康和安全检查方法。
6、了解婴幼儿衣着的安全要求。
7、了解常见的危害婴幼儿安全的小物品的种类及其来源。
8、能够检查婴幼儿的衣着和携带物品的安全性。
二、组织进餐（一）技能要求1、能保证饭菜的温度适宜。
2、能按照婴幼儿不同年龄和要求分发餐具。
3、能根据婴幼儿的个别差异分发、添加饭菜。
4、能纠正婴幼儿不良的进餐姿势和习惯。
（二）相关知识1、掌握饭菜保洁保温的基本方法。
2、掌握分发餐具的具体方法，并能根据不同年龄的要求分发餐具；指导中、大班婴幼儿分发餐具。
1.保育员初级技能第一章第二章
国家职业资格培训教程保育员（第2版）初级讲课教师:曹婷婷关于职业技能鉴定理论知识考试操作技能考核成绩达到60分以上为合格成绩达到60分以上为合格职业技能鉴定合格者可获得国家职业资格证书•输入内容 理论知识考试解读：选择题为“四选一”的单项选择，共160题，每题0.5分，共80分 判断题为正误判断题型，共40题，每题0.5分，共20分。
理论考试时间为120分钟。
试卷来源：计算机自动生成试卷。
本职业每个级别考试试卷有选择题和判断题两大题型： 一 二 三 四•输入内容 操作技能考核解读： 问答题共6题，每题10分，共计60分（三题观看案例演示片问答题） 多选题、共10题，每题2分、共20分。
操作技能考核时间180分钟 实际操作题（绘画）共1题，共20分。
一二三一考试分：问答题、多选题、实际操作三大题型 四试卷来源：计算机自动生成试卷。
五输入内容 考试时间：二、13:00-14:30（理论知识考试，题卡作答） 一、6月28日08:30-11:30（技能操作考核，纸 笔作答）第1章卫生管理活动室的清洁卧室的清洁盥洗室清洁活动场所、设施消毒日常用品、玩教具的消毒第2章健康观察协助晨、午、晚检服药检查婴幼儿衣着及携带物品的安全性饭菜保洁与保温发放餐具分发、添加饭菜指导幼儿进餐指导幼儿正确使用餐具组织幼儿饮水培养幼儿饮水的习惯培养幼儿良好的盥洗习惯培养幼儿良好大、小便习惯创设良好的睡眠环境帮助婴幼儿穿脱衣服晾被要求和方法整理寝室的要求和方法叠被的步骤玩、教具和图书的管理婴幼儿个人物品管理危险物品管理第3章配合教育室内教学活动的准备与配合室内游戏活的准备与配合户外体操活动的准备与配合户外体育游戏活动的准备与配合人际交往一般常识与家长进行交流和沟通保育工作记录保育工作反思与总结•输入内容第1章卫生管理学习目标：学习单元1 室内清洁1、了解环境清洁对婴幼儿身心健康的重要作用2、掌握清洁活动室、卧室与盥洗室的一般操作程序和具体要求第1节做好室内卫生工作是保育员每天的重要任务之一。
初级保育员技能 (1)
第二节 消毒工作
三、注意事项
四、相关知识
幼儿园常用的消毒方法有煮沸法、蒸汽法、日晒法、药品消毒法。 1.煮沸法 煮沸法 是最简单有效的方法，被消毒的物品 需全部浸入水中。 2.蒸汽消毒法 将各种耐热物品放入蒸汽消毒柜，蒸40分钟， 灭菌效果极佳。 3.日晒法 利用紫外线消毒灭菌。 4.使用安全的化学消毒剂进行消毒。
第二节 进餐
第四单元 营造进餐环境
一、学习目标 *能够为婴幼儿营造适宜的进餐环境。
二、工作程序
进餐环境包括进餐的物资环境和精神环境。进餐的物质环境是指卫生情 况、家具、餐具的准备等；精神环境是指保育员的态度等。 1.物质环境2.精神环境
三、注意事项
四、相关知识 愉快进餐的条件（1）餐室的准备（2）饮食的准备（3）精神准备
第一节 配合室内教育活动
第二单元 活动前的准备和活动后的整理工作
一、学习目标 二、工作程序 1、室内教育活动前的准备工作 2、室内教育活动后的收拾整理工作 三、相关知识 1、音乐活动的设备和材料。2、探索活动的材料。3、美工活动的材料。4、游 戏活动的材料。5、语言活动的材料。 四、注意事项
第一节 配合室内教育活动
第二节 配合室外教育活动
第一单元 场地、材料的准备和收拾整理工作 一、学习目标 二、工作程序 1、室外活动场地、材料的准备工作 （1）了解活动目标对场地和设备、材料的基本要求，对场地和设备进行初步的 检查，以确保安全。 （2）帮助教师设计和布置活动场地，根据教育的要 求做好物质材料的准备工作 2、活动结束后的收拾整理工作 三、相关知识 四、注意事项 1、室外活动安全第一 2、 做好保护性的措施
第三单元 纠正婴幼儿的不良姿势
一、学习目标 二、工作程序 1、在各项活动和日常生活中认真观察婴幼儿的表现，及时发现婴幼儿的不正确 的姿势。 2、针对不同情况，采取集体提醒、个别辅导的方式纠正婴幼儿不正确的姿势。 3、在平时的活动中，保育员也要充分的观察婴幼儿的行为表现，提醒其保持正 确的姿势。 三、相关知识 *身体在坐站走跑卧的习惯状态称为姿势，从小使婴幼儿养成良好的姿势，对其 身心健康发展有十分重要的意义。 1、正确姿势 2、不正确姿势 四、注意事项
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第二单元 盥洗室的卫生
单元学习目录 一、学习目标 二、工作程序 三、注意事项
一、学习目标
能够做到盥洗室清洁、无味、无蝇
二、工作程序
1.准备工作
抹布和 墩布
水桶
清洁盆
去污粉
漂白粉
2.工作顺序
开窗通风， 清理污物， 冲洗便池、 水池，清洁 门框、墙壁、 灯、镜子及 柜子，清洁 地面
摆设经 消毒的 杯子， 一人一 杯
桌椅
门把 手
水龙 头
厕所
2.消毒方法
擦拭
浸泡
冲洗
日晒
蒸汽 消毒
3.消毒程序(每日消毒-经常消毒) A .每日消毒
物品
步骤
毛巾
水浸泡—搓洗漂洗—消毒 剂浸泡
水杯
洗—冲—泡
餐具
洗—煮（蒸）
门把手、水龙 擦拭 头、餐桌
厕所、坐便器 浸泡—洗刷
抹布
水冲—洗涤—浸泡
洗涤用品
84消毒液 漂白粉乳剂 肥皂 、84消毒液
• （4）清洁窗户
1
清扫纱窗，使之无尘土。
2
用干净的、半潮湿的抹布擦拭玻璃，使之无尘土，无擦痕
3
擦拭窗棱、台，若暖气暴露在外，擦拭暖气管、暖气片。
2.打扫活动室和寝室的操作
（5）拖地
1
先把家具和物品下面的地面擦净，再擦其他位置的地面。
2
压住墩布，从左向右横拖，到两头时不要抬起墩布，用力一转，
把赃物带走。
洗涤时间 20min 5-10min 5-10min
15min 2min
物品 玩具 图书 清洁用具 被褥、床单
B.经常性消毒
步骤 浸泡 翻晒 洗净 换洗
晒、拆洗
洗涤用品 洗消净（或84）
水洗
洗涤时间 两次/周
经常
用后及时
全托：次/两周 日托：次/月
三、注意事项
1.使用消毒剂后用清水将 消毒剂的残余擦掉。
3. 根据天气状况开窗通风，保持空气新鲜。 保育员应能够根据季节、气温、风力的大 小，决定开窗通风的时间、打开窗子的数 量以及开窗的大小。天冷，开窗时间可以 短一些，以使室温保持在16——18℃为宜； 若风大，根据风向决定开哪扇窗户；根据 温度计的度数及时调整开窗时间。夏季应 全天开窗通风，若室温过高，要采用打开 电风扇、窗子对流、地面适当洒水等方法 降温。
2.保育员在对毛巾、水杯消毒后， 应使用消毒过的夹子将其夹出， 放在架子上，或将手洗净，把物 品归位，尽量避免用不清洁的手
触摸，造成污染。
3.毛巾水杯及餐具的消毒， 应首先清洗粘附在上面的
4.用具如抹布、墩布、水桶
污物，然后进行各种形式 等要专用，用后及时清洗，
的消毒。
保持其干燥。
5.循环使用的餐具和餐巾， 每次使用后应消毒。
换上洗 净消毒 后的毛 巾，一 人一巾
备卫 生纸
备香皂
3、工作标准
➢ 清洁、通风 ➢ 水池的下水处无头发、污物，地面无积水、无污渍，室
内无垃圾堆放
➢ 门窗、镜框、灯、柜，清洁干净 ➢ 便池、马桶及时冲洗，无尿硷、无臭味、无蚊蝇
4、具体操作
➢ 清洁便池（冲便池，用漂白粉乳剂浸泡、 刷洗便池，在池底、拐角、下水管道口 10cm等处应该重点擦拭，做到无尿硷、无 臭味）
4.根据房间的性质决定开窗的时间。寝室 开窗通风的时间应在婴幼儿睡眠前及睡眠 后，或使用风斗式通风小窗或定时使用排 风扇。盥洗室全日开窗。
三、注意事项
睡眠时间通风应避免空气对流，或 对着婴幼儿直吹。
四、相关知识
1.开窗通风的重要性 只有开窗通风，保持空气新鲜，才能满足婴幼儿对氧气 的需求，保证婴幼儿生活的空气环境清新无菌、无异味。 保证开窗通风可以降低空气中致病细菌的浓度，而且， 新鲜空气对致病微生物具有一定的杀伤作用。 婴幼儿正处于生长发育最为旺盛的时期，大脑对氧气需 要量很大，缺氧会对婴幼儿大脑的发育产生严重的影响。 因此，重视婴幼儿生活空间的空气质量是十分必要的。
➢ 清洁水池（用去污粉或洗衣粉、洗衣剂 擦拭水池，将水池中的油污、水渍、污物 彻底清除掉，做到池子光滑、清洁，无头 发、无饭粒菜渣等污物，无异味）
➢ 清洁地面（扫净地面，用前一天准备的半干的墩 布擦地2——3遍，直至地面无积水、无污渍、无死 角，透亮为止
➢ 擦拭镜子（用半干抹布擦拭2——3次，达到无水 迹、无擦痕、干净明亮的程度）
第一章 清洁和消毒
第一节 环境卫生
第一单元 活动室和寝室的卫生
• 做好活动室和寝室的卫生工作是保育员每天的重要任务之 一。
• 活动室和寝室是婴幼儿每日生活的主要场所，其卫生状况 直接影响婴幼儿的健康和幼儿园的教育工作。卫生状况的 好坏还是保育员工作质量的标志。
• 每位保育员都应重视活动室和寝室的卫生工作。
四、相关知识
方法
适用
时间
消毒剂
煮沸法 蒸汽消毒法
日晒法 化学消毒法
耐热/金属/食具 耐热
衣物/被褥/书籍/玩具 用具 肠道传染病人的粪便
干粉：尿、稀便/液体：用具、便盆
不锈钢/塑料制品/体温表 食具
15~20min 置于消毒柜中 40min 3~6h
4h
1.煤酚皂溶液 2.石灰 3.漂白粉 4.过氧乙酸 5.新洁尔灭
➢ 准备卫生纸（卷状卫生纸剪成20cm长，放入纸框 中备用，将纸框或盒装卫生纸放在幼儿易发现、易 拿到的地方）
➢ 准备香皂（将香皂放入皂盒内，或放入一个小网 兜内。每个水龙头下都要有一块香皂）
➢ 摆放水杯与挂放毛巾（将婴幼儿的水杯摆放好， 将毛巾挂放整齐）
三、注意事项
1.保育员应注意保持盥洗 室地面清洁干燥，防止婴 幼儿滑倒。
3
人要从房间的里面向门口倒退着拖地，以防自己把地踩脏。
4
不断洗刷墩布，以保持墩布的清洁。
（6）擦拭家具
1
擦拭所有的家具，包括桌椅、柜子。
2
先把家具和物品下面的地面擦净，再擦其他位置的地面。
3
先把家具和物品下面的地面擦净，再擦其他位置的地面。
（7）擦拭灯具
灯的拉线、灯管、灯罩、开关等处，都应该擦净。
2.打扫寝室的操作
（1）打扫顺序
1
整托园保育员操作程序
开窗通风、整理床铺并擦拭。
2
日托园保育员操作程序 开窗通风、擦拭床铺。
（2）具体操作
1
寝室的擦拭应按照窗帘、窗台、灯、墙、柜、床的顺序擦
拭，每日擦拭窗台、柜、床。
2
床的擦拭应按照从上到下的顺序，床头、床栏杆、床框、
床腿等处都要擦到，做到无尘土。
3
寝室的窗帘应每月洗一次。
三、注意事项
1.保育员的擦拭工作应认 真细致，尤其应注意清除 死角的灰尘。
2.幼儿园应采用湿性扫地的 方法，防止尘土飞扬。擦地 应使用半干的墩布，防止地 面有水迹。
4.保育员的卫生工作不是一 3.消毒液擦拭后应再用清水 时性的，应贯彻全天，做到 擦拭，防止消毒液的存留。 随脏随擦，随时保持活动室
和寝室的清洁。
璃
柜
床栏 杆
擦地
桌椅
游戏角 书架 床栏 桌椅
玩具
杆
（3）准备工作
桶
盆
准备工作 抹布
洗涤剂
84消毒液
2.打扫活动室和寝室的操作
（1）活动室扫除规则
1
每月至少擦拭两次窗户、墙壁、家具、灯具，每天至少擦拭
一次窗台、玩具柜、游戏叫等。
2 从上至下、从左至右、从里向外进行擦拭，以消除死角。
3
地面干净，无污物、无尘土、无多余物品。
第二单元 消毒液的配置
一、学习目标
能够配合保健医生配制消毒液
二、工作程序
1.
按照保健 医生的要
求，准备
水盆或水
桶及量杯
根据配置比 例或要求， 配置所需要
2. 的消毒液。 3.
按照保健
医生的要
4. 求，将配
根据比例， 在水盆或水 桶中准备相
将消毒液 制好的消 搅拌均匀。 毒药液放
应份数的水，
置在婴幼
单元学习目录 一、学习目标 二、工作程序 三、注意事项
一、学习目标
能够做到活动室和寝室清洁整齐。
二、工作程序
1.活动室和寝室卫生工作的顺序和准备工作
（1）每日小扫除的工作顺序(每日一小扫)
窗棱
窗台 门框
玩具 玩具角 桌椅
柜
设施
（2）大扫除的工作顺序（每周一大扫）
擦灯 窗玻 窗棱 窗台 擦门 玩具
2、幼儿园常用的通风方式
1）自然通风
2）人工通风
电风扇 排风扇 空调
第一章 清洁和消毒
第二节 日常消毒
第一单元 日常消毒
单元学习目录 一、学习目标 二、工作程序 三、注意事项
一、学习目标
能够做好幼儿园的日常消毒工作
二、工作程序（消毒物品/消毒方法/消毒程序）
1.消毒物品
玩具
图书
毛巾
水杯
餐具
4
窗明几净，室内家具用品清洁，无尘、无擦痕。
• 2.打扫活动室和寝室的操作
• （2）扫地
1
由里向外顺序清扫。
2
可用湿的扫帚扫木板地或瓷砖地，用湿扫帚、潮湿且干净
的沙子或锯末清扫水泥地，用干的扫帚扫砖瓦地。
3
扫地时一定将扫帚压住，以免尘土飞扬。
• （3）清洁墙壁
1
用掸子掸掉墙壁上的尘土。
2
用湿抹布擦拭油漆围墙。
并用量杯将 一份药液倒 入其中。
儿无法拿 到的地方。
三、注意事项
1.配置过程中应注意安全 2.按照时间地点的要求，妥善放置消毒液。
2.保育员清洁双手后，再摆 放水杯与挂好毛巾。
3.提醒婴幼儿入厕大小便 后及时冲厕。