酒店前厅部开业筹备工作计划
2024年酒店筹备期前厅工作计划
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酒店筹备期前厅工作计划引言:在酒店开业前的筹备阶段,前厅部的工作至关重要,它关系到酒店开业后的运营效率和服务质量。
前厅部作为酒店的门庭,需要提前做好充分的准备,以确保开业后能够迅速步入正轨,为客人提供满意的服务。
以下是一份针对2024年酒店筹备期前厅工作的计划,旨在指导前厅部团队在各个关键阶段的工作。
一、前期规划与准备1.明确前厅功能区域:在酒店设计阶段,与设计团队紧密合作,确保前厅布局合理,包括接待区、等候区、前台、行李寄存区等。
2.制定服务流程:根据酒店定位和服务标准,制定前厅各项服务流程,如入住登记、退房手续、行李服务等。
3.选择前厅设备:选购高品质的前厅设备,包括前台系统、客用电脑、打印机、电话系统等,确保其符合酒店的技术需求。
4.设计前厅视觉形象:与市场营销团队合作,设计前厅的视觉形象,包括酒店标志、宣传册、指示牌等,确保与酒店品牌形象一致。
二、人员招聘与培训1.招聘专业团队:根据前厅服务需求,招聘具有丰富经验和专业技能的前厅员工。
2.提供全面培训:为新员工提供涵盖服务礼仪、操作技能、应急处理等内容的全面培训,确保员工熟悉酒店政策和程序。
3.模拟演练:组织员工进行模拟演练,以便他们在真实工作环境中能够熟练应对各种情况。
三、物资采购与储备1.确定物资需求:根据服务流程和客人需求,确定前厅所需的各类物资,如文具、清洁用品、客房钥匙等。
2.采购储备:与供应商建立合作关系,确保物资供应及时,并储备足够数量的物资以备开业初期使用。
3.库存管理:建立库存管理系统,监控物资使用情况,确保库存充足且不过期。
四、营销与推广1.市场调研:进行市场调研,了解目标客源市场和竞争对手情况,为前厅服务营销策略提供依据。
2.制定营销计划:根据调研结果,制定前厅的营销计划,包括开业促销活动、会员计划等。
3.社交媒体运用:利用社交媒体平台宣传酒店前厅服务特色,提升品牌知名度。
五、开业前测试与调整1.系统测试:在开业前对前厅管理系统进行全面测试,确保其稳定性和安全性。
酒店前厅开业筹备方案
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酒店前厅开业筹备方案随着旅游业的不断发展,各地的旅游酒店如雨后春笋般涌现。
对于酒店而言,前厅是宾客第一次接触到的地方,所以前厅的高效运营和优质服务是至关重要的。
为了确保酒店的开业顺利进行,在酒店前厅开业筹备方案中,我们建议采取以下措施:设计和装修•保证前厅设计吸引人,装修高档:宾客初次到达酒店时,前厅的设计和装修会直接影响到宾客对酒店的第一印象和感觉,因此前厅的设计必须要吸引人,装修要高档精美。
设计方案应该能体现酒店的特色、传统文化和现代元素,符合酒店整体风格,并且要和酒店品牌形象相协调。
•前厅需要足够的空间:前厅的面积要有足够的空间供宾客行动和等待,在设计和装修阶段应该充分考虑到宾客的需要,确保空间能够适应人流量的变化。
•客户便利设施:前厅需要安装招牌、传单、鲜花等装饰品以为宾客提供便利设施如温水饮水机、行李寄存柜、地图等。
确定工作条例•员工礼仪标准:前厅工作人员需要具备高品质、高素质的服务意识和服务技能。
酒店需要严格要求前厅工作人员严格遵守礼仪规范,如穿着要求、服务用语、服务态度、行为规范等工作规定,确保宾客的满意度。
•细致考虑前厅运营流程:从宾客到酒店,前厅人员应该根据宾客的个性化需求,提供高质量的服务,创造愉快的入住体验。
酒店应该建立完善的信息系统,包括宾客、预订、支付、行程安排等环节,并且需要制定信息沟通标准,确保充分信息沟通。
•前厅部门职责和目标:酒店应该明确前厅部门的主要职责和目标,确保服务质量和服务水平,保持竞争优势。
人员招聘和培训•招聘标准要求:酒店前厅工作人员应该具备很强的服务意识、人际交往能力、专业知识和学历文化背景等能力,以确保酒店提供高品质的服务。
酒店应该建立招聘标准,招聘专业素质高、工作经验丰富的员工。
•培训和学习计划:酒店应该注重员工的教育培训和学习,确保员工掌握最新的服务技能和专业知识,解决服务中发现的缺陷和问题,确保酒店高品质服务水平的持续提升。
确认工作区域•确认工作区域:酒店前台工作区应该充分考虑实际操作的需求,尽量提高接待工作的效率,将工作空间分为宾客处理区、资料存放区、工作台、上课教学区等。
酒店前厅开业筹备方案
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酒店前厅开业筹备方案背景酒店前厅是顾客在酒店入住时首先接触的部分,也是酒店的重要门面。
因此,酒店前厅的布置和服务质量对酒店形象和顾客体验有很大的影响。
本文将介绍酒店前厅开业筹备方案,旨在为酒店开业前准备提供指导和建议。
筹备方案前期准备1.环境整治:提前清洗和装修前厅,包括地面、墙面、天花板、窗户、门等,确保环境整洁、美观。
2.设备准备:根据酒店标准和前厅需要,准备信息牌、导览地图、自助服务设备、收银系统等设施和设备。
3.人员选拔:选聘熟悉前厅管理和服务的专业人士,包括前厅经理、接待员、行李员、礼宾员等,确保服务质量和效率。
4.宣传推广:提前准备开业宣传品,包括宣传册、海报、广告等,宣传酒店的品牌形象和开业信息。
实施方案1.接待流程:制定前厅接待流程,包括顾客接待、行李处理、登记入住、发放钥匙等全流程的操作规范,确保服务规范和效率。
2.服务质量:在前厅设置服务标准和服务指南,包括顾客服务、应对投诉、礼仪规范等。
同时,要进行培训和考核,确保服务质量和标准化。
3.设备使用:制定设备操作规程和维护保养计划,确保设备安全运行。
4.安全防范:制定安全防范措施和应急预案,包括火灾、水灾、地震等突发事件的应对计划和演练。
后期管理1.服务改进:根据反馈意见和巡视检查,及时调整服务流程和质量标准,以逐步提高服务水平和顾客满意度。
2.维护设施:制定设施维护计划和检查要求,保持设施的完好和美观,最大程度地延长使用寿命。
3.人员管理:加强员工考核和培训,提高员工素质和服务水平,培养员工团队意识和职业道德。
结论酒店前厅开业筹备方案需要在前期充分准备,实施中加强管理和监督,后期持续管理和改进。
通过规范的管理流程和高水平的服务质量,可以打造出一个高品质的酒店前厅,提高酒店形象和顾客满意度,同时也为酒店未来的发展奠定良好基础。
酒店开业前筹备工作计划
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酒店开业前筹备工作计划酒店开业前筹备工作计划工作目标和目标规划:1. 在有限的时间内按要求完成酒店开业前的各项准备工作,确保开业顺利。
2. 打造高品质服务和客户体验,提高酒店的市场竞争力。
3. 控制成本,合理分配资源,最大化效益。
4. 建立有效的项目团队,相互协作配合,推动工作完成。
工作任务和时间安排:1. 筹备期一:酒店前期方案制定:2个月- 制定酒店的总体规划和设计方案;- 制定筹备团队招募计划,并组建筹备团队;- 制定酒店开业计划及时间表。
2. 筹备期二:设备选购及装修工作:6个月- 设备选购管理:确定酒店所需设备,并根据酒店预算确定采购方案;- 装修设计和预算:制定酒店的装修方案和预算,并严格控制装修费用;- 装修进度管理:监督装修进度和质量,并配合相关部门的调整。
3. 筹备期三:策划营销活动:2个月- 制定酒店营销方案,并根据目标人群确定宣传和推广方案;- 策划开业活动,包括主题、场地、礼品等;- 确定开业期间的房间价格及各种优惠政策,提高客人的入住率。
4. 筹备期四:试营业:1个月- 试运营期间对酒店设施和服务进行全面测试,并与客人进行沟通;- 按照客人反馈,对服务质量和设施进行调整和优化。
资源调配和预算计划:1. 确认各项预算,并按照预算投入资金,确保酒店在预算范围内运作;2. 制定资源管理计划,最大限度地利用资源和人力,减少浪费和重复投入;3. 配置必要的设备和人员,保证酒店硬件和软件条件的满足。
项目风险评估和管理:1. 评估所有可能影响项目的风险,并采取相应的应对措施;2. 对策划、设计、施工等环节进行全面的监管,确保进展顺利;3. 当发生重大事故或问题时,及时处理并报告上级领导。
工作绩效管理:1. 对筹备团队成员定期进行培训和考核,确保成员的工作技能和知识储备;2. 对酒店开业前的工作任务进行评估和监测,及时发现和解决问题;3. 充分发挥员工的创新和贡献,提高酒店效能和市场竞争力。
酒店开业前工作计划
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酒店开业前工作计划一、市场调研与定位酒店开业前的市场调研与定位是非常关键的。
首先,要对目标客户进行深入的分析,了解他们的需求和消费习惯。
同时,还要对竞争对手进行分析,了解市场上的竞争态势。
在此基础上,确定酒店的市场定位和经营策略。
二、酒店设计与装修酒店的设计与装修要符合市场定位和客户的需求。
在设计和装修过程中,要注重细节,打造舒适、美观、实用的空间。
同时,还要考虑到节能环保、安全等方面的因素。
在施工过程中,要严格把控质量,确保按照预定计划完成。
三、人员招聘与培训酒店开业前需要招聘合适的员工,并进行系统的培训。
在招聘过程中,要注重员工的素质和专业技能,选拔出优秀的人才。
在培训过程中,要注重实际操作和模拟演练,使员工能够熟练掌握各项技能和服务流程。
同时,还要加强员工的团队意识和沟通能力,提高整体服务水平。
四、物资采购与准备酒店开业前需要采购各种物资,包括家具、电器、厨具、清洁用品等。
在采购过程中,要注重质量、价格和交货期等方面的因素,选择可靠的供应商。
同时,还要制定详细的物资清单和采购计划,确保各项物资按时到货并妥善保管。
五、营销策划与推广酒店开业前的营销策划与推广非常重要。
要制定有针对性的营销策略,吸引目标客户群体的关注。
可以通过线上线下宣传、促销活动、合作推广等方式来提高知名度和美誉度。
同时,还要注重客户体验和服务质量,保持与客户的良好关系。
六、证照办理与审批酒店开业前需要办理各种证照和手续,包括营业执照、税务登记证、消防许可证等。
在证照办理过程中,要了解相关法律法规和政策要求,确保符合规定。
同时,还要加强与相关部门的沟通协调,加快办理速度。
在证照办理完毕后,要做好存档和管理工作,确保合法合规经营。
总的来说,酒店开业前的准备工作非常繁琐和重要。
要从市场调研与定位、酒店设计与装修、人员招聘与培训、物资采购与准备、营销策划与推广、证照办理与审批等方面入手,全面推进各项工作的开展。
同时,还要注重细节和时间节点,加强团队协作和执行力,确保酒店的顺利开业和持续发展。
2024年开业酒店前厅周工作计划标准范本(4篇)
![2024年开业酒店前厅周工作计划标准范本(4篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/e5682f54df80d4d8d15abe23482fb4daa58d1ddf.png)
开业酒店前厅周工作计划标准范本一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。
这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。
酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。
服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。
试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。
在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。
2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。
3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。
4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。
对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。
商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。
日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。
简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。
便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。
快:客人的需求要以最快的速度得到满足。
捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。
物就是酒店产品即:服务。
酒店筹备开业工作进度计划
![酒店筹备开业工作进度计划](https://img.taocdn.com/s3/m/e8b575612e60ddccda38376baf1ffc4fff47e277.png)
酒店筹备开业工作进度计划一、前期准备阶段(预计耗时1个月)1. 项目确定与规划- 确定酒店所处位置、规模及市场定位- 制定酒店经营策略- 进行市场调研,了解竞争对手情况2. 财务预算- 编制酒店的财务预算,包括建设投资、日常运营费用等 - 寻求融资渠道,确保项目顺利实施3. 土地选址及建筑规划- 寻找适合建设酒店的土地- 确定建筑设计方案,与相关设计师合作进行建筑规划4. 相关证照申请- 申请酒店相关的许可证、经营许可证等- 完成相关的审批手续5. 人力资源准备- 招聘酒店管理层及核心员工- 制定人力资源方案,包括招聘、培训、薪酬福利等二、装修与设备采购阶段(预计耗时3个月)1. 装修设计- 确定酒店装修风格和设计理念- 寻找合适的装修设计公司进行设计2. 装修施工- 签订装修合同,开始施工- 监督装修进度,保证质量和进度3. 设备采购- 制定设备采购计划,包括酒店家具、电器及其他设备 - 寻找供应商,进行设备采购4. 酒店软装配置- 确定酒店房间及公共区域的软装风格- 采购合适的软装材料和家具5. 招标与合同签订- 对设备采购、装修等项目进行招标- 确定中标方,签订相关合同三、人力资源培训阶段(预计耗时1个月)1. 员工培训计划- 制定员工培训计划,包括岗前培训、服务标准培训等 - 安排相关培训师资和培训场地2. 培训材料准备- 准备员工培训所需的教材和课件- 确定培训内容和流程3. 员工招聘与培训- 完成酒店员工的招聘工作- 安排岗前培训,确保员工熟悉工作内容和服务标准四、系统测试与调试阶段(预计耗时1个月)1. 酒店管理系统测试- 完善酒店管理系统并进行测试- 确保系统的正常运行和相关功能完善2. 设备调试- 对酒店设备进行调试和测试- 确保设备正常运行和纠正问题3. 服务质量测试- 进行酒店的软性服务测试,包括员工礼仪、接待流程等- 完善酒店服务标准和流程五、市场推广阶段(预计耗时1个月)1. 市场推广计划制定- 制定酒店市场推广计划,包括广告宣传、促销活动等- 确定市场推广的目标和策略2. 媒体与渠道合作- 与媒体和渠道进行合作,进行广告投放和宣传- 制定宣传方案,包括线上线下宣传渠道的整合3. 社交媒体推广- 制定社交媒体推广计划,进行微信、微博等平台的营销活动 - 招募社交媒体达人和意见领袖等进行推广4. 参展与推广活动- 参加相关的展会和推广活动,增加知名度和曝光度- 安排市场推广团队和活动策划人员六、开业前准备阶段(预计耗时1个月)1. 员工岗位分工- 根据酒店的运营需求,确定员工的岗位分工- 制定岗位责任和工作流程2. 设备验收与配置- 对酒店设备进行验收,确保设备完好并进行配置 - 编制设备清单,保证设备的正常使用3. 酒店系统测试及调整- 对酒店各项系统进行最后的测试和调整- 将系统与市场需求进行匹配和优化4. 软硬件设备完善- 进一步完善酒店的软硬件设备,确保顺利开业 - 安排相关维护工作,保证设备运行的稳定性七、开业阶段(持续进行)1. 开业宴会及活动- 进行盛大的开业庆典和宴会活动- 确保开业仪式的顺利进行2. 市场调整与优化- 根据实际运营情况,及时调整并优化市场策略- 分析市场的反馈和顾客的需求3. 服务质量监控- 建立客户满意度调查和服务监控体系- 随时调整服务标准和流程,提高服务质量4. 销售与营销- 进行销售活动和团购优惠等促销活动- 建立客户关系管理系统,进行客户维护和销售以上为酒店筹备开业工作进度计划,通过以上的规划和安排,能够确保酒店的顺利开业和运营。
酒店开业前的总体工作计划
![酒店开业前的总体工作计划](https://img.taocdn.com/s3/m/3b425c2aa200a6c30c22590102020740be1ecd31.png)
酒店开业前的总体工作计划酒店开业前的总体工作计划工作目标和目标规划:1.完成酒店开业前各项工作,确保开业顺利。
2.为酒店营运打下基础,提供优质的服务和满意的住宿体验。
3.打造酒店品牌形象,提高知名度和美誉度。
工作任务和时间安排:1.筹备期:招募员工、制定管理制度、准备设备物资等。
时间:3个月。
2.装修阶段:完成设计、施工、验收等任务。
时间:6个月。
3.调试期:测试系统设备、培训员工、准备物资和服务流程。
时间:1个月。
4.试运营阶段:正式为顾客提供服务、收集反馈并调整。
时间:3个月。
资源调配和预算计划:1.人员:招募及培训管理人员和服务人员、保洁人员等。
2.营造环境:设计、装修、室内设备、家具、用品、餐饮设施等。
3.管理系统:酒店管理软件、监控系统、消防设备等。
4.预算计划:总预算为1亿,其中装修费用为6千万,室内设备费用为2千万,餐饮设施费用为500万,管理系统费用为200万,运营资金为4千万。
项目风险评估和管理:1.筹备期:招募有经验的管理团队和专业的装修公司。
2.装修阶段:建立安全管理制度,严格进行工程验收。
3.调试期:进行系统设备及服务流程测试以保证正常运行。
4.试运营期:收集并及时处理顾客反馈意见,安排员工加强培训等。
工作绩效管理:1.工作任务完成情况:定期检查任务完成情况,及时跟进解决问题。
2.员工绩效评估:对员工进行平时考核、业绩考核以及人际关系沟通等方面的考核。
3.服务满意度评估:向顾客收集服务质量和满意度的反馈。
工作沟通和协调:1.与设计团队和装修公司及时沟通,确保装修与设计落实到位。
2.与员工沟通,及时处理发现的问题,确保员工的工作顺利进行。
3.与供应商沟通,及时妥善处理后勤保障问题。
工作总结和复盘:1.反思工作计划,总结实践经验,提出改进意见。
2.评估酒店运营情况,及时发现存在的问题并采取改进措施。
3.收集客户反馈,总结服务质量并持续提高。
以上是酒店开业前的总体工作计划,通过执行可确保实现工作目标,提供优质的服务和满意的住宿体验,打造酒店品牌形象。
酒店开业前准备工作计划
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酒店开业前准备工作计划酒店开业前准备工作计划一、工作目标和目标规划1.1 工作目标:开业前准备工作顺利完成,确保酒店开业顺利,并为后续运营打下良好的基础。
1.2 目标规划:制定详细的工作计划,借助团队合作和资源整合能力,合理布局每一项任务,实现开业准备。
二、工作任务和时间安排2.1 工作任务:前期建设和设备采购、机构设置和人才招聘、宣传推广和开业策划,以及开业仪式的组织和实施等。
2.2 时间安排:按照整个开业准备的时间表,分阶段制定每项任务的时间节点,保证开业前的所有准备工作能够顺利完成。
三、资源调配和预算计划3.1 资源调配:整合酒店内外部资源,如品牌代理商、广告公司等,并规划人员配备等工作,确保资源得到合理调配。
3.2 预算计划:根据开业准备工作的实际需求,编制合理的预算计划,包括场地和设备租赁、人员薪酬、宣传推广费用等方面的预算。
四、项目风险评估和管理4.1 项目风险评估:对每项工作进行风险评估,制定应对措施,降低风险。
4.2 项目风险管理:按照项目风险评估的结果,针对每个风险点逐一开展管理,确保风险得到最小化的影响。
五、工作绩效管理5.1 工作绩效测评:设定工作绩效考核标准,对工作人员进行绩效测评。
5.2 工作绩效管理:基于工作绩效评估结果,制定激励措施,提高员工工作积极性。
六、沟通和协调6.1 内部沟通:酒店内部各部门需要互相配合,以达成同一目标,需要持续沟通。
6.2 外部协调:与酒店相关方,如品牌方、宣传策划公司、招聘公司等,进行有效协调,提高协作效率。
七、工作总结和复盘7.1 工作总结:开业前准备工作结束后,对每个工作流程进行总结,发现问题、总结经验,为后续的工作提供参考。
7.2 工作复盘:及时对开业准备工作的实施进行反思,从而不断提高开业准备工作的水平,为酒店后续的发展提供更好的保障。
综上所述,酒店开业前准备工作计划需要从多个方面进行规划,确保开业前准备工作可以高效率顺利完成,开业时真正做到万无一失,为后续酒店的运营发展打下一个良好的基础。
酒店前台筹备期间工作安排
![酒店前台筹备期间工作安排](https://img.taocdn.com/s3/m/d974d9cf690203d8ce2f0066f5335a8102d26688.png)
酒店前台筹备期间工作安排1. 引言在酒店开业之前的筹备期间,前台部门是至关重要的一部分。
前台是酒店的门面,是客人与酒店之间第一次接触的地方。
因此,在酒店开业前的筹备阶段,前台部门需要做好各项工作的准备和安排,以确保顺利开业,并为客人提供优质的服务。
本文将介绍酒店前台筹备期间的工作安排,包括前期准备、系统培训、人员招聘和岗位分工等方面的内容。
2. 前期准备在酒店前台筹备期间的前期,需要进行一系列的准备工作,以确保开业的顺利进行。
以下是一些重要的前期准备工作:2.1 确定前台工作流程在筹备期间,需与酒店管理层一起确定前台的工作流程,并编写相应的工作手册。
工作流程应包括客人登记、房态管理、服务咨询等方面的内容,以确保各项工作可以有条不紊地进行。
2.2 确定前台工作时间根据酒店的运营模式和客人需求,确定前台的工作时间。
一般来说,前台需要全天候提供服务,因此需考虑人员轮班以确保酒店前台的24小时连续运营。
2.3 确定前台设备和物资需求在前期准备中,需确定前台所需的设备和物资,如电脑、打印机、电话等设备,以及文具、表单等物资。
同时,还需确保这些设备和物资的正常运作和充足供应。
系统培训是酒店前台筹备期间的一项重要工作。
在系统培训中,前台工作人员需熟悉酒店的管理系统,包括客房预订系统、会员管理系统、财务结算系统等。
以下是系统培训的一般安排:3.1 系统培训计划在筹备期间,制定详细的系统培训计划,包括培训的时间、地点、内容和讲师等方面的安排。
培训计划应充分考虑前台工作人员的日常工作安排,确保培训时间和工作时间的协调。
3.2 培训内容系统培训的内容应围绕酒店的管理系统展开,包括系统的基本操作、功能介绍和常见问题处理等方面的内容。
培训内容应结合实际操作,并充分考虑前台工作人员的实际需求。
在完成系统培训后,需对前台工作人员进行培训评估,以确保他们对系统的掌握程度和能力。
培训评估可以通过测试、考核或模拟操作等方式进行,评估结果可作为人员培训和提升的依据。
酒店开业前工作计划
![酒店开业前工作计划](https://img.taocdn.com/s3/m/0c39b9c7710abb68a98271fe910ef12d2af9a926.png)
酒店开业前工作计划
1. 确定开业日期:根据酒店准备情况、市场需求等因素,确定一个合适的开业日期。
2. 市场调研:了解目标客户需求、竞争对手情况,制定适合的营销策略。
3. 酒店定位:确定酒店的定位、品牌形象和服务特色,以便于制定后续的市场推广计划。
4. 人员招聘与培训:根据酒店规模和需求,招聘合适的员工,并进行培训,确保员工
熟悉酒店的运营流程和服务标准。
5. 建立运营系统:建立酒店的运营系统,包括前台管理系统、预订系统、餐饮管理系
统等,保证酒店的正常运作。
6. 设备采购与安装:根据酒店的需求,采购合适的设备,并进行安装调试,确保设备
的正常使用。
7. 供应商合作:与各类供应商建立合作关系,包括食品供应商、清洁服务供应商等,
确保酒店日常运营的需求得到满足。
8. 市场推广:制定酒店开业的市场推广计划,包括广告、促销活动、参展等方式,吸
引客户的关注和预订。
9. 建立客户关系管理系统:建立有效的客户关系管理系统,保持与客户的沟通和联系,提供优质的服务,以吸引客户再次光顾。
10. 进行预售:在开业前进行预售活动,提前获取客户预订,确保开业后有一定的入住率和收入。
以上是酒店开业前的工作计划,具体实施的内容还需要结合酒店的具体情况而定。
2024年开业酒店前厅周工作计划(2篇)
![2024年开业酒店前厅周工作计划(2篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/776ddc8fd05abe23482fb4daa58da0116d171f15.png)
2024年开业酒店前厅周工作计划____年已经过去,回顾过去的一年,我在公司领导的指导和关心下,在大家的共同努力下,做出了一定的工作,但还有很多的不足之处。
今年,我将按____年度行政总部的整体发展规划及企业发展方向,本着多沟通、多协调、积极主动、创造性地开展工作的指导思想,发扬以公司管理者的角度看待公司发展和管理的工作作风,本着主人翁精神全面开展____年度的工作。
现特对____年____月份到____月份工作制定如下计划:____月份为调整月,会积极主动的找公司领导和人事部经理进行有效沟通,本月把前厅部员工力争调整到一个较高的状态,保证在月底前通过找部门所有员工进行单独沟通,找出思想不积极、在岗状态不佳人员进行沟通教育,对存在不稳定因素员工及时做出调整,为____月份公司整体培训打好基础。
____月份为培训月,除积极配合公司集体培训外,会提前做好对前厅部门内部专项培训计划,绝对不走形式化。
力争在本月通过培训让本部门所有员工对公司基本业务知识达到一个新的认识和理解,对本部门业务知识不但要熟记熟背还要很好的运用到工作中去,对部门进行销售技巧单项培训和现场模拟,争取提高部门营业额,为公司更大化盈利。
____月份为执行月,通过前两个月努力,现阶段部门员工自身已有了一个明显的提高,为了使这种状态长久的持续下去并不断的提高,本月会对本部门加大管理力度,对违反公司相关规定员工进行严抓、重罚。
和员工多沟通、勤沟通。
争取使本部门工作顺利、有序进行并逐渐提高。
____年____月份到____月份前厅部外售分别为____月份____元、____月份____元、____月份____元、合计____元。
随着本行业市场日益竞争激烈的今天,本着稳定、努力、发展的大方针,特对____年前厅部外售计划做以下保证:1、不定时在岗培训销售技巧及方法,并不定时对在岗员工进行检查、指导。
2、对本部门外售情况进行一天一小评、一周一总结,发现问题及时整改。
2024年开业酒店前厅周工作计划(3篇)
![2024年开业酒店前厅周工作计划(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/111c3954f02d2af90242a8956bec0975f565a46c.png)
2024年开业酒店前厅周工作计划一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质就当前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟,酒店前厅工作计划。
同时在每月____日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率我们酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。
因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。
要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理今年是____年,中国将会有世界各国人士因____而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发____。
同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。
四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的节能降耗是很多酒店一直都在号召的口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。
酒店前厅开业筹备方案
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酒店前厅开业筹备方案1. 确定前厅区域在酒店建设初期,需要对前厅的区域进行规划和设计。
前厅的区域一般包括酒店大堂、接待台、休息区、酒吧、商店等。
根据酒店的定位和自身特点,确定前厅的功能区域,从而保证前厅的布局合理、功能齐全,能够满足客人的需求。
2. 前厅室内设计前厅是酒店的门面,也是客人第一次接触酒店的地方,所以前厅的室内设计非常重要。
在设计前厅的室内风格时,需要考虑酒店的定位、客群特点、品牌形象等方面。
前厅的室内设计应该能够给人留下深刻的印象,让客人感受到酒店的品牌文化和服务理念。
3. 前厅设备配置前厅还需要配备一些重要的设备,例如接待台、行李寄存柜、商务中心、贵宾室等。
这些设备的配置应该能够满足客人的不同需求,并且应该具有先进的技术和功能。
4. 前厅服务流程前厅服务流程是酒店服务质量的重要组成部分。
前厅的服务流程包括客人接待、酒店介绍、行李寄存、房间分配等方面。
在前厅的服务流程中,应该注重细节,提供高质量的服务,为客人带来舒适和便利的体验。
5. 前厅员工培训前厅员工是酒店服务质量的关键因素。
为了保证前厅提供高效、优质的服务,需要对前厅员工进行专业的培训。
前厅员工的培训应该包括礼仪、沟通、客户服务技巧等方面。
6. 前厅营销策略前厅也是酒店营销的重要渠道之一。
前厅可以通过推销酒店的服务和优惠活动,吸引更多的客人选择入住。
因此,需要制定一系列前厅营销策略,如制定推销方案、组织推广活动等,从而提高酒店的知名度和销售量。
7. 前厅安全保障前厅安全保障是酒店运营过程中必不可少的一环。
前厅需要配备安全设备和安保人员,防范各种安全风险。
同时,酒店还要建立健全的安全管理体系,加强对员工和客人的安全教育和培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。
结论综上所述,酒店前厅开业筹备方案需要综合考虑前厅区域、室内设计、设备配置、服务流程、员工培训、营销策略以及安全保障等多个方面。
只有抓住这些关键点,才能为客人提供满意的服务和体验,提高酒店的知名度和竞争力。
酒店开业前筹备工作计划范文大全(5篇)
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酒店开业前筹备工作计划范文大全(5篇)酒店开业前筹备工作计划篇1(一)开业前第17周餐饮部负责人到位后,与工程承包商联系,建立这种沟通渠道,以便日后的联络。
(二)开业前第16周至第13周1、了解餐饮经营项目、餐数等。
2.了解酒店客房、康乐等配套设施的配置。
3、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
4、了解有关的订单与现有财产的清单。
5、了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。
检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。
6.确保开业前一个月所有订购物品能够到位,开业前与总经理及相关部门协商主要物品的保管和控制方法,建立订单的验收、入库、查询等工作流程。
7、确定组织结构、人员编制、运营模式。
8、确定餐饮经营的主菜系。
9.编写工作描述、工作流程、工作标准、管理制度、操作表格等。
10、落实员工招聘事宜。
11.参与制服材料和款式的选择。
(三)开业前第十二周至第九周1、按照饭店的设计要求,确定餐饮各区域的布置标准。
2、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。
3.制定餐饮部健康安全管理体系。
4、建立餐饮质量管理制度。
5、制订开业前员工培训计划。
(四)开业前第八周至第六周1、审查厨房设备方案及完工时间。
2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位。
3.为餐饮验收准备一份餐饮验收表。
4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。
5、核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。
6、实施开业前员工培训计划。
7、与总经理商定员工食堂的开出方案。
(五)开业前第五周1、展开原材料市场调查分析;制定原料供应方案和程序。
2、与厨师长一起着手制订菜单。
菜单的制订是对餐饮整体经营思路的体现,也是餐饮出品档次的体现,要经过反复讨论,基本方案制订好后报总经理。
菜单设计程序:①明确当地的饮食习惯(依据市场调查分析报告)②酒店餐饮的整体经营思路的目标客户群③原料供应方案④厨师队伍的实力⑤综合制订菜单⑥印刷。
酒店开业前台工作计划五篇
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酒店开业前台工作计划五篇在工作计划要达成的目标部分,关键是要清晰的定义目标,表现形式就是清楚的定义目标对应的指标,并设置量化的指标目标值。
为帮助大家学习方便,本文库收集整理了酒店开业前台工作计划,希望可以帮助您,欢迎借鉴学习!酒店开业前台工作计划1一、加强业务培训,提高员工素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输开源节流、增收节支意识,控制好成本开源节流、增收节支是每个企业不矢的追求,开展节约、节支活动,控制好成本。
为节约费用,比如,每次退房客人的卡套我们都统一回收;过期报表的重复使用;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。
通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,在前台的售价以及员工激励方面我部计划出台了新的政策,高价房政策,接待员在了解酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,强调接待员:只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。
四、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。
前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
五、加强各类报表及报关数据的管理前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。
酒店前厅部开业筹备工作计划范文
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酒店前厅部开业筹备工作计划酒店前厅部开业筹备工作计划范文酒店前厅部开业筹备工作计划范文1、前台部筹备办公室的设立:包括:办公用品及办公设备、秘书的招聘;2、与工程部经理联系,取得前台部所管辖范围地平面设计图,到酒店工地现场察看,对不合理的提出修改方案(特别是前台柜台,礼宾部柜台,商务中心,康乐设施部门等)。
特别了解电话机通讯设备的购买、安装情况,向业主提供有理化建议;3、制定本部门的组织架构图及人员编制方案,提交至人力资源部及总经理;4、制定出酒店筹备期间车辆的使用制度及控制政策与程序;5、制定出筹备期间前台部的各项规章制度;6、制定前台部开业需用的各种营运设备,服务用品的采购计划及印刷品的印刷清单,并提交至财务部。
编写酒店的分机号码安排,计算酒店电话机需求总数;7、深切了解酒店的各种房间的设施、面积,与总经理、营业经理等讨论确定本酒店的房间级别及经营方针、政策;8、根据集团行政人事中心提供的资料,结合本部门的实际情况,编写出前台的各岗位、各职级员工的工作职能、工作描述及整个前台部工作的政策与程序;9、与财务部一起与电脑供应商研究酒店所购置的电脑系统对于前台的实用程度,对不完善的地方提出改进方案。
深切了解酒店电话设备的配置情况,按各部门的使用要求编写酒店开业后电话号码表;10、确定开业后前台部各种报表的格式并提交总经理审阅;11、根据集团行政人事中心提供的资料,编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排;12、制定招聘本部门员工(包括各分部门的经理、主管等)的招聘计划,包括:招聘人数、职位、招聘条件、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等;13、与各部门经理讨论开业后前台部与各部门之间的工作配合问题;14、收集各部门能向客人提供什么服务资料,编写酒店服务指南,送总经理审批后由财务部安排外印刷,开业时每间客房放置一本;15、配合酒店的统一招聘,把前台部的招聘工作落实,员工到职后展开有系统的'培训;16、与财务部确定本部门采购物品的样本(车队的车辆采购落实);17、制定酒店开业后一年内前台部的费用预算及营业收入预算,交财务经理(事前必先制定由前台部管理的部门的有关收费价格);18、安排对员工进行三种特别培训:18、1 对酒店电脑系统及磁卡锁系统进行如何使用之培训;18、2 安排总机房人员进行国际话务培训;18、3 安排有关人员(包括大堂副经理及接待部员工)对客人登记制度,要求公安局派人作专门培训;19、与营业推广部、中餐部、管家部等讨论接待重要客人的服务程序,报总经理审批后归入本部的工作政策与程序之文件中;20、完成酒店开业后各种报表在电脑的建立;21、参与酒店各种房价的制定;22、员工进酒店现场,在本工作岗位进行模拟操作培训;23、员工进行本部门所属区域的卫生清洁工作;24、领取各种开业需用之器材,物品。
酒店开业前筹备工作计划范文(5篇)
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酒店开业前筹备工作计划范文(5篇)时光在流逝,从不停歇,迎接大家的将是新的生活,新的挑战,是时候开始写计划了。
拟起计划来就毫无头绪?下面是小编整理的酒店开业前筹备工作计划,希望对大家有所帮助。
酒店开业前筹备工作计划篇1酒店的筹备是在集团营运中心监控下,酒店事务部直接指导下,实行总经理责任制这样展开的。
首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等,派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。
总经理到职后,首要做下列事项:1.与施工单位联系,了解整间会所的工程状况及进度,酒店的规模,深切了解酒店事务部关于该酒店的经营方向;本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表;2.确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制,报酒店事务部审批;3.根据实际用人情况,草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送酒店事务部审批。
(因为这些职位是马上要到职的)4.根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点,办公用品及所需用具;5.草拟二款合同书送酒店事务部审批,一款是聘请部门经理级以上职位的,另一款是聘请员工级职位的;6.待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案,二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理,保安部经理可稍迟一些才入职,上述的职位均由总经理聘任,酒店事务部认可签合同而聘请的。
到这一工作环节,整个酒店的筹备工作便全面展开。
下列是每个部门的筹备工作计划(以4 个月的筹备期为标准);财务部(财务经理)1.财务部筹备办公室的设立;包括:(1)办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设备等;(2)会计、出纳的派任并到职(属于个别招聘)2.根据本部门的实际情况,酒店的规模,制定财务部的组织架构图及人员的编制;3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格;4.根据酒店及当地的实际情况,与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。
酒店开业前的准备工作方案(通用9篇)
![酒店开业前的准备工作方案(通用9篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/0daba6cf951ea76e58fafab069dc5022aaea46d8.png)
酒店开业前的准备工作方案酒店开业前的准备工作方案(通用9篇)编写工作方案的人需要有高瞻远瞩的眼光,深思熟虑的判断。
当一个项目被提出时,我们就要为上级准备几份工作方案以供参考,工作方案要写哪些内容呢?下面是小编精心整理的酒店开业前的准备工作方案(通用9篇),希望对大家有所帮助。
酒店开业前的准备工作方案篇1做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。
我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。
酒店开业筹备的任务与要求酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。
然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。
酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。
在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。
按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。
这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。
职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。
(二)设计酒店各部门组织机构要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。
无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:1、本酒店的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。
例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。
酒店开业筹建策划书3篇
![酒店开业筹建策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/bb6df158bfd5b9f3f90f76c66137ee06eff94e9e.png)
酒店开业筹建策划书3篇篇一酒店开业筹建策划书一、引言二、酒店概况1. 酒店名称:[具体酒店名称]2. 酒店定位:[高端/中档/经济型等]酒店,致力于为宾客提供舒适、便捷、高品质的住宿体验。
3. 酒店规模:拥有[具体房间数量]间客房,包括标准间、套房等多种房型。
设有餐厅、会议室、健身房、游泳池等配套设施。
4. 开业时间:[具体开业日期]三、筹建目标1. 在开业前完成酒店的各项筹备工作,包括装修设计、设备采购、人员招聘与培训等。
2. 确保酒店开业后能够顺利运营,提供优质的服务,赢得宾客的满意和好评。
3. 在开业后的短期内实现盈利,逐步提升酒店的知名度和市场竞争力。
四、筹建步骤1. 前期准备阶段成立筹建工作小组,明确各成员的职责和分工。
进行市场调研,了解当地酒店市场的需求和竞争情况,确定酒店的定位和特色。
选择合适的酒店地址,进行场地考察和评估。
制定酒店的建设规划和装修设计方案,确保符合酒店定位和功能需求。
编制酒店的预算计划,包括投资预算、运营预算等。
2. 装修设计阶段委托专业的装修设计公司进行酒店的装修设计,确保设计风格与酒店定位相符。
与设计公司密切沟通,确定装修材料的选用、色彩搭配、家具布置等细节。
监督装修施工过程,确保施工质量和进度符合要求。
进行酒店的软装布置,营造温馨、舒适的氛围。
3. 设备采购阶段根据酒店的设计方案和功能需求,编制设备采购清单。
选择可靠的设备供应商,进行询价和谈判,争取最优的价格和服务。
签订设备采购合同,明确交货时间、质量保证等条款。
安排设备的运输和安装调试工作,确保设备能够按时投入使用。
4. 人员招聘与培训阶段制定人员招聘计划,包括各岗位的人员需求和招聘渠道。
发布招聘信息,进行人员面试和选拔,确保招聘到合适的人才。
对新员工进行入职培训,包括酒店规章制度、岗位职责、服务技能等方面的培训。
组织员工进行岗位技能培训和持续培训,提升员工的业务水平和服务质量。
5. 开业筹备阶段完成酒店的各项验收工作,包括消防验收、卫生验收等。
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酒店前厅部开业筹备工作计划
1. 前台部筹备办公室的设立:包括:办公用品及办公设备、秘书的招聘;
2.与工程部经理联系,取得前台部所管辖范围地平面设计图,到酒店工地现场察看,对不合理的提出修改方案(特别是前台柜台,礼宾部柜台,商务中心,康乐设施部门等)。
特别了解电话机通讯设备的购买、安装情况,向业主提供有理化建议;
3.制定本部门的组织架构图及人员编制方案,提交至人力资源部及总经理;
4.制定出酒店筹备期间车辆的使用制度及控制政策与程序;
5.制定出筹备期间前台部的各项规章制度;
6.制定前台部开业需用的各种营运设备,服务用品的采购计划及印刷品的印刷清单,并提交至财务部。
编写酒店的分机号码安排,计算酒店电话机需求总数;
7.深切了解酒店的各种房间的设施、面积,与总经理、营业经理等讨论确定本酒店的房间级别及经营方针、政策;
8.根据集团行政人事中心提供的资料,结合本部门的实际情况,编写出前台的各岗位、各职级员工的工作职能、工作描述及整个前台部工作的政策与程序;
9.与财务部一起与电脑供应商研究酒店所购置的电脑系统对于前台的实用程度,对不完善的地方提出改进方案。
深切了解酒店电话设备的配置情况,按各部门的使用要求编写酒店开业后电话号码表;
10.确定开业后前台部各种报表的格式并提交总经理审阅;
11.根据集团行政人事中心提供的资料,编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排;
12.制定招聘本部门员工(包括各分部门的经理、主管等)的招聘计划,包括:招聘人数、职位、招聘条件、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等;
13.与各部门经理讨论开业后前台部与各部门之间的工作配合问题;
14. 收集各部门能向客人提供什么服务资料,编写酒店服务指南,送总经理审批后由财务部安排外印刷,开业时每间客房放置一本;
15.配合酒店的统一招聘,把前台部的招聘工作落实,员工到职后展开有系统的培训;
16.与财务部确定本部门采购物品的样本(车队的车辆采购落实);
17.制定酒店开业后一年内前台部的费用预算及营业收入预算,交财务经理(事前必先制定由前台部管理的部门的有关收费价格);
18.安排对员工进行三种特别培训:
18.1 对酒店电脑系统及磁卡锁系统进行如何使用之培训;
18.2 安排总机房人员进行国际话务培训;
18.3 安排有关人员(包括大堂副经理及接待部员工)对客人登记制度,要求公安局派人作专门培训;
19.与营业推广部、中餐部、管家部等讨论接待重要客人的服务程序,报总经理审批后归入本部的工作政策与程序之文件中;
20.完成酒店开业后各种报表在电脑的建立;
21.参与酒店各种房价的制定;
22.员工进酒店现场,在本工作岗位进行模拟操作培训;
23.员工进行本部门所属区域的卫生清洁工作;
24.领取各种开业需用之器材,物品。
并作好记录及储存妥善;
25.酒店开业典礼的准备工作。