人教版初三化学下册探秘食品干燥剂
九年级化学:化学与生活专题:“食品干燥剂、 保鲜剂和真空包装的成分探究”知识归纳练习题(无答案)-最新

化学与生活专题:“食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究”知识归纳练习题一、选择题1.小明发现月饼盒里的脱氧剂部分呈红褐色,査阅资料得知脱氧剂中含有铁粉和活性炭.他猜想这包脱氧剂中可能含有:①Cu和C;②Fe2O3和C;③Fe3O4和C;④Fe3O4、C和Fe;⑤Fe2O3、C和Fe.其中猜想合理的是()A. ①③⑤B. ②④⑤C. ②⑤D. ④⑤2.某些食品包装袋内有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质属于“双吸剂”的是()A. 铁粉B. 炭粉C. 氯化钙D. 生石灰3.“双吸粉”能保持食品干燥,防止食品腐烂.下列对“双吸粉”的成分推测正确的是()A. 活性炭粉B. 铁粉C. 生石灰D. 氧化铜4.多数食品容易吸收空气的水分变潮湿,并与空气的氧气反应而腐败:生产上多在食品中放入一小包CaO[CaO+H2O=Ca(OH)2]或铁粉(包在多孔泡沫中),铁粉吸收水分和氧气变为铁锈,从而保护食品.下列说法不正确的是()A. 两种干燥剂袋上都要有明显的“勿食”字样B. 铁粉干燥剂能和水与氧气发生化学反应C. CaO干燥剂在空气中只与水发生反应D. 生成的铁锈是一种混合物5.小明发现月饼盒里的脱氧剂部分呈红褐色,查阅资料得知脱氧剂中含有铁粉和活性炭.他猜想这包脱氧剂中可能含有①Cu和C;②Fe2O3和C;③Fe3O4和C;④Fe3O4、C和Fe;⑤Fe2O3、C和Fe其中猜想合理的是()A. ①③⑤B. ②④⑤C. ④⑤D. ②⑤6.某些食品包装袋内有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”。
下列物质属于“双吸剂”的是()A. 铁粉B. 碳粉C. 氯化钙D. 生石灰7.下列食品包装措施中,不能有效防止食品腐败的是()A. 填充氮气B. 填充空气C. 填充二氧化碳D. 抽成真空8.多数食品易吸收空气中的水分变潮,并与空气中的O2反应腐败.生产上多在食品上放入一包CaO粉未,使食品保持干燥.现已研究成功在食品中放入一包铁粉(包裹在多孔泡沫中)铁粉吸收水分和氧气变成铁锈,从而保护食品.下列说法不正确的()A. 两干燥剂袋上都要有明显的“勿食”字样B. 生成铁锈的主要成分是氧化铁C. 铁粉干燥剂能与水和O2发生化学反应D. CaO干燥剂保护食品的效果比铁粉干燥剂好二、填空题9.常用的食品保鲜方法是做成真空包装或填充氮气做保护气,这两种方法保鲜的原理是________。
多彩复习课——由“食品包装袋中的干燥剂”引发的主题探究

5. 教学过程
教材分析 教学目标 教学重难点 设计思路 教学过程 板书设计 教学特色
学以致用,化学 理论回归生活
子主题4:
误服干燥剂 的处理方式
5. 教学过程
教材分析 教学目标 教学重难点 设计思路 教学过程 板书设计 教学特色
作业1:
整理学案, 梳理知识点, 绘制思维导图
构建知识框架, 增强记忆力。
教学过程
板书设计
教学特色
5. 教学过程
教材分析 教学目标 教学重难点 设计思路 教学过程 板书设计 教学料有卡C片aO存知在识迁移 C知a的(识O情拓H况)展2=下,质氢怎疑气与还追原问氧 Ca样O+检H验2O干燥化剂铜实验,
中Ca(OH)检2呢验?水生成
情感态度与价值观:
1. 通过一首《石灰吟》版的“钙三角”,增强热爱祖国的感情; 2. 通过关注与化学有关的社会问题,初步形成主动参与社会决策的 意识。
3. 教学重难点
教材分析 教学目标 教学重难点 设计思路 教学过程 板书设计 教学特色
重点 难点
CaO、CaCO3、 Ca(OH)2这三种物质 的性质、反应与检验。
2
CaO、CaCO3、Ca(OH)2的相关知识,氢气还 原氧化铜实验 ,酸碱盐有关知识,这些都是本
节内容有力、可行的分析手段。
通过干燥剂的探究和学习,可以构建元素及化
3 合物学习模型,为之后的中考情景探究题打下
基础。
2. 教学目标
教材分析 教学目标 教学重难点 设计思路 教学过程 板书设计 教学特色
课上,定性分析 干燥剂成分;课 后,定量计算。
课后习题:
巩固内容 升华课堂
作业2:定量计算
6. 板书设计
人教五四学制版九年级化学《酸碱盐复习系列 常见干燥剂成分的探究》
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红色粉末是氧化铁
(4)实验结论 :这包食品干燥剂的主要成分是铁和氧化铁的混合物。
在这个实验中,涉及到了哪些化学方程式?你能写出来吗?
三、生石灰干燥剂的成分探究
实验探究二:兴趣小组的同学对一包久置的生石灰(CaO)干燥剂产生了好奇,于 是他们对这包干燥剂的成分展开了探究。
【提出问题】这包干燥剂是否变质,成分是什么?
(1)提出问题:这包干燥剂的成分是什么?
(2)进行猜想:铁粉 氧化铁 铁粉和氧化铁的混合物
(3)实验探究:
操作 用磁铁吸引 向黑色粉末中加入稀盐酸
向红色粉末中加入稀盐酸
现象 黑色粉末被吸附,剩余红色固体
粉末逐渐溶解,有气泡产生,溶液由无 色变为浅绿色
粉末逐渐溶解,溶液由无色变为黄色
结论 黑色粉末具有铁磁性
实验方案
方案一
方案二
实验操作
方案三
方案四
实验现象 实验结论
溶液由无色 变为红色
澄清溶液变浑浊
产生蓝色的 絮状沉淀
白色固体中存在 白色固体中存在 白色固体中存在
氢氧化钙
氢氧化钙
氢氧化钙
【实验结论】通过以上实验探究,得出猜想 成立。
【拓展迁移】小组同学反思了生石灰干燥剂变质的原因,认识到实验室保存氧化钙应注
②Fe
④Cu
⑧CuSO4
③CO2
⑤CuO
⑦ CaCO3
四、学会应用酸碱盐的性质
“探险队员”—氢氧化钠走进了化学迷宫,请你帮助 它避开危险走出迷宫。
①Na2CO3
NaOH
⑨FeCl3
②SO2
④H2SO4
⑧CuSO4
③CO2
⑤Fe2O3
⑦CO
中考题:探究化学干燥剂的变质程度及成分
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【中考题原创】探究化学干燥剂的变质程度及成分湖北省石首市文峰中学刘涛【例题】人教版下册58页习题3:在某些食品的包装袋内,有一个装有白色颗粒状的小纸袋,上面写着“干燥剂,主要成分为生石灰”。
为什么生石灰能做干燥剂?如果将小纸袋拿出来放在空气中,经过一段时间后,会发现纸袋内的白色课例粘在一起成为块状。
这是为什么?试写出有关反应的化学方程式。
知识链接:通过探究食品干燥剂及其变质后的物质成分,可以增强化学知识在实际生活和化学实验中的趣味性和应用价值,全面考查三种石灰之间的转换关系,将其采纳到中考试题命题的情景素材中,还可以认识化学干燥剂“碱石灰”的成分探究,其中考查问题有:⑴生石灰置于空气中发生变化,认识生石灰、氢氧化钙和碳酸钙的性质以及碳酸盐的检验方法;还有相关反应的化学方程式的书写;⑵可以延伸到氢氧化钠暴露空气中发生系列变化与变质固体成分的检验方法设计:氧化钙和氢氧化钠溶于水现象、氢氧化钙有潮解特性、氢氧化钠与二氧化碳反应、氢氧化钙与碳酸钠反应、碳酸盐与酸溶液反应、混合物分离等问题。
【中考题原创】1.实验中学活动小组在食品包装袋内,发现有一个小纸袋,上面写着“生石灰干燥剂,请勿食用”。
他们特意将小纸袋拿出来放在桌面上,经过一段较长时间后发现纸袋内的白色颗粒粘在一起成为块状固体M。
请你与活动小组同学一起对块状固体M进行探究。
【探究任务】⑴探究固体M是否失效;⑵探究固体M中是否含有氢氧化钙。
【反思拓展】⑴你认为“探究二”是否严密,其原因是;⑵你认为固体M中除含有氢氧化钙外,还可能含有,请你设计实验是否含有该物质。
【探究方案】①实验结论为固体M失效;②现象为溶液变红2.化学实验室常用的干燥剂“碱石灰”,碱石灰是由固体烧碱NaOH和生石灰CaO组成的混合物,极易与空气中水蒸汽和CO2反应而变质。
某探究小组对一瓶久置空气中的“碱石灰”作了如下探究:⑴【假设与猜想】猜想Ⅰ:没有变质,“碱石灰”只含有CaO、固体NaOH;猜想Ⅱ:已完全变质,“碱石灰”全部变成了CaCO3和Na2CO3。
人教版初三化学下册探究久置生石灰干燥剂的成分

探究久置生石灰干燥剂的成分淮南实验中学李娟一、三维目标1.通过对干燥剂成分的探究知道物质是在不断的发展变化的,氧化钙在空气中容易变质,能写出生石灰干燥剂的干燥原理,学会从标签上获得信息的方法。
2.根据提供的氧化钙与水反应的实验背景资料,能设计证明氧化钙存在的方案;从检验二氧化碳的方法中受到启发,从而设计出检验氢氧化钙存在的方法;根据实验室制二氧化碳的方法,来设计实验进行碳酸钙的检验。
3.通过设计方案和动手实验,培养学生的实验设计能力和动手能力以及通过实验现象得出科学结论的能力。
会运用过滤操作分离混合物。
4.引导学生关注生活中的化学,体验到科学探究是人们认识客观世界的重要途径。
通过林则徐虎门销烟的历史培养学生爱国主义思想。
用自制的微型装置实验,培养学生节约的良好品质。
二、教学内容分析本节课以食品中的干燥剂为载体,充分调动学生的学习热情,引导学生分析其中的成分,并设计方案验证自己的猜想。
本节课探究的物质跟学生的生活紧密结合,有更高的思维含量,使学生对课本上的有关知识达到灵活运用的层次,真正做到学以致用。
通过日常生活中能搜集到的物品作为实验器材,使学生感受到一些物品的再利用能带给我们更多的惊喜。
三、学情分析及学法指导九年级的学生求知欲望强,个性活泼,思维活跃,对化学学习充满了热情。
从知识储备上看,学生在前面的学习过程中已经了解用澄清石灰水检验二氧化碳的方法,知道用石灰石或大理石与稀盐酸反应可以制取二氧化碳。
这里只要再提供氧化钙与水反应放热的背景资料,他们就可以去探究生石灰干燥剂中可能存在的物质了。
通过探究使学生们更深刻的体会到化学源于生活,生活中处处有化学。
四、教学重、难点重点:灵活运用所学知识做出合理猜想,学会证明碳酸钙、氧化钙、氢氧化钙存在的简单方法。
难点:根据已有知识和提供的信息学会设计合理、可行、简单易操作的实验。
五、实验准备生石灰、生石灰干燥剂、稀盐酸、澄清石灰水、小药瓶、试管、药匙、注射器、脱脂棉、吸管、烧杯、自制温度计。
化学人教版九年级下册食品包装袋中干燥剂的成分探究
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——酸碱盐的复习
探究食品中常用的干燥剂
问题一 哪些物质能做干燥剂? 固体氢氧化钠(NaOH) 浓硫酸(H2SO4) 生石灰(CaO)
问题二 干燥原理是什么? 固体氢氧化钠(NaOH) 浓硫酸(H2SO4) 生石灰(CaO)
问题三 哪种可以做食Biblioteka 的干燥剂?生石灰(CaO)
NaOH和浓H2SO4具有强烈的腐蚀 性, 它们不能做食品的干燥剂。
石灰干燥剂
• 主要成分:生石灰——白色固体 (用化学方程式表示) • 干燥原理: • 注意事项:
石灰干燥剂
实验探究1:
已经使用了一段时间的“石灰干 燥剂”,它还有效吗?
思考: 如果有效,说明还存在什么物质?
用什么方法来验证它呢?
石灰干燥剂
继续探究:
如果这包“石灰干燥剂”已经失效 了,那么这包白色固体的成分是什 么,可能含有哪些物质?
(3)为了判断其它几种假设的合理性,该同学继续进行实验: ①取少量沉淀物放入试管中,加入稀盐酸,有气泡产生,由此 可否定假设 。 ②为了得到最后结论,他再取少量沉淀物放在另一支试管中, 加入少量水振荡,静置后,滴入酚酞试液,呈红色,说明只有 假设 合理。 (4)从此,淑平同学明白了: ①“请勿食用”是因为该干燥剂吸水后具有 性且 热。 ②该干燥剂吸水后会变质,变质后的物质可能是CaCO3。写 出CaO变质生成CaCO3的最后一步反应化学方程 式 。 ③空气中的水份、氧气等能引起食品变质。 一般采用 、 (写出两种方法)等包 装方法可以防止或延缓食品变质。
实践应用
1、淑平同学在我市某食品厂生产的盒装饼干中,发现盒内有一
小包东西,其上标有“干燥剂”、“主要成分是生石灰”、 “请勿食用”等字样。为了提高自己的实验探究能力,淑平 决定对这包干燥剂展开探究。 (1)她将这袋干燥剂全部倒入一定量水中,充分搅拌后,触 摸杯壁,感觉有点热。将其过滤,得到白色沉淀物和滤液。 (2)联系到空气成分和CaO的性质,她对白色沉淀物的组成 提出了以下假设: 假设1:是CaO和CaCO3的混合物 假设2:是Ca(OH)2和CaCO3的混合物 假设3:只有 CaCO3 假设4:只有Ca(OH)2 其中假设 (填序号)不合理,原因是 (用 化学方程式表示)
《探秘食品干燥剂》PPT模板课件
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环节三 质疑解惑,能力提升
环节三 质疑解惑,能力提升
网络资源
◇活性炭干燥剂都可以干燥哪些食品?
◇误食石灰干燥剂服用鸡蛋清或牛奶可以吗?
◇石灰干燥剂与水提混示合:密观封看真视的频可“是能真发的生吗”
爆炸吗?
实验危险,切勿模仿!
◇有哪些新型食品干燥剂?
环节三 质疑解惑,能力提升
小组合作 实验探究
◇石灰干燥剂样品中含有哪些成分?
环节三 质疑解惑,能力提升
铁粉探究组
1.用磁铁吸引铁粉前,应先将样品进行研磨。 2.检验样品中是否含铁粉时,不要选用硫酸 铜溶液,否则不易观察实验现象。 3.应及时观察实验现象并做好记录。 ……
环节三 质疑解惑,能力提升 提猜设实收得反 出想计施集出思 问假方方证结评 题设案案据论价 科有可得全合严 学据行法面理谨
环节三 质疑解惑,能力提升
◇铁粉双吸剂样品中含有哪些成分?
环节三 质疑解惑,能力提升 实验探究 解决问题
教师 问题引导
过程指导 启发探讨
学生 设计方案
实施方案
反思评价
环节三 质疑解惑,能力提升
石灰干燥剂样品中可能含有的物质有氧化钙、 氢氧化钙、碳酸钙。 猜想依据:CaO H2O Ca(OH)2CO2 CaCO3
磁铁吸引 通入二氧化碳
环节三 质疑解惑,能力提升
出现困惑
问题: 双吸剂样品中加入盐酸后, 为什么固体只是部分溶解, 并且一段时间后才看到气 泡?
提示:
铁粉双吸剂主要成分:铁
分析学生的认知冲突, 粉、碱性粒子、无机盐 采取恰当的方式给予 (氯化钠)、活性炭等。
指导。
环节三 质疑解惑,能力提升
发生争议
3.加入硫酸铜溶 液
2020年中考人教版化学科学探究《食品干燥剂、保鲜剂和充气包装的成分探究》专题练习

科学探究《食品干燥剂、保鲜剂和充气包装的成分探究》1、有些食品袋里装有一小袋铁粉作保鲜剂,化学兴趣小组对一包使用过且已经生锈的保鲜剂进行探究。
【提出猜想】保鲜剂可能的组成:①只有 Fe2O3;②Fe和 Fe2O3的混合物。
【实验探究 1】探究已使用过的保鲜剂的成份(1)取保鲜剂样品少量于试管中,加入过量稀盐酸,小组同学根据观察到的现象一致认为猜想②成立,他们观察到的现象是。
【实验探究 2】保鲜剂中 Fe2O3含量的探究称取保鲜剂样品 1.0g 装入硬质玻璃管中,按图1所示的装置进行实验。
开始时缓缓通入CO 气体,过一段时间后再加热使其充分反应,待反应完全后,继续通 CO 气体直至玻璃管冷却。
(2)先通入CO气体一段时间后再加热的目的是。
(3①装置中发生反应的化学方程式为。
②分析表中的数据后,得出保鲜剂与反应后固体质量差值0.21g是(填标号)。
a.保鲜剂中铁的质量b.保鲜剂中氧化铁的质量c.保鲜剂中氧化铁与通过反应生成的铁的质量差反应完全后,继续通 CO 气体直至玻璃管冷却,目的是(任意写一条)。
(4)【反思评价】图1中装置存在的不足之处是。
【实验探究】在如图2所示,保鲜袋中装有保鲜剂,将O2、CO2、湿度(测水蒸气)传感器探头放入保鲜袋中(有少量空气),然后快速向袋内呼出气体直到吹满,再打开仪器开始采集数据。
采集的数据如图2所示,纵坐标均为某气体体积分数(%),横坐标均为时间(s)。
据图回答下列问题:(1)表示O2体积分数变化的曲线是(选填“M”、“N”、“Q”),指出曲线N在0~50s内下降的原因。
(2)查阅文献得知其他人员使用铁的缓慢氧化原理来测量封闭容器内的氧气含量时,可以将氧气消耗至大约1%,但此处氧气剩余含量明显偏高,试解释原因(写出一条即可)。
(3)实验中,没有生成二氧化碳,但它的含量仍然发生了变化,请根据图象作出解释。
2、某海苔产品中包装中有一个小包装袋,上面写着“食品保鲜剂”,化学兴趣小组对它的成分进行探究。
食品干燥剂是什么

食品干燥剂是什么食品干燥剂是用于吸附并减少食品中的水分含量的一种物质。
其主要作用是保持食品的新鲜度、延长其保质期,并防止食品受潮而变质。
不同类型的干燥剂有不同的成分,常见的有硅胶、氧化铁、脱水剂等。
干燥剂在食品加工和包装过程中起到了至关重要的作用。
食品中的过多水分内容易导致食品腐败和发霉,而干燥剂的加入可以吸附空气中的湿度,降低食品的水分含量,从而保持食品的质量和口感。
不同类型的食品干燥剂有不同的工作原理。
其中,硅胶是最常见和广泛使用的一种。
硅胶本身是一种无毒、无味、无色的固体,具有极强的吸湿性能。
它可以吸附自身重量的10-30倍的水分,并能在饱和后仍然保持结构的稳定。
氧化铁则是一种无味、无毒、无臭的食品干燥剂,能够有效地吸附水分。
脱水剂则利用化学反应来吸收和稳定水分,使食品保持干燥状态。
食品干燥剂除了用于保持食品的新鲜度和延长保质期外,还可以提高食品的质量和外观。
例如,面粉、糖、巧克力等干燥剂在包装或储存过程中可以防止结块,保持粉末的细腻度。
此外,某些食品干燥剂还可以防止氧化反应,维持食品原有的颜色和香味。
然而,食品干燥剂也存在一些潜在的风险和注意事项。
首先,使用干燥剂时要确保其符合食品卫生安全标准,以免对食品造成污染。
其次,干燥剂只能用于密封包装的食品中,不能直接加入熟食或制作食品时使用。
另外,尽管干燥剂是无毒的,但也应尽量避免误食,特别是对于儿童和宠物来说。
在实际应用中,食品干燥剂的使用量需要根据食品的湿度、体积和包装方法等因素来确定。
通常情况下,每千克食品可以使用几克至几十克的干燥剂。
在包装过程中,需要将干燥剂均匀地分布在食品中,并尽量避免与食品直接接触。
另外,食品干燥剂的效果并不是永久的,随着时间的流逝和干燥剂的饱和,它们的吸附能力会逐渐减少。
因此,在食品储存过程中,定期更换干燥剂是必要的,以确保食品可以始终保持干燥和新鲜。
总之,食品干燥剂是用于吸附和减少食品中水分含量的一种重要物质。
化学人教版九年级下册探秘食品干燥剂

探秘食品干燥剂
【教学目标】
1、知识与技能
复习生石灰、熟石灰、碳酸盐的检验方法,复习碱的性质
复习化学实验中的压强变化相关知识
2、过程与方法
了解科学探究的过程,建立科学探究的意识,培养科学探究的品质,通过实验提高动手能力
3、情感态度价值观
在实验中提高学习化学的兴趣,体会化学在生活中的重要作用【教学重难点】
重点:有关生石灰熟石灰的鉴别,碱的性质
难点:实验方案的设计
【教学过程】
【板书设计】
探秘食品干燥剂
探究一:干燥剂主要成分---生石灰
探究二:久置干燥剂的成分--- CaO、Ca(OH)2、CaCO3 CaO+H2O=Ca(OH)2
Ca(OH)2+CO2= CaCO3
探究三:定量探究久置石灰干燥剂的成分。
食品中的干燥剂

食品干燥剂的种类白色粉末状的干燥剂成分是生石灰CaO,吸收水分后,变成熟石灰Ca(OH)2。
玻璃珠状的干燥剂成分是硅胶分子式:mSiO2 .nH2O硅胶干燥剂是一种高活性吸附材料,通常是用硅酸钠和硫酸反应,并经老化、酸泡等一系列后处理过程而制得。
硅胶具有开放的多孔结构,吸附性强,能吸附多种物质。
如吸收水分,吸湿量约达40%。
如加入氯化钴,干燥时呈蓝色,吸水后呈红色。
可再生反复使用干燥剂粗孔硅胶干燥剂该产品外观呈白色,有块状、球形、微球形三类。
相对湿度较高环境下吸湿效果更蓝胶干燥剂该产品是一种具有高度细孔结构。
蓝色,半透明,经吸湿其颜色由蓝色变成浅红色,无钴变色硅胶干燥剂无钴变色硅胶干燥剂外观为桔黄色或半透明玻璃状干燥剂既可以单独使用又可以与细孔硅胶配合使用(所占比例为5%或更高)。
当未受潮时呈橘黄色,吸潮后逐渐变成浅绿色,继续吸潮变成墨绿色时,则需要更换新的硅胶或再生使用。
无钴变色硅胶干燥剂为不含氯化钴环保型,是蓝色硅胶的替代品。
5、硅胶干燥剂(猫砂):硅胶干燥剂(猫砂)硅胶(猫砂)也称硅砂,是一种理想的宠物垃圾清洁剂,基本成份是二氧化硅,家庭使用安全,能快速吸收宠物排出的尿液和异味并能保持干燥。
用途药品、机械、光学电子、精密仪器、仪表、种子、加工食品、茶叶、各种化纤纺织、皮鞋、皮革、运动鞋以及文物档案、照相机、工艺美术品等一切需要防潮防霉的物品,应用十分广泛。
3、蒙脱石干燥剂此干燥剂采用纯天然原料膨润土(膨润土(Bentonite)是以蒙脱石为主的含水粘土矿。
蒙脱石的化学成分为:(Al2,Mg3)Si4O10 OH2•nH2O),绿色环保,无毒无味,对人体无损害。
它在室温及一般湿度下吸附性能良好,具有吸附活性,静态减湿和异味去除等功效。
不仅吸附速度快,吸附能力高且无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染,尤其应用于食品包装,对人体无害。
适用范围:广泛应用于不能采用油封、气相封存的产品中,诸如:光学仪器、电子产品、医学保健、食品包装及军工产品和民用产品的干燥空气封存。
探究食品干燥剂”

探究“食品干燥剂”创设情景:现在许多食品都采用密封包装,但包装袋中的空气、水蒸气仍会使食品氧化、受潮变质,因此一些食品包装袋中需放入一些食品干燥剂,以便使食品的保质期更长一些。
化学兴趣小组的同学为了探究“食品干燥剂”的成分,从某饼干厂要出了一袋“食品干燥剂”,打开封口,将其倒在滤纸上,仔细观察,发现食品干燥剂为灰黑色粉末。
提出问题:该“食品干燥剂”中的成分是什么?猜想与假设:同学们根据观察到的现象和自己的知识储备,做出了以下猜想。
猜想一.黑色粉末是铁粉。
猜想二.黑色粉末是铁粉和碳粉的混合物。
猜想三.黑色粉末是铁粉和生石灰的混合物。
猜想四.黑色粉末是碳粉和生石灰的混合物。
猜想五.黑色粉末是铁粉、碳粉和生石灰的混合物。
查阅资料:1.“食品干燥剂”的主要成分是一种能与空气中的氧气、水蒸气反应的比较活泼的物质。
2.木炭粉具有吸附作用。
设计实验:实验一.将“食品干燥剂”放在一张白纸上,用磁铁吸引,发现部分黑色粉末被吸引,部分剩余。
实验二.取剩余的黑色粉末放入烧杯中,到入蒸馏水溶解,剩余物部分溶解,过滤,手接触盛滤液烧杯的外壁,发烫,用玻璃管向滤液中吹气滤液变浑浊。
实验三.将滤出的固体洗涤烘干,放于燃烧匙内在酒精灯上加热,发现其立即燃烧,迅速放入盛有氧气的集气瓶内,待其熄灭后注入澄清的石灰水,发现石灰水变浑浊。
分析与解释:实验一.用磁铁吸引,部分被磁铁吸引,部分剩余。
否定猜想一,四。
实验二.黑色粉末部分溶解,滤液烧杯外壁发烫,向滤液中吹气滤液变浑浊,证明混合物中有生石灰,否定猜想二。
实验三.滤出的固体烘干,放入氧气中燃烧的产物能使澄清的石灰水变浑浊,证明混合物中含有木炭粉。
否定猜想三。
评价与结论:1.此“食品干燥剂”所含的成分是铁粉、生石灰和碳粉的混合物。
2.“食品干燥剂”中铁粉的作用是与包装袋内空气中的氧气、水蒸气发生反应,生石灰的作用是与包装袋中的水蒸气发生反应,碳粉的作用则是吸附包装袋内的异味。
拓展与应用:思考:时间久了,“食品干燥剂”会发生哪些改变?能用化学方程式表示的用方程式表示。
初中化学可以做干燥剂的物质
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初中化学可以做干燥剂的物质初中化学可以做干燥剂的物质,你知道吗?今天我就来给大家讲讲这些神奇的物质。
我们来说说生石灰。
生石灰是一种白色的粉末,它的主要成分是氧化钙。
生石灰可以和水反应生成氢氧化钙,这个过程会产生大量的热量。
所以,生石灰可以用来做干燥剂,因为它可以吸收空气中的水分。
而且,生石灰还可以帮助净化空气哦!
接下来,我们要说的是一种叫做硅胶的物质。
硅胶是一种透明或半透明的颗粒状物质,它的主要成分是二氧化硅。
硅胶可以用来做干燥剂,因为它可以吸收空气中的水分。
而且,硅胶还可以用来做食品包装袋、手机壳等物品的保护膜呢!
再来说说一种叫做蒙脱石的物质。
蒙脱石是一种灰色的粉末状物质,它的主要成分是氧化铝。
蒙脱石可以用来做干燥剂,因为它可以吸收空气中的水分。
而且,蒙脱石还可以用来治疗腹泻、消炎等症状哦!
我们要说的是一种叫做活性炭的物质。
活性炭是一种黑色的颗粒状物质,它的主要成分是碳。
活性炭可以用来做干燥剂,因为它可以吸附空气中的水分和异味。
而且,活性炭还可以用来净化水质、防霉除臭等呢!
初中化学可以做干燥剂的物质有很多种,它们都有着各自独特的作用。
希望大家在日常生活中多加注意这些神奇的物质,让生活变得更加美好!。
化学人教版九年级下册“生石灰干燥剂探究”教学设计案例
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1、碱的化学性质。
2、碳酸盐的性质及检验方法。
练一练
1、大理石的主要成分是碳酸钙, 下列有关大 理石描述中,不正确的是( ) D A .在大理石地砖碎片上,滴加稀盐酸有气 泡产生 B .大理石与酸反应生成的气体可作灭火剂 C .实验室里可用大理石与稀盐酸来制取二 氧化碳 D .大理石雕像不易受酸雨侵蚀
练一练
2、下列实验现象和对应结论描述正确的是 ( C ) A、某固体中滴加稀盐酸有气泡产生,该固体 一定是碳酸盐。 B、无色溶液滴加酚酞,溶液变红色,该溶液 一定是碱溶液。 C、生石灰投入水中,水会沸腾,生石灰变熟 石灰是放热反应。 D、碳酸钙中有氧元素,碳酸钙属于氧化物。
谢谢!
小明随手将小纸袋放在窗台上过了一段时间后他发现纸袋内的白色物体结在一起成为块状固体b小明想请你和他一起对块状固体b进行探究
向红色溶液中吹气观 察现象,并思考解释这种 现象的原因。
生石灰干燥剂
生石灰干燥剂探究
吉木萨尔县第二中学 帕丽达.吾拉英
生石灰干燥剂成份: CaO 95.9%
MgO 0.7%
3、组内分工合作,边做边记录。
检验Ca(OH)2
碱的化学性质: 1、碱与酸碱指示剂显色。 2、碱与非金属氧化物反应。 3、碱与NH4Cl、CuSO4和FeCl3等盐溶液反 应。 4、碱与酸反应。
检验CaCO3
碳酸盐的化学性质:与酸反应释放 出二氧化碳 碳酸盐的检验方法:滴加稀盐酸 将产生的气体通入澄清石灰水。
Al2O3 2.0% SiO2 0.18 % Fe2O3 0.1%
生石灰干燥剂
主要成分:CaO 干燥原理: CaO+H2O=Ca(OH)2
小明在妈妈买回的食品包装袋内发现 有一个小纸袋,上面写着:“生石灰干燥 剂”。小明随手将小纸袋放在窗台上,过 了一段时间后,他发现纸袋内的白色物体 结在一起成为块状固体B,小明想请你和 他一起对块状固体B进行探究。
九年级化学下册 生石灰和氢氧化钠的变质实验 新人教版
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生石灰变质课本58页第4题:某些食品的包装袋内,有一个装有白色颗粒状固体的小纸袋,上面写着“干燥剂,主要成分是生石灰”。
为什么生石灰能做干燥剂?如果将小纸袋拿出来敞口放在空气中,经过一段时间后,会发现纸袋内的白色颗粒粘在一起成为块状。
这是为什么?请试写出有关反应的化学方程式。
评析:教材安排此题的目的在于让同学们了解化学知识在实际生活中的运用,通过久置于空气中的生石灰的变化,考查生石灰作干燥剂的原理和变质后的成分的探究。
由于生石灰能与水发生反应,因此可用作干燥剂。
生石灰放在空气中,与水反应生成熟石灰,熟石灰再于空气中的二氧化碳发生反应转化成块状碳酸钙。
相关化学方程式有:CaO+H2O==Ca(OH)2;Ca(OH)2 + CO2 ==CaCO3↓+ H2O。
中考动态生石灰作为食品干燥剂是中考中时常出现的情景,考查形式是此题的延伸。
考查内容主要是掌握生石灰作干燥剂的原理、设计实验探究久置于空气中一段时间后得到的固体成分、碳酸盐的检验方法。
对氧化钙的考察首先是它与水反应放热,升温了,可以测温度来检验;其次考察它与水反应得到微溶性碱Ca(OH)2,其水溶液就是澄清的石灰水,通过对Ca(OH)2的检验说明氧化钙的存在。
对Ca(OH)2的检验可以利用它与CO2气体反应、与Na2CO3溶液反应得到白色沉淀;也可以用指示剂的变色或测PH的方法。
对CaCO3的考察是它的溶解性及与酸反应可生成CO2气体。
母题迁移兴趣小组的同学对一包久置的生石灰(CaO)干燥剂产生了好奇,于是他们对这包干燥剂的成分展开了探究。
【提出问题】这包干燥剂是否变质,成分是什么?【猜想假设】猜想一:全部是CaO;猜想二:是CaO和Ca(OH)2的混合物;猜想三:全部是Ca(OH)2;猜想四:是Ca(OH)2和CaCO3的混合物。
【实验探究】(1)取部分该干燥剂于试管中,加水后无放热现象,说明这包干燥剂中不含。
(2)继续向试管中滴加足量稀盐酸,有气泡出现,说明这包干燥剂中含有。
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探秘食品干燥剂
【教学目标】
1、知识与技能
复习生石灰、熟石灰、碳酸盐的检验方法,复习碱的性质
复习化学实验中的压强变化相关知识
2、过程与方法
了解科学探究的过程,建立科学探究的意识,培养科学探究的品质,通过实验提高动手能力
3、情感态度价值观
在实验中提高学习化学的兴趣,体会化学在生活中的重要作用【教学重难点】
重点:有关生石灰熟石灰的鉴别,碱的性质
难点:实验方案的设计
【教学过程】
【板书设计】
探秘食品干燥剂
探究一:干燥剂主要成分---生石灰
探究二:久置干燥剂的成分--- CaO、Ca(OH)2、CaCO3 CaO+H2O=Ca(OH)2
Ca(OH)2+CO2= CaCO3
探究三:定量探究久置石灰干燥剂的成分。