武汉核桃油项目投资分析报告

武汉核桃油项目投资分析报告
规划设计/投资分析/产业运营
报告说明—
国务院非常重视木本油料的发展，目前已启动60多种木本油料标准的制修订工作，上报国务院及相关部门。

我国种植核桃有2000多年历史，是世界三大核桃油主产国之一，同时核桃加工企业蓬勃发展，需要制修订符合中国国情、指导企业产销、规范产业健康发展的国家标准。

该核桃油项目计划总投资13101.10万元，其中：固定资产投资10550.38万元，占项目总投资的80.53%；流动资金2550.72万元，占项目总投资的19.47%。

达产年营业收入17446.00万元，总成本费用13123.18万元，税金及附加218.82万元，利润总额4322.82万元，利税总额5137.89万元，税后净利润3242.11万元，达产年纳税总额1895.77万元；达产年投资利润率33.00%，投资利税率39.22%，投资回报率24.75%，全部投资回收期5.54年，提供就业职位306个。

核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。

属于可食用油。

核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。

利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。

核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。

在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

目录
第一章基本情况
第二章承办单位概况
第三章建设背景及必要性分析第四章项目市场调研
第五章建设规划分析
第六章选址可行性分析
第七章土建工程设计
第八章工艺先进性分析
第九章环境保护分析
第十章项目生产安全
第十一章项目风险评估分析
第十二章节能可行性分析
第十三章项目实施方案
第十四章投资规划
第十五章经济效益评估
第十六章综合评价说明
第十七章项目招投标方案
第一章基本情况
一、项目提出的理由
核桃油是用核桃仁压榨而成的一种食用油，属于高级保健食用油，不适用于煎炒烹炸，因为其营养价值经高温会被破坏，只用于凉拌和调味。

含脂肪酸、亚油酸等。

核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。

核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。

利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。

核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。

在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。

属于可食用油。

核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。

利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。

核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。

在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

二、项目概况
（一）项目名称
武汉核桃油项目
（二）项目选址
某某经济示范区
武汉，简称汉，别称江城，是湖北省省会，中部六省唯一的副省级市，特大城市，国务院批复确定的中国中部地区的中心城市，全国重要的工业
基地、科教基地和综合交通枢纽。

截至2019年末，全市下辖13个区，总
面积8569.15平方千米，建成区面积812.39平方千米，常住人口1121.2
万人，地区生产总值1.62万亿元。

武汉地处江汉平原东部、长江中游，长
江及其最大支流汉江在城中交汇，形成武汉三镇隔江鼎立的格局，市内江
河纵横、湖港交织，水域面积占全市总面积四分之一。

作为中国经济地理
中心，武汉素有九省通衢之称，是中国内陆最大的水陆空交通枢纽和长江
中游航运中心，其高铁网辐射大半个中国，是华中地区唯一可直航全球五
大洲的城市。

武汉是联勤保障部队机关驻地、长江经济带核心城市、中部
崛起战略支点、全面创新改革试验区，也是全国三大智力密集区之一，中
国光谷致力打造有全球影响力的创新创业中心。

根据国家发改委要求，武
汉正加快建成以全国经济中心、高水平科技创新中心、商贸物流中心和国
际交往中心四大功能为支撑的国家中心城市。

武汉是国家历史文化名城、
楚文化的重要发祥地，境内盘龙城遗址有3500年历史。

春秋战国以来，武
汉一直是中国南方的军事和商业重镇，明清时期成为楚中第一繁盛处、天
下四聚之一。

清末汉口开埠和洋务运动开启武汉现代化进程，使其成为近
代中国重要的经济中心，被誉为东方芝加哥。

武汉是辛亥革命首义之地，近代史上数度成为全国政治、军事、文化中心。

场址应靠近交通运输主干道，具备便利的交通条件，有利于原料和产成品的运输，同时，通讯便捷有利于及时反馈产品市场信息。

节约土地资源，充分利用空闲地、非耕地或荒地，尽可能不占良田或少占耕地；应充分利用天然地形，选择土地综合利用率高、征地费用少的场址。

对周围环境不应产生污染或对周围环境污染不超过国家有关法律和现行标准的允许范围，不会引起当地居民的不满，不会造成不良的社会影响。

（三）项目用地规模
项目总用地面积36818.40平方米（折合约55.20亩）。

（四）项目用地控制指标
该工程规划建筑系数54.02%，建筑容积率1.41，建设区域绿化覆盖率7.43%，固定资产投资强度191.13万元/亩。

（五）土建工程指标
项目净用地面积36818.40平方米，建筑物基底占地面积19889.30平方米，总建筑面积51913.94平方米，其中：规划建设主体工程39128.17平方米，项目规划绿化面积3854.74平方米。

（六）设备选型方案
项目计划购置设备共计129台（套），设备购置费3615.78万元。

（七）节能分析
1、项目年用电量687542.70千瓦时，折合84.50吨标准煤。

2、项目年总用水量8418.58立方米，折合0.72吨标准煤。

3、“武汉核桃油项目投资建设项目”，年用电量687542.70千瓦时，
年总用水量8418.58立方米，项目年综合总耗能量（当量值）85.22吨标准煤/年。

达产年综合节能量28.41吨标准煤/年，项目总节能率23.77%，能
源利用效果良好。

（八）环境保护
项目符合某某经济示范区发展规划，符合某某经济示范区产业结构调
整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的
治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态
环境产生明显的影响。

（九）项目总投资及资金构成
项目预计总投资13101.10万元，其中：固定资产投资10550.38万元，占项目总投资的80.53%；流动资金2550.72万元，占项目总投资的19.47%。

（十）资金筹措
该项目现阶段投资均由企业自筹。

（十一）项目预期经济效益规划目标
预期达产年营业收入17446.00万元，总成本费用13123.18万元，税
金及附加218.82万元，利润总额4322.82万元，利税总额5137.89万元，
税后净利润3242.11万元，达产年纳税总额1895.77万元；达产年投资利
润率33.00%，投资利税率39.22%，投资回报率24.75%，全部投资回收期5.54年，提供就业职位306个。

（十二）进度规划
本期工程项目建设期限规划12个月。

项目承办单位一定要做好后勤供应和服务保障工作，确保不误前方施工。

三、项目评价
1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某某经济示范区及某某经济示范区核桃油行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某某经济示范区核桃油产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

2、xxx（集团）有限公司为适应国内外市场需求，拟建“武汉核桃油项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某某经济示范区经济发展，为社会提供就业职位306个，达产年纳税总额1895.77万元，可以促进某某经济示范区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。

3、项目达产年投资利润率33.00%，投资利税率39.22%，全部投资回报率24.75%，全部投资回收期5.54年，固定资产投资回收期5.54年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

从促进产业发展看，民营企业机制灵活、贴近市场，在优化产业结构、推进技术创新、促进转型升级等方面力度很大，成效很好。

据统计，我国65%的专利、75%以上的技术创新、80%以上的新产品开发，是由民营企业完
成的。

从吸纳就业看，民营经济作为国民经济的生力军是就业的主要承载
主体。

全国工商联统计，城镇就业中，民营经济的占比超过了80%，而新增就业贡献率超过了90%。

从经济的贡献看，截至2017年底，我国民营企业
的数量超过2700万家，个体工商户超过了6500万户，注册资本超过165
万亿元，民营经济占GDP的比重超过了60%，撑起了我国经济的“半壁江山”。

同时，民营经济也是参与国际竞争的重要力量。

中共中央、国务院
发布《关于深化投融资体制改革的意见》，提出建立完善企业自主决策、
融资渠道畅通，职能转变到位、政府行为规范，宏观调控有效、法治保障
健全的新型投融资体制。

改善企业投资管理，充分激发社会投资动力和活力，完善政府投资体制，发挥好政府投资的引导和带动作用，创新融资机制，畅通投资项目融资渠道。

鼓励民营企业参与智能制造工程，围绕离散
型智能制造、流程型智能制造、网络协同制造、大规模个性化定制、远程
运维服务等新模式开展应用，建设一批数字化车间和智能工厂，引导产业
智能升级。

支持民营企业开展智能制造综合标准化工作，建设一批试验验
证平台，开展标准试验验证。

加快传统行业民营企业生产设备的智能化改造，提高精准制造、敏捷制造能力。

“十三五”时期，全球产业竞争格局正在发生重大调整，发达国家借“再工业化”争夺国际贸易竞争主导权，一些发展中国家和地区以更低的成本优势，成为接纳国际制造业转移的新阵地。

我国制造业面临发达国家“回流”和发展中国家“分流”的双向挤压，全球范围内市场、资源、人才、技术和标准的竞争更加激烈，制造业发展的压力进一步加大。

世界经济和贸易低迷、国际市场动荡对我国的影响逐步加深，与国内深层次结构性矛盾凸显形成叠加。

四、主要经济指标
主要经济指标一览表
第二章承办单位概况
一、项目承办单位基本情况
（一）公司名称
xxx集团
（二）公司简介
公司将“以运营服务业带动制造业，以制造业支持运营服务业”经营
模式，树立起双向融合的新格局，全面系统化扩展经营领域。

公司为以适
应本土化需求为导向，高度整合全球供应链。

公司全面推行“政府、市场、投资、消费、经营、企业”六位一体合作共赢的市场战略，以高度的社会
责任积极响应政府城市发展号召，融入各级城市的建设与发展，在商业模
式思路上领先业界，对服务区域经济与社会发展做出了突出贡献。

公司不断加强新产品的研制开发力度，通过开发新品种、优化产品结
构来增强市场竞争力，产品畅销全国各地，深受广大客户的好评；通过多
年经验积累，建立了稳定的原料供给和产品销售网络；公司不断强化和提
高企业管理水平，健全质量管理和质量保证体系，严格按照ISO9000标准
组织生产，并坚持以质量求效益的发展之路，不断强化和提高企业管理水平，实现企业发展速度与产品结构、质量、效益相统一，坚持在结构调整
中发展总量的原则，走可持续发展的新型工业化道路。

公司的能源管理系统经过多年的探索，已经建立了比较完善的能源管理体系，形成了行之有效的公司、车间和班组Ⅲ级能源管理体系，全面推行全员能源管理及全员节能工作；项目承办单位成立了由公司董事长及总经理为主要领导的能源管理委员会，能源管理工作小组为公司的常设能源管理机构，全面负责公司日常能源管理的组织、监督、检查和协调工作，下设的能源管理工作室代表管理部门，负责具体开展项目承办单位能源管理工作；各车间的能源管理机构设在本车间内，由设备管理副总经理、各车间主管及设备管理人为本部门的第一责任人，各部门设立专（兼）职能源管理员，负责现场能源的具体管理工作。

二、公司经济效益分析
上一年度，xxx（集团）有限公司实现营业收入9889.98万元，同比增长20.25%（1665.16万元）。

其中，主营业业务核桃油生产及销售收入为8595.71万元，占营业总收入的86.91%。

上年度营收情况一览表
根据初步统计测算，公司实现利润总额2743.91万元，较去年同期相比增长627.72万元，增长率29.66%；实现净利润2057.93万元，较去年同期相比增长373.07万元，增长率22.14%。

上年度主要经济指标
第三章建设背景及必要性分析
一、核桃油项目背景分析
核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。

属于可食用油。

核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。

利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。

核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。

在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

<p>新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，脂肪酸组态近似母乳，易被消化吸收，是儿童发育期，女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。

本品的营养含量：不饱和脂肪酸含量≥92%，亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸
Ω-3≥14%，富含天然VA、VD等营养物质。

酸度≤0.5，口感清淡无异味，纯生原味，特别适合宝宝娇嫩肠胃。

<p>核桃制油工艺有四类，第一类是采用传统的机械压榨工艺；第二类是采用预榨一浸出工艺；第三类是水剂法提取工艺；第四类是超临界CO2萃取工艺。

此外，还有微波法萃取核桃油
工艺的研究及核桃油微胶囊技术制备工艺的研究。

同时核桃又属于小宗特
种油料，必须根据其特性选择合适的制取方法，在保证核桃油天然品质的
同时又避免核桃蛋白的变性。

前两者为生产中常用的生产工艺，可以满足
上述要求，并且操作过程简单、效率高，适合于工业化生产。

二、核桃油项目建设必要性分析
国务院非常重视木本油料的发展，目前已启动60多种木本油料标准的
制修订工作，上报国务院及相关部门。

我国种植核桃有2000多年历史，是
世界三大核桃油主产国之一，同时核桃加工企业蓬勃发展，需要制修订符
合中国国情、指导企业产销、规范产业健康发展的国家标准。

<p>我国是世
界上最大的核桃生产大国，2014年末，全国实有核桃种植面积达722.85万多公顷，实有结果面积为285.6万多公顷，核桃产量已达271.3万吨，成
为木本油料中产量最高和发展潜力最被看好的树种。

目前，核桃系列国家
标准的制修订工作跟不上核桃产业的发展，必须加快步伐。

<p>目前，我国
在核桃油、核桃粉、核桃乳等核桃深加工产业方面发展势头良好，但是其
加工原料———核桃的相关标准规范参差不齐，尤其是油用核桃的原料标
准尚为空白，这不利于规范核桃产业发展。

<p>同时，我国作为核桃生产大国，种植面积、产量均世界第一，但是在出口创汇方面却远远落后于美国。

<p>核桃的含油量高达65%~70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的
美誉。

目前日本已把核桃油作为高级食用保健油，在国际市场上，核桃油
同橄榄油都备受消费者青睐。

制定核桃系列标准，对规范核桃油的生产，
保障核桃油质量安全，保护生产者、经营者和消费者合法权益，规范进出
口贸易等具有重要意义。

第四章项目市场调研
一、核桃油行业分析
核桃油是用核桃仁压榨而成的一种食用油，属于高级保健食用油，不
适用于煎炒烹炸，因为其营养价值经高温会被破坏，只用于凉拌和调味。

含脂肪酸、亚油酸等。

核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。

核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的
美誉。

利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。

核
桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果
油汁。

在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受
消费者青睐。

<p>核桃油有“树上油库”的美誉。

利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。

核桃油是选取优质的核桃做原料，并
采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。

在国际市场上，核桃油被誉
为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

<p>核桃油有“树上油库”的美誉。

利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。

核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的
天然果油汁。

在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一
样备受消费者青睐。

<p>核桃油是一种高级食用油，在国际食用油市场上，
价格高达8000至10000美元/吨，是普通大豆、菜籽油的十几倍，且供不
应求。

核桃制油工艺有四类，第一类是采用传统的机械压榨工艺;第二类是
采用预榨一浸出工艺;第三类是水剂法提取工艺;第四类是超临界CO2萃取
工艺。

此外，还有微波法萃取核桃油工艺的研究及核桃油微胶囊技术制备
工艺的研究。

同时核桃又属于小宗特种油料，必须根据其特性选择合适的
制取方法，在保证核桃油天然品质的同时又避免核桃蛋白的变性。

前两者
为生产中常用的生产工艺，可以满足上述要求，并且操作过程简单、效率高，适合于工业化生产。

<p>我国是世界上最大的核桃生产大国，2014年末，全国实有核桃种植面积达722.85万多公顷，实有结果面积为285.6万多公顷，核桃产量已达271.3万吨，成为木本油料中产量最高和发展潜力最被
看好的树种。

目前，核桃系列国家标准的制修订工作跟不上核桃产业的发展，必须加快步伐。

目前，我国在核桃油、核桃粉、核桃乳等核桃深加工
产业方面发展势头良好，但是其加工原料———核桃的相关标准规范参差
不齐，尤其是油用核桃的原料标准尚为空白，这不利于规范核桃产业发展。

同时，制定核桃系列标准，对规范核桃油的生产，保障核桃油质量安全，
保护生产者、经营者和消费者合法权益，规范进出口贸易等具有重要意义。

<p>随着社会经济的发展，居民生活水平日益提高，消费结构不断升级，绿
色食品正逐步进入并占领高端食品市场。

从消费升级的路线看，消费观念
的转变使得越来越多的消费者更倾向于选择无污染、安全优质的绿色健康食品，特别是高端的木本植物油正占据越来越多的市场份额。

核桃油具有很高的营养价值和保健作用，随着核桃油的优良特性逐步被消费者了解，核桃油的市场规模不断扩大，呈现逐年出稳步增长的趋势。

<p>近年来，我国核桃油市场快速发展，但目前来看，规模还是比较小，电商渠道方面，一些一线品牌的核桃油企业近年来也大力切入线上渠道，但受限于整体规模，当前核桃油电商规模在5个亿左右。

<p>目前在电商渠道发展的较好的品牌有融氏、领誉、优选工坊、坚小果、晟麦、鲲华等。

随着行业新资本的不断进入，国内核桃油行业竞争逐渐加剧。

核桃油市场尤其是小包装市场结构发生了显著变化，突出表现在行业集中度提高、品牌间差异化程度提高、行业进入壁垒等也将越来越高。

<p>长远来看，我国核桃资源丰富，但尚未综合开发利用。

核桃油的开发也还处于起步阶段。

开发生产核桃营养保健油，对改善人们生活、促进人民身体健康、拓展对外贸易、出口创汇具有良好的经济和社会效益。

核桃油作为一种很有发展前途的新型营养保健食品，市场广阔，在国内及国际市场上有很的竞争力。

二、核桃油市场分析预测
核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。

属于可食用油。

核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。

利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。

核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油
汁。

在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消
费者青睐。

<p>每100克核桃仁的脂肪含量为63～76克。

其脂肪主要成分
是亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯，这些都是人体所必需的脂肪酸。

核桃油是将核桃仁通过榨油、精炼、提纯而制成，色泽为黄色或棕黄色，
是人们日常生活中理想的高级食用烹调油。

核桃油是一种高级食用油，核
桃仁的含油量高达65～70%，每100kg带壳核桃仁可榨油25～30kg。

<p>核
桃制油工艺有四类，第一类是采用传统的机械压榨工艺;第二类是采用预榨
一浸出工艺;第三类是水剂法提取工艺;第四类是超临界CO2萃取工艺。

此外，还有微波法萃取核桃油工艺的研究及核桃油微胶囊技术制备工艺的研究。

同时核桃又属于小宗特种油料，必须根据其特性选择合适的制取方法，在保证核桃油天然品质的同时又避免核桃蛋白的变性。

前两者为生产中常
用的生产工艺，可以满足上述要求，并且操作过程简单、效率高，适合于
工业化生产。

<p>随着社会经济的发展，居民生活水平日益提高，消费结构
不断升级，绿色食品正逐步进入并占领高端食品市场。

从消费升级的路线看，消费观念的转变使得越来越多的消费者更倾向于选择无污染、安全优
质的绿色健康食品，特别是高端的木本植物油正占据越来越多的市场份额。

核桃油具有很高的营养价值和保健作用，随着核桃油的优良特性逐步被消
费者了解，核桃油的市场规模不断扩大，呈现逐年出稳步增长的趋势。

<p>
随着我国核桃油行业的发展，越来越多的企业进入行业之中，这使得我国
核桃油行业的市场竞争越发激烈，这就促使了我国核桃油行业市场整合的。