采购与仓储管理PPT采购管理概述
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采购管理概述
• ——摘自《中华人民共和国国家标准 物流 术语》
• 美国物流定义的变化
概念的由来 最先使用的
领域 目前使用的
领域 概念的外延
概念的内涵
美国物流管理协 会使用的名词
Physical Distribution 1915 年阿奇·萧出版的著作 《市场流通中的若干问题》
流通领域
Logistics 1905 年 美 国 少 校 琼 西 · 贝 克 （Major Chauncey B.Baker）提出并 解释了“物流”，一般认为该概念在 二次世界大战期间才得以广泛使用。
重视減少总成本
• 五项“适当”（5R)的要求
– 适当的物料：质量良好 – 适当的数量：物料的管制，经济订购量，资金的调动 – 适当的地点：供应商越近越好 – 适当的时间：按照生产计划 – 适当的价格：多渠道询价、比价、自行估价、议价
二、物流及相关概念
1.物流的定义
• 中国国家标准
• 物流（logistics）：物品从供给地向接收 地的实体流动过程。根据实际需要，将运 输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、 配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
• 供应链管理研究的领域
• 供应链管理主要涉及到四个主要领域：
• 供应（Supply）、生产计划（Schedule Plan）、物流 （Logistics）、需求（Demand）。
• 供应链管理是以同步化、集成化生产计划为指导，以各种 技术为支持，尤其以Internet/Intranet为依托，围绕供应、 生产作业、物流（主要指制造过程）、满足需求来实施的。
成本方面
• 谈判与比价，对各种付款条件之协议 • 驱动由产品设计改善来降低材料成本 • 驱动由价值分析、标准化来降低材料成本 • 题供前瞻性的材料价位走势 • 设定材料标准成本 • 材料之二次成本分析 • 施行各种减少材料取得成本之措施
• 美国物流定义的变化
概念的由来 最先使用的
领域 目前使用的
领域 概念的外延
概念的内涵
美国物流管理协 会使用的名词
Physical Distribution 1915 年阿奇·萧出版的著作 《市场流通中的若干问题》
流通领域
Logistics 1905 年 美 国 少 校 琼 西 · 贝 克 （Major Chauncey B.Baker）提出并 解释了“物流”，一般认为该概念在 二次世界大战期间才得以广泛使用。
重视減少总成本
• 五项“适当”（5R)的要求
– 适当的物料：质量良好 – 适当的数量：物料的管制，经济订购量，资金的调动 – 适当的地点：供应商越近越好 – 适当的时间：按照生产计划 – 适当的价格：多渠道询价、比价、自行估价、议价
二、物流及相关概念
1.物流的定义
• 中国国家标准
• 物流（logistics）：物品从供给地向接收 地的实体流动过程。根据实际需要，将运 输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、 配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
• 供应链管理研究的领域
• 供应链管理主要涉及到四个主要领域：
• 供应（Supply）、生产计划（Schedule Plan）、物流 （Logistics）、需求（Demand）。
• 供应链管理是以同步化、集成化生产计划为指导，以各种 技术为支持，尤其以Internet/Intranet为依托，围绕供应、 生产作业、物流（主要指制造过程）、满足需求来实施的。
成本方面
• 谈判与比价，对各种付款条件之协议 • 驱动由产品设计改善来降低材料成本 • 驱动由价值分析、标准化来降低材料成本 • 题供前瞻性的材料价位走势 • 设定材料标准成本 • 材料之二次成本分析 • 施行各种减少材料取得成本之措施
医院药品采购与仓储管理.pptx
防鸟设施 ❖ 5）符合国家安全用电标准的照明设施 ❖ 6）特殊管理药品
❖ 二、药库的组成
❖ 一般由西药库、中药库、制剂成品库、 化学试剂成品库组成
❖ 大、中型医院药库人员配置由药学技术 人员、保管人员、计划管理人员、财务 人员和负责药品搬运的药工组成，并由 药师或主管药师以上职称的专业技术人 员担任负责人
药品仓库的建筑
❖ 1.仓库的分类 ❖ 1）普通仓库 ❖ 2）阴凉库 ❖ 3）冷藏库 ❖ 4）专用药品库
❖ 2.建筑要求 ❖ 1）墙体要求 ❖ 2）建筑设计 ❖ 3）地理位置 ❖ 4）水电要求 ❖ 5）采光通风
药品仓库设施要求
❖ 1.位置 ❖ 2.面积 ❖ 3.设施与设备 ❖ 1）药品与地面的距离设施 ❖ 2）避光、通风和排水设施 ❖ 3）检测和调节温湿度设施 ❖ 4）防尘、防潮、防霉、防污染以及防虫、防鼠、
❖ （4）药品的采购途径应以国家的各级医药站和 医药公司为进货主渠道，严禁从个人手中或未取 得《药品经营许可证》的非法经营单位采购药品。
❖ （5）要坚持就近、节约的原则。坚持质优价廉， 不允许以任何形式索取收受贿赂。
❖ （6）采购特殊药品和危险品必须严格执行有关 规定。
❖ （7）药品在入库前要进行验收，做好各种登记， 严防伪劣药品流入医院。
❖ （1）未标明有效期或者更改有效期的；
❖ （2）不标明或者更改生产批号的；
❖ （3）超过有效期的；
❖ （4）直接接触药品的包装材料和容器未经 批准的；
❖ （5）擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫 味剂及辅料的；
❖ （6）其它不符合药品标准规定的。
（三）关于药品采购
❖ 为加强医疗用药管理，确保人民用药安全有效， 纠正在药品采购中的不正之风，国家卫生部于1989 年下发了《关于加强医疗单位药品采购管理工作的 通知》。对药品采购管理作了如下要求：
❖ 二、药库的组成
❖ 一般由西药库、中药库、制剂成品库、 化学试剂成品库组成
❖ 大、中型医院药库人员配置由药学技术 人员、保管人员、计划管理人员、财务 人员和负责药品搬运的药工组成，并由 药师或主管药师以上职称的专业技术人 员担任负责人
药品仓库的建筑
❖ 1.仓库的分类 ❖ 1）普通仓库 ❖ 2）阴凉库 ❖ 3）冷藏库 ❖ 4）专用药品库
❖ 2.建筑要求 ❖ 1）墙体要求 ❖ 2）建筑设计 ❖ 3）地理位置 ❖ 4）水电要求 ❖ 5）采光通风
药品仓库设施要求
❖ 1.位置 ❖ 2.面积 ❖ 3.设施与设备 ❖ 1）药品与地面的距离设施 ❖ 2）避光、通风和排水设施 ❖ 3）检测和调节温湿度设施 ❖ 4）防尘、防潮、防霉、防污染以及防虫、防鼠、
❖ （4）药品的采购途径应以国家的各级医药站和 医药公司为进货主渠道，严禁从个人手中或未取 得《药品经营许可证》的非法经营单位采购药品。
❖ （5）要坚持就近、节约的原则。坚持质优价廉， 不允许以任何形式索取收受贿赂。
❖ （6）采购特殊药品和危险品必须严格执行有关 规定。
❖ （7）药品在入库前要进行验收，做好各种登记， 严防伪劣药品流入医院。
❖ （1）未标明有效期或者更改有效期的；
❖ （2）不标明或者更改生产批号的；
❖ （3）超过有效期的；
❖ （4）直接接触药品的包装材料和容器未经 批准的；
❖ （5）擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫 味剂及辅料的；
❖ （6）其它不符合药品标准规定的。
（三）关于药品采购
❖ 为加强医疗用药管理，确保人民用药安全有效， 纠正在药品采购中的不正之风，国家卫生部于1989 年下发了《关于加强医疗单位药品采购管理工作的 通知》。对药品采购管理作了如下要求：
采购管理讲座PPT课件
确保人类生存环境的长期 健康和稳定，实现经济、 社会和环境的协调发展。
制定绿色采购政策、选择 环保合规的供应商、推广 环保产品和解决方案等。
06
案例分析与实践经验分享
企业采购管理案例分析
案例一
某制造企业的采购管理优化
案例二
某零售企业的供应商关系管理
案例三
某科技公司的全球采购战略
案例四
某能源企业的集中采购模式
行业采购管理案例分析
案例一
房地产行业的采购成本控制
案例四
金融行业的采购风险管理
案例二
医疗行业的采购合规管理
案例三
物流行业的采购服务优化
实践经验分享与启示
经验一
建立有效的供应商评估体系
经验三
利用信息技术提升采购效率
经验二
注重采购过程中的谈判技巧
经验四
培养专业的采购管理团队
感谢您的观看
THANKS
长期合作协议与战略合作
01
02
03
04
05
长期合作协议的 定义
战略合作的定义
长期合作协议的 优势
战略合作的优势 长期合作协议与 战略合作…
长期合作协议是指企业或 组织与供应商之间签订的 一种长期合作的协议，通 常规定了商品或服务的价 格、质量、交货期等条款 。
战略合作是指企业或组织 与供应商之间进行的一种 深度合作，双方共同制定 长期发展计划，共同开发 新产品或服务，实现资源 共享和互利共赢。
供应商关系管理
沟通机制
建立有效的沟通机制，及时解 决合作中的问题。
合作机制
建立互利共赢的合作机制，促 进长期合作发展。
绩效评估
对供应商的绩效进行评估，为 合作提供参考依据。
采购管理培训课件ppt
总结词
采购成本控制有助于提高资源利用效率
详细描述
某企业在采购过程中注重成本控制，合理规划采购计划和 库存管理，避免了资源的浪费。这有助于提高企业的资源 利用效率，降低运营成本。
总结词
采购成本控制有助于增强企业竞争力
详细描述
通过有效的采购成本控制，某企业在市场上能够以更低的 价格提供产品和服务，同时保持较高的质量水平。这使得 该企业在市场上具有较强的竞争力，能够吸引更多的客户 并保持市场份额。
采购管理的历史与发展
传统采购：以交易为中心，关注价格比较和供应 商谈判。
供应链管理：以整个供应链的优化为目标，关注 企业内外部资源的整合。
战略采购：以供应商关系管理为中心，关注长期 合作和战略协同。
随着市场竞争的加剧和企业发展的需要，采购管 理逐渐从传统的交易型向战略型和供ห้องสมุดไป่ตู้链管理型 转变，更加注重长期合作、战略协同和供应链的 整体优化。
供应商选择
根据采购需求、供应商的特点和市场 状况，选择合适的供应商，实现采购 成本和质量的平衡。
供应商关系维护
建立长期合作关系
与供应商建立长期合作关系，通过互信和合作实现共同发展 。
沟通与协调
及时沟通协调，解决合作中的问题和矛盾，确保采购活动的 顺利进行。
供应商绩效评价
绩效评价指标
制定科学的绩效评价指标，包括产品质量、交货期、价格、服务等。
采购风险应对策略
多元化供应商策略
通过发展多个供应商，降低供应中断风险。
价格风险管理
运用价格调整机制、期货交易等手段，降低 价格波动的风险。
合同风险管理
制定严谨的合同条款，明确双方权利义务， 降低合同违约风险。
物流风险管理
采购成本控制有助于提高资源利用效率
详细描述
某企业在采购过程中注重成本控制，合理规划采购计划和 库存管理，避免了资源的浪费。这有助于提高企业的资源 利用效率，降低运营成本。
总结词
采购成本控制有助于增强企业竞争力
详细描述
通过有效的采购成本控制，某企业在市场上能够以更低的 价格提供产品和服务，同时保持较高的质量水平。这使得 该企业在市场上具有较强的竞争力，能够吸引更多的客户 并保持市场份额。
采购管理的历史与发展
传统采购：以交易为中心，关注价格比较和供应 商谈判。
供应链管理：以整个供应链的优化为目标，关注 企业内外部资源的整合。
战略采购：以供应商关系管理为中心，关注长期 合作和战略协同。
随着市场竞争的加剧和企业发展的需要，采购管 理逐渐从传统的交易型向战略型和供ห้องสมุดไป่ตู้链管理型 转变，更加注重长期合作、战略协同和供应链的 整体优化。
供应商选择
根据采购需求、供应商的特点和市场 状况，选择合适的供应商，实现采购 成本和质量的平衡。
供应商关系维护
建立长期合作关系
与供应商建立长期合作关系，通过互信和合作实现共同发展 。
沟通与协调
及时沟通协调，解决合作中的问题和矛盾，确保采购活动的 顺利进行。
供应商绩效评价
绩效评价指标
制定科学的绩效评价指标，包括产品质量、交货期、价格、服务等。
采购风险应对策略
多元化供应商策略
通过发展多个供应商，降低供应中断风险。
价格风险管理
运用价格调整机制、期货交易等手段，降低 价格波动的风险。
合同风险管理
制定严谨的合同条款，明确双方权利义务， 降低合同违约风险。
物流风险管理
第5章 电子商务物流采购与储存管理PPT课件
一为确保存货能配合销售情况、交货要求以提供客户满 意的服务；
二为设立存货控制基准，以最经济的订购方式与控制方 法来提供营运所需的供应
22
二、存货管理的方法
1.“20-80”法则 2.ABC分类管理 3.储存数量合理化管理方法 4.储存时间合理化管理
23
1.“20-80”法则
指20％的产品占了销售额的80％，因 此，只要对此少量而重要的存货施以重点 管理，便能使存货管理到达完善的境界。
动的管理过程，是企业经营管理和生产运作管理的 一个重要的问题，是物流供应链管理的起始环节。 2.作用：
第一，通过采购管理降低原料成本是企业增加利 润的一个极有潜力的途径
第二，使库存合理，降低企业资金占用和管理成 本
第三，影响供货的及时性、供货价格和供货质量
4
二、采购管理的内容
1.采购管理的内容 主要包括： 业务支持（设计流程，建立组织，配套建设，管理支持，评估业务，产生报告） 业务审核（送达文档，审核文档，改进意见） 优化调整（分析改进意见，确定调整措施，实施措施，形成文档） 批准实施（接受新文档，批准手续，业务操作）
2.与传统采购管理的差异
（1）为保证安全库存而采购→为企业订单而采购 （2）由采购管理→现场管理 （3）从一般买卖关系→战略协作伙伴关系
5
三、基于INTERNET的采购管理
机会分析及 供应商管理
建立和约 寻求方案与报价
议价及决标
目录管理
履行和约 商品分析
供应商绩效 内部规范
付款回报
订单管理与 执行验收
11
▪ 经济订购订购批量（总费用最低的一次订 购数量）的确定：
12
▪ （2）定期订货方式
▪ 按预先确定的订货间隔期间进行订货补充
二为设立存货控制基准，以最经济的订购方式与控制方 法来提供营运所需的供应
22
二、存货管理的方法
1.“20-80”法则 2.ABC分类管理 3.储存数量合理化管理方法 4.储存时间合理化管理
23
1.“20-80”法则
指20％的产品占了销售额的80％，因 此，只要对此少量而重要的存货施以重点 管理，便能使存货管理到达完善的境界。
动的管理过程，是企业经营管理和生产运作管理的 一个重要的问题，是物流供应链管理的起始环节。 2.作用：
第一，通过采购管理降低原料成本是企业增加利 润的一个极有潜力的途径
第二，使库存合理，降低企业资金占用和管理成 本
第三，影响供货的及时性、供货价格和供货质量
4
二、采购管理的内容
1.采购管理的内容 主要包括： 业务支持（设计流程，建立组织，配套建设，管理支持，评估业务，产生报告） 业务审核（送达文档，审核文档，改进意见） 优化调整（分析改进意见，确定调整措施，实施措施，形成文档） 批准实施（接受新文档，批准手续，业务操作）
2.与传统采购管理的差异
（1）为保证安全库存而采购→为企业订单而采购 （2）由采购管理→现场管理 （3）从一般买卖关系→战略协作伙伴关系
5
三、基于INTERNET的采购管理
机会分析及 供应商管理
建立和约 寻求方案与报价
议价及决标
目录管理
履行和约 商品分析
供应商绩效 内部规范
付款回报
订单管理与 执行验收
11
▪ 经济订购订购批量（总费用最低的一次订 购数量）的确定：
12
▪ （2）定期订货方式
▪ 按预先确定的订货间隔期间进行订货补充
采购管理：采购模式幻灯片PPT
第二讲 采购模式
一、采购方式概述 二、集中采购和分散采购 三、联合采购 四、价格决定的采购方式 五、即时制采购
第一节 集中采购和分散采购
集中采构
集中采购的含义 是指企业在核心管理层建立专门的采购机构，
统一组织企业所需物品的采购进货业务。
实施集中采购的优势 有利于获得采购规模效应 与供给商关系稳定 集中采购责任重大 可以降低采购本钱
注意：用户不允许供给商代表向其他 企业下订单。
复习思考题
1、库存生产、按订单生产、按订单设计生 产各自有什么特点，对采购有什么要求。 2、集中采购方式与分散采购方式的适用条 件？ 3、实施JIT采购的主要策略有哪些？
讨论题：
以铁路为例，铁道部有假设干个铁路局，一个铁路局有假设干个分局，一个铁路 分局又有假设干个站段，那么铁路基建、生产、维修用料到底应该集中采购还是分 散采购，应集中到什么程度？是集中由铁道部采购、路局采购还是集中到铁路分局 采购？为什么？ 在铁路物资采购和物资供给方面，你是否还有其他好的建议？
在BOSE公司，供给商就设在厂内。 供给商设在厂内实际上以采购人员有 很大帮助，因为有更多的人员从事这 项工作。 供给商代表一般一周在用户的生产经 营场所工作40个小时，通常是在采购 部门工作
用户在方案和采购系统中使用这种供 给商“驻厂〞的方法，供给商代表直 接使用用户的MRP系统进展订单处理， 向自己的企业下订单。
集中采购所适用的采购主体
什么样的货物适合集中采购？
分散采购
分散采购的含义 是由企业下属各单位实施的满足自身生
产经营需要的采购。 分散采购的优劣势比较
分散采购适用的采购主体
什么样的货物适合分散采购？
三、联合采购
实施联合采购的必要性
一、采购方式概述 二、集中采购和分散采购 三、联合采购 四、价格决定的采购方式 五、即时制采购
第一节 集中采购和分散采购
集中采构
集中采购的含义 是指企业在核心管理层建立专门的采购机构，
统一组织企业所需物品的采购进货业务。
实施集中采购的优势 有利于获得采购规模效应 与供给商关系稳定 集中采购责任重大 可以降低采购本钱
注意：用户不允许供给商代表向其他 企业下订单。
复习思考题
1、库存生产、按订单生产、按订单设计生 产各自有什么特点，对采购有什么要求。 2、集中采购方式与分散采购方式的适用条 件？ 3、实施JIT采购的主要策略有哪些？
讨论题：
以铁路为例，铁道部有假设干个铁路局，一个铁路局有假设干个分局，一个铁路 分局又有假设干个站段，那么铁路基建、生产、维修用料到底应该集中采购还是分 散采购，应集中到什么程度？是集中由铁道部采购、路局采购还是集中到铁路分局 采购？为什么？ 在铁路物资采购和物资供给方面，你是否还有其他好的建议？
在BOSE公司，供给商就设在厂内。 供给商设在厂内实际上以采购人员有 很大帮助，因为有更多的人员从事这 项工作。 供给商代表一般一周在用户的生产经 营场所工作40个小时，通常是在采购 部门工作
用户在方案和采购系统中使用这种供 给商“驻厂〞的方法，供给商代表直 接使用用户的MRP系统进展订单处理， 向自己的企业下订单。
集中采购所适用的采购主体
什么样的货物适合集中采购？
分散采购
分散采购的含义 是由企业下属各单位实施的满足自身生
产经营需要的采购。 分散采购的优劣势比较
分散采购适用的采购主体
什么样的货物适合分散采购？
三、联合采购
实施联合采购的必要性
2024版全新采购与供应链管理ppt课件
供应链安全与风险管理
供应链安全和风险管理将成为重要议题，企业需要建立完善的风险管 理体系和应对机制。
绿色与可持续发展
环保和可持续发展理念将更加深入人心，企业需要关注环保和社会责 任，推动绿色采购和可持续供应链管理。
6
CHAPTER 02
供应商选择与评估
2024/1/24
7
供应商市场调查与分析
了解市场供需情况
2024/1/24
定量订货法
当库存量下降到预定的最 低库存数量时，按规定数 量进行订货补充。
定期订货法
按预先确定的订货间隔期 间进行订货补充库存。
16
安全库存设置与调整
2024/1/24
安全库存量的计算
根据历史数据、需求波动等因素，合理计算安全库存量。
安全库存的调整
根据市场变化、需求预测等因素，适时调整安全库存量。
实施采购计划，包括供应商选择、 价格谈判、合同签订等步骤
监控采购计划的执行情况，及时 调整采购策略或计划，确保采购
活动的顺利进行
2024/1/24
14
CHAPTER 04
库存管理与优化
2024/1/24
15
库存控制方法及原理
ABC分类法
根据物品的价值和重要性 进行分类，针对不同类别 采取不同的库存控制策略。
续性。
5
提升竞争力
通过采购和供应链管理 的优化和创新，提升企 业的市场竞争力和盈利
能力。
2024年市场趋势与挑战
2024/1/24
数字化与智能化
随着人工智能、大数据等技术的发展，采购和供应链管理将更加数字 化和智能化，企业需要适应这一趋势并不断提升自身能力。
全球化与多元化
全球化和多元化趋势将继续深入发展，企业需要拓展国际视野，加强 跨文化沟通和协作能力。
供应链安全和风险管理将成为重要议题，企业需要建立完善的风险管 理体系和应对机制。
绿色与可持续发展
环保和可持续发展理念将更加深入人心，企业需要关注环保和社会责 任，推动绿色采购和可持续供应链管理。
6
CHAPTER 02
供应商选择与评估
2024/1/24
7
供应商市场调查与分析
了解市场供需情况
2024/1/24
定量订货法
当库存量下降到预定的最 低库存数量时，按规定数 量进行订货补充。
定期订货法
按预先确定的订货间隔期 间进行订货补充库存。
16
安全库存设置与调整
2024/1/24
安全库存量的计算
根据历史数据、需求波动等因素，合理计算安全库存量。
安全库存的调整
根据市场变化、需求预测等因素，适时调整安全库存量。
实施采购计划，包括供应商选择、 价格谈判、合同签订等步骤
监控采购计划的执行情况，及时 调整采购策略或计划，确保采购
活动的顺利进行
2024/1/24
14
CHAPTER 04
库存管理与优化
2024/1/24
15
库存控制方法及原理
ABC分类法
根据物品的价值和重要性 进行分类，针对不同类别 采取不同的库存控制策略。
续性。
5
提升竞争力
通过采购和供应链管理 的优化和创新，提升企 业的市场竞争力和盈利
能力。
2024年市场趋势与挑战
2024/1/24
数字化与智能化
随着人工智能、大数据等技术的发展，采购和供应链管理将更加数字 化和智能化，企业需要适应这一趋势并不断提升自身能力。
全球化与多元化
全球化和多元化趋势将继续深入发展，企业需要拓展国际视野，加强 跨文化沟通和协作能力。
现代物流采购与仓储管理(PPT 91页)
全国领先的工作效率提升平台 •13
（2）分散化采购 优点：针对性强；决策效率高。 缺：可能加大采购成本。 例：大型生产企业或大型商业企业，实行事业部制的。 （3）混合化采购 优点：方法灵活，有针对性地采购部分商品。 缺点：如管理不当，会造成各自为政。 如：量大价高的，集中采购；量小价低的临时性需要， 分散采购，但要向总公司反映采购信息。
全国领先的工作效率提升平台 •10
二、采购物流在企业物流构成中的地位
供应商
工厂
回收物流
企业流通中心
顾客
采购物流 生产物流
销售物流
生产企业物流构成 全国领先的工作效率提升平台 •11
生产商
经销商
回收物流
经销商流通中心
顾客
采购物流
Logistics is the process of planning, implementing, and controlling the efficient, cost-effective flow and storage of raw materials, in-process inventory, finished goods and related information from point of origin to point of consumption for the purpose of conforming to customer requirements.
,通过电邮定货、利 用视频看货,以及通过网络招标成为政府和企业的最佳选 择。河北、广州、青岛等地网上招商会,成为采购和投资 业务洽谈的主渠道。中国石化网、中国国际招标网等从 事采购的网络平台,在此期间收入都所有增长。
全国领先的工作效率提升平台 •23
（2）分散化采购 优点：针对性强；决策效率高。 缺：可能加大采购成本。 例：大型生产企业或大型商业企业，实行事业部制的。 （3）混合化采购 优点：方法灵活，有针对性地采购部分商品。 缺点：如管理不当，会造成各自为政。 如：量大价高的，集中采购；量小价低的临时性需要， 分散采购，但要向总公司反映采购信息。
全国领先的工作效率提升平台 •10
二、采购物流在企业物流构成中的地位
供应商
工厂
回收物流
企业流通中心
顾客
采购物流 生产物流
销售物流
生产企业物流构成 全国领先的工作效率提升平台 •11
生产商
经销商
回收物流
经销商流通中心
顾客
采购物流
Logistics is the process of planning, implementing, and controlling the efficient, cost-effective flow and storage of raw materials, in-process inventory, finished goods and related information from point of origin to point of consumption for the purpose of conforming to customer requirements.
,通过电邮定货、利 用视频看货,以及通过网络招标成为政府和企业的最佳选 择。河北、广州、青岛等地网上招商会,成为采购和投资 业务洽谈的主渠道。中国石化网、中国国际招标网等从 事采购的网络平台,在此期间收入都所有增长。
全国领先的工作效率提升平台 •23
仓储管理课件PPT
条形码技术的优点包括成本低、 识别速度快、可靠性高，但易受 到污损和变形的影响，需要定期
更换。
无线射频识别技术（RFID）
无线射频识别技术（RFID）是一种利用无线电波进行非接触式识别的技 术，通过在标签中嵌入电子芯片和天线，实现信息的存储和传输。
RFID技术在仓储管理中具有广泛的应用前景，可以大幅提高仓库管理的 自动化和智能化水平。
仓储管理课件
• 仓储管理概述 • 仓库布局与设施 • 货物入库管理 • 货物出库管理 • 库存管理与控制 • 仓储管理系统与技术 • 仓储管理案例分析
01
仓储管理概述
仓储管理的定义与重要性
定义
仓储管理是指对物品的入库、存储、出库等环节进行计划、组织、指挥、协调、 控制和监督，确保物品在仓储过程中的质量和安全，实现物品的有效流动和存 储。
详细描述
该物流企业面临配送网络复杂、运输成本高 的问题，通过仓储配送网络的优化，简化了 配送流程，提高了物流效率，降低了运输成 本。
THANKS
感谢观看
施。
安全库存设定
需求分析
分析历史销售数据、市场需求 和产品生命周期等因素，以确
定合理的安全库存水平。
安全系数设定
根据企业实际情况和风险承受 能力，设定安全系数，以应对 市场需求波动和供应链不确定 性。
动态调整
定期评估并调整安全库存水平 ，以适应市场变化和业务发展 需求。
监控与预警
建立库存监控机制，一旦接近 或达到安全库存阈值，及时发 出预警，以便采取补货措施。
某制造企业的库存控制策略
总结词
采用基于需求预测的库存控制策略，降 低库存成本，提高生产效率。
VS
详细描述
该制造企业采用基于需求预测的库存控制 策略，实时监控生产进度和销售数据，及 时调整生产和采购计划，降低库存成本， 提高生产效率。
采购管理第2章ppt课件
▪ 4）建立电子采购平台，负责采购工作，各子公司以 及子公司内的部门可以利用平台展开自主采购，然后 由平台合并采购需求。精品课件
二、采购部门的职责
▪ ●制订采购规章制度和业务流程 ▪ ●供应市场调研 ▪ ●制订和实施供应战略 ▪ ●采购需求确定 ▪ ●供应商评价与选择 ▪ ●执行具体的采购业务 ▪ ●采购绩效控制
精品课件
优势
表2－1：集中制和分散制的比较 集中制
分散制
◇有利于实现采购的规模效益，降低进 货成本和物流成本； ◇有利于获得更好的供应商服务，便于 进行供应商管理； ◇公开招标和集体决策有利于控制商业 腐败； ◇有利于采购工作的专业分工，减少重 复工作，提供效率，便于技能培训。
◇有利于对利润 中心的绩效考核； ◇对内部用户有 更强的顾客导向
； ◇较为简捷的采 购程序； ◇较少需要内部 协调。
精品课件
劣势
◇采购流程过长，容易延误时 ◇缺乏规模经济；
效，难以满足企业的零星需 ◇缺乏对供应商的统一管
求和紧急需求；
理；
◇采购部门需要与企业多个内 ◇难以组织专业的供应市
部用户密切协调；
场调查；
◇非共同性物料集中采购，并 ◇有很多重复工作。
无数量折扣的选用
（一）工作态度的要求 1.具有很强的敬业精神。 2.诚恳、认真、严谨、积极进取。 3.有礼有节，谦顺平和地对待他人，营造和谐高效的工作氛围。 4.不断学习掌握专业知识和产品知识。 5.以平衡的心态对待工作中的问题和困难，寻求积极的解决方法
，提高团体协作精神。 （二）素质要求 1.受过良好的高等教育。 2.具有较高的EQ，良好的沟通能力和协调能力。 3.良好的综合素质，如判断力、决策力，高超的谈判技巧，组织
▪ 2）集团成立一家新的采购组织，负责帮下属公司采 购的同时也可以帮助其它企业采购，从成本中心成为 利润中心。也就是成为了一家独立的采购代理商。
二、采购部门的职责
▪ ●制订采购规章制度和业务流程 ▪ ●供应市场调研 ▪ ●制订和实施供应战略 ▪ ●采购需求确定 ▪ ●供应商评价与选择 ▪ ●执行具体的采购业务 ▪ ●采购绩效控制
精品课件
优势
表2－1：集中制和分散制的比较 集中制
分散制
◇有利于实现采购的规模效益，降低进 货成本和物流成本； ◇有利于获得更好的供应商服务，便于 进行供应商管理； ◇公开招标和集体决策有利于控制商业 腐败； ◇有利于采购工作的专业分工，减少重 复工作，提供效率，便于技能培训。
◇有利于对利润 中心的绩效考核； ◇对内部用户有 更强的顾客导向
； ◇较为简捷的采 购程序； ◇较少需要内部 协调。
精品课件
劣势
◇采购流程过长，容易延误时 ◇缺乏规模经济；
效，难以满足企业的零星需 ◇缺乏对供应商的统一管
求和紧急需求；
理；
◇采购部门需要与企业多个内 ◇难以组织专业的供应市
部用户密切协调；
场调查；
◇非共同性物料集中采购，并 ◇有很多重复工作。
无数量折扣的选用
（一）工作态度的要求 1.具有很强的敬业精神。 2.诚恳、认真、严谨、积极进取。 3.有礼有节，谦顺平和地对待他人，营造和谐高效的工作氛围。 4.不断学习掌握专业知识和产品知识。 5.以平衡的心态对待工作中的问题和困难，寻求积极的解决方法
，提高团体协作精神。 （二）素质要求 1.受过良好的高等教育。 2.具有较高的EQ，良好的沟通能力和协调能力。 3.良好的综合素质，如判断力、决策力，高超的谈判技巧，组织
▪ 2）集团成立一家新的采购组织，负责帮下属公司采 购的同时也可以帮助其它企业采购，从成本中心成为 利润中心。也就是成为了一家独立的采购代理商。
采购管理培训课程(PPT 45页)
JIT是近四十年来由日本企业首创的一种新的生产管 理系统，最早使用这一系统的公司是全球知名的丰田汽车 公司。JIT系统是指企业在生产自动化、电算化的情况下， 合理规划并大大简化采购、生产及销售过程，使原材料进 厂到产成品出厂进入市场能够紧密衔接，尽可能减少库存， 从而达到降低产品成本、全面提高产品质量、劳动生产率 和综合经济效益目的的一种先进生产系统。JIT采购是JIT 系统得以顺利运行的重要内容，是JIT系统循环的起点， 推行JIT采购是实施JIT生产经营的必然要求和前提条件。
JIT采购与传统采购的区别
返回
案例：JIT采购实践分析
为了对准时化采购的目的、意义和影响准时化采购的相 关因素有一个初步的了解，美国加利弗尼亚州立大学的 研究生做了一次对汽车、电子、机械等企业的经营者准 时化采购的效果问卷调查，共调查了67家美国公司。调 查的有关内容可分别见表6-2，６-３和表6-４，表6-5。 从以上调查报告不难看出以下几个方面的结论： （1）准时化采购成功的关键是与供应商的关系，而最困难 的问题也是缺乏供应商的合作。供应链管理所倡导的战 略伙伴关系为实施准时化采购提供了基础性条件。 （2）难找到“好”的合作伙伴是影响准时化采购的第二个 重要因素，如何选择合适的供应商就成了影响准时化采 购的重要条件。 （3）缺乏对供应商的激励是准时化采购的另外一个影响因 素。
采购订单管理 资产划拨单
采购订单 到货通知 采购发票
受托代销采购业务流程图
销售订单
销售出库
销售发票 收款
到货 采购 人员 采购结算 采购成本 财务 部门
顾客
销售出库单
库存
销售发票 应收单据
到货单
采购入库 采购入库单
3．第三方采购
收货通知
JIT采购与传统采购的区别
返回
案例：JIT采购实践分析
为了对准时化采购的目的、意义和影响准时化采购的相 关因素有一个初步的了解，美国加利弗尼亚州立大学的 研究生做了一次对汽车、电子、机械等企业的经营者准 时化采购的效果问卷调查，共调查了67家美国公司。调 查的有关内容可分别见表6-2，６-３和表6-４，表6-5。 从以上调查报告不难看出以下几个方面的结论： （1）准时化采购成功的关键是与供应商的关系，而最困难 的问题也是缺乏供应商的合作。供应链管理所倡导的战 略伙伴关系为实施准时化采购提供了基础性条件。 （2）难找到“好”的合作伙伴是影响准时化采购的第二个 重要因素，如何选择合适的供应商就成了影响准时化采 购的重要条件。 （3）缺乏对供应商的激励是准时化采购的另外一个影响因 素。
采购订单管理 资产划拨单
采购订单 到货通知 采购发票
受托代销采购业务流程图
销售订单
销售出库
销售发票 收款
到货 采购 人员 采购结算 采购成本 财务 部门
顾客
销售出库单
库存
销售发票 应收单据
到货单
采购入库 采购入库单
3．第三方采购
收货通知
采购与仓储管理
（1）在采用单一来源采购方式的情况下，采购单位所购 产品和服务的采购渠道是单一的，通常只有与惟一供 应商签订合同，采购环节相对较少，手续相对简单， 过程也相对简化。
（2）单一来源采购方式程序较简单,并且具有很强的时效 性，在紧急采购时，这种方式可以发挥较好的作用
(3）单一来源采购方式面对的供应商较少，时间跨度较 短，与其它采购方式尤其是招标采购方式相比，该方 式免去了发布信息、编制标书、组织评标活动等一系 列工作，有利于降低采购单位的采购成本。
采购程序 ：
❖ 政府采购程序主要包括： 采购预算编制→采购计划确认→项目委托→组织实 施采购活动（包括招标、投标、开标、评标、定标） →签订采购合同→履约和监督验收→资金结算支付 →文件备案及归档保存。 由此可见，政府采购相对招标投标，它的过程更长、 程序更多、要求更高。招标投标是其中一个主要环 节。 归纳起来，政府采购制度可以概括为6句话：一个 结合、两个机制、三大政策目标、四项基本原则、 五种采购方式、八道程序等。
争性谈判、询价采购、单一来源采购，招 投标中心根据政府采购有关规定、项目特 点和预算金额等，确定采购方式
凡采购预算超过招标门槛价但因特殊 情况不宜招标的，用户必须提交不宜招标 的书面说明，并报市采购办审批。
❖ 5\组织实施采购 公开招标、邀请招标、竞争性谈判、询
价采购及单一来源采购，根据采购项目特点 及预算金额，确流程说明
1\明确采购需求 市各级行政机关、事业单位、党群组织及社会团 体（以下统称采购单位）根据工作需要明确采购 项目、数量、规格及技术需求等。
采购单位填写《五家渠市政府采购月度计划表》 或《五家渠市政府采购委托书》等，向招投标中 心办理委托办理有关采购业务，招投标中心根据 《政府采购委托书》、《五家渠市政府采购月度 计划表》组织采购。资金落实证明：凡采购资金 属财政性拨款的，提交财政部门同意拨款的批复 函原件；属单位自筹资金的，提交采购单位资金 已经落实的证明。
（2）单一来源采购方式程序较简单,并且具有很强的时效 性，在紧急采购时，这种方式可以发挥较好的作用
(3）单一来源采购方式面对的供应商较少，时间跨度较 短，与其它采购方式尤其是招标采购方式相比，该方 式免去了发布信息、编制标书、组织评标活动等一系 列工作，有利于降低采购单位的采购成本。
采购程序 ：
❖ 政府采购程序主要包括： 采购预算编制→采购计划确认→项目委托→组织实 施采购活动（包括招标、投标、开标、评标、定标） →签订采购合同→履约和监督验收→资金结算支付 →文件备案及归档保存。 由此可见，政府采购相对招标投标，它的过程更长、 程序更多、要求更高。招标投标是其中一个主要环 节。 归纳起来，政府采购制度可以概括为6句话：一个 结合、两个机制、三大政策目标、四项基本原则、 五种采购方式、八道程序等。
争性谈判、询价采购、单一来源采购，招 投标中心根据政府采购有关规定、项目特 点和预算金额等，确定采购方式
凡采购预算超过招标门槛价但因特殊 情况不宜招标的，用户必须提交不宜招标 的书面说明，并报市采购办审批。
❖ 5\组织实施采购 公开招标、邀请招标、竞争性谈判、询
价采购及单一来源采购，根据采购项目特点 及预算金额，确流程说明
1\明确采购需求 市各级行政机关、事业单位、党群组织及社会团 体（以下统称采购单位）根据工作需要明确采购 项目、数量、规格及技术需求等。
采购单位填写《五家渠市政府采购月度计划表》 或《五家渠市政府采购委托书》等，向招投标中 心办理委托办理有关采购业务，招投标中心根据 《政府采购委托书》、《五家渠市政府采购月度 计划表》组织采购。资金落实证明：凡采购资金 属财政性拨款的，提交财政部门同意拨款的批复 函原件；属单位自筹资金的，提交采购单位资金 已经落实的证明。
采购体系管理课件
仓储风险
仓储管理不善可能导致物品损坏、丢失等问题，影响生产和使用。
包装风险
包装不良可能导致物品在运输和仓储过程中损坏，增加物流成本和风 险。
06
采购体系优化建议
建立完善的采购制度
01
制定明确的采购流程和规范
确保采购活动的每一步都有明确的指导原则和操作规范，减少人为干预
和操作失误。
02
建立严格的供应商筛选机制
简化流程
对采购流程进行全面梳 理，去除冗余环节，提 高采购效率。
信息化管理
引入先进的采购管理系 统，实现采购信息的实 时共享和沟通。
标准化操作
制定标准化的采购操作 规范，确保采购活动的 规范性和一致性。
加强成本控制与风险管理
制定预算与计划
制定详细的采购预算和计划，控制采购成本 。
风险评估与预防
对采购过程中可能出现的风险进行评估和预 防，降低风险损失。
动态调整
根据市场变化和企业需求，动态调整采购策 略和成本控制措施。
THANKS
感谢观看
合同签订
与供应商签订正式的采购合同，明 确双方的权利和义务。
订单下达
下达订单
根据采购合同和实际需求，下达 详细的采购订单。
确认交货期
与供应商确认交货期，确保物品 按时到达。
跟进订单执行情况
及时跟进订单的执行情况，确保 订单的顺利完成。
到货验收
到货检查
对到货的物品进行检查，核对数量、规格和品质 是否符合要求。
按采购方式分类
按采购性质分类
按采购时间分类
可分为商品采购和服务 采购。
可分为集中采购和分散 采购。
可分为直接采购和间接 采购。
可分为长期采购和短期 采购。
仓储管理不善可能导致物品损坏、丢失等问题，影响生产和使用。
包装风险
包装不良可能导致物品在运输和仓储过程中损坏，增加物流成本和风 险。
06
采购体系优化建议
建立完善的采购制度
01
制定明确的采购流程和规范
确保采购活动的每一步都有明确的指导原则和操作规范，减少人为干预
和操作失误。
02
建立严格的供应商筛选机制
简化流程
对采购流程进行全面梳 理，去除冗余环节，提 高采购效率。
信息化管理
引入先进的采购管理系 统，实现采购信息的实 时共享和沟通。
标准化操作
制定标准化的采购操作 规范，确保采购活动的 规范性和一致性。
加强成本控制与风险管理
制定预算与计划
制定详细的采购预算和计划，控制采购成本 。
风险评估与预防
对采购过程中可能出现的风险进行评估和预 防，降低风险损失。
动态调整
根据市场变化和企业需求，动态调整采购策 略和成本控制措施。
THANKS
感谢观看
合同签订
与供应商签订正式的采购合同，明 确双方的权利和义务。
订单下达
下达订单
根据采购合同和实际需求，下达 详细的采购订单。
确认交货期
与供应商确认交货期，确保物品 按时到达。
跟进订单执行情况
及时跟进订单的执行情况，确保 订单的顺利完成。
到货验收
到货检查
对到货的物品进行检查，核对数量、规格和品质 是否符合要求。
按采购方式分类
按采购性质分类
按采购时间分类
可分为商品采购和服务 采购。
可分为集中采购和分散 采购。
可分为直接采购和间接 采购。
可分为长期采购和短期 采购。
教学课件：《采购管理》梁世翔
工
• 厂），供应商将各种材料由世界各地运抵宜家全球的中央仓
• 库，然后从中央仓库运往各个商场进行销售。这种全球大批
量
• 集体采购方式可以取得较低的价格，挤压竞争者的生存空间。
•
宜家成功采购经验：
•
（1）进行全球采购；
•
（2）选择供应商时企业主要考虑价格、质量、服务、位
• 置、供应商存货制度、柔性；
•
•图：CGB01-01-03采购管理与企业各个部门 的协调
•关系 与各部门的 协调关系 与生产部的 协调关系
与销售部的 协调关系
说明
1.采购部根据生产部的请购，核验库存，相互交换信息，确定采购数量； 2.采购部及时采购适当品质的物料，配合生产的需要； 3.采购部根据生产部的要求，适时供料； 4.生产部为采购部提供物料需求资料
七、采购管理的目标 续表
采购 管理 目标 适量
适价
适地
目标分析
以适量库存为基本要求，仔细计算生产需求、物料损耗、 搬运和仓储费用等，制订周密的采购计划，最终确定是一次 性采购还是份批量采购，同时督导供应商按预定数量交货 在满足数量、品质、交期的前提条件下，用最合适的价格采购
利用“群集效应”和“JIT及时制生产方式”理论，同时 从沟通 的方便性、处理事务的快捷便利性、降低采购成本等方面考 虑，选择最佳供应商和最佳供货地点
五、采购与采购管理的区别
六、采购管理的职能
• 1）保障供应； • （1）保证不缺货； • （2）保证质量 。 • 2）费用最省； • 3）供应链管理好； • 4）信息管理好。
七、采购管理的目标
• 采购管理的目标可以用“五适” （5R） •进行归纳，即： • 适时； • 适质； • 适量； • 适价； • 适地。
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1
与其它课程的关系
经济学 管理学 生产运作管理 政府采购实务 物流学 供应链管理 商品学 经济法
2
课程主要内容
1. 采购管理简介 2. 企业采购管理组织 3. 采购申请与需求分析 4. 供应商选择与管理 5. 定货点采购与库存控
制 6. MRP采购 7. 供应链采购 8. JIT采购
4
成绩考核
考核成绩由三部分构成： 平时作业（20%） 课程实践论文（20%） 期末笔试（60%）
5
教材及参考书目
教材：熊伟《采购与仓储管理》2011.06 高等教育出版社 张玉斌《采购与仓储管理》2008.04，对外经济贸易大学出版社 王槐林《采购管理与库存控制(第三版)》2009.03 中国物资出
课程性质
《采购与仓储管理》是物流管理专业的专业必修课。 本课程的教学，旨在让学生理解和掌握采购供应管理 的基本概念、基本理论和现代供应管理的模式，正确 运用定性和定量相结合的分析方法，对企业内采购、 储存、供料过程以及外部供应商进行管理。
通过学习《采购与仓储管理》，使学生对企业采购供 应与仓储管理形成一个清晰和系统的认识，提高学生 发现问题、分析问题、解决问题的能力。
6
问题
你对采购工作是如何理解的？ 你认为采购学应该学习哪些内容？ 假如你是一个企业的采购管理人员，你应该懂
得哪些知识？ 假如你是一个企业的一般采购人员，你应该负
责做好哪些工作？
7
一个小故事
甲和乙是大学同学，毕业后加入一家服装企业做采 购。两年后，甲被提拔成采购主管，乙还是普通采 购职员。
采购（Purchasing or procurement）：从多个对象中 选择购买物品的行为过程。它一般包含以下一些基本 的含义： 1) 所有采购，都是从资源市场取得资源的过程。 2) 采购，既是一个商流过程，也是一个物流过程。 3) 采购，是一种经济活动。它是企业经济活动的主 要组成部分。
17
20
采购的定义（4）——狭义定义
商品采购，是指在市场经济条件下，在 商品流通过程中，各企事业单位及个人， 为获取商品，对获取商品的渠道、方式、 质量、价格、时间等进行预测、决择， 把货币资金转化为商品的交易过程。
21
采购的定义（5）
版社 吴清一，《物流管理》（物流师培训），中国物资出版社 《货物采购与检验》中国物资出版社 2004，1 (英)彼得·贝利等，《采购原理与管理》，电子工业出版社，
2009.06 （美）罗伯特.M.蒙兹卡等《采购与供应链管理》（第二版）
中信出版社 2004，1 沈小静、谭广魁、唐长虹《采购管理》中国物资出版社2003.3 魏国辰《采购实际操作技巧》 中国物资出版社 2003.3 甘华鸣主编《采购》中国国际广播出版社，2002.06 谢勤龙主编《企业采购业务运作精要》机械工业出版社
乙认为自己很努力，完成了经理交给的所有任务， 为什么不提拔自己？于是找到经理沟通此事。
经理给了一项新的任务：公司正在推出一种新的服 装产品，请乙向面料厂寻价。
很快，乙就拿来了报价单、样品，而且拿到了不错 的面料折扣报价。
甲是： 与设计人员沟通具体的面料要求 原来的面料厂不适合新的产品 根据平时的积累，向其它供应商寻求更加适合的 产品 拿到样品、报价，得到供应商的服务承诺
8. 电子采购 9. 招标采购 10. 采购谈判 11. 采购合同 12. 采购质量控制 13. 仓储管理概述 14. 仓库与仓储规划 15. 仓储业务管理
3
学习要求
综合利用所学知识，构建采购供应管理的基本思路， 掌握采购与仓储管理的基本技能。
较为全面、正确地理解采购与仓储管理的地位、作用、 基本理论、基本规律及发展趋势；熟悉采购与仓储管 理的基本流程与业务内容；掌握采购与仓储管理的方 法与技术；能够理论联系实际，具有对综合案例及企 业实际进行分析研究的能力
11
思考
某通信设备企业的一位年青的采购员被问及：“你负 责采购什么？”
答曰：“我负责购买设备，有生产设备、生产辅助设 备、软件、文具、电脑、打印机……”
再问：“你花时间最多的买的是什么？” 答曰：“文具！”
12
国内采购的盲点？
1. 自己做！ 2. 采购就是买东西！ 3. 对通用型采购属于管理！（总务开支、市场宣传、
1、采购的定义
“采”和“购”字面的含义（1） 采：摘取、挖取、选取、收集 购：货币转化为商品的交易过程
选择是采购的本质属性
18
采购的定义（2）
广义：从环境获取所需的有形或无形物质，这 种行为称之为采购。
（不必支付货款的采购方式：租赁、借贷、交 换、征收）
19
采购的定义（3）
（世界银行贷款项目中的特定含义） 以不同方式通过努力从系统外部获得货 物、土建工程和服务的整个采办过程。
14
第一节 采购的概念和作用
一、几个基本概念 二、采购的地位与作用 三、采购的分类
15
一、几个基本概念
在日常生活中，我们经常听到“购买、采购、 供应、供应链、租赁、获取”等概念，请讨论 这几个概念之间的区别。
16
一、基本概念（P3）
购买（Buying）：用货币换取商品的交易过程。包括 了解需求、找寻供应商、处理订单、价格谈判、货物 交运。
要点：采购全局思考与技能
9
一个问题
作为一名采购人员，请你说出英国每年要买几个高尔 夫球？
10
思考
西门子公司员工的班车都是租来的，国内某位官员感 概：“想不到西门子这样有钱的公司，班车竟然是租 来的！……”
而我国很多公司采购时，几乎都尽可能使用自有运输 车队，不能保证出勤率、油耗高，司机调度困难……
印刷品、礼品、保安、清洁、出差、计算机设备 等） 4. 采购经常受到质疑！ 5. 对招标采购不了解，期望过高！ 6. ……
13
第一章 采购概述
第一节 采购的概念和作用 第二节 采购的原则和程序 第三节 采购的进化与发展 第四节 采购与供应市场分析 第五节 采购商品细分 第六节 采购管理 第七节 战略采购 第八节 采购管理与库存控制
与其它课程的关系
经济学 管理学 生产运作管理 政府采购实务 物流学 供应链管理 商品学 经济法
2
课程主要内容
1. 采购管理简介 2. 企业采购管理组织 3. 采购申请与需求分析 4. 供应商选择与管理 5. 定货点采购与库存控
制 6. MRP采购 7. 供应链采购 8. JIT采购
4
成绩考核
考核成绩由三部分构成： 平时作业（20%） 课程实践论文（20%） 期末笔试（60%）
5
教材及参考书目
教材：熊伟《采购与仓储管理》2011.06 高等教育出版社 张玉斌《采购与仓储管理》2008.04，对外经济贸易大学出版社 王槐林《采购管理与库存控制(第三版)》2009.03 中国物资出
课程性质
《采购与仓储管理》是物流管理专业的专业必修课。 本课程的教学，旨在让学生理解和掌握采购供应管理 的基本概念、基本理论和现代供应管理的模式，正确 运用定性和定量相结合的分析方法，对企业内采购、 储存、供料过程以及外部供应商进行管理。
通过学习《采购与仓储管理》，使学生对企业采购供 应与仓储管理形成一个清晰和系统的认识，提高学生 发现问题、分析问题、解决问题的能力。
6
问题
你对采购工作是如何理解的？ 你认为采购学应该学习哪些内容？ 假如你是一个企业的采购管理人员，你应该懂
得哪些知识？ 假如你是一个企业的一般采购人员，你应该负
责做好哪些工作？
7
一个小故事
甲和乙是大学同学，毕业后加入一家服装企业做采 购。两年后，甲被提拔成采购主管，乙还是普通采 购职员。
采购（Purchasing or procurement）：从多个对象中 选择购买物品的行为过程。它一般包含以下一些基本 的含义： 1) 所有采购，都是从资源市场取得资源的过程。 2) 采购，既是一个商流过程，也是一个物流过程。 3) 采购，是一种经济活动。它是企业经济活动的主 要组成部分。
17
20
采购的定义（4）——狭义定义
商品采购，是指在市场经济条件下，在 商品流通过程中，各企事业单位及个人， 为获取商品，对获取商品的渠道、方式、 质量、价格、时间等进行预测、决择， 把货币资金转化为商品的交易过程。
21
采购的定义（5）
版社 吴清一，《物流管理》（物流师培训），中国物资出版社 《货物采购与检验》中国物资出版社 2004，1 (英)彼得·贝利等，《采购原理与管理》，电子工业出版社，
2009.06 （美）罗伯特.M.蒙兹卡等《采购与供应链管理》（第二版）
中信出版社 2004，1 沈小静、谭广魁、唐长虹《采购管理》中国物资出版社2003.3 魏国辰《采购实际操作技巧》 中国物资出版社 2003.3 甘华鸣主编《采购》中国国际广播出版社，2002.06 谢勤龙主编《企业采购业务运作精要》机械工业出版社
乙认为自己很努力，完成了经理交给的所有任务， 为什么不提拔自己？于是找到经理沟通此事。
经理给了一项新的任务：公司正在推出一种新的服 装产品，请乙向面料厂寻价。
很快，乙就拿来了报价单、样品，而且拿到了不错 的面料折扣报价。
甲是： 与设计人员沟通具体的面料要求 原来的面料厂不适合新的产品 根据平时的积累，向其它供应商寻求更加适合的 产品 拿到样品、报价，得到供应商的服务承诺
8. 电子采购 9. 招标采购 10. 采购谈判 11. 采购合同 12. 采购质量控制 13. 仓储管理概述 14. 仓库与仓储规划 15. 仓储业务管理
3
学习要求
综合利用所学知识，构建采购供应管理的基本思路， 掌握采购与仓储管理的基本技能。
较为全面、正确地理解采购与仓储管理的地位、作用、 基本理论、基本规律及发展趋势；熟悉采购与仓储管 理的基本流程与业务内容；掌握采购与仓储管理的方 法与技术；能够理论联系实际，具有对综合案例及企 业实际进行分析研究的能力
11
思考
某通信设备企业的一位年青的采购员被问及：“你负 责采购什么？”
答曰：“我负责购买设备，有生产设备、生产辅助设 备、软件、文具、电脑、打印机……”
再问：“你花时间最多的买的是什么？” 答曰：“文具！”
12
国内采购的盲点？
1. 自己做！ 2. 采购就是买东西！ 3. 对通用型采购属于管理！（总务开支、市场宣传、
1、采购的定义
“采”和“购”字面的含义（1） 采：摘取、挖取、选取、收集 购：货币转化为商品的交易过程
选择是采购的本质属性
18
采购的定义（2）
广义：从环境获取所需的有形或无形物质，这 种行为称之为采购。
（不必支付货款的采购方式：租赁、借贷、交 换、征收）
19
采购的定义（3）
（世界银行贷款项目中的特定含义） 以不同方式通过努力从系统外部获得货 物、土建工程和服务的整个采办过程。
14
第一节 采购的概念和作用
一、几个基本概念 二、采购的地位与作用 三、采购的分类
15
一、几个基本概念
在日常生活中，我们经常听到“购买、采购、 供应、供应链、租赁、获取”等概念，请讨论 这几个概念之间的区别。
16
一、基本概念（P3）
购买（Buying）：用货币换取商品的交易过程。包括 了解需求、找寻供应商、处理订单、价格谈判、货物 交运。
要点：采购全局思考与技能
9
一个问题
作为一名采购人员，请你说出英国每年要买几个高尔 夫球？
10
思考
西门子公司员工的班车都是租来的，国内某位官员感 概：“想不到西门子这样有钱的公司，班车竟然是租 来的！……”
而我国很多公司采购时，几乎都尽可能使用自有运输 车队，不能保证出勤率、油耗高，司机调度困难……
印刷品、礼品、保安、清洁、出差、计算机设备 等） 4. 采购经常受到质疑！ 5. 对招标采购不了解，期望过高！ 6. ……
13
第一章 采购概述
第一节 采购的概念和作用 第二节 采购的原则和程序 第三节 采购的进化与发展 第四节 采购与供应市场分析 第五节 采购商品细分 第六节 采购管理 第七节 战略采购 第八节 采购管理与库存控制