文明餐桌礼仪知识
正确的餐桌礼仪
正确的餐桌礼仪
正确的餐桌礼仪是非常重要的，它不仅体现了个人素质，也体现了对其他人的尊重。
以下是一些关于正确餐桌礼仪的建议：1．入座：等所有宾客入座完毕后，你再坐下。
不要急于拿起餐具，也不要随意移动别人的餐具或食物。
2．餐具的使用：使用餐具时，应从外到内依次使用。
吃完一道菜时，再换新的餐具。
如果你不确定怎么用某个餐具，可以等别人先行动，或者向别人询问。
3．保持安静：在吃饭时，尽量保持安静，不要大声说话或大笑。
如果有东西掉到地上，尽量保持冷静，不要慌张。
4．注意坐姿：坐姿应该端正，不要趴在桌子上，也不要翘二郎腿。
保持身体挺直，这样看起来会更精神。
5．食物的取用：尽量按照自己的食量取用食物，不要浪费。
如果有不喜欢或不能吃的食物，可以礼貌地询问别人能否将其交换掉。
6．敬酒：如果你要敬酒，最好等到主人或其他宾客敬完之后再行动。
在敬酒时，要站起来，目视对方，以示尊重。
7．吃完后：吃完后，将餐具放在正确的位置上（通常是放在盘子里），然后等待主人的下一步指示。
8．其他注意事项：在吃饭时，不要长时间看手机或离开座位。
尽量避免在公共场合大声讲话或打嗝。
以上就是一些基本的餐桌礼仪，遵循这些规则可以帮助你显
得更有礼貌、更有风度。
记住，餐桌上的行为举止也是你个人素质的体现。
饭桌礼仪知识点总结
饭桌礼仪知识点总结一、入座与起立1. 当参加餐桌聚餐时，应该等待主人或者长辈先入座，然后其他人根据他们的示范依次入座。
2. 当主人或者长辈起立时，其他人应该跟随起立，表示尊重。
这个规则也适用于用餐结束时，应该等待主人或者长辈起身后才能离席。
二、就餐姿势1. 就餐时，应该保持优雅的姿势，坐直身体，收起手肘，不要将肘部搭在桌子上。
2. 用餐时，应该把手放在膝盖上，而不是放在桌子上。
只有在用餐前或用餐结束时，才可以将手放在桌子上。
3. 在用餐过程中，不要说话时大声嚼食物或张大嘴巴，要注意咀嚼食物时不要发出响亮的声音。
三、使用餐具1. 使用餐具时，应该使用最外层的餐具开始，然后依次向里使用。
比如，在西餐中，从外到内依次是餐叉、餐刀、餐匙。
2. 用餐时应该使用餐叉或勺来送食物到嘴里，不应该用手抓取食物。
3. 在用餐中，不要用饭勺或者酒杯做出指向别人的动作，这是非常不礼貌的行为。
四、用餐顺序1. 在正式的用餐活动中，应该遵循正式的用餐顺序，比如先吃开胃菜、然后是主菜，最后是甜点或者水果。
2. 在用餐过程中，应该遵循先进先出的原则，不要随意吃取自己喜欢的菜肴，而是等待服务员或主人分发食物。
五、用餐时的交谈1. 在用餐时，避免谈论一些不雅或者敏感的话题，比如个人隐私、政治、宗教等。
要尊重就餐者的感受，避免让他们感到尴尬。
2. 用餐时，应该用温和的语气和微笑面对其他就餐者，尽量保持谈话的愉快与和谐。
避免大声喧哗或者争吵。
六、用餐时的礼仪1. 用餐时，应该尽量避免使用手机或其他电子设备，专注于用餐过程和交谈，这样能够更好地与他人互动。
2. 在用餐过程中，应该保持饮食的文明，不要发出不雅的声音或者动作，比如打嗝、喷嚏、弃食等。
总之，饭桌礼仪是一种表现文明素养的方式，遵循饭桌礼仪不仅可以让用餐更加愉快，还可以提升自己的社交能力和修养。
希望大家都能够在日常生活中注重饭桌礼仪，让用餐过程更加令人愉悦。
文明餐桌基本礼仪
文明餐桌基本礼仪中国是一个礼仪之邦，饮食文化也是其中的重要组成部分，所以我们要学习文明餐桌的基本礼仪。
下面是为大家准备的，希望可以帮助大家!晚餐礼仪1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。
2.饭菜温文尔雅，沉着安静，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
4.如果嘴里有食物，避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6.你必须小口进食，不能大口进食。
食物吞下去后才能塞住。
7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
8.如果你吃进口食物，你就吐不出来。
如果是热的食物，你可以喝水或果汁来冷却。
9、送食物时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
10.当别人咀嚼食物时，应避免与他人交谈或敬酒。
11、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
12.避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏和打嗝。
如果你无能为力，你应该说“对不起”。
13、在餐厅进餐，不能抢着付账，推拉争付，甚为不雅。
未征得朋友同意，亦不宜代友付账。
使用餐具的礼仪1、筷子的使用礼仪。
筷子是中国食物中最重要的餐具。
筷子通常成对使用。
吃蔬菜和用筷子吃饭时，注意以下“小”问题：一是不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。
第二，与人交谈时，我们应该暂时放下筷子。
我们说话时不能像指挥棒一样舞动筷子。
三是不要把筷子竖插放在食物上面。
因为这种插法，只在祭奠死者的时候才用。
第四，严格执行筷子的功能。
筷子只用来夹食物。
剔牙、挠痒痒或挑食物以外的东西是不礼貌的。
2、勺子的使用礼仪。
它的主要功能是舀菜和食物。
有时，当用筷子吃饭时，你也可以用勺子来辅助。
尽量不要单独用勺子拿食物。
用勺子吃东西时，不要放得太满，以免溢出并弄脏桌子或衣服。
舀完食物后，你可以“暂停”一会儿。
当汤不再往下流时，你可以把它移回去享用。
暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中“立正”。
用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原处。
餐桌上的礼仪集锦15篇
餐桌上的礼仪集锦15篇餐桌上的礼仪121同桌进餐时，要按照长幼次序安排主次座位，长辈动筷吃饭后，小辈才能够开始吃。
吃饭的过程中，要配合长辈吃饭的速度，小辈也不能先于长辈吃完。
2吃饭时，筷子和勺子不能同时拿在手中，吃有饭和汤的菜时，要用勺子吃。
3自己使用的餐具在夹菜或吃饭时，不要在菜肴里翻来翻去，要保持其干净整齐。
4吃饭的过程中，骨头、鱼刺等垃圾，不要扔在桌子上以免弄脏饭桌，为了不让旁边的人看见，要安静的用纸包起来扔掉。
5很多人一起吃的菜肴，要用小盘子分装给每个人食用，吃东西或喝东西的时候不要发出声音，注意也不要让筷子、勺子和碗碰撞发出声音。
6放在远处的菜肴要让旁边的人传过来后再吃，夹菜时不要把手伸的过长。
7吃饭的过程中，咳嗽、打喷嚏的时候，要把脸转向旁边，为了不失礼，要用手或手绢遮住嘴。
韩国餐桌礼仪1.不要把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;2.用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上。
3.用餐后，汤匙和筷子放在最初位置上，使用过的餐巾迭起来放在桌子上，并相互行礼说“我吃好了〞4.吃饭时，不宜高谈阔论。
吃东西时，嘴里响声太大，也是非常丢人的。
5.在韩国人的家里宴请时，宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。
盘腿席地而坐。
在这种情况下，切勿用手摸脚，伸直双腿，或是双腿叉开，都是不允许的。
餐桌上的礼仪13在中国的传统文化中，我们常说，“民以食为天〞。
中国人特别喜欢吃，也对吃很讲究。
除了制作精美好吃的食物，餐桌上的礼仪也是一大讲究。
中国是礼仪之邦，在餐桌上，有句古话叫“食不言，寝不语〞。
意思就是告诫我们，在吃饭的时候最好不要说话，以免影响到消化；睡前不要讲太多话，以免影响到睡眠质量。
封建社会，是特别讲究在饭桌上的礼仪的。
当时重男轻女，女性是不能在餐桌上和男子一同吃饭的。
当时的饭桌礼仪也特别繁琐，坐席、斟酒、上菜都是有一定的规那么与顺序的。
现代社会，餐桌上的礼仪已经没有这么繁琐和讲究，但还是有一定的要求的。
必读的餐桌礼仪常
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------必读的餐桌礼仪常餐饮礼仪问题可谓源远流长。
据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
下面是小编为大家搜集的必读的餐桌礼仪常识，供大家参考。
食不言寝不语切记不要在饭菜还含在嘴里未下咽的时候就同别人讲话，这一点是非常忌讳且不礼貌的。
如过对方很着急得到答案，你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴，反过来讲，如果你看到别人正在咀嚼食物，也不要去跟别人讲话，看到别人在夹菜的时候也不要去敬酒。
学会礼让和安静很多小孩子总是想吃什么就吃什么，会把喜欢吃的东西顺其自然地拖到自己面前，大人也任由孩子挑选自己喜欢的食物。
孩子们在餐桌旁跑来跑去大声喧哗，这是非常不礼貌的行为。
中餐礼仪，是教会孩子懂礼貌重要的一步。
坐有坐相魔法导师顾薇薇很欣赏这句话坐有坐相。
现在很多年轻人都是弓腰驼背的，她的恩师国际时尚礼仪专家周思敏老师，就无时无刻提醒她一定要坐直。
1/ 27跟随周思敏老师学习的多年的时间里，不管她是在镁光灯下、荧幕前还是平时聊天的场合，背都是笔直的。
所以在餐桌上，你也一定要注意仪态，不仅是给人留下一个好印象，也可避免胃部囤积食物导致身体不适。
说到周思敏老师，顾薇薇导师给大家分享了一个她保持好身材的秘诀吃饭时小口小口地吃，吃一会儿就停下来。
这样吃得比较慢也会比较少，吃饭时候细嚼慢咽不仅仅提升自己的气质，也是对身体比较健康的方式。
关于夹菜在有玻璃转盘的中餐餐桌上，夹菜的时候应顺时针转。
这一方面寓意着顺意顺利，另一方面也是根据人体的运动方向习惯规定的。
当每个人都顺时针转动转盘的时候，如果你逆时针转动就会显得很突兀，并且要注意的是在上菜品时应先转到主宾或尊长面前。
餐桌礼仪常识(13篇)
餐桌礼仪常识（13篇）餐桌上的座位顺序招待客人进餐时，必须判断上、下位的正确位置，以下的座位是上位：窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。
安排座位时，请客人先人座;和上司同席时，请上司在身旁的席位坐下，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。
还有，预订场地时，应交待店方留好的位置，不要厕所旁或高低不平的角落。
餐桌礼仪中华料理一般都使用圆桌，中间有圆形转盘放置料理，进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。
中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在，最不受拘束。
只要留意以下要点即可。
1.主客优先。
主客还未动筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。
2.有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。
3.不可一人独占喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。
中华料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地聊天。
餐桌上的话题如果饭桌上只是低头吃饭，气氛一定很僵。
和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户，到底要聊些什么?1.天气、气候。
这是英国人的习惯，在火车上遇到同车等人，必定由天气展开话题。
2.嗜好。
以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。
3.新闻报导。
仅管每天不同，但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。
4.故乡，出身学校。
有可能因而找到同乡，拉近彼此间等距离。
餐桌礼仪常识篇2饮食文化、餐具、进餐方式以及一系列的餐桌礼仪等则反映了不同民族的社会生活样式和文化取向。
现代社会礼仪无处不在，用餐不单是满足基本生理需要，也是很重要的社交经验。
下面是范文网为大家搜集的餐桌礼仪常识大全，供大家参考。
餐饮礼仪问题可谓源远流长。
据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
中国餐桌礼仪餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。
餐桌礼仪常识大全9篇
餐桌礼仪常识大全9篇餐桌礼仪常识大全 1筷子中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必须成双使用。
上图就是筷子的标准拿法。
中餐用餐礼仪中，用筷子用餐取菜时，需注意下面几个问题：1.要注意筷子是用来夹取食物的。
用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。
2.与人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞筷子。
3.不论筷子上是否残留食物，千万不要去舔。
因为用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口?4.不要把筷子竖插放在食物的上面。
因为在中国习俗中只在祭奠死者的时候才用这种插法。
勺子中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食物。
有时，在用筷子取食的时候，也可以使用勺子来辅助取食，但是尽量不要单独使用勺子去取菜。
同时在用勺子取食物时，不要舀取过满，以免溢出弄脏餐桌或衣服。
在舀取食物后，可在原处暂停片刻，等汤汁不会再往下流再移过来享用。
用餐间，暂时不用勺子时，应把勺子放在自己身前的碟子上，不要把勺子直接放在餐桌上，或让勺子在食物中“立正”。
用勺子取完食物后，要立即食用或是把食物放在自己碟子里，不要再把食物倒回原处。
若是取用的食物太烫，则不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着勺子吹，应把食物先放到自己碗里等凉了再吃。
还有注意不要把勺子塞到嘴里，或是反复舔食吮吸。
碗中餐的碗可以用来盛饭、盛汤，进餐时，可以手捧饭碗就餐。
拿碗时，用左手的四个手指支撑碗的底部，拇指放在碗端。
吃饭时，饭碗的高度大致和下巴保持一致。
如果汤是单独由带盖的汤盅盛放的，表示汤已经喝完的方法是将汤勺取出放在垫盘上，把盅盖反转平放在汤盅上。
盘子中餐的盘子有很多种，稍小点的盘子叫碟子，主要用于盛放食物，使用方面和碗大致相同。
用餐时，盘子在餐桌上一般要求保持原位，且不要堆在一起。
需要重点介绍的是一种用途比较特殊的`盘子--食碟。
食碟的在中餐里的主要作用，是用于暂放从公用的菜盘中取来享用之菜肴。
使用食碟时，一般不要取放过多的菜肴在食碟里，那样看起来既繁乱不堪，又好像是饿鬼投胎，十分不雅。
餐桌礼仪养成文明用餐的行为规范
餐桌礼仪养成文明用餐的行为规范餐桌礼仪——养成文明用餐的行为规范在日常生活中，餐桌礼仪是我们与他人相处的重要一环。
无论是在家中团聚，还是在公共场合用餐，良好的餐桌礼仪能够展示个人修养和敬意，提升整体用餐体验。
本文将介绍几项养成文明用餐的行为规范，帮助大家在这个方面更加得心应手。
一、座次安排在正式的餐桌上，座次安排是体现尊重和礼貌的重要方式。
通常情况下，主位位于餐桌的中心，而重要客人或长辈常坐在主位的左右两侧。
在座时要保持端庄的姿势，不要趴在桌子上或者斜躺着。
同时，与其他人保持适当的距离，尊重彼此的私人空间。
二、用餐用具用餐用具是用餐礼仪中不可或缺的一部分。
在用餐前，我们应该正确摆放餐具。
刀叉应分别放置在盘子的左右两侧，刀刃指向盘子，叉子的齿朝上。
用餐过程中，正确使用刀叉，而不是直接用手抓取食物。
当用餐用具不够时，应礼貌地向服务员请求。
三、就坐姿势正确的就坐姿势对于文明用餐至关重要。
一般来说，我们应该坐直，背靠椅背，并保持身体的舒适姿势。
双手要轻轻地放在膝盖上或放在桌子上，不要斜搭在桌子上或藏在椅子下。
此外，不应用手肘撑在桌子上，也不应伸展双腿或交叉腿。
四、言谈举止在餐桌上，言谈举止要得体得体文明。
不论是在与家人用餐，还是与他人共进晚餐，我们都应该注意自己的谈话内容和语气。
避免谈论敏感话题，尤其是宗教、政治和个人隐私等。
同时，要尊重他人的意见，避免打断别人的发言。
嚼食时不应张大嘴巴发出声音，也不应张力过大。
用餐时应保持安静，礼貌地与他人对话。
五、用餐速度和品味用餐速度和品味是衡量餐桌礼仪的重要指标之一。
吃饭时应该咀嚼慢慢，细嚼慢咽，不要嘴里含有食物。
同时，要注重用餐姿势的雅致，不要狼吞虎咽或发出吵闹的声音。
在品味方面，要避免咀嚼吃饭时发出嘴巴打开的声音，尽量保持嘴巴微闭。
六、离席礼仪当我们需要临时离开餐桌时，要注意合适的离席礼仪。
首先，要向同桌的人道别，并请假离开。
在这个过程中，要确保其他人的用餐不受干扰，不要在他们正在进食时分开他们。
中国餐桌礼仪有哪些
中国餐桌礼仪有哪些中国餐桌礼仪有哪些自古以来，中华民族有着深厚的文化底蕴，作为文明古国礼仪之邦的中国，对于餐桌礼仪也是非常讲究的，下面就让我们一起来看一下优雅的“吃相”吧。
1、入座礼仪入座时，请客人先入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近的座位上。
2、进餐礼仪进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响。
进餐时不要打嗝，如果出现打喷嚏，肠鸣等不由自主的声响时就要说一声“真不好意思”、“请原谅”之类的话以示歉意。
如果给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈的菜肴送到他们跟前。
要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话以调节气氛，不要光低着头吃饭不管别人，也不要狼吞虎咽的大吃一顿，更不要贪杯。
最好不要再餐桌上剔牙，如果剔牙，记得用纸巾挡住自己的嘴巴噢。
3、离席礼仪最后离席时必须要向主人表示感谢，或者就在此时邀请主人以后到自己家做客，以示回谢。
总之，和客人长辈等众人一起吃饭时，作为主人公和晚辈的我们要使他们感到轻松愉悦，并营造出一种快乐和谐的氛围。
餐桌的礼仪一、筷子与碗触碰吃饭时避免筷子触碰饭碗而发出声音，这不单止是不礼貌，亦意味著无饭吃;要培养吃光碗中饭的习惯，一粒饭也不可剩余在饭碗二、吃饭用筷有八忌一忌舔筷;二忌迷筷，拿不定主意，手握筷子在餐桌上乱游寻;三忌移筷，刚吃过一个菜接着又吃另一个菜，中间不停顿，不配饭，四忌粘筷，用粘了饭的筷子去夹菜;五忌插筷，把筷子插在饭莱上;六忌跨菜，别人夹菜时，跨过去夹另一菜;七忌掏莱，用筷子在菜中间扒弄着吃;八忌剔筷，用筷子剔牙。
这些禁忌大都是与卫生、谦让、礼貌有关。
三、个人习惯1、打嗝：在席间打嗝是非常不礼貌的，若真是无法控制，则可以喝水，屏息方式使症状减轻，若仍无效，则最好去洗手间打个够，等废气消了之后再返回坐位。
2、打喷嚏：若只是暂时性之喷嚏当然可以以餐巾掩口方式，将污染减至最低。
若是喷嚏不断则最好离席至它处处理，若真的无法处理则不妨先行离席，没有任何人会介意的。
餐桌礼仪文化(7篇)
餐桌礼仪文化(7篇)人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。
大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？旧书不厌百回读，熟读精思子自知，如下是作者勤劳的小编帮家人们收集的餐桌礼仪文化【7篇】。
餐桌礼仪篇一一、就餐人员情况了解，当餐的用餐人是哪些，提前知道很关键，因为你要根据用餐人的档次和身份确定一下自己的穿着是否得体，如果是男士，那西装是较保险的穿着，如果是女士，就很有必要知道用餐人的情况，以免出现当餐都是西装革履、正装的男女人士，你穿着卡通衣服出场就显得有点不合时宜。
二、座次的规定，一般酒店都是以圆桌为主，摆放的餐盘也是以偶数为主，除非你提前告知服务员今天的用餐人数，所以在就座前一定要知道，什么位置坐什么身份的人，如果你是请客人，那就坐在背对着门的位置，一般正对着门的是今晚的主角之一，我们称之为主陪人，坐在主陪人右手边是当餐较重要的贵宾，左手边是次重要的贵宾，其他的位置可以斟酌处理给合适的客人就座。
三、敬酒的顺序，无酒不成席是商务酒桌上的惯例，在敬酒时需要格外注意，如果你是坐在不太重要位置的用餐人，一定不要先起头敬酒，要让主陪人和请客人敬酒完后再起身一一敬酒。
四、用餐时的顺序，一般的商务餐桌上都会上一道菜，那就是象征年年有余的鱼，那么这条鱼上桌后，究竟谁应该先吃一口，也是有很大讲究的，一般都是主陪人或者请客人先请当餐较重要的贵宾尝一口，然后再依次为其它客人分餐，所以，当鱼上来的时候一定不要先行尝试，避免出现尴尬的局面。
五、倒酒的规定，商务用餐中，对酒水的要求也是比较高的，如果你要敬比你职位、身份高的人的酒，首先你的酒杯一定要是满的，二是一般都是讲究好事成双，你可以连敬两杯，但是对方喝多少是没有要求的。
六、倒茶的注意事项，酒满敬人，茶满赶人，如果你要给比你职位高的领导续茶时，一定要注意茶水不要满杯，不然会被深懂餐桌礼仪的人认为你要赶紧结束本次聚餐，给被人造成不必要的误解。
12个基本的餐桌礼仪
12个基本的餐桌礼仪：1. 席位：在进餐时要带好自己的席位，不能随意改变。
2. 席上言行：在进餐时，应保持礼貌，不要发表过于激烈的言论，更不能带有侮辱、嘲笑等不适宜的语言。
3. 衣着：在参加正式的餐会时，要穿着得体，食品不能掉在衣服上，要注意避免涂抹口红等。
4. 餐具：根据不同的场合和餐具摆放顺序，正确使用餐具和饮具。
5. 进食顺序：应根据餐桌规矩，进食有规律，不能像狼一样狼吞虎咽。
6. 吃饭姿势：正确地采用餐桌姿势，如叉子插入食物下方，刀叉握持正确等。
7. 伸手取菜：与他人共享菜肴时，不能任意够取，要文明有礼地要求或使用工具。
8. 不嚼口香糖或玩手机：在餐桌上嚼口香糖或看手机是非常不文明的行为。
9. 用餐速度：在用餐时，不能太慢也不能太快，要注意与众人用餐时间相当。
10. 知道你的位置：不能越位，要给正式的宾客留足位置和时间。
11. 不要浪费食物：要适量取食，不浪费食物，应该考虑到全球粮食短缺。
12. 表示感谢：进餐后应表示感谢，道谢。
在未来的活动中，应记住谁参加了晚宴，以示尊重。
餐桌礼仪十大禁忌：1，不可以插筷子。
这是中国餐桌礼仪中，最严重的一箱忌讳。
2,吃面时不能夹断。
吃面时绝对不可以，用筷子或者别的东西故意把面条夹断，只能咬断。
3，盛饭的时候不能问。
当你想要帮别人盛饭时，你只能问“还要吃吗？”千万不能说“你还要饭吗？”4，不能敲碗筷。
在吃饭的时候不可以，用筷子或者勺子去敲击饭碗。
5，吃饭要用手扶。
“要以食就口，不要以口就食”意思是说吃东西时，要把食物拿到嘴边吃，而不是嘴巴凑上去吃手也不拿。
6，长辈要先动筷子。
在餐桌上除了先让长辈动筷子之外，还需要不管什么动作先从长辈开始。
7，喝汤不能出声。
不能嘴巴大开大合的，喝汤不能弄出声响。
8，吃饭不许抖腿。
“男抖穷，女抖贱”不想在餐桌上被打断腿的话，最好老老实实的坐着只管吃。
9，吃饭不能哭。
意思很好理解，就是在吃饭的时候，不可以哭。
10,上双不上单。
文明餐桌礼仪内容
文明餐桌礼仪内容在日常生活中，文明的餐桌礼仪是我们与他人交流的重要一环。
它不仅体现了一个人的素养和教养，还能带给他人舒适愉悦的用餐体验。
下面将介绍一些常见的文明餐桌礼仪内容，帮助大家在用餐时更加得体。
1. 着装得体在正式场合用餐时，要注意穿着得体，避免穿着过于暴露或不合适的服装。
男士应穿着西装或正装，女士应选择合适的礼服或裙装。
在非正式场合，也要避免穿着过于随意或不整洁的服装。
2. 就座礼仪当你到达餐桌时，应根据座位安排有序地就座。
在就座时要注意不要推椅子发出刺耳的声音，也要避免搬动餐具或碰撞杯盘，以免干扰他人。
3. 使用餐具在用餐过程中，要正确使用餐具。
在开始用餐前，应先展开餐巾并放在膝盖上，用餐结束后再整理好餐巾放在餐盘上。
使用餐刀和叉子时，要注意正确的握持方式，不要用手指触摸食物部分。
4. 用餐姿势用餐时要保持端庄的姿势，不要伸懒腰或趴在桌上。
在吃饭时要慢慢咀嚼，不要大口吃喝或发出嘈杂的声音。
同时要注意不要说话时嘴里还有食物。
5. 礼貌待人在用餐时要注意礼貌待人。
不要大声喧哗或过于争抢食物，要尊重他人的用餐空间。
如果需要向别人递送食物或餐具，应先询问对方是否需要，并用右手递送。
6. 餐桌交流在用餐时可以适当地与他人交流，但要注意不要谈论敏感话题或与用餐无关的事情。
要尊重他人的意见，不要打断别人的发言，也要避免在吃东西时说话。
7. 不浪费食物在用餐时要注意不要浪费食物。
如果发现自己点了过多的菜或吃不完的食物，可以适当地要求打包或分享给其他人。
同时要注意不要将食物吐出或吐出的食物用餐巾包起来。
8. 结束礼仪当用餐结束时，要注意不要过早地离开餐桌。
要等待其他人用餐完毕，并在大家一起起身时才离开。
同时要注意礼貌地向主人道谢，表示对美食和招待的感激之情。
总结起来，文明的餐桌礼仪是我们与他人交流的重要一环。
通过着装得体、就座礼仪、使用餐具、用餐姿势、礼貌待人、餐桌交流、不浪费食物和结束礼仪等方面的注意，我们能够展现自己的修养和教养，同时也能带给他人舒适愉悦的用餐体验。
餐桌文明五条礼仪知识大全
餐桌文明五条礼仪知识大全礼仪存在着生活的方方面面，礼仪是良好素养的体现，餐桌的礼仪文化也是需要我们去学习的，这样能让他人对我们产生好感。
下面我给大家共享餐桌文明五条礼仪学问，期望能够帮忙大家!餐桌文明五条礼仪学问1、摒弃饮食陋俗，拒绝野味重油重盐、糖分、脂肪含量高，并不利于人们的身体健康，为了保持身体健康，不让“病从口入”，大家应当食用少油、少盐、少糖、低脂食品。
同时，更应摒弃野生动物更鲜美的饮食观念，拒绝食用野生动物。
2、厉行节省，杜绝铺张点餐时应适度，按实际食量点餐，切忌铺张铺张，饭后吃不完的食物可打包，拒绝“舌尖上的.铺张”。
3、使用公筷公勺，健康又卫生吃饭时，夹取食物或给他人夹菜时应当使用公筷公勺，避开口水、病菌等通过餐具传播。
同时，应拒绝使用一次性餐具，以免造成资源过度铺张，爱护环境。
4、轻言细语，勿大声喧哗古人云：“食不言，寝不语”，用餐时请勿大声喧哗，应当小声交谈，保持良好的就餐环境；吃东西时应慢嚼细咽，不能狼吞虎咽或大声咀嚼食物，以免给人留下粗鲁无礼的印象。
5、不劝酒不拼酒，酒后不开车用餐时，切忌始终劝人喝酒、与人拼酒，更不应酒后开车，以免发生交通意外。
家庭餐桌文明礼仪有那些1、入座的礼仪、先请客人入座上席、在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入、入座后不要动筷子、更不要弄出什么响声来、也不要起身走动、假如有什么事要向仆人打招呼、2、进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜爱用咀嚼食物.特殊是用劲咀嚼脆食物，发出很清楚的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特殊是和众人一起进餐时，就要尽量防止消失这种现象.3、进餐时不要打嗝，也不要消失其他声音，假如消失打喷嚏，肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声真不好意思.;对不起;.请原凉.之内的话.以示歉意.4、假如要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.假如同桌有领导，老人，客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮番请他们先动筷子.以表示对他们的重视.5、吃到鱼头，鱼刺，骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上仍.要渐渐用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先预备好的纸上.6、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛.不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯.7、最好不要在餐桌上剔牙.假如要剔牙时，就要用餐巾或手拦住自己的嘴巴.8、要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.假如是前着，在支配座位时就要留意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.假如是后着.只需要留意一下常识性的礼节就行了，把重点放在观赏菜肴上，9、最终离席时.必需向仆人表示感谢.或者就此时邀请仆人以后到自己家做客，以示回敬。
宣传餐桌文明知识
宣传餐桌文明知识
餐桌文明知识包括以下几个方面：
1. 节俭用餐：传承中华节俭美德，告别爱面子、讲排场、比阔气等消费陋习，做到不剩饭、不剩菜，以光盘“为荣，以剩宴为耻，向舌尖上的浪费说不。
2. 健康用餐：注重用餐卫生，餐前洗手、餐后漱口。
能分餐的尽量分餐，确实不能分餐的做到一菜一公筷。
注重低碳环保，拒绝使用一次性筷子。
3. 绿色用餐：树立绿色环保理念，坚决杜绝食用野生动物的陋习，在绿色环保中吃出营养、吃出健康。
4. 餐桌礼仪：包括入座礼仪、餐具使用、进餐礼数、用餐礼仪和离席礼仪。
比如入座时让长辈先入座；餐具使用时正确使用筷子；进餐时一次不要盛太多，吃菜用筷子，喝汤用勺；离席时主动与家人或主人打招呼等。
以上内容可供参考，如需更多信息，可以阅读文明礼仪类书籍或咨询专业人士。
让我们一起践行文明餐桌行动，共同营造节约、环保、健康的用餐环境。
餐桌文明礼仪六条
餐桌文明礼仪六条
1. 尊重他人：在餐桌上，要尊重他人的观点和习惯。
不要随意批评或嘲笑他人的饮食习惯，保持友善和谦虚的态度。
2. 不过分吵闹：餐桌应该是一个安静、舒适的环境，大声喧哗或打闹会影响到其他人的用餐体验。
保持谈话音量适中，避免过于激动或争吵。
3. 不挑食：在餐桌上应该尽量尝试各种食物，不挑食或嫌弃某些食物。
即使你不喜欢某种食物，也应该尊重他人的劳动成果，并尝试品尝一些。
4. 使用餐具得体：正确使用餐具是餐桌礼仪的基本要求。
要熟悉使用各种餐具，如刀、叉、勺等，并注意使用方法和顺序。
不要把餐具放在盘子或碗的边缘，也不要把使用过的餐具乱扔或放在桌布上。
5. 不过度饮酒：在商务场合或正式宴会上，要适量饮酒，并注意自己的饮酒量。
不要过度饮酒导致失控或不礼貌的行为。
如果你不喝酒，应该谢绝酒水并给予合适的解释。
6. 不挖鼻孔或擤鼻涕：在用餐过程中，避免做一些不雅或不文明的动作，如挖鼻孔或擤鼻涕。
如果你需要擤鼻涕，应该离开餐桌并使用纸巾或手帕。
中国餐桌礼仪知识点总结
中国餐桌礼仪知识点总结一、餐桌就餐姿势1. 就坐次序：按照传统的餐桌礼仪，晚辈应该在长辈之后就坐，女士则通常在男士之后就坐。
2. 就坐姿势：坐姿端正，面向餐桌，身体保持挺直，不宜交叉双腿或者交叉手臂。
3. 用餐姿势：取餐时应该用餐具取取，不用手直接取食物；不要将肘部搁在桌子上，更不能将头伏在桌子上取食。
二、餐桌礼仪用具1. 筷子使用：使用筷子时，不可在饭碗中直立插筷，不可用筷子戳食物或者指着他人；用筷子时，应轻柔而稳定，不应该发出刺耳的刺声。
2. 碗筷搭配：碗筷如同生活艺术的分晒，一般碗用右手，筷用左手。
3. 客人使用：在餐桌上，客人都有主人赐的碗筷，千万不可歧视客人。
三、用餐礼节1. 用餐时的交谈：不宜在吃饭时大声喧哗，也不应该用餐时进行琐碎的谈话，更不要对他人品头论足。
2. 用餐顺序：一般用餐以吃饭先后为准，不应该拿了菜不吃，也不应该留着菜肴不关心、不讲卫生，不收茶叶不洗漱，这都是种种的不文明行为。
3. 餐具使用次序：餐具的使用次序应该是由外到内，即从最外侧的餐具开始使用。
四、餐桌礼仪的含义1. 尊重食物：在中国文化中，餐桌礼仪代表了对食物的尊重，做到不浪费、不挑食，也体现了对食物的感恩之心。
2. 礼貌待客：餐桌礼仪也代表了对客人的尊重和礼貌，表现了主人的待客之道和家庭的文明修养。
3. 体现修养：遵守餐桌礼仪不仅仅是一种行为规范，更是一种展现个人修养和素质的方式，也是一种社交技巧的表现。
五、餐桌礼仪的意义1. 传承文化：餐桌礼仪是中国传统文化的重要组成部分，它代表了中国饮食文化中的传统和习俗，也是一种传统文化的传承和延续。
2. 塑造形象：遵守餐桌礼仪可以提高个人的社交形象和修养，展现了一个人的细致、周全、庄重、稳重等品格。
3. 构建和谐关系：遵守餐桌礼仪可以促进人与人之间的和谐关系，同时也有助于促进友谊和家庭团结。
以上就是关于中国餐桌礼仪的知识点总结，餐桌礼仪在中国文化中有着非常重要的地位，它反映了中国传统文化中的饮食习俗和生活方式，也代表了人们对饮食的尊重和对客人的待遇。
餐桌的基本的6个礼仪
餐桌的基本的6个礼仪民以食为天,每个人每天都花费不少时间在餐桌上,还有很多社交活动也都发生在餐桌上。
下面我给大家分享餐桌的基本的6个礼仪，希望能够帮助大家!餐桌的基本的6个礼仪一、敬酒时，用右手托着杯底，碰杯的时候，杯口要比对方低一些二、别用自己的筷子给别人夹菜，即使你想照顾别人，也要记得，要使用公筷。
三、多祝酒，少劝酒，多说点祝酒辞，别人自然愿意喝，恶意劝酒会遭人厌恶，尤其是说，你不喝就是看不起我。
四、转桌要懂分寸，别在别人夹菜的时候转桌。
五、座次要论尊卑，要注意自己的座位。
六、别光顾着自己低头吃菜，要适时地抽空和大家互动，不要光着头吃饭，不管别人，就算你不善言谈，也没关系，和谈话者保持眼神的交流，同样也会赢得对方的好感，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪3、餐桌礼仪a、在家时：（1）请长辈先入座。
（2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。
（3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。
（4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。
（5）主动给长辈添饭加菜。
（6）先吃完饭要说“大家慢慢吃”。
b、在学校：（1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅。
（2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。
（3）要安静、文明进餐。
（4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。
（5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。
文明礼仪进餐桌1. 文明礼仪进餐桌，节约风气进人心2. 合理饮食，文明用餐3. 民以食为天，用餐礼为先4. 文明用餐，绿色消费5. 开车不饮酒，酒后不驾车6. 节约光荣，浪费可耻7. 科学打包，避免浪费8. 保持餐桌卫生共创整洁环境9. 即使饥肠辘辘也要风度依然10. .百病从口入饭前请洗手11. 粒米虽小犹不易莫把辛苦当儿戏12. .米饭粒粒念汗水不惜粮食当自悔13. 吃不了就“兜”着走14. .古诗《锄禾》你我读盘中餐苦当记住15. 一粥一饭当思来之不易半丝半缕恒念物力维艰16. .粒米虽小君莫扔勤俭节约留美名17. .天地粮心珍食莫费18. .相互礼让自觉排队19. .民以食为天食以洁为先20. .节约用水一点一滴珍惜粮食一颗一粒21. .饭菜穿肠过礼让心中留22. 成由勤俭败由奢23. 倒下的是剩饭，流走的是血汗。
文明餐桌礼仪内容
文明餐桌礼仪内容餐桌礼仪是社会生活中不可忽视的一部分，它不仅体现了我们的个人素质，还反映了我们的文化修养和社会价值观。
以下是文明餐桌礼仪的主要内容：尊重食物我们应该对食物怀有敬畏之心，珍惜每一份食物，不浪费任何一份。
在餐桌上，我们应该对食物进行合理的分配，不要让自己或者他人吃得过饱或者不够。
同时，我们也应该注意食物的卫生和安全。
遵守餐桌礼仪在餐桌上，我们应该遵守基本的餐桌礼仪，例如不随意插筷子、不乱扔垃圾、不在餐桌上大声喧哗等。
此外，我们还应该尊重他人的用餐习惯，不要干扰他人的用餐。
尊重他人在餐桌上，我们应该尊重他人的权利和感受，不要做出不礼貌的行为，例如随意评论他人的饮食喜好、对别人的餐饮习惯进行嘲笑等。
同时，我们也应该尊重服务人员的劳动成果，对服务人员表示感谢。
注意卫生在餐桌上，我们应该注意卫生，保持手部清洁，不要用手直接接触食物，以免污染食物。
此外，我们还应该注意餐具的清洁和消毒，不要使用不干净的餐具。
节约能源在餐桌上，我们应该注意节约能源，例如合理使用餐具、用水和电力等。
同时，我们也应该避免浪费食物，以免造成不必要的损失。
拒绝酒后驾车在餐桌上，我们应该拒绝酒后驾车，遵守交通法规，不要在饮酒后驾驶车辆。
同时，我们也应该劝阻他人不要酒后驾车，以免发生危险。
注重餐桌上的话题在餐桌上，我们应该注重餐桌上的话题，避免谈论过于私人或者敏感的话题，以免引起不必要的争议或者冲突。
同时，我们也应该尊重他人的意见和看法，不要进行无谓的争论或者争吵。
遵守时间在餐桌上，我们应该遵守时间，按时到达用餐地点，不要迟到或者早退。
文明用餐小知识
文明用餐小知识随着社会的发展，人们越来越注重饮食文明，文明用餐已经成为一种时尚。
那么，什么是文明用餐呢？文明用餐是指在就餐过程中遵守餐桌礼仪、注重个人卫生、尊重他人和环境的用餐行为。
下面，我们一起来了解一些文明用餐的小知识。
1. 餐具使用规范在用餐时，要正确使用餐具。
刀、叉、勺的使用应当符合礼仪规范，左手握叉，右手握刀，用勺时要保持姿势优雅。
另外，用完餐具后要放回原位，并将嘴唇擦干净，以示尊重。
2. 餐桌礼仪在进餐过程中，要保持正确的坐姿，不要趴在桌子上吃饭，也不要躺在床上进餐。
同时，要注意咀嚼食物，不要大声咀嚼或发出奇怪的声音。
还应当避免用筷子戳菜或指着别人，这些都是不文明的行为。
3. 注重个人卫生用餐前后，要洗净双手，保持口腔清洁。
进餐时，不要用手触摸食物，尽量使用餐具。
如果不小心弄脏了餐巾或衣服，应当及时清洁或更换。
4. 避免浪费在用餐过程中，要注意节约粮食，不要浪费食物。
根据自己的食量点菜，不要盲目跟风点多了吃不完。
如果确实剩下了食物，可以打包带回家，避免浪费。
5. 尊重他人和环境在公共场所用餐时，要尊重他人的用餐环境，不要大声喧哗或乱丢垃圾。
遇到服务员的服务态度不好，也要保持冷静和礼貌。
同时，要保持用餐区域的整洁，不要随意乱扔餐巾纸或食物残渣。
6. 倡导文明用餐作为文明的一员，我们应当积极倡导文明用餐，带动他人的改变。
可以通过自己的行为示范，向别人传递文明用餐的理念。
同时，也可以参与一些文明用餐的宣传活动，通过宣传海报、口号等方式，让更多的人了解文明用餐的重要性。
7. 小贴士在用餐时，可以注意一些小细节，让用餐更加文明。
比如，不要在吃东西时大声咳嗽或打喷嚏，要注意用纸巾或手帕遮住口鼻；不要将餐巾纸用来擦拭汗水；不要将餐具放在桌布上，应当放在碟子或餐盘上。
文明用餐是一种礼仪，体现了一个人的素质和修养。
通过遵守餐桌礼仪、注重个人卫生、尊重他人和环境等行为，我们可以共同营造一个文明、和谐的就餐环境。
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文明餐桌礼仪知识
餐桌礼仪
A、在家时：
（1）请长辈先入座。
（2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。
（3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。
（4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。
（5）主动给长辈添饭加菜。
（6）先吃完饭要说“大家慢慢吃”。
B、在学校：
（1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅。
（2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。
（3）要安静、文明进餐。
（4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。
（5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。
餐桌礼仪常识
2017-07-01 10:22 | #2楼
招待客人进餐时，必须判断上、下位的正确位置，以下的座位是上位：窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。
安排座位时，请客人先人座；和上司同席时，请上司在身旁的席位坐下，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。
还有，预订场地时，应交待店方留好的位置，不要厕所旁或高低不平的角落。
餐桌礼仪
中华料理一般都使用圆桌，中间有圆形转盘放置料理，进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。
中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在，最不受拘束。
只要留意以下要点即可。
1.主客优先。
主客还未动筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。
2.有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘；有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或
菜肴。
3.不可一人独占喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。
中华料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可
以尽情地聊天。
餐桌上的话题
如果饭桌上只是低头吃饭，气氛一定很僵。
和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户，
到底要聊些什么？
1.天气、气候。
这是英国人的习惯，在火车上遇到同车等人，必定由天气展开话题。
2.嗜好。
以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。
3.新闻报导。
仅管每天不同，但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。
4.故乡，出身学校。
有可能因而找到同乡，拉近彼此间等距离。
我国古代就有所谓的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。
这里说的进餐礼仪就是
指吃相，要使吃相优雅，既符合礼仪的要求，也有利于我国饮食文化的继承和发展。
第一，入座的礼仪。
先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在
离门最近处的座位上。
如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。
入座时，要
从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10～
20公分。
入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。
动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请
等。
第二，进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，
吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端
到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。
有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众
人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。
第三，进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。
第四，如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到
他们跟前。
按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客
人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对
他们的尊敬和重视。
第五，吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到
自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。
第六，要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。
不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
第七，最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙时，就要用餐巾挡住自己的嘴巴。
第八，要明确此次进餐的主要任务。
现在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上谈成的，所
以要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。
如果是前者，在安排座
位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感；如果是后者，只需要
注意一下常识性的礼节就行了。
把重点放在欣赏菜肴上。
第九，最后离席时，必须要向主人表示感谢，或者就在此时邀请主人以后到自己家作客，
以示回谢。
总之，和客人、长辈等众人一起进餐时，要使他们感到轻松、愉快、气氛和-谐。
我国古
代就有所谓的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。
这里说的进餐礼仪就是指吃相，要使吃相优雅，既符合礼仪的要求，也有利于我国饮食文化的继承和发展。
座位席次和料理的摆设－
一、中国料理大致上都使用圆桌。
二、圆桌离入口最远处是属于上座，接着就是主客的左边，再来是右边，依序而下。
接近入口的座位是下座。
三、通常餐具也有固定的位子：
正面的最前面是餐巾，右前方的是取菜的盘子，左侧是汤匙与佈菜的深盘，右侧是调羹和
筷子，
玻璃杯置于右侧。
正面的内侧是放骨头和壳等残渣的容器。
使用旋转桌的注意事项－
一、旋转桌旋转的方向由主客向左转，即顺时钟方向。
二、不可以把自己的餐具放在旋转桌上。
三、转动旋转桌时，要小心别太用力，也要注意旁边的餐具。
享用佳餚的注意事项－
一、不能用手拿着盘子。
二、尽量一道料理配一个专用的取用盘，以免使味道混淆。
三、用餐时，避免破坏佳餚上的整洁，需小心取用。
四、用面食时，用筷子挟面条，放在调羹中再享用，看起来比较优雅。
五、不可将装有面食的碗端起来直接喝，更不能发出声音。
六、喝茶时，若没有服务生，作东的主人要为所有客人倒茶，等茶叶沉下后，把杯盖稍微
挪开再饮用。
用餐基本常识
一、提早预约餐厅。
二、接受他人邀请时，应尽早回覆。
三、进入餐厅时，需由侍者(领檯)带领入坐，不可冒然入位。
四、一般椅子是由左侧入座，而上位则是在离出口最远，能看清楚全场的安静位子。
五、点菜时，送上来的料理数目必需和用餐人数配合。
六、选择单点料理时，要依照套餐的顺序来点菜。
七、用餐时，补妆要到化妆室，避免在众人面前补妆。
八、事情必需在事前安排妥当，避免中途离席。
九、不可大声喧哗。
用餐时，亦不可发出声音。
十、用餐速度宾主需互相配合。
十一、留意残留在杯子边缘的口红印。
迎石洽会文明礼仪常识（28）：餐桌上的礼仪
就座和离席。
应等长者坐定后，方可入坐；席上如有女士，应等女士坐定后，方可入座。
如女士座位在隔邻，应-招呼女士；用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席；坐姿要端正，与餐
桌的距离保持得宜；在饭店用餐，应由服务生领台入座；离席时，应帮助隔座长者或女士
拖拉座椅。
餐巾的使用。
餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍；须等到大家坐定后，才可
使用餐巾；餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系入腰带，或挂在西装领口；切
忌用餐巾擦拭餐具。
入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。
用餐时须
温文尔雅；在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾；口内有食物，应避免说话；自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴；必须小口进食，食物未咽下，不能再塞入口；取菜舀汤，应使用公筷公匙；食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅；要用牙签掏牙，并以手或手帕遮掩；喝酒宜随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳；遇有意外，如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服上，表示歉意即可，不必恐慌赔罪；如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越；如吃
到不洁或异味，应将入口食物，轻巧地用拇指和食指取出，放入盘中。
倘发现尚未吃食、
仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，轻声告知侍者更换；主食进行中，不宜抽烟；倘系作客，
不能抢付账。
未征得朋友同意，亦不宜代友付账。