绿色食品认证流程.pptx

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有机食品、绿色食品、无公害食品认定流程

有机食品、绿色食品、无公害食品认定流程

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《绿色产品认证规划》PPT课件

《绿色产品认证规划》PPT课件
王海宝
李清昌
王海宝 李清昌 王海宝
李清昌
工作推进方案
屠宰养殖环节认证推进方案
序号
工作项
实施要求
推进计划 责任人
模拟外审进行自查自纠,对其不符合项进行整改。
王海宝
7
内部自查自纠
(成立体系审核小组,组长由具有内审员资质人员担 任;编制审核计划,按照审核标准对体系进行审核;
5月20日 前
对审核的结果认真分析及时采取纠正预防措施)。
毕凤军
工作推进方案
序号 1 2 3
4
5 6
屠宰养殖环节认证推进方案
工作项
实施要求
认证咨询工作 重点咨询认证方案
成立推进小组 公司领导挂帅,相关部门参与,明确分工
推进计划
1月15日 前
1月21日 前
标准学习与培训
对绿色认证程序、认证标准与要求、技术规范等组 织学习培训,清晰思路明确目标。
2月20日 前
两公司均需编制“企业质量管理手册”、“基地+
农户”质量控制体系(包括合同、基地图、基地和
建立体系文件
农户清单、管理制度)、“产品标准”、“产品标 识和可追溯管理规定”。另外,宽城公司还需编制
3月20日 前
“养殖操作规程”、“用药管理规范”、“卫生制
度”;千喜鹤编制“屠宰加工操作规程”。
完善硬软件配置
李清昌
8
提出认证申请
按照认证程序要求,准备好相关材料,向北京市绿色 办提交绿色认证申请。
5月31日 前
王海宝 李清昌
9
接受外审检查
通过内审自查自纠后,迎接认证机构的现场检查和产 品抽样检测。
6月30日 前
王海宝 李清昌

绿色食品认证流程

绿色食品认证流程

绿色食品认证流程第一节工作程序及方法一、检查前的准备仔细阅读申请人的申请认证材料,熟悉相关的标准及技术资料,列出检查提纲和检查要点,收集申请人有关申请认证产品的相关信息。

二、工作程序1.首次会议:听取申请人关于申请认证产品及其产地环境、生产管理等有关情况的介绍,检查员质疑,商定具体检查日程安排;2.实地检查:确定检查的基地数和地块数,随机进行实地检查;3.随机访问:确定访问农户数,随机访问农户和有关技术人员,了解产品生产及管理情况的第一手资料;4.查阅文件、记录:通过查阅文件,了解申请认证企业全程质量控制措施及确保绿色食品产品质量的能力;通过查阅记录,核实申请认证企业生产和管理的执行情况及控制的有效性。

检查中,查阅的文件包括基地管理制度、合同(协议)、生产管理制度等;查阅的记录包括生产及其管理记录、出入库记录、生产资料购买及使用记录、交售记录、卫生管理记录、培训记录等;5.总结会:要求受检方主要负责人及各生产管理部门负责人参加。

检查员向受检方报告现场检查结果,并就有关情况作说明。

在总结会上,受检方可以对现场检查的报告进行评论,提出不同意见,进行解释和说明。

对有争议的事实,必要时可进行核实,以确保现场检查结果实事求是,评估结论恰如其分。

检查员应明确检查结论,提出建议或整改意见。

6.对上述每个程序进行拍照,并附于检查评估报告中。

三、基地数、地块数和农户数的确定对于“公司 +基地+农户”的申请企业,检查员采用×0.8取整的方法(n代表样本数),随机确定实地检查基地数、地块数及随机访问农户数。

如:假设某申请企业申请认证的大豆基地分布于 10个基地,每个基地有40个地块和20户农户。

检查基地数确定:×0.8=2.53,取整为 2,即随机抽取2个基地进行实地检查。

检查地块数确定:基地所对应的地块数开平方乘以 0.8,取整。

即×0.8=5.01,取整为 5,即随机抽取5个地块进行实地检查。

绿色食品认证程序

绿色食品认证程序

绿色食品认证程序为规范绿色食品认证工作,依据《绿色食品标志管理办法》,制定本程序。

凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按本程序申请绿色食品认证。

境外企业另行规定。

1. 认证申请1.1 申请人向中国绿色食品发展中心(以下简称中心)及其所在省(自治区、直辖市)绿色食品办公室、绿色食品发展中心(以下简称省绿办)领取《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及有关资料,或从中心网站(网址:www. )下载。

1.2 申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及以下材料:(1)保证执行绿色食品标准和规范的声明(2)生产操作规程(种植规程、养殖规程、加工规程)(3)公司对“基地+农户”的质量控制体系(包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度)(4)产品执行标准(5)产品注册商标文本(复印件)(6)企业营业执照(复印件)(7)企业质量管理手册(8)要求提供的其他材料(通过体系认证的,附证书复印件)2. 受理及文审2.1 省绿办收到上述申请材料后,进行登记、编号,5个工作日内完成对申请认证材料的审查工作,并向申请人发出《文审意见通知单》,同时抄送中心认证处。

2.2 申请认证材料不齐全的,要求申请人收到《文审意见通知单》后10个工作日提交补充材料。

2.3申请认证材料不合格的,通知申请人本生长周期不再受理其申请。

2.4 申请认证材料合格的,执行第3条。

3. 现场检查、产品抽样3.1省绿办应在《文审意见通知单》中明确现场检查计划,并在计划得到申请人确认后委派2名或2名以上检查员进行现场检查。

3.2检查员根据《绿色食品检查员工作手册》(试行)和《绿色食品产地环境质量现状调查技术规范》(试行)中规定的有关项目进行逐项检查。

每位检查员单独填写现场检查表和检查意见。

现场检查和环境质量现状调查工作在5个工作日内完成,完成后5个工作日内向省绿办递交现场检查评估报告和环境质量现状调查报告及有关调查资料。

第10章 第4节 绿色食品认证

第10章 第4节 绿色食品认证

谢谢聆听
THANK YOU FOR YOUR ATTENTION
110 张春芳
提 问

Question and answer
Question and answer
答 疑
绿色食品的特征
P309
一 .强调产品出自最佳生产环境。 二. 对产品实行全程质量控制。 三.对产品依法实行标志管理。
绿色食品标志 ——我国第一例质量证明商标
共四种形式如下,这一质量证明商标受《中华人民共和国 商标法》及相关法律保护并已在中国、中国香港、日本 等国家地区登记注册,涵盖了五大类近千品种的食品。

新旧编号制度的过渡
– (一)为便于企业消化库存包装, 2009年8月1日前已获 证的产品在有效期内可以继续使用印有原产品编号的包 材,待再次印制包材或续展后启用新编号方式。企业信 息码可从中心网站“查询专栏”中获取或电话查询。

(二)2009年8月1日后完成续展的产品,原产品包 装没有用完的,经向我中心书面申请并获得书面同意后, 可延期使用,但最长不超过六个月。 (三)过渡期截止到2012年7月31日。此后,所有获 证产品包装上统一使用企业信息码。
绿色食品质量标准
– 1.生产环境要求:产品或产品原料产地必须符合绿色食 品生态环境质量标准。 – 2.生产技术要求:农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及 食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。 – 3.产品要求:必须符合绿色食品质量和卫生标准。 – 4.产品外包装要求:必须符合国家食品标签通用标准, 符合绿色食品特定的包装,装潢和标签规定。
二 绿色食品标准体系
本标准用于指导绿色食品生产活动,规范绿色食品生产技术的规定, 包括农产品种植、畜禽饲养、水产品养殖和食品加工等技术操作规 范。

绿色食品认证流程

绿色食品认证流程

四、检查员根据认证产品关键控制点和所收集资料提出问题
1. 核定认证产品的名称、生产规模(面积、产量);
2. 产地周边污染源和潜在污染源分布和治理情况;
3. 历史上施肥、灌溉、土壤利用变迁,病虫害(疫病)的发生和防治;
4. 申请材料以及与申请认证产品相关的疑问;
5. 根据检查需要,由检查员提出并与企业商定实地检查安排。
( 3)产地面积(种植地,轮作地)、产地名称和种植面积,地块分布;
( 4)生产和管理制度。
5.产地周围的生态环境、工农业生产和社会经济发展情况
6.为保证产品达到绿色食品标准的措施
( 1)产地环境条件的改善和保持;
( 2)生产管理制度和措施的改进;
( 3)生产技术的改进(病、虫、草、鼠防治,疫病防治,添加剂的使用等);
( 4)绿色食品与非绿色食品区别管理体系; ຫໍສະໝຸດ ( 5)质量追踪体系的建立。
三、提供有关资料和记录
1. 产地地块分布图,申请人及产地负责人和农户(包括技术负责人)清单,组织机构图,基地管理制度等文件。
2. 与产品质量相关的记录资料:生产及其管理记录,原料及成品出入库记录、购买生产资料及使用记录、交售记录、卫生管理记录、培训记录等。
第一节 工作程序及方法
一、 检查前的准备
仔细阅读申请人的申请认证材料,熟悉相关的标准及技术资料,列出检查提纲和检查要点,收集申请人有关申请认证产品的相关信息。
二、工作程序
1.首次会议:听取申请人关于申请认证产品及其产地环境、生产管理等有关情况的介绍,检查员质疑,商定具体检查日程安排;
第四节 产品抽样
一、时间
现场检查合格,可以抽到 适抽产品 的,当时进行抽样; 无适抽产品 的,检查员与申请人当场确定抽样计划。

绿色食品认证程序

绿色食品认证程序

绿色食品认证程序一、如何申报绿色食品标志二、申请使用绿色食品标志所需上报的材料三、具备哪些条件的企业可以申报绿色食品标志四、哪些产品可以申报绿色食品标志五、如何填写《绿色食品标志使用申请书》和《企业生产情况调查表》六、如何编制绿色食品种植规程和绿色食品产品的加工规程七、申报产品产地环境质量监测及现状评价八、抽样、产品检测九、编号、颁发证书一、如何申报绿色食品标志绿色食品标志是经中国绿色食品发展中心注册的质量证明商标,企业如需在其生产的产品上使用绿色食品标志,必须按以下程序提出申报:1、申请人向所在省、自治区、直辖市绿色食品办公室(以下简称绿办)领取申请表格及有关资料。

1、申请人向所在省、自治区、直辖市绿色食品办公室(以下简称绿办)领取申请表格及有关资料。

并填写《绿色食品标志使用申请书》(一式两份)、《企业生产情况调查表》。

并连同有关资料一并报省(区、市)绿办。

2、各省绿色食品委托管理机构将依据企业的申请,委派至少两名绿色食品标志专职管理人员赴申请企业进行实地考察。

如考察合格,省绿色食品委托管理机构将委托定点的环境监测机构对申报产品或产品原料产地的大气、土壤和水进行环境监测和评价。

3、省绿色食品委托管理机构的标志专职管理人员将结合考察情况及环境监测和评价的结果对申请材料进行初审,并将初审合格的材料上报中国绿色食品发展中心。

4、中国绿色食品发展中心对上述申报材料进行审核,中国绿色食品发展中心审核材料后,下达一审结果。

一审结果有三种情况:若申报材料不合要求,则下达一审意见,企业收到一审意见后应在两个月内对有关问题作出如实的答复;若材料中有违反原则性的问题,则不予通过,且当年不再受理该企业的申报;若材料合格,即下抽样单,绿办据此抽样单按有关规定进行抽样,抽样后封好样送到指定的食品检测部门进行检测。

5、食品质检部门将检测报告直接寄往中国绿色食品发展中心,中心对此报告进行终审,合格即通知企业办理有关手续,签定《绿色食品标志使用协议书》。

绿色认证流程

绿色认证流程

绿色食品认证程序为规范绿色食品认证工作,依据《绿色食品标志管理办法》,制定本程序。

凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按本程序申请绿色食品认证。

境外企业另行规定.1. 认证申请1。

1 申请人向中国绿色食品发展中心(以下简称中心)及其所在省(自治区、直辖市)绿色食品办公室、绿色食品发展中心(以下简称省绿办)领取《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及有关资料,或从中心网站(网址:www。

cn)下载。

1。

2 申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及以下材料:(1)保证执行绿色食品标准和规范的声明(2)生产操作规程(种植规程、养殖规程、加工规程)(3)公司对“基地+农户”的质量控制体系(包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度)(4)产品执行标准(5)产品注册商标文本(复印件)(6)企业营业执照(复印件)(7)企业质量管理手册(8)要求提供的其他材料(通过体系认证的,附证书复印件)2。

受理及文审2.1 省绿办收到上述申请材料后,进行登记、编号, 5个工作日内完成对申请认证材料的审查工作,并向申请人发出《文审意见通知单》,同时抄送中心认证处.2。

2 申请认证材料不齐全的,要求申请人收到《文审意见通知单》后10个工作日提交补充材料。

2。

3申请认证材料不合格的,通知申请人本生长周期不再受理其申请。

2。

4 申请认证材料合格的,执行第3条.3。

现场检查、产品抽样3。

1省绿办应在《文审意见通知单》中明确现场检查计划,并在计划得到申请人确认后委派2名或2名以上检查员进行现场检查。

3。

2检查员根据《绿色食品检查员工作手册》(试行)和《绿色食品产地环境质量现状调查技术规范》(试行)中规定的有关项目进行逐项检查。

每位检查员单独填写现场检查表和检查意见。

现场检查和环境质量现状调查工作在5个工作日内完成,完成后5个工作日内向省绿办递交现场检查评估报告和环境质量现状调查报告及有关调查资料。

绿色食品认证课件

绿色食品认证课件
绿色食品认证可以引导企业合理利用资源,降低能耗和减少废弃物排放,提高资源 利用效率。
绿色食品认证可以促进企业推广环保技术和产品,推动产业升级和转型。
应对国际贸易壁垒
绿色食品认证可以作为企业突破国际 贸易壁垒的有效手段,提高产品在国 际市场的竞争力。
绿色食品认证可以提升企业的国际形 象和信誉,增强与国际客户的合作和 交流。
养殖管理
采用绿色养殖技术,如生态养殖、循 环养殖等,减验
• 疫病防治:遵循绿色防治原则,合理使用兽药, 确保动物健康和食品安全。
案例二:绿色养殖业的认证实践与经验
严格监管
政府应加强对绿色养殖业的监管,确保其符合相关标准。
技术支持
提供绿色养殖技术培训和指导,帮助养殖户提高生产效率 。
美国有机认证体系
强调有机农业的可持续发展和生态平衡,对产品安全性和品质要求较高。
欧盟有机认证体系
注重产品的环保和安全性能,要求生产过程中不使用化学合成物质。
案例四:国际绿色食品认证体系的比较与借鉴
• 日本有机认证体系:注重产品的安全性和 品质,要求生产者遵循严格的有机农业标 准。
案例四:国际绿色食品认证体系的比较与借鉴
04
绿色食品认证的益处与挑战
提高产品竞争力
绿色食品认证能够证明企业生产 的产品符合环保和健康标准,从 而提高产品在市场上的竞争力。
绿色食品认证可以增加消费者对 产品的信任度,提高产品的销售
量。
绿色食品认证可以促使企业改进 生产工艺和流程,提高产品质量 和安全性,从而增强产品竞争力

提升企业形象和品牌价值
绿色食品认证的重要性
01
02
03
保障食品安全
通过绿色食品认证的食品 符合严格的安全标准,能 够保障消费者的健康。

绿色食品认证流程及规范

绿色食品认证流程及规范

绿色食品认证流程及规范第一章绿色食品认证概述 (3)1.1 绿色食品的定义 (3)1.2 绿色食品认证的意义 (3)第二章认证机构与认证人员 (3)2.1 认证机构的资质要求 (3)2.1.1 法律地位与许可 (3)2.1.2 管理体系与标准 (4)2.1.3 技术力量与资源 (4)2.1.4 行业信誉与评价 (4)2.2 认证人员的资格与职责 (4)2.2.1 资格要求 (4)2.2.2 职责要求 (4)第三章认证申请与受理 (5)3.1 认证申请条件 (5)3.1.1 申请人资格 (5)3.1.2 产品条件 (5)3.1.3 管理体系条件 (5)3.2 申请材料提交 (5)3.2.1 申请材料清单 (5)3.2.2 申请材料要求 (6)3.3 受理程序 (6)3.3.1 材料审查 (6)3.3.2 现场审核 (6)3.3.3 审核结论 (6)3.3.4 认证决定 (6)第四章前期审查与现场检查 (7)4.1 前期审查流程 (7)4.1.1 提交申请 (7)4.1.2 受理申请 (7)4.1.3 初步审查 (7)4.1.4 审查结果反馈 (7)4.2 现场检查程序 (7)4.2.1 检查准备 (7)4.2.2 现场检查实施 (7)4.2.3 检查记录与反馈 (8)4.3 现场检查内容 (8)4.3.1 生产环境检查 (8)4.3.2 生产过程检查 (8)4.3.3 管理体系检查 (8)4.3.4 产品质量检查 (8)第五章生产过程控制 (8)5.2 生产技术规范 (9)5.3 生产投入品管理 (9)第六章产品检测与评价 (9)6.1 检测标准与方法 (9)6.1.1 检测标准 (9)6.1.2 检测方法 (9)6.2 检测流程与结果评价 (10)6.2.1 检测流程 (10)6.2.2 结果评价 (10)6.3 检测报告的出具 (10)第七章认证结果评定与公告 (10)7.1 评定标准与方法 (10)7.1.1 评定标准 (10)7.1.2 评定方法 (11)7.2 认证结果的公示与公告 (11)7.2.1 公示 (11)7.2.2 公告 (11)7.3 认证证书的发放 (12)7.3.1 认证证书的制备 (12)7.3.2 认证证书的发放 (12)第八章认证后的监督与管理 (12)8.1 监督检查制度 (12)8.1.1 监督检查频率 (12)8.1.2 监督检查内容 (12)8.1.3 监督检查程序 (13)8.2 认证证书的续期与变更 (13)8.2.1 认证证书续期 (13)8.2.2 认证证书变更 (13)8.3 违规处理与认证撤销 (13)8.3.1 违规处理 (13)8.3.2 认证撤销 (14)第九章绿色食品认证标识使用与管理 (14)9.1 标识使用规范 (14)9.1.1 使用范围 (14)9.1.2 使用要求 (14)9.1.3 使用注意事项 (14)9.2 标识的印刷与发放 (15)9.2.1 印刷要求 (15)9.3 标识使用监管 (15)9.3.1 监管部门 (15)9.3.2 监管措施 (15)9.3.3 企业自律 (15)第十章绿色食品认证的国际合作与交流 (15)10.2 交流合作内容 (16)10.3 国际认证互认 (16)第一章绿色食品认证概述1.1 绿色食品的定义绿色食品是指在无污染的生态环境中,遵循可持续发展原则,按照特定的生产技术规范和标准,生产出的安全、优质、营养的农产品。

第九章绿色食品和有机食品的认证与管理.ppt

第九章绿色食品和有机食品的认证与管理.ppt
起初只是有个别生产者针对局部市场需求而自发地生产 某种产品,而后逐步由这些散在的生产者自发组合成区 域性的社团组织或协会等民间团体,自行制定规则或标 准指导生产和加工,并相应产生一些民间认证机构。由 于它的产生是自发性的,在检查、管理、监督等方面还 没有形成完善的体系。 由于有机农业与生产加工在世界发展迅速,产品的 市场迅速扩大,国际间贸易也迅速增加,而各国、各认 证机构的有机农业与生产加工标准又存在差异,在国际 贸易中不可避免地因标准差异而产生贸易摩擦。
3. 中国有机食品的发展 1994年,南京环境科学研究所农村环保室在充
分借鉴国外有机食品标准和管理体系的基础上, 成立了有机食品发展中心,开始在我国从事有机 食品的检查和认证。 该中心根据国家有关规定的要求,已经注册成 为独立的法人实体,并向国际有机农业运动联盟 申请认可。 中国农业科学院茶叶研究所也成立了有机茶叶 认证中心。
有机食品标志向中间商和消费者展示了产品 的生产过程。只有在标志可信时,有机食品的价 格优势才能体现出来。
有机认证的目的:
(1) 有机认证为了促进生产者制定生产计划。
因为认证要求生产者必须对生产做出计划并进行记录,
这就使得生产更高效、更能减少浪费。
(2)有机认证为了促进产品贸易和推广。认证过程中收 集的信息对市场规划、推广和研究都很有帮助;
定绿色食品标准,组织和指导全国绿色食品开发
和管理工作;
专职管理绿色食品标志商标,审查、批准绿
色食品标志产品;
委托和协调地方绿色食品工作机构和环境及
产品质量监测工作;Fra bibliotek组织开展绿色食品科研、技术推广、培训、
宣传、信息服务、示范基地建设,以及对外经济
技术交流与合作。
绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产 方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志 商标的无污染的安全、优质、营养类食品。

绿色食品认证培训教程PPT课件

绿色食品认证培训教程PPT课件

开展内部自查和整改
在申请前,企业应自行开展内部自查和整改,确保产品生产过程符合绿
色食品标准,并对不符合标准的地方进行整改。
申请材料的准备和提交
填写认证申请书
按照绿色食品认证机构的要求, 填写认证申请书,包括企业基本 信息、产品信息和生产过程等内
容。
提交相关证明材料
根据认证机构的要求,提交相关的 证明材料,如环境质量检测报告、 产品质量检测报告、土地使用证明 等。
标准和监管将更加严格。
扩大认证范围和品种
02
未来将进一步扩大绿色食品认证的范围和品种,包括更多的农
产品、畜产品和水产品等。
加强国际合作和交流
03
加强与其他国家和地区的合作和交流,共同推进全球绿色食品
认证的发展。
PART 05
结语
REPORTING
WENKU DESIGN
加强绿色食品认证的宣传和推广
促进绿色食品产业的可持续发展
完善政策体系
制定和完善绿色食品认证相关的 政策法规,为绿色食品产业的可
持续发展提供有力保障。
加强科技创新
鼓励企业加大科技研发投入,推 动绿色食品产业的技术创新和升
级,提高产业竞争力。
促进国际交流合作
积极参与国际绿色食品产业的交 流与合作,引进国外先进技术和 管理经验,推动我国绿色食品产
产地环境应符合国家相关法律法规和标准要求,远离污染源,保持自然生态环境。 土壤、水源和空气质量应达到绿色食品认证规定的标准,确保产地环境无污染。
土壤肥力应保持自然状态,不得使用化学肥料和农药。
生产过程标准
生产过程中应遵循绿 色食品的生产技术规 程,确保产品质量安 全。
生产过程中应建立完 善的质量管理体系, 确保产品质量可控。

绿色食品认证---蔬菜之欧阳理创编

绿色食品认证---蔬菜之欧阳理创编

XXXXXX公司生菜生产操作规程1 范围本标准规定了生产生菜的产地环境要求、生产技术、病虫害防治、采收、运输储存、加工包装销售和生产档案记录等。

本标准适用于本公司生菜的生产管理。

2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这写文件的最新版本。

凡是不注明日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。

NY/T391-2000 绿色食品产地环境质量标准NY/T393-2000 农业部绿色食品农药使用准则NY/T394-2000 农业部绿色食品肥料使用准则GB 16715.5-2010 瓜菜作物种子叶菜类3 产地环境要求应符合NY/T391-2000 规定的要求。

设施栽培可采用塑料大棚、日光温室及夏季遮阳网。

选择在地势平整、排灌方便、疏松、肥沃、保肥的微酸性粘质壤土或沙壤土栽培。

种植生菜应选择无同种病虫害的作物为前茬作物,避免与菊科蔬菜连作。

老菜园土要经过撒腐熟石灰、淋杀虫剂等处理。

本公司采用塑料大棚和露地两种模式栽培。

4 生产技术4.1 品种选择4.1.1 选择原则选用抗病性好、抗逆性强、商品性优良的生菜品种。

根据不同季节和种植地点选用不同的生菜品种。

4.1.2 种子质量种子质量必须符合“GB 16715.5”的要求,种子供应商必须具备种子经营资质、完备的生菜种子生产技术、良好的市场信誉等,购进种子后需进行种子发芽试验,以检测种子质量。

5 播种育苗5.1 播前准备5.1.1 育苗方式生菜育苗可以采用直播育苗和穴盘育苗两种方式,本基地采用穴盘育苗,以获得整齐、优质的生菜苗。

5.1.2 苗床准备选择地面平整,浇水便捷,排水良好,夏秋季节可遮阳,冬季可保温的日光温室或塑料大棚作为育苗地点,清除杂物以备摆放苗盘。

5.1.3 育苗基质准备方案一:选择优质泥炭土、珍珠岩和蛭石按照3:1:1的比例混合均匀(比例根据不同情况可适当调整),同时掺入少量复合肥(每立方2千克左右)和杀菌剂(百菌清),将拌好的基质装入200孔的穴盘内,以备播种。

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农产品质量安全
作物生产技术专业 / 教学资源库
课程建设团队 黄彦芳 北京农业职业学院 马长路 北京农业职业学院 黄广学 北京农业职业学院 王 辉 北京农业职业学院
第五章 绿色食品认证
绿色食品认证流程
农产品质量安全/ 教学资源库
一、发证单位和流程不同
发证单位不同
有机食品
认证公司 认监委
绿色食品 无公害农产品
中国绿色食品 发展中心
农业部
农产品质量安全/ 教学资源库
二、绿色食品 认证流程
农产品质量安全/ 教学资源库
无公害农产品 认证流程
农产品质量安全/ 教学资源库
有机认证 流程
以中绿华夏 有机食பைடு நூலகம்认证为例
农产品质量安全/ 教学资源库
三、无公害、绿色和有机食品的联系
食品安全结构
作物生产技术专业 / 教学资源库
谢 谢 / THANKS
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