枸杞的选购
枸杞执行标准(一)
枸杞执行标准(一)枸杞执行标准简介枸杞是一种常见的药食同源植物，被广泛用于保健、预防疾病等领域。
为了确保枸杞的品质和安全，我国对枸杞实施了一系列执行标准。
国家标准我国对枸杞的执行标准主要包括以下几个方面：检验标准枸杞的检验标准主要有三个方面：外观、含量和杂质。
外观指枸杞的形态、颜色、气味等；含量指枸杞中有效成分的含量；杂质指枸杞中可能存在的杂质物。
包装标准枸杞的包装标准包括使用的包装材料、包装方式等。
一般来说，枸杞应该采用无污染、无异味的包装材料进行包装，并严格按照标准要求进行分类、包装。
贮藏标准枸杞的贮藏标准指存放枸杞的环境条件、存放时间等。
一般来说，枸杞应该存放在干燥、避光、通风、无异味的环境中，且不能超过标准规定的贮藏时间。
企业标准除了国家标准外，各个企业也会有自己的标准。
一般来说，企业标准应该是在国家标准基础上更加严格，以确保产品的安全和质量。
结论枸杞是一种非常有益的药食同源植物，但是购买时要注意查看产品是否符合执行标准，以免购买到劣质或者有安全隐患的产品。
注意事项在购买和使用枸杞过程中，需要注意以下事项：1.购买时注意选择标准化、合规的产品；2.注意检查包装上的生产日期和保质期，避免食用过期产品；3.食用枸杞时建议适量，避免过量造成不适；4.如果出现过敏症状或者身体异常反应，应及时停止食用并咨询专业医生。
结语枸杞是一种非常有益的植物，通过执行标准可以有效确保产品的品质和安全。
在使用枸杞的过程中，需要注意规范操作，以确保我们获得最好的保健效果。
简述枸杞子药材的规格等级划分标准
简述枸杞子药材的规格等级划分标准
枸杞子是一种常见的中药材，产于我国的多个地区，如宁夏、甘肃等地。
根据国家标准《中华人民共和国药典》和行业标准《枸杞子》（YY/T 1270-2016），枸杞子的规格等级划分标准主要包括以下几个方面：
1. 收购规格：根据果实的大小、形状、颜色等特征，将枸杞子分为不同等级。
一般分为特级、一级、二级、三级和四级等五个等级。
2. 特级：果实饱满，形状规整，表皮光滑，颜色鲜亮，没有虫蛀、霉变等瑕疵。
3. 一级：果实较饱满，形状整齐，表皮较光滑，颜色较鲜亮，无严重虫蛀和霉变等问题。
4. 二级：果实饱满度稍次，形状稍不规则，表皮有轻微皱纹，颜色稍暗，可能有轻微虫蛀和霉变等问题。
5. 三级：果实饱满度较差，形状不规则，表皮有明显皱纹，颜色较暗，可能有较多虫蛀和霉变等问题。
6. 四级：果实饱满度差，形状不规则，表皮皱纹明显，颜色暗淡，可能有较多虫蛀和霉变等问题。
此外，行业标准还对枸杞子的含水量、杂质、虫蛀情况等进行了规定。
例如，枸杞子的含水量应根据品级不同而有所区别，
一般特级要求不超过13%，其他等级要求不超过15%。
需要注意的是，不同产地和生长环境下的枸杞子规格等级划分标准可能会有所不同，以上是一般的标准，具体的划分还应参考相关的地方标准和供应商的要求。
枸杞 检验报告
枸杞检验报告枸杞作为一种草本植物，被广泛用于中医领域和保健品市场。
为了确保消费者能够购买到高质量的枸杞产品，对其进行检验和评估是十分必要的。
本文将介绍枸杞的检验报告，以及检验过程的步骤。
步骤一：外观检验外观检验是枸杞检验的第一步。
我们首先观察枸杞的外观特征，包括颜色、形状和大小等。
一般来说，优质的枸杞应该呈现出深红色或鲜艳的橙色，而不是暗淡无光的颜色。
此外，枸杞应该有均匀的形状和大小，没有明显的变形或破损。
步骤二：气味检验气味检验是枸杞检验的第二步。
我们嗅一下枸杞，以检查其气味是否正常。
优质的枸杞应该有一种淡淡的芳香味，而不是发霉或有异味的气味。
步骤三：湿度检验湿度检验是枸杞检验的第三步。
我们使用湿度计来测量枸杞的湿度水平。
优质的枸杞应该有适度的湿度，不宜过湿或过干。
过湿的枸杞容易发霉，而过干的枸杞则可能丧失其保健效果。
步骤四：温度检验温度检验是枸杞检验的第四步。
我们使用温度计来测量枸杞的温度。
优质的枸杞应该在适宜的温度范围内存储和运输，以确保其品质不受损害。
过高或过低的温度都可能导致枸杞的营养成分流失或变质。
步骤五：残留农药检验残留农药检验是枸杞检验的第五步。
我们采集枸杞样品，并使用专业的仪器对其进行残留农药的检测。
优质的枸杞应该没有过量的农药残留，以保证消费者的健康和安全。
步骤六：营养成分检验营养成分检验是枸杞检验的最后一步。
我们使用化学分析方法来确定枸杞中各种营养成分的含量，包括维生素、矿物质和抗氧化剂等。
优质的枸杞应该富含营养成分，以满足人体对营养的需求。
通过以上步骤的检验，我们可以得出关于枸杞质量的评估报告。
这个报告将告知消费者有关枸杞外观、气味、湿度、温度、残留农药和营养成分等方面的信息。
消费者可以根据这些信息来选择高质量的枸杞产品，从而获得更好的保健效果。
枸杞作为一种传统的中草药，在现代社会中得到了广泛的应用和关注。
通过科学的检验和评估，我们可以确保消费者能够获得高质量的枸杞产品，提升其健康和生活质量。
中宁枸杞的特征
大家都知道中宁枸杞是中国枸杞中药用价值最高的，也正是因为它的药用价值高，价格也不断上涨。
然而，现在市面上出现了很多又便宜又好看有好吃的“中宁枸杞”。
为了让更多是亲们买到正宗的中宁枸杞，小店总结了一些挑选小技巧，供大家参考。
一.【外观】1.颗粒大小：中宁枸杞一年采摘7次，而青海枸杞一年采摘3次，所以中宁枸杞颗粒整体比青海枸杞小；2.果型：中宁枸杞和青海枸杞果型都是椭圆形或者纺锤形，但是中宁枸杞果肉厚，果型饱满，青海枸杞整体是扁的；3.果柄痕：宁夏地区日照时间长，所以，中宁枸杞果柄痕呈白色的比率大一些其他地区果柄痕呈白色的几率小些，而且中宁枸杞的果柄痕的白色的亮白的，其他地区的的带点黄色。
二.【嗅觉】中宁枸杞枸杞密封打开时，有一股天然植物的清香。
而其他地区的枸杞，有一股甜腻感，就像糖果。
三.【口感】中宁枸杞味道甘甜不腻口，口感纯正，微苦涩，无其他异味。
青海枸杞和新疆枸杞很甜，多吃几粒就会腻口。
中宁枸杞泡水颜色浅，口感清淡，青海枸杞较泡水颜色较深，口感甜。
四.【粘黏度】由于含糖量不同，青海枸杞用手挤压会粘黏，结块，而中宁枸杞不粘黏，松开手，枸杞子便松开了。
五.【泡水下沉】由于果肉较厚，籽较小，含糖量较少，同等量的枸杞泡开水时，中宁枸杞几乎全部漂浮。
而青海枸杞则大多数下沉。
六.【储存变化】这一点是非常明显的，中宁枸杞储存变化与其他地区的不相同的原因也是由于它含糖量较低。
中宁枸杞即使受潮变软，不会粘黏，晒干后，可以继续使用。
而青海枸杞受潮后会黏成一团，就好像糖果受热融化一样。
在这里，提醒大家，中宁枸杞如果受潮是可以晒干的，晒的时候，枸杞越来越软，不要去翻动，拿到阴凉处，就干了。
而，青海枸杞是晒不干的，晒完还是黏的.为什么我特意拿青海枸杞来跟我们中宁枸杞对比呢？因为像青海枸杞这样又大又甜的特征，是目前很多消费者认为的“好枸杞”的标准，也是大多数商家拿来冒充中宁枸杞的原因，尤其是冒充我们宁夏枸杞贡果级的。
先总结这些，待我慢慢努力，帮大家找出更好，更准确的方法。
枸杞子怎么区分好坏呢
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享枸杞子怎么区分好坏呢
导语：枸杞子是一种非常常见的中药材，具有很好的的养生保健作用。
日常生活中，枸杞子的服用方法也是非常多的，无论是泡酒还是泡水、入菜还是煲汤
枸杞子是一种非常常见的中药材，具有很好的的养生保健作用。
日常生活中，枸杞子的服用方法也是非常多的，无论是泡酒还是泡水、入菜还是煲汤，对于身体的好处都是非常大的。
但是，如果选择了一些质量不好的枸杞子，那么不仅不能够很好的保健身体，反而有可能对我们的身体造成不好的影响。
今天，小编就来和大家一起说说枸杞子怎么分好坏，一起来学习学习吧！
真假枸杞区分
（1）枸杞子的特征是：果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面鲜红色至暗红色，有不规则皱折，略具光泽；顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。
果皮柔韧，果肉柔软，内含多数浅黄棕色扁肾形种子。
味甜。
（2）假“枸杞”的果实为圆球形，表面暗棕色或黄棕色，果皮稍硬，半透明，可见到里面的种子，种子较大而多，味酸。
好坏枸杞区分
（1）夏秋果之分，干湿硬度不同，秋果偏软，颜色偏暗，注意：太鲜亮的一般都用硫磺熏过，营养分量有所不同。
（2）级别不同，特级最好，250颗粒/斤，中宁一号，二号等优良品种，口感不同，好的口感甘甜，没有杂味。
（3）特级品种，正色是暗紫红色且均匀，没有黑头，质量差的，种杂，且黑头多。
枸杞的常见辨别方法：1，宁夏枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽肉厚，味甘甜，后味甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上浮。
枸杞的选购技巧
枸杞的选购技巧
1. 颜色：枸杞的颜色对其品质有直接影响，颜色越鲜艳越代表它的质量和营养价值越高，因此应选择颜色鲜艳、红艳醇正、大小适中、不松散的。
2. 形状：枸杞的形状也很重要，应选择形状大小匀称、不扭曲、无破损的，叶片齐整、果粒饱满、表面光滑的。
3. 嗅味：枸杞的气味也是判断其品质好坏的重要标志，应选择具有清香味、没有异味、没有霉味的。
4. 条索结构：枸杞的条索结构是衡量其品质的重要因素之一，应选择杆条粗壮、条索丰满、花、叶比例适当、干燥要充分的。
5. 看包装：枸杞包装一定要规范、密封、干燥、无异味、无霉味，且质地好、没有起毛等现象。
6. 产地：应选择有名产区、种植环境好的，由于枸杞的产地影响着它的口感和营养价值，比如宁夏、甘肃、青海等地都是出产优质枸杞的地区。
枸杞的等级
枸杞的等级
枸杞的等级
国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准：
贡果：贡果枸杞是枸杞中的高等级，必须是在头茬枸杞中筛选，而且等级标准必须是180-200粒/50克；
枸杞王：要求是220粒/50克；
特优：特优级枸杞由头茬枸杞中筛选而成，等级标准必须是280粒／50克左右，个体较大，颗粒均匀，果肉饱满，口感纯正，具有极高的营养价值和药用价值，是中宁枸杞中的精品。
特级：370粒/50克；
甲级：580粒/50克；要求颗粒大小均匀，无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。
乙级：980粒/50克，油粒不超过15%，无杂质、虫蛀、霉变等颗粒。
枸杞的优良产地有宁夏，内蒙古，新疆。
其中宁夏枸杞的产地有中宁、惠农等地，中宁的枸杞最好，中宁一号、二号是最优良的品种了。
枸杞有5个等级
枸杞有5个等级
枸杞有5个等级：贡果、枸杞王、特级枸杞、甲级、乙级
贡果：每两有180---200个枸杞。
价格最贵
枸杞王：每两有200---220个枸杞。
品质也不输贡果，只是个头稍稍小一点。
枸杞子扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对糖尿病、肺结核等也有较好疗效；对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。
作为滋补强壮剂,对肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身之功效。
现代医学研究表明，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
如何挑选枸杞有没有被熏过 枸杞直接吃好还是泡水喝好
如何挑选枸杞有没有被熏过枸杞直接吃好还是泡水喝好枸杞是一种很好的中药材，有极佳的养生效果，我们在日常生活中可以买一些来泡茶，也可以入菜食用，那么如何挑选枸杞，才知道它有没有被熏过呢?一、如何挑选枸杞有没有被熏过看表面新鲜的枸杞子总体上的颜色是比较柔和的，如果是没有光泽的枸杞，千万不要购买，没有光泽的枸杞一般不是新鲜的了。
看果蒂枸杞子的果蒂，正常情况的都是白色的，如果是加工之后的则不会出现这种白色。
看颜色正常的枸杞子颜色大多都是赤红色或者是偏暗红色，皮比较的干瘪，但是肉质却很丰满;加工之后的则是颜色好看果实比较的湿润，表面的颜色也是比较的均匀。
正常的水煮之后颜色是淡黄色，加工处理之后的则是变成砖红色。
看产地不同产地生成的枸杞子形态之间具有一定的差别，例如宁夏以及内蒙古出产的都是属于长圆形的，但是泡水之后宁夏产出的会上浮而内蒙的则是下沉，虽然说一些细节方面会有一些的偏差，但是总体来说都是属于粒大饱满的。
如果后期进行了加工处理，那么虽然外观上会变得好看，但是用光照射之后表皮会有闪亮的晶点，非常的好辨认。
二、枸杞直接吃好还是泡水喝好枸杞直接吃要比泡水效果更好，更有助于我们的吸收和营养的释放。
需要注意的一点就是因为直接吃，我们吸收的营养要比泡水更多，所以量要掌控好，大约只要泡水的一半就好，大约10g左右就可以满足我们一天的营养需求了。
三、枸杞泡水喝的正确方法在泡水时，可以抓一小把枸杞，大约20g左右，用清水洗净，放入杯子中，然后加入刚刚晾好的开水，加盖闷几分钟，然后就可以喝啦。
可以不断的往杯中蓄水，一次冲泡可以喝一整天。
最后被水充分泡开的枸杞，如果愿意，也是可以直接吃下，如果不想吃也没有关系，毕竟经过一天的水泡，营养物质基本上已经都释放到了水里。
枸杞质量等级的标准
枸杞质量等级的标准枸杞是一种常见的中药材和保健品，其质量等级的划分对于消费者购买和使用枸杞具有重要意义。
下面将介绍枸杞质量等级的标准，以便消费者能够更好地了解和选择适合自己的枸杞产品。
一、枸杞质量等级的分类根据国家标准《中华人民共和国药典》（2015年版），枸杞可以分为一级、二级和三级三个质量等级。
具体分类标准如下：1. 一级枸杞：果实饱满，外观色泽鲜艳，色泽均匀，无霉斑、虫蛀、变质等现象。
果肉柔软，质地细嫩，无异味或异味较轻微。
果皮厚实，富有韧性，不易破碎。
2. 二级枸杞：果实形状规整，外观色泽较一级枸杞稍差，但整体色泽均匀，无霉斑、虫蛀、变质等现象。
果肉较为柔软，质地细腻，无明显异味。
果皮较一级枸杞稍薄，但仍具有一定的韧性。
3. 三级枸杞：果实形状较为规整，外观色泽较二级枸杞稍差，但整体色泽均匀，无明显霉斑、虫蛀、变质等现象。
果肉较为柔软，质地较细腻，无异味。
果皮相对较薄，但能保持一定的完整性。
二、枸杞质量等级的评定标准1. 外观评定：根据果实的外观色泽、形状和完整程度进行评定。
一级枸杞应具有鲜艳的色泽、规整的形状和完整的果实；二级枸杞外观稍差于一级枸杞，但整体仍具有较好的色泽、形状和完整性；三级枸杞外观较为一般，但仍需保持整体的色泽均匀和形状规整。
2. 质地评定：主要评定果肉的柔软度和细腻度。
一级枸杞的果肉应柔软细嫩，质地均匀；二级枸杞和三级枸杞的果肉也应该具有一定的柔软度和细腻度，但相对一级枸杞会略有差异。
3. 异味评定：通过嗅闻果实的气味来评定其是否有异味。
一级枸杞应无异味或异味较轻微；二级枸杞和三级枸杞也应无明显异味，但相对一级枸杞可能会有轻微的异味。
4. 果皮评定：评定果皮的厚实程度和韧性。
一级枸杞的果皮应厚实，具有较好的韧性；二级枸杞和三级枸杞的果皮相对较薄，但仍需保持一定的韧性。
三、如何选购符合质量等级标准的枸杞1. 外观：选择外观色泽鲜艳、形状规整、完整无损的枸杞，避免有霉斑、虫蛀或变质的现象。
枸杞子级别标准
枸杞子级别标准
枸杞子的级别标准通常有以下几个方面：
1. 外观：枸杞子的外观应呈现鲜亮、颗粒饱满、色泽均匀、表皮完整且无霉烂、变黑、变腐等现象。
2. 尺寸：枸杞子的大小尺寸一般应在规定范围内，通常有大粒、中粒和小粒之分，不同级别有相应的尺寸要求。
3. 含水量：枸杞子的含水量也是一个评判标准，一般要求含水量低，表明枸杞子质量好，保存时间长。
4. 身份鉴别：根据国家标准，枸杞子的身份鉴别应符合相关规定，比如查看相关鉴别性状和质量指标。
这些是一般的枸杞子级别标准，具体的标准可能会因不同地区、不同企业或不同规范而有所差异。
购买时，可以咨询供应商或查阅相关行业标准以了解具体的枸杞子级别标准。
如何正确挑选优质枸杞
如何正确挑选优质枸杞如何正确挑选优质枸杞1、从质量上来看如果都是正规的枸杞，那也有质量的高低区分。
特级品种的枸杞，颜色是暗紫红色而且均匀，没有黑头，而那些质量差的枸杞，颜色红得很不均匀，而且有很多黑头。
2、从颜色上看染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色，外观特别诱人，而正宗的枸杞多为暗红色，所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。
而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感，正宗的枸杞则没有。
至于染色的枸杞，用手指使劲揉搓一下就会使它原形毕露。
从枸杞的果脐处（果实与果柄的分离处）来看，正常枸杞是白色，打过硫磺的枸杞果脐是黄色，而上过色的枸杞果脐是红色。
3、从形状上来看宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，而内蒙古枸杞会下沉。
而新疆枸杞呈圆形，容易区分。
这几种枸杞都以粒大饱满为上品。
因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以很多商家采用这种方法。
但是明矾泡过的枸杞很好辨别。
把这种枸杞对光照射的话，药材表面会有闪亮的晶点。
4、从气味上来看可以抓一把枸杞子，用手捂一会，放到鼻子前闻一下，如果气味较刺鼻，那就很明显打过硫磺。
枸杞有什么好处？1、抗脂肪肝的作用宁夏枸杞子的水浸液（20%，8毫升/天灌胃），对由四氯化碳毒害的'小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。
水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱（以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标）。
如给大鼠较长期（75天）口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。
枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。
2、拟胆碱样作用枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。
中宁枸杞 标准
中宁枸杞的标准包括以下几个方面：
1. 外观感官特征：中宁枸杞呈长椭圆形，果皮鲜红色或
暗红色，具不规则皱纹和光泽，顶端有花柱痕，另端有果梗痕。
果肉厚，质柔润，内含种子25-50粒。
2. 内在品质特征：中宁枸杞的枸杞多糖含量范围为
3.17\~5.45%，枸杞总糖含量范围为39.79\~62.58%。
3. 安全要求：选择地势平坦、有排灌条件、地下水位
1.0米以下、较肥沃的沙壤、轻壤或中壤地块，土壤含盐量3‰以下，pH7.5\~8.3左右，土层厚度1米以上的田地。
苗木一
级规格为苗株高50厘米以上、地径0.7厘米以上，根系完整；二级为苗株高40\~50厘米、地径0.5\~0.7厘米，根系完整。
宁夏枸杞的鉴别方法
宁夏枸杞的鉴别方法哎呀，说起宁夏枸杞，那可真是个好东西。
你知道吗，这枸杞啊，它不仅仅是个普通的小果子，它可是有着悠久历史的中药材呢。
在宁夏，那可是家家户户都离不开的宝贝，煲汤、泡茶、炖肉，哪儿哪儿都用得上。
但是，你可别以为随便哪个枸杞都是宁夏产的，市面上的枸杞那可是鱼龙混杂，真假难辨。
所以啊，今天我就给你支个招，教你怎么鉴别真正的宁夏枸杞。
首先，你得看颜色。
真正的宁夏枸杞，颜色是那种自然的红，不是那种鲜艳的红，更不是那种暗淡的红。
你拿在手里，对着光一看，那颜色就像是秋天的枫叶，温暖而自然。
而且，好的枸杞表面会有一层天然的蜡质，看起来亮晶晶的，摸起来滑滑的。
接下来，你得闻闻味道。
宁夏枸杞有一种独特的香气，不是那种刺鼻的香精味，而是一种淡淡的、自然的果香。
你拿一颗放在鼻子前，轻轻一嗅，那香气就像是秋天的果园，清新而舒适。
然后，你得尝尝味道。
好的枸杞，吃起来是甜中带点微酸，不是那种齁甜，也不是那种酸涩。
你放一颗在嘴里，慢慢咀嚼，那味道就像是秋天的果实，甘甜而回味无穷。
最后，你得看看大小和形状。
宁夏枸杞个头不大不小，形状圆润，不是那种干瘪的，也不是那种畸形的。
你拿一颗在手里，轻轻一捏，那手感就像是秋天的果实，饱满而有弹性。
你看，鉴别宁夏枸杞，其实就跟咱们平时挑水果一样，得看、闻、尝、摸。
这可不是一朝一夕就能学会的，你得慢慢来，多实践，多观察。
就像咱们做人一样，得有眼力见，得有经验，才能分辨出真假好坏。
所以啊，下次你去市场，不妨试试我教你的这几招，说不定你就能挑到真正的宁夏枸杞，回家煮个汤，泡个茶，享受一下那独特的宁夏风味。
记得，好东西是要慢慢品味的，就像这宁夏枸杞，越品越有味道。
枸杞分级标准
枸杞分级标准枸杞，又名宁夏枸杞，是一种具有丰富营养价值和药用价值的中药材。
枸杞的质量分级对于保证产品质量，满足消费者需求，具有重要的意义。
因此，制定科学合理的枸杞分级标准，对于规范市场秩序，促进枸杞产业的健康发展具有重要意义。
一、外观标准。
1. 枸杞的外观分级主要根据其果实的大小、形状和完整度来进行划分。
果实大小分为大果、中果和小果三个等级，形状分为圆形、椭圆形和长形三个等级，完整度分为完整果、有裂果和破碎果三个等级。
通过外观标准的分级，可以直观地判断枸杞的外观品质。
二、内在品质标准。
1. 枸杞的内在品质主要包括有效成分含量、色泽和口感等方面。
有效成分含量分为高含量、中含量和低含量三个等级，色泽分为鲜艳、普通和暗淡三个等级，口感分为鲜甜、一般和苦涩三个等级。
内在品质标准的制定，能够客观地评价枸杞的药用价值和口感品质。
三、生长环境标准。
1. 枸杞的生长环境标准主要包括种植地的海拔、土壤和气候等因素。
根据种植地的海拔高度分为高海拔、中海拔和低海拔三个等级，土壤肥沃度分为优质土壤、一般土壤和贫瘠土壤三个等级，气候条件分为适宜气候、一般气候和恶劣气候三个等级。
生长环境标准的制定，有助于评价枸杞的生长环境优劣，为消费者提供更加全面的信息。
四、加工工艺标准。
1. 枸杞的加工工艺标准主要包括采摘时间、晾晒工艺和包装方式等方面。
采摘时间分为最佳采摘期、一般采摘期和非最佳采摘期三个等级，晾晒工艺分为传统晾晒、机械晾晒和晒干工艺三个等级，包装方式分为真空包装、普通包装和散装三个等级。
加工工艺标准的制定，有助于保证枸杞产品的加工质量和保存期限。
五、质量标准。
1. 枸杞的质量标准主要包括外观质量、内在品质、生长环境和加工工艺等方面。
通过对上述各个方面的综合评价，将枸杞分为优质产品、一般产品和劣质产品三个等级。
质量标准的制定，有助于消费者更加直观地了解产品质量，选择到更加符合自身需求的枸杞产品。
六、结语。
枸杞分级标准的制定，对于促进枸杞产业的健康发展，规范市场秩序，提高枸杞产品的质量具有重要意义。
挑选黑枸杞的整改方案
挑选黑枸杞的整改方案
黑枸杞的挑选方法?黑枸杞怎么保存比较好?
黑枸杞是非常名贵的中药材,多产自我国的宁夏、青海、新疆、以及西藏等地区,富含多种对人体有益的营养成分,日常生活中很多养生爱好者都喜欢服用黑枸杞,那么大家知道黑枸杞的挑选方法是什么吗?黑枸杞怎么保存比较好?
黑枸杞的选购方法
1.看颜色:好枸杞花青素含量高,颜色深,但不太鲜艳,碎果和生果少。
未成熟的黑枸杞颜色较浅或红色,花色苷含量较低。
2.闻一闻味道:抓一把黑枸杞近距离闻一闻。
如果没有辣味或者刺鼻的味道,就证明没有被烟熏和硫黄染色。
注意,市面上卖的一些黑枸杞可能是用硫磺熏过的,颜色黑而亮,味道刺鼻。
3.数黑枸杞籽: 拿一颗枸杞,扒开来看一下,如果里面可以看到多个籽,这是黑枸杞的一个主要识别特征,若只有一个核,那肯定是假黑枸杞——白刺果。
4.味道:拿一个放进嘴里,尝一尝。
如果是稍微甜一点没有苦味的,是比较好的黑枸杞。
黑枸杞的保存方法
1、真空保存:在塑料袋中放入干燥剂包(生石灰或其他),将黑枸杞放入塑料袋中,塑料袋抽真空后放在阴凉处储存。
要注意检查塑料袋的密封性,防止漏气。
2、冷藏保存:将黑枸杞放置在冰柜或其他冷藏设备中,维持温度
0~4℃,这种方法简单、实用。
3、密封保存:将黑枸杞放置在冰柜或其他冷藏设备中,维持温度0~4℃,这种方法简单、实用。
黑枸杞是保健作用极佳的中药材,上文详细为大家介绍了黑枸杞的挑选方法和保存方法,希望对大家有帮助,另外我们三顶养生网的主页上还有更多精彩内容,大家感兴趣也可以了解分享一下。
宁夏枸杞鉴别特征
宁夏枸杞鉴别特征
1、从颜色上辨别
鲜的枸杞子，颜色柔和，有光泽，肉质饱满。
2、从形状上辨别
宁夏枸杞尖处大多有小白点，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。
宁夏枸杞放入水中90%不下沉，宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形。
3、从气味上辨别
对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
4、从口味上辨别
宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味。
白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
【扩展知识】
枸杞最有价值的营养素是胡萝卜素，其含量是胡萝卜的2倍还多，在进入小肠后能变成人体可以直接利用的维生素A，有助保护视网膜。
枸杞还含有叶黄素等类胡萝卜素，对于保护眼睛黄斑有积极作用。
除此之外，枸杞还富含甜菜碱，有助调节免疫力、清除体内自由基。
很多人喜欢用枸杞泡水喝，泡完就把没有味道的枸杞倒掉了，这其实是一种浪费。
因为枸杞中的胡萝卜素和类胡萝卜素都属于脂溶性维生素，所以，枸杞泡水还需要连枸杞果一起吃掉。
此外，煮粥、煲汤、做菜时也可以加入一些枸杞，既美味又营养。
枸杞是大的好还是小的好 小枸杞和大枸杞的区别
枸杞是大的好还是小的好小枸杞和大枸杞的区别今天去商场买枸杞，商场上的枸杞种类有很多，既有大的也有小的，那么枸杞是大的好还是小的好？小枸杞和大枸杞的区别是什么？一、枸杞是大的好还是小的好中等大小的比较好。
一般来说枸杞的太大或者大小都不是很好，太大的枸杞有可能是人工培育出来的杂交品种，虽然个体大，但是营养价值却不是特别高，而那些太小的枸杞，则有可能会在生长过程中营养不良所导致的，因此中等大小、均匀的枸杞最好，中和了两者的缺点以及不足。
二、小枸杞和大枸杞的区别以实际情况来说，小枸杞和大枸杞除了大小的区别的之外，营养价值以及食用价值上基本都差不多，枸杞的质量与产地与其生长环境的好坏，具有很大的关系，单单从外表，是很将其难区分出来的，应当结合实际具体分析。
三、枸杞怎么挑选好颜色在挑选枸杞的时候要注意枸杞的颜色，质量好的枸杞颜色一般是暗紫红色的，而质量不好的枸杞则红的不均匀，并且还具有很多黑头。
香气好的枸杞具有一股淡淡的枸杞香味，无刺鼻和辛辣的味道，而质量差的枸杞，大多是经过硫磺熏染过的，具有一股刺鼻的硫磺味。
味道质量好的枸杞口感是甘甜的，而那些质量不好的枸杞吃起来则具有一写口味，并且比较难被嚼碎，有种沙沙的感觉。
触感好的枸杞颗粒饱满，颗颗分明，摸起来不粘手，没有结块的现象，而质量差的枸杞在触摸的时候容易粘在手上，有一种湿润感。
四、哪里产的枸杞最好以宁夏以及甘肃的枸杞最佳。
枸杞的好坏，是非常讲究产地的，生长环境、日照等不同，其内的有效成分“枸杞多糖”含量不同，营养价值也各不相同，虽然我国在陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆多省都有枸杞出产，其中以宁夏和甘肃出产的枸杞最好，这两地的枸杞色泽均匀、颗粒饱满、大小适中以及光照、水分、温度充足，各营养成分含量较高，最被人们熟知。
枸杞检测标准
枸杞检测标准枸杞，又称枸杞子、地黄果等，是一种宝贵的中药材。
它具有滋阴补肾、明目益气、养血安神等多种功效，被广泛应用于中医药领域。
为了保证枸杞的质量和安全，对枸杞进行检测是必要且重要的工作。
本文将介绍一份关于枸杞检测的标准，以确保枸杞的质量和安全。
一、枸杞的外观检测1. 外观要求：枸杞应具有完整的形状，无霉变、变黑、变硬等现象。
2. 容器包装：枸杞应以防潮、防虫、无异味的容器包装，并标明产品名称、规格、批次、厂商等信息。
3. 包装标志：应按照国家标准规定，包装上应有枸杞的品名、生产厂家、产地、生产日期、保质期等信息。
二、生物学检测1. 农药残留检测：应参照国家有关农药残留标准对枸杞进行检测，确保农药残留量符合标准要求。
2. 重金属检测：应检测枸杞中重金属元素的含量，并确保其不超过国家标准规定的限量。
三、理化性质检测1. 含水量检测：应采用干燥法或其他适宜的方法检测枸杞的含水量。
2. 色泽检测：应用目测或仪器检测法判断枸杞的颜色是否符合标准要求。
3. 酸碱度检测：应检测枸杞的酸碱度，并确保其在一定范围内。
四、活性成分检测1. 多糖含量检测：应采用石蒜酸还原法或其他适宜的方法检测枸杞中多糖的含量。
2. 黄酮含量检测：应采用分光光度法或其他适宜的方法检测枸杞中黄酮的含量。
3. 抗氧化活性检测：应采用适宜的方法检测枸杞的抗氧化活性，并确保其符合要求。
五、微生物检测1. 霉菌和酵母菌检测：应采用适宜的培养基和方法进行枸杞的霉菌和酵母菌检测。
2. 大肠杆菌和沙门氏菌检测：应采用适宜的培养基和方法进行枸杞的大肠杆菌和沙门氏菌检测。
六、辐射检测1. 辐射剂量检测：应采用适宜的辐射剂量检测方法，确保枸杞的辐射剂量符合安全标准要求。
以上是一份关于枸杞检测的标准，通过对枸杞进行各项检测，可以确保其质量和安全性。
这些标准的制定和执行，对于保证枸杞产品的质量和消费者的健康至关重要。
对于枸杞生产企业来说，应积极采取措施提高产品的质量，遵守相关规定和标准，确保枸杞产品的质量和安全。
选购枸杞的技巧
选购枸杞的技巧
选购枸杞的技巧包括：
1. 外观：选择颜色鲜艳、光泽度好的枸杞，避免选择颜色暗淡、表面粗糙的枸杞。
2. 质地：手握枸杞，感觉实在、坚韧的质地更好，避免选择质地松软、容易碎裂的枸杞。
3. 枸杞色泽：优质的枸杞一般呈现鲜红或泽红色，颗粒均匀，避免选择颗粒不均、色泽不正的枸杞。
4. 品牌信誉：选择有良好口碑的品牌或可信赖的商家购买，以确保购买到优质的枸杞。
5. 检查包装：注意检查包装是否完好无损，避免购买封口不严或破损的包装。
6. 产地及规格：了解枸杞的产地和规格，一般来说，宁夏和青海地区出产的枸杞质量较好。
7. 价格比较：在多个商家之间进行比较，选择价格适中、性价比较高的枸杞。
8. 注意保存：将购买的枸杞储存在阴凉、干燥、通风的地方，以保持其新鲜度和营养价值。
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枸杞的选购
原生态枸杞是奇旺枸杞公司（网址：）最先提出并市场推广的，其主要特点是，所销售枸杞没有经过后续加工，完全符合自然化，如所有枸杞干果均是自然晒干，而没有经过烘干等处理，另外从采摘地上也有讲究，主要采用的是农户+工厂形式；
枸杞性甘、平，具有滋补肝肾，养肝明目，增加白细胞活性、促进肝细胞新生，降血压、降血糖、血脂的功效，亦为扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对糖尿病、肺结核等也有较好疗效；对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。
枸杞子尤其擅长明目，所以俗称“明眼子”。
枸杞的主要功效为滋补肝肾，益精明目；用于虚痨精亏、腰膝酸痛；眩晕耳鸣、内热肖渴、血虚萎黄，目昏不明。
枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。
对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。
这是因为，枸杞可以
提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
在选购枸杞时，要注意千万不要被绚丽的颜色所蒙骗。
有的茨商为了卖个好价钱，往往在枸杞的颜色上做文章，他们把枸杞的颜色染红，方法很简单，一是角色素染红，二是用硫磺熏蒸。
用色素染过的枸杞怕水，用硫磺熏蒸过的枸杞有股刺鼻子的呛味。
选择枸杞的方法有好几种，奇旺枸杞介绍几种方法
一；水泡法：将购来的枸杞泡水，看看有没有下沉，及水色情况；如果发现大量枸杞下沉，则表示不是宁夏中宁枸杞，如果水色变成砖红色，则要注意染色和熏制处理，淡黄色表示正常；
二；手测法：抓一把已购的枸杞，用力紧捏，然后松开，如果紧捏后各颗粒粘在一起的，就不是正宗宁夏中宁枸杞，如果很容易分开则是宁夏枸杞；
三；目测法：宁夏枸杞个头不大，但是肉厚，枸杞果脐处有明显的白点，青海枸杞个头大，糖份高，肉质赶不上宁夏枸杞饱满；四；闻味：宁夏枸杞有一股淡淡的香味，其它地方的枸杞基本不具有；
千万不要买色泽看上去过于鲜艳的枸杞子，那些枸杞是经硫磺熏蒸过的，虽然色泽鲜艳很好看，但不明就里的消费者容易上当，它已经改变了枸杞原有的成分，吃起来酸、苦涩、伴有恶心，对人身体有害，在全国各大城市的自由市场上大量出现过。
宁夏奇旺原生态枸杞电话：0955-7026965 QQ：2446516257。