“哈氏”要做百年网红——记上海哈尔滨食品厂有限公司总经理曾茯林
老树新枝——中华老字号大羅新“触电”记
老树新枝——中华老字号大羅新“触电”记作者：暂无来源：《黑龙江画报》 2018年第11期坐在电脑前，王宇和同事们看着屏幕上红彤彤上升的数字，都长长地出了口气，脸上露出了欣慰的笑容。
“咱们这几天的努力看来没有白费，新的销售策略已经初见成效，大家群策群力，想想这个策略还可以有哪些改善，能够进一步提升网上销售数量。
”王宇鼓励大家说道。
王宇是五常大羅新食品有限责任公司网络运营部部长，一年前这个部门才刚刚组建，完全是线上的销售“小白”，如今大家通过一年的学习、实践，分析销售数据、提出销售策略、制订线上活动方案等工作已经可以得心应手。
说起“大羅新”，很多老哈尔滨人都不会觉得陌生。
上个世纪20 年代，大羅新寰球货店开门纳客，并开创了前店后厂的经营模式、创办了“大羅新”食品品牌。
店内一直秉持着“言无二价、童叟无欺”的经营理念，让“大羅新”一度名声大噪。
在当时，与同记商场、大同百货商店形成三足鼎立，成就哈尔滨最大的商业帝国。
但由于变故，“大羅新”品牌曾一度淡出市场。
上世纪90 年代后期，中央红集团发现了“大羅新”品牌食品的优质工艺和配方，想让“大羅新”重新面世、恢复往日风采，并于2000 年成立了大羅新食品公司、注册大羅新品牌，随后“大羅新”还荣获商务部颁发的“中华老字号”品牌称号。
为了重创品牌，公司找来了大羅新寰球货店中还健在的手工艺人，指导制作大羅新食品。
老食品虽然“复原”了，但受制于厂房规模小、产量低，大羅新食品只够在中央红超市销售，限量限购。
2017 年，五常大羅新食品有限责任公司成立，将产值由2000 万提高到近3 个亿。
“产量上来了，如何能让更多的人熟知‘大羅新’，这对公司来说是亟待解决的问题。
”总经理李玉玲称他们当时进行了很多尝试，最后大家一致认为“触电”应该是最快捷的方法。
可是对于一直以门店为商品主要销售渠道的“大羅新”来说，“触电”之路很是艰难。
新公司成立的第二个月，大羅新食品便在京东等多个主流电商平台上线。
有关兴趣的小故事
有关兴趣的小故事【篇一：有关兴趣的小故事】一位刚到美国的中国学生,恰巧赶上这场考试,看到这个题后,一下慌了手脚,因为他不知道它到底是一道语文题还是一道数学题.考试结束后,他去问他的担保人——该校的一名理事.理事告诉他,那是一道智能测试题,内容不在书本上,每个人都可根据自己的理解自由地回答,但是老师有权根据他的观点给一个分数.中国学生在这道9分的题上得了5分.老师认为,他没答一个字,至少说明他是诚实的,凭这一点应该给一半以上的分数.让他不能理解的是,他的同桌回答了这个题目,却仅得了1分.同桌的答案是,盖茨带的是财富抽屉上的钥匙,其他的钥匙都锁在这只抽屉里.最感兴趣的事物上,隐藏着你人生的秘密.记住：在你最感兴趣的事物上,隐藏着你人生的秘密.还有一句话,人生最幸福的事就是把时间浪费在对你最有意义的事情上面.做你所爱的,爱你所做的.一个人做自己感兴趣的事,并且做成no.1.幸福就在风雨后.对于企业,做你擅长的,擅长你所做的.业务放在你的优势上,并且放大拉长优势,成功就在苦难后.学习也是一样,没有兴趣的学习是枯燥的,苦涩的,即使靠毅力坚持到最后也不会有太大的成功,因为你的心不在那里!不要逼着自己做自己不感兴趣的事,如果非做不可,那就去找那件事的乐趣,深入其中,慢慢培养兴趣吧!↗【篇二：有关兴趣的小故事】因兴趣而成功的故事1：北大学霸，跨国公司高管，全职妈妈，淘宝店主，亿万身家的女企业家，这些角色在不到四年的时间里不断地变换着，而出演这一角色的就是拥有百万用户的蜜芽宝贝创始人兼ceo，她的名字叫刘楠。
天生的领袖爱折腾漂亮妈妈刘楠：蜜芽宝贝的传奇80后的刘楠，出生于西安一个家教良好的知识分子家庭，父母亲都是大学教授。
从小就聪明过人的刘楠从上小学起，就一路高歌猛进，成绩永远是年级的前三名，一直当着班长、学习委员、学生会主席。
2002年刘楠以陕西省高考文科第三名的成绩考入北京大学新闻学院。
在北大读书的6年里，多年的学生领袖身份让她在北大的各个社团里如鱼得水，文笔出彩的她还是《北大青年》内刊的主笔。
全国闻名的哈尔滨秋林食品
全国闻名的哈尔滨秋林食品
作者：暂无
来源：《黑龙江画报》 2009年第10期
哈尔滨秋林食品有限责任公司始创于1900年，由原俄国人伊万·雅阔洛维奇·秋林创建，是哈尔滨市规模最大、历史最久的烘焙百年老字号加工企业。
哈尔滨秋林食品有限责任公司前身为哈尔滨秋林食品厂，于2007年初成功完成了企业自主改制的工作，并正式更名为哈尔滨秋林食品有限责任公司。
其下属企业有秋林科技发展有限公司、秋林里道斯食品有限责任公司、秋林云宴畜牧公司、秋林里道斯经贸公司，主要生产肉灌制品、肉制品、糖果、冰制品、奶制品等五大系列100多个品种。
此外，“秋林·巧克力酒芯糖”、“秋林·大虾糖”等传统风味糖果始终保持俄罗斯传统工艺和特色，久负盛名，畅销不衰。
近几年来，企业获得多项荣誉秋林牌红肠被全国食品博览会组委会授予金奖，被黑龙江省名牌战略委员会授予“黑龙江名牌”，中国食品工业协会授予国家食品工业重点企业，中国质量万里行活动组委会授予质量信誉保证单位，黑龙江省诚信企业办公室授予“黑龙江省知名企业”，中国名优产品展销会授予秋林红肠金奖，其制作工艺被评为非物质文化保护遗产。
注册的“秋林”商标被黑龙江省工商行政管理局认定为黑龙江省著名商标。
企业通过了IS09001：2000质量管理体系认证和HACCP认证。
秋林食品成为外地人来哈尔滨必尝、离开哈尔滨必带的馈赠亲朋好友的上佳礼品。
目前，企业正在实施绿色、环保、创新的科学发展战略，建立了种猪繁殖基地、万米绿色养猪基地及放心肉屠宰基地，初步形成了供产销一条龙完整的产业链，体现出企业以诚信为基石，视质量如生命的经营理念，为广大消费者提供放心食品，特色产品。
哈尔滨老字号之百年发展历程
哈尔滨老字号之百年发展历程哈尔滨是黑龙江省的省会，也是中国北部的重要城市之一，曾经是俄罗斯帝国在远东地区最大的城市之一。
作为东北地区重要的经济中心和文化传承地，哈尔滨有着悠久、丰富的历史和文化，许多老字号常常被认为是哈尔滨文化的重要组成部分。
本文将从中选取几家哈尔滨老字号，为读者讲述它们的百年发展历程。
1. 红旗食品厂红旗食品厂是哈尔滨市历史悠久、知名度极高的食品企业之一。
创立于1907年，始创人李启宣。
当时推出了哈尔滨第一家镇二肉食品厂，销售范围遍及省内外，迅速成为当地的名牌产品之一。
20世纪50年代，红旗食品厂已经成为集肉制品、糕点、面点、夹心饼干等多种食品加工为一体的综合性食品企业。
1979年，红旗食品厂成为了全国“一类企业”，1990年更是荣膺了“全国食品质量十强企业”。
2. 邮政咖啡馆邮政咖啡馆位于哈尔滨市的中央大街，由哈尔滨邮政局创设于1929年。
始建时代，哈尔滨中央大街上还不具备咖啡馆的条件。
从1920年代开始，国外使团和拜占庭式建筑的商场纷纷出现在大街上，带来了其他西方风味的咖啡馆、太阳房等，哈尔滨邮政咖啡馆便应时而生。
邮政咖啡馆设计时采用了地下室面向中央大街半挖半挤的建造方式，地下室全是用红砖砌造的，红顶土屋顶，大露台上鸟语花香，夏日时，露天的大餐桌、太阳伞、葡萄藤，给客人们提供了世外桃源式的浪漫享受。
3. 川白家银杏酱园川白家银杏酱园是一家专业生产银杏酱及相关产品的大型企业。
创立于1917年，公司已经有着近百年的历史，是哈尔滨老字号企业之一。
1950年代，川白家银杏酱成为了国家政府指定的“有专门摊位的食品”，凭借着优秀的产品质量和良好的市场信誉，川白家银杏酱逐渐成为专业银杏酱生产企业的代表之一。
4. 哈尔滨周谷堆节器厂哈尔滨周谷堆节器厂是一家以生产开关插座、电缆管、网线、插板、控制开关及配件为主要业务的专业性电器制造企业。
创办于1929年，公司成立之初，只有20多个工人，几台机器，年产值仅2万元。
大学生创业_我有我的创业经_记上海复莱信息技术有限公司总经理何兵_罗敏
32Sep 2009.9科技创业 总第９７期美故事S TORY特约“如果你想走得快，请一个人走；如果你想走得远，请一起走。
”十年磨一剑：复莱号的起航在笔者采访的大学生创业者中，何兵是年龄最大的一个。
在见到他时，他正在接待一批客户，忙碌却又不失礼貌，他笑着调侃自己：“我是‘大器晚成’型。
”何兵于１９９９年大学本科毕业，毕业以后开始在武汉、广州、深圳等不同的城市漂泊。
２００１年，他来到了最终实现他梦想的地大学生创业：我有我的创业经本刊记者／罗敏方——上海。
在漂泊期间，他曾从事过生产、研发、维修、销售及市场等各色工作，工作单位涵盖了研究所、民营企业和外企等。
何兵的经历十分丰富，可以看出，他是一个极其不“安分”的人，而在上海，他最终选择了自主创业。
这次创业被何兵称为一次小规模的创业“试水”。
来到上海后，他开始与人合伙创业。
在经历过很多创业过程中必须面对的问题后，何兵发现现在还不是创业的时候，自己还没有准备好，提升的空间也不够，于是毅然决定退出创业并通过读研究生充实自己。
在确定了自己的想法后，何兵于２００２年１０月份重拾书本准备考研。
他在复旦周围租了一个学生床位，在这小小的空间里开始了自己的考研之路。
２００３年，何兵顺利考入复旦大学念研究生。
在读研期间，何兵又重新回到了学生的角色。
读研的大部分时间里，何兵都在脚踏实地地充实自己。
他孜孜不倦地在实验室里学习和工作，同时也选修、旁听了多门自己感兴趣的课程，比如管理学院和文博系开设的一些课程。
正是因为这段时间的积淀，何兵对创业有了更充足的准备。
而此时，他——记上海复莱信息技术有限公司总经理何兵首次创业的合伙人因为成本等原因将公司迁往苏州，于是何兵把上海客户的订单接下来，这些订单成为了何兵的第一桶金，为他选择再创业的时候免除了衣食之忧。
研三，何兵又开始不“安分”起来，他开始在校外寻找兼职的机会，并开始思索自己毕业之后的选择和去向。
或许内心一直藏着创业的热情和想法，何兵很快注意到上海市大学生科技创业基金的有关政策。
阿里巴巴落地哈尔滨特色食品将销全世界
阿里巴巴落地哈尔滨特色食品将销全世界
杨拓
【期刊名称】《新农村（黑龙江）》
【年(卷),期】2015(000)010
【总页数】1页(P24)
【作者】杨拓
【作者单位】
【正文语种】中文
【相关文献】
1.搭建平台加速科技成果转化落地哈尔滨着力推进绿色食品产业发展 [J], 韩丽平;邢汉夫
2.创办全世界最伟大的公司--阿里巴巴CEO马云访谈录 [J],
3.龙江鱼米香塞北小江南独具特色的绿色食品基地——哈尔滨市方正县松南乡[J], 无
4.电商法电商法落地网销食品告别野蛮生长 [J], ;
5.“义”的诠释者——记哈尔滨义利食品有限公司、哈尔滨义利肉食品有限公司、哈尔滨义利实业有限公司总裁于国志 [J], 宋雪莲
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优秀企业家事迹材料(精选15篇)
优秀企业家事迹材料（精选15篇）优秀企业家事迹材料篇1爱文艺、爱清新……这样的青年往往有个略显不靠谱的共同标签——文艺青年，他们似乎很难和生意、创业联系起来。
海宁一对80后小夫妻就是别人眼中标准的文艺青年，但同时又是充满活力的创业者。
31岁的严翔中是哲学硕士，还是博士师姐笔下“席间顺口用英文背诵里克尔的‘诗人师弟’”；妻子刘冬梅是文艺学硕士，朋友心中的温婉才女。
从20XX年至今，他们已经在海宁开出一家主题酒店，短短一年时间，其网上性价比排名在嘉兴地区同类酒店中升至第一名，目前第二家新店正在筹备中；开出一家咖啡馆，已成为海宁“文青”们最爱去的“青年文化客厅”。
很多青年都有创业梦，而文艺青年的梦总会有些不同。
他们有着怎样的“另类”生意经？“文青”们如何让创业梦想照进现实？上周末，本报创业观察员前往海宁实地探访。
每个房间都有颗“文艺心”阳光满屋的前台、生机勃勃的长廊、木纹清晰的餐桌、吊在屋顶的自行车……这些充满个性的“小清新”元素，都可能成为你爱上这家主题酒店的理由。
但最合“文青”们心意的，也许还是这里个性十足的房间。
“我们一共有106个房间，每间都有不同风格的艺术墙绘。
”沿着以绿色跑道为灵感定制的地毯走进长廊，刘冬梅随手打开了几间客房，就像打开一个个神秘礼盒，每一道门后都暗藏惊喜——一间名叫“棕榈之夏”的房间里，整面墙绘都是阳光、海浪、沙滩、白帆、棕榈，小小屋子似乎真的面朝大海；在叫“埃菲尔铁塔”的房间里，铁塔墙绘衬着暖黄色调，仿佛置身黄昏的巴黎；在“薰衣草之乡”，深深浅浅的紫色小花在墙上开得烂漫无边。
还有“江南水乡”、“荷塘月色”、“玉玲珑”、“梅色”……这些名字恰到好处地点染着与众不同的文艺腔调。
“我花了几个月在网上收集好几百张图片，然后去中国美院请画家来创作。
有了这些墙绘，房间看起来会有些不同。
”刘冬梅说。
“房间的墙绘令人耳目一新，下次还住这里，希望有不同的惊喜。
”“一切就像是在风景中，而我又像是成了一道风景。
惊艳“功德林”
惊艳“功德林”作者：邱庞同来源：《烹调知识》 2014年第10期江苏邱庞同/文2012年初秋，徐成荣先生邀请我去上海他开设的专营长江江鲜菜的“苏扬会馆”看看，提提意见。
我说，对菜肴提一些意见可以，但涉及经营还得另请高明。
徐先生同意我的看法。
于是，我请来了李耀云先生、葛贤萼女士、周彤先生。
李、葛二位是沪上及中国餐饮界的顶尖人物，技艺精湛，管理内行，文化素养高，在业内影响很大，周先生是东方卫视餐饮节目的主持人，对沪上的饮食业相当熟，对餐饮的文化也多有研究。
出席当日晚宴的还有一些沪上饮食业的人士。
在进餐的过程中，大家随意聊聊餐饮业的情况，对所上菜肴也偶有评点。
李耀云先生、葛贤萼女士对徐先生到上海开正宗长江江鲜馆的举动表示赞赏，但上海餐饮业竞争激烈，故他们送给徐先生的主要一句话就是“做好内功”。
周彤似乎也是这个意思。
因为与耀云先生多年未见后再次相聚，饭后小坐片刻时又谈到了一些认识的上海的友人，如老正兴菜馆的总经理陈纪官，功德林素菜馆的厨师长张洪山等。
李问我怎么认识的，我说，是几年前分别在苏州、淮南的有关考察活动中认识的。
我托他有机会碰到陈、张请代为问好。
谁知耀云先生随即打了一个电话，然后说，明天中午请你上功德林，去见见张洪山。
同时，他还请了徐先生等人也去功德林。
第二天上午，我和内子及扬州大学旅游烹饪学院陈忠明副教授先游览了外滩，然后逛了南京路步行街，于十一时多到了位于南京西路的功德林素菜馆。
菜馆门面不大，看上去有沧桑之感，但内部很整洁，厅堂里坐满了顾客。
服务员问明情况后把我们领上了三楼的一包间。
一进门，只见李耀云先生已到了，他指着一位女士问我：“还认识吗？”“林老师！”林若君女士，前任上海市烹饪协会秘书长，上海餐饮研究专家，1991年夏天在青岛市审阅《中国烹饪百科全书》稿件时曾在一起开过会、交谈过，怎么会不认识呢？20年过去，岁月虽然在人的身上留下痕迹，但林老师仍显得比实际年龄要轻得多，气质很雅，不知与她爱唱昆曲有关否？问了一些扬州饮食界的情况后，林老师送了我一本她主持编写的餐饮管理方面的书，稍一翻阅，觉得有理论有实践，文字也精炼，得好好读一读。
一根肠红百年
正能院国企钩沉ENTERPRISE HISTORY一百多年来，有着“第一根红肠诞生地”之称的哈尔滨肉类联合加工厂，历经英国人创办，日本人侵占，俄国人接管，到转为国企，再被民企收购。
历经一系列变革，如今这家百年老厂已成为全国著名的农业产业化基地。
综合报道/本刊记者 马晓雨一根肠红百年一根东欧来的红肠与“鸡鸭公司”红肠原名里道斯，起源于原苏联立陶宛加盟共和国，是东欧家庭餐桌上最重要的一种日常美食。
1913年，德籍俄国人爱金宾斯把这种美食带到哈尔滨，在“滨江物产”传授技术并组织生产，哈尔滨第一根“红肠”自此诞生。
因为与东欧具有同样的严寒和漫长的冬季，这种高热量肉食品不但能够提供大量热量、果腹解馋，还因其独特的烟熏风味，肉质细腻有嚼劲，让这种异域美食迅速受到当地人喜爱。
因其枣红色的外表，当地人称之为“红肠”，“哈尔滨红肠”旋即成为哈尔滨市一张响亮的名片。
随着人们对这种食物的认可度不断提高，市场需求越来越大。
于是，越来越多的商贩开始尝试在当地制作这种美食。
同年，英国商人马前氏率先瞄准这一商机，在哈尔滨道外区（傅家甸）南极街上投资创办了一家专门生产经营畜禽屠宰及肉类加工的商行，取名“滨江物产英国进出口有限公司”，成为当时哈尔滨市最大的屠宰加工企业。
这就是后来在我国肉制品界大名鼎鼎的“哈尔滨肉类联合加工厂”，是哈埠地区最早形成的三大知名企业之一，也是现在著名的“哈肉联”的前身。
得益于大东北优质的猪、牛、羊肉资源，公司实现了第一次出口。
他们通过经纪人收购哈尔滨附近地区的猪、牛、羊，经过屠宰加工冷冻后，经海参崴海运出口送往英国。
不过好景不长，由于煤、铁和工人工资价格上涨，铁路运输费用过高，公司不得不把部分出口业务转往张家口、天津等华北地区，在哈尔滨地区收购加工和出口鸡鸭业务量大幅下降。
1932年，日本人侵占哈尔滨，对“滨江物产英国进出口有限公司”在内的多家肉制品生产企业产生重大影响，业务量直线下降。
日伪当局强行接管了英商“滨江物产英国进出口有限公司”，并将其改名为“满洲畜产株式会社鸡鸭公司”，次年又改名为“满洲畜产会社”，将它变成了一家彻头彻尾的日本公司，主要经营的肉制产品也由东欧口味偏向东亚特别是日本人口味。
哈尔滨老字号之百年发展历程
哈尔滨老字号之百年发展历程哈尔滨是我国东北地区的政治、经济、文化中心，也是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。
在这个城市中，有许多老字号企业，他们经过了百年的风雨历程，见证了这个城市的发展和变迁。
其中一个老字号就是哈尔滨第一食品集团，该企业创建于1903年，最初名为“金三角”。
起初，该企业主要生产豆制品和糕点等食品，凭借着精湛的工艺和独特的口味，很快就受到了广大顾客的喜爱。
随着企业的不断壮大和产品的不断创新，金三角逐渐成为哈尔滨市内最大的食品生产企业之一，其产品销售范围遍及全国各地。
另一个老字号是哈尔滨洋梨子，该企业创建于1920年，最初名为“春雪”。
春雪的洋梨子以果实肥大、果肉细嫩、口感清香著称，深受消费者的喜爱。
据了解，该企业的洋梨子一度成为中外交往的馈赠礼品，品牌影响力非常大。
随着时代的变迁，春雪企业不断创新，推出了更多的果品产品，如苹果、樱桃等，逐渐形成了一个全方位的水果供应链，深受市场的青睐。
除了食品行业，哈尔滨也有许多老字号企业在其他行业也取得了较大的成就。
哈尔滨齿轮厂创建于1922年，最初是一家军工企业，主要生产各种传动装置和零部件。
随着市场需求的增加，该企业逐渐扩大了生产规模，并逐步转型为民用产品供应商。
如今，哈尔滨齿轮厂已成为国内知名的齿轮制造企业，其产品广泛应用于汽车、机械、能源等领域。
另外一个老字号是哈尔滨北里药厂，该企业创建于1921年，最初是一家制药厂，主要生产中药和西药。
随着科技的进步和医疗水平的提高，该企业不断进行技术革新，推出了更多的创新药品和医用器械。
如今，哈尔滨北里药厂已发展成为一家以生产高端药品为主的大型制药企业，并在国内外市场上享有较高的声誉。
这些老字号企业的创立和发展，不仅见证了哈尔滨这个城市的发展历程，也彰显了东北老工业基地的实力和潜力。
通过其百年的发展历程，这些老字号企业不仅创造了经济效益，也带动了就业和地方经济的发展。
这些企业也积极参与公益事业，回馈社会，为城市经济社会发展做出了重要贡献。
上海哈尔滨食品厂的由来
上海哈尔滨食品厂的由来
大家好，我是小肥良。
哈尔滨食品厂是一个有80多年历史的老品牌。
他们的蛋糕是一代人难忘的回忆。
哈尔滨最有名的食品厂是杏仁牛排。
一口咬下去，很软很糯，还满满的黄油，在舌尖停留很久。
蝴蝶酥，同样是他们家公认的“头牌”。
入口是“酥脆“的，酥皮层层分明。
一口咬下去，会给你牙齿明确的反馈。
地壳断裂的感觉就像多米诺骨牌，紧密相连，层层叠叠。
黄油的香气恰到好处，奶香在唇齿间开裂。
很多人会想当然的认为哈尔滨食品厂在哈尔滨。
然而一个非常有意思的事实是：
哈尔滨食品厂是上海的老字号。
上海哈尔滨食品厂的前身是“福利面包厂”，创始人是山东人杨冠林。
起初，他去俄罗斯学习如何制作俄罗斯小吃，然后他去哈尔滨工作。
在此期间，杨官磷熟练地掌握了俄罗斯点心的技巧。
俄国十月革命后，大批俄国人迁移避难。
上海的俄罗斯华侨人数一度达到2.5万人，居上海西方侨民之首。
这时，杨官磷明智地嗅到了商机，立即南下上海，开办了一家福利面包店。
他将上海文化与俄罗斯点心相结合，做出了既适合俄罗斯华侨又适合上海人的糕点。
后来福利面包店的生意越来越好，经过后来的公私合营，改名为上海哈尔滨食品厂。
其中的“哈尔滨”实际上，是杨冠林为了纪念自己之前在哈尔滨的学徒经历。
在上世纪七八十年代的上海，手里能拎一袋哈尔滨小吃，甚至可以算是时尚的代名词。
敢教野菜变黄金——记亨哈山珍食品有限公司董事长林红
筹集 ７ ０万 元 创办 了“ 亨哈 ” 公司 ，
曩
维普资讯
条 路子 是走对 了 。 这 一年 “ 亨哈 ”
当选温州 市 人大代 表 ， 当我 为群 众 解决难 题 时 ，我 觉得 自己是世 界 上最幸 福 的人 。 ” 忆往昔 ： 十年 创业 艰 辛路 林 红 出生在 文成 县百 丈涤镇
一
“ 亨哈” 之 所 以能在 商海 中异 军突起 ， 节节攀 升 ， 与林 红独特 的 经营 魄力密 不 可分 。 在 公司 ， 很 多 员工 都知道 一件 事 ：一位 日本 客 商到 公司要 １ ０ ０吨 生姜 ，但 把 价
个 叫石庄 的小 山村 。 由于家境
贫 困，读 高一时林 红便辍 学当 了 代 课教师 ，艰 难 的 日子 使林 红对 致 富有着 更 为深刻 的理解 。成家 后 ，林 红在上海 开 办 了一 家 小服 装 厂，几 年下 来使 她有 了一 笔不
小 的积 蓄 ，也 多 了份敢 打敢 拼 的 韧劲 。后来 ， 服装 生意 遭遇 风 险 ，
的呀，富有经济头脑的林红嗅出 了其间的无限商机。
１ ９ ９ ４年 １ ０月 ， 林红 变卖 了 上海 的服装加 工厂 ，向亲朋 好友
生食 用菌 业务 ，这 笔生 意使 林红
净赚 １ ０ ０万元 ，而 这位客 商 也成 了林 红 的常年客 户 。这让 林红 深
刻 地感 受 到 ：诚 信为 本 的经商 之
还 要接 单 子 ？ 林 红 告诉他 ， 自己虽
然 不赚 钱 ，但 是老 家好几 个村 的
村 民都赚 了钱 。这位 外商 听后伸 出大拇 指连 声称“ 好” 。之 后他给
林 红 介 绍 了一 笔 １ ０ ０ ０万 元 的野
哈尔滨老字号之百年发展历程
哈尔滨老字号之百年发展历程
1903年，一家由来自意大利的犹太人创办的食品店——谷永达食品店在哈尔滨市十二街中央大街开业。
这家店以出售糖果、糕点和面包闻名，成为了哈尔滨最早的西式食品销售商之一。
如今，谷永达已经成为一个具有百年历史的老字号，在哈尔滨享有盛誉。
1918年，一家名叫“嘉和园”的餐馆在哈尔滨的中央大街开业。
这家餐馆以优美的环境、美味的菜肴以及服务优质的服务而著名，紧接着，越来越多的人开始光顾这家餐馆。
嘉和园的美食吸引了越来越多的人，这家餐馆不仅成为哈尔滨最著名的餐馆之一，而且成为哈尔滨的一张城市名片。
1930年代，哈尔滨是当时中国最大的毛皮交易中心之一。
虽然有许多毛皮商标在哈尔滨落户，但仅有的一个能够生产毛皮帽的厂家是李成祥毛皮厂。
该厂以精湛的技艺成为了具有影响力的毛皮帽制造商，早在1950年代，李成祥毛皮厂的产品就成为了中国出口毛皮产品中的佼佼者。
还有一家来自日本的金三角居酒屋于1932年在哈尔滨开业。
金三角居酒屋因其优质的食品和独特的日式餐饮体验而成为哈尔滨最有名的餐馆之一。
虽然金三角居酒屋在二战期间曾被关闭，不过在1970年代，它又重新开业，恢复了它原本的商业实力。
如今，这家老字号在哈尔滨拥有众多忠实的座上客和拥趸。
综上所述，哈尔滨的老字号为城市的发展和历史留下了重要的印记。
这些老字号不仅展现了不同时代的商业繁荣和文化特色，而且让我们感受到了哈尔滨的历史和人文之美。
哈尔滨老字号之百年发展历程
哈尔滨老字号之百年发展历程哈尔滨作为中国东北的重要城市，拥有众多的老字号。
这些老字号企业是哈尔滨乃至整个东北地区的文化和经济瑰宝，承载着许多老哈尔滨人的回忆和情感。
他们经历了百年的风雨沧桑，见证了哈尔滨的发展与变革，是哈尔滨城市发展的重要标志。
一、创业时期最早的哈尔滨老字号大多源于1900年代至1930年代的创业时期。
那个时候，哈尔滨是一个充满机遇的新兴城市，吸引了许多来自国内外的商贾和民众。
这些人带着他们的才华和智慧，在这片土地上创办了许多老字号企业。
哈尔滨松雷精品店成立于1900年代初，创始人是来自沈阳的老板杨大宁。
当时他开设了一个小小的精品店，主要经营皮草和名贵织品。
这个小小的精品店逐渐发展壮大，成为了哈尔滨最著名的百货商场之一。
不止于此，哈尔滨还有许多其他老字号企业也在这个时期创立。
哈尔滨吉力昌是哈尔滨最早的洋货店之一，成立于1920年代。
哈尔滨美力华虎面粉糕点厂也成立于1920年代，一直以制作精品面点而著名。
二、战争和重建时期20世纪30年代末至40年代初，哈尔滨经历了战争和动荡的时期。
这段时间对于老字号企业来说是一个巨大的考验。
许多企业依然坚持走下来，并且在时间的洗礼下更加坚固。
哈尔滨松雷精品店在这个时期经历了动荡和战争，但它仍然恢复并扩大了业务。
在1956年，它被改为了哈尔滨百货大楼，成为了哈尔滨市最大的百货商场之一。
还有，哈尔滨美力华虎面粉糕点厂在战争和动荡时期也取得了长足的发展，成为了哈尔滨乃至整个东北地区有名的面点制作企业之一。
三、改革开放时期改革开放以后，哈尔滨迎来了新的发展机遇。
老字号企业们在新的市场环境下，积极适应和引进现代化管理制度和技术，实现了更大的发展。
哈尔滨松雷精品店在改革开放初期采用了新的商业模式，并且引进了西方的商业理念和管理方法。
这让它在竞争激烈的市场中保持了自己的地位，并且实现了更大的发展。
随着经济的发展和消费水平的提高，许多老字号企业也开始推出新产品和服务。
创业成功案例分析(通用11篇)
创业成功案例分析（通用11篇）创业成功案例分析篇一是谁说90后是狂妄堕落又的一代，是谁说90后的孩子都不踏实能干，这样的90后你见过吗？大学生创业，校园开餐厅。
没有人会想到90后会自主去创业，那我们来看看下面这位90后大学生是怎样去创业的。
“同学你好，请问你要吃点什么，我们的美味悠长汤品都是熬制了3个小时的。
”鼻梁上架着一副黑框眼镜，一脸文气的范宏伟拿着菜单、端着盘子在小店里忙活着。
他是南京林业大学的大三学生，同时也是这家“美味悠长快餐加盟店”中餐馆的老板。
2月29日开张以来，每天中午，慕名而来的师生会将小店挤得水泄不通。
他是店老板把一间小门面房装修得挺高雅中午12：30左右，南林大美食街香樟苑一家名为“美味悠长快餐加盟店”的中西合璧的餐馆门口，排起了长队。
“听同学推荐说这里环境不错，饭也好吃，而且不贵。
”一位排队等候的同学说。
这间只有20多平米的小门面房，只能容纳21人就坐。
别看空间局促，内部装修却有模有样，米黄色的墙纸、柔和的灯光、墙体四周的烤漆玻璃，整体环境显得挺高雅。
由于还在试营业阶段，美味悠长快餐加盟店只有七八种餐品，例如萝卜排骨饭、鸡腿汉堡、玉米排骨饭……价格从10至12元不等。
“我们的美味悠长汤品都是要熬制3小时的。
”面对每一位光顾的客人，店老板范宏伟都热情推荐着，“我一下课就赶过来了，中午人多，我得帮着搭把手。
”南林大高分子专业的姚立正是第二次来店里吃饭了。
“10块钱能吃到一顿美味营养的套餐，很实惠了。
”他还是大学生南林大的老师在微博上力挺他美味悠长快餐加盟店老板范宏伟还有一个身份——南林大人文学院社会工作系的大三学生。
去年11月，他就开始张罗着要开一家自己的餐饮店。
今年2月29日，小店开张。
为了攒人气，范宏伟还为每位顾客提供一份小挂件，凡是领到8、18号牌的顾客还能领到10元钱的红包。
“美味悠长快餐加盟店前两天都是不赚钱的，刚开张，要先赢得口碑。
”现在，范宏伟的小店每天营业额有3000多元，毛利1000多元。
改变不了别人,就改变自己
改变不了别人，就改变自己作者：马晓驰来源：《家族企业》2018年第01期对话母女：仲兆敏哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司董事长林珈旭哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司总经理1900年，俄罗斯商人伊·雅·秋林把灌肠等欧式肉制品带到哈尔滨，并成立了秋林洋行。
后来红肠取名为“里道斯”，是借取了1919年秋林灌肠庄的工人家乡立陶宛语的音译。
这是哈尔滨秋林糖果厂的前身。
后来哈尔滨秋林糖果厂更名为哈尔滨秋林里道斯，公司改制成为自然人控股的有限责任公司。
由于历史原因，秋林里道斯红肠曾一度失传。
20世纪90年代中期，时任企业厂长的仲兆敏开始四处寻访当年在工厂里工作过的老技师，查阅寻找大量资料，再结合老技师们的回忆以及哈尔滨人的口味，在工厂里多次试制，终于将秋林里道斯红肠的制作工艺完整地传承下来。
2010年，仲兆敏的女儿林珈旭正式进入秋林里道斯工作。
从最普通的一名员工开始，林珈旭做过销售，搞过生产，参与过研发，在集团各个部门的学习历练，让她对公司的整体流程和环节有了全方位了解。
她从最开始的不喜欢到喜欢，再到自己一步步成就，也让公司从一个低增长、低利润的企业逐渐转变为对员工、对社会有回报的企业。
2013年，经集团董事会一致通过，林珈旭被任命为哈尔滨秋林里道斯食品有限公司总经理。
在2017第四届中国家族企业传承主题论坛暨中欧第六届中国家族传承论坛上，哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司董事长仲兆敏和女儿哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司总经理林珈旭来到现场，分享了她们的传承心得。
“我们企业是从国企转制而来的，已经完成转制11年了。
虽然我们企业战略明确，但是还没有相应的体系来支撑。
”仲兆敏说，她和女儿最近聊得最多的就是企业战略问题。
“近期我和我女儿交流得比较多的就是怎么样建立支持战略的体系以及我们在完成改制后还有哪些工作需要调整理顺。
我们更多的是探讨企业的战略和方向。
”家族传承也是仲兆敏另一个比较关注的问题。
宋庆后的介绍和创业故事
宋庆后的介绍和创业故事宗庆后，男，1945年11月16日出生，浙江杭州人。
现任娃哈哈集团董事长兼总经理，是浙江省饮料工业协会会长。
他初中辍学打工，人到中年接替母亲的位置推销纸箱。
他在农场做过苦力，在街边摆过地摊，42岁白手起家，凭着蹬三轮卖冰棍，闯出了著名品牌娃哈哈。
虽然结束了自己靠下气力挣钱的生涯，他依旧节俭非常。
身家过千亿，每年个人支出只有五万元，就算账上有着上百亿的“闲钱”，他依旧拒不上市。
1945年11月出生的宗庆后，生长在江苏宿迁。
因为父亲的成分不好，一家5兄妹全靠在小学当老师的母亲养活。
家境的贫寒，使得宗庆后与兄妹们都没有上过太多的学。
1963年，刚初中毕业，宗庆后听说舟山的马目农场要招收一批知识青年，他便高兴地只身前往。
到了目的地，宗庆后就傻眼了，原来马目农场是劳改场，他们这批人每天要做的，是挖沟修坝，开山凿路，拉土堆石。
体力上接近极限的折磨，超负荷的苦力劳作让这个18岁的青年苦不堪言。
但也是这辛苦的工作，使宗庆后原本瘦弱的身躯渐渐变得结实，近乎自虐一样地坚持劳作，延续了许多年。
那之后，“遇见困难不被吓倒”的观念成了宗庆后血肉的一部分。
1978年，宗庆后的母亲退休并找了一份推销纸箱的工作，宗庆后也回到了杭州，辗转到茶厂做工。
在母亲年纪大了之后，纸箱推销的工作顺利由宗庆后“接手”，他也结束了靠卖力气赚钱养家的生活。
1987年，宗庆后42岁了，他想要做件大事——接手因亏损而经营不下去的校办企业经销部。
决心要突破以往的宗庆后拉下脸皮开始向周围的人借钱。
虽然有人可能处于同情或者看着亲戚的面子，接济了宗庆后，但他们没有一个是看他。
拿着借的钱买别人做失败的东西，这怎么看都是亏损几率更大的。
但宗庆后没有在意那些反对的声音。
他在心里告诉自己，好好做，说不好就能成为“杭州李嘉诚”呢？虽然经销部很小，没有什么客流量，但也是承载他中年梦想的地方。
没有生意，宗庆后就出门寻找客户。
一辆三轮车宗庆后开始了大街小巷吆喝着卖冰棍，风里来雨里去的日子也没让他挣到多少钱。
餐饮创业小故事
餐饮创业小故事【篇一：餐饮创业小故事三篇】20世纪90年代以来,随着我国经济的迅速发展,我国餐饮业也迎来了发展的高峰期,餐饮市场日渐成熟,餐饮企业之间的竞争日趋激烈。
下面是小编带给大家的餐饮小三篇。
餐饮创业一在从事餐饮行业之前，张明其实已经算是一个的老板了。
当时他在江苏常州拥有4家家具专卖店，并成立了公司，堪称是区内家具销售行业的领军人物。
戏剧性的变化出现在2003年9月。
当时他在报纸上看到当地一家著名的餐饮企业仅仅用了2年时间就成为常州名优企业10强，店主个人赚了将近半个亿。
当时正面临企业经营瓶颈期的他很容易就动心了。
从小成长在常州的张明认为当地餐饮业市场空间很大，所以决定涉足餐饮业。
苏南一带的饮食口味都比较清淡，张明觉得如果经营本地菜的话竞争对手太多，所以决定寻找一种全新的产品介入。
在一次前往四川的行程中，他尝到了正宗的四川火锅，他认为这种浓重的口味，一定会让吃惯清淡口味的江苏人感到新鲜。
所以他很快决定开一家正宗的四川火锅店。
那年10月份，张明花高薪买来正宗的四川火锅配料，并投入50多万元，在常州开了一家火锅店。
这种麻辣的口味让本地人感到很新鲜，再加上天气渐冷，在这个100多平米的店里，几乎天天爆满，在第一个月，张明的销售额就达到了9万多元，第二个月上升到十几万元，以后几乎都保持在15万左右。
尝到甜头的张明觉得成功似乎触手可及，所以他决定扩大规模。
为此，他在当地某著名的餐饮一条街选中了一家超过500平方米的一楼门店，三个月后又接手了门店的二楼，并再度投入50多万元进行，并于2004年年中开门纳客。
令他意想不到的是，生意突然就冷清下来了。
不管是原先的老店还是新开的样板店，每天的客人都比原先预料的少了许多。
在推出优惠促销和广告攻势等手段却无果之后，张明认为是消费者的口味发生了变化，于是决定改做当地的菜。
可惜，在同一区域经营本地菜的餐馆此时已经遍地都是，而张明又找不到更有实力的主厨掌勺，生意也一直没有起色。
一只起飞的金凤凰：记哈尔滨正阳饮料厂
一只起飞的金凤凰：记哈尔滨正阳饮料厂
韩国斌;腾春洁
【期刊名称】《东北科技》
【年(卷),期】1989(000)001
【总页数】2页(P9-10)
【作者】韩国斌;腾春洁
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】TS275
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与品牌。曾茯林直言，只
“民以食为天、食以安为先。食品安全是食品生产企
有三方结构得到优化，才 业的生命，我们一刻也不会放松。” 曽茯林如是说。
能支撑起哈尔滨向百年企
业挺进。
五
他说，在三者中，产
品是企业发展的基石。哈
哈尔滨厂第一门市部淮海中路店的改建升级工作，是
尔滨厂生产销售近百种中 曾茯林调任该厂后做得又一件大事。
经典区收罗杏仁排、西番尼、小蝴蝶酥、苔条麻花等
饭店，小蝴蝶酥在哈尔滨食品厂。”最近，在这款明星产 “哈氏”拳头产品；时尚区主打每日现做现卖的时令西点；
品的基础上，哈尔滨厂又推出现制现烘的中蝴蝶酥，每天 体验区为新品推广的前哨站；休闲区则设置下午茶与咖啡
限量供应，先到先得，排队也难买到，可谓是“一斤难求”。 座，玩出时尚的风格。
立足于直营门店，曾茯林探索并开启直营柜台、专柜
杏仁糕改变尺寸，变小的杏仁糕更为精致，方便食用。
销售、加盟柜、加盟店等经营模式。如今，“哈氏”营销
哈尔滨厂还将原料中所有含有人造奶油（麦淇淋）的 网络遍布南京路、淮海路、徐家汇、五角场等各大热门商
部分，全部用新西兰奶油替代，进一步提升了产品的品质 圈，并向江浙一带延伸。他要让曾是一代代上海人记忆的
二
１９３６ 年就扎根上海的哈尔滨厂（前身为福利饼干面 包厂），以前店后工厂的俄罗斯与国内风格相融合的海派 西点、蛋糕著称。上世纪 ３０ 年代传下来的经典“罗宋面 包”是上海西菜与“罗宋汤”的标配，老克勒至今念念不 忘；上世纪六七十年代的“奶油蛋糕”是毛脚女婿第一次 上门的标配，显得“上档次”；上世纪 ８０ 年代后的“西 番尼”因为是上海话谐音“喜欢你”，是热恋中情人点心
哈尔滨厂生产的杏仁排等排类糕点，由于不断进行
曾茯林，认为门店作为服务窗口需要有不同的服务特
细节上的改良，始终占据沪上糕点的热销榜；登山蛋糕的 色。于是，他推行“一店一品牌，一柜一特色”。各门店
“重油重糖”走向“轻油轻糖”；西番尼通过使用进口巧 要根据自身特色和优势，积极赋予服务项目以新的内涵。
克力，降低产品甜度，成为受消费者欢迎的“上品西番尼”；
作为在售行列中的“拳头产品”，集中精力将主导产品做 成上下共３开间的门店。在经营面积扩张至１４０平方米
精做强，形成“六大明星产品”。２０１６ 年，“六大明星 的新店面中，形成经典区、时尚区、休闲区、体验区四个
பைடு நூலகம்
产品”的销售额占全部销售的 ６０％，
物理空间格局。
上海的老食客都流传这么一句话：“大蝴蝶酥在国际
哈尔滨厂接受任务后，依靠多年积累的技术经验，组 织技师们反复试制，终于制成了一种高蛋白、果汁浓、营 养丰富、香甜可口的高级水果蛋糕，当年 ５ 月底，这种水 果蛋糕跟随登山队员登上海拔 ８０００ 米以上的山峰。据女 登山队员潘多介绍，当时带到营地的有全国各地的大量食 品，其中绝大多数食品在带到 ７０００ 米高度时，已逐渐干 缩硬化，无法食用，唯有“哈尔滨”的高级水果蛋糕，带 到 ８０００ 米以上时还可食用。对此，国家体委致电上海， 称“哈尔滨”的高级水果蛋糕是登山食品中的佼佼者，因 而“登山蛋糕”一举成名。
商 业人文
“哈氏”要做百年网红
——记上海哈尔滨食品厂有限公司总经理曾茯林
文 ／ 清 水
一
家门口有家上 海哈尔滨食品厂有 限公司（以下简称 哈尔滨厂）的门市 部，制作的罗宋面 包和其他各式大小 面包很有名气，尤 以奶油蛋糕和生日 蛋糕为上乘。经营 方式前店后工场，现做现卖，生产时香气四溢，来往行人 未到门前早已芳香扑鼻。 听业内同行介绍，这家企业的总经理、上海市十佳商 业人物曾茯林很低调，有位记者曾慕名去采访，想为他做 一个专访，不料被委婉拒绝了。在曾茯林眼里，将这家历 经商海浮沉的“老字号”企业，通过守正创新，成为永远 被人追捧的网红，这才是王道，其他都是浮云。 哈尔滨厂要做百年网红。从事食品行业多年的曾茯 林，有着很远大的志向，很清醒的头脑以及很准确的市场 判断。他从 ２０１２ 年全面主持哈尔滨厂工作以来，集中精 力抓的头等大事就是，在传承的基础上进行创新。如何整 合生产资源、突出重点产品优势，做好企业的“供给侧结 构性改革”，既满足消费者需求，又体现产品的“精细化、 个性化、特色化”。这是他苦苦思索和追求的目标。
西式糕点，为突出品牌的
谈及为何要对历史最悠久、成绩最佳的淮海路门店进
聚 合 力 和 代 表 性，２０１５ 行改建？“老店新开，是为了抓住老顾客、培植年轻群体，
年起，曾茯林采用了品类管理的方法，对产品进行管理， 百年哈氏品牌的建设之路就是体现既老又新的特点。”曾
加快产品的优胜劣汰，从产品体系中精选 １０％ 的商品， 茯林介绍，新址在原址上横向东延伸１间门面，空间上形
的标配；椰蓉夹心、可可花生香酥、巧克力胡桃夹心、巧 克力菠萝夹心，更被指定为招待外宾的产品。美国前总统 尼克松 １９７２ 年访华途径上海时，对哈尔滨食品厂的各种 酒芯巧克力和精美糕点倍加赞美。
在哈尔滨厂会议室里，接待我的邵萍女士讲述了一则 有关登山蛋糕的故事：那是 １９７４ 年，我国登山运动员攀 登喜马拉雅山珠穆朗玛峰，在出发之前，国家体委派员来 到技术力量雄厚的哈尔滨食品厂，要求生产一种在攀登海 拔 ７０００ 米以上高峰时可以不喝水、不口干、份量轻、负 担少、营养好、便携带、口味美、增食欲的营养食品，供 登山队员食用。
如何抓住食客的口味，迎合时代的需求？曾茯林认 为，“哈尔滨要传承历史与品质，市场的口味与消费者都
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在变化，培植年轻群体是
同时，实现食品安全全过程管控，所有原辅料的主要
当务之急。” 为此，提出 供应商经过严格的招投标流程，供应商不仅资质齐全、声
了三个优化：产品、工艺 誉上佳，而且原料纯正、品质有保证。
三
人民生活水平不断提升，导致味蕾对恪守传统的哈尔 滨厂提出了新的要求。
曾茯林直言，哈尔滨厂经典产品是市民点击最多的食 品，因为里面有太多城市变迁的“故事”，太多市民情结 的“故事”，至今让人见物思情而口口相传。然而这种记 忆仅靠往日的传说是远远不够的，必须要有今日的故事予 以演绎和传承，将昔日的“故事”，延续为“时尚”品质 的提升。归根结底，只有产品结构调整出新，更富有营养， 才符合现代人的口味，才有源源不断的有关产品的新故事。