小学低段美术彩泥课有效教学策略谈美术教学专题讲座

《小学低段美术彩泥课有效教学策略谈》美术

教学专题讲座

主讲：冯宗辉

尊敬的领导、老师：

大家下午好！根据县培训中心2018年秋季屯昌县小学骨干教师送教活动的通知要求，今天由我来做《小学低段美术手工课有效教学策略谈》美术教学专题讲座。在座的有很多是经验丰富的老教师，今天我的讲座有不足的地方，还请多多指正。

开展小学美术手工课有什么意义？2

随着新课程改革的不断深入，美术教育越来越受到人们的重视，受到学生的喜爱。小学阶段美术课的设置，也越来越注重培养学生兴趣，注重培养动手能力、实践能力和想象能力。在《美术新课程标准》中明确指出，“兴趣是学习美术的基本动力之一。美术课程强调通过发挥美术教学特有魅力，使课程内容与不同年龄阶段的学生的情意和认知特征相适应，以灵活多样的教学方法激发学生的学习兴趣，并使这种兴趣转化为持久的情感态度。”只有浓厚的兴趣，学生才能主动学习和探究，懂得手工制作可以锻炼自己、提高自己，感受到自己创造出的美好事物的存在，这样才会真正参与到课堂，促进小学生素质的全面发展。

小学美术手工课有那些形式？3

小学生进行手工制作活动，首先要有浓厚的兴趣，才能激发动手和探究的欲望。这种兴趣则需要教师的引导，从而使学生达到欣赏的真正目的。如：剪纸、变废为宝、彩泥等，充分发挥学生学习的创造性、主动性，培养了学生的自学能力，合作能力，营造了宽松、愉悦的教学氛围，提高了教学效率。

鉴于今天的课题，4《做一道拿手菜》，就这一节彩泥手工课展开有效教学策略谈。

5《做一道拿手菜》是人教版美术二年级上册第十四课。我们就从教学设计来谈谈。

一、6设计理念

7通过情境的设置，转变课堂教学方式，提高学生学习能力，体现“以学生自主发展、自主学习、自主实践”和“展现自我、张扬个性”的教学理念。

8新课程改革要求学习内容生活化，《做一道拿手“菜”》一课让学生把熟悉的衣食住行中的“食”作为创作的重点，就是将学生的美术学习与生活中的事物紧密联系起来。

9二、教材分析

10美术新课程标准从美术学习方式出发，划分出“造型．表现”、“设计．应用”、“欣赏．评述”、“综合．探索”四个学习领域。

11-1、“造型．表现”强调自由表现，大胆创造，外化自

己的情感和认识。通过此领域学习，学生应达到以下目标：认识与理解线条、形状、色彩、空间、明暗、质感等基本造型要素，并能运用对称与均衡、节奏与韵律、对比与和谐、多样与统一等组织原理进行造型活动，激发想象力和创新意识；通过对各种美术媒材、技巧和制作过程的探索及实验，发展艺术感知能力和造型表现能力；体验造型活动的乐趣，产生对美术学习的持久兴趣。

12-2、“设计．应用”既强调创意的形成，又注意活动的功能目的。要求学生达到以下目标：了解“物以致用”的设计思想，并运用设计和工艺的基本知识和方法，进行有目的的创意、设计和制作活动，发展创新意识和创造能力；感受各种材料的特性，合理利用多种材料和工具进行制作活动，提高动手能力；了解艺术形式美感及其与设计功能的统一，提高对生活物品和自己周边环境的审美评价能力，激发美化生活的愿望；养成事前预想和计划的行为习惯以及耐心细致、持之以恒的工作态度。

13-3、“欣赏．评述”注重通过感受、欣赏、领悟、理解和表达等活动方式，内化知识，形成审美心理结构。要求学习达到以下目标：激发参与活动的兴趣，学习多角度欣赏和认识自然美和美术作品的材质、形式和内容特征，了解中外美术发展概况；逐步提高视觉感觉能力，掌握运用语言、文字和形体

表达自己的感受和认识的基本方法，形成健康的审美情趣，发展审美能力；逐步形成崇尚文明，珍惜优秀民族艺术与文化遗产，尊重世界多元文化的态度。

14-4、“综合．探索”指通过综合性的美术活动，引导学生主动探索、研究、创造以及综合解决问题的美术学习领域。要求学习达到以下目标：了解美术与其他学科的差异和联系，学习灵活运用各学科的知识设计探究性活动的方案，进行探究性、综合性的美术活动，并以各种形式发表；认识美术与生活的密切关系，发展综合解决问题的能力；开阔视野，拓展想象的空间，激发探索未知领域的欲望，体验探究的愉悦与成就感。

《做一道拿手“菜”》属于“造型、表现”学习领域，旨在突出学生的学习活动方式，让学生探索各种造型方法，体验造型活动的乐趣。学生通过本课的学习，可以进一步巩固第四课《彩泥世界快乐多》所学的知识和技能，为今后进一步学习工艺美术打下一个良好的基础, 起到一个承上启下的作用。

15三、教学目标:

16布鲁姆将教育目标划分为认知领域、动作技能领域和情感领域三个领域，共同构成教育目标体系。

17先来说说认知领域目标，布鲁姆将教育的认知目标分由低到高分为(记住、理解、运用、分析、综合、评价)，这六大类是环环相扣,互相制约,互相支持,互相依存的。18

19那么《做一道拿手“菜”》一课，设置第一个目标为认知目标，知识与能力:通过对菜肴的了解和欣赏，让学生认识生活中的蔬菜、菜肴，并能利用彩泥进行装饰来表现生活。

20第二个是动作技能目标，动作技能目标涉及骨骼和肌肉的运用、发展和协调。主要分为知觉、定向、有指导的反应、复杂的外显行为、适应和创新六个层次。是智力与技能由低到高的一种表现。21

22那么《做一道拿手“菜”》一课，设置第二个目标为动作技能目标，过程与方法:学生通过自己动手，利用彩泥的团、搓、压、切等方法小组合作出几道精美的菜，并设计一个有创意的菜单。

23第三个是情感领域目标，情感领域目标是人们对客观事物的态度的反映、个体对外界刺激的肯定或否定等心理反应影响他作出行为的选择，分为注意、反应、价值判断、组织化、个性化五个层次。24

25那么《做一道拿手“菜”》一课，设置第三个目标为情感目标，情感态度与价值观:通过小组合作学习共同创作感受团结协作的乐趣。

26定好目标后就是教学重点和难点:教学重点和难点的区别在于：27所谓教学重点是教材中最重要、最基本的中心内容，是知识网络中的连接点，是教师设计教学过程的主要线索。

所谓教学难点是指“学生学习过程中，学习上阻力较大或难度较高的某些关节点”，也就是“学生接受比较困难的知识点或问题不容易解决的地方。”

因此，难点不一定是重点。也有些内容既是难点又是重点。难点有时又要根据学生的实际水平来定，同样一个问题在不同班级里不同学生中，就不一定都是难点。在一般情况下，使大多数学生感到困难的内容，教师要着力想出各种有效办法加以突破，否则不但这部分内容学生听不懂学不会，还会为理解以后的新知识和掌握新技能造成困难。

28那么从《做一道拿手“菜”》教学重难点设立的分析，我们先来看看教学重点:引导学生用彩泥表现生活中的蔬菜、菜肴，并能进行装饰，体验材料带来的美感。本课教学最重要、最基本的中心内容就是29用彩泥表现蔬菜、菜肴，离开了这些内容课堂教学就离题了。

接着来看看教学难点:为自己制作的菜肴设计一个有创意

的名字。“学生接受比较困难的知识点或问题不容易解决的地方就是30自己制作、设计、创意，这个就是一个创作的过程，艺术作品临摹容易，创作难，所以需要经验的积累，往往会影响作品的质量。

课堂教学要完成认知目标，就需要解决好“突出重点”和“突破难点”这两个常规问题，简单点说就是：让学生用彩泥

创作一道菜肴。这就需要老师在讲课时必须做到：突出重点、讲清难点，帮助学生理清头绪，从而有效地学习教材。

五、31教学准备:

32著名教授苏步青说：“如果你用一份力量备课，两份力量上课，你就用三份力量批改作业。反之如果你用三份力量备课，两份力量上课，你就可以只用一份力量批改作业。”

教学工作是一门艺术，它不同于其他类的工作，并不是简单的机械的重复。每堂课都不一样，若不好好准备，就很难上好课。现在素质教育在减轻学生课业负担的同时，也向老师提出了如何提高课堂教学效率的问题，而提高课堂教学效率，最关键的是要求教师在课前做好充分的准备。

33做好教具准备，教具是课堂教学的辅助工具：如结合教学内容教师要准备好图片、视频、文献资料等课件、菜单；提前通知学生准备彩泥、彩笔，造型有特色的盘子等。

这样才能使教学工作有序地进行，才能提高课堂教学效益。另外需要学生准备学具或课前调查、操作的，都应事先布置，课前落实到位，作好必要的教具、学具包括多媒体平台的开机准备工作也都要准备就绪。

六、34教法与学法

35何谓“教法”，它是指老师为完成教学任务的采用的工作方法。我们常用教法有:讲授法、谈话法、讨论法、演示法、

练习法、实验法等。

学法则是学生为完成学习任务而采用的方法。学法有:自主学习法、探究学习法、合作学习法等。

教法是解决教师教的问题，学法解决的是学生学的问题。它们既有区别又有联系。老师的教法通过学生的学法来发挥作用，而学生的学法是在老师教法的指导下，通过教学过程来形成的。

在整个课堂教学中，可以说是教中有学，学中有教，它们有机统一并生并存。它们的区别因为它们的紧密联系而并不明显，并且同一种方法，有时既可以做为教法，又可以做为学法。那么《做一道拿手“菜”》的彩泥课，对小学生来说，捏塑比绘画更容易掌握，也容易引起兴趣。再加上蔬菜、菜肴的造型与学生的生活比较贴近，每道菜都可以经过简易造型，捏塑成有趣、生动的作品，所以每个具有初步造型技能的学生一般都能掌握。因此在课堂教学中学生根据教师的讲解、图片、课件的欣赏，就可以即兴创作。

七、36教学流程

37第一环节，创设情境，激发兴趣，导入新课。通过创设情景，使学生能够积极主动直观地参与到教学活动中来，感受教学内容与日常生活的密切联系。38《做一道拿手菜》这一课可以通过提问的方式来向学生了解平时爸爸妈妈都给你们做

什么好吃的?学生纷纷答出各种家常菜。同时我还向学生说明家长不仅工作还要照顾你们很辛苦，应该报答父母，并问:想不想也为自己的父母做几道菜尝一尝。

39第二环节，师生互动，动手实践，合作学习

第一步，引导回忆，了解菜肴。引导学生围绕菜的色形香味方面去描述，从而使学生知道无论哪个菜，都有它的颜色、形状和味道，为后面亲手制作打下一个感性的基础。

第二步、欣赏激趣，讨论方法 1、利用课件，让学生欣赏教材上和师生收集到的菜肴的彩图(充分利用课件给学生以感官上的刺激)，了解我国饮食文化的同时感受其色形美。 2、师生合作示范，共同复习彩泥制作方法:剪搓压捏切团刻卷。40这一阶段主要起一个温故而知新的作用，从中指导学生根据自己的需要，利用恰当的工具和方法。

41第三步，布置作业，实践探索这里我利用课件出示制作要求，然后学生动手实践，42同时课件显示一些菜肴和蔬菜的图片供学生参考。培养学生良好的学习生活习惯。43 44第三环节，展示作品，总结评析，拓展延伸这一环节可分2步进行。 1、参观，看看哪个小组的菜最丰富，最有特色，同时被参观的小组的学生要对自己的菜肴进行介绍推销。 2、集中菜肴大家点评。45说说各自参观完后的感受或印象最深最漂亮的菜、最丰盛的餐桌。把最漂亮的、最有特色的

菜集中起来，放到投影仪下，46全班欣赏评述，我会对学生发言给与及时的肯定和补充。47在互相评述中，使学生互享成功的乐趣，感受到材料的美感，也懂得了评价的标准，从而提高了欣赏评述的能力。48、49在本节课的最后，提出希望，希望大家在生活中可以帮助父母做一些力所能及的家务，做一个孝顺懂事的好孩子，长大后真得能为自己的爸爸妈妈做出可口的饭菜!

教学的流程既要突出重难点，又要完成教学目标。

50启发

美术课有效教学策略多种多样，今天利用讲座，《小学低段美术手工课有效教学策略谈》与大家分享交流，希望能抛钻引玉，携手进步！51谢谢大家的聆听！