有机肥与氮肥配施对日光温室黄瓜和土壤硝酸盐含量的影响
有机肥对大棚蔬菜与饲料作物生长的作用及危害
１ ． １ 产 量 分析
虽然实验选取的大棚土壤 中养分含量 比较高 ， 但经过施肥的 比较组和观察组 的小 白菜和菠菜产量
较对照组 的产量仍有显著的提高 。观察组小 白菜产 量与 比较组小 白菜产量差异不大 ，观察组菠菜产量
高 于比较组菠菜产量。这说 明有机肥对大棚作物产
的形式供给作物，进入作物后直接参与植物细胞物
比较组和观察组小 白菜和菠菜 的可溶性糖和维生素 Ｃ含量较对照组均呈上升趋势 ， 但观察组的提升比例
比较显著。这说明， 有机肥可以有效提高大棚作物的 可溶性糖和维生素 ｃ含量ｐ 】 。
１ ． ４ 粗 蛋 白含 量 分 析 比较组和观察组小 白菜和菠菜 的粗蛋 白含量较
对 照组有所提高 ，但 比较组和观察组之间粗蛋 白含 量差异不大。这说 明有机肥有助于提高大棚作物的 粗蛋 白含量 。
质 的合成 ，减少 了作物细胞物质和能量 的消耗 ， 所 以， 施用有机肥的作物糖分等物质 的含量多 ， 硝酸盐 含量少 ， 作物的产量和品质都得到了很好的保证。
量的影 响与土壤 自身养分含量 的关系不大 ．施用有 物产量【 ｌ Ｊ 。另外 ， 有机肥的 施用可 以有效改善大棚二 壤 的板结和养分不均衡等 状 况 ，这 也是 有 机肥 有 鸯 提 高大棚作物产量 的重要
物 的无公 害化 成 了农 业 生产所 关 注 的重 点 。 目前 ， 我
原 因。这点在菠菜的栽培实验中表现明显 。
１ ． ２硝 酸盐含 量分析
实验结果表明 ，比较组 和观察组 小 白菜和菠菜 的硝酸盐含量存在明显差异 ，比较组小 白菜和菠菜 的硝酸盐含量较对照组有 明显提高 ，而观察组小 白 菜和菠菜的硝酸盐含量较对照组 明显 下降。这说 明 化肥 在一定 程度上可 以提高大棚 作物 的硝酸盐含 量 ，而有机肥则可以抑制大棚作物的硝酸盐含量翻 。 这是 因为化肥和有机肥 中氮的形态不同 ，不 同的氮 源对大棚作物中硝酸盐含量影响很大。化肥 中硝态 氮含量较多 ， 而有机肥是一种缓效氮肥 ， 要经过微 生 物分解才能形成速效养分 ， 且硝态氮的含量较少。
施用有机肥对温室黄瓜生长和品质的影响
施用有机肥对温室黄瓜生长和品质的影响张洋;张荣【摘要】为确定青海省黄瓜种植的合理有机肥施用量,选用“沃土绿丰”牌生物有机肥为试验材料,采用随机区组设计,研究有机肥不同施用量对黄瓜生物性状、产量、品质和土壤有机质、全盐的影响.结果表明:施用3 750 kg/hm2有机肥处理,产量最高为106 500 kg/hm2,较不施有机肥处理增产3 900 kg/hm2,增产率为3.80％,且显著高于其他处理.施用3 750 kg/hm2有机肥处理,Vc含量显著高于其他处理,为101.14 mg/kg,较不施有机肥处理增加了8.78 mg/kg;可溶性糖含量显著高于其他处理,为1.48％,较不施有机肥处理增加了0.12％;可溶性蛋白含量显著高于其他处理,为1.37 mg/kg,较不施有机肥处理增加了0.05 mg/kg.收获后较定植前施用有机肥处理,土壤有机质提高了0.06 ～0.54 g/kg,3 750 kg/hm2有机肥处理增量最大为0.54 g/kg,不施有机肥处理土壤有机质下降了0.34 g/kg;土壤全盐降低了0.30～0.76 g/kg,3 750 kg/hm2有机肥处理减量最多为0.76g/kg;不施有机肥处理土壤全盐增加了0.14 g/kg.说明3 750 kg/hm2有机肥施用量为该地区温室最合理的施用量,既能提高黄瓜产量,改善品质,又能培肥地力.【期刊名称】《青海大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2018(036)004【总页数】6页(P54-58,68)【关键词】有机肥;温室黄瓜;生长;品质【作者】张洋;张荣【作者单位】青海大学农林科学院,青海西宁810016;青海大学农林科学院,青海西宁810016【正文语种】中文【中图分类】S143.1长期以来，菜农不合理的施用肥料，不仅造成土壤环境恶化、蔬菜产量降低，品质恶化，还产生了环境污染等一系列问题[1-6]。
研究表明，有机肥的施用可以提高土壤有机质含量，改善土壤微生态系统，提高土壤供肥能力，减少化肥的流失[7]，增加有机肥的施用量，已成为我国农业生产的主流方向[8]。
科学合理施肥控制蔬菜中硝酸盐含量蔬菜
科学合理施肥控制蔬菜中硝酸盐含量蔬菜
蔬菜是人们日常生活中不可缺少的重要副食品，研究表明，人体摄入的硝酸盐约有70%—80%来自蔬菜。
人体摄入的硝酸盐在微生物的作用下可还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃腔中形成强力致癌物——亚硝胺，从而诱发消化系统癌变。
减少蔬菜中的硝酸盐积累，施肥技术是关键，其中包括合理的肥料品种、氮、磷、钾及中微量元素比例、适宜的施肥时期和方法、有机肥化肥配合等方面。
1、有机肥与化肥相配合施用有机肥是减少蔬菜中硝酸盐积累，提高产品营养价值的重要措施，氮肥与厩肥、土杂肥配合施用，使无机氮与有机氮比例达到1∶1，能有效控制和降低蔬菜中硝酸盐的累积。
2、选择适宜的氮肥种类、形态和用量氮肥要以尿素、氯化铵为主或硝态氮肥与铵态氮肥3∶7比例配合施用。
短季节蔬菜全生育期亩施用纯氮10千克，长季节蔬菜全生育期亩施用纯氮15千克。
3、采用科学追肥方式生育期较短的蔬菜，采用基肥一次性施入。
长季节蔬菜70%氮肥、有机肥、磷钾肥作基肥，30%氮肥作追肥，有利于后期制约蔬菜中硝酸盐的累积。
4、配合使用氮肥抑制剂采用氮吡啉和双氰胺等氮抑制剂抑制土壤硝化细菌的活性，从而达到减少土壤和蔬菜中硝酸盐积累的目的。
5、叶面喷施微量元素等化学物质蔬菜中硝酸盐含量随钼肥用量增加而降低。
喷钼肥的蔬菜叶片中硝酸盐含量下降幅度为41%—76%。
根外追施钼、锰等微量元素肥，对蔬菜叶片硝酸还原酶有激活作用，可使植株内硝酸盐含量下降。
另外，收获前一天用草酸、甘氨酸等喷洒，可明显降低蔬菜中的硝酸盐含量。
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减施化肥配施有机肥对黄瓜及土壤养分的影响
减施化肥配施有机肥对黄瓜及土壤养分的影响作者：***来源：《西北园艺·蔬菜》2024年第01期王春林，内蒙古包头市昆都仑区农牧林水综合保障服务中心，邮编014025。
收稿日期：2023-09-14摘要以燕白黄瓜为试材，研究化肥、有机肥不同配比对黄瓜生长、产量、品质及土壤养分的影响。
结果表明，有机肥的施用显著影响了土壤养分及黄瓜生长、产量和品质，各处理中化肥25%+有机肥75%土壤有机质、氮磷钾含量最高，黄瓜的株高、茎粗、叶片叶绿素含量最高，较单施化肥分别升高10%、17%、 4.2%;平均单瓜质量和产量达到最大，与单施化肥相比，分别增加 15.5%、19%;随有机肥使用量的增加黄瓜可溶性固形物含量、可溶性糖含量、有机酸含量逐渐增加，有机肥施用量100%时达到最大，75%时次之。
综上所诉，黄瓜栽培化肥减施75%、有机肥配施75%效果最好，可在生产中推广应用。
关键词化肥减施;有机肥;配施;黄瓜;土壤养分蔬菜栽培中过量使用化肥问题突出，不仅导致产量品质降低，还造成土壤次生盐渍化或酸化等土壤问题。
有机肥合理应用是现代科学水肥管理技术之一，对改善土壤理化性状、减少养分损失、提高作物产量及品质有重要作用。
有研究表明，猪粪有机肥代替化学氮肥，可有效提高水稻铜、锌等微量元素含量，稳定产量，减少化肥施用;在小麦生产中，用有机肥替代20%化学氮肥，显著增加小麦籽粒氮素积累量和产量。
化肥减施、有机肥配施在大棚黄瓜上研究较少，本试验研究有机肥替代氮肥对黄瓜产量、品质及土壤养分的影响，以期为黄瓜产业有机肥替代化肥、科学水肥管理提供参考。
1 材料与方法1.1 试验地概况试验地位于内蒙古包头市昆都仑区，该地区属于温带大陆性气候，年平均气温7.2 ℃，年平均降雨量600 mm。
试验地土壤有机质含量19.2 g/kg，全氮含量1.14 g/kg，全磷含量1.01 g/kg，全钾含量10.5 g/kg，pH值7.1。
1.2 试验材料以燕白黄瓜为试材;化肥为三元复合肥，含氮46%、磷12%、钾50%;有机肥含有机质690 g/kg、氮34 g/kg、磷24 g/kg、钾18 g/kg。
日光温室大棚土壤盐渍化原因及防治措施
合理选 择肥料 品种 ，常用 化肥 的致 盐能力 由高 到 低 的 排列 顺 序 为 ：氯 化铵 ＞氯 化 钾 ＞硝 酸 铵 ＞ 硝 酸钾 ＞硫 酸 钾 ＞尿 素 ＞三 元 复 合 肥 ＞二 元 复 合 肥 。由此可见 ，含氯 化肥 的致盐 能力较 强 ，在大棚 施用 时要注 意氯 化物 、硝 酸盐 、硫酸 盐肥料 的使 用 量 。根 据蔬 菜氮 、磷 、钾 的吸收量 和产量 水平 ，确
３８ 一
Ｖｅ ｌ２ ｅｔｅ ０． ｇａ ｓ １５ ｂ
１３ 盲 目偏施单一化肥和 大量施用化肥导 致土壤盐 ．
分 提高 不 同种类肥料 即使 在使 用量相 同时 ，所 导致 的 土壤 渗透压 的增 加也 不 同，通 常用肥料 的盐效指 数 表示 。肥 料 的盐效指 数越大 ，导 致作 物盐 害的可 能
成 的耕层 变浅 等 因素有 关 ，这些都 加剧 了土壤 次生 盐渍化 的形成 。
素在土壤 中积累过多 ，致使土壤 出现盐渍化 。 表 ２ 莘县 大棚 土壤 施肥情 况 ｋ／ｍ ｇｈ
２ 温室 大棚 土壤盐 渍化 的防治措 施
２１ 实行 配方 施肥 技 术 ，合理 施用 氮 磷 、钾 化 ．
１１ 温 度和湿 度 ．
弱矿 化度 水 ，为 ０ ～２ｇＬ （ １。 ． ， 表 ） ５ 表 １ 莘 县浅 水矿 化 度
大棚 栽培条 件 下 ，由于 作物生 长环境 密闭 ，棚
内的温 度 和湿 度 明显 高于 露 地 。高温 高 湿 的环 境
条 件 促 进 了 土壤 固相 物质 的快 速 分解 与盐 基 离子
的释放 ，同时也提 高 了硝 化细菌 的活性 ，使 土壤 中 残 留的 Ｎ Ｏ一 Ｎ含量 增加 ， 从而 加重 了土壤 的次生盐
适宜施氮量保证滴灌日光温室黄瓜番茄产量降低土壤盐分及氮残留
田间试验 。结果表 明，随着氮素供应量 的增加 ，根 层土壤硝 态氮 和电导率显著增加 ，Ｃ Ｎ 处理 加快 并加 剧了土壤硝态 氮和 盐分积累 。３个黄瓜． 番茄轮作周期 ，氮 素供应 Ｒ Ｎ、Ｈ Ｎ、Ｃ Ｎ处 理的土壤硝态氮平 均分别为 １ ７ ６ ． ９ 、３ ４ ６ ． ６ 、５ ０ ０ ． ８ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ２ ， Ｃ Ｎ 处理是 Ｒ Ｎ处理的 ２ ． ８ ３倍 （ Ｐ＜Ｏ ． ０ ５ ） 。３ ａ 黄瓜季 Ｒ Ｎ、ＨＮ、Ｃ Ｎ 处理 的土 壤硝态氮积累量平均分别为一 １ ． ８ ７ 、． ４ ９ ． ６ １ 、 ３ ． ５ ２ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ２ 、番 茄季分别为 ７ ４ ． ８ ９ 、２ ２ ５ ． ２ ３ 、３ ４ ３ ． １ ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ２ ，Ｃ Ｎ 处理积累量是 Ｒ Ｎ 处理的 ４ ． ５ ８倍 （ Ｐ＜０ ． ０ ５ ） 。３ 个 轮作 周期后 ， Ｒ Ｎ、 Ｈ Ｎ、 Ｃ Ｎ 处理 比试验前 的土壤硝态氮残 留增加 了 ２ １ ９ ． １ 、 ５ ２ ６ ． ９ 、１ ０ １ ８ ． ９ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ２ ， 平均每个轮作周期增加 ７ ３ ． ０ 、
王丽英，武雪萍 ，张彦才，李若楠 ，陈丽莉 ，陈
留［ Ｊ ］ ．农业工程学报 ，２ ０ １ ５ ，３ １ （ １ ７ ） ：９ １ －９ ８ ．
清． 适 宜施氮量保证滴灌 日光温 室黄瓜番茄产量降低土壤 盐分及氮残
ｄ ｏ ｉ ：１ ０ ． １ １ ９ ７ ５ ￣ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ２ — ６ ８ １ ９ ． ２ ０ １ ５ ． １ ７ ． ０ １ ２ ｈ ｔ ｔ ｐ ： ／ ／ ｗ ｗｗ ． ｔ ｃ ｓ ａ ｅ ． ｏ ｒ ｇ
氮肥用量对日光温室黄瓜和土壤硝态氮含量的影响
氮肥用量对日光温室黄瓜和土壤硝态氮含量的影响郭佩秋;李絮花;王克安;杨宁【期刊名称】《华北农学报》【年(卷),期】2009(024)001【摘要】以日光温室黄瓜为供试材料,系统研究了氮肥用量(225,450,675和900 kg/hm2)对黄瓜生长发育及其果实和不同土层土壤硝态氮含量的动态变化.结果表明:增加氮肥的用量能促进黄瓜的生长发育、提高黄瓜产量;但当氮肥用量超过675 kg/hm2时增产效果不明显,甚至导致减产;氮肥用量与土壤和黄瓜果实中硝态氮的含量呈极显著正相关,在黄瓜的整个生育期内,土壤中硝态氮的含量呈现先降低后升高的变化趋势,而黄瓜果实中硝态氮含量先升高在后期逐渐降低.【总页数】4页(P185-188)【作者】郭佩秋;李絮花;王克安;杨宁【作者单位】山东农业大学,资源与环境学院,山东,泰安,271018;山东农业大学,资源与环境学院,山东,泰安,271018;山东省农业科学院,山东,济南,250100;山东省农业科学院,山东,济南,250100【正文语种】中文【中图分类】S143.1+4【相关文献】1.限水条件下氮肥用量及施氮时期对冬小麦产量、土壤硝态氮含量的影响 [J], 张霞;罗延庆;张胜全;郑强;冯汉宇;王敏;王志敏2.氮肥施用量对土壤硝态氮含量和分布的影响 [J], 张国印;孙世友;王丽英;王志军;赵同科3.化肥氮用量对日光温室黄瓜产量、抗病性及土壤硝态氮的影响 [J], 李若楠;张彦才;黄绍文;唐继伟;王丽英;陈丽莉;翟彩霞4.不同水氮用量对日光温室黄瓜季土壤硝态氮淋失的影响 [J], 闫鹏;武雪萍;华珞;武其甫;李银坤;吴会军;王小彬;蔡典雄;张彦右;李若楠;王丽英5.耕作方式和氮肥用量对旱地小麦产量、蛋白质含量和土壤硝态氮残留的影响 [J], 黄明;吴金芝;李友军;付国占;赵凯男;张振旺;杨中帅;侯园泉因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
化肥与有机肥对蔬菜不同影响的研究
化肥与有机肥对蔬菜不同影响的研究摘要以黄瓜为例，对蔬菜中的五项指标进行监测分析，得出了施用化肥与有机肥对蔬菜品质影响不同的结论，并用T检验的方法对不同区域黄瓜中的亚硝酸盐进行了检验，为无公害蔬菜生产提供依据。
关键词化肥；有机肥；蔬菜；五项指标；影响蔬菜生产周期短，施用化肥增产效果明显。
然而化学肥料的长期使用使土壤有机质逐步耗竭，保水、保肥力差，土壤结构破坏，水土流失严重。
过量施用氮肥还导致蔬菜硝酸盐累积。
硝酸盐在人体中被还原为亚硝酸盐，进一步形成强致癌物亚硝胺，影响人体健康。
为了搞清肥料对蔬菜品质的影响，对影响蔬菜（本文以黄瓜为例）品质的五项指标做了分析。
对施用化肥、有机肥和不施肥的对照区的黄瓜中的汞、镉、铅、砷四项指标进行了对比，并用T检验的方法对不同区域黄瓜中的亚硝酸盐进行了检验，为无公害蔬菜生产提供依据。
1试验内容与方法1.1监测项目与分析方法监测项目和分析方法见表1。
1.2样品的采集与测定采取随机采样的方法，分别在对照区（未施用肥料）、化肥施用区和有机肥施用区采样，取样量为30kg/hm2样品。
每种样品做5个平行样。
2监测结果与T检验2.1监测结果对照区、化肥施用区、有机肥施用区的黄瓜中的四项指标的监测值的变幅见表2。
不同区域黄瓜中亚硝酸盐监测结果见表3。
从表1、表2中可以看出：对照区和不同肥料区黄瓜中的汞、镉、铅、砷四种指标的检测值均低于其方法的最低检出限，未受到施用肥料的影响。
从表3可以看出：化肥施用区黄瓜中亚硝酸盐含量＞有机肥施用区≌对照区，且化肥施用区黄瓜中亚硝酸盐含量已经高于《农产品卫生质量指标》（亚硝酸盐≤4mg/kg）的标准。
2.2 T检验为了说明黄瓜中亚硝酸盐在化肥施用区、有机肥施用区与对照区之间的差异，对表3中的结果用T检验法进行显著性检验，结果见表4。
从表4中可以看出：不同的肥料对黄瓜中的亚硝酸盐的影响存在差异，化肥施用区与对照区黄瓜中亚硝酸盐有显著差异；化肥施用区与有机肥施用区黄瓜中亚硝酸盐有显著差异；有机肥施用区与对照区黄瓜中亚硝酸盐无显著差异。
有机无机肥配合施用对菜园土壤及蔬菜硝酸盐类动态的影响
农村生态环境2005，21（3）：38-42 Rural Eco-Environment 有机无机肥配合施用对菜园土壤及蔬菜硝酸盐类动态的影响张杨珠，杨志海，吴名宇，周卫军（湖南农业大学资源与环境学院，湖南长沙410128）摘要：通过田间小区试验和室内测定，研究了有机肥与化肥以不同比例配合施用对小白菜硝酸盐和亚硝酸盐含量以及土壤硝酸盐含量的影响。
结果表明：有机肥与化肥配合施用可以明显降低小白菜硝酸盐含量，减少硝酸盐在土壤剖面中向下淋溶，尤以有机肥与化肥施用比例为1:1（质量比）时小白菜产量较高，体内硝酸盐含量较低，土壤下层的硝酸盐含量也较低，达到蔬菜高产优质，生态环境清洁健康的目标。
关键词：有机与无机肥；小白菜；硝酸盐；亚硝酸盐；施肥技术中图分类号：S143.6；X592 文献标识码：A 文章编号：1001-5906（2005）03-0038-05Nitrate kinetics in vegetable garden as result of combined application of organic manure and chemical fertilizers.ZHANG Yang-zhu，YANG Zhi-hai，WU Ming-yu，ZHOU Wei-jun（College of Resources and Environment，Hunan Agricultural University，Changsha410128，China）.Rural Eco-Environment，2005，21（3）：38-42Abstract：Contents of nitrate and nitrite in leafy vegetable and in vegetable soil as affected by combined applications of or-ganic and chemical fertilizers were determined through plot experiment and laboratory analysis.The results show that the combined application of chemical and organic fertilizers decreased the contents of nitrate in the vegetable and the soil，and reduced downward leaching of nitrate in the soil significantly.Especially when the ratio of organic manure and chemical fer-tilizer was1:1much better effects could be observed，such as higher yield of Chinese cabbage，and lower nitrate concentra-tion in the vegetable and in the subsoil of the vegetable field.Key words：organo-mineral combined fertilization；vegetable；nitrate；nitrite；controlling technique蔬菜硝酸盐含量是评价蔬菜品质的一项重要指标，许多研究表明［1-9］，我国大部分蔬菜硝酸盐污染极为严重。
施用氮肥对黄瓜产量及品质的影响
施用氮肥对黄瓜产量及品质的影响作者：荣海涛来源：《安徽农学通报》2016年第05期摘要：以设施农业大棚中的黄瓜为试验材料，通过不同的施用氮肥量来探讨对黄瓜产量及品质的影响。
试验结果可知，黄瓜产量随着施氮量的增加呈先增加后降低趋势。
在施肥处理中，黄瓜的VC，可溶性糖和蛋白质含量也呈先增加后降低趋势，而亚硝酸盐含量除了A2处理，都呈逐渐升高趋势。
综合比较施肥处理，A2处理最佳，A1处理次之。
当地适宜的黄瓜施氮肥量应在225～450kg/hm2。
关键词：氮肥；黄瓜；产量；品质中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）05-51-02近年来，我国的设施农业发展迅速，它不仅能提高农民收入，也为食品的稳定供应提供保障。
由于设施农业的土壤使用频繁，养分消耗比较快，施肥成为保证土壤养分供应的唯一途径。
但是由于技术原因，对肥料的施用量没有统一标准，致使经常造成过量施肥，这不仅对产量和品质没有帮助还会出现负面影响，甚至造成环境污染。
所以本试验以设施大棚的黄瓜为研究对象，通过不同的氮肥施用量，来得出黄瓜最适宜的施肥范围，为当地的大棚内黄瓜的合理施肥提供理论依据。
1 材料与方法1.1 试验地点与材料试验在阜新市周边一农业园中进行，在当地的种子市场购买“丰收一号”黄瓜籽。
1.2 试验设计黄瓜采用双行垄种植，每个处理设3次重复，每个重复之间空一垄间隔。
不同的施肥处理之间采用50cm隔断，用塑料隔开，防止其他处理的水肥影响。
于当年4月初定植，7月初收获。
根据当地施肥经验，设置施肥量，分别为ck：0kg/hm2、A1：225kg/hm2、A2：450kg/hm2、A3：675kg/hm2和A4：1000kg/hm25个处理。
收获时随机采集20个黄瓜，带回实验室测定。
氮肥为市面购买的46%的尿素，其他田间管理方法一致。
1.3 项目测定黄瓜重量采用天平法称重；可溶性糖含量采用葱酮比色法测定；Vc含量采用2，6-二氯酚靛法进行测定；蛋白质含量的测定采考马斯亮蓝G-250法测定；亚硝酸盐含量采用水杨酸比色法测定。
不同有机肥对日光温室土壤剖面硝态氮含量动态变化的影响
不同有机肥对日光温室土壤剖面硝态氮含量动态变化的影响肖辉;程文娟;王立艳;潘洁;高贤彪【期刊名称】《植物营养与肥料学报》【年(卷),期】2012(018)001【摘要】采用田间小区试验，研究了不同有机肥对日光温室土壤硝态氮累积、分布及季节性变化的影响。
结果表明，有机肥对设施土壤硝态氮的影响不同季节呈现不同特点，夏季高量有机肥的施用会引起硝酸盐在土壤、蔬菜中的累积，并加剧了硝酸氮向土壤深层的迁移；而冬季却相反，高量有机肥能够降低土壤及蔬菜中硝酸盐的含量，减少硝酸氮向土壤深层迁移。
以猪粪用量（干基）22．5t／hm2的处理为例，在夏季（番茄季），硝态氮在土壤表层（0-10cm）、0—80cm土层和蔬菜中的累积量分别比化肥处理高出56．69％、31．48％和23．94％；而在冬季（芹菜季），比化肥处理降低了67．38％、61．74％和6．26％。
3种有机肥与化肥相比，引起土壤硝态氮周年变化幅度大小顺序为鸡粪〉猪粪〉商品有机肥〉化肥。
因此，有机肥的施用要依据季节性的不同而有所差异，设施土壤对于春季施肥夏季收获的蔬菜有机肥用量不宜过高，而秋季施肥冬季收获的蔬菜有机肥用量可适当增加。
%A field plot experiment was conducted to study the effects of different organic manures on greenhouse soil NO;-N accumulation, distribution and seasonal changes. The results show that the impacts on greenhouse soil NO3 -N are varied with seasons under the application of the organic manures. In summer, high levels of the organ- ic manure applications lead to NO3 -N accumulation in soil and vegetables, and promote the NO3 -N migration to the lower soil depths. On the contrary,high levels of organic manures reduce the NO~ -N contents of soil and vege- tables, and reduce NO3 -N migration to the subsoil in winter. Take the treatment of swine manure with 22.5 t/ha as an example, in 0 -10 cm, 0-80 cm soil depth and tomato, the accumulation of NO3- -N are increased by 56. 69% , 31.48% and 23.94% , respectively, compared with the chemical fertilizer treatment, in summer. But in winter, the accumulation of NO; -N are reduced by 67.38% , 61.74% and 6.26% , in 0 -10 era, 0 -80 cm soil depth and edible celery parts, respectively. Different treatments have different magnitudes of annual variations of soil nitrate. The order from high to low is chicken manure 〉 swine manure 〉commercial organic fertilizer 〉 chemi- cal fertilizer. Therefore, the application amounts of organic manures should be different in different seasons. The vegetable harvested in summer should be appropriate to reduce the application amount. On the contrary, the vegeta- ble harvested in winter could be appropriate to increase the application amount.【总页数】9页(P106-114)【作者】肖辉;程文娟;王立艳;潘洁;高贤彪【作者单位】天津市农业资源与环境研究所,天津300192;天津市农业资源与环境研究所,天津300192;天津市农业资源与环境研究所,天津300192;天津市农业资源与环境研究所,天津300192;天津市农业资源与环境研究所,天津300192【正文语种】中文【中图分类】S158.5;X53【相关文献】1.不同氮肥水平对黄瓜产量、土壤硝态氮累积及土壤水溶液硝态氮含量的影响 [J], 蔡万涛;陈阜;张海林;雷杰;文新亚2.不同有机肥对烤烟叶片硝态氮含量的影响 [J], 魏蒙关;黄平俊;张会芳;张莉3.不同有机肥用量对土壤硝态氮含量及氮素利用率的影响 [J], 井永苹;李彦;张英鹏;罗加法;薄录吉;孙明;仲子文4.氮肥施用对冬小麦氮肥利用率及土壤剖面硝态氮含量动态分布的影响 [J], 刘敏超;曾长立;王兴仁;张福锁5.不同有机肥用量对京郊设施西瓜产量及土壤硝态氮含量累积的影响 [J], 刘立娟; 吴甜甜; 刘慧; 史鑫蕊; 焦玉英; 陈文钊; 孙超因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
氮钾配施对黄瓜体内硝酸盐含量的影响
２Ｏ ０６年第 １ 期
氮钾 配施对 黄瓜体 内硝 酸盐含量的影响
张春萍 郝婷芳 张玉清’杨晓花‘ ， ， ，
（． Ｉ青海大学农林 中专部 ， 西宁 ８０ １； １０６
２ 尖扎县农业技术推广 中心 ， ． 青海 ４ 贵德县种子站 ， ． 青海 贵德 尖扎 ８ １０ ； １２０
ｇ ｅｈ ｕｅ Ｔ ｅｍ ｓ ａｐｏ ｒ ｔ ａ ｏｎ ｏ ｆ ｔｉ ｒ ｐ ｌ ｄ ｔ ｃｍ ｅ ｉｄｉ ｔｅ ｒ ｎ ｏｓ ｒ ｕｅ ２ ｌ ｒ ｎｏｓ ． ｏｔ ｐ ｒｐ ａ ｕ ｔ ｆｅｉ ｚ ｐｉ ｈ ｃ ｕ ｂ ｒ ｅ ｅ ｈｕｅ ｅ ｒａ ５ ｇ ｅ ｈ ｉ ｅ ｍ ｒｌｅ ａ ｅ ｏ ｅ ｕ ｆ ｙｌ ｎｈ ｇ ｅ ａ ５ （
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３青海农科院作物所 ， ． 西宁 ８０ １； １０６
８１０ ） １ ０ ７
摘 要： 日光节能温室条件下， 在 研究不同氮肥、 钾肥用量对黄瓜体内硝酸盐含量的影响。结果表明： 施肥
初期黄瓜 中的硝酸 盐含 量与氮肥 用量密切相 关 ， 在施肥 ７ ｄ内， 随氮肥 用量的增加 而增加 ， 而后 随施肥期 限的延
氮钙互作对日光温室中黄瓜硝酸盐代谢的影响
表１
土壤 有机质
用氮肥 ， 不仅造成 了肥料的浪费 ， 也使得土壤中养
分供应不 均 ， 导致 果实硝 酸盐含 量积累过 多 ， 响 影
黄瓜 品质 。
氮和钙 单 独 施 用 对 黄 瓜 生 长 的影 响 报 道 较 多， 但氮钙 配合施 用对 黄 瓜 氮素 代 谢 的影 响研 究
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维普资讯
山 东 农 业 科 学 ２０ ， ：８— ０ ０８３６ ７
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氮钙互作对 日光温室中黄瓜硝酸盐代谢 的影响
赵 朋 ， 李絮花ｈ ， 王克安 ， 杨 宁 ， 薇 王
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黄 瓜品质 的高 低对 其 经 济效 益 至关 重要 ， 而
氮磷配施对黄瓜体内硝酸盐含量的影响
摘要 ： 塑料 大棚 中进 行 小 区试验 ， 究氮磷 配 施 对黄 瓜体 内硝 酸 盐含 量 的 影响 。 结果 表 明 ： 在 研
施肥后第 ７ 天黄瓜体 内硝酸盐含量最高， 之后 随时间的推移而下降 ； 黄瓜体 内硝酸盐含量在
高、 低 三 个磷 肥 水平 下均 随 氮肥 用量 的增加 而 增加 ； 高、 低 三 个 氮肥 水平 下均 随磷 肥 中、 在 中、 用量的增 加 而减 少 ； 最佳 氮磷 配 比为 ： ３５ｋ， ， ７ ｌ 。 氮 ７ ｇｌ 磷 ５ １ 关 键词 ： 黄瓜 ； 氮肥 ； 肥 ； 酸 盐 磷 硝
１ｆ ｔ ｎ Ｃ ｎｅ ｆＡ ｒ ｕｔｒ ｅ ｈ ｏｏ ｙ ｉ ｉｎｈ ｏ ｎｙ，ｉｎｈ １ ２ ０ Ｃ ｉａ ． ｅｄ Ｍａ ａ ｅ ａ ￣ ｉ ｅ ｔｒｏ ｇｉ ｌ ｅＴ ｃ ｎ ｌｇ ｎ Ｊａ ｚａ Ｃ ｕ ｔ Ｊａ ｚａ ８ １ ０ ， ｈｎ ；３ Ｓ ｅ ｎ ｇ ． ｉ ｏ ｃ ｕ
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氮肥减施对蔬菜硝酸盐含量及品质的影响研究
பைடு நூலகம்
关键词 ： 菜； 蔬 硝酸盐 ； 农艺措施 ； 氮肥减施
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有机肥与氮素化肥配施对叶类蔬菜硝酸盐累积的影响研究
引言我国农业生产中通常都是由有机肥作为肥料来给予农作物养分，保持作物中土壤的活跃。
农田中化肥的硝酸盐含量增加，使得对身体健康的危害以及对周边环境生态的损害逐年增加，所以受到了大家的广泛关注[1]。
报道称，硝酸盐在人体内经微量元素的相互作用造成对人体有害，同时产生的亚硝酸盐还可能间接与次级胺反应形成可以致癌的亚硝胺，使得消化系统发生例如胃癌等消化系统的癌变，或者遗传变异等一系列的健康问题，同时人们长期摄入亚硝酸盐还会导致智力低下[2]。
研究表明，在发现的多种亚硝酸盐中，确认存在致癌可能性的占到总数的89%，新鲜蔬菜中含有亚硝酸盐的比重高，人们从蔬菜中摄入的亚硝酸盐量是摄入其他食物的两倍多[3]。
目前，叶类蔬菜主要通过施氮肥来提高产量，这样就会造成土壤中养分不均，叶类蔬菜品质恶化，硝酸盐积累量成倍增加和降低蔬菜中硝酸盐的累积，可以缓解硝酸盐对身体健康的危害。
同时随着叶类蔬菜中硝酸盐的积累增加，有机肥和氮素化肥不同配施比对蔬菜的硝酸盐积累影响也不同，为了深入了解叶类蔬菜中硝酸盐含量的积累量，提出有机肥与氮素化肥配施对叶类蔬菜硝酸盐累积的影响研究。
1 试验部分1.1 供试材料供试叶类蔬菜作物种类选用本地栽培的菠菜和白菜，试验地为XX大学实习基地，光线良好，雨量充沛，平均温度适宜。
供试的土壤为菜园土，土壤pH值为5.4。
因该土壤施过氮磷钾复合肥，因此该土壤中尿素含氮量为40%，过磷酸钙中五氧化二磷含量为15%，氯化钾中氧化钾为50%。
供试土壤的基本理化性状如表1所示。
表1 土壤基本理化性状试验样本pH值有机质kg·g -1全氮kg·g -1全磷kg·g -1全钾kg·g -1菠菜 5.440.3 1.70.5710.5白菜5.448.11.90.5910.1其中氮含量为50.2k g ·g -1，氧化钾含量为18.6kg·g -1。
化肥选用氮素化肥，有机肥为馆陶县庆丰生物科技有限公司精制有机肥，试验中施肥量，有机肥和氮素化肥量以纯氮量计算[4]。
氮肥对黄土高原大棚黄瓜及土壤硝酸盐累积的影响
氮肥对黄土高原大棚黄瓜及土壤硝酸盐累积的影响郝月姣;张海;邱梅【期刊名称】《西北农业学报》【年(卷),期】2013(022)003【摘要】通过黄土高原大棚黄瓜不同施肥水平及采收期试验,研究氮肥施用量对黄瓜产量、品质以及土壤硝酸盐积累的影响.结果表明:在低氮素水平下,增施氮肥可以提高黄瓜产量,且硝酸盐含量变化不大.但当施氮素超过138 kg/hm2时,会使黄瓜产量下降,同时导致黄瓜及土壤中硝态氮含量迅速增高,使黄瓜硝酸盐含量达到高污染水平.施肥后随时间的推移,黄瓜中的硝酸盐含量会逐渐降低,在中等施肥条件下40 d后可达到安全食用水平；过量施肥会促使在50 cm左右土层中形成硝态氮累积量的峰值,随时间的推移,该峰值有逐渐向下移动的趋势,大约1年后在80～100 cm土层处富集.综合产量、安全品质及环境影响因素,黄土高原大棚黄瓜最佳氮肥施用量为115 kg/hm2.【总页数】5页(P135-139)【作者】郝月姣;张海;邱梅【作者单位】西北农林科技大学资源环境学院,陕西杨凌712100;西北农林科技大学资源环境学院,陕西杨凌712100;西北农林科技大学资源环境学院,陕西杨凌712100【正文语种】中文【中图分类】S606+.2;S642.2【相关文献】1.不同氮肥水平对黄瓜产量、土壤硝态氮累积及土壤水溶液硝态氮含量的影响 [J], 蔡万涛;陈阜;张海林;雷杰;文新亚2.氮肥不同追施量对设施黄瓜硝酸盐及亚硝酸盐累积的影响 [J], 庞琢;庞云;任永红;高宏艳;胡丽英;王胜利;周勇;孟凡刚;赵生厚3.氮肥不同追施量对设施黄瓜硝酸盐及亚硝酸盐累积的影响 [J], 庞琢;庞云;任永红;高宏艳;胡丽英;王胜利;周勇;孟凡刚;赵生厚;4.氮肥对黄土高原大棚蔬菜及土壤硝酸盐累积的影响 [J], 柏延芳;张海;张立新5.几种新型氮肥对叶菜硝酸盐累积和土壤硝态氮淋洗的影响 [J], 高强;巨晓棠;张福锁因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
有机肥与氮肥配施对日光温室黄瓜产量和品质的影响
有机肥与氮肥配施对日光温室黄瓜产量和品质的影响王立河;孙新政;赵喜茹;谭金芳;王喜枝;王立秋【期刊名称】《中国农学通报》【年(卷),期】2006(22)11【摘要】在保护地栽培条件下,采用裂区设计,研究不同有机肥用量和氮肥用量配施对黄瓜产量、经济效益及黄瓜营养品质、硝态氮含量的影响。
结果表明:增施有机肥和氮肥能够提高黄瓜产量,经济效益和投资收益率均较高的是M2N3、M3N1、M3N2。
黄瓜果实硝态氮含量随施氮肥量增加显著提高,高量施用氮肥(N3)将降低黄瓜Vc、还原糖含量,氮肥与有机肥配合能够降低黄瓜硝态氮含量,促进黄瓜Vc、还原糖的合成。
有机肥的M2(45t/hm2)、M3(90t/hm2)水平与氮肥的N1(450kg/hm2)、N2(750kg/hm2)水平组合为较好处理,综合黄瓜品质、经济效益及生态效益,最优的处理组合应是中有机肥用量90t/hm2与低氮肥用量450kg/hm2水平左右。
【总页数】6页(P237-242)【关键词】有机肥;氮肥;日光温室黄瓜;产量;品质【作者】王立河;孙新政;赵喜茹;谭金芳;王喜枝;王立秋【作者单位】河南农业大学资源与环境学院;河南农业职业学院;河南农业职业学院【正文语种】中文【中图分类】S625.54【相关文献】1.不同类型有机肥配施氮肥对优质小麦产量和品质的影响 [J], 尚保华;姜兰芳;行翠平2.氮肥减量配施有机肥对苹果产量品质及土壤生物学特性的影响 [J], 杨莉莉;王永合;韩稳社;马林英;杨乖成;韩艳云;同延安3.有机肥与氮肥配施对膜下滴灌西瓜生长、产量和品质的影响 [J], 罗双龙;马忠明;薛亮;连彩云;唐文雪;王智琦;杜少平4.氮肥减量配施不同生物有机肥对芹菜生长和产量品质的影响 [J], 吕海龙;王姣敏;郭子军;曹力强;张旦;白键;谢淑琴5.氮肥减量配施不同生物有机肥对芹菜生长和产量品质的影响 [J], 吕海龙;王姣敏;郭子军;曹力强;张旦;白键;谢淑琴因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
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第38卷第3期2007年6月 土 壤 通 报Chinese Journal o f So il Sc ienceV o.l38,No.3J un.,2007有机肥与氮肥配施对日光温室黄瓜和土壤硝酸盐含量的影响王立河1,2,赵喜茹2,王喜枝2,谭金芳1*,王立秋2,孙新政2(1.河南农业大学资源与环境学院,河南郑州450002;2.河南农业职业学院,河南郑州451450)摘 要:在保护地栽培条件下,采用裂区设计,研究不同有机肥用量和氮肥用量配施对黄瓜NO3--N含量、不同层次土壤NO3--N含量动态变化的影响。
结果表明:增施氮肥显著提升黄瓜果实NO3--N含量,氮肥与有机肥配合能够降低黄瓜NO3--N含量,交互作用极显著。
高有机肥用量与高氮肥用量施用及施用氮肥不配合有机肥,保护地黄瓜NO3--N含量达到二级污染程度。
黄瓜NO3--N含量、土体NO3--N的供应水平和积累量与有机肥、氮肥的施用密切相关,高量施用有机肥上层土壤NO3--N易积累,高氮肥用量(N3)处理易使土体积累NO3--N,施用有机肥能够减弱土壤中NO3--N的淋失。
生产中降低黄瓜NO3--N含量和土体NO3--N淋失、积累量的施肥措施是:施用有机肥量为45~90th m-2,施用纯氮水平为450~750kgh m-2。
关 键 词:有机肥;氮肥;日光温室黄瓜;硝酸盐含量中图分类号:S147.2,X53 文献标识码:A 文章编号:0564-3945(2007)03-0472-05保护地蔬菜作物营养失调、硝酸盐和亚硝酸盐严重超标[1,2]、蔬菜品质下降等问题日益突出。
大量研究表明,保护地蔬菜品质下降和土壤质量恶化的重要原因是过量施用氮肥而造成的土壤硝酸盐的积累。
氮素是蔬菜必需的大量营养元素,施用有机肥能够减弱土壤硝酸盐的积累,具有改善蔬菜品质的作用,但长期大量施用有机肥料也会造成土体硝酸盐的富集[3,4]。
前人对保护地蔬菜硝酸盐含量与肥料关系的研究多限于叶菜类和根菜类,研究氮肥用量单因素的较多,研究日光温室黄瓜施氮技术少有报道,因此,为保持土壤肥力,提高保护地蔬菜的营养品质,调节合适的施氮量,开展保护地蔬菜有机肥与无机氮肥配合施用效应研究很有必要。
本课题组于2003年通过河南省科技厅立项开展了有机肥与无机氮肥配施对日光温室黄瓜和土壤硝酸盐含量影响的研究,旨在为保护地蔬菜栽培合理配施有机肥与无机氮肥提供依据。
1 材料与方法1.1 试验设计试验安排在郑州市中牟县官渡镇河南省高新技术示范园日光温室区,土壤类型为黄潮土,质地中壤,肥力中等,0~20c m土壤有机质10.2g kg-1、碱解氮66.2mg kg-1、硝态氮39.8mg kg-1、有效磷13.8m g kg-1、速效钾130mg kg-1;20~40c m分别为7.5g kg-1、41.5mg kg-1、31.5mg kg-1、4 2m g kg-1、115mg kg-1;40~ 60c m分别为6 9g kg-1、34.0mg kg-1、23.5mg kg-1、2.9mg kg-1、85mg kg-1。
供试作物为黄瓜,品种为津优3号,耐低温、弱光品种。
供试肥料:尿素(N46%)、磷酸二铵(16 -46-0)、硫酸钾(K2O50%);有机肥为厩肥(猪圈粪和牛圈粪各占半,掺部分细土腐熟而成,含有机质23.5%,N 为0.39%,P2O5为0 20%,K2O为0.55%)。
试验采用裂区设计,有机肥M用量为主处理,设M1、M2、M3、M44个水平,用量分别为0、45、90和135t h m-2;施氮量N为副处理,设低氮N1、中氮N2、高氮N33个水平,用量分别为450、750和1050kg hm-2,共12个处理组合,设3次重复,裂区面积2.6m 6.3m,小区间隔30c m,小区间用塑料薄膜隔离,埋深40c m。
黄瓜栽培采用宽窄行80c m 50c m起垄种植,株距30c m,地表覆盖地膜,浇水沟通过窄行,03-03-05定植,每小区种植4行,每行20株。
有机肥、磷肥、40%的氮和60%的钾作基肥施入,撒施深翻30c m,有机肥施用量、尿素用量(扣除磷酸二铵中的氮量)按方案设计进行,磷肥每hm2施P2O5450kg(折合磷酸二铵978kg),钾肥每h m2施K2O600kg(折合硫酸钾1200kg,60%的钾720kg基施,余40%的钾480kg追施)。
其余60%的氮在第一次采收瓜后按方案设计平均分5次追施,间隔一周左右,40%的钾分别在第1、3收稿日期:2006-05-09基金项目:河南省科技攻关项目(0124020116)作者简介:王立河(1967-),男,河南唐河人,副教授,硕士,主要从事土壤与植物营养研究。
通讯作者次追氮时同时追施,追施量分别为钾总量的30%、10%。
追肥结合浇水冲施。
1.2 样品采集与测定项目试验整地前,分别采取0~20c m、20~40c m、40~ 60c m基础土样,测定有机质、硝态氮、铵态氮、有效磷、有效钾的含量。
在第三次追肥前(盛果期)和全部收获后取相同层次土样,测定硝态氮。
在黄瓜结果初期(4月25日)、盛果期(5月21日)、结果末期(6月20日)的上午9:00~10:00,随机采集每小区商品黄瓜果实1.5~2kg,随即截取黄瓜中段测定NO-3-N含量。
田间管理同一般日光温室常规管理,前期提温防湿,用烟雾剂防止黄瓜霜霉病的发生,后期加强四周通风。
土壤有机质测定用重铬酸钾容量法,土壤硝态氮用酚二磺酸比色法,土壤铵态氮用扩散吸收法,土壤速效磷用碳酸氢钠浸提钼锑抗比色法,土壤速效钾用1m o l L-1NH4Ac浸提火焰光度法,黄瓜果实硝态氮用酚二磺酸比色法。
2 结果与分析2.1 有机肥与氮肥配施对日光温室黄瓜NO-3-N含量的影响2.1.1 有机肥与氮肥配施对日光温室黄瓜NO-3-N 含量影响静态分析 将不同处理黄瓜(盛果期)硝态氮含量进行统计(表1)。
经方差分析,有机肥表1 有机肥与氮肥配施对日光温室黄瓜NO-3-N含量影响(m gkg-1)T able1E ffect of co-appli cati on of organ i c f ertilezer and n itrogen on the accum ulati on of NO-3-N in greenhouse c u cumber主处理(有机肥量) M ain treatmen t (quan tity of organicfertilizer)副处理(施氮量)Secondar y treatmen t(q u antity of nitrogen)N1N2N3主处理NO3--N含量A ccu mu lation ofNO3--N ofma i ntr eat m entM1410465511462aM2241276355291cM3258278352296cM4325481487431b副处理NO3--N含量308c375b426a处理间(F=119.88**,df=3)、氮肥用量间(F=152. 48**,df=2)、交互项(F=10.58**,df=6)均达到1%的极显著水平,从表1可以看出:(1)施用有机肥和氮肥对黄瓜果实硝态氮含量有较大影响,黄瓜果实硝态氮含量随着氮肥用量的增大而显著上升,氮肥与有机肥配合施用同一氮肥用量水平下,能够降低果实硝态氮的含量,不过随着有机肥用量的增加,硝态氮含量降低作用在变小,大量施用有机肥又会使硝态氮含量大幅度上升。
(2)在不施用有机肥、大量施用有机肥情况下,硝态氮含量随着氮肥用量的增加而急剧上升,在M2、M3有机肥施用量下增加缓慢,M2、M3是最佳有机肥用量,氮肥用量N1最佳、N2次之。
表2 有机肥与氮肥配施对日光温室黄瓜NO-3-N含量影响多重比较(m g kg-1)T able2M u lti-co mp aris on bet w een effect of co-app lication of organ ic f ertilizer and n itrogen on the accu m u l ati on of NO3--N i n greenhouse cu cu m ber处理T reat m e nt黄瓜NO-3-N含量A cc um ul at i o n of NO-3-Ni n cucu m ber(m gkg-1)差异显著性S i g n i f i ca nt d i ff e re nce0.050.01M1N3511a AM4N3487ab ABM4N2481ab ABM1N2465b BM1N1410c CM2N3355d DM3N3352d D M4N1325d DM3N2278e EM2N2276e EM3N1258e f EM2N1241f E通过处理组合多重比较(见表2),M1N3、M4N3、M4N2、M1N2处理硝态氮含量高,为中度污染[5](世界卫生组织和粮农组织规定每kg蔬菜的硝酸盐允许量432mg),从食品卫生安全角度选择,在施用有机肥量M2的水平下的M2N1、M2N2组合,施用有机肥M3水平下的M3N1、M3N2组合是最优处理,硝态氮含量极显著低于其它处理,都在300m g kg-1以下。
2.1.2 有机肥与氮肥配施对日光温室黄瓜NO-3-N 含量影响动态分析 在结果初期、中期、末期分别对黄瓜硝态氮含量进行测定,三个时期不同有机肥与无机氮肥组合处理黄瓜硝态氮含量的变化见图1。
图1 有机肥与氮肥配施对不同生育时期黄瓜NO-3-N含量的影响Fi g.1E ffect of co-app lication of organ ic f ertilezer and n itrogen on the accum ulati on of NO-3-N in cucumb er at d ifferent gro w i ng peri od s4733期 王立河等:有机肥与氮肥配施对日光温室黄瓜和土壤硝酸盐含量的影响图1看出:(1)结果初期硝态氮明显低于结果中期和结果末期,多数含量小于200m g kg -1,不同有机肥、氮肥用量对黄瓜硝态氮含量影响较小。
(2)结果中期黄瓜硝态氮含量变化幅度较大,高氮肥用量、不施有机肥和高有机肥用量的中氮肥用量处理黄瓜硝态氮均高于结果末期,说明土壤供氮水平对黄瓜硝态氮含量影响较大,除此之外,结果末期黄瓜硝态氮含量一般大于结果中期。
(3)结果末期与结果中期相比,硝态氮含量的升降相对平缓,说明黄瓜生长后期水肥供应相对趋于稳定,不同处理间的硝态氮含量差异变小,从结果末期和结果中期柱形图两边高中间低,可以看出,施用量为M 2、M 3有机肥可减少黄瓜硝态氮含量。