烧仙草制作方法

古法烧仙草的制作方法

古法烧仙草的制作方法
古法烧仙草是一道传统的台湾美食，它的做法如下:
材料：
- 仙草干 50 克
- 紫薯 1 个
- 糯米粉 100 克
- 抹茶粉 2 克
- 红豆沙适量
- 蜂蜜或糖适量
步骤：
1. 将仙草干放入清水中浸泡 2 小时，直到仙草干变软。

2. 将紫薯洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

3. 将糯米粉和抹茶粉混合均匀，加入蒸好的紫薯中，搅拌均匀。

4. 取适量面团揉成紫色小面团，搓成小圆球。

5. 将小圆球放入糯米粉中滚一圈，使其表面均匀沾上糯米粉，然后放入烧至七成热的油锅中炸至金黄色。

6. 将炸好的仙草球捞出沥干油，放入碗中。

7. 将红豆沙涂在仙草球上，倒入适量蜂蜜或糖，即可享用。

温馨提示：在制作古法烧仙草时，一定要注意安全，避免油温过
高导致火灾或烫伤。

同时，根据个人口味可以适量添加其他食材，例如葡萄干、芝麻等。

烧仙草制作方法
烧仙草，又称烧仙草茶，是一种常见的中草药饮品，具有清热解毒、消肿止痛的功效，常用于治疗感冒、咽喉肿痛等症状。

下面将介绍烧仙草的制作方法，希望对大家有所帮助。

首先，我们需要准备好烧仙草和其他辅料。

烧仙草可以在药店或者中药材市场购买到，辅料包括冰糖、水等。

接着，我们将烧仙草用清水浸泡一段时间，一般来说，浸泡30分钟左右即可。

这样可以去除烧仙草的杂质，使其更加干净。

然后，将泡好的烧仙草放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后，改用小火煮约15分钟。

煮的时间不宜过长，以免影响药效。

接下来，我们可以根据个人口味加入适量的冰糖。

如果喜欢清淡口感的，可以少加一些；如果喜欢甜一些的，可以多加一些。

冰糖的加入不仅可以增加甜味，还可以减轻烧仙草的苦味。

最后，待烧仙草茶稍微冷却后，可以倒入杯中饮用。

烧仙草茶最好在温热状态下饮用，对于缓解咽喉不适有一定的帮助。

需要注意的是，烧仙草茶并不适合所有人群，孕妇、儿童、体
质虚弱者等人群应慎饮。

另外，烧仙草茶也不宜过量饮用，一般来说，每天一次即可。

总的来说，烧仙草茶是一种制作简单、功效明显的中草药饮品，适当饮用可以起到一定的保健作用。

希望大家在制作和饮用烧仙草
茶时，能够注意药量和个人体质，健康饮用，享受它带来的好处。

正宗烧仙草怎么做？

正宗烧仙草怎么做？
烧仙草是台湾的著名小吃甜品，仙草十分的滑嫩，并且是一道美味的甜品。

很多人都以为烧仙草只可适于夏天解暑降温，却不知道热腾腾的烧仙草也别有一番风味。

是不是苦恼于美味的烧仙草怎么做呢?下面就来分享一下关于烧仙草的几种做法吧。

原味烧仙草
做法：
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2.取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。

3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解。

4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，熄火。

6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完。

功效：
仙草是一年生草本植物，形状类似薄荷叶翠绿小巧，低海拔山麓地区较常见到。

很久以前，由于交通不便，人们出入均靠双腿，天热赶路容易中暑。

有位神医将一种具有特殊香味的草类植物，施于路人，人们
食用后感到神清气爽，身体很快复原。

人们认为这种具有神效的草是仙人所赐，因此将之命名为“仙草”。

正宗的台湾烧仙草，是以仙草干慢火熬煮，再加上专用的食用淀粉，不含任何添加剂，清凉去火，解热，老少皆宜。

有话说：仙草虽好，不过也是有禁忌的，因为仙草是凉性食物，对寻常人吃了是清热降暑，不过对于孕妇来说，那是一个极大的致命食物，如果不小心吃了或者吃多了，有可能会造成一尸两命的后果，所以大家在不管吃什么东西前都要先查清楚。

奶茶店配方热饮烧仙草制作方法(5个配方)

产品名称
规格
成本
原料
用量
方案详情
杨枝甘露烧仙草
500ml
2.4元
杨枝甘露粉
60g
1
500ml出品杯里加烧仙草60g
常温水
60ml
2
500ml量杯加杨枝甘露粉60g加入开水300ml化开，然后加常温水60ml搅拌降温
开水
300ml
3
搅拌均匀倒入出品杯即可
烧仙草
60g
产品名称
规格
成本
原料
用量
方案详情
小芋圆烧仙草
成本
原料
用量
方案详情
金丝燕麦烧仙草
500ml
2.6元
金丝燕麦粉
40g
1
出品杯中加燕麦30g烧仙草60g
果葡糖浆
10g
2
量杯中加金丝燕麦粉40g植脂末20果糖10g开水200ml搅匀加温水Байду номын сангаас60ml
植脂末
20g
3
搅拌均匀后倒入出品杯即可
燕麦罐头
30g
烧仙草
60g
烧仙草：
1
淀粉1:2 10粉20克水化开备好
奶茶植脂末
30g
2
300ml量杯加入奶茶植脂末30g加120ml开水化开，加台湾黑砂糖浆3g
珍珠粉圆
50g
3
搅拌均匀倒入出品杯即可
椰果
50g
红豆罐头
50g
木薯小丸子
50g
芋圆
50g
烧仙草
100g
烧仙草：
1
淀粉1:2 10粉20克水化开备好
2
350克水煮沸加入白糖34克搅拌加仙草汁100克搅拌均匀再次煮沸加入备好的淀粉搅拌煮沸后关小火持续搅拌煮至浓稠关火倒入适量分料碟冰浴固体即可

烧仙草的制作方法

烧仙草的制作方法
烧仙草，又称为炙仙草，是一种常见的中药材，具有清热解毒、消肿止痛的功效。

在中医药理论中，炙仙草具有温中散寒、活血化瘀、解毒消肿的功效，适用于感冒发热、咽喉肿痛、疮疡肿毒等症状。

下面将介绍烧仙草的制作方法，希望对大家有所帮助。

首先，准备好炙仙草和制作工具。

炙仙草一般是指已经加工过
的仙草，市面上可以购买到。

制作工具包括砂锅、炭火或电炉、研钵、研棒等。

接着，将砂锅置于火上，加热至适宜的温度。

温度过高会导致
炙仙草烧焦，影响药效，温度过低则无法达到炙仙草的制作要求。

一般来说，砂锅加热后，用手在锅上感受一下温度，能够感觉到热
度但不至于烫伤即可。

然后，将炙仙草放入砂锅中，用研棒轻轻搅动。

炙仙草在砂锅
中加热过程中，需要不断搅动，以免炙仙草因温度不均匀而烧焦。

搅动的同时，可以用手感受炙仙草的温度，当炙仙草表面微微发黄，散发出特有的香味时，即可取出。

最后，将炙仙草取出，放入研钵中，用研棒将其研磨成细末。

研磨过程中，要用力均匀，直至炙仙草研磨成细腻的粉末为止。

研磨完成后，即可存放使用。

炙仙草的制作方法并不复杂，但需要注意火候和研磨的细节。

炙仙草烧制完成后，可以根据需要将其装入密封容器中保存，避免受潮变质。

在使用时，可以按照医嘱将炙仙草煎煮或外敷，以发挥其药效。

总之，炙仙草是一种常用的中药材，制作方法简单，但需要注意火候和研磨的细节。

希望本文对大家了解炙仙草的制作方法有所帮助，也希望大家在使用中药材时，能够遵医嘱用药，合理使用，达到预期的疗效。

烧仙草的配方

烧仙草的配方烧仙草是起源于台湾地区的一道特色小吃，从烧仙草流入大陆地区之后，就受到了各个年龄阶层的欢迎，尤其是青年群体。

烧仙草之所以如此受人欢迎，是因为烧仙草中加入了许多不同的食材相得益彰，发挥出美味的味道。

制作烧仙草的主要原材料就是龟苓膏，下面的文章为爱吃烧仙草的你讲解烧仙草的配方。

烧仙草的做法食材：芋圆、蜜豆、仙草粉、清水、蜂蜜、牛奶做法：1、取约20g仙草粉加入60g清水调成糊状;2、锅里放入约500g水加热至沸腾;3、调好的仙草粉倒入沸水中，然后一边加热一边搅拌至再次沸腾即可;4、将煮好的仙草放凉至完全凝成胶状;5、锅里加清水烧开，放入速冻芋圆煮至全部浮起;6、煮好的芋圆捞起过凉开水放入碗里;7、凝固成块的仙草冻切成小块放入芋圆碗里，再加入蜜豆，倒入牛奶，加适量蜂蜜就可以开始享用了。

烧仙草的功效1、清热解暑烧仙草是用中草药仙草制成的，甘凉清爽，具有清热解暑、消渴利水的功效。

2、美容养颜仙草是药食两用植物，含有丰富的碳水化合物、矿物质和少量蛋白质、脂肪，有解毒凉血、降火解热之功效，可以祛肺热、排毒素，同时还能美容养颜。

3、降血压仙草中含有黄酮类物质，这种成分能够抑制癌细胞繁殖生长，还具有降血压的功效。

4、增强免疫力仙草中含有丰富的可溶性多糖类物质，可以增强和提高机体免疫力。

5、补肾《本草纲目》中记载仙草补肾经，可以治疗肾脏炎、高血压。

民间还将仙草用于舒筋活络、消除疲劳。

烧仙草的食用禁忌1、仙草有清热利水的功效，因而尿频患者不宜食用烧仙草。

2、仙草是凉性食物，脾胃虚弱人群慎食。

3、女性经期不宜吃寒凉食物，所以女性来月经期间不宜吃烧仙草。

烧仙草的制作方法

烧仙草的制作方法烧仙草，又称为艾草，是一种常见的中草药，具有祛风散寒、温经止痛的功效。

它可以用来泡脚、熏蒸、烧制等多种方法来发挥其药用价值。

下面，我们来介绍一种简单的烧仙草的制作方法。

首先，准备好所需材料，艾草、红枣、生姜、大蒜和一些干燥的草药。

这些材料可以在药店或者中药材市场购买到。

艾草的选择要注意，最好选择质地柔软、颜色均匀的艾草。

接下来，将艾草、红枣、生姜和大蒜按照比例混合在一起。

这些材料的比例可以根据个人的喜好和实际情况来进行调整，一般来说，艾草的比例要稍微多一些。

然后，将混合好的材料放入一个干净的容器中，可以选择陶瓷瓶或者玻璃瓶。

在放入材料的同时，要注意轻轻地拍打容器，以便让材料更加紧密地贴合在一起。

接着，将容器放置在通风的地方，让其自然风干。

这个过程需要一定的时间，一般来说，需要几天到一周的时间。

在这个过程中，要定期翻动材料，以便让其均匀地干燥。

最后，当材料完全干燥后，就可以进行烧制了。

首先点燃一小块木炭，然后将干燥的材料放在木炭上，用小火慢慢烧制。

在烧制的过程中，要不断地翻动材料，以免烧焦。

同时，要注意控制火候，以免烧得过猛，影响材料的药用价值。

烧制的时间一般为半个小时到一个小时，待材料表面呈现出焦黄色，并且散发出浓浓的草药香味时，即可取出。

然后，将烧好的仙草放在凉干的地方，待其完全冷却后，就可以使用了。

烧仙草的制作方法并不复杂，只要掌握了正确的步骤和技巧，就可以在家中轻松制作出高质量的仙草。

希望以上的介绍对您有所帮助，祝您制作愉快，同时也希望您能够在使用仙草时，能够发挥其最大的药用价值。

烧仙草的功效与作用

烧仙草的功效与作用烧仙草，又被称为烧仙草冲剂，是一种中草药冲剂，主要由仙草、决明子、枸杞子等多种植物制成。

烧仙草在民间有着广泛的应用，被认为具有清热解毒、消暑解渴等功效。

本文将从烧仙草的起源、制作方法、药理成分、药效功效等方面进行详细介绍，希望能对读者了解烧仙草有所帮助。

一、起源与历史烧仙草的起源可以追溯到我国古代的一部医学经典《本草纲目》，其中有关于仙草的记载。

因为仙草具有清热解毒的作用，早在古代就被人们喜爱和使用。

到了现代，随着人们对健康意识的不断提高，烧仙草的应用也变得越来越广泛。

二、制作方法烧仙草的制作方法，主要是将仙草与其他辅料混合煮开，然后冷却后饮用。

其具体制作方法如下：1. 准备材料：仙草、决明子、枸杞子、红枣等；2. 将仙草、决明子、枸杞子放入锅中；3. 加入适量的水煮开，然后继续煮10分钟；4. 关火后加入适量的冰糖搅拌均匀；5. 冷却后即可饮用。

三、药理成分烧仙草的药理成分主要来自于其所使用的草药，这些草药具有丰富的活性成分，包括有机酸、多糖、皂苷、生物碱、黄酮类物质等。

其中，仙草的主要成分是黄酮类物质，有清热解毒、止血等作用；决明子富含维生素A、维生素C、维生素E等，有明目养颜的效果；枸杞子则富含多种微量元素和抗氧化物质，有滋阴补肾、明目养颜等功效；红枣富含多种维生素和矿物质，有健脾养血、益气养阴等作用。

四、药效功效1. 清热解毒：烧仙草中的仙草有清热解毒的作用，能够降低体内炎症反应，镇痛、止痒的功效。

适用于热病引起的口舌生疮、牙龈出血、咽喉肿痛等症状。

2. 消暑解渴：烧仙草具有清热凉血、解热解毒的作用，适用于中暑引起的头晕、口干舌燥、汗多等症状。

热天饮用烧仙草能够有效降温，舒缓炎热的体感。

3. 润肺止咳：烧仙草中的仙草和决明子具有润肺止咳的功效，对于慢性咳嗽、急性气管炎、支气管炎等呼吸道疾病有一定的缓解作用。

4. 养颜美容：烧仙草中的决明子和枸杞子富含多种抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓衰老。

烧仙草的做法和材料

烧仙草的做法和材料烧仙草是比较有名的特色小吃，有很好的消暑降温的作用，在夏天的适当的吃一些，具有清热去火的功效，烧仙草的做法也是比较简单的，准备适量的烧仙草液，准备适量的水，另外准备白糖，准备太白粉，就可以制作了，另外也可以做成烧仙草奶茶，也受到很多人的欢迎。

我们来了解一下烧仙草的做法。

烧仙草的做法和材料材料烧仙草液1000c.c，水1500c.c，二砂糖300公克，芶芡材料：500c.c，太白粉30公克做法1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2.取一锅，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧滚。

3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，并继续煮到再次烧滚。

4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水滚后熄火。

6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。

烧仙草奶茶材料珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。

做法1.放入1000CC水煮沸，加1500G 糖，再加3000CC烧仙草；2.将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；3.即速冷却或隔水加热。

可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

珍珠的煮法(略)关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,Q度会更好,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好.(可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好)原味烧仙草简介仙草是台湾著名的小吃之一,小时侯比较常吃的是<仙草冰>,每次妈妈从菜市场买回来一大块的仙草冻,回家后就把它切成小方块或刨成条状,简单地加上糖水和碎冰。

就是放学后的最佳点心了!长大后,市面上开始流行起吃<烧仙草>,。

热腾腾的烧仙草,稍放凉就会越来越浓稠，食用时可随自己喜好加点去皮花生,粉圆,红豆,绿豆等,加糖搅拌后食用即可.今天下午厦门冷不防的下了暴雨,大家全淋成落汤鸡,煮碗热乎乎的烧仙草,加了大红豆,珍珠粉圆,而我呢..就不加去皮花生了..而是撒把黑芝麻,不但护发还美味可口香浓得勒~~材料即溶仙草粉15克，水500-600c.c，砂糖适量，太白粉，水做法1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

烧仙草的制作方法

烧仙草的制作方法烧仙草，是一种常见的中草药材，具有清热解毒、消肿止痛的功效。

烧仙草的制作方法并不复杂，只需一些简单的步骤就可以完成。

下面，我将为大家介绍烧仙草的制作方法。

首先，我们需要准备好新鲜的仙草。

选择新鲜的仙草是制作烧仙草的关键，因为新鲜的仙草含有丰富的有效成分，能够保证烧制后的药效。

在选择仙草时，要选择叶片完整、颜色鲜绿的，避免选择叶片出现黄斑或者褐色斑点的。

接下来，将准备好的仙草放在通风干燥的地方，晾晒1-2天。

晾晒的目的是为了去除仙草中的多余水分，使其更加容易燃烧。

在晾晒的过程中，要注意避免阳光直射，以免影响仙草中的有效成分。

当仙草晾干后，我们就可以进行烧制了。

首先，准备一个干净的瓷砂锅，将晾干的仙草放入其中。

然后，点燃瓷砂锅下方的火，用小火慢慢烧烤仙草。

在烧烤的过程中，要不断翻动仙草，确保其受热均匀，避免出现局部烧焦的情况。

待仙草完全烧烤干燥后，将其取出晾凉。

烧仙草的时间不宜过长，一般烧烤20-30分钟即可。

烧制好的仙草，颜色会变成深绿色，质地干燥，且具有一股清香的味道。

最后，将烧制好的仙草保存在干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿。

烧仙草保存好后，即可随时取用。

烧仙草的制作方法简单易行，只需几个简单的步骤就可以完成。

制作好的烧仙草，可以用于泡茶、煲汤或者烹饪中，不仅可以增加食物的香味，还能够起到清热解毒的作用。

总而言之，烧仙草是一种常见的中草药材，其制作方法简单易行。

选择新鲜的仙草，晾晒干燥后进行烧制，最后保存好即可。

希望以上内容对大家有所帮助，祝大家制作烧仙草成功，享受其带来的健康功效。

古法烧仙草的制作方法

古法烧仙草的制作方法
古法烧仙草是一种传统的中草药熏香方法，被广泛用于祭祀、驱邪、消病等场合。

这种熏香的主要成分是仙草，它具有清热解毒、驱邪祛病、提神醒脑等功效。

下面介绍古法烧仙草的制作方法。

材料：
仙草、檀香、桂皮、龙脑、没药。

制作步骤：
1. 将仙草晒干或烤干，使其变得干燥。

2. 将干燥的仙草和其他材料混合均匀。

3. 把混合好的材料放入研钵中，用研钵捣成细末。

4. 把细末放入熏香炉中，点燃。

制作注意事项：
1. 选择优质的仙草，质量好的仙草熏出来的香味更浓郁。

2. 每种材料的比例要掌握好，以达到最佳的熏香效果。

3. 熏香炉要选择合适的大小，以容纳材料，并且不会影响熏香效果。

4. 点燃时要用火柴或点香火，不宜用打火机等工具。

5. 熏香时要注意安全，不要放置在易燃材料旁边，以防发生火灾。

总之，古法烧仙草是一种传统的中草药熏香方法，其熏香效果非常好，具有很高的实用价值和文化价值。

在制作时要注意以上几点，才能制出高质量的仙草熏香。

烧仙草的配方是什么？【营养美味食谱大全】

烧仙草的配方是什么？
文章导读
\n 我们现在的人吃的好的食物越来越多了吃的食物的种类也越来越多了但是我们的身体却越来越不好了，想一下我们是不是不管什么时候去医院不管挂什么科人都是很
多都需要排长长队，令人感到高兴地是我们现在都知道西药对我们身体的副作用很大所以
我们都尽量选择重要调理的方法治病，中药中数烧仙草是我们经常使用的，下面小编向大
家介绍一下烧仙草的配方。

\xa0 \xa0 \xa01.灵芝泡黄酒
配方：灵芝90克，黄酒500毫升;
制法：将灵芝切碎，放入黄酒中浸泡10天，即可饮用;
用法：取上层清液饮用，每日服2次，每次15毫升;
功效：本品性温、味甘，适用于积年胃病者饮用。

此外，有健脾胃、助消化、降血压、降胆固醇、增强免疫力的作用。

对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者，均有不同程度
的辅助疗效。

感冒时不宜饮用。

2.灵芝泡酒补虚方
配方：灵芝100克，上好白酒或米酒1000毫升;
制法：将灵芝洗净切块，浸泡于酒内，封盖，放置7日后即可饮用;
用法：每日早晚各1次，每次10——20毫升;
功效：补脑益智，强壮身体。

3.灵芝人参酒
配方：灵芝切片50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500毫升;
制法：将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后开启饮用;。

烧仙草的做法大全有什么-

烧仙草的做法大全有什么?
烧仙草现在在大街小巷里面的话都是非常的常见的，特别是在摆地摊的一些地方，所以特别是在放学的时候，学生买的是非常的多的，其实要是孩子喜欢吃的话，还是自己做比较的划算，因为这些材料都是非常的方便的，那么接下来就来跟小编一起探讨一些这个烧仙草到底要怎么做?
烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的特色小吃，其中鲜芋烧仙草除了流行于台湾本地之外，并风靡于日本和东南亚地区，现开始进入到大陆地区。

当然烧仙草种类很多，其中一种也流行于粤港澳，但在这些地区称为凉粉，且做法、材料等均不同。

在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，当然也就容光焕发的洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。

在冬天，热腾腾的烧仙草是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。

1.冰箱里的仙草冻1.5勺、珍珠适量，放于奶茶杯中待用。

2
取雪克杯，装入6分满冰块，并加入25ml果糖，再倒入原味奶茶于400ml刻度，雪克数次。

2.将雪克好的奶茶倒入盛有烧仙草的奶茶杯中，封口摇匀即
可饮用。

3.烧仙草煮制比例：仙草汁:糖:水:淀粉=8g:5g:30ml:0.5g，比如煮制6000ml烧仙草冻，用仙草汁1600g，果糖1000g，水6000ml，淀粉100g，
4.淀粉需用适量的水(以淹过淀粉表面为准)勾成水淀粉。

不要因为孩子喜欢就无限制的给孩子吃，因为要是经常的吃这个的话，孩子是有可能会吃不下饭的，所以最好的话一些家属们是要特别的注意的，不要因为宠爱自己的孩子而没有把孩子的健康放在第一位，要是出现了一些问题的话，就要及时的送往医院。

烧仙草的做法和材料

烧仙草的做法和材料烧仙草是一道非常受欢迎的甜品，制作起来简单，口感酸甜可口。

下面是烧仙草的做法和所需材料。

材料：1.仙草粉：25克2.水：300毫升3.砂糖：150克4.鲜奶：500毫升5.水果：适量（例如草莓、芒果或蓝莓）6.炼乳：适量步骤：1.准备一个小碗，将仙草粉加入碗中，然后加入100毫升的水。

搅拌至仙草粉完全溶解。

2.在一个锅中，将剩余的200毫升水和砂糖放入锅中，加热并搅拌，直到砂糖完全溶解。

3.将溶解的仙草粉倒入锅中，继续搅拌，直到混合物变得浓稠。

4.倒入鲜奶，继续搅拌，直到混合物变得光滑。

5.将烧好的仙草液倒入容器中，让其自然冷却至室温，并放入冰箱冷藏2小时以上，直至凝固。

6.取出冷藏好的仙草，将其切成块状。

7.将仙草块装入碗中，放入适量的水果和炼乳作为装饰。

首先，选择高质量的仙草粉。

仙草粉的质量直接影响到甜品的口感和口感。

选择有名气的品牌或是口碑好的店铺购买，可以确保仙草粉的质量。

其次，砂糖的用量可以根据个人口味调整。

如果喜欢甜一点的口感，可以适量增加砂糖的用量。

但是不要加太多，以免影响仙草的原汁原味。

第三，搅拌的时间要掌握好。

在将仙草粉和砂糖加入水后，要不停地搅拌，以便均匀地溶解粉末和糖。

搅拌时可使用打蛋器或搅拌机，以确保混合物的均匀性和光滑性。

最后，冷藏时间也很关键。

在烧好仙草后，将其放入冰箱冷藏至凝固。

一般来说，最好冷藏2小时以上，以确保仙草充分凝固并能够保持形状。

当然，在完成上述基本步骤后，你还可以根据个人喜好进行一些创新。

可以在烧仙草的时候加入一些果冻、红豆或是椰果等果料，增加口感的多样性。

另外，可以将鲜奶换成植物奶，如豆奶或杏仁奶，制作出适合素食者的烧仙草。

总之，烧仙草是一道非常可口的甜品，只要掌握好一些小技巧，你就能在家里轻松做出美味的烧仙草。

烧仙草制作方法

烧仙草制作方法烧仙草是一种以草本植物仙草为主要原料的传统甜品，口感清凉爽口，受到很多人的喜爱。

其制作过程并不复杂，下面将为您介绍烧仙草的制作方法。

材料准备烧仙草的制作材料相对简单，您需要准备以下食材：•250克仙草•500克糖•150克花生粉•适量水另外，您还需要准备一些工具：•平底锅•搅拌勺•盘子制作步骤步骤一：准备仙草1.将仙草用清水洗净；2.用刀将仙草切成2-3厘米长的段，备用。

步骤二：加糖1.取一平底锅，加入适量清水，烧开；2.待水烧开后，将糖均匀地撒在水中，用搅拌勺稍微搅拌一下，让糖均匀溶解。

步骤三：烹煮仙草1.将切好的仙草段放入锅中，用小火煮熟；2.翻煮片刻后，开始搅拌仙草，确保仙草煮熟、糖液均匀地包裹在仙草上。

步骤四：均匀撒花生粉1.取一个盘子，将花生粉均匀地撒在盘子中；2.把煮好的仙草均匀地放在花生粉上，使其均匀粘附花生粉。

步骤五：冷藏定型1.将盘子放入冰箱冷藏，大约2-3小时，使烧仙草冷却定型；2.取出冷藏好的烧仙草，装入碗中即可食用。

温馨提示•注意煮仙草的时间，不要过长，否则仙草口感会变硬；•撒花生粉时要均匀，可以多次撒，让仙草均匀粘附；•制作好的烧仙草可以根据个人口味，加入适量糖水或红豆等搭配食用。

结语烧仙草的制作方法非常简单，只需要几个基本的食材和简单的步骤，就能制作出清凉可口的甜品。

希望您能成功制作出美味的烧仙草，享受这道传统的甜品。

如果您想要尝试其他口味，可以根据自己的喜好加入适量的其他配料，制作出更多样化的烧仙草。

祝您制作愉快！。

自制烧仙草怎么做

自制烧仙草怎么做
烧仙草的美味是有目共睹的，炎炎夏日，来一碗烧仙草，再配上芋圆、蜜红豆，以及奶茶、椰汁等等饮品，一碗下肚，冰凉袭来，赶走了夏日的闷热气息。

如果我们仔细观察的话会发现，烧仙草的用料看起来虽然很复杂但实际上多是现成的配料，我们很容易就能找全它们。

因此，不妨来一次自制烧仙草，自己动手做的美食也会变得更加好吃。

首先，需要准备的材料有：仙草粉20g、水3000g、白砂糖20g，这些都是必备的材料，而且要事先准备好的。

接下来就是具体的步骤了，准备好仙草粉，以及100g清水，仙草粉放进不锈钢锅内，先倒入100g水，把仙草粉拌匀，再加入剩下的2900g 水，不断搅拌，直到仙草粉完全融化，无颗粒。

中火慢煮，到沸腾之后再煮3分钟。

期间要不断搅拌，防止糊掉，仙草浆趁热过滤放到保鲜盒内。

保鲜盒盖上盖子，放进冰箱冷藏几小时，吃的时候，用到在保鲜盒壁划一圈，即可轻松脱模。

用到切成方块，随便搭配什么都可以。

仙草粉和水的比例要特别注意，我用的是高浓缩的仙草粉，每包50g，需要配15斤水，按照这个比例，这次做了20g，我加了3000g水，成品晶莹剔透，经典的咖啡色。

仙草是中药，本身都点苦味，口感有点点酸，所以我加了20g白砂糖调剂，感觉还好。

如果喜欢吃原味的，不加糖也可以。

煮好的仙草要过滤一下，这样成品才会细腻弹滑。

别看烧仙草的材料很复杂，一旦你开始自制烧仙草你就会沉浸在劳动的乐趣当中，一切也就变得简单多了。

在闷热的夏天里，能够吃一碗自己做的烧仙草，想必是很清凉惬意的。

我们不妨抓紧时间，去购买所需的材料，制作冰冰凉凉的烧仙草吧。

烧仙草的制作方法

烧仙草的制作方法
烧仙草又名仙草冻，形状类似于龟苓膏，通体黑色凉粉，一般用于珍珠奶茶搭配饮用，口感清淡爽口，下面我们具体了解下烧仙草的制作方法。

烧仙草的制作方法
方法一：
1.准备
2.3千克清水(约8-9碗水)
2.将仙草粉倒入一碗内，加少量清水调成无核稀糊状
3.再倒入剩余的清水边煮边搅至沸，可直冷却，也可倒入另一大碗中冷却成膏状，这就是仙草冻了
4.吃时可将其切成小块装入小碗中，另将红绿豆煮熟透，不要煮至开花了，加糖制成蜜红绿豆，浇在仙草冻上，撒上花生，加入炼乳拌匀，好吃的烧仙草就做成
方法二：
把6000ml纯净水倒入锅中，烧开。

再依次加入果糖1000g、仙草汁1600g搅匀，沸水烧开。

把准备好的100g生粉用250g的冷水溶解，待桶中的水烧开后倒入。

边倒入边搅拌，边搅边关火，直到倒完并搅拌均匀停止，去掉表面的泡沫，冷却放置冰箱保温即可食用。

拓展：烧仙草珍珠奶茶的制作
1取冰箱里的仙草冻1.5勺、珍珠适量，放于奶茶杯中待用。

2取雪克杯，装入6分满冰块，并加入25ml果糖，再倒入原味奶茶于400ml刻度，雪克数次。

3将雪克好的奶茶倒入盛有烧仙草的奶茶杯中，封口摇匀即可饮用。

烧仙草制作流程设计

烧仙草制作流程设计烧仙草是一道制作精致的甜品，以其独特的质感和甘甜的口味受到了很多人的喜爱。

下面是一份烧仙草的制作流程设计，让我们一起来学习如何制作烧仙草吧！材料准备：1.仙草粉：250克2.细砂糖：150克3.鲜奶：500毫升4.水：500毫升5.纯净水：适量6.椰浆：适量7.红豆：适量8.绿豆：适量制作步骤：1.先准备好所有的材料，并将鲜奶和水分别倒在两个容器中备用。

2.将仙草粉倒入一个干净的碗中，加入适量的纯净水，搅拌均匀。

注意不要倒入太多的水，否则会影响最后的口感。

3.将另一个容器中的鲜奶倒入锅中，加入细砂糖，用小火加热至砂糖完全溶解。

搅拌均匀，确保砂糖完全溶解在鲜奶中。

4.将搅拌好的仙草粉倒入糖水中，搅拌均匀。

继续用小火加热，并不停地搅拌，以防止糊底。

5.当搅拌的面糊开始变得发糊时，将火调至中小火，并继续搅拌。

搅拌的速度要均匀，以免出现结块。

6.直到面糊变得更加浓稠，并且在搅拌的过程中有一种拉丝的感觉时，就可以关火了。

7.用筛网将煮好的面糊过滤，去除其中的颗粒。

这样可以使最后的烧仙草更加细腻。

8.将过滤好的面糊倒入适量的容器中，让其完全冷却。

9.在冷却过程中，可以准备其他的配料。

比如，可以将红豆、绿豆等食材煮熟备用。

也可以准备一点椰浆，用于烧仙草的调味。

10.在烧仙草完全冷却后，将其从容器中挖出。

可以选择将其切成小块或者直接取出整块。

11.取出的烧仙草可以放在碗中，加入适量的红豆、绿豆等配料。

然后倒入适量的椰浆，即可食用。

通过以上的制作流程，我们可以制作出一份口感细腻、甘甜可口的烧仙草甜品。

大家可以根据自己的口味，自由选择配料，并控制甜度。

同时，制作烧仙草也需要细心和耐心，希望大家能够在制作过程中享受乐趣，并将制作出的烧仙草与朋友家人一同分享。

尽情享受这道美味的甜品吧！。

正宗烧仙草

正宗烧仙草
烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品，其中在中国国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。

烧仙草除了流行于福建台湾，浙江部分地区（如台州、温岭等）还风靡于日本和东南亚地区。

食材用料食材介绍
仙草冻+芋圆+花豆+鲜奶+绿豆+蜜枣+葡萄干+花生+若干食材
仙草：仙草为拥有特殊香味的草类植物，养颜美容、可预防中暑。

芋圆：芋头做成的一种食品，有开胃生津、预防便秘的作用。

花豆：花豆富含膳食纤维，可促进消化，预防便秘。

花生：花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

葡萄干：主要营养成分为铁，钙，维生素，果糖，主要食用功效是补血补气，防止冠心病。

蜜枣：枣还可以增强人体的免疫力；有宁心安神、益智健脑、增强食欲的功效，使你更加的年轻。

仙草：仙草为烧仙草的中必不可少的主料。

它在粤港澳地区称凉粉草，是草本植物，高有一公尺余；采收后晒成仙草干。

烧仙草的做法：
仙草粉 50克
冷水 100克
开水 1150克
白砂糖 20克相克食物
葡萄干适量
烧仙草的做法
1.准备好仙草粉（黑凉粉）
2.一碗冷水
3.仙草粉倒入碗中，搅拌成无核糊状
4.锅中水烧开，把糊边冲边搅拌均匀
5.再次煮沸，关火
6.等待冷凝
7.装碗，撒上白砂糖葡萄干就可以食用了。