中药鉴定学总论-1

⑨品种虽同，在一定条件下，性效可变论； ⑩研究中药品种，立足本国，放眼世界论。
第二节 鉴定中药真伪优劣，确保中药质量
❖ 中药的真伪优劣，即中药的品种和质量。 ❖ “真”即正品，凡是符合国家药品标准所收载的品种均为正品； ❖ “伪”即伪品，凡是不符合国家药品标准规定的品种以及以非药品冒充
或者以它种药材冒充正品的均为伪品。
（整理提高，保质寻新）
研究对象
❖ 中药：药材-饮片-中成药
任务
继承祖国医药学遗产，考证和整理中药品种 鉴定中药真伪优劣
确保中药质量 研究和制定中药质量标准 寻找和扩大新药源
第一节 考证和整理中药品种
❖ 由于历史等诸多因素，使中药材品种混乱现象严重：
①同物异名和同名异物现象普遍存在，各地区用药名称不尽相同。 ②受历史条件所限，本草记载不详尽。 ③一药多基源情况较为普遍，造成地方用药习惯不同。 ④有的品种在历史沿革中有变化。
科等不同的植物。
③一药多基源情况较为普遍，造成地方用药习惯不同 ❖ 沙参类有36种，石斛有48种，贯众达31种，而历代本草的记载也不
尽相同。
③一药多基源情况较为普遍，造成地方用药习惯不同
❖ 又如大青叶华南和四川地区习用爵床科植物马蓝的叶 ，甘肃习用马鞭草科植物大青的叶。
❖ 《唐本草》首次记载了百合的特征，“一种叶大茎长，根粗花白者，宜入药”，可以断 定百合Lilium brownii F. E. Br. var. viridulum Baker应是正品；宋代的《本草衍 义》中却将一种具紫色珠芽的种类即卷丹L. lancifolium Thunb.作百合的正品。现在《中国药 典》将两者均列为百合的来源。
④有的品种在历史沿革中有变化。
❖ ~唐：牛皮 ❖ 宋~明：牛、驴皮 ❖ 清~现代：驴皮
❖ 《名医别录》的白附子历代本草均为毛茛科植物黄花乌头Aconitum coreanum (Lévl.)Rap.的块根（关白附），而近代全国绝大部分地区 用天南星科植物独角莲Typhonium giganteum Engl.的块茎作白附 子用（禹白附）。
（二）寻找和扩大新药源的途径 ①发掘民间草药（藏族、蒙古族习用的沙棘 ） ②根据生物的亲缘关系（丹参、金银花 ）。 ③以中药中所含 有效成分为线索，（麝鼠香 、雪胆 齐墩果酸）。 ④以药理筛选结合临床疗效（枝唐松草抗的肿瘤活性 ） 。
⑤从古代本草中寻找新资源 （今甘草有数种 ）。 ⑥根据植物生长的地理位置和气候条件去寻找。（剑叶龙血树）
❖ 同名异物：防己（防己科、马兜铃科、木通科）透骨草（多种） ❖ 药典收载品种：粉防已Stephania tetrandra ❖ 非药典收载品种：广防已 aristolohia fangchi
❖ 异叶马兜铃A. kaempferi f. heterophylla（汉防已）
②受历史条件所限，本草记载不详尽 ❖ “白头翁处处有之，近根处有白茸，状如白头老翁，故以为名。” ❖ 这样就造成了白头翁药材来源达20种以上，分属于毛茛科、蔷薇科、石竹科、菊
或饲养的药用植物、动物资源。 ❖ 我国幅员辽阔， 地形错综复杂，气候条件多种多样，蕴藏着极为丰富的中药天
然资源。 ❖ 现有药材12807种，其中植物药占87%， 动物药占12%， 矿物药不足1%。
❖ 原因：中药资源的过度采收或捕猎 ，环境污染减弱了中药资源的再生，一些地
道药材 需要量很大（茅苍术） ，有些药材产量小（麝香）， 有些品种是国际、 国内公布的珍稀濒危动、植物品种，必须保护和尽快寻找代用品（麝香）。
❖ 三级保护物种（45种）：川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、棱砂贝母、新疆贝母、 伊犁贝母、刺五加、黄芩、天门冬、猪苓、条叶龙胆、龙胆、三花龙胆、坚龙胆、 防风、远志、卵叶远志、胡黄连、肉苁蓉、秦艽、麻花秦艽、粗茎秦艽、小秦艽、 北细辛、汉城细辛、细辛、新疆紫草、紫草、五味子、华中五味子、蔓荆、单叶 蔓荆、诃子、绒毛诃子、山茱萸、环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛、
（三）中药资源的保护
❖ 1984年公布了第一批《珍稀濒危保护植物名录》，共354种。 ❖ 1987年公布了第二批《珍稀濒危保护植物名录》，共400多种。 ❖ 《中华人民共和国野生动物保护法》
❖ 由于生态环境的破坏和掠夺式的捕采，我国的一些宝贵的天然中药资 源如野生人参、雪莲、石斛、贝母类和一些药用蛇类处于濒危品种。
❖ 为保护野生中药资源，国务院于1987年颁布了《野生药材资源保护管 理条例》。条例规定：国家重点保护的野生药材物种分为三级。
❖ 一级为濒临灭绝状态的稀有珍贵野生药材物种； ❖ 二级为分布区域缩小，资源处于衰竭状态的重要野生药材物种； ❖ 三级为资源严重减少的主要常用野生药材物种。 ❖ 一级保护野生药材物种禁止采猎，二级和三级保护野生药材物种的采猎，必须按
❖ 原因，除历史根源外，还有： ① 药材栽培、生产、采收、采购、经营等部门无专业知识，导致误种、误收、误售、误用。 ❖ 如党参误栽成迷果芹， 金钱草（过路黄）错采成风寒草（聚花过路黄）等。
②正品短缺， 其它类似品种取而代之。
❖ 砂仁 ：曾将海南假砂仁 伪充砂仁收购， ❖ 蟾蜍油充哈蟆油，藤杜仲、红杜仲、金丝杜仲充杜仲等。
❖ 矿物药属于不能再生的资源，更应该计划采掘，避免浪费，为子孙后代保留药源。
❖ 中药资源是自然资源的一部分，资源教育是重要的国情教育。 ❖ 一些发达国家国土虽小，人口稠密，资源有限，但却精心保护本国资源，提高环
境质量。如日本日本每年需要大量生药和木材，其中80%靠进口，而对国内资源 严加控制和保护，其国内山地森林覆盖率达70%以上。英国国土面积仅24万km2， 人口就有5600万，却拥有超过国土10%的国家公园和自然保护区，对自然资源制 定了严格的保护条例，是世界上自然保护立法最早的国家之一。 ❖ 目前我国中药材资源的研究和保护工作，仍然任重而道远。
❖ 研究和制定规范化的中药标准，是促进中药现代化、科学化、国际化 的重要内容，是中药鉴定学在新形势下的工作重点。
❖ 中药质量标准的制定包括新中药材、新中成药的质量标准制定和老药 再评价等内容。
第四节 寻找和扩大新药源
（一）中药资源 ❖ 中药资源包括植物药、动物药 和矿物药资源。又分为天然中药资源和人工栽培
金钗石斛、新疆阿魏、阜康阿魏、连翘、羌活、宽叶羌活。
❖ 对任何野生药材，都必须适度采猎，不能超越生态系统的负荷能力，以免资源增 长失调，破坏了生态平衡。
❖ 植物类药材一般应在种子成熟后采挖、动物类药材应在繁殖期后收猎；注意轮采、 轮育、采育结合，有条件的地方最好能封山育药，给野生药材以恢复、再生之机。
❖ 运输时受到有害物质的污染 ❖ 贮藏引起的虫蛀、霉变、贮存时间等对质量也有影响 ❖ 人为掺入异物或混入非药用部分，如柴胡、龙胆混入 地上茎 ❖ 中药经过化学成分提取 后再用，如人参、八角茴香、天麻、独活等。
（二）中成药的鉴定
❖ 目前《中国药典》常用的中成药鉴定方法，有显微鉴别、薄 层色谱鉴别、以色谱法和光谱法为主的含量测定、必要的检 查等。
❖ “优”是指符合国家药品标准规定的各项指标的中药； ❖ “劣”是指不符合国家药品标准规定的各项指标的中药。 ❖ 中药的品种不真、质量低劣，不仅有损中医药的信誉，更会造成一切
生产、研究及临床疗效的失败，不仅误病害人，还会造成经济损失。
（一）中药材的鉴定
❖ 当前中药的真伪问题十分严重，不少常用中药出现了伪品，如半夏、三七、柴胡、茯苓、车前子、 牛蒡子、金钱草、冬虫夏草、羚羊角、血竭等。
③有意掺伪作假，以假充真。
❖ 如金钱白花蛇：有用银环蛇 成蛇纵剖成条，接上它种蛇头后盘成小盘；也有用 其它带环纹的幼蛇或 用白色油漆划出环纹等
❖ 三七 的伪品有: 竹节参、菊三七、莪术、水田七、藤三七、淀粉、树脂等伪制
品充三七销售。 ❖ 牛黄的伪品有: 其它动物的结石 或用淀粉加工。 ❖ 人参的伪品有: 商陆根、野豇豆根等； 人参 加工成西洋参出售。
解决中药品种混乱的途径
❖ 实际调查，考证本草。正本清源；如虎掌南星和天南星，虎掌南星实 为掌叶半夏 的块茎 。
❖ 解决中药品种异物同名问题的关键在于“统一药名” ❖ 规范名称，尽量作到一药一名。
中药品种理论的新的论点，概括有：
①药材品种延续论； ②药材品种变异论（或变迁论）； ③药材新兴品种优选论； ④药材品种（基源）的单一性与有限多原论； ⑤解决中药品种异物同名问题的关键在于“统一药名”论； ⑥优良品种基因是形成“地道药材”的内在因素论； ⑦解决药材真伪劣混乱问题的根本措施在于发展“地道药材”论； ⑧品种相近，性效相似论；
中药鉴定学
Authentication of Chinese Material Medica
北京中医药大学中药学院 杨瑶珺 yangyaoj002@sina.com
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第一章 中药鉴定学的定义和任务 定义
❖ 是鉴定中药的品种和质量，制定中药质量标准，研究中药的鉴定方法， 寻找和扩大新药源的应用学科。
照县以上医药管理部门会同同级野生动物、植物管理部门规定的计划，报上一级 医药管理部门批准后执行。
❖ 一级保护物种（4种）：虎、豹、赛加羚羊、梅花鹿。 ❖ 二级保护物种（27种）：马鹿、林麝、马麝、原麝、黑熊、棕熊、穿山甲、中华
大蟾蜍、黑眶蟾蜍、中国林蛙、银环蛇、乌梢蛇、五步蛇、蛤蚧、甘草、胀果甘 草、光果甘草、黄连、三角叶黄连、云连、人参、杜仲、厚朴、凹叶厚朴、黄皮 树、黄檗、剑叶龙血树。
❖ 对中药粉末的鉴定研究 ，为中成药的鉴定开辟了新路。《中 国药典》收载中药制剂有显微鉴别项 。
第三节 研究和制定中药质量标准
研究和制定规范化的中药标准 ❖ 目前中药质量标准仍不够完善，内在质量评价的方法、数量和水平还
存在差距，药典记载的某些中药材和中成药还缺少检测项目， 《中 国药典》中尚有一些中药材和中成药无鉴别或含量测定或检查等检测 项目，特别是中成药标准中，已建立鉴别或含量测定的药味，而与其 相应的药材却未收载本鉴别或含量测定。
❖ 中药的品种明确后，必须注意检查质量， 品种 正确， 质量不符合 标准 ，同样不能入药。
❖ 影响中药质量的因素： ❖ 中药栽培（牛膝、地黄的野生与栽培形状不同） ❖ 产地：如广藿香，产于广州石牌挥发油低，广藿香酮含量高；产于海
南者挥发油高，广藿香酮含量低。
❖ 不同采收季节（茵陈：正月茵陈，二月蒿，三月茵陈当材烧）提出茵 陈的三个主要利胆有效成分蒿属香豆精 、对羟基苯乙酮茵陈香豆酸 A.B以秋季的花前期至花果期含量高。