导游基础知识-教学大纲

本课程建议授课时长共72课时。

第一章中国的历史文化（一）教学目标◎学习目标1.了解中国历史发展简史。

2.了解中国历史每个时期的重大事件。

3.了解中国主要国号的来由；了解帝王的各种称号；掌握天干地支；计时方法；掌握阴阳、五行、八卦、生肖；了解古代官制。

4.了解我国每个阶段的重要文学作品。

5.了解我国的书法、绘画、戏曲等艺术。

（二）课时分配4课时。

（三）教学提纲本项目共有四节。

第一节中国历史发展概述一、远古时代二、夏商周时期三、秦朝大一统五、三国两晋南北朝时期六、隋唐时期七、宋元时期八、明清时期九、近代中国第二节中国古代历史文化常识一、名号二、天文历法三、古代官制四、科举考试五、阴阳五行第三节中国的古代文学一、中国古代文学二、对联三、几部重要的典籍第四节中国的古代艺术一、书法二、绘画艺术三、戏曲四、中国古代石窟第二章中国自然景观（一）教学目标◎学习目标1.了解我国的几大名山，掌握相关知识。

2.掌握我国重要江河的情况，了解湖泊的成因和分类，了解著名瀑布。

3.掌握我国古树名木的品名和特点，了解我国珍稀动物的特点。

4.了解气候气象景观的特点。

（二）课时分配6课时。

（三）教学提纲本项目共有五节。

第一节地文景观一、山地景观二、岩溶地貌三、火山景观四、黄土景观五、风沙景观六、风景名山一、江河景观二、湖泊景观三、泉四、瀑布五、海洋与海滨景观第三节生物景观一、植物景观二、动物景观第四节气象气候景观一、云雾景观二、烟雨景观三、冰雪景观四、雾凇雨凇景观五、日出日落景观六、佛光与蜃景第五节中国的世界遗产一、世界遗产名录的由来与管理机构二、中国的世界遗产老师可根据实际教学情况，安排前两章实训课程，共4课时。

第三章中国古代建筑文化（一）教学目标◎学习目标1.了解我国古代建筑的发展历史，了解古代建筑的特点。

2.了解我国著名宫殿和坛庙。

3.了解我国帝王陵寝的封土形制，了解名人墓葬和崖墓、悬棺墓的相关知识。

4.掌握古典园林的构成要素，掌握古典园林的构景手法，了解著名园林的简介。

5.了解著名古城的相关知识，掌握长城的主要游览点知识。

6.了解我国特色的传统民居，了解著名古民居。

7.掌握桥梁的分类和著名桥梁的知识，掌握著名水利工程的知识。

8.了解古代楼阁和佛塔的相关知识。

（二）课时分配8课时。

（三）教学提纲本项目共有八节。

第一节中国古代建筑概述一、中国古代建筑的发展史二、中国古代建筑的特点三、中国古代建筑的基本构件第二节宫殿与礼制建筑一、宫殿建筑二、礼制建筑第三节陵墓建筑一、中国古代帝王陵寝二、名人墓葬三、崖墓与悬棺葬第四节园林建筑一、中国古典园林概述二、中国古典园林的特色三、中国古典园林分类四、中国古典园林构成的基本要素五、中国古典园林构景的基本手法六、著名古典园林简介第五节中国古代城防建筑一、现存著名古城二、长城第六节居住建筑一、最有特色的传统民居类型第七节工程构筑一、桥梁二、水利工程第八节中国著名的古代楼阁和佛塔一、中国著名的古代楼阁二、中国著名古代佛塔老师可根据实际教学情况，安排本章实训课程，共4课时。

第四章宗教概述（一）教学目标◎学习目标1.了解宗教的产生与发展，了解我国的宗教政策。

2.掌握佛教的发展历史、教义、经典和徽志，崇拜的神灵等。

3.掌握道教的发展历史、教义、经典和徽志，崇拜的神灵等。

4.掌握伊斯兰教的发展历史、教义、经典和徽志，建筑特色、主要节日、习俗等。

5.掌握基督教的发展历史、教义、经典和徽志，建筑特色、主要节日、习俗等。

（二）课时分配（三）教学提纲本项目共有五节。

第一节中国各民族宗教信仰概述一、宗教的产生与发展二、中国宗教信仰的特点三、中国的宗教政策四、中国各民族宗教信仰概况第二节佛教一、佛教的产生与发展二、佛教的教义、经典和徽志三、佛教崇拜的神灵四、佛教寺院五、佛教称谓和礼仪六、常见的佛事第三节道教一、道教的产生与发展二、道教的教义、经典和徽志三、道教崇拜的神灵四、道教宫观五、道教称谓和礼仪第四节伊斯兰教一、伊斯兰教的产生与发展二、伊斯兰教的教义、经典和徽志三、伊斯兰教的建筑四、伊斯兰教的称谓和禁忌五、主要节日和习俗第五节基督教一、基督教的产生与发展二、基督教的教义、经典和徽志三、基督教的建筑四、基督教的称谓和禁忌五、主要节日和习俗第五章中国的民族民俗（一）教学目标◎学习目标1.了解中国民族的基本知识和民俗文化。

2.掌握汉族主要传统节日。

3.掌握满族、蒙古族、朝鲜族的饮食、民居、节日等知识。

5.掌握彝族、苗族、纳西族、傣族、壮族的饮食、民居、节日等知识。

（二）课时分配6课时。

（三）教学提纲本项目共有五节。

第一节中国民族与民俗概况一、中国的民族二、中国的民俗文化第二节汉族一、语言文字二、民族服饰三、传统饮食四、传统民居五、主要传统节日第三节北方部分少数民族概况介绍一、满族二、蒙古族三、朝鲜族一、回族二、维吾尔族三、藏族第五节南方部分少数民族概况介绍一、彝族二、苗族三、纳西族四、傣族五、壮族老师可根据实际教学情况，安排第四章、第五章实训课程，共4课时。

第六章饮食文化（一）教学目标◎学习目标1.了解中国饮食文化的类型。

2.掌握中国八大菜系的特点和代表菜品。

3.掌握中国酒的分类和名酒特点。

4.掌握中国茶叶种类和代表名茶。

（二）课时分配4课时。

（三）教学提纲本项目共有四节。

第一节饮食文化概述一、中国烹饪风味流派的划分二、中国饮食文化的特色三、中国饮食文化类型第二节食文化一、鲁菜二、川菜三、苏菜四、粤菜五、浙菜六、闽菜七、湘菜八、徽菜第三节酒文化一、中国酒的分类二、中国白酒三、中国葡萄酒四、中国黄酒五、中国啤酒六、配制酒第四节茶文化一、中国茶文化发展史二、茶艺与茶道三、中国茶叶的种类第七章中国风物特产（一）教学目标◎学习目标1.掌握中国陶瓷的代表产地。

2.掌握中国中国丝织品的代表名品和刺绣的代表名品。

3.掌握中国漆器的代表名品、金属工艺品和玉石木竹雕刻的代表名品和代表产地。

4.掌握中国文房四宝的代表产地。

（二）课时分配4课时。

（三）教学提纲本项目共有四节。

第一节陶瓷一、陶器二、瓷器第二节丝织刺绣一、丝织品二、刺绣第三节漆器、金属工艺品和玉石木竹雕刻一、漆器二、金属工艺品三、玉石木竹雕刻四、编织工艺品第四节文房四宝、工艺画、木版年画和风筝一、文房四宝二、工艺画、木版年画和风筝老师可根据实际教学情况，安排第六章、第七章实训课程，共6课时。

第八章中国港、澳、台地区概况（一）教学目标◎学习目标1.了解港澳台地区发展历史和地理概况。

2.掌握港澳台的习俗禁忌。

3.知道港澳台的著名景点。

（二）课时分配4课时。

（三）教学提纲本项目共有三节。

第一节香港特别行政区一、概况二、简史三、经济四、习俗禁忌五、著名景点第二节澳门特别行政区一、概况二、简史三、经济四、习俗禁忌五、著名景点第三节台湾省一、概况二、简史三、经济四、习俗禁忌五、著名景点第九章中国主要客源国概况（一）教学目标◎学习目标1.了解主要客源国国家概况。

2.掌握客源国风俗禁忌。

3.知道客源国的著名景点。

（二）课时分配4课时。

（三）教学提纲本项目共有三节。

第一节亚洲地区一、日本国二、韩国三、蒙古国四、新加坡五、马来西亚六、泰国七、菲律宾八、印度尼西亚九、印度第二节欧洲地区一、英国二、德国三、法国四、意大利五、俄罗斯第三节北美洲及大洋洲地区一、美国二、加拿大三、澳大利亚老师可根据实际教学情况，安排综合实训课程，共8课时。