2020年关于小学营养餐自查报告优秀范文【经典五篇】
学校“营养餐”自查报告（精选15篇）
学校“营养餐”自查报告（精选15篇）学校“营养餐” 篇1我校为认真贯彻执行《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》。
为认真贯彻落实好平川义务教育学生营养改善计划，认真履行好教育部门在学生营养改善计划中的工作职责，建立工作机制，明确责任，建立监管体系。
本校根据实际情况制定学生营养改善计划实施细则，制定，实施方案、管理制度，把学生营养改善计划纳入学校日常管理的重要内容来抓好抓实。
确保学生营养改善计划的顺利实施，确保食品卫生安全。
一、已做到1、对配送到学校的营养餐要做到“四查”、“三看”，并在留样柜中留样48小时。
2、每天发放早餐后，由班主任陪餐，并认真组织学生登记造册并签字，请假的学生每天做登记。
3、各种登记表每周送往学校营养餐办公室专人保管。
4、学校成立以校长为组长的营养改善计划实施工作领导小组，指定专人负责食品验收、储存和发放工作，保证各个环节的食品卫生安全。
做好数据核实、汇总、及信息反馈上报，建立专项档案管理制度，做好痕迹资料备查管理。
认真抓好向学生宣传并掌握简单分辨食品变质的常识，妥善组织和管理好学生就餐，发现有问题的食品及时处理并上报。
二、针对我校营养餐实施过程中存在的问题，准备从以下几方面展开自纠工作：1、严格按要求做好营养餐食品、食材的入库检验工作，要彻底做到开箱检查，不符合要求的食品、食材一律不得入库;2、认真做好营养餐食品、食材的出库检查工作，要仔细地检查各种指标，特别是食品的生产日期和有效期的检查;不符合要求的食品、食材一律不得出库;3、要确保营养餐的食物储存场地的卫生，坚决杜绝有学生参与分发营养餐的现象，一律要求教师一手操作;4、努力完善营养餐的各种痕迹材料的填写、存档。
营养餐档案负责人要定期检查，及时向学校领导汇报完成情况。
三、解决出现的问题1、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。
经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。
营养餐自检自查报告范文(最新版)4篇
营养餐自检自查报告范文(最新版)4篇Model report of self inspection and self inspection of nutritious meals (latest edition)汇报人：JinTai College营养餐自检自查报告范文(最新版)4篇前言：自查报告是一个单位或部门在一定的时间段内对执行某项工作中存在的问题的一种自我检查方式的报告文体。
本文档根据自查报告内容要求展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：小学营养餐工作自查报告范文通用版2、篇章2：营养餐自检自查报告范本(最新版)3、篇章3：营养餐自查报告文档(标准版)4、篇章4：营养餐自查报告范本通用版篇章1:小学营养餐工作自查报告范文通用版为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，根据教育局以及乡总校相关要求，我校于3月27日进行了过程演练，28日正式启动“学生营养改善计划”，现将实施情况汇报如下：一、学校基本情况我校1-6年级共有6个教学班，学生151人，其中有1人对牛奶和鸡蛋过敏，1人对牛奶过敏。
二、硬件设施情况为保障学生营养改善计划顺利进行，学校安排了专用房屋2间，即营养餐储藏间及营养餐加工间，并安装了防盗、报警、监控设施。
购置了专门蛋奶加工设备。
三、机构、制度建设学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组，XX教师为验收入库员，XX教师为出库发放员，XX教师为学校加工发放员，各班主任教师为班级发放监督员，各成员分工明确，责任到人。
学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度，张贴上墙，相关责任人加以深刻理解。
学校与相关人员签订了安全目标责任书，专人负责蛋奶的验收、储藏、加工、发放等工作，校长每天进行指导和督查，对发现的问题及时上报。
小学营养午餐自查报告(共5篇)
小学营养午餐自查报告（共5篇）第1篇：营养午餐自查报告钟山小学学生营养午餐自查报告2021年4月日13钟山小学学生营养午餐自查报告为了解决学生营养不良的问题，提高学生健康水平和国民素质，钟山小学在上级的领导下，组织开展了集体供餐工作，全面推进学校学生营养午餐计划。
为了更好地把这个工作做好，现特对学校集体供餐工作进行自查。
一、学生营养午餐工作现状为了保证每天能准时（12点10分）向学生进行供餐，不占用教师和学生的正常工作休息时间，不因此打乱正常的教育教学秩序，学校合理利用100平方米的简易食堂，根据上级规定的工作人员编制聘用了工作人员，负责每天向学生供餐。
食堂工作人员在食堂中工作时必须着装，注意个人卫生，同时要达到操作要求，要把食堂管理好，做到物品和食品摆放有序、规范，打扫好卫生，做好食品及餐具的消毒工作。
每天由食堂工作人员做好饭菜，按照班级人数，分好饭菜，再由各班的班主任和科任老师带领生活委员到食堂领取饭菜，到教室进行分发，学生在教室集体用餐。
用完餐后的餐具，分发饭菜的桶收回食堂，由食堂工作人员负责清洗消毒，以备明日使用，学生自用的餐具由学生自行带回家，由家长负责进行清洗消毒。
为了保障学生每天3元的午餐费用全部到位。
因为每天的午餐很难把握都是3元，学校采用一周内平衡的方法：既由学校工作人员提供出每天两菜一汤的菜谱，要求每天的菜要有变化，搭配要合理，基本上要符合营养需求，学校认可后由总务处负责把所需材料采购到位，合计下来每天的费用平均能达到3元。
总务处在购买食品时必须索要票据，做好入库出库登记，验货要签字，保证每天每生3元的费用一分不少地让学生吃到。
为了保障就餐时各班领取饭菜有序，学生不能随意进入食堂，由学校每天的行政值日负责指导分发饭菜，规定好一二年级在一个窗口，三四年级一个窗口，五六年级一个窗口。
由食堂工作人员在相应的窗口分发饭菜给各班教师和生活委员，再由他们把饭菜带到教室进行合理的分发。
从而排除了因无序可能导致的安全隐患。
小学营养餐工作自查报告
小学营养餐工作自查报告自查时间：2024年10月1日至2024年10月30日自查地点：XX小学一、综述作为小学食堂工作人员，我非常重视我们的工作，始终以学生的健康为首要任务，保障学生饮食的健康与安全。
在过去一个月的自查中，我认真总结了自己的工作，并发现了一些问题和存在的隐患，下面我将详细叙述自查发现的问题和改进措施。
二、餐厅环境1.存在的问题：餐厅环境整洁度不够高，地面有时会有一些餐食残渣，餐桌椅也有一些污渍。
改进措施：加强清洁工作人员的管理，制定更详细的清洁计划，定期检查并进行整改，加强员工的卫生意识，培养员工的责任心。
三、食材采购1.存在的问题：近期发现有部分食材的质量不佳，有一些蔬菜和水果出现了腐烂的情况。
四、烹饪加工1.存在的问题：部分烹饪工艺不够严谨，导致食物烹饪不均匀，有时存在生熟不一致的情况。
改进措施：加强对烹饪工艺的培训，确保每位厨师都掌握正确的烹饪方法。
定期对烹饪人员进行技能培训和考核，提高烹饪水平。
五、餐食搭配1.存在的问题：部分餐食搭配不合理，缺乏蛋白质和脂肪类食物的搭配，导致学生营养摄入不均衡。
改进措施：优化餐食菜单，增加蛋白质和脂肪类食物的选择，确保学生能够获得全面的营养。
加强与营养师的合作，根据学生的需要进行菜单的合理调整。
六、食品安全1.存在的问题：仓储管理不规范，部分食材保存时间过长，容易产生变质。
改进措施：建立科学的食材管理制度，严格执行食材的采购、储存、清理等操作流程，确保食材的新鲜度和安全性。
七、服务态度1.存在的问题：部分服务人员对学生服务态度不够亲切，处理问题不够及时。
改进措施：加强服务人员的培训，注重他们的服务意识和服务技巧的培养，确保学生在用餐过程中受到良好的服务。
八、食品浪费1.存在的问题：有时会出现大量的食物浪费情况，学生没有充分的吃完剩余的餐食。
改进措施：推行“光盘行动”，加强对学生的营养知识宣传，培养学生的节约习惯，减少食品浪费。
九、总结与展望在本次自查中，通过发现和总结问题，我认识到了自身的不足之处，并提出了改进措施。
营养餐自查报告11篇
营养餐自查报告11篇(实用版)编制人：______审核人：______审批人：______编制单位：______编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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营养餐自检自查报告范文（通用3篇）
营养餐自检自查报告范文（通用3篇）营养餐自检范文篇1为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，根据教育体育局相关要求，我学区于4月7日进行了过程演练，14日正式启动“学生营养改善计划”，现将实施情况汇报如下：一、制度落实及资料建设情况。
我校否严格履行校长负责制，按照“属地管理”原则建立安全专抓工作机构，负责学区内学校食品安全的监管，组织机构较完善，已经建立健全岗位责任制和责任追究制，各项及规范、健全，做到规范装帧、上墙公示，认真推行营养餐公示制度，定期公布营养餐有关信息，认真开展学生营养监测评估工作，各项工作留有纸质痕迹，各种资料装订整齐，专盒专柜存放，开学初广泛开展宣传教育工作。
二、食品库房建设及管理情况。
我校营养餐库房储存做到专房专用，库房面积大小基本符合标准，储存库房前后有双开窗户，通风性能较好，库房屋顶已经用板材吊顶，四壁用白水泥粉刷，地面已经铺上地板革，库房内部设施按照上级统一安排，配备一台壁挂式空调、并已经投入使用，库房内安装干湿温度计，确保室温在25℃以下，我校营养餐库房由于条件有限没有食品储存架，食品分储物桶分装、营养餐食品能做到离地规范存放，学校要求营养餐从业人员按照食品先进先出的原则进行分发，我校营养餐库房能够做到：防鼠、防蝇、防火、防盗、防破坏等“五防”设施，库房各种设施设备能够正常运转和使用。
三、营养餐从业人员业务素养情况。
我校能够严格执行营养餐从业人员健康管理制度及食品安全管理制度，由于我们学校是一所村小，人员紧缺、没有专职从业人员，只有兼职从业人员，所以，没有健康检查档案及业务培训档案，从业人员没有有效健康检查证明及食品安全知识培训证明，从业人员能够熟练掌握营养餐基本知识，从业人员工作时间没有穿特定的工作服及戴工作帽，从业人员能够做到讲究卫生，不留长指甲确保营养餐食品能够安全卫生发放。
四、学生营养课间餐管理情况。
小学“营养餐改善计划”自检自查报告范文（精选5篇）
小学“营养餐改善计划”自检自查报告小学“营养餐改善计划”自检自查报告范文（精选5篇）时间过得太快，让人不知所措，工作已经告一段落了，回顾这一段时间存在的工作问题，好好地做个总结并写一份自查报告吧。
那么一份详细的自查报告要怎么写呢？以下是小编收集整理的小学“营养餐改善计划”自检自查报告范文（精选5篇），欢迎阅读与收藏。
小学“营养餐改善计划”自检自查报告120xx年上半年，全市学生营养改善计划工作以“两学一做”学习教育活动为契机，以改善学生营养健康为重点，以推进学校食堂供餐为突破口，以确保营养食品质量安全为抓手，全面贯彻执行学生营养改善计划政策，按照“政府主导、部门配合、教育牵头、学校实施”的工作思路，强抓管理、重抓落实，学生营养改善实施惠民政策贯彻落实到位，并取得了明显成效。
我市率先在全省实现了农村义务段学生营养改善全覆盖，率先实现了刘延东副总理提出的“让学生吃得即营养又安全”的目标，赢得了广大人民群众和学生家长的广泛赞誉。
现就有关情况汇报如下：一、基本情况渭南市各县市区不属国家连片贫困地区，学生营养改善不在国家试点范围，属陕西省地方试点县。
全市学生营养健康提升由过去的陕西“蛋奶工程”全部并轨为现在的全国“营养改善”计划。
今年，全市享受农村义务教育学生营养改善学生33、77万名，标准执行陕西省每生每天4元每学期100天的规定，补助资金由省市县三级财政承担，共投入2、3亿元用于学生营养改善，其中，省级财政拨付8314万元、市级财政配套2550万元、县级财政配套1、3亿元。
通过实施，全市农村义务教育学生营养改善达到了全覆盖，其中，潼关、华县、韩城、合阳、澄城、大荔、白水、高新、经开9个县市区达到了义务教育阶段学生全覆盖。
二、重点工作全市义务教育阶段学校食堂建设、供餐模式、营养食品、规范管理构成了学生营养改善新框架，形成了新常态。
一是按照国家政策要求，全市义务教育阶段学校食堂由原来以承包模式经营的已全部收回到学校自主经营，学校食堂管理坚持公益性和非营利性原则实施学生供餐，学校食堂由学校自主管理、食药监部门监督管理构成长效管理机制。
小学营养餐自查报告范文(通用5篇)
小学营养餐自查报告范文〔通用5篇〕小学营养餐自查报告范文〔通用5篇〕小学营养餐自查报告1为确保“营养改善方案”可以平安、平稳施行，我校根据上级通知精神，认真开展了营养改善方案自查工作，现将我校施行自主经营“营养改善方案”施行情况自查报告如下。
一、认真制定施行方案，完善“营养改善方案”管理机制。
1、开学初，学校认真复习了“营养改善方案施行方案”，学校完善了营养餐工作领导小组、食品采购、加工、食品平安监视、营养餐发放、数据统计和档案管理。
领导小组和监视小组负责营养餐工程施行管理，负责每天的营养餐食品平安的监视与管理，发现问题及时纠正，落实了学生营养餐食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的平安监管责任分解落实到人。
2、建立完善了营养改善方案财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样制度、食堂人员安康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生平安管理制度、食品供给制度、师生用餐制度、值班人员配餐制度，学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生根本要求等管理制度，健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账，标准了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。
3、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。
二、“营养改善方案”施行情况1、自202_年xx月以来，我校学生的营养餐施行定点采购食品原材料，对全校396名学生施行提供完好午餐，截止目前，各环节运行平稳。
2、学校明确了专人(库管组)保管和验收(库管组)人员，对采购组采购的食品进展验收登记后由保管人员保管，发现异常食品回绝接收，并且根据实际采购情况，落实了食品出入库记录和索证制度。
3、学生每天食用营养餐30分钟前由食品品味员(值班领导)先品味当日饭菜，确认无异常现象后再让学生就餐。
2020年度关于学校营养餐自查报告范文(精选5篇)
2020年度关于学校营养餐自查报告范文（精选5篇）2020年度关于学校营养餐自查报告范文（精选5篇）忙碌而又充实的工作已经告一段落了，回顾这段时间的工作，既存在亮点，也存在不足，好好地做个总结并写一份自查报告吧。
但是你知道怎样才能写的好吗？下面是小编精心整理的2020年度关于学校营养餐自查报告范文（精选5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
学校营养餐自查报告1 为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神，以及xx县教育局工作会议精神，结合学校实际情况，我校认真落实改善学生营养餐工作，提高学生营养水平，现将我校实施营养餐工作情况汇报如下：一、硬件设施齐备，经费投入到位实施实施营养餐工程以来，上级领导和学校对食堂建设高度重视，在经费非常紧张的情况下，仍然抽出部分资金对食堂进行修缮。
食堂内设有粮油储存间、蔬菜储存间、干杂调料储存间、操作间、配餐间、办公室、更衣室等。
防火、防盗、防毒、防鼠、防尘、防蝇、防蟑螂、防潮设施齐全。
餐厅内配有餐桌8人座80套、4人座40套，可同时容纳800人就餐。
餐厅整洁卫生，为学生提供了舒适温馨、安全卫生的用餐场所。
二、加强组织领导成立以学校校长为组长，分管领导为副组长，学校其他行政领导和各班班主任为成员的营养餐工作领导小组，领导小组下设办公室由总务处负责具体办公。
学校制定了切实可行的方案，对实施营养餐工作认真准备，周密安排，精心布置，为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。
三、学生刷卡消费、均衡膳食、荤素搭配我校学生营养餐的就餐模式采取学校食堂供餐，科学制定学生营养膳食食谱。
“营养餐工程”按每生每天3元的补助足额用于为学生购买原材料（原材料只能是：肉、鸡蛋、菜油、蔬菜等），将每生每天3元的营养标准合理搭配。
每餐每生至少1两肉和1个鸡蛋，营养汤按学生各自的需要免费供给。
四、营养餐资金使用情况本期我校共有1462名学生享受营养餐补助费用。
小学营养餐自查报告范文
小学营养餐自查报告一、前言为了保障学生的身体健康，提高学生的综合素质，我国政府实施了小学营养餐计划。
作为学校，我们有责任确保营养餐的质量和安全，让每个学生都能享受到营养、健康的餐食。
为此，我校开展了营养餐自查工作，现将自查结果报告如下。
二、自查内容1. 营养餐管理机制（1）成立营养餐工作领导小组，明确各部门和岗位的职责和任务，确保营养餐工作的顺利进行。
（2）制定营养餐管理制度，包括食品安全、资金安全、学生人身安全等方面的规定，确保营养餐工作的规范运行。
2. 营养餐采购与供应（1）严格按照政府采购规定，选择资质齐全、信誉良好的供应商，确保营养餐的质量和安全。
（2）建立供应商考核制度，定期对供应商进行评估，对不符合要求的供应商及时进行更换。
（3）加强与供应商的沟通与协作，确保营养餐的供应及时、充足。
3. 营养餐制作与分发（1）建立营养餐制作流程，确保食品的卫生、安全。
（2）加强对营养餐制作人员的培训和管理，提高他们的业务素质和责任心。
（3）规范营养餐的分发流程，确保每个学生都能按时、有序地领取到营养餐。
4. 营养餐监管与检查（1）定期对营养餐的采购、制作、分发等环节进行自查，及时发现问题并整改。
（2）加强对营养餐质量的监督检查，定期邀请相关部门对营养餐进行抽检，确保营养餐的质量和安全。
（3）建立营养餐信息公示制度，及时向家长和社会公布营养餐的相关信息，接受监督。
三、自查发现的问题及整改措施1. 问题：部分学生对营养餐的口味和品种不满意。
整改措施：加强与供应商的沟通，提供更多样化的营养餐选择，满足学生的口味需求。
同时，定期收集学生和家长的反馈意见，及时调整营养餐的品种和口味。
2. 问题：营养餐的供应时间有时不够准时。
整改措施：加强与供应商的协调，确保营养餐的供应时间准时。
同时，加强对营养餐制作和分发环节的时间管理，确保学生按时用餐。
3. 问题：部分家长对营养餐的质量和安全存在疑虑。
整改措施：加强营养餐的监管和检查，定期邀请相关部门对营养餐进行抽检，确保营养餐的质量和安全。
2024年营养改善计划自查例文（五篇）
2024年营养改善计划自查例文耿镇中心小学营养改善计划自查整改报告为深化我镇农村义务教育学生营养改善计划的实施，充分发挥该计划对学生健康成长的促进作用，确保我校农村义务教育学生营养改善计划供餐的质量和数量，我校成立了以校长为组长的自查整改小组。
现将自查整改情况报告如下：一、基本情况我校共有六级六班，实施营养餐的学生总数为____人；教职工总数为____人。
学校于____年____月重建学生食堂，食堂餐厅面积约为____平方米。
食堂从业人员____人，均已完成不同层次的专业培训，持有的餐饮服务证和卫生许可证均处于有效期内。
自____年____月以来，学校陆续添置了蒸饭车、切菜机、切肉机、餐桌____张、消毒柜____台、冰柜____台等____件设施，总投入达____元，为营养改善计划的顺利实施提供了基本保障。
二、具体做法1. 按照每生____元的补助标准，向学生提供足额的营养午餐。
具体操作为每天午餐时，免费提供价值____元的烹饪熟、安全营养的肉类食品，确保每位学生平均分配。
2. 严格把控食品采购关，学生营养午餐以鸡肉、猪肉、蛋为主要食材，均采购自本地无饲料喂养、无疾病的家禽。
3. 严格把控食品购入数量，防止克扣分量，确保资金合理使用。
在烹饪营养餐前，由分管领导、教师代表、家长代表、学生代表共同参与核准和登记进货数量，确保每日进货清单和供餐台账的准确无误。
4. 严格把控食品卫生安全关，每天对厨房、餐厅、餐具进行消毒，定期留样检测，及时消灭蚊蝇蟑螂，防止饮食卫生安全事故的发生。
5. 每天由领导小组成员检查炊事员的洗涤、食材搭配和卫生安全情况。
6. 学校设立学生营养改善计划供餐专账，监督每生____元的资金足额使用，专款专用，杜绝克扣和挪用。
7. 严格把控食品存储关，定期检查，分类储存，明确标识，防止食品霉变过期。
8. 严格把控教师就餐值班关，确保学生就餐秩序，防止混乱就餐和随意就餐。
9. 定期对食堂管理人员及从业人员进行法律法规、食品卫生安全、营养知识等培训，并将职责履行情况纳入学期和年度工作考核，与绩效工资挂钩，实现奖惩分明。
小学营养餐工作自查报告
小学营养餐工作自查报告尊敬的领导、各位同事：为进一步加强我校营养餐管理工作，确保营养餐工程安全、平稳实施，根据我国相关政策文件要求，我校开展了营养餐工程管理自查工作。
现将自查结果报告如下：一、高度重视，完善管理机制我校高度重视营养餐管理工作，成立了以校长为组长的营养餐工作领导小组，明确了领导小组成员及职责。
同时，设立了营养餐工程专用库房，确保营养餐食品的储存、发放和用餐等环节的安全。
二、制定制度，规范操作流程我校制定了《营养餐管理制度》、《食品安全管理制度》、《卫生管理制度》等一系列管理制度，明确了营养餐管理工作的各个环节和要求。
同时，将管理制度装框上墙，确保全体教职工知晓并遵守。
三、加强过程管理，确保食品安全1. 我校学生营养餐由县统一招标采购，供应商定时定量定期配送，专人专车专门送达学校。
每天配送一次，确保食品新鲜。
2. 我校实行专人专间专户管理，营养餐接收、分发人员职责明确，确保食品在运输、储存、发放等环节的安全。
3. 我校每天对营养餐食品进行卫生检查，对存在问题的食品进行及时处理，确保食品安全。
四、加强宣传教育，提高学生健康意识1. 我校通过主题班会、黑板报、校园广播等多种形式，加强对学生的营养健康教育，提高学生对营养餐的认识和健康意识。
2. 我校定期开展营养知识讲座，邀请专业人员为学生讲解营养搭配、食品安全等方面的知识，提高学生的自我保护能力。
五、自查自纠，整改落实1. 我校对营养餐管理工作进行全面自查，对存在的问题进行梳理和分析，制定整改措施。
2. 我校对自查中发现的问题进行及时整改，确保营养餐管理工作落到实处。
六、加强培训，提高管理水平1. 我校定期组织营养餐管理人员进行培训，提高管理人员的工作能力和服务水平。
2. 我校邀请专业人员对营养餐从业人员进行食品安全、卫生操作等方面的培训，确保从业人员具备专业素质。
总之，我校在营养餐管理工作方面取得了一定的成绩，但仍存在一些不足之处。
在今后的工作中，我校将继续加大管理力度，完善管理制度，加强过程管理，确保营养餐工程安全、平稳实施，为学生的健康成长提供有力保障。
2020年关于营养餐自查报告精选参考范文【五篇】
2020年关于营养餐自查报告精选参考范文【五篇】自营养餐改善计划实施以来，学校教师就在中心学校的统一领导部署下秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则开展工作。
那营养餐自查报告有哪些呢?以下是学习啦我为大家收集整理的营养餐自查报告的全部内容了，仅供参考，欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。
自查报告范文(一)为确保我校的一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程能够安全、平稳实施，我校根据潞教字【20XX】43号文件精神，对我校实施一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程情况进行了自查自纠，现将自查结果报告如下：一、认真制定了实施方案，完善了营养餐工程管理机制1、20XX年月日，我校认真制定了一颗鸡蛋营养餐工程实施方案，年月日，我校制订了一两肉营养餐工程实施方案，学校成立了后勤工作领导小组。
()领导小组负责营养餐工程实施管理，负责每天的营养餐食品安全的监督与管理，发现问题及时纠正，落实了学生营养餐工程食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。
2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样监测制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求和《工程责任追究制度》等管理制度，健全了营养餐采购、留样台账，规范了营养餐采购、操作、加工、分发食用流程。
3、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。
二、加强了营养餐工程的过程管理1、自3月1日起，我校寄宿制学生的营养早餐实施学校食堂供餐，每天早上一个学生一颗鸡蛋，学生在领取时，在鸡蛋领取表上签字。
自月日起，每个学生每天中午一两肉。
2024年柯寨小学营养餐发放自查（五篇）
2024年柯寨小学营养餐发放自查为贯彻上级关于“学生营养改善计划”的决策部署，进一步强化该计划的安全管理，规范操作流程，我校依据市教育局及学区相关规定，于____月____日开展了自查工作。
本学期____日起正式实施“学生营养改善计划”，现将具体情况报告如下：一、学校基本情况简介我校____年级共设有____个教学班，学生总数为____人。
学校设有营养餐储存室，实行专人管理，全体学生均享受营养餐待遇。
二、营养改善计划实施情况概述为确保学生营养改善计划的顺利推进，学校配备了专用营养餐储藏间，并严格遵循相关制度，保障每位学生都能享受到国家的这项惠民政策。
学校建立了完善的“学生营养改善计划”规章制度，并公示于墙上，并确保相关责任人充分理解并执行。
三、自查工作详情1. 学校成立了由校长担任组长的“学生营养改善计划”实施领导小组，指定董必新老师担任验收入库及出库发放工作，各班主任教师负责班级发放监督工作，确保每位成员职责明确，责任到人。
2. 学校与家长签订了家庭托餐安全目标责任书，指定专人负责食品的验收、储存和发放等环节，校长每日进行指导和监督，并及时上报发现的问题。
3. 严格遵循上级要求，实施规范化管理，包括验收、入库、留样、发放、回收以及专项资金账目的建立等环节。
四、存在的问题分析实施营养餐过程中，鸡蛋作为家庭托餐的一部分，其质量难以保证。
个别家长未能妥善烹饪鸡蛋，给学校管理带来了困难。
由于学校房间有限，营养餐的储存不得不占用教师住室，存在一定的卫生和安全风险。
五、整改措施为完善营养改善计划的实施，确保学生能够安全享用营养餐，我校将采取以下整改措施：1. 强化家庭托餐监管，确保学生能够食用到合格的鸡蛋。
2. 进一步提升营养餐储存管理，从卫生和安全两个方面着手，确保学生用餐的安全和卫生。
六、未来工作计划为更好地推进营养改善计划，我校将定期或不定期检查制度落实情况和牛奶等食品的发放食用情况，加强营养餐储存教室的管理，确保食品安全。
农村小学营养餐自查报告
农村小学营养餐自查报告尊敬的领导：我是一名农村小学的营养餐管理员，现将我校营养餐实施情况自查报告如下，以便发现问题，改进工作。
一、营养餐实施情况我校营养餐项目自启动以来，得到了各级政府和教育部门的高度重视，学校领导和师生员工也积极参与其中。
目前，我校营养餐项目已经实施了三年，取得了显著的成效。
1. 学生营养状况得到改善。
通过营养餐的实施，学生的营养状况得到了明显的改善，身体素质得到了提高。
学生的身高、体重等指标都有了明显的增长，健康水平得到了提高。
2. 学生学习效果得到提高。
营养餐的实施，使学生能够得到充足的营养，身体健康得到保障，学习效果得到了提高。
学生的学习成绩和综合素质都有了明显的提高。
3. 家长对学校的信任度提高。
营养餐的实施，得到了家长的高度认可和支持。
家长对学校的信任度得到了提高，学校的声誉也得到了提升。
二、自查发现的问题在实施过程中，我们也发现了一些问题，需要引起重视并加以改进。
1. 营养餐的种类和数量需要进一步优化。
在实施过程中，我们发现部分学生的营养需求没有得到充分的满足，部分营养餐的种类和数量需要进一步优化。
2. 营养餐的配送需要进一步改进。
在实施过程中，我们发现部分学生的营养餐配送存在一些问题，如配送时间不固定、配送质量不高等，需要进一步改进。
3. 营养餐的管理需要进一步加强。
在实施过程中，我们发现部分学校的营养餐管理存在一些问题，如管理不到位、监管不严等，需要进一步加强。
三、改进措施针对自查发现的问题，我们提出以下改进措施：1. 优化营养餐的种类和数量。
我们将根据学生的营养需求，对营养餐的种类和数量进行优化，确保每个学生都能得到充足的营养。
2. 改进营养餐的配送。
我们将加强对营养餐配送的管理，确保配送时间固定、配送质量提高，保证每个学生都能及时吃到新鲜的营养餐。
3. 加强营养餐的管理。
我们将加强对营养餐的管理，建立健全的管理制度，加强监管，确保营养餐的质量和安全。
通过以上措施的实施，我们相信我校的营养餐项目将更加完善，学生的营养状况将得到更好的保障，学校的声誉也将得到进一步提升。
小学营养餐自查整改报告（精选3篇）
小学营养餐自查整改报告（精选3篇）小学营养餐自查整改报告篇1为确保“营养改善计划”能够安全、平稳实施，我校根据上级通知精神，认真开展了营养改善计划自查工作，现将我校实施自主经营“营养改善计划”实施情况如下。
一、认真制定实施方案，完善“营养改善计划”管理机制。
1、开学初，学校认真温习了“营养改善计划实施方案”，学校完善了营养餐工作领导小组、食品采购、加工、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。
领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理，负责每天的营养餐食品安全的监督与管理，发现问题及时纠正，落实了学生营养餐食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。
2、建立完善了营养改善计划财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、值班人员配餐制度，学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求等管理制度，健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账，规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。
3、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。
二、“营养改善计划”实施情况1、自20xx年xx月以来，我校学生的营养餐实施定点采购食品原材料，对全校396名学生实施提供完整午餐，截止目前，各环节运行平稳。
2、学校明确了专人(库管组)保管和验收(库管组)人员，对采购组采购的食品进行验收登记后由保管人员保管，发现异常食品拒绝接收，并且根据实际采购情况，落实了食品出入库记录和索证制度。
3、学生每天食用营养餐30分钟前由食品品尝员(值班领导)先品尝当日饭菜，确认无异常现象后再让学生就餐。
小学食堂食品安全自查报告7篇
小学食堂食品安全自查报告7篇小学食堂食品安全自查报告1为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。
学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。
进一步加强学校食堂管理的通知精神，为确保全校师生的身心健康，稳定正常的教学秩序，严防食物中毒事故的发生。
我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、学校领导重视食堂卫生工作本学期初，学校成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。
同时要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害。
三、调整厨房内部布置，做到物品摆放整齐、干净。
加强了各种设备的安全检查。
食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的`安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。
但是库房安全状况较差，属于临时搭建的房屋，给打扫卫生带来了一定的难度。
四、主要存在的问题1、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。
学校食堂设施设备简陋、不配套。
五、整改措施为有效切实保障学校师生员工健康安全。
我们着重从以下几个方面着手解决：（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。
学校食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。
同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。
（2）、食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。
（3）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。
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2020年关于小学营养餐自查报告优秀范文【经典五篇】确保营养餐工程安全、平稳实施，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，认真开展了营养餐工程管理自查自纠工作。
那小学营养餐自查报告有哪些呢?以下是学习啦我为大家收集整理的小学营养餐自查报告的全部内容了，仅供参考，欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。
自查报告范文(一)自营养餐改善计划实施以来，**乡各学校教师就在中心学校的统一领导部署下秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则开展工作。
为确保“营养餐工程”在全乡安全实施，中心学校严格执行相关制度，严格落实安全责任，并定期或不定期进行认真自查。
为了贯彻落实上级有关精神，现将我校开展食堂食品自查专项整治工作的情况汇报如下：一、成立领导机构，强化责任意识为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保学生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，中心学校成立了食堂食品卫生安全领导小组。
组织机构如下：组长：…………副组长：…………成员：………………领导组下设办公室在抵麻中心学校，由分管该项工作的副校长曾孔兴担任办公室主任，办公室成员由中心学校办公室工作人员罗朝鹏、曹雨、吴大才等组成，负责对全乡小学学生营养改善试点工作的指导和监管。
各学校也根据本校实际，成立相应的食堂食品卫生管理领导小组，负责对本校食堂食品的安全监管工作。
二、自查情况全乡共有2所完小和1所村校点，有供餐点4个，共有992名学生就餐。
食堂统一由各学校负责管理，实行学校统一供餐模式。
周一至周五向学生提供二炒菜一汤菜。
中心学校定期或不定期对食堂进行抽查，保证饭菜质量和数量。
为了规范各学校的工作程序，中心学校还制定了食品加工流程和报账流程，要求各学校严格按照流程操作，保证营养餐工作有序开展。
各学校根据本校实际，因地制宜，本着勤俭节约、不铺张浪费的原则，做好食堂的供餐管理工作，严把食品安全责任关，制定并完善了食堂管理的各项制度。
(一)、就餐制度1、严格按学校规定的就餐时间准时就餐，无特殊情况不得提前或推迟。
2、就餐时，各校根据自身实际，制定相应的就餐制度。
3、全体教师参与营养餐管理，保证学生都能吃饱、吃好，让家长满意、社会满意。
(二)、验收制度1、每天凡是购买来的食物，必须经验收后方可使用。
一是验质量。
主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等;二是验数量。
能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。
2、验收合格后，入库保存。
严禁不合格食物进入学校。
3、未经验收的食物严禁进入学校，在验收过程中，验收人员必须严格认真.(三)卫生制度各学校食堂严格执行国家《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，制定了卫生食品安全应急预案，从业人员能自觉按要求上岗和操作，其他各项卫生措施和规定能落实到位。
采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
严格把好食品进货关，我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一采购，并向供货方索取两证(营业执照、卫生许可证)复印件和质量检验报告，进、出货手续齐全，帐册相符。
此项工作在学校膳食管理委员会的监督和管理下进行。
(四)留样制度食品加工完成至食用间隔不超过2小时。
每餐食品必须留样，留样须有专人负责，每品种不少于100克，留样须留足48小时且有记录。
(五)晨检制度1、每日上班前15分钟由食堂管理员负责对食堂工作人员进行晨检，合格后上岗;2、对晨检中有疑问的，食堂管理员应立即通知其离岗，到医院作进一步检查;3、因疾病暂时离岗的工作人员，如需重新上岗应持医院相关证明;4、对主动提出因某些疾病而暂时无法上岗的工作人员，食堂管理员可根据具体情况适当予以奖励。
(六)财务制度为了建立健全学校财务制度，使收支明细、透明，每个学校安排了两名教师管理学校营养餐经费，一人管钱一人管账，一周小结一次，并向全校师生公示。
各学校规范使用食堂的结余款，只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或其它方面的支出。
每个月结束后，财务人员还要将各类账册送到中心学校接受主管领导月审。
财务人员的工作也接受膳食管理委员会的监督和管理。
三、存在问题目前，全乡除中心校的卫生条件能达到国家基本标准外，其余学校都有待于改善;部分学校食堂管理不够规范，从业人员的素质还有待于进一步提高;有的学校主要领导和管理人员对食品的主要性认识不足，安全意识淡薄，没有切实履行食品安全第一责任人的法定责任，末将以往的卫生监督意见整改到位;平时检查流于形式，效果不明显;四、整改措施1、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。
利用晨会、班会、校会以及校园广播、黑板报，有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。
2、加大学校食品安全工作日常检查、加大监督力度，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。
3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。
4、进一步加大力度对从业人员的培训工作，让他们提高认识，树立“安全无小事”的意识。
5、加强和相关部门的联系和沟通，共同加大力度对周边饮食摊点的整治力度。
自查报告范文(二)为了认真贯彻落实县教科局“12.12”会议精神，我校及时召开了全体教职员工会议，会上附雄德校长传达了县教科局各位领导的讲话内容并要求各项工作的分管领导高度重视，严格自查，有错必纠。
与此同时学校召开了行政会议，对照订购教辅资料、学生食堂管理、营养餐发放、财务管理等工作进行了认真的全面的自查，现将自查自纠情况报告如下：一、教辅资料的证订工作1、无论是学校还是教师个人均无私自为学生定购教辅资料现象，学生使用的教辅资料均出自学生个人志愿自主选择购买，且严格执行每科一本的规定。
2、提高认识，为减轻农民负担，我校从学校到教师个人都没有私自向学生推荐、征订、销售教辅资料的现象，同时禁止了个人书商进校推销辅助教材。
3、一、二年级的所有教辅资料，四至六年级的英语教辅资料，全体学生的各类测试卷现已集中收回，正与县新华书店协商处理办法及退款事宜。
二、学生食堂管理工作1、我校食堂一直坚持“自办经营，不以盈利为目的”的工作原则，全心全意为学生饮食卫生安全和健康成长服好务。
2、制定了和完善了一系列的食堂管理制度，规定了各岗位人员的责任、要求及工作流程，做到了关关有人把，事事有人抓，严把了采购关、加工关、烹饪关、饭菜分发关，主副食存放关、餐饮具消毒关，从源头杜绝了不合格食品流入校园进入口中;食堂从业人员持证上岗，定期培训，执行年度体检制度，发现身体状况不佳的暂停休养，待身体恢复健康后再考虑安排;食堂环境卫生实行一周三检制度，发现问题立即整改，确保了食品卫生安全。
3、改善膳食质量、控制饭菜价格。
为了更好地服务学生成长，我们制定了丰富多样的学生食谱，注意了营养搭配，做到了饭菜品种多样化。
饭菜价格便宜，按原辅资料成本餐餐核算，月底结清，实行多退少不补的原则，赢得了学生家长的赞誉。
学校教职员工在食堂就餐，一律记帐，按月结算伙食费用。
4、严格执行食堂经费收支及采购审批制度，确保节约增效。
食堂大宗食品采购采取货比三家由学校行政集体决定，与供货商签订供货合同，实行了“三保”即保证件手续、保持量数量、保价格最低，对不诚信的商家，永远取消供货资格。
所有后勤员工严格执行了财务管理制度，做到了凡符合规定的定认真办，不符合规定的事坚决不办。
三、营养餐发放工作1、我校对“营养餐”工作高度重视。
开学初，学校认真制定了“营养餐工作实施方案”，成立了营养餐工作领导小组，负责每天的营养餐食品安全的监督与管理，发现问题及时纠正，落实了各类操作人员的职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。
2、建立了营养餐食品出入库管理制度、库房管理制度、餐具用具清洗消毒制度、加工管理制度、食品留样制度、食品饮品进货索票索证制度、学校食物中毒应急处理预案，健全了营养餐留样、班主任领取和学生用餐三类台帐，规范了营养餐操作加工、分发、食用流程。
3、学校严格执行“营养餐工程”的相关规定，向学生公示营养餐品种、数量和食用学生人数，做到专帐管理，每天对营养餐实行实名制发放，并由班主任签字，每周汇集成册入档，真正做到了日清、周结、月公示。
4、我校是九年一贯制学校，有五分之一的学生走读，采用上午课间供餐模式向学生供餐，每个学生每餐一袋学生奶一个煮鸡蛋(冷天学生奶加热发放)，其价值2.73元，按月与供货商决算，每餐每生剩余0.27元按周计算，补贴于星期五午餐内，星期五午餐走读生免费在食堂就餐。
5、加强食品入库后的管理，学校决定购置一批不锈钢货架，将接收的物品存放在货架上，时常打开前后窗户，保持室内通风，经常将库存物品上下调换，避免物品因存放不当而导致变质、腐烂。
四、财务管理工作1、学校严格执行教育主管部门公开收费项目和收费标准，每学期将收费公示张贴于校门口，接受学生家长和社会各界的监督。
学校成立了以校长为首的收费监督领导小组，严格监督班主任教师是否按规定收费，严格监督本校教师是否有偿补课。
2、财务人员认真负责，能积极学习专业理论知识，虚心地请教有经验的专职财务人员，能按照《财务管理制度》的有关规定申报审批、记帐，会计科目使用科学合理、平时报表准确、数据真实。
学校收入靠财政拨款，严格执行了收支两条线管理，没有私设“小金库”的违法行为;出纳处现金定量，不得留有大额现金，对于代收的副本费、学生生活预交费和多余现金能及时存入银行帐户，确保了资金安全。
学校财经领导小组、廉勤委定期检查监督财务运行情况，大量支出均由行政、廉勤委研究决定。
3、专项资金落实到位。
寄宿生生活补助、贫困生副本费减免及时兑现，无滞留、挪用、、冒领现象;基建项目由专人负责管理，基建款按工程进度转账支付，专款专用。
4、建立健全了固定资产管理制度，建立了固定资产明细帐簿，安排了专人负责固定资产的管理。
总之，在今后的工作中，我们将继续严格落实上级文件精神，不断规范教辅资料的使用，一切从服务学生健康成长，服务学校发展的全局出发，进一步做好学生食堂经营管理、学生营养餐发放的工作，加强学校财务管理、规范财务收支行为，使我校方方面面的工作再上台阶，再创辉煌。
自查报告范文(三)自营养餐改善计划实施以来，金果坪乡各学校就在中心学校的统一领导部署下秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则开展工作。
为确保“营养餐工程”在全乡安全实施，中心学校严格执行相关制度，严格落实安全责任，并定期或不定期进行认真自查自纠。
为了贯彻落实县教育局关于营养餐安全工作相关精神，现将我乡开展营养餐管理工作的情况汇报如下:一、成立领导机构，强化责任意识为了加强对学生营养餐食品卫生的安全，确保学生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，中心学校成立了食品卫生安全领导小组。