实验二干酪根镜下观察和类型鉴定PPT课件
合集下载
干酪根
生物有机组分
(类脂化合物、蛋白质、糖类和木质素)
被其它 生物吞食
保存到 沉积物（岩）中
氧化分解
沉机质
不溶有机质(干酪根)
2.干酪根的成分及结构
成分： 黑色或褐色粉末，是一种高分子聚合物，无固定的
化学成分C（79%）H（9%）O（3%）S（5%） N（2%）微量元素。
（二）干酪根（Kerogen）※ 1、干酪根的定义和形成 定义：油母质，沉积岩中不溶于非氧化型酸、 碱和非极性有机溶剂的分散沉积有机质。
生物有机组分
水体
成 岩 作 用
形成过程：
生物化学及化学降解
较小碎片
缩合作用、聚合作用
腐殖物质
失去O2 H2O NH3
干酪根
生
物
体
死亡
(藻类、细菌、浮游生物和高等植物)
干酪根 加氢、去氧、富集碳 石油
3.干酪根类型—化学分类
根据碳、氢、氧元素的组成，将干酪 根分为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型 3种类型。
类型 H/C O/C 来源
Ⅰ型 1.1-1.6 0.06-0.16
Ⅱ型 1.1-1.35 0.08-0.2
Ⅲ型 0.7-1.1 0.1-0.25 高等植物
藻类、水生低 水生低等生 等微体生物 物
生油潜 力
大
中等
低
第一篇----第五章--第六章---干酪质量标准---融化干酪PPT课件
2020/4/11
34
如果需要调整酸度时，可以用乳酸、柠 檬酸、醋酸等，可以混合使用。成品的 pH值为5.6～5.8，不得低于5.3。在此过 程中应保证杀菌的温度，一般为60～ 70℃、20～30min，或80～120℃、30s 等。然后抽真空进行脱气。
①可以将各种不同组织和不同成熟程度 的干酪，制成质量一致的产品；
②由于在加工过程中进行加热杀菌，食 用安全、卫生，并且具有良好的保存特 性；
③产品采用良好的材料密封包装，贮藏 中重量损失少；
2020/4/11
25
④集各种干酪为一体，组织和风味独特 ；
⑤大小、重量、包装能随意选择，并且 可以添加各种风味物质和营养强化成分 ，较好地满足消费者的需求和嗜好。
4～6min
5.6～5.9 慢 无
无作用 尽快 很快，传送带 28
二、融化干酪的加工工艺
原料选择→原料预处理→切割→粉碎→加水 →加乳化剂→加色素→加热融化→浇灌包装 →静置冷却→成熟→出厂
2020/4/11
29
（二）工艺要求
1.原料的选择和预处理 ⑴ 原料的选择 天然干酪的选择对再制干酪的品质影响
2．桃红或赤变
当使用色素（如安那妥）时，色素与干 酪中的硝酸盐结合成更浓的有色化合物。 对此应认真选用色素及其添加量。
2020/4/11
19
（三）微生物性缺陷及其防止方法
1．酸度过高
主要原因是微生物发育速度过快。防止方法： 降低预发酵温度，并加食盐以抑制乳酸菌繁 殖；加大凝乳酶添加量；切割时切成微细凝 乳粒；高温处理；迅速排除乳清以缩短制造 时间。
2020/4/11
5
2、感官评定
评定内容：
①干酪的外观（形状、尺寸、商标、包装、蜡 衣和外皮，其中外皮包括色泽、清洁度、厚度 和强度）。
干酪根的介绍
摘录：干酪根的介绍一、干酪根的定义及制备干酪根(Kerogen，曾译为油母)一词来源于希腊语Keros，指能生成油或蜡状物的有机质。
1912年Brown第一次提出该术语，表示苏格兰油页岩中有机物质，这些有机物质干馏时可产生类似石油的物质。
以后这一术语多用于代表油页岩和藻煤中有机物质，直到1960年以后才开始明确规定为代表不溶于有机溶剂的沉积有机质。
但不同学者的定义还是有着一定的差别。
Tissot 和Welte (1978)将干酪根定义为沉积岩中既不溶于含水的碱性溶剂，也不溶于普通有机溶剂的沉积岩中的有机组分，它泛指一切成油型、成煤型的有机物质，但不包括现代沉积物中的有机质（腐殖质）。
Hunt（1979）将干酪根定义为不溶于非氧化的酸、碱溶剂和有机溶剂的沉积岩中的分散有机质。
Durand（1980）认为，干酪根系指一切不溶于常用有机溶剂的沉积有机质，它既包括沉积物、也包括沉积岩中的有机质，既包括分散有机质，也包括富集有机质。
王启军（1984）的定义中去掉了Hunt定义中的“分散有机质”，但认为实际应用时，重点还是在古代沉积物和沉积岩中的分散有机质。
比较可以看出，关于干酪根定义的差别体现在以下三方面：（1）是否包括富集状态的有机质（如煤）？（2）是否包括沉积物中的不溶有机质？（3）是否限定为“不溶于非氧化的酸、碱溶剂”的有机质？关于第一点，由于富集状态的有机质也是生油气母质，而从后面的讨论中将可以看到，干酪根被视为是主要的产油气母质。
因此，本书认为，干酪根的定义中应该包括像煤这样的富集状态的有机质。
关于第二点，尽管沉积物中的腐殖质和沉积岩中的不溶有机质并没有一个严格的界线，沉积岩中也存在溶于酸碱的腐殖酸，表明腐殖质在演化过程中事实上延伸入沉积岩中，但由于油气基本上是由沉积岩中的有机质转化而成的，因而油气地球化学更为关注的对象是沉积岩而不是沉积物中的有机质。
因此，作为生油气母质的干酪根的定义应该反映这一点，即不包括沉积物中的有机质。
干酪根
煤结构示意图
干酪根的基本化学结构
低熟阶段：H/C=1.64,O/C=0.06 高熟阶段：H/C=0.83,O/C=0.013
以脂肪链为主，芳 香环为次，侧链杂原 子含量低，且以醚型 杂原子官能团为主。 主要的生油母质
Ⅰ型干酪根（Behar等，1987）
干酪根的基本化学结构
低熟阶段：H/C=1.34,O/C=0.196 高熟阶段：H/C=0.73,O/C=0.026
干酪根的元素 组成测定方法 元素分析仪
元素 分析 仪的 基本 原理
有机物在氧气燃烧，用 氧化剂使其充分氧化，使 各元素定量的转化为其对 应的氧化物
C转化为CO2 H转化为H2O N转化为N2O、 再还原为N2
热导池检测器
柱色谱
3、有机质官能团特征（红外光谱）
基团类型 主要吸收频带(cm-1) 2930 2860 烷基类型 (H) 1455 1375 720 1630~1600 芳基类型 (C) 反应的基团振动特征
具形态 部分
惰质组
粗粒体 菌类体
碎屑惰性体
有机碎屑
镜质体
菌藻类
颗石藻
层状藻
葡萄藻
菌解无定形
结构镜质体
惰质体
条 带 镜 质 体
菌 孢
菌核
菌核
角质体
孢粉体
孢粉体
孢粉体
暗色泥岩－藻类体
暗色泥岩－壳质组
暗色泥岩－镜质组和惰质组
2、干酪根的元素组成 干酪根是一种高分子聚合物，又不同于一般的 纯有机化合物，因而没有固定统一的元素组成
固定碳（%）
镜煤反射率RO（% ） H/C原子比 地 温（℃） 深 度（m） 孢粉颜色 主要反应 有机质成熟度
—55
干酪根镜下观察和类型鉴定PPT精选文档共28页
干酪根镜下观察和类型鉴定PPT精选 文档
36、“不可能”这个字(法语是一个字 )，只 在愚人 的字典 中找得 到。--拿 破仑。 37、不要生气要争气，不要看破要突 破，不 要嫉妒 要欣赏 ，不要 托延要 积极， 不要心 动要行 动。 38、勤奋，机会，乐观是成功的三要 素。(注 意：传 统观念 认为勤 奋和机 会是成 功的要 素，但 是经过 统计学 和成功 人士的 分析得 出，乐 观是成 功的第 三要素 。
39、没有不老的誓言，没有不变的承 诺，踏 上旅途 ，义无 反顾。 40、对时间的价值没有没有深切认识 的人， 决不会 坚韧勤 勉。
56、书不仅是生活，而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处， 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿
拉
60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地 走到底
36、“不可能”这个字(法语是一个字 )，只 在愚人 的字典 中找得 到。--拿 破仑。 37、不要生气要争气，不要看破要突 破，不 要嫉妒 要欣赏 ，不要 托延要 积极， 不要心 动要行 动。 38、勤奋，机会，乐观是成功的三要 素。(注 意：传 统观念 认为勤 奋和机 会是成 功的要 素，但 是经过 统计学 和成功 人士的 分析得 出，乐 观是成 功的第 三要素 。
39、没有不老的誓言，没有不变的承 诺，踏 上旅途 ，义无 反顾。 40、对时间的价值没有没有深切认识 的人， 决不会 坚韧勤 勉。
56、书不仅是生活，而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处， 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿
拉
60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地 走到底
干酪根
干酪根的元素及化合物组成和结构变化都很大，干酪根的类型和演化程度不同，具有不同的结构模型，因此， 不可能存在干酪根的单一结构模型。
我国黄县褐煤有机质的结构与绿河干酪根及腐泥煤的结构不同。秦匡宗等研究表明，黄县褐煤的主要结构参 数为:芳碳率0.59;芳氢率0.21;芳族取代率0.54;芳族内平均环数为2。以100个碳原子为基准，结合元素分析， 其化学结构式为C100H102O24N2S，设杂原子氮与硫均以杂环状态存在。
干酪根是沉积有机质的主体，约占总有机质的80%-90%，研究认为80%以上的石油烃是由干酪根转化而成。干 酪根的成分和结构复杂，是一种高分子聚合物，没有固定的结构表达式。
演化史
Ⅲ型干酪根地史上，从前寒武纪到泥盆纪，沉积有机质的唯一来源是海洋浮游植物（藻类）和细菌，在泥盆 纪以后，高等植物开始重要起来。尤其是在成煤作用上。但就对沉积有机质的贡献来看远不及海洋浮游植物和细 菌。这主要基于下列原因：
来源
Ⅱ型干酪根
石油及天然气来源于沉积有机质。对生成石油及天然气的原始物质而言，以沉积物（岩）中的分散有机质为 主。沉积物（岩）中的沉积有机质经历了复杂的生物化学及化学变化，通过腐泥化及腐殖化过程形成干酪根，成 为生成大量石油及天然气的先躯。
干酪根（Kerogen）一词最初被用来描述苏格兰油页岩中的有机质，它经蒸馏后能产出似蜡质的粘稠石油。 为人们所普遍接受的概念是：干酪根是沉积岩中不溶于一般有机溶剂的沉积有机质。与其相对应，岩石中可溶于 有机溶剂的部分，称为沥青。
（1）地史上高等植物的出现明显晚于浮游植物。
（2）无论古今，海域面积明显大于陆地。
（3）浮游植物与细菌比高等植物高产。
因此，海洋浮游植物与细菌提供的沉积有机质的总量要比陆生高等植物大得多。以植物为例，现今陆地上年 产量不及总产量的1/7。浮游植物、细菌以及高等植物等随着沉积埋藏逐渐演化为有机质，沉积有机质演化为腐 殖酸，进而演化到干酪根。
我国黄县褐煤有机质的结构与绿河干酪根及腐泥煤的结构不同。秦匡宗等研究表明，黄县褐煤的主要结构参 数为:芳碳率0.59;芳氢率0.21;芳族取代率0.54;芳族内平均环数为2。以100个碳原子为基准，结合元素分析， 其化学结构式为C100H102O24N2S，设杂原子氮与硫均以杂环状态存在。
干酪根是沉积有机质的主体，约占总有机质的80%-90%，研究认为80%以上的石油烃是由干酪根转化而成。干 酪根的成分和结构复杂，是一种高分子聚合物，没有固定的结构表达式。
演化史
Ⅲ型干酪根地史上，从前寒武纪到泥盆纪，沉积有机质的唯一来源是海洋浮游植物（藻类）和细菌，在泥盆 纪以后，高等植物开始重要起来。尤其是在成煤作用上。但就对沉积有机质的贡献来看远不及海洋浮游植物和细 菌。这主要基于下列原因：
来源
Ⅱ型干酪根
石油及天然气来源于沉积有机质。对生成石油及天然气的原始物质而言，以沉积物（岩）中的分散有机质为 主。沉积物（岩）中的沉积有机质经历了复杂的生物化学及化学变化，通过腐泥化及腐殖化过程形成干酪根，成 为生成大量石油及天然气的先躯。
干酪根（Kerogen）一词最初被用来描述苏格兰油页岩中的有机质，它经蒸馏后能产出似蜡质的粘稠石油。 为人们所普遍接受的概念是：干酪根是沉积岩中不溶于一般有机溶剂的沉积有机质。与其相对应，岩石中可溶于 有机溶剂的部分，称为沥青。
（1）地史上高等植物的出现明显晚于浮游植物。
（2）无论古今，海域面积明显大于陆地。
（3）浮游植物与细菌比高等植物高产。
因此，海洋浮游植物与细菌提供的沉积有机质的总量要比陆生高等植物大得多。以植物为例，现今陆地上年 产量不及总产量的1/7。浮游植物、细菌以及高等植物等随着沉积埋藏逐渐演化为有机质，沉积有机质演化为腐 殖酸，进而演化到干酪根。
干酪根
干酪根是一种高分子聚合物，又不同于一般的 纯有机化合物，因而没有固定统一的元素组成
干酪根的元素 组成测定方法
元素分析仪
元素 分析 仪的 基本 原理
有机物在氧气燃烧，用 氧化剂使其充分氧化，使 各元素定量的转化为其对
应的氧化物
热导池检测器
柱色谱
C转化为CO2 H转化为H2O N转化为N2O、 再还原为N2
能团。
低演化阶段
高演化阶段
芳香族环状化合物 饱和环状化合物
杂环化合物 脂族链
II 型干酪根中心分子排列的构造模式
（Tissot,1975）
o
10 A
直径一般小于10A 浅处
层间距 3.4A~8A
深处
层间距 3.4A~4A
每一层由 7~8个芳 香核组成
5~6层单层 碳网组成
d Lc
La
d=3.352A
深 度（m） 孢粉颜色 主要反应
—1,000
浅黄，橙 黄
生物化学
1,000 —4,000 橙 —— 褐 热催化
轻质油，湿 气
低挥发分的 烟煤
75 —85
1.3 —2.0
0.69 —— 0.62
150 —200
4,000 — 6,000
深褐
热裂解
准变质阶段
高温甲烷 半无烟煤，无
烟煤 85 — 2.0 —
重
轻
-10
-15
-20
-25
-30
-35 13C
果胶 蛋白质 半纤维素 总碳水化合物 总有机碳
乙醇抽提类脂物 纤维素 木质素 氯仿抽提类脂物 海相高等植物 湖沼高等植物 陆生生物 浮游生物 淡水浮游生物
重
-20
第2章_干酪根ppt(改动), 教授级
轻
-10
-15
-20
-25
-30
-35 13C
果胶 蛋白质 半纤维素 总碳水化合物 总有机碳
乙醇抽提类脂物 纤维素 木质素 氯仿抽提类脂物 海相高等植物 湖沼高等植物 陆生生物 浮游生物 淡水浮游生物
重
-20
-25
-30 13C
1000 1500 2000 2500 3000
3500
4型
3型
2型
干酪根是一种高分子聚合物，又不同于一般的 纯有机化合物，因而没有固定统一的元素组成
干酪根的元素 组成测定方法
元素分析仪
元素 分析 仪的 充分氧化，使 各元素定量的转化为其对
应的氧化物
热导池检测器
柱色谱
C转化为CO2 H转化为H2O N转化为N2O、 再还原为N2
3、有机质官能团特征（红外光谱）
基团类型
烷基类型 (H)
芳基类型 (C)
含氧基团 (O)
主要吸收频带(cm-1)
反应的基团振动特征
代表符号
2930 2860 1455
1375 720
1630~1600 870 820 750
3600~3200 1710
1100~1000
脂肪链的甲基(—CH3)、次甲 Ka1
13C
0 00
(13C /12C)样品 (13C /12C)标准 (13C /12C)标准
1000
通用PDP标准是美国卡罗林纳州白垩系Peedee中的 箭石13C/ 12C，其值为1123.72*10-5。
我国石油系统采用的标准为周口店奥陶系灰岩，其值
13C/ 12C，为1123.6*10-5。
重
具形态 部分
第三章 干酪根
干酪根的显微组分特征 由于干酪根中不同显微组分的来源及化学组成不同，其
成烃特征也有明显差异，因此对干酪根显微组分的研究
具有重要意义 干酪根显微组分的划分是从煤岩学的基础上发展起来的。 根据煤和有机质在显微镜下的特征，在煤岩学中将有机 显微组分划分为三大类：壳质组、镜质组和惰质组；而 在油气地球化学中，将干酪根的显微组分划分为类脂组、 壳质组、镜质组和惰质组。
第三章 干酪根
教学目的
掌握干酪根的概念、干酪根元素组成和显微组分特征、干酪根的类型 划分及其评价方法，了解干酪根的化学结构
主要内容：
干酪根的概念及其制备方法
干酪根的元素组成和显微组分 干酪根的类型划分
干酪根的结构研究方法
重点内容
干酪根的显微组分及其类型划分
干酪根（kerogen)的概念
壳质组
镜质组
惰质组
干酪根的类型
干酪根的元素分类
Ⅰ型干酪根：H/C原子比一般大 于1.5，O/C原子比一般小于0.1， 主要来源于藻类和微生物的脂类化 合物，以生油为主 Ⅱ干酪根：H/C原子比1.0～1.5， O/C原子0.1 ～ 0.2，主要来源于浮 游动、植物和微生物，既能生油， 也能生气 Ⅲ干酪根： H/C原子比一般小 于1.0，O/C原子比可达0.2或0.3， 来源于陆地植物的木质素、纤维素 等，以成气为主 Ⅳ干酪根： H/C原子比约0.5 ～ 0.6，O/C原子比大于0.3，为残余 有机质或再循环有机质，其生烃能 力极低
岩石热解色谱
在300℃～500 ℃岩石中 干酪根热解生成的烃类， 反映岩石的生烃潜力
在300℃下岩石中已 经存在的游离烃
干酪根中含氧基团 热解为CO2的含量
思考题 1. 名词解释 干酪根
5-第三章 干酪根2
间接方法
稳定同位素 热解分析（热失重、热模拟、热解 -色谱） 热解分析（热失重、热模拟、热解—-色谱） 超临界抽提、 超临界抽提、氧化分解
这种方法的特点是彻底的破坏干酪根，看它由哪些单元组成。 这种方法的特点是彻底的破坏干酪根，看它由哪些单元组成。
方
法
可能取得的信息与功能
直接分析法 降解分析法 光学显微镜观察分析 化学元素分析 扫描电镜与透射电镜 热分析 红外光谱 热解聚与超临界溶剂抽提 核磁共振 热解-色谱 色谱-质谱 热解 色谱 质谱 顺磁共振 同位素质谱 X射线、电子氧化 氢化等) 射线、 射线 电子、 轻度化学降解(氧化、氢化等 氧化、 轻度化学降解 、中子衍射 电子能谱 选择性化学降解 杂原子官能团化学分析 (3)计算机模化 计算机模化
催化剂
目前的实验已经证实粘土矿物对干酪根降解成烃有 催化作用，特别是蒙脱石催化作用强， 催化作用，特别是蒙脱石催化作用强，可使干酪根在相 同降解条件下产生大量低分子量烃和气态烃。 同降解条件下产生大量低分子量烃和气态烃。碳酸盐矿 物基本无催化作用。 物基本无催化作用。
加水模拟
由于生油岩干酪根从沉积到变成石墨都是在有水的 条件下进行的，或说是浸在水中演化的， 条件下进行的，或说是浸在水中演化的，因而有人 Lewan（1985）设计了加水模拟实验。 Lewan（1985）设计了加水模拟实验。
第三节干酪根的结构来自一、干酪根结构的含义及研究意义
一个复杂混合物的“平均分子结构” 一个复杂混合物的“平均分子结构”能够反映混 有机岩石学研究表明，干酪根实际上是各种显微 有机岩石学研究表明， 合物分子群体典型的化学与物理性质， 合物分子群体典型的化学与物理性质，但它并不是该 组分的复杂混合物，而不是一类或一族有机化合物， 组分的复杂混合物，而不是一类或一族有机化合物， 群体中任何一个具体分子的化学结构。 群体中任何一个具体分子的化学结构。 所以干酪根没有一个严格确切的固定化学结构。因此， 所以干酪根没有一个严格确切的固定化学结构。因此， 不能用研究单一有机化合物分子结构的观点来要求和 平均分子结构：用来描述复杂混合物分子群体的典型 平均分子结构： 对待干酪根结构的研究，需要引入“平均分子结构” 对待干酪根结构的研究，需要引入“平均分子结构” 化学与物理性质的结构模型。 化学与物理性质的结构模型。 的概念。 的概念。 显然不可能存在干酪根的单一化学结构模式。 显然不可能存在干酪根的单一化学结构模式 。 我 们必须尽可能对不同类型、不同成熟度、 们必须尽可能对不同类型、不同成熟度、 不同显微组 成的有代表性的干酪根分别进行研究。 成的有代表性的干酪根分别进行研究。 正是从它们之 间化学结构的差异与类似的比较中， 间化学结构的差异与类似的比较中，可以加深我们对 干酪根的成岩演化与成烃机理的认识。 干酪根的成岩演化与成烃机理的认识。
干酪根镜下观察和类型鉴定PPT精选文档
呈厚度不等的细长条，外缘平滑而
稳定组
壳质 体
角质体 树脂体
陆生植物叶 黄色一橘
内缘作锯齿状，多顺层理分布，有
、芽、枝的 红色，透 深灰色
时被挤压成叠层状，有时为上下两
最外层 明度好
片锯齿相对，以镶边的形式与镜质
中等，
体伴生
高等植物的 树脂、蜡质 、树胶、香 脂和油脂等
分泌物
浅黄白色 、柠檬黄 色，没有
体、树脂体、木栓体等； 镜质组：呈灰白色，富含氧，具镜煤特征，包括结
构镜质体、无结构镜质体、碎屑镜质体； 惰性组：呈黄白色，富含碳，包括丝质体、半丝质
体、微粒体、粗粒体、菌质体等；
10
显微组分组 显微组分 显微亚组分 生物来源 透射光
反射光
荧光
电镜扫描
形态完整性
稳定组
化石藻质体 藻质体
碎屑藻质体
藻类
藻类体，陕西子长南家嘴煤矿，T3，瓦窑堡组 5煤层，R0max为0.74％，反射荧光，蓝光激发
11
12
显微组 显微 显微亚 分组 组分 组分
生物来源
透射光
反射光
荧光
电镜扫描
形态完 整性
孢粉体
高等植物孢 子和花粉的
外壳层
黄色到橙 红色
深灰色，低 突起
大孢子体直径一般为0.1～3mm，呈 扁平体，纵切面呈封闭的长环状， 折曲处为钝圆形；外缘一般平整光 滑，有时具瘤状短细线条状或似三角形状
结构
深灰色，可 见红色内反 射，表面均 匀，无突起 或低突起
亮绿黄
色、亮 黄色至 黄褐色
石化后常呈纺锤形、椭圆形、圆形 或小杆状,常充填在细胞腔中，有时
也呈分散状或层状出现
二干酪的缺陷及其防止方法教学课件
04
二干酪的应用和市场需求
二干酪的应用领域
食品加工
二干酪可作为食品添加剂 ，提高食品的口感和稳定 性，如奶酪、冰淇淋等。
医药行业
二干酪具有抗菌、防腐作 用，可用于药品和医疗器 械的包装和保存。
其他领域
二干酪还可应用于化妆品 、日用品等领域，起到保 湿、滋润等作用。
二干酪的市场需求和发展趋势
市场需求
添加剂的合理使用
合理使用添加剂可以改善二干酪的品质和稳定性。
在保证食品安全的前提下，合理使用稳定剂、防腐剂、调味剂等添加剂，可以改善二干酪的口感、质 地和保存性。但要注意添加剂的种类和用量，避免对人体造成不良影响。
包装和储存条件的改善
适当的包装和储存条件能够保持二干 酪的品质和口感。
VS
选择适当的包装材料和设计，保持包 装的密封性和透氧性，控制储存温度 和湿度，能够延长二干酪的保质期和 保持其品质和口感。同时，要注意储 存环境的卫生和安全，防止食品污染 和交叉感染。
原料品质改善
选用新鲜、高质量的原料是提高二干 酪品质的关键。
选用新鲜、无污染、高质量的牛奶、 奶油、凝乳酶等原料，能够提高二干 酪的品质和口感。同时，要注意原料 的储存和运输，保持清洁卫生，防止 污染和变质。
加工工艺优化
优化加工工艺可以提高二干酪的品质和稳定性。
通过调整热处理、搅拌、凝结、切割、加盐等加工工艺参数，可以改善二干酪的结构和口感，提高其稳定性和保存性。同时 ，要注意加工过程中的卫生控制，防止污染和交叉感染。
随着人们对食品品质和安全的关注度提高， 二干酪作为食品添加剂的需求量逐渐增加。 同时，随着科技的发展，二干酪在医药、化 妆品等领域的应用也不断拓展。
发展趋势
未来，随着环保意识的提高和可持续发展理 念的普及，二干酪的生产将更加注重环保和 可持续发展，同时新型的二干酪产品也将不 断涌现。
2.7 干酪根的分类
0.5
Ⅰ Ⅱ
Ⅲ
链状结构多，富含类脂和蛋白质 0.5 分解产物；芳香结构和杂原子键少。
0 0
CO2、H20等杂原子化 合物 石油
天然气
成熟作用增强
0.1 O/C 0.2
0.3
干酪根类型范氏（D.W.Van Krevelan）图解
（据Tissot和 Welte，1974）
成
I
岩
型
作
干 酪 根
用 初 期
Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型
0.5
0 0
CO2、H20等杂原子化 合物 石油
天然气
成熟作用增强
0.1 O/C 0.2
0.3
干酪根类型范氏（D.W.Van Krevelan）图解
（据Tissot和 Welte，1974）
2.0
•Ⅰ型干酪根 1.5
H/C
原始H/C原子比高（ 1.25 ～ 1.75
），O/C低（ 0.026 ～ 0.12）。
（据Tissot和 Welte，1974）
•Ⅲ 型干酪根
2.0
Ⅰ
1.5
Ⅱ
原始H/C原子比低（0.46 ～
H/C
0.93），O/C高（ 0.05 ～ 0.30）。 0.5
Ⅲ
芳香结构及含氧官能团多；饱和
烃少，只含少数脂肪族结构，且主 0.5
要为甲基和短链，常被结合在含氧
基团上。
0 0
CO2、H20等杂原子化 合物 石油
成
Ⅱ
岩
型
作 用
干
初
酪
期
根
结
构
模 型
深 成 作
图
用
后
期
•Ⅱ 型干酪根
2.0
干酪根基本类型及烃源岩评价
问题？
I 型干酪根、 II 型干酪根、 III 型干酪根、 IV 型干酪根
类脂组型、壳质组型、镜质组型、
惰性组型、藻类型、
无定形干酪根、 草本型、木本型、惰性型、
答案
3.按有机显微组分的分类
显微组分－－显微镜下可以识别的有机质的基本组 成单位。
类脂组型－－－ I 型干酪根
壳质组型－－－ II 型干酪根
干酪根的分类有好几种方法，但其核心 问题是要解决不同类别的干酪根在化学组 成、生物来源、演化的生油生气和成煤特 性等方面的区别。
分类应简洁明了，易于应用。
能源地质学
主要有四种分类方法
能源地质学
分类
1. 按有机质来源的分类(传统的)
特点： 简单明了，来源和演化清楚，文献中常
见，如：P. Tissot, 1978. (结合了元素分类)
II 型：H/C 1－1.5, O/C 0.1－0.2;
III型：H/C < 1, O/C 0.2－0.3;
IV 型：H/C < 0.6, O/C >0.25.
特点：将元素分析的结果投在图上，减少 了人为的误差，比较客观，所以文献中最 常用。如： Tissot, 1980,
Tissot, 1980, 引自《油气地球化学》, 1988.
镜质组型－－－III 型干酪根
惰性组型－－－IV 型干酪根 (氧化了的有 组分)
特点：利用了现成的煤岩学术语，反映有机质的来
源和化学性质。文献中也常见，如： 《Geoscience, Canada》1984
《Geoscience, Canada》 Barnez,1984
问题？ I 型干酪根、 II 型干酪根、 III 型干酪根、
统计表明，我国中、新生代陆相主力生油岩 有机碳含量均在1.0%以上，平均值在1.2%~2.3% 之间，最高达2.6%。暗色泥质生油岩有机碳含量 的下限为0.4%，较好生油岩为1%左右。
第五章 干酪根的演化与油气生成课件
各位同学
你们好！
第五章 干酪根的热演化与油气生成
第一节 干酪根的化学反应 一、干酪根的化学反应种类
温度是引起干酪根发生—系列化学反应的 主要动力。主要有两种： ①催化裂化是在有催化剂参与下的—种反应： ②热裂化反应则是单纯温度作用下的反应。
二、裂化反应的机理
干酪根或其他高分子量的有机化合物生成 较轻的烃，由于每一个键都包含有一个电子对， 所以C—C键的断裂基本上有两种方式，即均等 断裂和不等断裂。
3．门限温度 不同类型干酪根的门限温度不同；
4．干酪根生烃模式
第四节 油气的成烃模式
油气实际是有机质埋藏时间和温度互补的 产物。埋藏史不同，导致了不同的生烃史，勘 探效果也迥然不同。
因此油气生烃史研究很重要（常用TTI计算）
第五节 干酪根转化成烃中产物特征的演化
（C5~C15烃类〔液态烃〕在岩石样品中不易保存）
③姥鲛烷(iC19)和植烷(iC20)构型转化
在不成熟的沉积物中，姥鲛烷、植烷仅具有 一种构型-I型(6R,10S)，与天然植醇构型相同， 为生物型；随着成熟作用的加强，异构化作用 能 产 生 其 它 类 型 异 构 体 -Ⅱ 型 (6S,10S) 和 Ⅲ 型 (6R,10R)，平衡比例为Ⅰ：Ⅱ ：Ⅲ = 2 ：1 ：1， 即异构体比例达到50％，或生物I型(内消旋)达 到50％，即为成熟；
三、原始有机质性质对油气形成的影响
由于原始有机质来源和性质不同，干酪根 化学组成、性质的差异是主要的影响原因。
1．生油潜能
Ⅰ、Ⅱ型干酪根富含脂链，Ⅲ型干酪根富 含芳香结构、含氧基团，在同样成熟条件下， Ⅰ、Ⅱ型干酪根的生油潜能显然高于Ⅲ型；
2．产物及其组成
腐泥型以生油为主，腐植型(包括煤)以生 气为主，少量为油和凝析油；
你们好！
第五章 干酪根的热演化与油气生成
第一节 干酪根的化学反应 一、干酪根的化学反应种类
温度是引起干酪根发生—系列化学反应的 主要动力。主要有两种： ①催化裂化是在有催化剂参与下的—种反应： ②热裂化反应则是单纯温度作用下的反应。
二、裂化反应的机理
干酪根或其他高分子量的有机化合物生成 较轻的烃，由于每一个键都包含有一个电子对， 所以C—C键的断裂基本上有两种方式，即均等 断裂和不等断裂。
3．门限温度 不同类型干酪根的门限温度不同；
4．干酪根生烃模式
第四节 油气的成烃模式
油气实际是有机质埋藏时间和温度互补的 产物。埋藏史不同，导致了不同的生烃史，勘 探效果也迥然不同。
因此油气生烃史研究很重要（常用TTI计算）
第五节 干酪根转化成烃中产物特征的演化
（C5~C15烃类〔液态烃〕在岩石样品中不易保存）
③姥鲛烷(iC19)和植烷(iC20)构型转化
在不成熟的沉积物中，姥鲛烷、植烷仅具有 一种构型-I型(6R,10S)，与天然植醇构型相同， 为生物型；随着成熟作用的加强，异构化作用 能 产 生 其 它 类 型 异 构 体 -Ⅱ 型 (6S,10S) 和 Ⅲ 型 (6R,10R)，平衡比例为Ⅰ：Ⅱ ：Ⅲ = 2 ：1 ：1， 即异构体比例达到50％，或生物I型(内消旋)达 到50％，即为成熟；
三、原始有机质性质对油气形成的影响
由于原始有机质来源和性质不同，干酪根 化学组成、性质的差异是主要的影响原因。
1．生油潜能
Ⅰ、Ⅱ型干酪根富含脂链，Ⅲ型干酪根富 含芳香结构、含氧基团，在同样成熟条件下， Ⅰ、Ⅱ型干酪根的生油潜能显然高于Ⅲ型；
2．产物及其组成
腐泥型以生油为主，腐植型(包括煤)以生 气为主，少量为油和凝析油；
透射光—荧光干酪根显微组分鉴定及类型划分方法
透射光—荧光干酪根显微组分鉴定及类型划分方法我折腾了好久透射光—荧光干酪根显微组分鉴定及类型划分方法，总算找到点门道。
最开始的时候，我真的是瞎摸索。
就想着直接把样品往显微镜下一放，然后观察，结果啥也没看明白。
这就好比你进了一个大仓库，不分类，乱找东西一样，根本不行。
我试过好多不同的制样方法。
比如说，在处理样品的时候，样本的厚度一开始我就没掌握好。
如果太厚了，透射光根本透不过去，就像你用强光手电筒去照一堵特别厚的墙，光都被挡住了，你怎么能看到墙后面的东西呢？后来我才知道，样本要研磨得特别薄才行，薄到恰到好处，就像一张薄纸一样。
那类型划分就更头疼了。
我看那些显微组分，只觉得眼花缭乱。
我记得有一次，把不同类型的干酪根弄混了，我以为某种亮黄色荧光的就是一种特定的类型，结果一查资料，完全错了。
后来我就明白了，划分类型不是只看颜色这一个因素。
要准确鉴定和划分类型，得看好多方面。
颜色当然是一方面，但还有它的形状、在透射光和荧光下的结构特点等等。
比如说，有些干酪根在透射光下看起来是那种块状的，但是在荧光下可能边界就变得模糊了。
像这种情况就要小心判断了，不能单从一个条件就下结论。
还有，这个实验仪器的参数设置也特别重要。
我一开始都没怎么注意这个，用默认的参数就开始观察。
结果发现有些细微的差别根本观察不到。
就好比拍照，你用自动模式可能拍不到一些特别的细节，但是调整好了光圈、快门速度等参数，就能拍出不一样的东西。
所以我就开始慢慢调整显微镜的光强度啊，荧光激发的波长之类的参数。
虽然这个过程很漫长，要一点点试，但是真的很值得。
在鉴定的时候，还得有耐心。
我记得我有一次观察一个样本，看了半小时都没搞清楚，都要放弃了。
但是后来还是沉下心来继续看，突然就看见了一个之前没注意到的细节，一下子就清楚了是哪种类型的干酪根。
不过啊，我现在也还有不确定的地方。
比如说一些特别不典型的显微组分，它们的特征很模糊，我就很难精确判断类型。
我现在觉得唯一能做的就是多观察，把各种典型的情况都牢记于心，这样碰到那些不典型的，或许就能比较准确地判断了。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
体、树脂体、木栓体等； 镜质组：呈灰白色，富含氧，具镜煤特征，包括结
构镜质体、无结构镜质体、碎屑镜质体； 惰性组：呈黄白色，富含碳，包括丝质体、半丝质
体、微粒体、粗粒体、菌质体等；
显微组分组 显微组分 显微亚组分 生物来源 透射光
反射光
荧光
电镜扫描
形态完整性
稳定组
化石藻质体 藻质体
碎屑藻质体
藻类
浅黄至棕黄 色，明亮，透 明或半透明
结构
深灰色，可 见红色内反 射，表面均 匀，无突起 或低突起
亮绿黄
色、亮 黄色至 黄褐色
石化后常呈纺锤形、椭圆形、圆形 或小杆状,常充填在细胞腔中，有时
也呈分散状或层状出现
微 化 石 组 成
具 形 态 部 分
木栓体
高等植物木 栓化组织细
胞
黄到橙黄 色
深灰色，低 突起
横切面细胞间无间隙，呈不规则鳞 片状结构，纵切面呈叠瓦状结构
结构
深灰色，可 见红色内反 射，表面均 匀，无突起 或低突起
亮绿黄
色、亮 黄色至 黄褐色
石化后常呈纺锤形、椭圆形、圆形 或小杆状,常充填在细胞腔中，有时
也呈分散状或层状出现
微 化 石 组 成
具 形 态 部 分
木栓体
高等植物木 栓化组织细
胞
黄到橙黄 色
深灰色，低 突起
横切面细胞间无间隙，呈不规则鳞 片状结构，纵切面呈叠瓦状结构
显微组 显微 显微亚 分组 组分 组分
生物来源
透射光
反射光
荧光
电镜扫描
形态完 整性
孢粉体
高等植物孢 子和花粉的
外壳层
黄色到橙 红色
深灰色，低 突起
大孢子体直径一般为0.1～3mm，呈 扁平体，纵切面呈封闭的长环状， 折曲处为钝圆形；外缘一般平整光 滑，有时具瘤状、刺状等纹饰,小孢 子体一般小于0.1mm，多呈扁环状、 蠕虫状、短细线条状或似三角形状
呈厚度不等的细长条，外缘平滑而
稳定组
壳质 体
角质体 树脂体
陆生植物叶 黄色一橘
内缘作锯齿状，多顺层理分布，有
、芽、枝的 红色，透 深灰色
时被挤压成叠层状，有时为上下两
最外层 明度好
片锯齿相对，以镶边的形式与镜质中Fra bibliotek，体伴生
高等植物的 树脂、蜡质 、树胶、香 脂和油脂等
分泌物
浅黄白色 、柠檬黄 色，没有
二、干酪根显微组分镜下观察 1、干酪根薄片的制作 将重液浮选分离洗净后的干酪根样品用聚乙烯
醇制片法或甘油胶制片法制成薄片。
2、干酪根显微组分的镜下鉴定
在400—600倍镜下鉴定，必要时进行彩色照相。 用显微镜的透射光、反射光、荧光和高倍电子显 微镜扫描，可以直接观察干酪根的有机显微组分， 从而了解其生物来源。
锅中加温4－6小时
加入0.5 mol/L
氢氧化钠
重复以上三步
反复进行
除去新 生盐类
加入1：1HCL
放入80℃恒温水浴 锅中加温4－6小时
除去 碱液
在离心机下 取出上部 用蒸馏水洗涤至 放入恒温60℃ 重液浮选 干酪根 无卤离子为止 的烘箱中烘干
注意：以上每一步加酸除去各种盐类后，都要用蒸馏水洗 涤至中性。
实验二干酪根镜下观察和类型 鉴定
一、目的要求 1、了解干酪根的分离和制备方法 。 2、了解各种类型干酪根镜下显微组分的特征。
二、主要实验仪器及材料 仪器：全自动搅拌抽提仪、蒸空干燥箱、酸反
应罐、离心机、光学显微镜。 材料：盐酸、氢氟酸、氢氧化钠、重液、各种
玻璃器皿。 三、掌握要点 1、干酪根的概念及性质及分离制备方法 ； 2、各种类型干酪根镜下显微组分的特征 ； 3、总结不同类型干酪根的特征及生烃潜力 。
深灰色、油 浸下近黑色 、微凸起、
有内反射
强、鲜黄 色、黄褐 、绿黄色
椭圆形、外缘 不规则、外表 蜂窝状群体、
见黑色斑点
微化石 具形态部 有机碎屑 分
结构藻类体，贵州水城大河边，P31，龙潭组C406 煤层中腐泥煤夹层，R0max为0.72％，反射荧光， 蓝光激发
藻类体，陕西子长南家嘴煤矿，T3，瓦窑堡组 5煤层，R0max为0.74％，反射荧光，蓝光激发
透射光
反射光
荧光
电镜扫描
形态完 整性
孢粉体
高等植物孢 子和花粉的
外壳层
黄色到橙 红色
深灰色，低 突起
大孢子体直径一般为0.1～3mm，呈 扁平体，纵切面呈封闭的长环状， 折曲处为钝圆形；外缘一般平整光 滑，有时具瘤状、刺状等纹饰,小孢 子体一般小于0.1mm，多呈扁环状、 蠕虫状、短细线条状或似三角形状
呈厚度不等的细长条，外缘平滑而
稳定组
壳质 体
角质体 树脂体
陆生植物叶 黄色一橘
内缘作锯齿状，多顺层理分布，有
、芽、枝的 红色，透 深灰色
时被挤压成叠层状，有时为上下两
最外层 明度好
片锯齿相对，以镶边的形式与镜质
中等，
体伴生
高等植物的 树脂、蜡质 、树胶、香 脂和油脂等
分泌物
浅黄白色 、柠檬黄 色，没有
（1）化学分类
Ⅰ型腐泥型，是分散有机质干酪根中经细菌改造的极端类型，或藻质型，富含脂肪 族结构，富氢和贫氧，原始H/C原子比高，一般为1.5-1.7，而O/C原子比低，一般小 于0.1，是高产石油的干酪根。
Ⅱ1型干酪根为腐植腐泥型
Ⅱ2型干酪根为腐泥腐植型
Ⅲ型干酪根为腐植型，由陆生植物组成，以成气为主
表皮体
植物的表皮 组织
柠檬黄、 金黄、橙 红及红色
色调不均 匀，为灰黑 色至深灰 色，微突起
多层扁平的长方形或砖形木栓细胞 有 组成，排列规则。纵切面呈叠瓦状 机 结构，弦切面呈不规则的鳞片状结 碎 构，细胞腔内有时充填团块镜质体 屑
小孢子体，160×
显微组 显微 显微亚 分组 组分 组分
生物来源
表皮体
植物的表皮 组织
柠檬黄、 金黄、橙 红及红色
色调不均 匀，为灰黑 色至深灰 色，微突起
（2）光学分类
孢粉学法－－透射光 将干酪根放在显微镜透射光下观测，划分出藻质、 无定形、草质、木质和煤质五种组分。
随着埋深加大，地温升高，上述组分的生油潜能按 藻质－无定形－草质－木质－煤质顺序依次降低， （H/C）原子比也降低。
煤岩学法－－反射光
煤岩学家用25－50倍显微镜油浸镜头，通过反射光 观察煤或干酪根的显微组分。 腐泥组：藻质体、无定形； 壳质组：呈暗灰色，富含氢，包括孢粉体、角质
四、实验内容 一、干酪根的分离和制备
实验方法－－ 采用化学和物理方法，除去岩石中无机物和
可溶有机质，最后使干酪根和无机矿物分离。
实验步骤
抽提过的 加入1：1HCL 粉末样 放入80℃恒温水浴
锅中加温4－6小时
加入1：1HCL/HF 除去碳酸盐 1：2比例混合酸 除去硅 及可溶矿物 放入80℃恒温水浴 酸盐类
构镜质体、无结构镜质体、碎屑镜质体； 惰性组：呈黄白色，富含碳，包括丝质体、半丝质
体、微粒体、粗粒体、菌质体等；
显微组分组 显微组分 显微亚组分 生物来源 透射光
反射光
荧光
电镜扫描
形态完整性
稳定组
化石藻质体 藻质体
碎屑藻质体
藻类
浅黄至棕黄 色，明亮，透 明或半透明
结构
深灰色，可 见红色内反 射，表面均 匀，无突起 或低突起
亮绿黄
色、亮 黄色至 黄褐色
石化后常呈纺锤形、椭圆形、圆形 或小杆状,常充填在细胞腔中，有时
也呈分散状或层状出现
微 化 石 组 成
具 形 态 部 分
木栓体
高等植物木 栓化组织细
胞
黄到橙黄 色
深灰色，低 突起
横切面细胞间无间隙，呈不规则鳞 片状结构，纵切面呈叠瓦状结构
结构
深灰色，可 见红色内反 射，表面均 匀，无突起 或低突起
亮绿黄
色、亮 黄色至 黄褐色
石化后常呈纺锤形、椭圆形、圆形 或小杆状,常充填在细胞腔中，有时
也呈分散状或层状出现
微 化 石 组 成
具 形 态 部 分
木栓体
高等植物木 栓化组织细
胞
黄到橙黄 色
深灰色，低 突起
横切面细胞间无间隙，呈不规则鳞 片状结构，纵切面呈叠瓦状结构
显微组 显微 显微亚 分组 组分 组分
生物来源
透射光
反射光
荧光
电镜扫描
形态完 整性
孢粉体
高等植物孢 子和花粉的
外壳层
黄色到橙 红色
深灰色，低 突起
大孢子体直径一般为0.1～3mm，呈 扁平体，纵切面呈封闭的长环状， 折曲处为钝圆形；外缘一般平整光 滑，有时具瘤状、刺状等纹饰,小孢 子体一般小于0.1mm，多呈扁环状、 蠕虫状、短细线条状或似三角形状
呈厚度不等的细长条，外缘平滑而
稳定组
壳质 体
角质体 树脂体
陆生植物叶 黄色一橘
内缘作锯齿状，多顺层理分布，有
、芽、枝的 红色，透 深灰色
时被挤压成叠层状，有时为上下两
最外层 明度好
片锯齿相对，以镶边的形式与镜质中Fra bibliotek，体伴生
高等植物的 树脂、蜡质 、树胶、香 脂和油脂等
分泌物
浅黄白色 、柠檬黄 色，没有
二、干酪根显微组分镜下观察 1、干酪根薄片的制作 将重液浮选分离洗净后的干酪根样品用聚乙烯
醇制片法或甘油胶制片法制成薄片。
2、干酪根显微组分的镜下鉴定
在400—600倍镜下鉴定，必要时进行彩色照相。 用显微镜的透射光、反射光、荧光和高倍电子显 微镜扫描，可以直接观察干酪根的有机显微组分， 从而了解其生物来源。
锅中加温4－6小时
加入0.5 mol/L
氢氧化钠
重复以上三步
反复进行
除去新 生盐类
加入1：1HCL
放入80℃恒温水浴 锅中加温4－6小时
除去 碱液
在离心机下 取出上部 用蒸馏水洗涤至 放入恒温60℃ 重液浮选 干酪根 无卤离子为止 的烘箱中烘干
注意：以上每一步加酸除去各种盐类后，都要用蒸馏水洗 涤至中性。
实验二干酪根镜下观察和类型 鉴定
一、目的要求 1、了解干酪根的分离和制备方法 。 2、了解各种类型干酪根镜下显微组分的特征。
二、主要实验仪器及材料 仪器：全自动搅拌抽提仪、蒸空干燥箱、酸反
应罐、离心机、光学显微镜。 材料：盐酸、氢氟酸、氢氧化钠、重液、各种
玻璃器皿。 三、掌握要点 1、干酪根的概念及性质及分离制备方法 ； 2、各种类型干酪根镜下显微组分的特征 ； 3、总结不同类型干酪根的特征及生烃潜力 。
深灰色、油 浸下近黑色 、微凸起、
有内反射
强、鲜黄 色、黄褐 、绿黄色
椭圆形、外缘 不规则、外表 蜂窝状群体、
见黑色斑点
微化石 具形态部 有机碎屑 分
结构藻类体，贵州水城大河边，P31，龙潭组C406 煤层中腐泥煤夹层，R0max为0.72％，反射荧光， 蓝光激发
藻类体，陕西子长南家嘴煤矿，T3，瓦窑堡组 5煤层，R0max为0.74％，反射荧光，蓝光激发
透射光
反射光
荧光
电镜扫描
形态完 整性
孢粉体
高等植物孢 子和花粉的
外壳层
黄色到橙 红色
深灰色，低 突起
大孢子体直径一般为0.1～3mm，呈 扁平体，纵切面呈封闭的长环状， 折曲处为钝圆形；外缘一般平整光 滑，有时具瘤状、刺状等纹饰,小孢 子体一般小于0.1mm，多呈扁环状、 蠕虫状、短细线条状或似三角形状
呈厚度不等的细长条，外缘平滑而
稳定组
壳质 体
角质体 树脂体
陆生植物叶 黄色一橘
内缘作锯齿状，多顺层理分布，有
、芽、枝的 红色，透 深灰色
时被挤压成叠层状，有时为上下两
最外层 明度好
片锯齿相对，以镶边的形式与镜质
中等，
体伴生
高等植物的 树脂、蜡质 、树胶、香 脂和油脂等
分泌物
浅黄白色 、柠檬黄 色，没有
（1）化学分类
Ⅰ型腐泥型，是分散有机质干酪根中经细菌改造的极端类型，或藻质型，富含脂肪 族结构，富氢和贫氧，原始H/C原子比高，一般为1.5-1.7，而O/C原子比低，一般小 于0.1，是高产石油的干酪根。
Ⅱ1型干酪根为腐植腐泥型
Ⅱ2型干酪根为腐泥腐植型
Ⅲ型干酪根为腐植型，由陆生植物组成，以成气为主
表皮体
植物的表皮 组织
柠檬黄、 金黄、橙 红及红色
色调不均 匀，为灰黑 色至深灰 色，微突起
多层扁平的长方形或砖形木栓细胞 有 组成，排列规则。纵切面呈叠瓦状 机 结构，弦切面呈不规则的鳞片状结 碎 构，细胞腔内有时充填团块镜质体 屑
小孢子体，160×
显微组 显微 显微亚 分组 组分 组分
生物来源
表皮体
植物的表皮 组织
柠檬黄、 金黄、橙 红及红色
色调不均 匀，为灰黑 色至深灰 色，微突起
（2）光学分类
孢粉学法－－透射光 将干酪根放在显微镜透射光下观测，划分出藻质、 无定形、草质、木质和煤质五种组分。
随着埋深加大，地温升高，上述组分的生油潜能按 藻质－无定形－草质－木质－煤质顺序依次降低， （H/C）原子比也降低。
煤岩学法－－反射光
煤岩学家用25－50倍显微镜油浸镜头，通过反射光 观察煤或干酪根的显微组分。 腐泥组：藻质体、无定形； 壳质组：呈暗灰色，富含氢，包括孢粉体、角质
四、实验内容 一、干酪根的分离和制备
实验方法－－ 采用化学和物理方法，除去岩石中无机物和
可溶有机质，最后使干酪根和无机矿物分离。
实验步骤
抽提过的 加入1：1HCL 粉末样 放入80℃恒温水浴
锅中加温4－6小时
加入1：1HCL/HF 除去碳酸盐 1：2比例混合酸 除去硅 及可溶矿物 放入80℃恒温水浴 酸盐类