备战高考高中化学有机物鉴别方法总结
高中有机物的鉴别及检验(精改).doc
1.常用的试剂及某些可鉴别物质种类和实验现象归纳如下:2.卤代烃中卤素的检验取样,滴入NaOH溶液,加热至分层现象消失,冷却后加入稀硝酸酸化.......,再滴入AgNO3溶液,观察沉淀的颜色,确定是何种卤素。
3.烯醛中碳碳双键的检验(1)若是纯净的液态样品,则可向所取试样中加入溴的四氯化碳溶液,若褪色,则证明含有碳碳双键。
(2)若样品为水溶液,则先向样品中加入足量的新制Cu(OH)2悬浊液,加热煮沸,充分反应后冷却过滤,向滤液中加入稀硝酸酸化.......,再加入溴水,若褪色,则证明含有碳碳双键。
★若直接向样品水溶液中滴加溴水,则会有反应:—CHO + Br2 + H2O →—COOH + 2HBr 而使溴水褪色。
4.二糖或多糖水解产物的检验若二糖或多糖是在稀硫酸作用下水解的,则先向冷却后的水解液中加入足量的NaOH 溶液,中和稀硫酸,然后再加入银氨溶液或新制的氢氧化铜悬浊液,(水浴)加热,观察现象,作出判断。
5.如何检验溶解在苯中的苯酚?取样,向试样中加入NaOH溶液,振荡后静置、分液,向水溶液中加入盐酸酸化,再滴入几滴FeCl3溶液(或过量....),若溶液呈紫色(或有白色沉淀生成),则说明..饱和溴水有苯酚。
★若向样品中直接滴入FeCl3溶液,则由于苯酚仍溶解在苯中,不得进入水溶液中与Fe3+进行离子反应;若向样品中直接加入饱和溴水,则生成的三溴苯酚会溶解在苯中而看不到白色沉淀。
★若所用溴水太稀,则一方面可能由于生成溶解度相对较大的一溴苯酚或二溴苯酚,另一方面可能生成的三溴苯酚溶解在过量的苯酚之中而看不到沉淀。
6.如何检验实验室制得的乙烯气体中含有CH2=CH2、SO2、CO2、H2O?将气体依次通过无水硫酸铜、品红溶液、饱和Fe2(SO4)3溶液、品红溶液、澄清石灰水、(检验水)(检验SO2)(除去SO2)(确认SO2已除尽)(检验CO2)溴水或溴的四氯化碳溶液或酸性高锰酸钾溶液(检验CH2=CH2)。
有机物鉴别方法总结
有机物鉴别方法总结一、有机物鉴别的重要方法1、比重测定法比重测定法是比较有机化合物在液体中的比重或其他重量的比值。
它是一种简单的,快速,准确的鉴定方法,可用于有机物和无机物的分析。
常见的比重仪包括布朗比重仪,蒸馏比重仪,油浸比重仪等。
2、熔点测定法熔点测定法是指测定有机物的熔点,即在一定的温度下,有机物从固体变成液体的过程。
常见的熔点仪有Hoffman熔点仪、油浴熔点仪和蒸馏熔点仪等。
3、溶解度测定法溶解度测定法是指测定有机物的溶解度,即在一定的温度和溶剂中,有机物的溶解和分解特性。
这种方法是一种直接的,准确的,重要的有机物分析方法。
4、比热容测定法比热容测定法是指测定有机物的比热容,通常是指物质的恒定压强下的比热容,可以用来区分同类有机物。
这种方法可以快速,精确地分析有机物的热物性,弥补其他技术的不足。
5、化学反应性测定法化学反应性测定法是指测定有机物与其他物质的反应性,可以通过检测有机物的化学反应,从而快速,准确地鉴定物质的种类。
这种方法的主要优势是可以灵活地分析物质的反应性及同位素组成,是有机物鉴定方法中重要且不可缺少的一种技术手段。
6、比色分析法比色分析法是指比较有机物产生的色谱和吸光度,以辨别有机物的种类和组成。
它是一种经济,快速,准确的有机物分析技术,可以用来分析复杂的有机物组合物。
7、热重分析法热重分析法是指测定有机物在加热或热分解过程中改变的物质量,可以用来鉴别有机物的组成和结构。
这种方法可以准确地鉴别有机物的成分和结构,并对有机物有一定的定性和定量分析。
二、有机物鉴别的常用技术1、气相色谱法气相色谱法是常用的有机物分析技术之一,它利用某种挥发性有机物分子的空间分布分离不同的有机物,从而达到定性分析的目的。
这种方法可以用来分离、鉴定和定量分析复杂的有机合成物,具有速度快、准确度高的特点。
2、紫外-可见光谱法紫外-可见光谱法是利用物质吸收紫外线、可见光的不同原理,从而分析物质的分子结构的一种技术。
有机化学鉴别方法总结
有机化学鉴别方法总结有机化学鉴别方法指的是通过特定的实验方法和化学分析手段,对有机化合物进行鉴别和分析。
有机化学鉴别方法主要包括物理性质鉴别、燃烧反应鉴别、溶解性鉴别、酸碱性鉴别、还原性和氧化性鉴别、结构确认和谱学分析等。
以下是有机化学鉴别方法的详细总结。
一、物理性质鉴别物理性质鉴别是通过观察和检测有机化合物的外观、物理状态、熔点、沸点、密度、折光率等性质,推测和判断有机化合物的结构和性质。
例如,通过观察有机化合物的颜色、形状、结晶形态等外观性质,可以初步了解有机化合物的种类;通过测定有机化合物的熔点和沸点,可以推测有机化合物的结构;通过测定有机化合物的密度和折光率,可以对有机化合物的性质进行初步判断。
二、燃烧反应鉴别燃烧反应鉴别是通过将有机化合物进行燃烧反应,观察和检测燃烧反应的现象和产物,从而推测有机化合物的结构和性质。
例如,通过观察有机化合物的燃烧现象,如燃烧时是否有火焰、燃烧是否发生爆炸等,可以初步判断有机化合物的饱和度和含氧量;通过检测燃烧产生的气体,如二氧化碳、水蒸气、一氧化碳等,可以推测有机化合物的结构和性质。
三、溶解性鉴别溶解性鉴别是通过将有机化合物溶解在不同的溶剂中,观察和检测溶解的过程和结果,从而推测有机化合物的结构和性质。
例如,通过观察有机化合物在水中的溶解性,可以初步判断有机化合物是否含有极性官能团;通过观察有机化合物在有机溶剂中的溶解性,可以初步判断有机化合物的极性和溶液的稳定性。
四、酸碱性鉴别酸碱性鉴别是通过将有机化合物与酸或碱进行酸碱反应,观察和检测反应的过程和结果,推测有机化合物的结构和性质。
例如,通过观察有机化合物与酸反应后产生的气体和沉淀,可以初步判断有机化合物是否含有酸性官能团;通过观察有机化合物与碱反应后产生的气体和溶液颜色的变化,可以初步判断有机化合物是否含有碱性官能团。
五、还原性和氧化性鉴别还原性和氧化性鉴别是通过将有机化合物进行还原反应或氧化反应,观察和检测反应的过程和结果,推测有机化合物的结构和性质。
高三有机物的鉴别知识点
高三有机物的鉴别知识点高三化学学习的重点之一是有机化学,其中有机物的鉴别是一个重要的内容。
了解有机物的鉴别知识点有助于我们正确理解有机化学的基本概念和原理,进而提高化学实验和解题的能力。
本文将介绍高三中有机物鉴别的几个重要知识点。
一、外观鉴别我们可以通过肉眼观察有机物的外观来初步判断其可能的性质。
有机物可能呈现不同的颜色、形态和气味等特征,这些特征常常与其分子结构和官能团有关。
例如,酯类物质常常具有芳香味,醇类物质常为液体,醛类物质常有刺激性气味。
二、溶解性鉴别溶解性是有机物鉴别中另一个重要的方面。
不同种类的有机物在不同溶剂中的溶解性不同,这是因为溶剂与有机物之间能够发生不同类型的相互作用力。
常用的溶剂包括水、醇类和醚类溶剂等。
有机物在水中溶解的情况多数是因为有机物与水之间形成氢键或离子-溶剂作用力。
三、共价键的鉴别在有机化学中,共价键是有机物化学性质的重要依据。
通过鉴别共价键的特征,我们可以推断出有机物分子中的官能团情况。
例如,烯烃中有较为稳定的碳碳双键,而烷烃中只有碳碳单键。
因此,当我们通过化学反应或实验手段得到分子式时,可以通过共价键的鉴别来确定官能团的类型。
四、功能团的鉴别有机物中的功能团是有机化合物中具有特定化学性质的结构单元。
了解不同功能团的性质及其反应规律对有机物的鉴别非常关键。
例如,醛、酮和羧酸等官能团可通过用银镜反应、碘仿反应和酸碱指示剂反应等进行鉴别。
五、功能团的化学反应有机化学中的化学反应是区分不同有机物的重要标志。
在学习中,我们需要掌握各种不同官能团的化学反应类型,并了解常见的有机化学反应机理。
例如,醇的氧化反应可用酸性高锰酸钾溶液进行,通过观察反应后产物的变化以及气体的产生来鉴别所给的有机醇。
六、光谱分析光谱分析是高级的有机物鉴别技术中常用的一种方法。
常见的有机物光谱分析包括红外光谱、质谱和核磁共振等。
这些分析方法通过检测有机物在不同波长或频率范围内的吸收或发射光谱,提供了有关有机物的结构和功能团信息。
有机化学鉴别总结
有机化学鉴别总结有机化学鉴别总结1烷烃与烯烃,炔烃的鉴别方法是酸性高锰酸钾溶液或溴的ccl4溶液(烃的含氧衍生物均可以使高锰酸钾褪色,只是快慢不同)2烷烃和芳香烃就不好说了,但芳香烃里,甲苯,二甲苯可以和酸性高锰酸钾溶液反应,苯就不行3另外,醇的话,显中性4酚:常温下酚可以被氧气氧化呈粉红色,而且苯酚还可以和氯化铁反应显紫色5可利用溴水区分醛糖与酮糖6醚在避光的状况下与氯或溴反应,可生成氯代醚或溴代醚。
醚在光助催化下与空气中的氧作用,生成过氧化合物。
7醌类化合物是中药中一类具有醌式结构的化学成分,主要分为苯醌,萘醌,菲醌和蒽醌四种类型,详细颜色不同反应类型较多一.各类化合物的鉴别方法1.烯烃、二烯、炔烃:(1)溴的四氯化碳溶液,红色腿去(2)高锰酸钾溶液,紫色腿去。
2.含有炔氢的炔烃:(1)硝酸银,生成炔化银白色沉淀(2)氯化亚铜的氨溶液,生成炔化亚铜红色沉淀。
3.小环烃:三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色4.卤代烃:硝酸银的醇溶液,生成卤化银沉淀;不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同,叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快,仲卤代烃次之,伯卤代烃需加热才消失沉淀。
5.醇:(1)与金属钠反应放出氢气(鉴别6个碳原子以下的醇);(2)用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇,叔醇立即变浑浊,仲醇放置后变浑浊,伯醇放置后也无变化。
6.酚或烯醇类化合物:(1)用三氯化铁溶液产生颜色(苯酚产生兰紫色)。
(2)苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。
7.羰基化合物:(1)鉴别全部的醛酮:2,4-二硝基苯肼,产生黄色或橙红色沉淀;(2)区分醛与酮用托伦试剂,醛能生成银镜,而酮不能;(3)区分芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛,用斐林试剂,脂肪醛生成砖红色沉淀,而酮和芳香醛不能;(4)鉴别甲基酮和具有结构的醇,用碘的氢氧化钠溶液,生成黄色的碘仿沉淀。
8.甲酸:用托伦试剂,甲酸能生成银镜,而其他酸不能。
9.胺:区分伯、仲、叔胺有两种方法(1)用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯,在NaOH溶液中反应,伯胺生成的产物溶于NaOH;仲胺生成的产物不溶于NaOH溶液;叔胺不发生反应。
有机化学鉴别方法的总结
有机化学鉴别方法的总结1 烷烃与烯烃, 炔烃的鉴别方法就是酸性高锰酸钾溶液或溴的ccl4 溶液(烃的含氧衍生物均可以使高锰酸钾褪色,只就是快慢不同) 2烷烃与芳香烃就不好说了,但芳香烃里,甲苯,二甲苯可以与酸性高锰酸钾溶液反应,苯就不行3 另外, 醇的话, 显中性4 酚:常温下酚可以被氧气氧化呈粉红色,而且苯酚还可以与氯化铁反应显紫色5 可利用溴水区分醛糖与酮糖6 醚在避光的情况下与氯或溴反应, 可生成氯代醚或溴代醚。
醚在光助催化下与空气中的氧作用,生成过氧化合物。
7 醌类化合物就是中药中一类具有醌式结构的化学成分, 主要分为苯醌,萘醌,菲醌与蒽醌四种类型,具体颜色不同反应类型较多一.各类化合物的鉴别方法1、烯烃、二烯、炔烃:(1) 溴的四氯化碳溶液,红色腿去(2) 高锰酸钾溶液,紫色腿去。
2. 含有炔氢的炔烃:(1) 硝酸银,生成炔化银白色沉淀(2) 氯化亚铜的氨溶液,生成炔化亚铜红色沉淀。
3. 小环烃:三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色4. 卤代烃:硝酸银的醇溶液,生成卤化银沉淀; 不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同,叔卤代烃与烯丙式卤代烃最快,仲卤代烃次之,伯卤代烃需加热才出现沉淀5. 醇:(1) 与金属钠反应放出氢气(鉴别6 个碳原子以下的醇);(2) 用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇,叔醇立刻变浑浊,仲醇放置后变浑浊,伯醇放置后也无变化。
6. 酚或烯醇类化合物:(1) 用三氯化铁溶液产生颜色(苯酚产生兰紫色)。
(2) 苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。
7. 羰基化合物:(1) 鉴别所有的醛酮:2,4- 二硝基苯肼,产生黄色或橙红色沉淀; (2) 区别醛与酮用托伦试剂,醛能生成银镜,而酮不能;(3) 区别芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛,用斐林试剂,脂肪醛生成砖红色沉淀,而酮与芳香醛不能;(4) 鉴别甲基酮与具有结构的醇,用碘的氢氧化钠溶液,生成黄色的碘仿沉淀。
8. 甲酸:用托伦试剂,甲酸能生成银镜,而其她酸不能。
有机鉴别题总结
有机鉴别题总结
有机鉴别题是化学领域中的一种常见任务,它要求我们通过观察和实验,根据一些特定的性质或反应来判断某个物质是否为有机化合物。
这项任务对化学学习和实践具有重要意义,它可以帮助我们提高实验技能和化学常识。
在有机鉴别题中,我们需要注意以下几点。
首先,观察物质的物理性质,比如颜色、结晶形状等,这些特征对于判断有机化合物具有一定的参考价值。
其次,我们需要了解有机化合物的一些特定反应,比如氧化、酸碱中和等,通过观察物质是否发生了相关反应,可以帮助我们判断其是否为有机化合物。
此外,还需要掌握一些常见的有机官能团的特点和反应规律,比如醇、醛、酮等。
通过对有机鉴别题的学习和实践,我们可以培养对有机化合物的认识和理解能力。
这对于我们的科学素养和实际应用能力都具有重要意义。
因此,我们需要认真对待这项任务,注重实验操作和数据分析,提高自己的实验技能和化学知识水平。
要完成有机鉴别题,我们需要多做练习,结合理论知识和实验经验,充分发挥自己的观察和分析能力。
只有通过不断的学习和实践,我们才能提高自己的鉴别能力,更好地理解和应用有机化学知识。
让我们共同努力,成为优秀的化学学习者和实践者。
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有机化学鉴别方法的总结
有机化学鉴别方法的总结1烷烃与烯烃,炔烃的鉴别方法就是酸性高锰酸钾溶液或溴的ccl4溶液(烃的含氧衍生物均可以使高锰酸钾褪色,只就是快慢不同)2烷烃与芳香烃就不好说了,但芳香烃里,甲苯,二甲苯可以与酸性高锰酸钾溶液反应,苯就不行3另外,醇的话,显中性4酚:常温下酚可以被氧气氧化呈粉红色,而且苯酚还可以与氯化铁反应显紫色5可利用溴水区分醛糖与酮糖6醚在避光的情况下与氯或溴反应,可生成氯代醚或溴代醚。
醚在光助催化下与空气中的氧作用,生成过氧化合物。
7醌类化合物就是中药中一类具有醌式结构的化学成分,主要分为苯醌,萘醌,菲醌与蒽醌四种类型,具体颜色不同反应类型较多一.各类化合物的鉴别方法1、烯烃、二烯、炔烃:(1)溴的四氯化碳溶液,红色腿去 (2)高锰酸钾溶液,紫色腿去。
2.含有炔氢的炔烃:(1) 硝酸银,生成炔化银白色沉淀(2) 氯化亚铜的氨溶液,生成炔化亚铜红色沉淀。
3.小环烃:三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色4.卤代烃:硝酸银的醇溶液,生成卤化银沉淀;不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同,叔卤代烃与烯丙式卤代烃最快,仲卤代烃次之,伯卤代烃需加热才出现沉淀。
5.醇:(1) 与金属钠反应放出氢气(鉴别6个碳原子以下的醇);(2) 用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇,叔醇立刻变浑浊,仲醇放置后变浑浊,伯醇放置后也无变化。
6.酚或烯醇类化合物:(1) 用三氯化铁溶液产生颜色(苯酚产生兰紫色)。
(2) 苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。
7.羰基化合物:(1) 鉴别所有的醛酮:2,4-二硝基苯肼,产生黄色或橙红色沉淀; (2) 区别醛与酮用托伦试剂,醛能生成银镜,而酮不能;(3) 区别芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛,用斐林试剂,脂肪醛生成砖红色沉淀,而酮与芳香醛不能;(4) 鉴别甲基酮与具有结构的醇,用碘的氢氧化钠溶液,生成黄色的碘仿沉淀。
8.甲酸:用托伦试剂,甲酸能生成银镜,而其她酸不能。
9.胺:区别伯、仲、叔胺有两种方法(1)用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯,在NaOH溶液中反应,伯胺生成的产物溶于NaOH;仲胺生成的产物不溶于NaOH溶液;叔胺不发生反应。
高中化学—有机物的鉴别
高中化学——有机物的鉴别1.常用试剂可鉴别的物质种类及现象2.卤代烃中卤素的检验取样,滴入NaOH溶液,加热至分层现象消失,冷却后加入稀硝酸酸化,再滴入AgNO3溶液,观察沉淀的颜色,确定是何种卤素。
白色沉淀:AgCl浅黄色沉淀:AgBr黄色沉淀:AgI【说明】①先往卤代烃中加入NaOH溶液,这里会发生水解反应,生成NaX和醇;②加入稀硝酸酸化的硝酸银溶液,(之所以要酸化是因为要防止硝酸银和过量的氢氧化钠反应生成氢氧化银的沉淀,影响判定的结果),硝酸银和卤素原子会生成沉淀,我们可以根据沉淀的颜色来判断卤素原子,例如,生成白色沉淀,即卤素原子为氯。
3.烯醛中碳碳双键的检验(1)若是纯净的液态样品,则可向所取试样中加入溴的四氯化碳溶液,若褪色,则证明含有碳碳双键。
(2)若样品为水溶液,则先向样品中加入足量的新制Cu(OH)2悬浊液,加热煮沸,充分反应后冷却过滤,向滤液中加入稀硝酸酸化,再加入溴水,若褪色,则证明含有碳碳双键。
★若直接向样品水溶液中滴加溴水,则会有反应:—CHO + Br2+ H2O →—COOH + 2HBr而使溴水褪色。
【说明】醛能使溴水褪色,在有机物中,能使溴水褪色的大都是因为加成,但这里不是,是因为醛具有还原性,溴水有氧化性,两者发生了氧化还原反应而褪色。
—CHO + Br2+ H2O →—COOH + 2HBr醛不能使溴的四氯化碳溶液褪色,因为溴的四氯化碳中没有水。
4.二糖或多糖水解产物的检验若二糖或多糖是在稀硫酸作用下水解的,则先向冷却后的水解液中加入足量的NaOH溶液,中和稀硫酸,然后再加入银氨溶液或新制的氢氧化铜悬浊液,(水浴)加热,观察现象,作出判断。
5.如何检验溶解在苯中的苯酚?取样,向试样中加入NaOH溶液(与苯酚反应得到苯酚钠溶液,从而与苯分层),振荡后静置、分液,向苯酚钠的水溶液中加入盐酸酸化(盐酸将苯酚钠变成苯酚),再滴入几滴FeCl3溶液(或过量饱和溴水),若溶液呈紫色(或有白色沉淀生成),则说明有苯酚。
有机化学鉴别方法的总结1
有机化学鉴别方法的总结一.各类化合物的鉴别方法1.烯烃、二烯、炔烃:(1)溴的四氯化碳溶液,红色腿去(2)高锰酸钾溶液,紫色腿去。
2.含有炔氢的炔烃:(1)硝酸银,生成炔化银白色沉淀(2)氯化亚铜的氨溶液,生成炔化亚铜红色沉淀。
13.小环烃:三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色4.卤代烃:硝酸银的醇溶液,生成卤化银沉淀;不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同,叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快,仲卤代烃次之,伯卤代烃需加热才出现沉淀。
5.醇:(1)与金属钠反应放出氢气(鉴别6个碳原子以下的醇);(2)用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇,叔醇立刻变浑浊,仲醇放置后变浑浊,伯醇放置后也无变化。
6.酚或烯醇类化合物:(1)用三氯化铁溶液产生颜色(苯酚产生兰紫色)。
(2)苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。
7.羰基化合物:(1)鉴别所有的醛酮:2,4-二硝基苯肼,产生黄色或橙红色沉淀;(2)区别醛与酮用托伦试剂,醛能生成银镜,而酮不能;(3)区别芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛,用斐林试剂,脂肪醛生成砖红色沉淀,而酮和芳香醛不能;(4)鉴别甲基酮和具有结构的醇,用碘的氢氧化钠溶液,生成黄色的碘仿沉淀。
8.甲酸:用托伦试剂,甲酸能生成银镜,而其他酸不能。
9.胺:区别伯、仲、叔胺有两种方法(1)用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯,在NaOH溶液中反应,伯胺生成的产物溶于NaOH;仲胺生成的产物不溶于NaOH溶液;叔胺不发生反应。
(2)用NaNO2+HCl:脂肪胺:伯胺放出氮气,仲胺生成黄色油状物,叔胺不反应。
芳香胺:伯胺生成重氮盐,仲胺生成黄色油状物,叔胺生成绿色固体。
例1.用化学方法鉴别丁烷、1-丁炔、2-丁炔。
分析:上面三种化合物中,丁烷为饱和烃,1-丁炔和2-丁炔为不饱和烃,用溴的四氯化碳溶液或高锰酸钾溶液可区别饱和烃和不饱和烃,1-丁炔具有炔氢而2-丁炔没有,可用硝酸银或氯化亚铜的氨溶液鉴别。
例2.用化学方法鉴别氯苄、1-氯丙烷和2-氯丙烷。
有机物检验以及除杂的总结
涉及到的有机物检验以及除杂的总结答:常见有机物的鉴别鉴别是根据化合物的不同性质来确定其含有什么官能团,是哪种化合物。
如鉴别一组化合物,就是分别确定各是哪种化合物即可。
在做鉴别题时要注重,并不是化合物的所有化学性质都可以用于鉴别,必须具备一定的条件:(1)化学反应中有颜色变化(2)化学反应过程中伴随着明显的温度变化(放热或吸热)(3)反应产物有气体产生(4)反应产物有沉淀生成或反应过程中沉淀溶解、产物分层等。
现将各类有机化合物的鉴别方法归纳总结如下:一.各类化合物的鉴别方法1.烯烃、二烯、炔烃:(1)溴的四氯化碳溶液,红色腿去(2)高锰酸钾溶液,紫色腿去。
2.含有炔氢的炔烃:(1)硝酸银,生成炔化银白色沉淀(2)氯化亚铜的氨溶液,生成炔化亚铜红色沉淀。
3.小环烃:三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色4.卤代烃:硝酸银的醇溶液,生成卤化银沉淀;不同布局的卤代烃生成沉淀的速度不同,叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快,仲卤代烃次之,伯卤代烃需加热才出现沉淀。
5.醇:(1)与金属钠反应放出氢气(鉴别6个碳原子以下的醇);(2)用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇,叔醇马上变浑浊,仲醇放置后变浑浊,伯醇放置后也无变化。
6.酚或烯醇类化合物:(1)用三氯化铁溶液产生颜色(苯酚产生兰紫色)。
(2)苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。
7.羰基化合物:(1)鉴别所有的醛酮:2,4-二硝基苯肼,产生黄色或橙红色沉淀;(2)不同醛与酮用托伦试剂,醛可以生成银镜,而酮不可以;(3)不同芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛,用斐林试剂,脂肪醛生成砖红色沉淀,而酮和芳香醛不可以;(4)鉴别甲基酮和具有布局的醇,用碘的氢氧化钠溶液,生成黄色的碘仿沉淀。
8.甲酸:用托伦试剂,甲酸可以生成银镜,而其他酸不可以。
9.胺:不同伯、仲、叔胺有两种方法(1)用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯,在NaOH溶液中反应,伯胺生成的产物溶于NaOH;仲胺生成的产物不溶于NaOH溶液;叔胺不发生反应。
有机化学有机物的鉴别
1.溴的四氯化碳溶液检验烯烃和炔烃烯烃分子中含C=C双键,能与溴发生加成反应,使溴的红棕色消失,因此在实验室中常用溴与烯烃的加成反应对烯烃进行定性和定量分析,如用5%溴的四氯化碳溶液和烯烃反应,当在烯烃中滴入溴溶液后,红棕色马上消失,表明发生了加成反应。
据此,可鉴别烯烃。
2.高锰酸钾溶液检验烯烃和炔烃烯烃分子中含C=C双键,能被高锰酸钾溶液氧化,如果用冷、稀的中性高锰酸钾溶液为氧化剂,得到顺邻二醇。
如果用较强烈的反应条件:酸性、碱性或加热,则得到氧化裂解产物。
3.硝酸银氨溶液鉴别末端炔烃末端炔烃含有活泼氢,可与硝酸银氨溶液反应生成炔化银白色沉淀。
据此可鉴别末端炔烃类化合物。
RC≡CH + Ag(NH3)+2NO3RC ≡ ClAg注意:炔化银干燥后,经撞击会发生强烈爆炸,生成金属和碳。
故在反应完了时,应加入稀硝酸使之分解4.铜氨溶液鉴别末端炔烃炔化铜干燥后,经撞击会发生强烈爆炸,生成金属和碳。
故在反应完了时,应加入1:1稀硝酸使之分解。
5.硝酸银-乙醇溶液检验卤代烃卤代烃与硝酸银的乙醇溶液反应,生成硝酸酯和卤化银沉淀:不同的卤化银沉淀颜色不同:氯化银(白色)溴化银(浅黄色)碘化银(黄色)。
因此可以根据卤化银沉淀的颜色来鉴别卤代烃。
6.卢卡斯试剂检验一、二、三级醇浓盐酸和无水氯化锌的混合物称卢卡斯试剂(Lucas reagent)。
但不同的醇与卢卡斯试剂反应的速度不同。
各类醇与卢卡斯试剂的反应速率为:烯丙型醇,苄基醇,三级醇>二级醇>一级醇将六碳以下的一级、二级、三级醇分别加入盛有卢卡斯试剂的试管中,经振荡后可发现,三级醇立刻反应,生成油状氯代烷,它不溶于酸中,溶液呈混浊后分两层;二级醇2~5min反应,溶液分两层;一级醇经室温放置无反应,必须加热才能反应。
7.土伦(Tollens)试剂鉴别醛和酮土伦试剂是银氨离子,Ag(NH3)2+(硝酸银的氨水溶液),它与醛反应时,醛被氧化成酸,银离子被还原成银,附着在试管壁上形成银镜,因此称该反应为银镜反应。
高中化学有机物的性质及鉴别总结完整版
高中化学有机物知识点总结一、重要的物理性质 1.有机物的溶解性(1)难溶于水的有:各类烃、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等。
(2)易溶于水的有:低级的[一般指N(C)≤4]醇、醛、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。
(3)具有特殊溶解性的:① 乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解许多无机物,又能溶解许多有机物。
② 乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶,同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸,溶解吸收挥发出的乙醇,便于闻到乙酸乙酯的香味。
③有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体..。
蛋白质在浓轻金属盐(包括铵盐)溶液中溶解度减小,会析出(即盐析,皂化反应中也有此操作)。
④线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂,而体型则难溶于有机溶剂。
⑤ 氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中,如甘油、葡萄糖溶液等,形成绛蓝色溶液。
2.有机物的密度小于水的密度,且与水(溶液)分层的有:各类烃、酯(包括油脂) 3.有机物的状态[常温常压(1个大气压、20℃左右)] (1)气态:① 烃类:一般N(C)≤4的各类烃注意:新戊烷[C(CH 3)4]亦为气态② 衍生物类:一氯甲烷(.....CH ..3.Cl ..,沸点为....-.24.2....℃)..甲醛(...HCHO ....,沸点为....-.21..℃)..(2)液态:一般N(C)在5~16的烃及绝大多数低级衍生物。
如,己烷CH3(CH2)4CH3甲醇CH3OH甲酸HCOOH 乙醛CH3CHO★特殊:不饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯,如植物油脂等在常温下也为液态(3)固态:一般N(C)在17或17以上的链烃及高级衍生物。
如,石蜡C12以上的烃饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯,如动物油脂在常温下为固态4.有机物的颜色☆绝大多数有机物为无色气体或无色液体或无色晶体,少数有特殊颜色☆多羟基有机物如甘油、葡萄糖等能使新制的氢氧化铜悬浊液溶解生成绛蓝色溶液;☆淀粉溶液(胶)遇碘(I2)变蓝色溶液;☆含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白色沉淀产生,加热或较长时间后,沉淀变黄色。
高三化学 有机物的检验
常见有机物或官能团的检验1.溶解性法有机物的溶解性不尽相同,有的易溶于水,如醇、醛、羧酸等;而有的易溶于有机溶剂,如苯易溶于CCl4等。
根据它们的溶解性不同,可以检验和鉴别。
常用的试剂是水,如加水检验,观察是否溶解,可以鉴别乙酸和乙酸乙酯、乙醇和氯乙烷、甘油和油脂等。
2.密度法有机物的密度存在着差异。
根据有机物密度的不同,尤其是相对于水的密度大小,通过观察不溶于水的有机物在水中的沉浮,而达到检验和鉴别的目的。
如用水可以鉴别苯和硝基苯、四氯化碳和1-氯丁烷。
也可以用水鉴别乙醇、苯和四氯化碳。
3.燃烧法观察有机物能否燃烧,以及燃烧过程中的实验现象,燃烧后产生的气体气味等,可以检验和鉴别有机物。
如观察燃烧时是否产生黑烟和黑烟的多少可以检验和鉴别乙烷、乙烯和乙炔,也可以采用这种方法检验和鉴别己烷、己烯和苯,以及聚乙烯和聚苯乙烯等;通过观察是否燃烧可以区别四氯化碳和其他有机物,因为四氯化碳在空气中不燃烧;通过闻燃烧时的气味可以区别聚氯乙烯和蛋白质,等。
4.官能团法有机物的结构差别在于其官能团,根据有机物官能团的差别检验和鉴别有机物,是最常用的化学方法。
其一般思路是:官能团→性质→方法。
(1)在有机物检验时,需特别知道的物质性质:①溶解性:有机物均能溶于有机溶剂,能溶于水的有机物为:低级醇、醛、酸。
②密度:比水小:烃、苯及同系物、酯、油脂;比水大:CCl4、溴苯、硝基苯。
③有毒:苯、硝基苯、甲醇、甲醛。
(2)常见有机物或官能团的检验2.卤代烃中卤元素的检验:与氢氧化钠加热反应后取上层反应完全的清夜,再加入稀硝酸酸化的硝酸银溶液,观察沉淀颜色,白色的是氯离子,淡黄色的是溴离子,黄色的是碘离子3.淀粉水解产物的检验:用稀硫酸作为催化剂,水解后先加NaOH来中和硫酸酸性,然后再分出一部分加足量碘酒,若变蓝,则仍含有淀粉,未完全水解;反之则已经完全水解;另一部分加土伦试剂或者菲林试剂,检验葡萄糖,若有银镜生成,或者有砖红色沉淀生成,则说明含有还原糖,水解已经发生,反之则没有发生水解。
化学高考知识点有机物实验
化学高考知识点有机物实验高考化学是中学化学的集大成者,在高考中要求考生运用所学的化学知识,将问题与应用联系起来,还要能够灵活运用实验技术和实验结果进行分析和解决问题。
其中,有机物实验是高考化学的重点和难点之一。
下面将结合高考有机物实验的具体内容,进行深入的探讨。
一、醇的鉴别实验在有机物实验中,我们经常需要分辨和鉴别不同的醇化合物。
为了解决这个问题,我们可以通过以下几种方法进行测试。
1. 氧化试剂测试首先,可以使用特定的氧化试剂测试醇的氧化性能。
醇与氧化试剂反应后,可以生成不同的产物,进而进行鉴别。
例如,我们可以使用酸性高锰酸钾溶液来测试醇的氧化性能。
对于容易被氧化的一元醇,溶液会变浑浊,而对于难以被氧化的二元醇,溶液会维持清澈。
2. 碘仿试剂测试其次,可以使用碘仿试剂来测试醇的亲碘性。
碘仿试剂是由碘和石油醚组成的混合溶剂,与醇发生反应时,会生成碘化物。
一元醇和三元醇在碘仿试剂中可以生成碘代醇,而二元醇则不能。
通过观察化合物与碘仿试剂反应后的颜色变化,可以进行醇的鉴别。
3. Lucas试剂测试最后,可以使用Lucas试剂来测试醇的溶解性。
Lucas试剂是由盐酸和ZnCl2组成的混合试剂,其作用是检验醇的水解情况。
不同种类的醇在Lucas试剂中具有不同的溶解度和水解速度。
通过观察试剂的溶解情况和水解速度,可以对醇进行定性分析。
二、醛和酮的鉴别实验在醛和酮的实验中,我们需要鉴别它们的功能团,以及区分它们的化学性质。
下面将介绍几种常见的鉴别方法。
1. 碘试剂测试首先,可以利用碘试剂来检测醛和酮的共有特征:亲碘性。
碘试剂是由碘和磷酸铋组成的混合物。
当醛或酮溶液与碘试剂接触时,会生成相应的碘代醛或碘代酮产物。
通过观察产物的颜色变化,可以初步判断化合物中是否含有醛或酮功能团。
2. 添加醇试剂测试其次,可以通过添加醇试剂来区分醛和酮。
添加醇试剂后,醛和酮会发生缩合反应生成醇。
一般来说,醛会更快地发生反应,生成醇的产物。
高中化学有机物鉴别
鉴别有机物,必须熟悉有机物的性质(物理性质、化学性质),要抓住某些有机物的特征反应,选用合适的试剂,一一鉴别它们。
1. 苯(1)加入溴水,分层,苯层在上层,呈红棕色。
(2)向待检物质中加入纯溴和铁屑,发生剧烈的取代反应,产生白雾。
【取代——卤代反应】(3)加入浓H2SO4、浓HNO3的混合酸振荡,加热,静置,有黄色的苦杏仁气味的油状物产生,沉于水底。
【取代——硝化反应】2. 甲苯加少量待检物质于酸性KMnO4溶液中,紫红色褪去。
【氧化】3. 乙醇(1)将螺旋状铜丝加热至表面有黑色CuO产生,迅速浸入试液,反复多次,可见铜丝被还原为光亮的红色,并有刺激性气味气体产生。
【氧化】2C2H5OH+O2→(Cu、△)CH3CHO+2H2O(2)将乙醇、乙酸与浓硫酸的混合物小心加热,把生成的气体通入饱和Na2CO3溶液中,有透明、油状、水果香味的乙酸乙酯液体浮在液面上。
【酯化】CH3COOH+C2H5OH⇌ (浓H2SO4、△) CH3COOC2H5+H2O4. 乙酸(1)向待检物质中加入Na2CO3溶液,有气体产生。
【酸与盐反应】 2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+H2O+CO2↑(2)同乙醇的第二种方法将乙醇、乙酸与浓硫酸的混合物小心加热,把生成的气体通入饱和Na2CO3溶液中,有透明、油状、水果香味的乙酸乙酯液体浮在液面上。
【酯化】CH3COOH+C2H5OH⇌ (浓H2SO4、△) CH3COOC2H5+H2O5. 卤代烃(R-X)向待检物质中加入NaOH溶液加热,用HNO3酸化后再滴入AgNO3溶液,产生沉淀(白色、浅黄色、黄色)。
【水解】R-X+NaOH→(△)ROH+NaXAg++X-=AgX↓6. 甲醛(1)银氨溶液向盛有AgNO3溶液的试管中,加入少量氨水至有沉淀产生,再加氨水至沉淀恰好溶解,加入甲醛溶液并加热,有光亮的银镜产生。
【氧化】Ag++NH3·H2O=AgOH↓+NH4+ AgOH+2NH3ŸH2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2OHCHO+ 4Ag(NH3)2OH→(△)4Ag↓+( NH4)2CO3+6NH3↑+2H2O(2)新制的Cu(OH)2 向盛有NaOH溶液的试管中,滴入数滴CuSO4溶液,振荡,然后加入甲醛溶液少许,加热至沸,有砖红色沉淀产生。
高中常见有机物除杂的方法。高考必备
高中有机物除杂质的方法有机物的检验与鉴别,主要有以下四种方法:1、检验有机物溶解性:通常是加水检查、观察是否能溶于水。
例如:用此法可以鉴别乙酸与乙酸乙酯、乙醇与氯乙烷、甘油与油脂等。
2、检查液态有机物的密度:观察不溶于水的有机物在水中浮沉情况,可知其密度比水的密度是小还是大。
例如,用此法可以鉴别硝基苯与苯、四氯化碳与1—氯丁烷。
3、检查有机物燃烧情况:如观察是否可燃(大部分有机物可燃,四氯化碳和多数有机物不可燃)、燃烧时黑烟的多少(可区分乙烷、乙烯和乙炔,已烯和苯,聚乙烯和聚苯乙烯)、燃烧时气味(如识别聚氯乙烯和蛋白质)。
4、检查有机物的官能团。
思维方式为:官能团——性质——方法的选择。
常见的试剂与方法见下表Eg:1 使用溴水法(甲烷与乙烯的鉴别)2 酸性KMnO2(H )法(苯与其同系物的鉴别)3 新制Cu(OH)2及银氨溶液法(鉴别-CHO)4 显色法(鉴别酚-OH)5 沉淀法有机物的分离试剂应结合有机物的物理性质和化学性质。
1.例如乙烷中混有乙烯时,有将气体通过溴水或溶液,用洗气的方法将乙烯除去,若溴乙烷中混有乙醇时,可用水除去,利用乙醇与水互溶,水与溴乙烷不互溶,用水将乙醇从溴乙烷中萃取出来,2.苯中混有苯酚时,单纯用物理性质或单纯用化学性质都无法将它们分开,而且苯与苯酚互溶,此时应先加入饱和NaCO3溶液,苯酚与NaCO3 起反应生成苯酚钠,苯酚钠类似于无机盐的性质,与苯不互溶,于是溶液就分层了,可以用分液的方法把它们分开,也可以用分馏的方法把它们分离试剂开。
3.若乙醇中混有水,欲除去水(也就是由工业乙醇制无水乙醇)时,加入生石灰,生石灰与乙醇中所含的水生成Ca(OH)2溶液,与乙醇的沸点相差较大,可用分馏的方法把它们分开。
4.象实验室制乙酸乙酯时,用的是饱和NaCO3溶液来使酯析出,目的是为了除去混在乙酸乙酯中的乙酸,乙酸与NaCO3溶液反应生成可溶于水的乙酸钠,与酯不互溶,用分液的方法即可得到较纯的酯。
选修五高中化学有机物的鉴别与提纯(带答案)
有机物的鉴别与提纯有机物的分离、提纯及检验是融有机基础知识和实验技能于一体的一类题型,在复习中应注意基础知识是否落实到位,实验技能、技巧是否准确规范,逻辑思维是否严密流畅等等。
一、有机物的检验与鉴别1. 检验与鉴别的常用方法(1)根据溶解性的情况,大部分有机物都不溶于水,如酯类物质、苯、等,而少数物质却易溶于水(或任意比互溶)如:乙醇、甘油、乙醛,因此用水即能检出。
(2)依据有机物的密度大小。
如硝基苯与苯、与酯类物质等等。
(3)依据燃烧的现象不同,如能否燃烧、是否产生浓烟(烷烃烯烃炔烃之间的区别)、是否伴有气味(纤维素、蛋白质、塑料等的区别)等等。
(4)检查有机物的官能团:如�CHO,用银氨溶液来检验,烯烃中的双键用加溴水褪色的方法来检验。
(5)特征反应:如淀粉遇碘变蓝;酚类中加入变紫色。
2. 题型(1)不加任何试剂的鉴别题一般先根据物理性质(颜色、状态、气味以及溶解性等等),确定一种(或几种)物质,再用已检出的物质继续鉴别。
或者利用相互之间反应后产生的现象不同,各个突破。
(2)限用一种试剂利用所加试剂能与多种物质的反应(或虽不反应但出现与众不同的现象)逐一加以鉴别。
例:仅用一种试剂即可将酒精、苯酚溶液、己烯、甲苯等四种无色液体区分开来,这种试剂可以是(B)A. 溶液B. 溴水C. 溶液D. 金属钠(3)不限任何试剂这种情况下,只要能熟练掌握每种类别(或物质)的鉴别方法或者特征反应就能顺利进行。
例:如何鉴别以下三种物质:乙醇、乙醛、乙酸。
根据各自特点可以分别用饱和溶液与新制来检出。
二、有机物的分离与除杂在有机物的分离或除杂中,有些直接可以通过萃取分液、蒸馏分馏、水洗气洗等操作就能顺利解决,有时还往往需要加入其他试剂,加入的试剂一般只和杂质反应(或者只和非杂质反应,而杂质却不反应),最后不能引进新杂质,且试剂易得,杂质易分。
如怎样分离硝基苯与混酸(加入溶液)、乙酸乙酯与乙酸(饱和溶液)、甲烷和乙烯(用溴水)、酒精和水(新制,蒸馏)等等。
有机化学鉴别方法的总结
有机化学鉴别方法的总结有机化学鉴别方法是指通过一系列实验和分析手段对有机化合物进行鉴定和确认的方法。
它是有机化学的重要分支,应用广泛。
有机化学鉴别方法主要包括物理性质鉴别、化学性质鉴别和谱学鉴别三个方面。
以下是对这三个方面的鉴别方法进行总结:一、物理性质鉴别:1.熔点测定:通过测量有机化合物的熔点,可以判断其纯度以及与已知化合物是否相同。
2.沸点测定:通过测量有机化合物的沸点,可以初步确定其分子量和一些结构特征。
3.密度测定:通过测量有机化合物的密度,可以初步判断其分子量和纯度。
4.光学旋光度测定:对于手性化合物,可以通过测量其光学旋光度来判断其对光的旋光性质。
二、化学性质鉴别:1.氧化性试验:通过有机化合物与氧化剂反应的结果来推测其结构类型,如醇的氧化可生成醛和酮。
2.还原性试验:通过有机化合物与还原剂反应的结果来推测其结构类型,如酮与还原剂反应可生成醇。
3.酸碱性试验:通过有机化合物与酸碱反应的结果来推测其结构类型,如醇与酸反应可生成醚。
4.氢化反应:通过有机化合物与氢气反应的结果来推测其结构类型,如烯烃可发生加氢反应生成烷烃。
三、谱学鉴别:1.红外光谱(IR):通过测量有机化合物在红外光波段吸收的特征峰来推测其官能团和分子结构。
2.核磁共振谱(NMR):通过测量有机化合物在强磁场下核磁共振吸收信号的特征来推测其分子结构和官能团。
3.质谱(MS):通过测量有机化合物分子在高速撞击下断裂的离子片段,推测其分子结构和分子量。
4. 紫外可见光谱(UV-Vis):通过测量有机化合物在紫外和可见光波段吸收的特征峰来推测其分子结构和电子转移。
总之,有机化学鉴别方法是通过对有机化合物的物理性质、化学性质和谱学特性进行实验和分析,来推测其分子结构和官能团的方法。
这些方法相互补充,综合应用可以提高鉴别的准确性和可靠性。
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备战高考高中化学有机物鉴别方法总结
鉴别有机物
卤代烃中卤素的检验
步骤:取样,滴入NaOH溶液,加热至分层现象消失,冷却后加入稀硝酸酸化,再滴入AgNO3溶液,观察沉淀的颜色。
结果:根据颜色确定是何种卤素,白色沉淀是氯元素,淡黄色沉淀是溴元素,黄色沉淀是碘元素淀粉水解的检验取样,加入硫酸溶液,加热促进淀粉水解
几分钟后,冷却,取少许水解液分成二份,其中一份滴加碘水,如变蓝色,说明淀粉没有完全水解,如不变色,说明淀粉已经完全水解;另一份滴入NaOH溶液,中和硫酸,再滴入新制氢氧化铜,加热,如有砖红色沉淀生成则说明淀粉已经发生水解。
有机物中醛基的检验
方法一:取样,滴加新制的银氨溶液,水浴加热,如产生光亮的银镜,则含醛基。
方法二:取样,滴加新制的氢氧化铜,加热,如产生砖红色沉淀,则含醛基。
有机物中酚羟基的检验
取样,滴加几滴FeCl3溶液,若溶液呈紫色,则说明含
有酚羟基。
有机物中羧基的检验
取样,滴加碳酸氢钠溶液,若产生大量气泡,则说明含有羧基。
烯醛中碳碳双键的检验
烯醛中既含碳碳双键、又含醛基,如直接使用溴水,这两种官能团都有反应,对官能团的检验会造成干扰。
检验方法:
(1)若是纯净的液态样品,则可向所取试样中加入溴的四氯化碳溶液,若褪色,则证明含有碳碳双键。
(2)若样品为水溶液,则先向样品中加入足量的新制Cu(OH)2悬浊液,加热煮沸,充分反应后冷却过滤,向滤液中加入稀硝酸酸化,再加入溴水,若褪色,则证明含有碳碳双键。
注意!
★若直接向样品水溶液中滴加溴水,则会有反应:—CHO+Br2+H2O→—COOH+2HBr而使溴水褪色。
溶解在苯中的苯酚检验
取样,向试样中加入NaOH溶液,振荡后静置、分液,向水溶液中加入盐酸酸化,再滴入几滴FeCl3溶液(或过量饱和溴水),若溶液呈紫色(或有白色沉淀生成),则说明有苯酚。
注意!
★若向样品中直接滴入FeCl3溶液,则由于苯酚仍溶解在苯中,不得进入水溶液中与Fe3+进行离子反应;若向样品中直接加入饱和溴水,则生成的三溴苯酚会溶解在苯中而看不到白色沉淀。
★若所用溴水太稀,则一方面可能由于生成溶解度相对较大的一溴苯酚或二溴苯酚,另一方面可能生成的三溴苯酚溶解在过量的苯酚之中而看不到沉淀。
蛋白质的检验
方法一:蛋白质遇到浓硝酸变成黄色。
方法二:遇到双缩脲试剂(过量氢氧化钠溶液中滴加硫酸铜溶液)显紫玫瑰色,含有两个或两个以上肽键的化合物均能发生该反应。
方法三:取样,灼烧,有烧焦羽毛气味。
氨基酸的检验
取样,滴加茚三酮溶液后,若呈紫色则证明有氨基酸。
乙烯中含有其中气体杂质的检验
实验室用浓硫酸与酒精加热制得的乙烯气体中往往含有CH2=CH2、SO2、CO2、H2O,如何检验这些气体呢?
将气体依次通过无水硫酸铜、品红溶液、饱和Fe2(SO4)3溶液、品红溶液、澄清石灰水,各试剂的用途依次为无水硫酸铜检验H2,品红检验SO2,饱和Fe2(SO4)3
溶液除去SO2,后面的品红溶液确认SO2已除尽,用澄清石灰水检验CO2,最后用溴水或溴的四氯化碳溶液或酸性高锰酸钾溶液(检验CH2=CH2)。
因为最后还要检验乙烯,所以前面除二氧化硫气体不宜用酸性高锰酸钾或溴水。