品控部的工作标准、岗位职责
食品品控员岗位职责
食品品控员岗位职责【篇一:品控员岗位职责】品控员岗位职责说明1、工作内容:1.1 受品控主管的领导,对其负责。
1.2 按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作。
1.3 生产时正常上下班,准时参加交接班并做到清楚交接。
1.4 服从指挥,听从工作安排。
1.5 当班时间禁止从事与工作无关的事情;1.6 要熟悉检验流程知道原辅料、微生物品质控制标准并会操作各种常用的抽样检验方法,负责原辅料、微生物检查工作。
必须配合生产部门按照工艺要求做好产品的理化检测工作1.7 监督成品库严格先进先出的原则出货及成品库存期限跟进;1.8 配合品控主管对供应商的资料和产品进行收集、整理分析并进行评价;1.9 要不定期对已验收过的原辅材料进行抽查检验再确认,减少误差;1.10 做好公司的保密工作,禁止泄露公司的机密文件和技术;1.11 对发现不合格的产品立马妥善处理,并及时记录和反馈。
1.12 定期清理整顿化验室,保持工作环境的整洁、卫生;1.13 各种化验设备定期校正、维护、保养,杜绝错误、野蛮操作;1.14 各种检测数据如实填写和反馈,禁止虚假填写和不实汇报;1.15 对操作规程、生产工艺、设备的正确使用等进行跟踪监督。
1.16 监督车间各种试剂的正确规范配制和有效期的确认。
1.17 各种监督记录表格规范、如实、正确的填写和及时上交。
1.18 将化验结果与参照标准看是否有差异,若有差异是要及时通过联络单的方式告诉生产部负责人1.19 对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督,确保其符合要求。
1.20 不定期对生产线的员工进行品控知识培训,提高其质量意识。
1.21 做好原辅料、产品入库前的检验工作。
1.22 完成经理临时布置的各项任务。
2、岗位责任:2.1 不能自觉遵守公司和部门的各项规章制度,上班迟到、早退的,按照相应的处罚措施给与处罚。
2.2 工作期间禁止随意串岗、脱岗或与别人说话聊天,有事需要短时间离开必须先向上级领导请示,否则按照相应的处罚措施进行处罚。
龙湖 品控部门职责与工作内容
龙湖品控部门职责与工作内容下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
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品控岗位职责(共10篇)
品控岗位职责(共10篇)第1篇:品控岗位职责品控岗位职责:1、编制并定期修改公司的质量手册,完善公司质量体系;2、协助完善全公司质量体系,按步骤推行质量体系和作业标准层序;3、和相关部门积极沟通及异常情况的汇报、处理,使产品质量处于受控状态;4、对生产现场各质量环节进行抽检,使产品质量处于受控状态,对异常情况及时预警、汇报、处理;5、按照原辅料验收标准操作程序进行验收,杜绝不合格品物料投入生产;根据产品放行标准监控放心合格产品,跟踪处理隔离品,协助处理客户投诉;6、处理政府在食品法规及产品质量方面涉及本公司的有关事宜;7、负责审核评估供应商的产品质量,建立合格供应商名录,跟踪处理不合格物料,记录处理的情况;8、负责新品的跟踪;9、负责客户投诉涉及的产品调查,协助销售部重大质量投诉的跟踪及处理工作;10、制定执行品控工作的全面工作规划、检查、督导和协调,以及品控文件记录管理;11、巡检生产线现场,明确生产计划及包装规格要求,生产过程中巡检产品质量状态,对产品质量问题或潜在问题及时跟相关人员进行改善行动,做好更正行动计划,使关键控制点处于良好的受控状态,按照岗位操作规定对质量控制点进行严格监控,异常情况增加监控检测频率,确保产品质量处于良好状态;12、监督指导现场按照标准操作进行生产;13、及时做好岗位报表的记录工作,填写当天各项监控记录,负责留样产品的感官检查,统计相关数据,发现异常及时汇报并采取相关措施,跟踪处理;14、对有特殊要求的产品进行送样,办理半年一次的产品检测报告,每年的年审工作准备,三年一次的续证工作;15、对所有包装的标签标识进行审核,确认;品控工作流程:1、跟车间主管沟通生产品项,提醒注意点,关注需要补充的物料;2、原辅料、包装验收,供应商索证;3、按照《加工工艺及质量标准》检查生产车间对工艺标准的执行情况,异常分析,使生产处于受控状态,杜绝不合格品的产生;4、标签、外包装的审核和确认;5、解决销售反馈的投诉,有时会上门拜访客户;6、应对质监局的检查做好文件管理;7、实验室的产品检测,数据异常分析;8、产品定时和不定时的送样;9、新品跟踪;10、车间记录的填写真实性和规范性的检查;11、北海生产的跟踪和财务的对账;12、网购信息的跟踪核对;13、滑类车间的成本核算;化验室岗位职责1、化验员应经培训后上岗,并严格遵守化验室安全工作制度2、负责做好各种规定的化验项目和临时安排的化验项目。
品控部工作职责和权限规定
品控部工作职责和权限规定品控部的工作职责和权限规定可以根据公司的具体情况进行调整和制定。
一般来说,品控部的职责包括以下几个方面:产品质量管理、供应商管理、质量监控和改善、质量培训和沟通等。
下面是一个建议的品控部工作职责和权限规定,供参考。
一、产品质量管理1.制定和完善公司的产品质量管理制度,确保产品符合国家和行业标准;2.对产品进行质量评估,确保产品质量合格;3.协助其他部门制定或修订产品技术规范和质量标准;4.负责组织和参与产品质量问题的调查和处理;5.管理产品质量信息的采集、分析和报告,定期向高层管理层提供产品质量分析报告。
二、供应商管理1.制定和实施供应商评估体系,对供应商进行资质审查和持续监控;2.协助采购部门建立供应商质量管理体系,对供应商进行质量监控和评估;3.针对供应商的质量问题,协助采购部门进行处理,并跟踪问题的解决情况;4.定期对供应商进行质量绩效评估,根据评估结果制定相应的管理措施。
三、质量监控和改善1.指导各个部门制定和实施质量控制措施,确保生产过程中的质量问题得到及时发现和解决;2.组织和参与过程审查,对关键环节进行抽样检验和质量分析;3.通过质量数据分析,找出生产过程中的质量问题,提出改进意见和措施;4.协助生产部门建立质量管理体系,推进质量改进和持续改进工作;5.定期组织质量改进项目和活动,推动全员参与质量管理和改进。
四、质量培训和沟通1.开展质量培训,提高员工的质量意识和技能;2.组织质量会议和沟通活动,确保各个部门之间的质量信息畅通;3.建立和维护与相关部门和单位的良好合作关系,推动质量管理的共同进步。
以上是品控部的一些常见工作职责和权限规定,具体的规定还需要根据公司的实际情况进行详细制定。
此外,品控部还应该与其他部门进行良好的协作,形成闭环管理,不断改进和提升产品质量,以满足客户需求和公司的发展需要。
食品厂品控部管理制度
一、总则为加强食品厂品控部管理,确保产品质量安全,提高生产效率,降低生产成本,特制定本制度。
二、组织架构1. 品控部负责全厂产品质量的监控和管理,下设以下部门:(1)质量检验室:负责对原材料、半成品、成品进行检验,确保产品质量符合国家标准。
(2)质量管理室:负责制定、修订和完善产品质量管理制度,组织质量培训,监督生产过程。
(3)设备管理室:负责设备维护、保养和更新,确保设备正常运行。
(4)物料管理室:负责原材料、包装材料、辅助材料的采购、验收、储存和管理。
2. 品控部设部长一名,副部长一名,部门主任一名,下设各室主任。
三、职责与权限1. 品控部职责:(1)贯彻执行国家有关产品质量的法律法规和标准;(2)制定和完善产品质量管理制度,组织实施;(3)负责原材料、半成品、成品的检验,确保产品质量符合国家标准;(4)组织质量培训,提高员工质量意识;(5)监督生产过程,及时发现和解决质量问题;(6)参与新产品研发、工艺改进和质量提升工作;(7)负责产品质量事故的调查和处理;(8)负责与相关部门协调,确保产品质量安全。
2. 品控部权限:(1)对原材料、半成品、成品进行检验,有权拒绝不合格品进入生产流程;(2)对生产过程中的质量问题进行跟踪、调查和处理;(3)对违反产品质量管理制度的行为进行处罚;(4)对不合格品进行隔离、报废、销毁等处理;(5)对产品质量事故进行调查和处理,提出改进措施。
四、管理制度1. 原材料管理:(1)采购原材料时,必须符合国家标准和产品质量要求;(2)验收原材料时,严格按照标准进行检验,确保原材料质量;(3)储存原材料时,按照分类、分区、分架原则进行管理,确保原材料不受污染。
2. 生产过程管理:(1)生产过程中,严格按照工艺规程操作,确保产品质量;(2)对生产设备进行定期维护、保养,确保设备正常运行;(3)对生产过程中产生的废弃物进行分类处理,确保环保要求。
3. 成品管理:(1)成品检验必须严格按照国家标准和产品标准进行;(2)不合格品不得出厂,必须进行隔离、报废、销毁等处理;(3)成品储存时,按照分类、分区、分架原则进行管理,确保成品不受污染。
品控岗位职责职位要求
品控岗位职责职位要求(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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现场品控专员工作职责
现场品控专员工作职责
现场品控专员是生产企业中非常重要的一份工作,主要负责监
督产品的生产过程中,确保产品的质量符合公司的要求和客户的期望。
下面是现场品控专员的工作职责:
1.负责制定品控标准以及操作流程,制定相关生产流程和操作
规范,监察贯彻执行度。
2.确保原材料的质量符合公司要求,严格对原材料进行验收,
对不合格品进行标识并上报相关部门内部跟踪处理。
3.监督和指导生产人员按照质量标准进行生产,确保产品符合
公司规定的各项指标和质量标准。
4.对生产过程中出现的问题及时发现并提出解决方法,及时汇
报生产过程中的异常情况,以便于及时处理。
5.加强现场品控检查,发现问题立即进行处理,监督质量问题
的整改,跟踪执行情况,确保问题得到及时解决。
6.从整个生产流程上进行监控,在生产过程中确定质量控制点,确保产品所有关键环节的质量符合要求。
7.组织对产品进行检测、测试和评估,确保产品质量完整性,
对出现问题的产品进行归档处理,并进行问题分析及跟踪处理。
8.对生产顺序,工艺路线,设备性能和计划进行评估,为实现
优质的产品提供评估和建议。
9.及时进行各项统计和报告,收集和整理有关的生产数据,及
时上报相关部门,以便于公司组织内部管理。
总的来说,现场品控专员不仅需要对产品的质量标准、生产流
程和整个生产过程有深入的了解,还需要对相关生产设备以及生产
人员进行监督管理。
只有做好这些方面的工作,才能保证企业的生产更加高效和有序。
品控员岗位职责
品控员岗位职责
品控员是负责在生产过程中,对产品进行质量控制和监督的岗位。
他们的主要职责包括:
1. 根据产品的质量标准和相关规定,对原材料、半成品和成品进行检查和测试,确保产品质量符合要求。
2. 采集和记录产品的样本,进行实验和测试,评估产品的物理、化学和机械性能。
3. 检查产品制造过程中的关键环节,如生产设备的运行状况、操作人员的操作规范等,确保生产过程符合规范要求。
4. 在生产现场定期进行抽样检测和检验,及时发现和解决可能存在的质量问题。
5. 参与产品质量问题的调查和分析,找出质量问题的原因,并提出改善措施和建议,确保类似问题不再发生。
6. 参与制定产品的质量控制标准和工作程序,提出改进方案,优化品控流程,提高产品质量和生产效率。
7. 协助组织内部和外部的质量审核和验收工作,与相关部门和供应商进行沟通和合作,确保产品质量符合客户和市场需求。
8. 培训和指导生产人员和操作人员,提高他们的质量意识和工作能力,推动质量管理的全员参与。
9. 跟踪和监督产品的质量投诉和质量问题的解决过程,及时回复客户和处理投诉,并进行相关记录和总结。
10. 参与制定和更新质量管理体系和质量控制手册,负责相关文件和记录的归档和管理工作。
总之,品控员是负责监督和控制产品质量的重要岗位,他们需要具备一定的技术知识和实践经验,能够熟练运用各种检测和测试方法,具备良好的沟通协调能力和问题解决能力,以及严谨的工作态度和责任心。
品控专员的职责和角色
品控专员的职责和角色品控专员是一个组织中至关重要的角色,他们负责确保产品和服务的质量符合组织的标准和客户的期望。
品控专员需要具备一定的专业知识和技能,以便有效地执行他们的职责。
在本文中,我们将探讨品控专员的职责和角色,并详细介绍他们在组织中的工作流程。
首先,品控专员的主要职责是监督和管理产品和服务的质量。
他们需要与供应商、生产团队和客户进行沟通,以确保产品和服务的质量满足预期。
品控专员需要了解产品和服务的规格和要求,并制定相应的质量控制计划。
他们还需要监督生产过程,确保产品符合质量标准,并及时处理质量问题。
其次,品控专员需要进行质量检查和测试。
他们需要使用各种工具和设备,检测产品的质量和性能。
品控专员需要熟悉各种检测方法和标准,以确保产品的质量符合行业标准和客户要求。
他们还需要记录和分析检测结果,以便及时发现和纠正问题。
品控专员还需要进行供应链管理。
他们需要与供应商和物流团队合作,确保原材料和组件的质量符合要求。
品控专员需要审核供应商的质量管理体系,并进行供应商评估和审核。
他们还需要制定供应链质量控制计划,确保原材料和组件的质量稳定可靠。
此外,品控专员还需要进行质量培训和教育。
他们需要向员工传授质量知识和技能,提高他们的质量意识和能力。
品控专员需要制定培训计划和材料,组织培训活动,并评估培训效果。
他们还需要与员工沟通,了解他们在质量管理方面的需求和问题,并提供相应的支持和指导。
品控专员还需要进行质量改进和问题解决。
他们需要收集和分析质量数据,识别潜在的问题和改进机会。
品控专员需要使用质量工具和方法,如六西格玛和PDCA循环,进行质量改进和问题解决。
他们还需要与相关部门合作,制定和实施改进措施,并监督其有效性。
在执行这些职责和角色时,品控专员需要具备一定的专业知识和技能。
他们需要了解质量管理的原理和方法,熟悉相关的法规和标准。
品控专员还需要具备良好的沟通和协调能力,能够与各个部门和利益相关者进行有效的沟通和合作。
品控部工作职责和权限规定
品控部工作职责和权限规定品控部是企业质量管理的重要部门,其主要职责是贯彻落实企业的质量方针和质量目标,确保产品质量的稳定提高。
具体职责包括制定和实施各种质量管理制度和活动、组织实施产品检验、对生产制程进行质量管理、对不合格品进行评审和提出纠正、预防和改进措施等。
品控部还负责提供年、季、月度质量工作统计报表,并建立和完善质量保证体系,执行质量管理规定。
品控部的权力包括制定、实施和控制质量管理方针、审批质量计划和质量变异处理、依程序和制度提请处罚、管制不合格品等。
此外,品控部还有部门内部开展工作的自主权和员工聘任、解聘、考核、处罚的建议权等。
品控部经理是品控部的领导,其主要职责是贯彻实施质量方针、质量目标和质量指标,实现产品和服务质量的持续改善。
具体职责包括负责公司质量方针、质量目标的贯彻落实、制定和实施各种质量管理制度和活动的执行与推动等。
4.2 协助经理制定制程检验标准和管理制度,并监督质检员工严格执行。
4.3 组织制程巡回检验,并追查和处理质量异常原因。
4.4 按照相关规定对生产制程进行质量控制,研究分析成品质量,提出质量纠正预防措施,解决不良项目可能存在的制程问题。
4.5 负责对制程中的半成品、在制品和成品进行质量检测,监督工序质量,防止出现不合格品。
在工序检验中发现的不合格现象被纠正之前,控制不合格品流向下一道工序。
4.6 协助生产部门进行生产过程的质量检验工作。
4.7 做好质量记录,对通过检验获得的信息和数据进行分析和处理,并对质量记录进行管理。
4.8 管理检验工具,严格按照检验工具的操作规程检验,防止出现误差。
4.9 做好对相关部门员工的食品安全管理体系培训工作。
4.10 完成上级领导交办的其他工作。
五、化验员岗位职责化验员负责原材料、半成品和成品的检验管理工作,包括原材料、包装材料等质量检验管理。
具体职责如下。
5.1 制定原材料和半成品、成品检验标准和检验规范,执行进料检验规范和分析规程,并出具检验报告。
品控部职责说明方案
品控部职责说明方案品控部门是企业中非常重要的一个部门,它负责对产品的质量进行监控和管理。
品控部门的职责主要包括以下几个方面:1.明确品质标准:品控部门需要根据产品特性和客户需求,制定出明确的品质标准。
通过对产品质量的要求进行量化和细化,明确各项关键指标的标准和范围,以便于进行质量管控和监测。
2.制定质量管控计划:根据产品开发和生产流程,品控部门需要制定出完善的质量管控计划。
这包括对原材料、生产工艺、工序流程、设备等方面进行评估和管理,确保质量不出现问题。
3.监控生产过程:品控部门需要对生产过程进行监控,及时发现并纠正生产中的质量问题。
通过对关键节点进行抽样检验、现场检查和数据分析,及时掌握生产过程中的质量状况,提出改进意见与建议。
4.进行产品检验:品控部门需要对成品进行全面的检验,确保产品质量符合标准要求。
这包括对外观、尺寸、功能、性能等各项指标进行检测,以及对产品的可靠性和耐久性进行测试,确保产品能够达到客户的需求和期望。
5.处理质量投诉:品控部门需要及时处理来自客户和其他部门的质量投诉。
对于产品质量问题的投诉,品控部门需要认真核实并追踪整个处理过程,分析问题的原因和责任,并采取相应的措施进行改进,防止类似问题再次发生。
6.持续改进:品控部门需要进行持续的质量管理和改进工作。
通过对质量数据的分析和对产品生产过程的监控,品控部门可以发现潜在的质量问题,并提出改进方案,及时纠正和改善产品质量,提高企业的竞争力。
7.组织培训:品控部门需要组织和开展质量管理相关的培训。
这包括对生产人员的质量意识、操作规范和技能的培训,以及对品控人员的知识和能力的培养。
通过培训,提高员工的质量意识,增强质量管控能力,以确保产品质量的稳定性和可靠性。
总之,品控部门在企业中扮演着至关重要的角色,它需要负责全面监控和管理产品的质量。
通过建立明确的品质标准,制定质量管控计划,监控生产过程,进行产品检验,处理质量投诉,持续改进和组织培训等一系列措施,品控部门能够确保产品质量的稳定性和可靠性,为企业的可持续发展提供强有力的支持。
品控主管工作职责标准范文(2篇)
品控主管工作职责标准范文
1、建立健全质量岗位责任制,完善部门组织架构,明确各岗位职责、权力和义务,督促部门人员全面完成本部的各项工作任务;
2、建立和完善产品质量保证体系,组织完善各类质量管理、检验流程及制度,并监督落实;
3、负责组织编制年、季、月度产品质量提高与改进工作计划,并组织实施、检查、协调、考核,组织不合格品审理及处理质量客诉工作,定期组织召开质量工作会议,通报公司质量运行情况及质量纠正与预防措施落实情况;
4、负责组织编制、完善各类产品实施过程质量检验规范、大纲,并督促检查落实到位;
5、组织质量检验的上岗资格培训,及日常的业务技能培训,开展全员质量培训教育工作,有计划地定期组织不同岗位的质量教育培训工作;
6、协助做好产品质量问题归零、合格供应商评审及产品各阶段评定工作。
品控主管工作职责标准范文(二)
1、对供应商进行评鉴,完成工厂评估文件,并给出整改意见;
2、对供应商样品及大货产品进行检验、测试,并制作相应的质检报告;
3、对供应商产品提出整改建议,以满足客户要求;
4、将供应商要求和建议准确转达给客户,起到质量桥梁作用;
5、负责走访供应商,维护公司与供应商的关系;
6、负责公司质量管理体系的建立,品质管理制度的制定与实施,并确保其持续有效,不断改进;
7、负责统计及汇总产品质量情况,定期召开品质会议;
8、根据公司的质量管理规定及验货流程开展工作;
9、负责对客户投诉及重大质量事故进行原因分析、提交整改报告;
10、负责协调及安排客户验厂计划,监督计划的执行。
品控员岗位职责职位要求
品控员岗位职责职位要求
品控员是现代企业中非常重要的岗位之一,主要负责对产品生产和质量检验全过程进行监督、管理,确保产品的质量符合标准,达到客户的需求和要求。
接下来,我就品控员岗位职责和职位要求进行详细介绍。
品控员岗位职责:
1、负责参与产品生产全过程的监督、管理,确保各项工作符合公司的生产标准;
2、制定完善的质量检验计划,并根据计划执行产品的质量检验工作;
3、负责完成产品的质量控制和变更管理,及时反馈问题,并提供改进方案;
4、执行现场的巡检工作,收集问题并在第一时间跟进处理,并对重点问题进行分析和解决;
5、协助制定和实施企业管理制度、工艺规程等各项管理制度,确保公司生产全流程的质量管理达标;
6、协调各部门之间的沟通,打通信息流、人流和物流,使各项工作顺利进行。
品控员职位要求:
1、本科及以上学历,有相关行业从业经验优先;
2、熟练掌握质量管理相关知识和技能,有很强的质量意识和质量管理技巧;
3、熟练掌握相关法规、标准、规范,能够准确、完整地掌握产品生产质量及其检验方法;
4、具备良好的沟通和团队合作能力,能够及时协调各个部门的工作,配合公司目标的实现;
5、有较强的分析和解决问题的能力,能够针对情况给出切实可行的解决方案;
6、具备敬业精神和责任心,能够承受较大的工作压力。
综上所述,品控员是企业中非常重要的一种岗位,需要具备一定的专业知识和技能,并具备沟通、解决问题和团队合作的能力。
同时,品控员还需要有较强的责任心和质量意识。
品控部组织架构和岗位职责
品控部组织架构和岗位职责品控部是企业中非常重要的一个部门,负责对原材料、生产过程和产品质量进行监控和管理。
一个完善的品控部组织架构可以确保企业生产出高质量的产品,并确保产品符合各种法规和标准。
品控部的组织架构可以根据不同企业的规模、行业特点和业务需求而有所不同。
以下是一个常见的品控部组织架构示例:1.品控部经理:负责品控部的整体管理和策略决策,确保品控工作与企业战略目标相一致。
他/她需要与其他部门密切合作,确保品控目标的实现。
2.品控主管/团队领导:负责团队的日常管理和领导。
他/她需要制定品控计划和目标,并监督团队成员的工作进展。
此外,他/她还需要与供应商、客户和监管机构进行沟通和合作。
3.品控工程师:负责制定和实施品控标准和流程,确保产品符合质量要求。
他/她需要进行质量风险评估和测试,以确保产品质量和安全性。
此外,品控工程师还需要处理和解决产品质量问题,并制定持续改进计划。
4.供应商评估员:负责对供应商的评估和审核,确保供应商的产品和服务符合企业的质量要求。
他/她需要进行供应商的筛选、审核和考核,并与供应商建立长期的合作关系。
5.品质检验员:负责对原材料、生产过程和成品进行检验和测试,确保产品质量符合标准。
他/她需要掌握各种检验方法和工具,并记录和分析检验结果,以提供品质改进的建议。
6.数据分析员:负责收集、整理和分析品控相关的数据,以评估和改进产品质量。
他/她需要运用统计和数据分析工具,找出潜在的问题和改进机会,并提供相关报告和建议。
7.品控文员:负责品控部的文件和记录管理工作,包括文件归档、汇报整理和会议安排等。
他/她需要协助其他品控人员,确保品控工作的顺利进行。
以上仅是一个常见的品控部组织架构示例,实际情况可能因企业的规模和行业特点而有所不同。
在一些企业中,品控部可能会与质量管理部或生产部门合并,形成更为综合的质量管理体系。
无论品控部的组织架构如何,品控部门的职责都是相似的,主要包括以下几个方面:1.制定品控方针和标准:根据企业的战略目标和法规要求,制定品控方针和标准,确保产品质量符合要求。
品控专员岗位职责(多篇)
品控专员岗位职责(多篇)第1篇:品控专员岗位职责品控专员岗位职责【篇1:品控员工作职责】品控员岗位职责1、负责监督厂车间各生产员工的操作是否规范,工序的进行是否标准,产品的质量是否达标。
2、需深入车间,督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况,并给予指导,对于违反或不符合质量和设计要求的操作,有权提出制止或依照《生产奖惩考核细则》进行考核奖惩。
3、根据现行的有关规定和制度,按时完成质量检查与把关工作,及时完成原始报表的整理、验收工作。
4、对出现的质量问题,要及时上报生产管理部相关领导,并合理的提出纠正措施,不得隐瞒实情和有意不报。
5、参与领导交代的材料和产品的检查、验收工作,并对质量评定提出切合实际的意见。
6、对日常的监督工作做个人的工作记录,总结各工序易发的操作问题或质量问题,并按周期统计其相关数据的走向。
7、检测各车间工作环境的相应的温、湿度数据,记录并对照标准数据及时上报。
8、负责对生产各工序环节的检测,对一些重量、体积、数量等数据进行随时抽查,以保证产品符合规格。
9、要随时对各生产车间的产品做抽样检验工作,并根据检验的数据做记录填写工作。
10、对抽检的不合格产品及时上报生产管理部相关领导,并根据情况及时解决或制止所能挽回的损失。
11、不断总结工作中的经验,争取提出对车间生产具有宝贵性的见解,从而提高劳动生产率和产品质量。
12、服从领导工作上的安排,完成领导布置或临时布置的各项任务,做好本职工作。
吉林省金时子民俗食品有限公司生产管理部【篇2:品控员岗位职责】品控员岗位职责说明1、工作内容:1.1 受品控主管的领导,对其负责。
1.2 按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作。
1.3 生产时正常上下班,准时参加交接班并做到清楚交接。
1.4 服从指挥,听从工作安排。
1.5 当班时间禁止从事与工作无关的事情;1.6 要熟悉检验流程知道原辅料、微生物品质控制标准并会操作各种常用的抽样检验方法,负责原辅料、微生物检查工作。
品控岗位职责(22篇)
品控岗位职责(22篇)品控岗位职责篇1职责描述:1.对生产关键掌握点实时监控,核对和收集关键数据。
2.原料,产品异样通知单的跟进。
3.半成品检验。
4.对生产员工操作不符合行为提出更刚要求。
5.对生产现场原料异样实施冻结和报告。
6.对生产现场不合格产品准时进行冻结和报告。
7.其它上级主管或高级管理人员支配的工作任务等。
8.其它上级主管安排的工作。
任职要求:1.食品加工/工程/生物化学相关专业大专以上2.至少一年食品加工相关现场品管阅历,紧急事故应变与处理3.食品加工与生产工艺、化学分析检验、统计学4.简洁英文读写,基本电脑操作品控岗位职责篇21、负责质量管理体系的建立、运行与维护及相关质量管理制度的制定与落实;2、负责供应商资质评审、评估,制定并落实相关制度标准,并帮助供应商的质量提升;3、负责原辅料验收、入库,生产过程,成品出库等质量管控环节及相关制度的建立与落实;4、负责审核产品标签;5、帮助研发对新原辅料的开发、试验并帮助建立健全配方、原辅料等相关标准制定与精进;6、搜集国家食品相关法律法规、行业信息,以确保食品平安、规避食安风险;7、负责对不合格品的掌握管理,发觉问题准时上报并组织调查工作;8、负责对客诉进行调查,提出处理方案并追踪、解决;9、其他涉及质量管理的相关工作。
品控岗位职责篇31.负责原辅料供应商、奶站及销售终端等全过程的质量监督检查工作。
2.负责对评估检查过程中发觉问题的整改状况进行跟踪落实。
3.负责制定集团原辅料、生产过程及产品流通等环节的质量评估标准及监控打算。
4.准时发觉产品质量问题并推动相关部门准时整改。
5.对国家相关法规的执行状况进行跟踪检查。
品控岗位职责篇4岗位职责:1、合规性检查:负责驻地城市销售人员工作合规性检查,并跟进检查结果的落地;2、真实性检查:负责驻地城市销售人员业绩违规、高压线等行为的调查取证工作;3、项目跟进:负责组内常规项目跟进,及总部相关品控检查项目或政策的执行落地;4、沟通协作:带动营造良好的团队气氛,提高团队整体执行力,并保持顺畅的跨部门沟通和部门协作关系。
品控岗位职责和要求
品控岗位职责和要求一、品控岗位职责:品控岗位是一个企业中非常重要的岗位,其职责主要包括以下几个方面:1.负责制定和执行企业的品质管理体系,确保产品的质量符合国家相关标准和企业质量要求;2.负责监控和控制生产过程中的品质问题,及时发现并解决生产线上的质量问题,确保产品质量稳定;3.负责编制和执行产品检验计划,制定合理的检验标准和方法,对原材料、半成品及成品进行全面检验,确保产品质量达到客户要求;4.负责分析和处理产品质量问题,对不合格品进行分类、记录和分析,提出改进意见,并跟踪改进措施的执行情况;5.负责监督和指导生产线上的品质管控工作,确保生产过程中的质量控制措施有效执行;6.负责组织和参与内部品质审核和外部客户审核,及时解决审查中发现的问题,并提出改进措施;7.负责制定和实施品质培训计划,对相关人员进行培训,提高员工的品质意识和技能水平;8.负责与供应商进行沟通和协调,确保供应商提供的原材料符合质量要求;9.负责制定和改进品质管理文档,如质量手册、程序文件等;10.负责监督和指导品质检验员的工作,确保检验工作的准确性和及时性。
二、品控岗位要求:1.具备较强的质量管理意识和责任心,具备良好的团队合作精神和沟通能力;2.熟悉国家相关标准和法规,了解品质管理体系的要求和实施方法;3.具备较强的分析和解决问题的能力,能够独立处理品质问题,具备较强的应变能力;4.熟练掌握品质管理工具和方法,如SPC、FMEA、8D等,并能灵活运用;5.具备较强的数据分析和统计能力,熟练使用电子表格和统计软件;6.具备较强的组织和协调能力,能够有效管理和指导品质管控工作;7.具备较强的学习能力和适应能力,能够不断更新品质管理知识和技能;8.具备较强的英语听说读写能力,能够与外国客户进行有效的沟通;9.有相关行业品质管理经验者优先考虑;10.具备较强的抗压能力和工作责任感,能够承受较大的工作压力。
总结:品控岗位是企业中一个非常重要的职位,其职责涉及到产品质量的各个环节,需要具备丰富的质量管理知识和技能。
餐饮品控的工作内容和职责
餐饮品控的工作内容和职责1.食品质量管理:餐饮品控需要负责制定和执行食品质量管理计划,确保食品质量符合相关标准和法规。
他们会进行食材采购的品质把关工作,确保所采购的食材符合相关质量要求。
同时,他们还会建立并监督食品生产过程中的质量控制点,确保食品的加工和制作符合卫生要求,保证食品的质量稳定。
2.食品安全管理:餐饮品控需要负责制定和执行食品安全管理计划,确保食品的卫生安全。
他们会制定食品安全操作规程和标准,对餐厅的操作流程进行严格把关,防止食品的交叉污染和潜在危害。
他们还会组织并进行食品安全培训,提高员工的食品安全意识和操作水平,保证食品从生产到上桌的全过程都符合卫生安全标准。
3.餐饮设备设施管理:餐饮品控需要对餐饮设备和设施进行定期的检查和维护,确保其正常运行和卫生安全。
他们会制定设备和设施的维护计划,并指导员工正确使用和保养设备。
同时,他们还会进行设备的清洁和消毒工作,确保设备的卫生状况达到要求。
4.餐饮卫生管理:餐饮品控需要负责制定和执行餐饮卫生管理制度,监督员工的操作行为。
他们会定期检查餐厅的卫生状况,包括厨房、餐厅、卫生间等区域,确保其卫生环境符合要求。
他们还会做好食品的储存、运输和销售等环节的卫生管理工作,确保食品的安全和售后服务质量。
总结起来,餐饮品控的工作内容和职责主要包括食品质量管理、食品安全管理、餐饮设备设施管理和餐饮卫生管理。
他们需要确保餐饮行业中所提供的食品符合相关标准和法规,并保证食品的卫生安全,为消费者提供优质的餐饮服务。
餐饮品控需要具备专业的知识和技能,熟悉食品质量与安全管理的要求,并能够运用相关工具和方法进行工作。
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品控部的工作标准、岗位职责
质量管理员工作标准
(一)、职权
1.在技术质保部经理领导下,组织领导全公司原辅材料、工序产品、成品检验和日常质量管理工作。
2.对技术质保部质量检验员、材料检验员有指挥调度权;对生产部工序检验员、包装成品检验员有检查监督、业务指挥权和撤换建议权。
3.对生产班组有依据公司质量管理体系文件责令返工、报废、停产的处置权和质量奖罚建议权。
(二)、职责
1.负责质量信息采集、分析、传递工作,按时报出月、季、年报;监控质量体系运行状况,按月上报质量分析报告。
2.组织领导质量检验员按检验规程对成品进行抽检,保证出厂产品质量合格率100%。
3.组织领导材料检验员对进厂原辅材料进行检验,保证不合格原辅材料不投入生产;按检验规程对工序产品进行首检和监督抽检,保证不合格品不混入下道工序。
4.对生产部工序检验员、包装成品检验员的工作进行检查监督,进行技术指导、培训、考核;对生产部设备管理员的计量器具检定、工装器具检验工作进行监督管理。
5.保证检验数据准确、质量记录齐全、统计报表完整。
6.完成部门负责人交办工作
7.负责检验规程的制修订草案编写。
(三)、工作考核评分标准
1.完成检验工作任务
⑴按检验规程规定的抽样方法、数量对每个批次经包装班检验过的成品及时进行抽检。
“及时”的考核以包装封胶带为限。
每有一次包装封胶带后开箱抽检扣1分;抽样方法不正确(如不能反映该批次产品生产时间前后差异)扣1分;抽检数量不足扣1分。
⑵要求对成型各班组生产的头三片半成品进行检验,对混料班头锅成型料(包括配料原始记录)进行检验。
每少完成一个班组扣1分。
⑶要求对成型各班组每隔2个小时监督抽检2片经工序检验员检验过的合格的半成品;对混料班每班监督抽查2次配料原始记录和成型料;对硬化班组每班抽查2车装车质量和温度曲线。
每少完成1次扣0.5分。
⑷要求所有进厂原辅材料在规定时间内完成验收检验,不合格原辅材料不得投入生产。
每有1次因不及时检验而影响生产正常进行扣2分;不合格原辅材料因把关不严流入生产,造成质量事故扣2-10分。
2.检验工作质量
要求工作认真细致,操作技术纯熟正确,检验器具保持合格状态,检验误差在允许范围,不发生漏判、误判。
由工艺师不定期抽查。
每发现一次漏判、误判、检验器具不合格扣2分。
每发生一次所抽检的批次把关不严造成开箱重检扣5-10分。
3.检验信息传递和可追溯性
要求原始记录齐全,填写清晰、整洁,保存完整;统计报表内容完整、真实、准确和具有可追溯性,并及时报送。
每月向部门经理提供1份质量分析报告,指出影响产品质量的主要因素,提出改进质量管理体系和产品质量的建议。
酌情扣0-5分。
4.检验队伍建设
⑴每月初召开一次全体检验人员会议,宣传贯彻公司质量方针、目标和政策、要求,分析质量形势,总结讲评上月检验工作成绩和问题,布置本月检验工作任务。
⑵每季度组织一次检验人员技术考核或检验比对,根据考核、比对结果有针对性的制定和实施培训计划。
⑶每月检查一次设备管理员的计量器具校检和工装器具检验工作。
⑷每天巡查检验员工作,发现问题及时解决。
⑸以上工作每少完成1项扣5分。
工作质量酌情扣0-5分。
5.领导交办工作
要求行动迅速、效率高、质量好。
按时圆满完成领导交办和部门月工作计划中负责的工作任务。
每有一次没按时完成或不符合领导要求扣2分。
6.组织纪律
要求模范遵守公司各项规章制度。
每有一次违规违法乱纪视情节轻重扣2-5分。
材料检验员工作标准
(一)、职权
经技术质保部经理授权,有权制止未经检验或检验不合格的原辅材料投入使用,有权对不合格的原辅材料向供应部下达隔离存放指令,有权直接向总经理报告违反“不合格品控制程序”的情况。
(二)、职责
1.根据原辅材料技术要求,制修订原辅材料检验规程,报技术质保部经理审核。
2.对所有进入公司的原辅材料检验把关,及时向有关部门报送检验报告;按月向技术质保部经理报送统计报表。
不短提高检验操作水平,完善检验项目。
3.跟踪监控不合格原辅材料流向,参与对不合格原辅材料的处理。
4.按定置管理、5S要求搞好化验室环境。
5.验收、保管化验设备、化学药剂,建立化验设备、化学试剂台帐。
6.完成上级交办工作
(三)、工作考核评分标准
1.原辅材料检验
⑴在接到原辅材料检验通知10分钟内到达仓库取样.每有一次取样不及时扣2分(树脂液、树脂粉取样和所做实验按检验规程不能离开时除外)
⑵严格按检验规程取样、检验。
有取样、检验操作错误酌情扣2-10分。
⑶原始记录齐全,填写清晰、整洁,保存完整。
考核时抽查50份,每有1份不符合要求扣1分。
⑷及时向技术品保部经理、仓管员、供应部经理报送检验报告。
从取样到报送检验报告,要求:树脂粉不超过30个小时,树脂液不超过8个小时,磨料不超过2个小时,填充料不超过2个小时,网布不超过24个小时,芯圈不超过5个小时,商标、纸箱不超过2个小时。
每有一次超过规定时间扣2分。
⑸每月第5个工作日内报送月统计报表。
每有一次没按时报送扣2分。
2.化验室管理
⑴要求仪器、药品、设备按规定摆放合理,环境干净整洁。
每月抽查10次,每有一次不符合要求扣1分。
⑵要求建立设备、药品台帐,及时登记,帐物相符。
随机抽查10种,每有一种不符合扣1分。
⑶所有计量器具都有周期检定计划,都在周期之内。
每有一件超周期使用扣2分。
3.领导交办工作
要求行动迅速、效率高、质量好,按时圆满完成领导交办和部门月工作计划中负责的工作任务。
每有一次没按时完成或不符合领导要求扣2分。
4.组织纪律
要求模范遵守公司各项规章制度。
每有一次违规违纪视情节轻重扣2-5分。